美食从天降精选(九篇)

第1篇：美食从天降范文

电影所讲述的是一名名叫分特的搞怪发明家的故事。分特从小到大有过无数失败的发明，后来为了改善自己镇上人们只能吃沙丁鱼的困境，发明了一台“转水为食”的机器，却不小心把它射到了天上。机器吸收了雨、云，天上下起了食物雨。后来贪得无厌的市长，提出各种要求，最后导致机器变异，世界各国遭到食物雨的袭击。分特为了拯救世界，与宠物猴、实习员温妮、飞行员曼尼勇闯食物机器内部，以“立喷即穿护套”制服了发狂的机器，成功解除了危机。

电影中的分特代表了世界上的某些人：他有智慧，有同情心，却经常好心办坏事，经常被人误解。但是他的那一颗火热、坚忍不拔的心定能帮助他把所有的问题迎刃而解。果然，后来，他火热的心使他化腐朽为神奇，所有的失败发明都排上了用场：“立喷即穿护套”轰爆了机器，宠物猴吃掉了搞破坏的软糖，“鼠鸟”将他从半空中救下。如果我们也有他那样的一颗心，任何困难、阻碍都会在我们的手中迎刃而解。

有一些人说分特的机器是电影中唯一的负面人物，其实不然，真正的负面人物应当是市长，市长那贪得无厌的心导致了最后的结果。他先是要奶酪汉堡，后来要巨型冰激凌，之后又要“天罗地网”意大利面，最后竟擅自闯实验室，胡乱点菜，导致程序过多，机器发疯，产生“食物风暴”。而贪得无厌的他最后吃掉了自己的烤鸡船，沉入大海，得到了应有的报应。

第2篇：美食从天降范文

1.异黄酮：大豆、茶叶、银杏叶等食品中含有丰富的异黄酮。研究发现，每100克大豆样品中，含异黄酮128毫克，豆腐含27.74毫克，干豆制品含200毫克以上，大豆胚芽每100克含异黄酮高达2000毫克，每天补充1~2克异黄酮，有降血脂、预防心血管疾病的作用。

2.维生素：波士顿大学和沃立根大学医学院的研究结果指出，每天食维生素C500毫克，一个月后可使血压下降9.1%，其机理为维生素C保障体内氮氧化物的供应。氮氧化物可使血管保持松弛状态而维持血压稳定。维生素C的副作用为耗竭体内的铜元素，注意补充铜或复合矿物质补充剂。一项研究认为，血液中维生素E浓度低，患心血管疾病的死亡率比含量高的大，推荐每天补充100~400单位维生素E，一般人由食物获得维生素E不致缺乏，含维生素E丰富的食物有植物油、大豆、坚豆、小麦胚芽等。专家告诫额外或大量补充维生素E有害无益。

3.牛黄酸：是含硫氨基酸的代谢产物，为抗氧化剂，有调节心律、提高心肌耐氧等广泛生理功能，是神经传导物质。但Ⅰ型糖尿病人血液中牛黄酸含量低，血黏度高，易患心脏病。牛黄酸还能降低LDL（坏胆固醇），增加HDL（好胆固醇）水平，防止动脉硬化，溶解血栓，改善肝功能。其降压作用与降低肾上腺素有关。含牛黄酸丰富的食物有章鱼、乌贼、鱿鱼、虾及牡蛎。每日摄取6克，常食无副作用。

4.ω―3鱼油：其可提高HDL/LDL之比，有降低血黏度，防止血小板凝聚的作用，有助于防治动脉硬化、高血压等心脑血管病，在神经传导上也有重要作用。鱼油中的EPA是合成前列腺的中间体，DHA也是人体的必需氨基酸。研究指出，EPA/DHA的每日摄取量至少3克才有效，而ω―3鱼油中的这些成分才有30%，故每天至少应吃10克才能满足需要。金枪鱼眼窝脂肪含DHA最高可达30%~40%，普通青背海鱼只含10%。工业常从鲣鱼头眼窝提取。所以，要补充ω―3鱼油常吃鱼即可。

5.辅酶Q10：它能消除自由基，维持细胞膜通透性，人体辅酶Q10随年龄增加而减少。美国德克萨斯大学福克斯博士说，心血管疾病在很大程度上是由于辅酶Q10的缺乏引起的。美国内布斯加大学著名游离基专家哈曼博士说，游离基损伤大脑细胞中的线粒体，而辅酶Q10可穿透线粒体而发挥抗氧化作用，从而使大脑恢复活力而起到保护大脑作用。高血压患者每天两次，每日补充50毫克，有明显降压作用。

第3篇：美食从天降范文

每天出点汗。美国佛蒙特大学的一项研究发现，常锻炼的男性参试者肺癌和结直肠癌发病率分别降低68%和38%。经常锻炼的癌症患者病情改善也更明显。其原因是有氧运动和抗阻训练有助于控制炎症和激素水平，增强人体免疫系统抗击癌细胞。

避免油炸食物。美国西雅图弗雷德・哈钦森癌症研究中心的一项研究发现，每周至少吃一次炸薯条、炸鸡、炸鱼或炸面包圈，会导致前列腺癌危险增加37%。其原因是，高温会导致食用油产生致癌化合物。

喝石榴汁。美国威斯康星大学研究人员发现，石榴汁可阻止肺癌细胞生长。另外，多项早期研究也发现，石榴汁可保持前列腺特异抗原（PSA）稳定，延缓前列腺癌发病进程。石榴汁中富含的多酚、异黄酮和鞣花酸是其抗癌作用的关键。专家建议，每天饮用16盎司（约450毫升）石榴汁。

接受癌症筛查。多项研究发现，结直肠癌、前列腺癌、癌、皮肤癌和肺癌都可以通过早期筛查检测出来。50岁以上人群接受结肠癌筛查可以使该病死亡率降低60%，因此，及早筛查是预防癌症的关键措施之一。

