创客教育教学案例精选(九篇)

第1篇：创客教育教学案例范文

【关键词】设计型学习；创客教育；学习模式；教学

【中图分类号】G434 【文献标识码】A

【论文编号】1671-7384（2016）07-0068-04

创客教育（Maker Education），是在融合体验教育、项目学习法、创新教育、DIY思想的基础上，以学生为中心与实践相结合的新型教育理念。[1]创客教育，将是加速学生由知识的消费者（Consumer）向创造者（Creator）转变的重要力量。但是，在实践层面缺乏有效的教学模式与方法，限制了创客教育的进一步发展。我们通过对创客教育的理论梳理、案例观察以及系统分析，认为强调创造中学，旨在提升学生动手能力、问题解决能力、设计思维（Design Thinking）以及创新能力的设计型学习，是一种能较好落实创客教育理念的学习模式。以设计型学习作为推进创客教育落地于教学的模式，将有助于加速创客教育理念的应用落地，为创客式教与学提供实践操作层面上的指导。

创客教育与设计型学习

1. 创客教育

秉承创新、开放、共享的创客文化，创客教育在教育领域受到了前所未有的关注，创客资源、工具与教育领域的结合愈发紧密。2015年美国《地平线报告》指出：“未来2～3年，创客空间将会在教育领域得到广泛应用，在支持创造性学习方面发挥重要作用。”[2]创客教育强调通过设计实现“创造中学”，在一定程度上发展做中学、项目式学习理念，但创客教育却又与上述理念存在一定的差异，它强调学习成果的物品化，学习的目的在于创造出实实在在的物体。另一方面，学习的过程是迭代式的，完成一项作品并非一蹴而就，需要反复地设计、建模、修正、完善。

当前，创客教育十分火热，许多先行者从国家政策[3]、创客内涵[4][5]、教育模式[6]、支撑条件[7][8]对实践创客教育提出了见解，一些好的经验和做法值得借鉴。但是，从创客教育进学校、进课堂来看，相关研究则相对较为薄弱。创客教育是一种关注学生创新精神、创造能力、实践能力的教育理念，其进一步发展终究要落到教和学的过程之中。从目前来看，有效的创客教学模式尚未形成。我们认为，以同样面向学生综合能力培养的设计型学习模式，推进创客教育落地于教学，不失为一种有效的途径和方法。

2. 从设计思维到设计型学习

创客强调设计思维。设计思维（Design Thinking）通常从某一目标或成果入手，以此为导向，通过多次反复的设计过程最终实现设计成果。克洛德纳（Kolodner J L）提出：“知识在应用于实践之前，通常需要反复地循环设计才能实现。”[9]这是对设计型学习（Design Based Learning）最精准的描述。在设计型学习中，设计思维的运用无处不在。与传统探究式学习相比，设计型学习教学目标呈现多维化、学习过程呈现迭代化、教学内容强调实践化、教学环境呈现开放化、教学评价呈现多元化的特点。

设计型学习的关键特征

“互联网+”时代，随着各类新技术、新工具的不断涌现，融入创客教育理念的设计型学习，呈现出如下关键特征。

1. 问题思维

问题是学习的起点，设计型学习中的问题通常偏向于劣构性，并不强调标准的答案，旨在通过对真实的、非良构问题的分析、设计、建模等，实现对现实问题的解决，以此启发和培养学习者问题解决思维，提升问题解决能力。

2. 工具助力

技术工具在设计型学习中的作用主要包括：一是技术工具作为信息检索支撑手段，支持信息的查找、分析、整合，实现对知识的个人意义建构。二是工具作为知识外化、作品物化的手段。例如：虚拟建模软件能够将产品以图像形式模拟出来，而3D打印设备能够将设计的产品打印出来。三是工具作为汇聚创客思想的社交媒介，支撑学习者在交流、协作中学习。设计型学习离不开协商、交流与合作，技术工具充分发挥其社交功能，实现信息传递，促进合作与交流。

3. 作品导向

在设计型学习过程中，以作品为导向能很好鼓励学生创作与创新。一方面，学习过程任务化，能增强学习的动机，学生能体验现实问题解决的过程，从而实现有意义的设计学习。另一方面，学习成果可视化，有助于促进学生全面发展。例如，学习不再“纸上谈兵”，可以借用三维建模软件和3D打印设备将创意和想法转变为实物。

4. 迭代升华

在传统学习中，学习路径大多是直线型，教师制定学习任务，学生按照教师给定的任务和路径完成学习。设计型学习借鉴设计这一创造性的活动，倡导学生在多次的设计活动中进行学习。设计型学习是一个迭代循环过程，通常包括识别问题、分析问题，对问题的解决方法进行设计、建模、测试、分享讨论。迭代既有助于不断提升学习者综合能力，又有助于学习成果的精细化。

5. 跨界协作

一方面，设计型学习实现学科跨界互补。设计型学习鼓励学生在动手创造中解决实际问题，而解决问题通常需要整合多学科的知识。通过解决问题，实现跨越学科界限、多学科知识灵活综合应用。另一方面，团队协作分享。设计型学习强调创造中学，创造性的活动离不开团队的协作与分享。在学习过程中，针对设计任务进行创意碰撞、互动交流、设计实践等活动，最终形成具有创造性的成果。

6. 互联思维

其一，互联促进学习线上线下结合。设计型学习不单纯是线下劳作，而是借助互联网、信息技术、新兴技术的帮助，实现参与者、专业、能力、资源等互联。其二，互联有利于工具的整合与应用。根据小世界理论，人与人之间连接的关系不超过六个人。学生借助互联网络，在进行设计学习的过程中可以更快找到世界范围内的志同道合者和创新资源，获得专业支持与帮助。

7. 动手能力

“经验之塔”中做的经验是底层最直接、最基础的经验获取方法。学生通过动手，将发现问题、解决问题的过程外显化，不仅提高动手操作能力，更能提升学生科学思维水平和科学探究能力。再者，与现有教育“重知识、轻实践”的现象相比，创客教育强调创造与动手能力的培养。设计学习过程中通过分析、设计、解决等动手实践过程，将知识与实践相联系，深化学生对知识的理解与应用。

8. 育人导向

融合创客教育理念的设计型学习，并非以单纯的“点石成金”的商业化理念引导学生学习。相反，设计学习更多通过“创造中学”来培养学生创新的意识和创客素养，在关注学习成果的同时，更强调能力培养的过程。在创客教育中，教师指导学生开展创作实践。学生在发现问题、反复设计、探索体验、协作分享的过程中促进了自身对知识的理解。整个过程，绝非简单的作品创作，而是创造性育人过程。

案例介绍

案例一：《Math City》学习项目

《Math City》是由美国加利福利亚Suzanne中学的Sharon Soto教师执教的一个学习项目，采用基于设计学习的思维模型进行教学。案例具体过程如表2所示。

案例二：斯坦福大学《地震》课程项目

设计型学习在STEAM课程中得到了广泛应用。本案例通过斯坦福大学《地震》课程项目来展示设计型学习在STEAM课程中的应用。斯坦福大学创新与技术中心开展了一项关于学习地震的课程项目，学生来自埃塞俄比亚、加利福尼亚以及萨尔瓦多的一个混合班。该课程项目旨在帮助学生了解地震的基本知识，提升对地震的认识程度。

课程项目采用设计型学习模式，教师给学生提出设计挑战，要求学生四个人为一组，设计和建造抗震结构的建筑物，学生使用的材料包括卡片、磁带、白纸等常见易得的材料。以小组为单位，学生围绕设计进行信息检索、探究、建模、分享、多次的迭代设计、修正完善。设计完成后，教师采用一项创新性的抗震测试工具对设计的产品进行实践检测，该工具来源于Quake Catcher Network（QCN）项目，是斯坦福大学和UC Riverside合作开发的地震检测工具。地震检测工具的应用极大地激发了学生的兴趣和问题意识，对于应用这种专业、真实的工具来测试他们的设计产品，均感到非常好奇与激动。

