旅游管理专业就业现状及对策分析

摘要：文章以闽西职业技术学院旅游管理专业2012-2015届毕业生的170份回访问卷为样本进行就业情况的问卷调查，通过对就业相关度分析、就业收入情况分析、就业满意度分析等八个方面的分析，总结出目前高职旅游管理专业学生就业存在的问题，最终提出了树立学生正确的职业观、优化人才培养模式、建立教学质量提升机制、鼓励旅游企业拓宽员工发展渠道等四条解决对策。

关键词：就业期望；旅游管理；高职；人才培养模式

1背景分析

随着人民生活质量的提升，旅游已经成为人们生活当中必不可少的一部分，旅游业在我国第三产业中占有越来越重要的地位，成为我国的战略性支柱产业。《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》指出：“加快旅游业改革发展，是适应人民群众消费升级和产业结构调整的必然要求”。根据国务院印发的《“十三五”旅游业发展规划》，到2020年，城乡居民出游人数年均增长10%左右，旅游总收入年均增长11%以上，旅游直接投资年均增长14%以上。到2020年，旅游市场总规模达到67亿人次，旅游投资总额2万亿元，旅游业总收入达到7万亿元。随着旅游业的迅猛发展，旅游市场对于各类旅游人才尤其是有着专业院校学习背景的旅游人才的需求是极为迫切的。作为高职院校的学生既有着较强的实践操作技能，又具备较好的专业理论知识，因而其旅游专业毕业生也成为旅游人才市场的重要来源。但与此同时，也面临着对口就业率低、流失率高的问题，导致目前众多旅游企业依然陷入“人才荒”的境地[1]。龙岩市有着丰富的红色资源、客家文化和绿色资源，古田会议会址和永定客家土楼两大景区更是家喻户晓，全市旅游业围绕“清新福建.欢乐龙岩”的旅游品牌，以“红色摇篮、客家祖地、绿色家园”为主题，目前拥有1处世界文化遗产地、2个国家5A级旅游景区、9个4A级旅游景区，拥有星级饭店33家，其中五星级酒店1家，四星级酒店15家，形成了以土楼世界遗产观光、古田红色朝圣、冠豸山观光休闲度假三大品牌景区为龙头，乡村旅游形成了“一镇一特”“一村一品”良好发展的局面。龙岩市第五次党代会提出的建设“创新型工贸旅游强市”的发展目标；2016年8月《中共龙岩市委关于实施产业兴市战略的决定》中，文化旅游产业列为龙岩市三大主导产业之一，提出要“做大做强文化旅游产业，到2020年培育起千亿产业集群”。《龙岩市“十三五”旅游专项规划》中指出，到“十三五”末，龙岩将初步形成集土楼世界遗产观光、古田红色朝圣、冠豸山观光休闲度假等为一体的福建省“国际知名的旅游目的地”的重要支撑区。预计实现全市接待游客总量确保6000万人，力争8000万人次，旅游收入确保600亿元，力争1000亿元。闽西职业技术学院是龙岩市内唯一的高职院校，学院的旅游管理专业创建于1998年，为福建省最早开办此专业的高职院校之一，是“省级精品专业”“省级财政支持实训基地”“省级优秀教学团队”和“国家骨干高职院校重点建设专业”在省内也形成了较强的专业影响力。本文以闽西职业技术学院为例，（以下简称我院）为例，对旅游管理专业的毕业生进行就业现状进行调查，对目前存在的问题进行分析，结合龙岩市旅游行业对人才素质和能力的要求，提出相应的专业改革和人才培养对策。

2我院旅游管理专业学生就业情况调查分析

2016年12月~2017年4月针对我院旅游管理专业2012-2015届毕业生的就业情况进行了问卷调查，发放问卷177份，回收问卷170份，回收率96%，有效问卷168份，有效率98.8%。此次问卷调查主要有就业相关度分析、就业地域分析、就业收入情况分析、就业满意度分析、离职情况分析、毕业生的能力、知识培养情况分析、就业对教学的反馈分析等七个方面[2]。

2.1就业相关度分析

通过对调查问卷的分析，旅游管理专业2012-2015届毕业生毕业后从未从事旅游行业相关工作的为31人，占回收问卷总人数的18.2%；目前从事旅游行业的人数为82人，占回收问卷总人数的48%；主要分布在旅行社的导游、海外领队、计调岗位，旅游景区的讲解员岗位、后勤管理（计财、人事）岗位、酒店人事岗位。从中可以看出旅游管理专业中毕业生对口就业率不高，且专业就业“流失”人数逐年在增加。