多吃蓝莓。美国罗格斯大学研究发现，蓝莓富含化合物紫檀芪，可大幅度降低肠道癌前病变危险。肠道癌前病变继续发展则容易导致结肠癌。专家表示，每天吃1杯半蓝莓（约合168克）即可达到防癌功效。

和纤维素交朋友。一项研究发现，与膳食纤维摄入较少的人群相比，膳食纤维摄入量较大（每1000卡路里食物含纤维素约17克）的参试者。肾癌发病率降低19%。膳食纤维可阻止致癌毒素从小肠进入肾脏。

治疗打鼾。威斯康星大学的一项研究发现，与睡觉良好的参试者相比，严重睡眠呼吸暂停患者癌症死亡率高出近5倍。其原因是，睡眠呼吸暂停会造成血氧量下降，使小肿瘤长出新血管，进而加速肿瘤发病进程。

多站少坐。美国癌症研究所的一项研究发现，每年发生的与久坐有关的癌症病例超过9.2万例。即使经常锻炼也难以抵消久坐的致癌风险。专家建议，设置手机闹铃或电脑屏保，每隔1小时起身活动1～2分钟。多站立有助于降低体内与癌症有关的分子水平。

第4篇：美食从天降范文

据《水经・阿水注》记载：“新疆西南部有一座葱岭，其山高大，上生葱，故曰葱岭。”《全唐诗话》记载，唐玄宗时，宫内有“葱女踏歌”的舞曲，演唱的内容就有“率宫葱岭之土、东河湟故地归国，复为唐民。”因这种葱地下的茎可供食用，色皮嫩黄象玉，故又称“玉葱”。葱岭一带生长的玉葱后来流传到印度、阿富汗、希腊、罗马等国，当传到日本时，被日本植物学家定名为“洋葱”。这时期洋葱也从边疆传人内地，受日本影响，中国也将玉葱称为洋葱了。

洋人对洋葱的喜爱可谓深，洋葱被欧洲人称为“蔬菜皇后”。法国人说：“洋葱给现代佳肴带来色彩的魅力，没有它，最美味的食品吃起来也如同嚼蜡，使欢乐的宴席充满一片压抑。”德国人说：“一日不食洋葱，整天情绪不佳。”更有趣的是美国南北战争时，北伐军总司令培兰特曾向陆军告急：“没有洋葱，我不能调动军队。”次日，陆军部载送三列车洋葱，拯救了军队遭受痢疾的危困。现在美国洋葱产量居世界首位。由此可见洋葱在世人日常生活中的重要地位。

洋葱不仅是美味蔬菜，而且还是一味不可多得的良药。洋葱在我国入药始见于《药材学》，认为其性温，味辛辣无毒，能解毒杀虫、疗疮消肿、为腹中冷痛、宿食不消者最宜。《草药志》载“葱头能使秃头长出发、治痉挛和疯狗咬伤、预防普通感冒、使容色净美、消除关节炎、减轻赢血压、有助于消化”。传统医学认为：洋葱性温味辛辣，具有温肺化痰、温胃消食、宽中理气、解毒杀虫、疗疮消肿、降血压、降血脂的功效，适用于腹中冷痛、小儿蛔虫、风湿关节炎、脚气肿痛、皮肤溃疡、痢疾、百日咳、失眠症以及滴虫阴道炎等症。此外，还对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑血栓、萎缩性胃炎、动脉硬化等病症有一定的治疗或辅助治疗作用。

据现代营养学分析，洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等；此外还含有前列腺素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。英国科学家研究证实洋葱对治疗发炎的伤口和老年顽固性皮肤溃疡有惊人的效果，在日本洋葱已成为老年人争相食用的保健蔬菜，据说老年人每天吃1个洋葱，能够防病治病，延年益寿。

现代临床医学研究发现洋葱有以下几方面的药理作用。

治疗高血压、预防血栓形成欧美医学界发现洋葱可作为治疗高血压的药物原料，因其含有一种特殊的物质――烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，有降脂作用。这些物质属于配糖体，除降脂外还有杀菌及抗动脉硬化的效能，对动脉血管有保护作用，使动脉粥样硬化斑块明显减轻，可预防血栓形成。洋葱含有能激活溶纤蛋白的活性成分，具有较强的血管舒张功能，能减轻血管和冠状动脉的阻力，改善冠状动脉循环，并且还有对抗体内儿茶酚胺的升压作用，从而稳定血压。美国生物化学家测定，1个中等的洋葱约含0．25毫克前列腺素A，它是较强的血管扩张剂，能增加肾血流量和尿量，促使钠、钾的排泄，有利于降低血压。

治疗糖尿病 洋葱内含黄脲了酸，它能明显降低血糖含量，能促进细胞对糖分更好的利用。一些学者试验，用洋葱汁灌服糖尿病兔，血糖明显下降。印度科学家研究认为，洋葱的提取物所起的作用，是帮助细胞增强对糖的利用率，从而使血糖降低。

防治癌症 美国俄亥俄州立大学的丹尼尔・科瑞博士发现，洋葱中含有微量元素硒，硒为抗癌物质。硒能刺激人体免疫反应和环腺苷酸的积累，抑制癌细胞的分裂和生长，硒又是一种强氧化剂，可以清除体内产生的各种自由基，包括发生癌症的自由基，同时，硒在人体内可生成一种化学物质，叫做“谷胱甘肽”，它可以抑制致癌物的活力并解毒，谷胱甘肽含量上升时，癌的发生率就下降。

美容作用 洋葱含有抗癞皮病的维生素，能促进表皮细胞对血液中氧的吸收，有利于细胞间质形成，增强修复操作细胞的能力，从而使皮肤健康。又据报道，有人取了洋葱捣烂敷脸，5―10分钟后用清水洗去，可消退脸部色素，减少雀斑、黄褐斑，光洁皮肤。人在梳头时，头皮屑如白雪纷纷飞落，既不卫生，又欠雅观。若用沙布包裹捣碎的洋葱，反复轻擦整个头部，使葱汁渗入皮肤，隔天清洗头发，对头皮屑过多有较好的疗效。