图1 学生应用QCN 感应器测试抗震效果

在学习阶段，教师要求学生运用手机拍摄照片、视频来记录学习过程，通过记录有助于帮学生学会观察、为学习改进和反思提供依据，同时学习材料能够作为过程评价的重要素材。在学习过程中，学生非常积极、专注并热情地与小组成员展开积极合作，在运用地震感应器检测他们的设计作品后，学生进行了多次的讨论、改进所建造的建筑模型。通过学习，学生对于地震的认识进一步加深，掌握了防震和抗震的相关技能。此外，学生学会从错误中学习、学会与他人平等地讨论与交流，并最终完成他们的设计作品。

第2篇：创客教育教学案例范文

关键词：中职教育；课程教学改革；客房服务；行动导向

G712

近几年广西及桂林旅游业转型升级，桂林旅游城市的建设，对技能型人才质量有了更新、更高的需求，因此，学校教育与区域济社会发展需求相比，尚存在一定的差距，亟待改革与创新。学校需要紧随区域现代服务行业的发展，深入企业岗位调研，分析职业活动、职业能力，按照岗位能力要求制定课程标准、教学内容、教学方式，按照企业生产流程设计教学活动过程。构建凸显服务学生、服务产业的职业教育教学模式。以行动为导向，以学生为主体，深入开展项目教学、案例教学、情景教学、角色扮演法教学等教学方式，在职业活动的情境中开展“做中教、做中学”，不断提升教学质量。

一、确立“行动导向”的教学理念

“行动导向”教学是一种从德国引进的职业教育思想，这种教学活动是以职业活动为导向，以教师为主导，以学生为主体，采用各种不同的教学活动形式，激发学生的学习热情和兴趣，使学生主动的动脑、动手进行学习，以教会学生“学会学习，学会工作”为目标开展教学活动。

二、课程教学方法改革

《客房服务》课程是中职学校酒店专业的核心技能课、必修课。由于客房服务课程是一门理论实践相结合的应用型课程，运用行动导向教学方法，是目前职业学校实践实现中职教育专业技能型人才培养目标和教学改革中行之有效的方法之一。行为导向具体包括项目教学、情景模拟教学、案例教学、和角色扮演等多种教学方法。教师应该根据课程、课型以及训练目标的不同而选择不同的教学方法。

1.项目教学法

“项目教学法”最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”，改变了以往“教师讲，学生听”被动的教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。在教学中实施项目教学，可以锻炼学生自主学习和团结协作的能力，提高学生解决实际问题的综合能力，真正是学以致用。以客房开夜床服务主题设计为例，我们可以按确定项目、制定计划、实施计划、检查评估四个步骤实施项目教学。

2.案例教学法

案例教学法主要通过案例分析和研究，培养学生分析问题和解决问题的能力，在分析问题和解决问题的过程中构建专业知识。案例教学法是酒店专业中职学较为常用的方法之一，要求案例有时代感，真实。在《客房服务》课程中，教师每个章节都可以运用到案例教学，以迎客服务为例，教师可以多给学生讲授个性化服务的案例，在客房突发事件处理时，多结合实际，给学生讲授客人中毒、晕倒、投诉等常见问题处理的案例。

3.情景模拟教学

情景模拟教学法是指创设教学内容所需的接近实际工作和生活的场景，由学生在场景中扮演不同角色，教师在一边指导、分析，并作出最终评价的教学过程。运用情景教学法，提高了学生的参与性，增加了课堂的趣味性和操作性。通过学生的情景表演，让学生对知识和技能的掌握更全面，更深刻。情景模拟教学可以在讲授客房突发事件处理中多运用。

4.角色扮演法

角色扮演法是一种模拟真实场景的教学活动。学生在活动中扮演人物角色，根据角色要求学生把自己对角色的理解表现出来。角色扮演法可以增加学习的主动性，提高课堂教学气氛，在角色扮演的过程中，可以锻炼学生的口语表达能力，促进人际关系的交往；通过对角色的理解和表演，还可以培养学生的创新和实践动手能力。以对客服务为例，由学生扮演客房服务人员和住客客人，模拟打扫房间，突发事件的处理等等。

5.实施“行动导向”应注意的问题

在行动导向课程教学改革中，需注意以下几点问题：

一是必须注重学生为主体，教师指导的教学模式，在教学内容设计时，教师应该充分发挥学生的主体地位，在课堂上，多留时间给学生，鼓励和尊重学生发挥自主性和操作性。

二是一定要保证实训设备实施的齐全。行动导向中很多教学法都要运用实际物品操作练习，所以，在行动导向教学改革中，一定要创造条件，多想办法，保证实训设备实施的齐全，同时才能保证教学质量。

三是教师必须具备较强的专业知识和技能，以及较强的课堂掌控能力。行动导向是对教师的专业知识和技能，甚至跨学科知识能力有了更高要求。所以要求教师要加强专业知识技能专研能力，增加校企合作机会，多到企业培训学习，多实现“双师型”教师教学，这样在教学中才能轻松做好引导者角色，提高教学质量。

四是运用行动导向要因材施教，要与多种教学方法结合。在运用行动导向各种教学法时，要考虑班级学生特点、学生知识储备能力和实际能力等因素，采用的方法要循序渐进，另外，行动导向教学法作为一种新的教学思想，也要多结合其他传统教学法，从而不断丰富和发展教学方法。

四、结论

以“行动导向”教学理念为研究对象，探讨了在《客房服务》课程教学改革中的运用，认为这种教学方法是目前中职教育大力提倡和推崇的教学方法之一。为了适应桂林餐饮业发展对酒店专业人才的需求，在酒店专业《客房服务》课程中善于运用行动导向，有助于提高教学质量，有助于中职学校应用型技术人才的培养。

参考文献

[1]吴青萍，朱幼娟.行动导向教学法在电子技术教学中应用[J].常州信息职业技术学院学报，2009，（5）.

第3篇：创客教育教学案例范文

创客空间是一个松散的国际组织，它是一个具有加工车间、工作室功能的开放实验室，创客们可以在创客空间里通过共享资源和知识，实现他们的想法。图1是全球创客空间的分布图。

图1 全球创客空间分布图

从地图上可以看出，中国正在被创客空间包围。2012年7月，北京景山学校的吴俊杰老师访问了麻省理工创客空间和东京创客空间。在访问的过程中，感受到了来自大学的原创动力。麻省理工的创客空间是普通大学生实践自己创意的舞台，它看起来很乱，东西到处都是，很多零件都是废物利用的，但在每个不起眼的角落里，都有会员的作品。创客们将自己的作品制作成产品原型并在网络上公开。目前，麻省理工创客空间的Makey Makey已经获得了超过100万美元的注资。从麻省理工的经验来看，在高校领域，只要给政策和空间，创客文化很快就会蔚然成风。

图2 麻省理工创客空间

高校的创客空间可以通过区域创客空间组织起来。在国内，北京创客空间、上海“新车间”已经形成了南北呼应之势。2012年5月，在全国“创客嘉年华”活动上，来自全世界的创客江聚一堂，交流、分享作品，但是创客空间作为一种非营利组织，仍需得到政府的支持。

创客是一类将创意作为自己核心能力的人。比如，最近很流行的3D打印技术，它之所以能够降低成本，正是由于创客们的工作。创客的创意往往是天马行空、充满创造力的。他们期望自己的作品能够作为“产品原型”，最终变成批量生产的产品。然而，现在这些作品常常没有市场价值。但从教育的角度来看，又会发现这些作品非常有教育价值。

