英语教学中茶学英文词汇教学方法

摘要：从茶学英文词汇的形成背景看，其中主要包含以下几种类型的词汇。茶文化的价值内涵，正是基于这一文化机制的传承特色所形成的，因此，无论是茶学英文词汇背后所展示的人文内涵，或者是应用特色等等，都是茶文化在不断传承与包容、交流之后所形成的词汇机制。本文拟从茶学英文词汇的特点及内涵分析入手，结合当前高校英语教学活动的创新要求理解，从而具体分析高校英语教学中茶学英文词汇的教学方法。

关键词：高校英语教学；茶学知识；英文词汇；教学方法；语言教学

在目前高校英语教学活动中，茶学英文词汇不仅是学生掌握和应用相关茶学知识的基础，同时更让我们从这些词汇的形成背景中，理解和感知具体的文化内涵与交流体系，从而实现英语教学的理想效果。

1茶学英文词汇的特点及内涵分析

在利用茶学英文词汇时，不仅要对这些词汇的语言内涵和表达方式进行诠释，同时也要对这些词汇中所包含的茶文化理念的有效展示，尤其是从茶学词汇中所诠释的文化内涵和精神理念出发，更能够让学生对茶学英文词汇知识，形成合理认知。茶学英文词汇中，主要有两种词汇类型，作为普遍的一种词汇类型，就是在长期发展与交流传播中的茶文化词汇。此外，则是随着现代茶叶科学日益成熟，所形成一系列与茶相关的化学词汇，比如茶多酚（TeaPolyphenols），茶氨酸（L-Theanine）等等。相对于因为文化交流与应用所形成的茶学英语词汇而言，茶学科学词汇则是一种相对专项的内容。英语学科的知识内容与语言实践思维，更需要在学生自身践行中来形成个人理解与认知。当然，英语词汇作为该学科的基础与根据，想要做好词汇知识教学活动，就必须注重文化理念的价值诠释。英国茶文化是世界茶文化机制和英语文化中极为重要的组成元素。在很多茶学英文词汇中，都与英国茶文化历史之间有着重要的关联性。可以说，该文化对整个茶学英语词汇体系的形成与发展，产生了至关重要的影响。在当前开展具体的茶学英语词汇教学过程中，师生必须充分认识到中英文化区别，以及中英茶文化之间的差异性，通过融入和选择合适的文化素材，从而引导学生形成“体验式”、“参与式”，甚至是一种全景感知的文化理解，进而让学生有效解决茶学英语词汇学习过程中所存在的困境与不足，从而更好引导学生理解与运用好茶学英语词汇知识。然而，在现阶段普遍实施的茶学英文词汇教学过程中，往往未能将时代特征与文化内涵融入其中，因此，整个高校英语教学活动，也缺乏必要的价值更新。在该教学中，更是未能有效塑造学生为主的词汇教学活动，加上未能从文化交流的实际视角出发，影响了学生对茶文化的内容理解，以及其中价值内涵的必要认识。

2当前高校英语教学活动的创新要求理解

结合当前高校英语教学活动的创新诉求看，只有提出有效的解决办法，加强师生对词汇教学活动的价值认识，尤其是要从文化诠释与融入的价值视角出发，构建内涵丰富与价值多样的英语教学。在综合使用多种合适的词汇教学方法基础上，掌握这些词汇背后的茶文化内容，培养学生掌握使用茶学英文词汇的知识内容，以及具体应用能力，从而真正有效加强学生对茶学英文词汇的有效体会与合理使用，通过使用现代化的教学资源，在融入必要的文化元素前提下，从而使茶学英语词汇的展示方式，更加生动与内涵化。在英语语言中，其重要的构成因素就是词汇，词汇正是语言的支柱与展示的关键。对于茶学英语词汇来说，其中不仅是相关茶文化的生动反映。在学生学习茶学英文词汇时，必须对茶学英文词汇的内涵形成必要理解。可以说，英语教学是一种跨文化教学的重要展示。在实施具体的英语教学活动中，必须对不同英文词汇的内涵以及形成背景，乃至具体的应用技巧进行挖掘，同时也要将这些词汇背后的文化内涵，逐渐融入到高校英语教学活动的创新过程中。英文词汇是当前做好英语学习的基础所在，对词汇的内涵理解与本质应用，正是学生对自身所学英语知识的关键所在。现阶段在茶学英文词汇教学中，存在一系列问题，无论是师生，还是具体的词汇教学工具与方法等等，都存在相应的问题与不足，但是，最重要的问题在于该教学过程中，缺乏必要的茶文化内涵融入，甚至连基础的语言应用环境也极为缺失，这就大大影响了学生对这些茶学英文词汇的理解与应用。在当前学生参与系统化的高校英语教学活动中，只有学生掌握了高校英语中所使用的相关词汇内容，以及其中所诠释的文化理念，以及相关人文气息和交流应用内涵，才能实现英语教学活动的全面创新。因此，在英语教学创新中，要始终把握词汇讲述这一基础，同时也要把握语言应用这一关键。