抗衰老、减肥 脸部易起皱纹和出现早衰现象，补救方法也是最好多吃点洋葱。洋葱所含的抗衰老物质能有效地延缓细胞的衰老过程。使人延年益寿。洋葱又系低脂肪、低热能食物，很适宜于肥胖人食用，据临床观察，经常食用洋葱能达到减肥之效果。

治伤风感冒 洋葱特殊的刺激气味，能兴奋神经，可治疗伤风感冒。方法是将洋葱对半切开，置于患者头部两侧30厘米处，利用它特殊的气味，即可使伤风感冒症状减轻。若鼻塞或流鼻涕，直接将其置于鼻下闻味，可通塞止涕，立即见效。

洋葱熟食或生食，对胃肠疾患，如胃出血、下痢以及痛风、坏血病、咽喉炎等症都有良好的治疗效果，洋葱还能化痰、发汗及使人兴奋，也可作为烟(尼古丁)中毒的解毒剂。

本文介绍几种洋葱的食疗药膳及其家庭制做：

洋葱糖浆：洋葱100克捣烂，在温水中浸泡2小时，取汁加糖制成洋葱浆，每天服3～4次，每次10―15毫升，此方有杀菌止痢之功效，适用于肠炎、腹泻、菌痢等症。

洋葱泥：洋葱30克，切碎捣泥，菜油15克，用中火炒熟，(不加盐水)捣烂成泥，于每天早晨空腹食，一次15克，连服3天，服后二小时再饮食，此方对小儿蛔虫有效。

炒洋葱：洋葱120克，切成细丝，先用食油适量，旺火煎热，再放人洋葱丝翻炒后，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒均匀食。此方有健胃理气、降压、降血脂等功效。常佐餐食，可防治胃肠病和高血压、高血脂症等。

泡洋葱：洋葱500克或适量，剖成2―6瓣，放泡菜(酸菜)坛中，淹浸2―4日(天热1―2日即可)，待其味酸甜而略辛辣时即可食用。此方长于健胃进食，增加胃酸之功能。适用于消化不良、饮食减少、或胃酸不足的病人。

洋葱糯米粥：糯米100克左右，放锅中煮粥，煮至快熟时加入洋葱略煮，趁热食用。此方可治伤风鼻塞、妊娠胎动、产后血晕等症。

洋葱豉黄汤：豆豉15克加水一碗煎煮10分钟后，再加洗净的洋葱30克，继续煎10分钟，最后加黄酒50毫升，煮沸即可趁热服食。此方有解表和中作用。适用于风寒感冒发热、头痛无汗、虚烦或兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。

第5篇：美食从天降范文

全球粮食危机正在向我们靠近

实际上，从本世纪初开始，国际粮食价格就持续攀升，并于2008年中期(国际金融危机全面爆发前)达到顶峰。而当前国际粮食市场的景象与那时极其相似：国际粮价在半年多的时间里急剧上涨，个别品种甚至翻番；缺粮国家大幅增加粮食进口，同时粮食出口国开始限制出口；多个国家出现了与高粮价有关的骚乱，社会不稳定和冲突频发，贫困人口面临饥饿威胁。

2008年9月，由于突如其来的国际金融危机导致绝大多数国家经济出现衰退，降低了对粮食的需求，国际粮价随之迅速回落，粮食问题得到短暂缓解，世界经济和社会所面临的粮食危机“消失”在无形之中。然而，今天的现实却让我们清楚地看到，国际粮食危机并未远去，当世界经济开始逐步复苏之际，警报已经再次响起。

根据FAO最新的《谷物供需情况简介》，2009年以来，世界谷物产量总体呈下降趋势，导致2010／11年库存量将急剧下降8.76％，使库存与利用量之比降至20.9％，愈发接近18％的安全警戒线。世界银行总裁罗伯特・佐利克说：“全球粮价正在上升到危险的水平，威胁到世界数以千万计的穷人。涨价已使得数百万人陷入贫穷，并给那些把一半以上收入花在粮食上的人带来巨大压力。”

谁是粮食危机的真正推手?

人口增长对粮食的需求是社会发展的自然要求根据联合国统计,自上世纪70年代以来，世界人口的年均增长率持续下降，目前已降至1.18％(2005～2010年)。但由于世界人口基数巨大(2011年将达到70亿人)，即使增长率维持当前的下降速度，至本世纪中期，世界人口预期也将超过90亿人。世界人口的增长首先带来的是对粮食的需求加大，如果不能实现粮食大幅增产，世界粮食供给就要出大问题。

一些发达国家将发展中国家人口增长作为国际粮价快速上升的主要原因是不公平的。任何一个不发达经济体的发展都离不开人口的快速增长，这是人类经济和社会发展的必然，发达国家同样也经历了这样的阶段。由人口增长带来的粮食需求是刚性的，其对国际粮价的影响是长期存在的，不应成为炒作国际粮价持续上升的借口。进一步，我们还应看到，许多发展中国家已经在控制人口增长方面做出了巨大的努力，为稳定世界粮食供求平衡做出了贡献。

膳食结构改善对粮食和饲料的需求是人类生活和健康发展的正常需求随着世界经济的发展和居民收入水平的提高，人们已经从粮食、块茎及豆类为主逐步转向畜产品(肉、蛋、奶)、植物油、水果和蔬菜等多元膳食结构。肉、蛋、奶生产不仅直接消耗大量粮食，还要占用很多耕地；同时油料作物、水果、蔬菜的生产本身就需要占用大量耕地，从而加大了粮食生产的压力。

基于此，一些发达国家又将粮食危机暴发的原因归咎于发展中国家膳食结构的改善，指责印度、中国等发展中国家粮食消费的增加引发了世界粮食危机。事实上，发达国家的粮食人均消费量不仅远远超过印度和中国等发展中国家，而且呈不断增加趋势。根据FAO数据，美国2005～2007年每天人均消费蛋类产品40克，肉类产品338克，奶类产品692克；而同类食品的消费，印度分别为每天人均消费5克、9克和184克，中国分别为每天人均消费47克、149克和72克，均远远低于美国人均消费水平。