从事教育类课程和案例研发的创客，称为“教育创客”。被《社会创业家》评选为2012年度人物候选人的北京创客空间的蒋程宇就是一个典型的例子。他创办的非营利教育组织“一公斤电子”设计了类似“尖叫铅笔”这样的创意课程，发明了“绕线器”这种电路连接设备，而这些课程和设备都是免费的，对中小学创意课程的开展极有启示意义。只欠政府作为中间人，将“教育创客”和学校教师的手拉起来。

图3 教育创客案例“尖叫铅笔”课程在甘肃的课程实践

图3是“一公斤电子”和“游子支教团”在甘肃武威的支教项目，“教育创客”和设计师合作将电子制作的过程尽可能简化，学生通过说明书就可以自学。今年，他们的目标是用一个成本为100元的盒子，为50名学生开设一个学期的电子电路课程，这种效率是很多专业的教育公司难以企及的。上海“新车间”开发的SWARM群体机器人获得了世界机器人设计比赛的第二名。可见，创客的技术是领先的，创意是丰富而独特的，但是目前尚缺乏批量生产的能力，也需要和一线教师合作进行课程研发，才能进入教育领域。令人振奋的是，曾经的“少年创客”、“微软最年轻的培训师”，现在的“思科博中国”创始人栾轩，研发了中国的创客工程研发平台——Circuitpot，正在成为教育创客的公共平台。今年将会在北京景山学校小学、初中和高中的创客课程中全面使用，学校的三个机房将借此机会改装为创客教育实验室。北京、上海、广州为全国创客的集聚地，理应在创客教育领域走在全国的前列，也理应成为创客教育的受益者。

北京景山学校最早在学校建立了创客空间，并开设了从小学到高中的创客课程，将原有的机器人课程的教学资源做了重新整合，让机器人小组的学生从竞赛压力中解脱出来，做一名自由地制作发明的“少年创客”（如图4）。

图4 景山学校初二学生改装的电子门锁

在景山学校创客空间中，学生不太关心教师的评价、各种比赛和评奖，他们更关心自己的作品在微博、创客论坛上受到的评价，创客教育给了孩子一颗强大的内心，也给了孩子创造的舞台。

景山学校以程序教学为核心，出版了小学、初中和高中的程序设计教材，普及了程序教学。北京创客空间、上海“新车间”、机器人战队的教育创客，进入学校与教师一同设计“少年创客”课程。我们将“少年创客”分为了艺术、研究和工程三个领域。2013年1月26日，学生们在学校自愿分组为“艺术创客营”、“研究创客营”和“工程创客营”，学生在小组活动中知道自己适合做什么，体会创造的快乐，最主要的是，知道如何驾驭创意、让自己成为一个快乐的人。图5是“少年创客”课程的设计模式，“少年创客”课程将会在江苏常州市的另一所小学实践，我们也期望更多的北京中小学能够开展“少年创客”课程。

图5 “少年创客”课程的设计模式

第4篇：创客教育教学案例范文

关键词：高中政治；案例教学法；原则

现代案例教学法兴起于美国哈佛大学，后被广泛应用于各种教育教学活动之中，特别是在西方的中学教学实践中经过多年的发展，在理论及实际操作方面已经比较成熟，因此可以很好地借鉴到我国中学思想政治课堂教学中。俗话说“巧妇难为无米之炊”，良好的教学案例在教学中具有不可替代的重要作用，高中思想政治课教师一定要根据课程特点、教学实际精选案例，为案例教学的顺利开展打好坚实有力的铺垫。下面，笔者从教学实践中对高中思想政治课案例选用需要遵循的原则谈谈自己的看法，以求抛砖引玉。

一、坚持以服务课堂知识为主，启发性和导学性相结合的原则

思想政治课教学案例的选用必须在吃透课程标准和教材内容、准确把握教学目标的基础上，力求贴近学生生活、贴近学情班情，来进行科学选用。这就要求我们要选择那些与教学目标、教学内容关联度高和符合学生社会认知、传递社会正能量的案例，来为学生预留出知识构建和思考的空间，体现出课堂教法的启发性与导学性特点。

在课堂案例教学的过程中，案例的抛出都要求能快速地构建案例情境，引导学生通过情境构建、情境认知、情境反馈最后达到情境共鸣，让学生在课堂中因思想触动而启发，因认知升华而导学。所以，案例选取的视角和问题导入越能诱人深思，就越能给学生留下宽阔的思维空间，就越能让学生产生情境共鸣，教学效果就越好。在日常教学中，经常出现教师在教学中选用的案例由于不够科学谨慎，案例要么游离于教学目标之外，要么仅限于解释和补充说明所讲授的理论内容，甚至有的连解释和补充说明的功能都不曾具备，只是对所宣讲理论的简单的、毫无意义的生活化复述，那么不仅不利于学生思维能力和创新能力的培养，也无益于教学效果的提升，也失去了应有的价值和意义。

教学案例本身既不是纯理论性的内容，又不是简单的事例，它的内涵在于启发和导学，所以我们要在立足于课程知识，通过具体、翔实、典型、生动的案例材料的呈现，使学生快速进入某种问题的特定情境之中，与情境共鸣。通过有层次、有梯度、有张力、重认知感知的问题设置，启发学生，导学理论知识，使学生在教师的课堂案例引导下发现问题、解决问题，构建升华学科知识。

二、坚持实事求是为主，客观性和趣味性结合的原则

案例选用可以在电视新闻、报纸期刊、网络媒体、学生生活中遴选能够反映当前社会主流思想，符合学生认知水平，能够激发学生参与热情的针对性强、通俗易懂的客观、真实、趣味的案例。因为这样的案例才能让学生积极参与，有话说，说出的话有深度，才能更真切地结合理论知识深化理解。教师切忌为了吸引学生的眼球而捏造一些事件或呈现网络中一些没有依据的事件作为案例素材，或者选用庸俗、反面、血腥、极端、腐朽的案例素材，因为这样的素材虽然能在一定意义上吸引学生的眼球，但会误导学生对当前社会发展状况的真实看法，阻碍学生的健康成长，不利于学生形成正确的世界观、人生观、价值观，也不利于传递社会正能量。所以选用的案例要具有理论指导性、实际操作性、客观真实性和趣味性，也要坚持实事求是的原则。

课堂案例的选用也要尽可能地为学生创设一种宽松、愉快的学习氛围。尽管新课标思想政治教材在编写上力求做到贴近实际、贴近生活、贴近学生，把理论观点的阐述寓于社会生活的主题之中，构建学科知识与生活融合，但政治课的许多观点、概念还是显得抽象，特别是必修四《生活与哲学》的知识讲解更需要用一些具体、思辨、趣味的案例来让抽象的知识具体化，乏味的知识兴趣化，枯燥的知识生动化。因此，在案例的选取上在坚持客观性的前提下，突出趣味性就显得更为必要。在这里笔者需要强调的是，在教学实践中选用的案例呈现方式也要灵活多样，如文字的、数据的、图表的、影像的等等，特别是影像资料兼具声音、文字、图像于一体，可以选用电影电视片段、纪录片、采访、动画等多种呈现形式，更容易吸引学生注意和参与，其趣味性更加突出。