2.2就业地域分析

通过对旅游管理专业2012-2015届毕业生回收的170份调查问卷分析，学生在就业区域主要集中在福建省内，共158人，占92.9%，而福建省内又以龙岩52（30.3%），厦门37（21.6%），泉州18（10.9%），漳州17（10.2%），福州15(8.9%).在就业地域选择的原因方面，“向往经济发达地区”占到了40.2%，“希望回到自己的家乡”占到了32.7%，“以顶岗实习的城市作为自己的就业选择”占到了17.2%，“个人的职业发展改变”占到了10.9%。从中可以看出，龙岩还是学生就业城市选择中的最重要选择，此外学生的就业主要集中在省内发达的厦门、泉州、漳州、福州四地。

2.3就业收入情况分析

通过对旅游管理专业2012-2015届毕业生回收的170份调查问卷分析，专业学生在毕业半年后平均月收入在2728元，其中从事旅游行业的学生毕业半年后月收入平均为2670元，略低于从事其他行业学生的平均收入。

2.4就业满意度分析

通过对调查问卷的分析，旅游管理专业2012-2015届毕业生中对就业“非常满意”的占34.69%，“比较满意”的占40.32%，“基本满意”的占17.4%，“不满意”的占7.59%，可以看出大多数毕业生对于现有工作和就业现状还不够满意，希望将来能有可提升的空间。

2.5离职情况分析

通过对调查问卷的分析，旅游管理专业2012-2015届毕业生中有过至少1次离职经历的有83人，占回收问卷总人数的48.8%，在对离职的原因分析中，“个人发展空间不够”是最主要的原因，占32%，其次是“薪资福利偏低”，占27%；影响毕业生离职的其他原因还有：“家庭原因（结婚、生子）”占23%，“工作压力太大”占8%，就业没有安全感占4%，“对企业制度或文化不适应”占4%，准备求学深造占2%。

2.6毕业生的素质和专业能力情况分析

通过对调查问卷的分析，旅游管理专业2012-2015届毕业生认为在工作中最应具备的三项素质是爱岗敬业168（98.8%）、人际沟通153（90%）、团队合作146（85.9%），这和在对旅行社管理人员访谈中关于旅行社在招聘旅游管理专业毕业生时最注重沟通能力、技能水平、合作能力、实践经历、敬业精神等因素基本一致。

2.7就业对教学的反馈分析

通过对调差问卷的分析，旅游管理专业2012-2015届毕业生认为在校期间所学知识对就业发展所起的帮助，认为“帮助很大的”有62.3%，认为有“较大帮助的”有23.4%，认为“帮助不大”的有14.3%。在具体课程设置与专业教学方面，有58.7%的学生认为“课程理论化较强”。

3高职旅游管理专业学生就业存在的问题

3.1就业期望值高，与现实差距有一定差距

部分旅游管理专业学生在就业之初对就业期望值预期较高，认为对“旅游管理”专业重在“旅游”和“管理”，相比户外工作更愿意选择在办公室内的相关管理工作。然而根据专业的特点和就业需求，相关管理岗位因为企业要求高，学生刚毕业能力也尚未能达到相关要求；因而毕业后绝大多数学生从事的都是导游、讲解员、计调等旅游企业一线服务岗位工作，需要直接面对客人服务，需要经常在户外活动，也需要面临更多的工作压力。

3.2社会对旅游服务行业从业人员的认可度不高

当今社会虽然旅游业的发展很迅速，但社会对于旅游服务行业人员的认可度缺不高，以旅游管理专业学生从事就业最多的导游岗位为例，社会舆论过多地关注极个别“黑导”的“阴暗面”，但是对大多数导游的“正面形象”报道少之又少，造成社会大众对该群体认识的偏颇，造成导游整体群体在社会认可度较低，学生从事相关工作几年却缺乏认可，导致部分学生工作几年后转行或“跳槽”。

3.3个人发展空间不足，行业整体待遇较低

从调查问卷反馈的信息可以看到，学生在从事的旅游企业工作主要集中在旅行社、旅游景区和极少数酒店中，工作岗位性质主要有两种，一类是从毕业到现在工作岗位没有晋升或变动的，如导游、计调，这类型的岗位主要依靠经验，依托丰富的经验给予自己个人待遇的提升，但在个人发展提升方面却较难获得机会；还有一类是有小幅的晋升空间，如景区和酒店，但大多数学生在晋升到领班、主管一级后再往上发展的空间较小。同时，旅游行业工资待遇较其他行业偏低，随着家庭和个人生活成本的增加，专业学生对于旅游行业的“忠诚度”也会大打折扣。