发展中国家经济和社会发展带来食品需求的增长，完全是人类生活和健康发展的合理需求，不应为国际粮价剧烈飙升承担责任。FAO已经给出了比较公允的解释：虽然粮食价格自2006年以来显著上涨，但食品和饲料的消费持续保持强劲增长，这说明需求对价格上涨无弹性，也说明食品消费结构保持相对稳定，并未因价格上涨而发生变化。换言之，发展中国家由于食物结构升级而增加的粮食需求也是相对刚性的需求，其增加是长期的、很难逆转的趋势；而真正造成粮食价格暴涨暴跌剧烈波动的，往往是一些短期的、弹性较大的需求。

自然灾害直接影响了主要产粮国的粮食产量随着全球气候变暖、极端气候增多，气候对农业的影响加大，世界农业面临着自然灾害多发的严峻考验。近些年发生的严重干旱和洪涝灾害，造成一些国家粮食减产，也加剧了世界粮食供给矛盾，更在国际投机资金的推波助澜下，加大了国际粮价的波动幅度。

“靠天吃饭”是自古以来的规律。尽管随着人们对自然规律的认识和科学技术的发展，通过改造自然界的方式，最大程度上避免了自然因素对农业生产的负面影响，然而，因人类活动导致的全球气候变暖已经成为不可逆转的趋势，至少在相当长一段时间内，对农业生产的影响可能成为一种常态，也会在短期内加大国际粮价的波动幅度。

供给“危机”是造成国际粮食危机的根本原因自1999年以来，世界粮食产量年均增长率呈下降态势。2000～2009年，世界粮食年均增长率为2.1％；2004～2009年，世界粮食年均增长率仅为1.7％。这表明，近些年粮食生产发展制约因素增强，粮食综合生产能力的释放空间变小。

造成粮食供给出现“危机”主要有三个原因。一是随着工业化、城市化推进，加之气候变暖、干旱严重，粮食生产所需的耕地和淡水资源供给明显趋紧，造成主要粮食生产国粮食产量下降，粮食库存减少。国际粮食政策研究所预测，世界可用于扩大粮食种植的土地面积最多还可以增长10％左右，而淡水资源的供给则面临更加巨大的压力。二是发达国家对本国农业的补贴政策使其农产品以远低于成本的价格倾销到国际市场上，使世界粮食生产的比较收益下降，导致各国将资金和资源主要投向经济效益高的产业，而忽视了农业在国家粮食安全和经济安全中的作用。三是由于投入不足，不少发展中国家农业基础设施建设水平普遍偏低，农业科技进步缓慢，良种培育等农业科技研发落后。这些因素都使发展中国家在粮食危机面前表现得异常脆弱，特别是直接导致21世纪以来世界粮食产量的增长明显赶不上需求量的增长，粮食供求关系拐点凸显。从这个角度来看，粮食供给“危机”不能不说是国际粮食危机的根本原因。

发达国家发展生物能源是国际粮价飙升的直接原因目前，一些发达国家开展了相当规模的生物质能源开发和应用计划，“烧掉”了大量的粮食，也打破了世界粮食市场维持多年

的脆弱的供求平衡关系，造成国际市场粮价飞涨。美国生产乙醇燃料对耕地和玉米产生了巨大的需求，导致世界玉米供求关系日趋紧张，并对玉米价格上涨形成长期的拉动。而由于玉米在农产品中的特殊地位，一方面与其它主要粮食作物具有很强的价格相关性，另一方面它又是重要的畜牧养殖饲料，它的价格上涨将连锁导致肉、蛋、奶等食品价格上涨。欧盟生产生物柴油，消耗了大量的油菜籽等经济作物，拉动了国际市场食用油价格上涨，造成食用油供给偏紧；同时又促使原本种植粮食的耕地转为种植油菜籽，粮食种植面积减少，最终因粮食产量下降引起价格上涨。根据世界银行的研究报告，给一辆SUV的油箱加满生物质燃料，所需的粮食约相当于1人1年的口粮，可见发展生物能源对世界农业和国际粮食安全的负面影响是巨大的，在世界粮食供给增长缓慢的前提下，发展生物能源直接促使国际粮价飙升。

美国等发达国家在世界粮食供应短缺、出现粮食危机的背景下，仍继续扩大生物质能源开发规模，制定利用玉米等粮食开发生物质能源的规划，是有其战略意图的。首先，发展乙醇燃料符合美国的国家战略，同时又无损于国内各利益集团的既得利益，因此能够得到国内广泛的支持与拥护。其次，发展乙醇燃料，通过给乙醇燃料生产补贴，既可以达到增加农业补贴的作用，又可免遭发展中国家反对。第三，美国作为玉米出口大国，发展乙醇燃料，增加千米消耗骨，既不影响本国粮食供求，又可增强美国在国际粮食贸易中的主导权和控制权，发挥“粮食武器”的作用。

金融资本是推动国际粮价飙升的重要推手粮食本来是必需品，但在全球资本大鳄的眼中却成了资本逐利的投资品和资本品。粮食怎么会成为投资品，这恐怕与作为全球财富标志的美元已经不再是一种硬通货有关。财富标志由两个要素构成，一是它是财富的最终归属；二是它和世界公认的有效结算、支付手段直接挂钩。过去，我们把美元叫硬通货，美元和黄金挂钩，并成为世界性结算货币，这意味着它们互为财富标志。2002年以来，美元江河日下，进入战略性贬值周期，美元作为全球信用基础的根基正在发生严重的动摇。而资本总是要依附于一个财富标志物上的，美元的财富标志地位发生动摇，谁来担当这个角色呢?这样一来，人们就会寻找新的投资产品，以保证财富不被湮灭。粮食、石油、贵金属等初级产品便是财富标志新的目标。