三、坚持以传递正能量为主，时代性和方向性结合的原则

高中思想政治课案例的选用要紧跟时政形势和社会发展趋势，彰显时代精神，紧跟科学发展观的理念，释放、传递社会正能量。案例应彰显时代的主题，体现时代的新鲜内容，贴近当代高中生的思想和认识重塑实际。比如，党的“十”提出的反腐、科学发展观、中国梦、生态文明、政治体制改革、建成小康社会、社会主义核心价值观、学习型服务型创新型的马克思主义执政党建设、把权力关进制度的笼子里、光盘行动、美丽中国建设、文化强国建设等富有时代气息、彰显时展主题的素材，不光能加深学生对党和国家的认识，培养学生的爱国爱党热情，还能大大开拓学生的视野，增强他们对现实社会的了解和认识，使其更加关注社会，培养他们奉献社会的责任感，还能传递社会正能量，让学生鲜活地理解课本知识。对政治课而言，这些鲜活的、时效性突出的案例更加真实，且具有感染力和说服力，从而有助于政治课德育功能的实现，增强思想政治教育的时代感、针对性、实效性和主动性，为学生终身发展奠定思想政治素质基础。

高中思想政治课案例的选用是一项讲原则、讲技巧、讲艺术的系统工作，它需要教师在案例选用时，将启发性与导学性、客观性与趣味性、时代性和方向性这几个原则联系起来，系统运用，科学遴选，巧妙呈现在课堂环节才能收到最佳效果，才能让思想政治课教学充满情趣。“感人心者，近乎于情”，案例教学通过创设一个开放交互的教学平台，让全班学生都能积极参与到课堂教学过程中，及时获得反馈信息，从而改变学生的学习方式，激发学生的学习热情，实现知识传承、能力发展、态度与价值观形成的统一，彰显思想政治课的育人魅力，传递、释放思想政治课的正能量。

参考文献：

[1]李祥得.案例教学法在提升高中政治课堂教学效率中的应用初探[J].福建教育学院学报，2012（05）.

[2]蒋彩虹.高中思想政治课上的案例教学[J].新课程：中旬，2012（11）.

第5篇：创客教育教学案例范文

培养实践能力强的应用型人才是高职高专教育的最终目的。为了实现这一目标，在遵循高职高专学生认知规律的基础上，本文就“案例导入、任务驱动”多模式教学法在《物业客户服务》课程中的应用进行了探讨。

关键词：物业客户服务 多模式教学法 教学改革

【中图分类号】G420

1、引言

随着社会的发展和进步，业主对物业管理企业的服务水平越来越重视，要求也越来越高，客户服务作为物业管理中的核心环节不容忽视。物业客户服务不仅担负着接受业主投诉、报修工作，而且还担负着随时向业主传递服务中心各项信息、向业主展示物业管理人良好形象的责任，因此客户服务在物业管理中占有重要地位。

《物业客户服务》课程在物业管理专业中是一门专业课程，为了让学生更好的适应未来工作岗位的要求，在本课程的教学实践中，通过运用“案例导入、任务驱动”多模式教学法，充分调动了学生的学习兴趣，培养了学生思考问题、解决实际问题的能力。

2、“案例导入、任务驱动”教学法

案例教学法是指在教师的精心策划和指导下，根据教学目的和教学内容的需要，运用典型案例，将学生带入特定事件的现场，深入角色，分析案例，以提高学生分析和解决实际问题能力的一种教学方法。

任务驱动教学法,是一种建立在建构主义学习理论基础上的一种教学方法。它将教学场景设计成学生感兴趣的任务模块,以完成具体任务模块为主线,把知识点贯穿于任务模块中,学生在一定的场景下,借助教师的引导和同学的帮助,利用必要的学习资料,完成所布置的任务模块,通过意义建构方式获得知识。

“案例导入、任务驱动”教学法,是结合了案例教学法和任务驱动教学法各自特点的一种综合教学法,很适合课程的实践教学。以“案例”为“引导”,以“任务”为“主线”, 教师为主导、学生为主体，将所要学习的新知识隐含在一个或几个任务之中，“驱动”学生通过模仿具体“案例”,完成每个任务模块, 从而实现对所学知识的掌握。

通过上述比较，可以看出“案例导入、任务驱动”多模式教学法使学习过程成为每个学生都参与的创造性实践活动, 在实践过程中理解和把握知识技能。这种方法符合大学生的认知规律，能够贯彻理论联系实际、知行统一的教学原则，有利于提高学生分析问题解决问题的能力。

3、“案例导入、任务驱动”法在《物业客户服务》教学中的应用

在《物业客户服务》实际课堂教学过程中,以“ 入住服务”单元教学为例，使用“案例导入、任务驱动”教学法的教学过程如下。

首先给出一个入住服务方面的案例资料调动学生的学习兴趣, 即播放一段某物业公司进行入住服务的情景片, 然后提出本节课的任务目标, 绘制入住服务的流程。播放中提醒学生在观看案例资料时，边看边思考如何顺利完成入住服务呢? 然后安排学生进行分组讨论, 充分发挥学生的主观能动性，合作完成下列任务：入住服务分几个阶段、每个服务阶段中的注意事项有哪些、入住服务的创新点。随后教师辅导查看各组学生的任务完成情况并评价, 最后综合提炼教学任务中的知识点和技能经验，进一步加深学生的认识理解。

通过使用“案例导入、任务驱动”教学法，课堂气氛特别活跃，激发了学生的学习兴趣，提高了学生的学习动力，同时任务的驱动使学生有更多的时间和机会进行讨论沟通，从中取长补短，共同进步。

4、“案例导入、任务驱动”法在课程教学中应注意的问题

首先是案例的设置。案例是“案例导入、任务驱动”教学法的首要环节，选取案例的质量好坏将在很大程度上决定着课堂教学的效果，因此设置案例时应注意以下问题：

（1）案例选取要有针对性和典型性。案例应根据教学目的有计划地收集，案例内容必须适应具体教学环节的需要，充分考虑到学生的年龄特征，能够反映物业客户服务的典型特征和一般规律。

（2）案例选取要有真实性和实用性。选取案例时，一定要注意真实的细节，并尽可能贴近学生生活实际，让学生进入案例之中，确有身临其境之感。这样学生才能认真地对待案例中的人和事，认真地分析各种不同的因素，才有可能搜寻知识、启迪智慧、训练能力，让学生始终树立“学有所用”的意识，从而激发他们自主学习的动力。

（3）案例选取要具有新颖性，讲究时效性。陈旧过时、缺少时代特色的案例会降低学生参与案例讨论的积极性，特别是物业客户服务工作的内容随着时代的变化有很多的不同，案例的选取不与时俱进会影响教学效果。

（4）案例选取要难易程度适中。案例难度的选取最好符合学生认知规律，太难和太易都会使学生丧失对案例参与的兴趣，最好采用是由浅入深，由简单到复杂的递进方式设计，一方面是有利于调动学生的积极性，另一方面有助于教师把握好教学进度，提高课堂效率。

其次是任务的设置。任务设置是“案例导入、任务驱动”教学法的关键环节，任务设置的得当与否影响着学生实际操作能力的培养，因此设置任务时应注意以下问题：

（1）任务的设计要注意分散重点和难点。任务设计时要考虑任务的大小、知识点的含量、前后知识的联系等因素。一般来说，一个任务涉及的知识点不宜过多，规模不宜过大。任务是手段，有助于学生掌握和使用知识，思想和方法才是任务的目的，应该让学生的知识学习和应用有一个逐步上升的过程。

（2）任务的设计要分为不同的层次。由于学生之间的差异和基础的不同，在设计任务的时候要将任务分为不同的层次，让所有的学生在每次学习中都有所收获，体验到完成任务后的喜悦和成就感。因此我们在布置任务的时候可以将任务分为基础和提高两个层次，让大部分学生可以完成基础任务，学有余力的学生能够做好提高任务。

