旅游管理专业实践教学体系构建

一、CBE模式的基本特征

（一）注重学生们的自主性

在CBE教学模式中，教学者处在实践教学体系中引导者的位置，仅仅负责给学生们提供专业研究学习所需的途径以及素材等，学生作为学习环节的核心主体，应当按照有关需求，选取更适用自身的学习方案与手段。换句话说，学习程度的深浅在很大程度上由学生们个人掌控，他们需要对自身的探究能力有一个准确、合理的把握，在学习环节中更好地对自己负责。

（二）课程设置灵活丰富、管理严谨

CBE模式的实践教学体系具有课程设计丰富灵活、管理科学的基本特点，对所招收学子的学习程度无严苛规定，学生们可根据自身的基本情况合理安排学习时间、选择学习策略。与此同时，因为其灵活性较强，学生间的学习程度及个体能力等也存在巨大差异，所以要想更有效地保障高学习质量，就应当尽快构建起一套系统科学的管理机制，目的是确保教学设施、学生考核和学习资源等均拥有完善的管理体制，从而最大限度地实现因材施教，促进学生个体的全面发展。

（三）以相关职业所需能力为基础前提

此模式下规定受教育者必须满足今后从事岗位所需的基本理论与实践需求。换言之，它要求受教育者把今后从事岗位所需的理论与能力当作技能提升、理论学习的前提，从而使自己未来在岗位上获得更好的发展。在实践教学过程中，对学生职业能力的培养目标主要包括理论、经验、态度及反馈等几个方面。

二、国内旅游管理专业实践教学体系出现的主要问题

现今，国内各高校旅游管理专业中尽管已经设定了相应的实践教学，然而在日常教学环节依然以理论知识的灌输为根本培养形式，所以，在此教育体制下毕业的旅游管理专业人员，他们的实践操作水平普遍偏低，不满足我国旅游业对人才的基本需求，具体表现为以下几方面。第一，课程设置问题。旅游管理专业对学生们的实践水平与综合素质要求均较高，然而国内目标不少高校的课程设置依然以专业理论为根本，对他们的实践操作能力却忽视掉了，这就导致旅游管理专业毕业生再就业时发现自身理论储备丰富，然而实践操作能力严重不足，最终造成其不满足市场岗位的基本需求。第二，依然选用较为传统、陈旧的教学模式，不够与时俱进，跟不上市场化环境的日新月异。当前，依旧是借助课堂上老师们对专业知识的单向传输，使学生们处在十分被动的位置，此模式不利于学生实践操作水平的提高，他们毕业后就算储备了大量理论知识，然而难以应用到市场岗位的实际问题中，造成毕业生和国内旅游业所需的人才大相径庭。除此之外，根据相关调查，国内大部分高校在旅游管理专业中均缺少配套的实践基地，选取的实践教学通常为教学者的个人讲解，学生们难以直观地接触到真实的旅游者及环境，更难以获得宝贵的实践经验，最终造成他们在就业时无法很快适应身份的转变。

三、基于CBE模式的旅游管理专业实践教学体系建设

伴随社会进步与经济发展，我国的旅游业对相关人才的实践操作技能提出了更高的需求，因此应尽快构建起一套更加完善的实践教学体系。

（一）实践教学体系的建设应当以市场需求为基本方向

在建设实践教学体系的环节中，主动认识市场对人才的新需求并尽快把其加入到现有课程体系中，突破以往的市场需求与高校教育二者的分裂瓶颈，构建一套满足市场需求的实践教学体系，在这一体系中更加注重课程的设置及分配，借助市场调研、毕业生就业追踪、考察世界旅游业发展状况等手段，对目前的实践教学体系做出必要、合理的调整与补充，最终构建起一套满足市场基本需求的旅游管理实践教学体系。

（二）健全实习基地，强化实践环节

众所周知，实践性是旅游管理专业的最重要特征之一，所以各高校在课程体系的建设过程中就越发需要实习基地的帮助，主要可通过校内、校外两方面完成。第一，校内基地可以借助先进的模拟软件、实验配套设施等建立起一座模拟真实的实习环境，从而令学生们在学校中便可以完成有关实践操作。另外，校外实习基地可以借助和外部合作企业的配合构建并完善实习基地，在清晰掌握本专业学生实践操作水平情况的基础上，进一步对市场所需的专业技能进行深入探究。

（三）以职业能力的培养为核心

CBE模式的宗旨即为要求教育目标从职业岗位的基本需求出发，受教育者应当符合今后从事岗位所需的理论、能力条件。所以，在借助此模式建设实践教学体系的过程中，首先应明确旅游行业对人才技能的基本需求，在培养学生专业技能的前提下重新整合自身的课程体系。另外，还应当根据自身的基本情况，积极参考、借鉴国内外的一些先进经验，并将其引入现有的课程体系中。

四、结语

本文主要对CBE模式的基本特点、我国旅游管理专业实践教学体系建设存在的问题及实践教学体系的建设策略等方面进行了深刻、全面的研究，在结合个人经验的基础上，提出了以职业能力培养为核心、以市场需求为导向、完善实习基地等构建旅游管理专业实践教学体系的有益措施。

作者：陶月娟 单位：沈阳师范大学旅游管理学院