本世纪初，随着国际金融市场的迅猛发展，粮食市场与货币市场、外汇市场、期货市场、衍生品市场的联动成为复合的金融体系，扩大了传统金融市场的外延和内涵，形成了粮食“金融化”趋势。粮食某种程度上已经实现了从商品属性向商品属性和金融属性双重并重的转换，粮食安全本质上已转变为“贸易一金融”型的“价格安全”模式。特别是在全球量化宽松时代，粮食等的金融属性表现得更加突出，粮食作为“白金”已经成为继货币、黑金(石油)等新的泛货币化的价值符号，粮价基本不是由供求所决定而是由资本和货币所决定。特别是全球极度泛滥的货币给粮价泡沫提供了温床。以反映货币供应量的重要指标M2口径衡量，2000年，发达国家M2为4.5万亿美元，2008年升至97Y亿美元，而今发达国家M2已升至10万亿美元，全球流动性甚至超过危机前的水平。

抵御粮食危机中国须有整体战略布局

第6篇：美食从天降范文

谈到食疗养生，我们可以讲讲燕麦的作用。刚才很多领导和专家说了很多燕麦的事情，我再简单说几句。

第一，燕麦能列入美国FDA功能性食品，极不容易啊!它就批了两个，一个是燕麦，一个是大豆。这两个，(FDA)美国非常权威的机构啊，认可啦!功能性保健食品就这两种，我们报上去好几百种人家就批这两种啊!燕麦的作用呢?1963年美国学者已经发现了它一系列的好处，现在已经四五十年了，做了无数的研究――动物实验、临床观察、流行病学对照研究，燕麦的作用是铁板钉钉子了，这个美国认可了。我们国内也做了很多次研究，从1980年到1990年我们做了5轮研究，从老鼠、兔子等动物实验到临床观察。我们一共组织了18家大医院的400多个病例进行临床对照观察。大规模的临床研究做下来证明了三条：

第一条，吃了燕麦以后胆固醇下降、甘油三酯下降很明显，胆固醇大概能下降15％左右。同志们!胆固醇每下降1％心肌梗死就减少2％啊!

第7篇：美食从天降范文

食物抗凝效果好

采用食物抗凝可以预防甚至治疗血栓形成、降低血液黏稠度。科学家经过多年大量研究，发现以下食物有降低血黏度及抗凝作用。

大蒜与洋葱

美国学者从大蒜中分离出一种能抑制血栓素、血小板黏聚和改善纤溶系统活性的物质，它具有与阿斯匹林相同的抗血栓形成效果。洋葱中也含有类似物质。专家指出，每天吃数瓣大蒜和少量洋葱，无论生食或熟食均有效。

海鱼

澳大利亚保尔教授及同事发现，每天吃140克大马哈鱼和沙丁鱼可使血中纤维蛋白原下降16%。美国哈佛大学学者研究发现，进食185克罐装金枪鱼具有与阿斯匹林同等抗血栓作用，且在吃鱼后仅4小时就开始发挥其保护心血管的作用了。

水果鲜蔬

在对瑞典260名中年人进行的研究中表明，每天大量吃水果和蔬菜的人，其具有最活跃的纤溶活性，反之吃果蔬很少的人，其纤溶系统的功能状态则很差。富含维生素C和纤维素的果蔬可以抑制血小板凝聚，降低血中纤维蛋白原含量及血液黏稠度，降低血压，从而起到良好的抗血栓形成作用。

例如，甜杏仁、橘子、樱桃、番茄、巧克力、土豆、银杏等富含水杨酸盐，既有抗炎又有抗血栓形成的作用。黑木耳及含吡嗪类的物质如青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。

橄榄油

英国科学家发现，每日分两次进食共一匙半橄榄油，8周后，其血小板相互间黏附性下降，且血小板释放的血栓素A2随之下降，从而使其发生血栓形成与增大的过程被抑制。

辛香调料

泰国血栓性疾病发病率较低，调查发现泰国人喜食辣椒。美国科学家为此进行研究发现，吃辣椒后的人其纤溶功能立即开始增强，但仅维持半小时又恢复原来状态。若长期经常摄食辣椒，则有助于对微血栓的清除。此外，含丁香酸的丁香、含姜酚的生姜、含姜黄素的姜黄等都能减少血栓素和前列腺素的合成与释放，从而抑制血小板聚集、阻抑血栓的形成。

红葡萄与红葡萄酒

美国学者进行的一项实验表明，每天饮用250克红葡萄汁，能防止血栓形成，其作用较阿斯匹林更为有效。常酌饮红葡萄酒不仅能使血小板凝聚力下降，并可使“好胆固醇”高密度脂蛋白升高。而抗血栓主要物质白藜芦醇等存在于葡萄皮中，故常吃红葡萄、饮红葡萄汁或饮少量红葡萄酒都有一定的抗血栓形成作用。

第8篇：美食从天降范文

虽然《天降美食》续集的拍摄计划尚未完全通过索尼公司的批准，但已开始积极筹备。如果一切顺利，该影片将成为上述两位电影人的大银幕导演处女作。

对观众来说，科迪·卡梅伦和克里斯？皮恩（Kris Pearn）并不陌生，两人都参与了《天降美食》的制作工作。在本次合作中，将由皮恩统领故事的走向，卡梅伦负责故事具体的细化。而在罗德和克里斯？米勒的前作电影中，一些愚蠢而古怪的幽默语气使得《天降美食》观影变得让人愉快难忘，之前在7月份的时候索尼曾经透漏，续集脚本制作依然会跟前作理念一致，但无法知道前作中古怪的语气是否会继续的出现在续集中。

影片《天降美食》取材自夫妻档作家朱迪·巴雷特（Judi Barrett）和朗·巴雷特（Ron Barrett）在1982年出版的同名儿童小说，后由菲尔·罗德（Phil Lord）和克里斯·米勒（Chris Miller）改编搬上大银幕。