（3）任务的设置要有趣味性。兴趣是最好的老师，如果设置的任务不能吸引学生的兴趣，

不能调动学生的积极性，就很难保证教学任务的顺利完成，因此任务的设计要以激发学生学习的兴趣为出发点。

5、结束语

“案例导入、任务驱动”多模式教学法在《物业客户服务》课程中的实施，改变了传统教学模式，将“引导―模仿―学习―创新”的学习过程有机地贯穿于教学中，充分调动了学生的学习积极性，有效提高了学生的综合素质，使学生学会学习、学会应用、学会创新，进而提升了学生就业的核心竞争力。

参考文献

[1] 盛群力,褚献华编译.现代教学设计应用模式[M]. 浙江教育出版社, 2002

第6篇：创客教育教学案例范文

一、项目教学法

项目教学法是以项目为载体，学生在教师的指导下，通过自己完成独立完整的项目，包括信息搜集，方案设计、实施，效果评估及展示学习成果的整个过程，以达到提高综合职业能力目的一种教学方法。如在客房清洁保养实训中，首先，教师带领大家观看住客房、走客房、空房的清洁保养的视频，观摩名人大酒店客房服务员操作，采用提问、动手实践等方式了解把握客房清洁保养的整个过程和每一个环节的操作基本要求，旨在培养学生的自学能力、观察能力和沟通交流能力。其次，将学生分为3人一组的小组，各小组成员按照名人大酒店客房保养标准要求设计实施方案并进行任务分工，在此过程中各小组充分地讨论，教师不对小组方案进行任何评价，仅对整个过程进行监控、引导和提供必要的帮助，以培养学生的分析解决问题能力、交流能力和协作互助能力。再次，在方案实施过程中，小组成员在名人大酒店的真实客房环境中共同完成项目任务，教师可给予适当的帮助和提示。最后，实训项目完成，各小组进行成果的展示和交流，教师和名人大酒店外聘教师做点评。

二、模拟情境法

情境教学是指课堂教学中呈现出来的与教学内容相适应的情感氛围或教学场景。结合学生日常生活经验创设情境，教学情境要有生活性。陶行知先生有一个精辟的比喻：“接知如接枝。”任何有效的教学都始于对学生已有经验的充分挖掘和利用。如在《客房服务与管理》第一章客房产品概述的教学中，对客房功能设计的知识讲解上，可以充分利用学生的生活经验来创设教学情境。首先可以让学生将自己的房间布局和主要摆设绘制出平面图，并让画得好的学生根据平面图来介绍自己的房间。等学生介绍完以后，再让学生回答自己房间的布局和酒店房间的布局是否相同，这时，会得到很多答案，因为不同学生的房间布局会不尽相同，并且学生对酒店房间功能的设计也存在认识上的差异，他们会凭借自己原有的知识和经验去判断，会发挥自己的想象把自己的房间和酒店的房间进行对比。当问题讨论到一定程度时，到底自己房间的布局与酒店房间的布局存在哪些功能设计上的异同就成了学生迫切想了解的问题。这个时候，教师再通过课件或手绘图纸的方式，把目前高星级酒店标准间或大床间的平面图向学生进行展示，加以讲解，学生就会从展示图和教师的讲解中得到答案，从而有效地促进学生对房间区域、设施、功能、物件摆放等专业知识的学习。

三、案例分析教学法

案例分析教学法也叫实例教学法或个案教学法，它是指在教师的指导下，根据教学目标和内容的需要，采用案例组织学生进行学习、讨论，锻炼、提高学生实践能力的一种方法。它能为学生创设一个良好的宽松的教学实践情景，把真实的典型问题展现在学生面前，让他们设身处地地去思考、分析问题，这对于激发学生的学习兴趣，培养学生的创造能力极有益处。《客房服务与管理》这门课程具有较强的实用性和实践性，因此，案例教学法一直贯穿着本课程的始终。由此，对于教师来说，案例的选择尤为重要。案例教学的初衷就是给学生创造一个较为逼真的工作环境，让学生能够全身心投入到这个情景中，运用所学知识，发现问题，解决问题的过程。所以，案例的选择首先要有一定的实践性和典型性，教师可以借鉴网络资料，或者相关案例书籍、专业教材等，或者是自己的亲身经历，结合授课内容，进行设计。例如，教师结合前台接待服务设计这样一个案例：某日，一客人办理完入住登记手续进房间时，发现房间已有人占用，该客人经过长途奔波，本想好好休息一下，面对由于前台员工疏忽，出现重复售房的情况，情绪异常激动，并且直接跑到酒店前台质问员工。就这个案例，可以设置这样的问题：如果你是前台接待员你将如何解决这个问题？如果你是大堂副理，在前台接待员不能较好的安抚客人情绪下，你会怎么做？学生通过思考、讨论等，最后得出结论。然后教师根据学生所给出的处理方案进行梳理点评，点评过程中注意少批评多鼓励，做到客观公正。除此之外，有些案例并没有标准答案，那么，针对这些问题，学生给出一些比较创新的解决方案后，要多表扬，多肯定，最后将案例进行总结。通过这样的教学，可以真正将学生变为课堂的主角，变被动学习为主动学习，并且能够很好的改善师生关系。

四、角色扮演法

角色扮演法是指在某个专题教学中设计特定的场景，让学生分别扮演不同的角色，从而深刻理解酒店服务工作的内容，掌握酒店服务工作所应具备的服务技能，并认识到酒店服务工作所需的职业素质与态度。客房服务方面能表演的情境主要有模拟前台接待员，接待已预订客人和未预定客人，熟练掌握接待程序，迎宾、导引入房、设备介绍和茶水服务等内容。这种角色扮演的方法可以给学生一个充分展示自我的机会，使他们在课堂上表现得更加积极主动，充分调动了学生参与课堂的积极性，体现了“以学生为主体”的教学目标，取得很好的教学效果。另外，角色扮演的过程中，学生沉浸在角色里，表现力得到了最大限度的展现，发现了自己潜在的表演能力。

五、现场观摩教学法

第7篇：创客教育教学案例范文

关键词：艺术设计教育；计算机辅助设计；系统思维；创新

1 计算机辅助设计教学的重要性

计算机辅助设计，英文Computer aided design，狭义是指利用计算机及其图形设备帮助设计人员进行设计工作，简称CAD；广义是指辅助设计的一种，以计算机为媒介，以软件代替画笔，表达设计内容，使其更加生动、全面。

在艺术设计教育逐渐普及的今天，计算机辅助设计教学在艺术设计的各个领域都已普及，并占据着更加重要的地位，它的持续飞速发展可以证明计算机辅助设计在艺术设计中的重要作用。发展至今，国内高校艺术设计专业计算机辅助设计课程日益多元化，主要包括Adobe公司的Photoshop，Dreamwear，Flash等，Autodesk 公司三维制作软件3ds MAX、MAYA等，借助这类计算机辅助设计软件，使得设计师所呈现的设计效果能够越来越全面地满足客户的多种需求。根据艺术设计专业长期发展的需要，教师在设计教育过程中需要引导学生清醒地认识到，设计的灵魂是创新意识与思维能力，而计算机辅助设计直接决定设计投入生产实践的现实效果，是实现设计的重要手段。