3.4课程教学与企业实际操作有一定脱节

旅游管理专业在课程设置中相应内容还是偏理论化，虽然目前的专业课程都以项目化、理实一体化开展进行，但与企业结合的紧密度还较低，专业教师受自身实践能力的限制，以书本内容为主教授给学生相关知识与技能，但缺乏与企业实践相同步，故而会让学生感到学校学习的知识在企业中缺乏对应点，所学专业知识不太能够完全符合工作的需要，缺乏解决实际问题的能力。

4高职旅游管理专业学生就业对策分析

4.1树立学生正确的人生观、价值观和职业观

高职院校的学生相比本科院校，在知识基础较差，对于事物的认知能力较滞后，在自我学习方面能力较弱，如不加以引导，很容易产生错误的人生观和对职业理解的“误区”。因而对于高职旅游管理专业的学生专业应当报以更多的关注和正确的引导，在专业人才培养中对学生的“人生观”“价值观”的培养教育，通过形式多样的户外活动、心理建设、拓展训练、行业认知，对学生进行正确的引导；聘请企业专家、优秀校友入校进行“职业成长规划”讲座，帮助树立学生正确的就业观、职业观；还可以鼓励专业教师与专业校学生组建临时家庭（1位干部、教师结对若干位学生），围绕学生、关爱学生、服务学生，让专业教师以家长身份无微不至关心家庭成员的思想、学习和生活状况，以理想信念和道德品质引领学生，以学识才华经验和人生阅历教导学生，从而做学生人生发展的引路人、学业成长的指导者、为人处世的辅导者。

4.2优化人才培养模式，推动企业行业引导

1）积极发挥专业建设指导委员会的作用旅游管理专业的人才培养模式应积极优化，以专业建设指导委员会为平台，定期召开会议，根据行业，企业职业岗位对人才的要求，确定专业人才培养目标，人才培养模式，专业人才培养可以依托龙岩丰富旅游资源，与龙岩市旅游局、龙岩市旅行社行业同业公会、古田会议会址景区、福建永定土楼景区等建立紧密合作关系，逐步实现校企合作，产学结合，全面推行定岗实习制度，提高学生的实际动手能力，形成良性运行机制。通过完善和实施人才培养模式，使学生知识、技能、职业素养协调发展，满足旅游企业职业岗位任职要求。2）积极探索校企融通的人才培养新模式积极与企业探索“双主体”联合联合办学，通过“订单班”“二元制”等形式，实现“招生即招工”的目的，一方面为学生对口就业提供无缝连接的端口，另一方面也为企业在职员工提供学历提升的机会，从而促进旅游对口就业率的提升，也让企业能够“留得住”人才。

4.3建立教学质量提升机制，提升学生素质技能

教学常规管理制度健全并执行到位。充分利用网络和现代教育技术推行信息化管理。全面建立适应技术技能人才培养要求的质量评价和保障体系。积极探索选课制、分阶段完成学业等教学组织模式。把学生满意率、企业满意率、社会满意率作为评价的核心指标，改革教师教学质量评价办法。建立以学生作品为载体，以职业知识、职业技能与职业素养为评价核心，过程考核和结果考核相结合的课程考核评价体系。建立顶岗实习跟踪监控机制，校企共同实施顶岗实习质量管理。建立毕业生质量跟踪调查机制，关注毕业生群体与个体职业发展状况。

4.4鼓励旅游企业重视员工职业规划，拓宽员工发展渠道

鼓励旅游企业重视员工的职业生涯规划，尤其对高职院校毕业的学生，要让其明确了解在企业未来的升值发展空间如何，拓宽员工尤其是高职学生的发展渠道，可以将其作为企业的储备干部进行培养，为其发展晋升提供有利条件。

参考文献：

[1]徐秀玉,张春霞.高职旅游管理专业学生就业倾向分析[J].职业教育研究,2016(1):12-13.

[2]齐兰兰.高职旅游管理专业学生对旅行社的就业认知及其对就业意向的影响——以广东轻工职业技术学院为例[J].广东轻工职业技术学院学报,2017(4):56-57.

[3]于兰.高职旅游管理专业人才培养模式改革探索[J].价值工程,2010(10):77.

作者：黄宇方 单位：闽西职业技术学院 文旅创意学院