第一部讲的是科学家弗林特为了解决地球的吃饭问题，成功地让大量的美食从天而降，但物极必反，食物太多反而酿成了巨灾。这部影片在全球范围票房成绩高达2.35亿美元。

索尼动画《天降美食2：剩饭的复仇》今日曝出新款预告片，不少新镜头蕴藏其中。续集将承接第一部的结尾，继续展开食物过剩之后的故事。

《天降美食2 》Cloudy with a Chance of Meatballs 2

导演： Cody Cameron / Kris Pearn

编剧： 约翰·弗朗西斯·达利 / Jonathan M. Goldstein

主演： 安迪·萨姆伯格 / 安娜·法瑞丝 / 尼尔·帕特里克·哈里斯 / 詹姆斯·凯恩 / 比尔·哈德尔 / 泰瑞·克鲁斯 / 本杰明·布拉特 / 威尔·福特

类型： 喜剧 / 动画 / 家庭 / 奇幻

制片国家/地区： 美国

语言： 英语

上映日期： 2013-10（中国大陆） / 2013-09-27（美国）

又名： 食破天惊2（台） / 美食从天而降2 / 天降美食2：剩饭的复仇

简介：续集将承接第一部的结尾，世界陷入食物过剩的灾难而开始。科学家弗林特·洛克伍德和他的朋友们被迫离开自己的家乡，但当他们来到一个小岛，却发现那里被水果化身而成的动物们统治着，弗林特又面临着新的挑战

《怨灵人偶》

导演： 石井辉仪 / 王冰

编剧： 钱海毅 / 虞俏

主演： 汪东城 / 周奇奇 / 李逸朗 / 蒋婧 / 沈夕浓 / 林纪 / 刘牧

类型： 惊悚 / 恐怖

制片国家/地区： 中国大陆

语言： 汉语普通话

上映日期： 2013-10（中国大陆）

又名： Bloody Doll

简介：大学时代的“绝代五骄”们重聚在一起，青春多情的林希（周奇奇 饰），阳光俊朗的高一峰（汪东城 饰），大大咧咧的诸葛琴（蒋婧 饰），酷爱搞怪的钱进（李逸朗 饰），极爱幻想的唐韵。孰料，欢乐的同学聚会竟然演变成了一场诡异的杀人游戏。他们发现自己置身于一座半途停工的游乐场废墟内，而这座游乐场正是多年前一起恐怖的母子命案的现场。随之而来的便是种种骇人的场景，直至他们目睹周围的朋友一个一个怪异而惊恐地死去，他们这才发现，这一切都不是玩笑！一种可怖的力量步步逼近，他们再也逃不出这座阴森的游乐场废墟……

《制服》

导演： 王光利

编剧： 秦雯

主演： 任达华 / 袁弘 /颖儿 / 徐若瑄 / 陈思成/ 欧弟 / 李艾 / 吴樾 /梁敏仪 / 刘仪伟 / 高群书

类型： 剧情 / 惊悚

制片国家/地区： 中国

大陆

语言： 汉语普通话

上映日期： 2013-10（中国大陆）

又名： 恶魔右手 / 红眼睛 / A Chilling Cosplay

简介：城中连续发生两起手法相似命案，被害人皆为上流社会名媛。警官方有为调查发现周瑾是凶犯第三个目标，于是对其进行保护。但凶犯布下迷魂陷阱劫走周瑾，方有为能否在最后一刻救出她呢？凶犯的杀人动机又是什么呢？而这一切背后，原来还有一个更大的秘密！！！

《极速风流 》Rush

导演： 朗·霍华德

编剧： 皮特？摩根

主演： 克里斯·海姆斯沃斯 / 丹尼尔·布鲁

赫 / 奥利维亚·王尔德 / 亚历山德拉·玛丽

亚·拉那 / 娜塔莉·多默尔 / 汤姆·拉斯齐哈 / 约瑟芬·德·拉·波美 / 杰米·西弗斯 / 皮尔弗朗西斯科·法维诺 / 克里斯蒂安·麦凯 / 阿利斯泰·尔皮特 / 丽贝卡·沃尔什 / 科林·斯廷顿

类型： 剧情 / 传记 / 运动

制片国家/地区： 英国 / 美国 / 德国

语言： 英语

上映日期： 2013-10（中国大陆） / 2013-09-13（英国） / 2013-09-20（美国）

片长： 123分钟

又名： 决战终点线（台） / F1双雄（港） / 冲刺

简介：詹姆斯（克里斯？海姆斯沃斯 Chris Hemsworth 饰）和尼基（丹尼尔？布鲁赫 Daniel Brühl 饰）最初相识在三级方程式锦标赛的赛道上，二人有着截然不同的风格。詹姆斯很疯狂而且运气好，可是他主要关心的是能不能在美女面前炫耀。尼基却截然不同，赛车对于他来讲是很严肃的职业，所以他会日以继夜地研究汽车和技术。他没有朋友，只有一起比赛的临时队友。

《特殊身份》

导演： 霍耀良

主演： 甄子丹 / 景甜 /张涵予 / 杨坤 / 亓达吉

类型： 动作

制片国家/地区： 中国

大陆

语言： 汉语普通话

上映日期： 2013-10（中

国大陆）

第9篇：美食从天降范文

橄榄油早已风靡世界，被誉为“西方第一油”。花生油主产在中国，是中国百姓理想的食用油。近几年来，国内外营养学专家通过科学试验证明：花生油膳食同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病方面可发挥有效作用。这个奥秘被揭示，将人类健康与饮食营养的关系，尤其是油酸与健康的研究，迈出新的一步。从花生油消费最多的中国来看，不啻是个可喜的消息。