2 计算机辅助设计教学中的系统思维与方法

系统思维的核心是对象各部分之间的联系、关系及相互作用，即设计对象的结构、关系及整体之间的相互作用。与传统思维方式相比，系统思维是从单一到多元化的改变。

在计算机辅助设计教学中，系统思维与方法是引导学生认识并运用设计方法，完整、科学地进行设计的重要基础。主要包括设计对象的分析与综合，设计信息的传达、控制与反馈。

2.1 设计信息的传达、分析与综合

根据客户需求，对设计对象进行全面分析，以获得设计来源、设计要素、设计方法等基本信息，并对相关信息进行高效整合的过程，是艺术设计教学的基本内容，只有使学生精确掌握这一过程的步骤、方法，才能在未来的设计之路上有长足发展。因此，在计算机辅助教学中，需要运用现代科技手段将设计中的分析与综合落到实处，把案例分析中的数据分析、客户分析、设计样本测试等环节都融合其中，从基础教学环节培养学生的系统分析与综合的思维及方法。

2.2 控制设计过程中的有效信息

信息时代的今天，需要将碎片化信息整合为可利用的技术资源，来支撑创新设计的发展。因此，在计算机辅助设计教学中，学生需要养成信息敏感的习惯，并能及时对有效信息进行加工、处理，以满足设计活动中的技术和情感诉求。在设计活动中，有效信息主要通过前端资源积累、中端对象分析与末端全面整合等步骤进行控制。这些步骤落实到计算机辅助设计教学中，主要体现为培养学生建立电子素材库、从素材库中选取设计素材、对照设计需求对素材进行实质提炼（元素提取）、把握需求实质进行多方案原创设计等实践过程。

2.3 注重设计反馈

设计过程是计算机辅助设计教学中需要系统学习的实践过程，同时，设计反馈也是计算机辅助设计教学中需要重视的教学内容。设计反馈主要作用是完善设计过程中遗漏的市场需求及用户体验需求，经过再次设计，使反馈信息的实效最大化。有效利用设计反馈完善设计，可以通过CRM客户管理系统等先进技术，对客户及市场反馈的相关信息进行数据分析，形成同一客户群体或市场区域中新设计的信息来源，以此形成良性循环的完整设计系统。

3 计算机辅助设计教学改革的方法

第一，现代艺术设计已成为一项系统性活动，不再是单一的设计环节，所包含的信息量越来越大，对设计师的综合性要求也越来越高。这些发展趋势推动了计算机辅助设计教学的进步。以往的计算机辅助设计只是单纯意义的工具，没有太多创新成分，更多的是辅助设计，提高设计完成度；在学习过程中主要培养学生计算机辅助设计本身的各个操作功能的局部应用。

随着计算机辅助设计技术的发展，以及设计领域的多元化要求，设计要注重考虑客户的实用诉求和情感诉求。在教学过程中，需要更加重视培养学生操作应用的综合完成能力，将单个操作连贯成为设计行为中的系统性活动，并于最初的设计需求和最终的设计效果有机结合，在实践练习中不断强化系统思维与方法的重要性。

第二，计算机辅助设计的传统教学模式是以基础教学为主，案例练习为辅。在以往的计算机辅助设计教学过程中多以操作性和功能性为主，每门课程的设置多为48或64学时，面对每一门课程学生几乎都是零基础，所以，有限的课堂时间，教师大部分用来讲授基础操作，并且指导学生进行练习。这样的教学安排常常导致学生无所适从，既不能扎实掌握基础操作，也没有学习到相应课程所需的专业设计理念，更不了解当下的市场需求。

因此，计算机辅助设计的教学安排应该以当下相关专业领域的市场需求反观学生的学习，将学习时间延伸至课堂以外，可借助微课、慕课等多种学习途径，缩短课堂上基础操作教学所占用的时间，以学生课前的自学来弥补，如此一来，可以节省部分时间进行专业设计知识的学习，以及设计实例的练习。

第三，在计算机辅助设计的各门课程中，案例设计练习都是必经的阶段，以往的计算机辅助设计案例练习多以虚拟案例为主，设计评价标准多以教师为主体。虚拟案例的特点是无真实交流对象，无市场反馈，设计元素的综合性较弱。传统的计算机辅助设计课程的学习安排往往无法将学生的学习行为和学习目的有效统一起来。与此相比，真实案例的练习，尤其是阶段性练习，可以将前期阶段的软件基础操作部分与后期的设计实践部分连接起来，使整个设计过程统一在真实客户的需求下，并能够及时获得市场反馈。

在计算机辅助设计的教学过程中，可以将真实案例贯穿始终，每个案例都视为一个系统的教学环节，起到相应的训练目的，这样在规定的课时内，学生的学习时间可以更加集中，学习和训练目的可以更加明确。

第8篇：创客教育教学案例范文

一、数学教学案例的特征

1素材客观性

案例是写实的，客观性是案例的首要条件.所谓客观性，就是对数学教育事件发生的背景、特定环境、主要情节进行客观的描述，如实的介绍，而不能随意取舍或歪曲事实的真相.分析要就事论理，从事实中引出道理，启发人们思考，有的案例也不作分析，而让读者或研究者去评判.

2选材典型性

数学教育案例既要反映数学教育事件的特殊客观现实，体现数学教育的现象与本质、个性与共性、特色与规律的统一，也要有反映数学教学活动的成功与不足的典型性.这个事例要有一个从开始到结束的完整情节，并包括一些戏剧性的冲突，这些冲突主要集中在教师与学生、学生与学生的数学思维上的冲突.

3情节困惑性

数学教育案例是反映特殊数学教育活动的客观事实，具有典型性，但必须引入思考，帮助别人解除困惑，具有新意，能启发读者和研究者进行创造性的思维，开拓新的思路.数学教育案例如果只是讲“我如何成功”，却没有解决大家平日都感到困惑的问题，发现和说明一些前后未知的问题，那就等同于普通教案了.

4目标全面性

数学教学案例对行为等的叙述，要能反映教师和学生教与学的特性，涵盖教学目标的全部，揭示出人物的内心世界.它体现在教学方法、教学手段、教学思想、教学原理上的现实意义，能够引起人们的思考，从中吸取有益的教育思想和方法，领悟出教学原理含义的闪光点.我们的许多教案、讲课往往平铺直叙，缺乏真正有效的重点探讨.

二、数学教学案例的功能

1导向功能

案例写作可以促使数学教师更为深刻地认识到自己工作的重点和难点.能够成为案例的事实，往往是数学教师工作中魂牵梦绕的难题，或者是刻骨铭心的事件.案例研究过程中，研究者通过对课堂教学行为进行观察、分析、诊断，进行多维度解读，将具体的教学行为与理论实际联系起来思考，给教学行为赋予崭新理念，可以加深对教育理论的理解，反过来又指导教学实践，提升教师教育实践的合理性.教学案例研究有助于教师把先进教学理念落实到具体的课堂教学行为之中.

2反思功能

教学案例研究有助于提高教师的实践反思能力，促使教师的专业成长.撰写案例的过程，既是对自己解决问题的心路历程进行再分析的过程，也是梳理自己相关经验和教训的过程，反思与讨论自身的教育、教学行为，对于提升教育智慧，形成自己解决教育、教学问题的独特艺术很重要，其有利于教师形成敏锐的观察能力，提高教师对课堂教学的领悟能力.课堂教学案例研究可以促进教师反思教学行为，探索教改途径，加快教师的专业发展.

3交流功能

教学案例研究有助于教师互相交流研讨，提高教研活动的实效.教学案例的内容贴近教师实际，材料来源丰富，写作形式灵活，易于传播、交流和研讨，因此，常把教学案例研究作为教研活动和教师培训的有效载体，引导教师研讨交流教学案例，有利于提高教师的分析反思能力，有利于提高教师的教育教学水平.

三、数学教学案例的主题选择

教学案例研究的主题，通常关系到教育教学上的一些核心目标或任务，基本观念或价值，主要理论或原理，或是常见的问题.这些主题，就是这个事件之所以能成为一则“教学案例”的关键，也是使这则教学案例能蕴含丰富意义的源泉，它是选择教学案例的着眼点.可以从以下几方面来选择主题并确立教学案例，撰写教学案例时要客观的.