3高校英语教学中茶学英文词汇的教学方法分析

在当前整个茶学英文词汇教学活动中，就必须构建学生主导的教学活动，通过引导学生感悟茶学英文词汇的形成内涵与应用技巧，从而实现这一词汇知识的有效教育与应用。对于任何教学活动来说，只有构建学生为主的教学机制，才能真正使得这一课堂，呈现出应有的价值生机。对于高校英语教学活动来说，也是如此。所以，在目前高校英语教学创新过程中，必须充分注重以学生为教学前提来创新实施。对于高校英语教学活动来说，茶学英文词汇知识是学生熟练掌握和应用英语知识的关键，更是学生有效品读这些词汇背后的文化规律和交流应用价值的和关键。词汇虽然是一种基础性词根内容，但是，这些词汇往往都是在长期交流过程中所形成的内容，只有对茶学英文词汇中所包含的文化内涵和价值理念进行分析，才能实现这一词汇的合理有效应用。在高校英语教学活动中，其教学基本点集中表现在两个方面：其一，我们必须将高校学生放在整个英语教学创新的基础上。无论是词汇教学内容的筛选，或者是具体的教学方法，都需要把学生自身的价值诉求、学习兴趣放在高校英语教学的突出位置中。其二，对于茶学英文词汇教学来说，也应该认识到高校英语教学的基础在于引导学生掌握系统化的茶学英文词汇，这些词汇知识，不仅是一种必要的英语素养，更是重要的文化知识积累。因此，在目前创新高校英语教学时，我们不仅要注重提高对学生的教学要求，同时也需要将该教学活动的创新放在英语学习的文化理解与感知之中。比如，引导学生掌握正确的词汇应用规律，文化差异性的理解与融入等，这些都是当前高校英语教学创新的关键。整个茶学英文词汇教学过程中，也需要充分注重多元文化的集中融入，通过引导学生体验茶学英文词汇的文化内涵与交流特征，从而实现这些词汇的有效教育。在文化多元的今天，英语教学作为一种交流工具和载体，其中所使用的元素极为多样化，比如语言形式，甚至是文化上的差异与交流等，这些内容都是当前英语教学创新中，必须充分注重使用的内容所在。此外，在当前教学过程中，多媒体、互联网等信息资源，也被广泛融入到英语教学。所以，在高校英语教学中想要对茶学英文词汇进行有效教学，就必须合理把握该教学活动的核心与关键所在，通过对茶学英文词汇的内核，予以清晰界定，从而实现这一词汇教学的最佳效果。尤其是多媒体和互联网信息的生动性与交流性，能够让茶学英文词汇得以生动展示，也加深了学生的理解与认知。对于茶学英文词汇的教学活动来说，不仅需要我们选择合适的方法与内涵，同时也要通过引导学生对这一内涵予以客观理解，从而加深学生的理解与认知印象，从而实现合理有效的应用。

4结语

对于英语学科来说，作为一种实践性与文化内涵并重的语言学科，其中所包含的内容极为多样，不仅有客观存在的语言知识，同时也诠释了生动、形象的文化理念，这就决定了在英语教学过程中的各项教学活动，都必须在讲述词汇内容的基础上，融入必要的文化理念。实际上，对于整个英语学习来说，其中所包含的内容极为丰富，比如阅读训练、听力练习等等，这些系统化的知识内容，都需要学生在自身具体学习之后来形成客观认知。英语学科作为以文化教学为重要内涵的学科，只有学生形成必要的文化意识和学习精神，才能实现英文词汇教学活动的理想效果，这恰恰是目前茶学英文词汇教学过程中的关键素材。

参考文献

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作者：雷洋 单位：哈尔滨医科大学大庆校区