人类营养学界对于油酸与健康的研究，已求索了半个多世纪，地中海膳食被世界公认。

上世纪90年代中期，从事营养学的专家在大型研究活动中，在希腊等地中海周边人群中，有一个重大发现：地中海沿岸国家西班牙、希腊克里特岛的居民，因心血管疾病引起的死亡率是最低的，如希腊为48／10万，美国为466／10万，即希腊人的心脑血管疾病发生率比美国低90％，而他们之间最大的差别就是所摄入的脂肪类型有所不同。地中海人发达的骨骼和强壮的体魄，在各种体育赛事中展现无遗。同时，当地人消化系统、肥胖症、白内障、老年痴呆症的发病率也极低。经过对地中海人饮食结构的研究，发现地中海人以上疾病的发病率远低于世界其他地区。这一切都归于神奇的橄榄油。

美国营养专家研究发现，花生油同橄榄油一样，对预防心血管疾病发挥有效作用。

1999年4月20日，在美国旧金山举行的实验生物学年会上，美国宾夕法尼亚大学的实验报告，成为该年会的主题。美国宾夕法尼亚大学的克里斯艾森特教授对橄榄油、花生油和花生制品与心血管疾病的关系进行了研究和评价，结果令人振奋。他的实验对象先后摄入不同的5种膳食：第一种是代表目前美国居民的平均膳食，即高脂肪为34％，高饱和脂肪酸16％；第二种膳食含低脂肪25％，低饱和脂肪酸7％；第三种是橄榄油膳食，即已被证明的一种健康膳食；第四种是花生油膳食；第五种是‘花生＋花生酱’膳食。实验结果表明，与第一种高脂肪膳食相比，橄榄油膳食、花生油膳食和花生＋花生酱膳食，均可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇，对有益胆固醇基本没有影响。第二种低脂肪膳食，虽然也降低了总胆固醇和有害胆固醇，但却明显增加了血脂的含量，有益胆固醇也有所降低。克里斯艾森特教授综合评价认为，食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25％，食用花生油及花生制品可降低21％。这一结果显示，花生油膳食、花生＋花生酱膳食，几乎同橄榄油膳食一样，在防止心血管疾病方面可发挥有效作用。

克里斯艾森特教授的研究成果在国际学术界得到积极的评价，并在其他国家得到验证。澳大利亚的研究人员也发现，一些喜欢高脂肪饮食的人，若时常食用花生，则血脂的含量比低脂肪饮食的人有所下降，也就是说，那些常食花生的人可以缓解心血管疾病。

为什么花生油和橄榄油一样，对预防心血管疾病有如此效果呢？营养学教授首先从油脂中的油酸知识谈起，解释这个问题。（待续）

人们常吃的食用油可分两大类，即动物油和植物油。无论哪种油，都是由各种脂肪酸组成。脂肪酸总的又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类，动物油中含饱和脂肪酸多，饱和脂肪酸中胆固醇含量高，体内如聚集过多，会促使血管硬化，引起冠心病，脑血管疾病等。植物油中含不饱和脂肪酸多，不饱和脂肪酸分为油酸和亚油酸、亚麻酸。植物油酸能够降低胆固醇在血液中的含量，减少其在血管上的沉积，有预防动脉硬化等作用。因此，高油酸对中老年人的心脑血管健康是非常重要的。

关于膳食脂肪与心血管疾病的关系，国外营养界最新观点认为：油酸可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇。它与多不饱和脂肪酸最大的不同是，在降低总胆固醇、有害胆固醇同时，却不降低有益胆固醇。多不饱和脂肪酸在降低总胆固醇和有害胆固醇的同时，也会降低有益胆固醇。

这一新观点，之所以很有价值，就是说植物油中含油酸高的这种油类更可贵，对预防心血管疾病更加有益。

上面所谈美国宾夕法尼亚大学所作的5种膳食试验，得出花生油膳食几乎同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病方面可发挥有效作用。美国营养专家归结为“橄榄油中含油酸高达72―80％，花生油中含油酸高达58％－68％，由于高油酸作用所致”。

美国宾夕法尼亚州立大学著名营养学教授彭妮．克里斯．艾瑟顿博士指出：“花生油营养新发现，在橄榄油之外，我们又有了另一增加食物中油酸的选择―――花生油、花生酱和花生制品，有些人可能更喜欢选择这些食物。”

中国营养界实验报告验证：花生油对心脏健康确实有利。

2003年4月，山东大学的《花生油对中国城市中老年人血脂水平的影响》实验报告，其内容刊登在2004年6月《中国营养杂志》上。

山东大学的实验工作，选择了65位中老年（40－60岁）健康者，每人先后使用四种不同食谱：1）基础膳食，即原有膳食，动物性脂肪摄入较多，烹调用色拉油；2）低脂肪高碳水化合物膳食；3）花生油膳食，用花生油代替色拉油，减少动物性食物的摄入；4）花生油加花生膳食。

实验目的：通过比较膳食，不同脂肪及脂肪酸，对我国城市的中老年人血脂代谢的不同影响，探讨优质花生油对心血管疾病危险性可能的保护作用，为我国居民膳食脂肪结构的调整提供理论依据。

结果：与基础膳食比较，富含高油酸的花生油膳食和花生油加花生膳食与低脂膳食一样，均降低了总胆固醇和有害胆固醇，分别为1．95％、3．32％、3．91％和6．58％、8．52％、5．43％。低脂膳食有益胆固醇降低了4．62％，甘油三酯提高了4．02％，而花生油和花生油加花生膳食有益胆固醇升高了4．62％和3．47％，且甘油三酯水平没有升高。同时，还发现花生油和花生油加花生膳食降低了游离脂肪酸的水平。

结论：与基础膳食和低脂肪高碳水化合物膳食相比较，花生油膳食和花生油加花生膳食可以降低血清总胆固醇水平和有害胆固醇水平，升高有益胆固醇水平，从而发挥对心血管系统的保护作用。

山东大学的实验成果与1999年4月20日美国旧金山举行的实验生物学年会上宣布的研究成果很相似。对心血管疾病发生的危险性，食用橄榄油可以降低25％，食用花生油及花生食品可降低21％。专家解释主要是花生油的油酸含量高所致。

另据山东大学徐贵发教授介绍说，实验选择的花生油是鲁花公司提供的一级压榨花生油，这种国内外最先进的压榨工艺，可最大限度地保留花生中的活性物质，如脂溶性维生素、植物固醇和白藜芦醇等物质，这些物质在调节血脂的过程中也可发挥有益的作用。

花生油与橄榄油各有千秋，花生油更适合大众消费，市场前景更为广阔。

花生油与橄榄油成为国内外消费者所喜爱的食用油。其共同点：

1）是不含胆固醇、油酸含量高。橄榄油含油酸最高，高达60％－84％。花生油在草本油中，油酸含量最高，达42－62％，为大豆油、菜籽油和葵花籽油、玉米油的2至3倍。

2）是均为压榨法取油。目前，食用油有两种制作工艺：压榨法和浸出法。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。浸出法是采用溶剂油（6号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温（260度）提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成。最大特点是出油率高，生产成本低，价格低于压榨法。高温精炼工艺损失了天然植物油的原汁原味，脂溶性维生素会受到破坏，且残留微量“6号”轻汽油，新出台的国家标准规定，浸出色拉油溶剂残留标准一二级每公斤不得超过10毫克，三四级不允许超过50毫克，这说明合格油品中仍然含有汽油残留。新标准还规定在油桶的标签上要标出压榨或浸出，还消费者知情权，让消费者自己选择。

花生油与橄榄油都属于压榨法出油，保证了油脂的纯洁。世界最大的橄榄油生产集团是西班牙的白叶牌初榨橄榄油厂，年生产初榨橄榄油四千万公斤。目前中国最大的花生油生产厂家为山东鲁花集团，年产花生油30万吨。鲁花独创5S物理压榨新工艺，剔除花生油中悬浮物有害物质，不含黄曲霉素，不含胆固醇，确保产品的原色、原汁、原味，博得广大消费者的青睐。鲁花迅速成为中国花生油知名品牌。

3）花生油与橄榄油市场销售呈快速增长态势。西班牙白叶初榨橄榄油进入北京，只有两年的历史，销量虽然不大，但2003年进口量比2002年增长46％。

我国是世界花生主要生产国，因而花生油便更快、更自然地成为中国人天然食用油的首选。1998年，凭借产品的差异化，鲁花花生油横空出世，提出了绿色健康，独创了5S纯物理压榨工艺，只榨取花生中第一道原汁，引领国内食用油市场新潮。在北京市场，鲁花花生油2003年的销量比2002年增长了180％，占北京食用油市场的37．7％，成为首都人民最喜欢的高档食用油。

橄榄油采取压榨，清香味淡，适合西方人调菜口味；而花生油采取压榨，色黄红浓香扑鼻，更适合中国人传统烹饪，讲究色香味的习惯。

橄榄油市场价位昂贵，是一般食用油的10倍。鲁花油是高档食用油，每公斤15元左右，城镇居民大都可以接受，其市场前景更为广阔。

国外营养专家对花生油、花生及其制品营养保健功能的新发现，给花生油及花生食品增添新的活力。

花生是中国人民喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高。所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。

花生还具有一定的药用价值和保健功能，被古人称之“长生果”，民谚道：“常吃花生能养生”。

我国是花生生产和消费大国，果仁一半用来榨油。中国预防医学院检验结果表明：每百克花生油的含锌量达到8．48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有一定作用。

上个世纪九十年代末，美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究，发现含有多种有益心脑血管的功能因子。

综合国外营养专家的新发现如下：

1）美国和澳大利亚营养学专家试验证明，花生油中油酸含量高，可降低血脂，降低总胆固醇和有害胆固醇，保护有益胆固醇。常吃花生油，可缓解心血管疾病。

2）美国营养专家发现花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质―――白藜芦醇。它是降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病的化学预防剂。美国《抗衰老圣典》中，将白藜芦醇列为

100种最热门有效的抗衰老物质之一。

3）墨西哥专家最新证实，花生、花生油中含有丰富的贝塔固谷醇，它具有降低血脂、预防心脏病的功能。

4）美国保健营养知名人士简．卡帕（Jean Carper）专著《延缓衰老》书中说，花生油中辅酶 Q的含量高于所有植物油的含量。每

100克花生油中含有辅酶 Q大约 6―10毫克。辅酶 Q对预防和治疗各类型心血管疾病，提高精力和脑力，保护牙龈健康。

5）美国哈佛大学公共卫生学院营养与流行病学教授 Frank Hu博士研究结果表明：多吃花生及其制品，可降低Ⅱ型糖尿病危险性。美国营养学专家试验还证明，花生及其制品，可增加血清镁的水平，预防心血管疾病。

6）花生油及花生制品可控制体重。美国哈佛大学公卫学院及波士顿妇医院，通过对101名男女的试验，历经二年半时间，吃低脂膳食的一组人，体重略有增加；而吃花生酱、花生油及花生制品的一组人，仍保持原来的体重。这一研究成果发表在《国际肥胖杂志》上（2001年第24卷）。

7）花生油、花生及其制品，富含维生素 E、A、B1、B2、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素。人体需要的 42种营养素，花生中就含有37种。

凡是对人类营养健康有益的项目，就会立即引起科技界的关注，不惜重金去开发。美国对花生科研十分重视。部级别的大机构有4个，即美国农业部国家花生委员会，美国国家花生研究实验室，美国花生学会和美国花生研究与教育协会。此外，许多著名大学的研究项目，都选择与花生相关的研究课题。

现在，美国已培育出 10多个高油酸的花生品种，有的含油酸达到 85％，比橄榄油含油酸还高。2003年 12月25日，澳大利亚在网上消息，已开发出含油酸 85％的花生品种。澳专家预测，到2005年，澳大利亚将全面推广栽种这种高油酸的花生新品种。

受国外启发，中国的营养界及有关单位，对花生品种、花生油及花生制品研究也在紧锣密鼓地进行。中国唯一的花生研究机构山东花生研究所，2001年从莱西迁往海滨青岛，在经济发达的地区进行研究，并与山东鲁花集团科研中心合作，进行花生太空育种。