1反映现代教育的新思想、新观念和新课程标准的有关理念

九年制义务教育阶段的数学课程，其基本出发点是促进学生全面、持续、和谐的发展.它不仅要考虑数学自身的特点，更应遵循学生学习数学的心理规律，强调从学生已有的生活经验出发，让学生亲身经历将实际问题抽象成数学模型并进行解释与应用的过程，进而使学生获得对数学理解的同时，在思维能力、情感态度与价值观等多方面得到进步和发展.

2体现数学教学的思想和方法，如建构主义的教学思想在数学教学中的运用

在研究学生认知发展基础上产生的建构主义，不仅形成了全新的学习理论，也正在形成全新的教学理论，并由此产生了新的教学思想.在教学过程中教师起组织者、指导者、帮助者和促进者的作用，利用情境、协作、会话等学习要素，充分发挥学生的主动性、积极性和创新精神，最终达到使学生有效地实现对当前所学知识的意义建构的目的.

3反映教师教学观的教学事例

在数学课程改革中，教师的教学行为影响着改革的进展，“没有教师的发展就没有课程发展”.那些能促进学生发展的，以学生为本的课堂教学行为都可以成为教学案例选择的对象，同样，那些不利于学生发展的教学现象也可以作为教学反思的对象.

4一些未成功的课堂实例，或反映教师教学机智方面的事例

一些未成功的教学案例，往往有一定的原因，通过对这些教学案例的选择与分析，可以给其他教师以借鉴，起到警示作用；同样，反映在教学活动中的教学机智，是教师教学活动的闪光点，通过挖掘，可以对其他教师起到示范帮助作用.

5课堂中的偶发事例及其处理过程

课堂中偶发事例的处理，能集中反映教师所具有的教学观念，体现了教师良好的修养和素质，也可以说是多年教学经验的积累.笔者认为这样的教学案例体现了一定的理念，能给人以启示，实有开发的必要.

四、数学案例撰写中应注意的问题

1正视偏见，态度客观

在案例写作时，每一位教师要注意正视自己所具有的一些偏见.由于成长经历与生活阅历的不同，在每个人的心灵深处，有时难免会形成对一定事物或人的固定认识，这种认识有的是合理的，有的则是不合理的.在案例写作中，注意到这些态度、价值观的存在，既有助于澄清问题所产生的根源，也有助于读者把握问题涉及的多种不同因素.写作中，只能客观地介绍典型事例，不能直接地提出问题，表述观点，不能流露感情的褒贬.要让读者仔细品味，悟出其中的道理.对案例事件的描述应是坦率的、中立的，对教师的心理活动、观念冲突、情感等方面的描写也应是客观的，不能陷于感情的宣泄.

2揭示人物的心理

人物的行为是案例事件的表面现象，人物的心理则是案例故事发展的内在依据.面对同一个情境，不同的教师可能有不同的处理方式.通过对人物心理的揭示，向读者展示：为什么会有各种不同的做法，这些教育行为的内在逻辑是什么，执教者是怎么想的.这样，案例就能够深入人的内心世界，让读者“知其所以然”.这也是案例不同于教案和教学实录的地方，好的案例应该能够发挥这个特点和优势.

3分析要独到深入

第9篇：创客教育教学案例范文

回顾我国职业教育尤其高职教育的发展历程，也并非一帆风顺，在快速发展过程中，要正确认识与全面把握高职教育的教学特点，我们应弄清一个问题：要对高职教育进行准确定位，这是一个根本问题，也是准确把握高职教学特点的前提和基础。高职教育是以培养技术应用性人才为主要目标的高等教育，就目前而言，主要指以培养高技能人才的专科教育。高校旅游管理专业培养应用型人才,这是一个渐进的过程。在这个过程中既有观念转变是否到位的问题,也有教师和教学管理人员的素质问题;既有教学条件投入相对不足问题,也有教学方法不适应人才培养要求的问题。笔者拟从教学方法的角度进行探讨。

一、 高职教育的特点分析

高职教育的教学与其它教育类型、层次的教学既有联系又有区别，既有共同遵循的教育教学规律也有自己独特的特点。通过比较研究，我们认为高职教育的教学有以下八个特点：

（一）教学目标的明确导向性

现教育目的的基本途径——教学必须有明确的导向性，就是要以学生的就业为导向，以培养高技能人才为目标。它强调以能力为本位，重视实践能力的培养，实质是知识、技能和态度三位一体的素质结构，这个素质结构主要由四个要素构成，一是完成职业任务所必需的基本技能或动手能力(行业通用技能)二是完成职业任务应具备的基本素质；三是职业岗位变动的应变能力和就业弹性（职业特定技能）；四是在技术应用中的创新精神和开拓能力等（核心能力）[1]。

（二）教学对象的较大差异性

高职院校的教学对象是直接影响教学质量的重要因素，也是构建人才培养模式的基础。因而分析和研究教学对象很有必要。目前，大多数高职院校的生源整体素质偏低，起点不一，差别较大。我国高职教育的生源类型较杂，包括中等职业学校毕业生、普通初中毕业生、普通高中毕业生等，但绝大多数是来自普通高中。这三类学生入学起点不同，文化、专业素质不同，甚至生理、心理素质也有差别，因此，高职院校的教学对象素质结构复杂，水平参差不齐，教育难度较大，出现“管理难，教学难”的现象也就不难理解。

（三）教学组织的灵活多样性

机动灵活性主要体现在以下几点：一是学生在校学习时间的长短和时间的组合方式灵活多样，即弹性学制。二是教学模式、教学方法的灵活多样性。不同的专业、不同的学制、不同的对象、不同的要求，其教学模式与方法可不同，以适应复杂多样的教学情况。三是课程设置的多样性。总之，通过课程设置的多样性来尽可能地满足学生的不同学习需要。

（四）教学考评的技术技能性

主要表现在以下几个方面：一是始终坚持以能力为本位，以培养学生的实践能力为出发点来组织教学；二是以培养学生专业技能与职业素质为重点；注重专业技术水平和职业能力的考评；三是整个教学过程注意恰当渗透职业资格考试教育，努力使学生取得“职业资格证书”；四是教学考评与就业创业结合，注重培养和考核学生的岗位技能、适应能力和创新精神与创业能力，坚持正确的就业导向。

（五）教、学、研、产的统一协调性

以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合之路是高职教育发展的必由之路。只有做到教学研产的统一协调性，才能培养出适应生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性人才。一是教、学、研、产是一个既有各自功能又是不可分割的有机整体，做到协调统一是高职教育的内在要求，也是高职教育的特色所在，二是既做到教、学、研、产的统一协调，又能发挥其各自的教育功能。

二、旅游管理专业特征

(一)课程设置注重实用性,强调学生参与

旅游管理职业教育的课程一般都是模块式,分三年进行。在设置上强调学生的参与性学习及自我学习能力,主要由课堂参与、独立作业、小组作业、外出考察、毕业论文组成。第一年主要课程有旅游口语训练、旅游法规、中国导游基础知识、导游服务技能等专业基础必修课。并在第一学年第二学期带学生到安徽皖南进行为期一周的民俗自然风情考察。第二年主要课程有旅游市场营销、客源国概况、旅游心理学、实地导游、旅游产品策划等专业必修课,并在第二学年第一学期带学生在南京市内景点进行导游实习，第二学期到华东四市（无锡、苏州、上海、杭州）进行为期一周的导游见习。第三年学分第一学期课程有旅游会展、旅游投资学、应用英语等专业选修课程，第二学期主要是写毕业论文和进行旅行社和酒店的毕业实习。

(二)教学内容围绕导游职业资格证书,注重培养学生的实践能力

全国导游职业资格以能力本位为指导,由旅游机构制定出旅游领域的能力标准,以此来衡量学习者是否具有相应能力。从学习的角度来看,这些标准实际上就是学生学习的目标。而教师可以根据自己的教学经验对学生进行指导,课程与职业的匹配程度比较高。在核心技能课程的开发中,注重课程内容自身的逻辑性与职业要求的结合。这样的教学内容设计是面向世界、面向不断变化的行业发展需要的,观念新、内容广,并且注重学生方法论、应用创新能力的培养,具有行业指导性。

(三)教学手段灵活,强调团队合作,加强实践锻炼

教师可以在课堂上通过多媒体教学扩大讲课信息量,增强趣味性与直观性,提高教学效果。注重学生的参与性学习,如外出考察学习、课堂讨论、案例分析、视听教学、分组作业等,都属于比较灵活的教学方法。注重培养学生的团队精神,强调团队工作,分组讨论、分组作业是培养学生团队精神的有效形式。外地考察和实习的目的是为了使学生在毕业前获得工作方面的知识与经验,以适应企业的需求。实习单位包括大众性的旅游公司、旅游景点、旅馆、旅游机构和旅行公司等。

（四）师资要求严格,强调教师的双师资格

实际工作经验新的时代要求教师成为学生学习的引导者、组织者,成为学生的学习伙伴。教师不但要有丰富的知识,而且要求专业教师每人都持有全国导游员资格证书，必须具有扎实的理论基础、丰富的教学经验,还必须有一定的旅行社或酒店的挂职锻炼经验。

三、教学方法的探索

旅游管理专业的专业特征对传统教学方法提出了严峻的挑战,为此我们在认真总结传统授课方式的基础上,进行了有益的探索和实践,根据不同课程及同一课程不同教学内容的要求,有针对性地采用灵活多样而又相对稳定的教学方法,以期达到最佳的教学效果。

(一)多媒体教学

多媒体教学方法,是将有关教学内容以图片、视频等较为直观可感的形式,应用于课堂教学。旅游管理专业课程体系中,一些具有较多形象而直观的教学内容的课程比较适合采取此种教学方法,如“导游基础”、“华东旅游”、“旅游美学”、“客源国概况”等专业课。例如：《客源国概况》是旅游管理专业的必修课程,主要介绍与我国旅游业发展息息相关的周边国家的地理、历史、民族、语言、宗教、风俗、旅游业发展等内容;借助于网络,搜集客源国家的地图、国徽、国花、国树、服饰、饮食、旅游资源等等,通过多媒体以图片的形式展现给学生,加深学生的印象。

需要说明的是,采取多媒体教学方法,需要制作相关课程的课件,而课件质量的好坏也直接影响教学效果的发挥。因此课件制作既需要一定的技术保障,同时要充分考虑与教学内容的交互性、衔接性,以及画面的艺术性。

（二）案例教学法

案例教学法作为一种高校常用的教学方法,是美国哈佛大学工商管理研究生院于1918年首创。运用此法进行教学,在管理科类的专业中是较早也较普遍的。因为使理论紧密联系实际,培养学生分析和解决实际问题的能力,并能使学生以“当事人”的角色进入“现场”,以决策者的身份面临现实问题,负起责任,而不是旁观者。所以根据旅游管理专业培养应用型人才的目标,应在各专业课程中广泛应用。

如何运用好案例教学法,关键注意以下两点：

1、案例必须具备典型性

案例要有分析价值。旅游管理专业中,各专业课程专门的配套案例教材本就极少,大多数一、二年前的“老”案例,也不能满足教学需要。教师不能光依靠书本上的案例,而应自己做好案例的搜集、整理工作。笔者认为从《中国旅游报》上搜集是一个较好的方法。《中国旅游报》是国家旅游局主办的,全国最权威的,对全国旅游市场最具导向力的行业大报。从这上面搜集案例,真实性、时效性能得到保证,教师再从中选择较典型、可分析性强的,相信好的案例会源源而来。旅游教学案例的选择围绕教学目标展开,应根据所讲授知识点的实际需要,对案例进行精心挑选,使所选案例有典型性,能代表某一现象本质,可举一反三;同时案例应有启发性,留有思考余地,让人深思。

2、案例教学要有针对性

不同类型的案例,对于学生教授方法也不同。在教学中,应考虑对不同层次的学生采用不同的案例。进行案例分析时,既可以采用由学生独立分析,再以书面作业完成的分散方式;又可以采用先分小组讨论,后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中,后一种方式主要用于对重点案例进行分析。教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上,而不是用自己的观点影响学生。教师对案例分析的总结也是必不可少的[2]。

（三）换位式教学

换位式教学就是在某些课程中的某些教学环节中师生换位,变学生被动听课为主动“讲课”,锻炼学生的语言表达能力和临场应变能力。如“旅游公关礼仪”、“导游业务”等课程,教师将有关教学内容事先布置清楚,让学生有准备地进行“教学”,同时也可以根据学生在课堂上的讲解发挥情况,随机应变提出一些问题,锻炼学生的临场应变能力。

（四）模拟教学法

该方法始于20世纪30年代。它通过设置模拟环境、模拟角色、模拟操作程序,达到教学理论与实践的统一,非常适合旅游专业课使用。对于旅游管理专业而言，在授课时，如“饭店管理”课程可以请同学上台扮演饭店服务员和客人，设置情景对话，以及问题的发生和处理；“实地导游”课程也可以请同学上台扮演导游员为在座学生讲解景点。通过这种演习，学生们可以直接感受世界的复杂性，弄清理论与实践的差别，增长实践才能。

（五）情景式教学

情景式教学可分为校内、校外两部分。

1、校内情景式教学

在教室或实验室模拟规定情景,具体来说,可开设校内实训室，如导游模拟实验室客房服务模拟实验室、中西餐服务模拟实验室旅游商品实验室等。导游模拟实训室应悬挂多幅旅游地图、挂图,及反映各地特色的旅游展品,另配备多媒体、投影仪、电脑等现代教学设施,收藏旅游资源相关图书,及国内外旅游风光vcd,供学生进行导游业务训练;客房服务模拟实验室可按三星级宾馆标准间设计,供学生进行客房服务管理训练;餐饮模拟实验室可配备中、西餐桌及用餐工具各两套,还可经常举行各种比赛。如按正规导游的要求举行导游模拟比赛,学生自己选择景点,自己编导游词并进行特定的危机处理。

2、校外情景教学又叫实地考察法

这是一种通过到实地参观进行考察的办法。旅游管理专业的学生第一，二年的实习周实地考察旅游正是对此种方法的运用。一年级 是去黄山及皖南地区的旅游考察，通过实地导游的讲解，可以使学生在参观实际景点的同时更感性的了解导游的程序，导游的方法以及技巧。二年级的华东线考察，就是在短途导游的基础上，培养长线导游讲解的途径。对于饭店管理方向的学生，带他们到星级饭店参观，使学生了解星级饭店的设置机构，如客房，餐厅的规模，布置；了解饭店的运营状况，服务人员的服务方式方法，如怎样正确的铺床，摆台，怎样正确的迎接客人，使用礼貌用语，怎样转接，挂接电话等等。既然高职院校培养的是实用型、技术性的人才，那么实地考察法显得尤为重要。

显然，一个学生最好经过各种方法的训练，以适应变革社会多方面的要求。对一个大学及其教师而言，也有必要用不同的方法训练学生。国内不少大学教学方法单一，而且理论脱离实际，以上介绍的教研方法或许可供参照。

参考文献: