饮食减肥法精选(九篇)

第1篇：饮食减肥法范文

2、根据个人体质挑选适合自己的食物。每个人的体质不相同，食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件，搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥，改善自身的体质。例如：寒性体质的人群不要吃太凉的食物，因为这样会令体温进一步下降，新陈代谢失衡，就无法消耗更多的热量，体内的废物与毒素也不能彻底排出，易胖体质会更加严重。

3、合理膳食，搭配营养。很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物，其实这样的方法并不能有效地减肥。因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物，但素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外，人体需要营养平衡，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良、维生素的缺乏。脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。

4、饭前一杯温开水或者一碗汤羹。饭前一杯温开水或者一碗汤羹，能适当地填饱肚子，增加饱腹感，能让用餐的量有所减少，同时温性流食能暖胃，加快新陈代谢，促进进食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，尽量避免比较冷的开水或者汤羹，因为比较冷的流性食品会令体温急剧下降，甚至减缓新陈代谢，尤其是体质比较寒的朋友，冷的流食会对体质造成影响。

第2篇：饮食减肥法范文

少吃脂肪还是少吃主食？

低碳水化合物饮食已经成为了减肥法宝，例如好莱坞明星所推崇的阿斯特金减肥法，还有我国女性口口相传的不吃主食，都属于低碳水化合物减肥法。许多研究也证明，减少碳水化合物的摄入的确能够起到不错的减肥效果。一些人认为，这不仅仅是因为热量摄入的降低，据说少吃主食还能够改变我们的新陈代谢，让人不用运动就可以消耗更多的热量。这种理论让许多人一边颗米不沾，一边敞开吃肉，这么做减肥效果真的最好吗？

链接：什么是阿斯特金减肥法？

其宗旨是每天摄入的碳水化合物不超过20克。可以任意地吃鸡蛋、肉、鱼和海鲜，也可以任意地吃脂肪和食用油，包括黄油、橄榄油等。杜绝一切淀粉类食物和含糖食物，包括水果和含淀粉的蔬菜，如土豆。所以，必须要在购买酸奶、酱料和饮料时，仔细分辨其中是否含糖。在外就餐时也需要小心避开淀粉类食物和含糖食物。一般使用这种方法减肥成功后，可以适当添加一些粗粮和水果，避免营养不良。

不过最近的研究显示，比起少吃碳水化合物来说，也许少吃脂肪对减掉肥肉来得更加直接和有效。美国国立卫生研究院做了一个研究来比较低碳水化合物饮食和低脂肪饮食的减肥效果。参与者是19位成年肥胖者，9女，10男，他们必须在实验期间严格按照规定的食谱进食，吃完实验提供的每一口食物。在这期间，研究者还会收集他们呼出来的气体和尿液，以便精确计算他们消耗的热量是什么食物提供的。

在第一阶段，所有参与者的饮食都是50%的碳水化合物，35%的脂肪和15%的蛋白质，好让他们的体重保持稳定，新陈代谢也保持在同一水平。在6天后，参与者被分为了两组，饮食都减少了50%的热量，不过其中低碳水化合物组的热量减少来自于减少的碳水化合物，而低脂肪组的热量减少来自于减少的脂肪。

持续这样的饮食几周后，研究者惊奇地发现，相比大名鼎鼎的低碳水化合物饮食，低脂肪饮食让参与者减去了更多的脂肪。而且少吃脂肪并不会降低新陈代谢，反而少吃碳水化合物会。

为什么少吃脂肪更减肥？

虽然低碳水化合物饮食的确能够降低血糖水平，促进身体对脂肪的燃烧，但是这种减脂肪的方式比不上从一开始就干脆少吃脂肪。美国国立卫生研究院的实验结果显示，低碳水化合物饮食组每天减去的体脂约为53克，而低脂肪饮食组每天减去的体脂重达89克。

另外，比起吃第一阶段的饮食，参与者在吃碳水化合物饮食时消耗的热量明显减少了（每天100卡路里）。但是参与者吃低脂肪饮食时，热量消耗却几乎没有减少，这对减肥更有利。也就是说，低碳水化合物饮食并没有什么代谢优势，虽然摄入的热量少了，但是消耗的热量也少了。

为什么很多人感到少吃主食更有用？

这是因为主食所提供的热量通常占了一餐中总热量的一半，所以比起不吃脂肪，不吃主食减少的热量摄入会更少。简而言之，如果你感觉不吃饭比不吃肉更减肥，那是因为你吃的饭本来就比吃的肉要多。另外，摄入脂肪比摄入碳水化合物更让人有饱足感，这样更有利于减肥者控制自己的食欲和一整天的热量摄入。最后，有的人虽然吃肉少，但是脂肪的摄入一点都不少，因为他们没有限制食用油和奶油等的摄入，这不能算是真正的低脂饮食，对减肥当然无益。

哪种方法适合你？

虽然实验结果明确显示，在摄入的热量相同时，少吃脂肪比少吃碳水化合物更减肥，但现实生活中要减肥却并非那么简单。首先，我们每天都会面对很多食物的选择，所以很难严格计算和控制摄入的热量，即使食物包装上有营养标签，其热量标注与真实热量也有出入。

第3篇：饮食减肥法范文

生活水平提高是一件大好事，但肥胖却是当今人类健康的大敌。肥胖不仅影响人的体型美观，给行动带来不便，而且是多病之源。如高血脂症、动脉硬化、脂肪肝、高血压、冠心病、脑血管意外、糖尿病、胆囊炎、恶性肿瘤、换气低下综合征等疾病均和肥胖有关。因此，世界卫生组织在日内瓦举行的关于肥胖症的研讨会上，专家们的一致意见是“肥胖就是病”，并发出警告：“肥胖可能成为人类的一种灾难。”

多数肥胖者是因“吃”而来，是营养过剩的结果。那么，就要针对原因选择适宜的方法进行减肥。而减肥要取得成效，应当遵循减肥的原则。减肥的一般原则是：

1　科学安排一日三餐：根据生活经验，人们总结出“早吃好、午吃饱、晚吃少”的进食方法。比例是：早餐35％，午餐40％，晚餐25％。应当说，这是比较科学的。生理学家认为，较好地分配进食时间，要比节食有助于减肥。因为脂肪的转化多在夜里进行。早、午餐的营养，主要供应人体活动的需要，体重不会增加，如果晚餐吃得较多，则会使体重增加。

2　控制饮食和脂肪：通过控制饮食，可以防止多余的热量在体内转化成脂肪。对肥胖者来说，减少进食量并不是一件容易的事，不少胖人像吸烟者戒烟那样难，下不了决心，或是不能长期坚持，饿时会不顾后果，狼吞虎咽，吃了再说，这些都是不符合减肥原则的。

在控制饮食中，重点是控制脂肪和糖的摄入。饮食中的过多脂肪是使人肥胖的重要因素。最新研究表明，控制脂肪的指数，是减肥的最佳途径。在日常生活中，常常吃得嘴上流油，并不是好现象。吃肉爱吃肥，炒菜多用油，喜欢吃油煎、油炸食品和甜食，都是增加体内脂肪堆积的根源。所以，要注意纠正。

3　正确选择饮料：除了白开水、茶和矿泉水、纯净水以外，其他饮料的热值都比较高。不少人渴了不是去喝开水或茶，而是去喝瓶装或易拉罐装的含糖饮料，餐桌上常是各种酒类佐餐，这就难免使身体发生肥胖。因此，为了防止肥胖或减肥，平时饮水应以白开水和茶为最好，特别是喝茶还有一定的减肥作用。

4　坚持体育锻炼和体力劳动：防止肥胖或减肥，坚持体育锻炼和体力劳动是一项行之有效的根本措施。如果与控制饮食相配合，可取得减肥的长久效果。在某种意义上说，运动是一切减肥方法中最基本的方法。如果只注意节食，身体会出现乏力、头晕、饥肠难忍的现象，而对健康不利。增加活动，不但可以消耗体内的脂肪，又可增强体质。所以，运动是防肥、减肥的最佳选择。

第4篇：饮食减肥法范文

代谢综和征包括肥胖、高血压、血脂异常和糖尿病，是中老年人的多发病、常见病，患病率随年龄增加而增高。研究显示，有代谢综合征的人，其患病率分别为：肥胖44．9％，高血压47．04％，血脂异常84．29％，糖尿病为13．06％，有代谢综合征的患者较无代谢综合征患者心血管疾病发病率增加6倍。

本文讲的是代谢综合征的康复治疗方法，施行这些方法，能够在很大程度上对失去的身体功能进行补偿、恢复、提高，重建病人丧失的功能，让病人过上正常健康人的幸福生活。

一、肥胖病人的康复

是否肥胖常用体重指数(BMI)=体重(Kg)／身高(m2)来计算。中国成人定BMI在28．5～23为正常，应尽可能使之小于24，BMI＞23为超重，≥25为肥胖。

(一)超重和肥胖对人体健康的危害和康复目标

我国城市居民超重及肥胖者的比例很高，约占40％，北京高达50％以上。超重可增加多种慢性病的危险，发生糖尿病、胆结石、高血压、心脏病和脑卒中的危险性均随超重的增加而增加。所以要重视超重的康复。减肥的目标应该使BMI达到正常范围，最好将BMI维持在18．5～21．9，以便最大限度地降低慢性病的危险。

(二)减肥的方法

减肥的要诀是一定要采取改变饮食习惯、适当运动、科学的药物治疗等综合措施。对于轻型的肥胖，采取饮食和运动两手一起抓，基本上可以解决问题。

减肥的关键在于改变饮食习惯。国内外大量的研究工作均证实，每日亏损热量500～2000千卡，配合有氧运动，是一种世界公认和比较合理的减肥方法。

1、严格控制饮食，改变饮食习惯

减肥的关键在于改变饮食习惯，减少热能摄入量，有充分的营养而不是饥饿。采取饥饿或半饥饿措施进行快速减肥，或利用减肥药减肥，常会引起神经性厌食、营养不良、便秘、头昏无力等副作用。

(1)要做到平衡饮食，食物多样化，满足人体必需的营养成分：每天必须吃主食、牛奶(或酸奶)、奶制品(或豆制品)、油脂和蔬菜等。每周内必须补充肉类(如瘦肉、禽肉、水产)、鸡蛋、水果等。还要多吃含纤维素丰富的食物，如大量吃蔬菜，适当吃点主食和粗粮，促进胃肠道的正常蠕动，减少热能吸收量，增加饱足感。食物应当符合减肥者的饮食习惯。减肥期间的饮食最好与自己平时的饮食略有差别，才容易坚持。

(2)要避免或少白粉、甜食、油煎食物、肉食、巧克力、花生米、冰淇淋、糖浆、含糖高的饮品和酒等食物。特别是要减少脂肪量，因为脂肪的能量大、体积小，可以在体内储存。从减肥的角度出发，应尽量减少油脂。在饮料方面应注意选用热量低的白开水、茶水和矿泉水等。

2、适当运动

运动可以增加能量消耗，通过运动可使瘦体重(肌肉)组织增加，心脏血管功能改善，胰岛素的敏感性提高，使糖尿病减轻。免除单用控制饮食减肥所引起的代谢综合征或副作用，从而对人产生良好的心理和精神影响。运动结合控制饮食减肥，还有容易执行和长期坚持的特殊优点。

减肥的运动量，常取决于需要减肥的目标和速度。具体来讲，开始时每周内至少有3～5次有一定的小或中等强度的运动，每次要至少持续30分钟。这样的运动量和强度，被认为是刺激身体脂肪分解最好的方法。

人体的脂肪消耗慢，至少活动20分钟以上才被动用。动力型的有氧运动，如长时间步行、慢跑、游泳、打乒乓球、羽毛球、体操、跳舞等，是较好的增强体能和减肥方式。

肥胖者体重超重，运动时关节承受力大，运动有一些困难，活动的内容、方式和运动量掌握方面需个别对待。运动减肥的效果取决于能否坚持，在开始阶段不要追求运动量，要量力而行，否则常会造成运动损伤。

多数动力型的运动，如跑步、爬山或上下楼，对于关节都有一定的冲击力，过胖的人要支持自身的重量，同时还要承受来自地面的反作用力，稍不留意很容易就会受伤。

第5篇：饮食减肥法范文

饮食

A.食物多样化 肥胖相关性肝病患者可食用瘦肉、鱼类、蛋清以及豆制品以提供蛋白质，尽量不吃含高脂肪的肥肉，可以食用橄榄油、菜籽油及茶油等单不饱和脂肪酸以提供脂肪，尽量限制食用动物油等饱和脂肪酸；糖主要由米、面等主食提供，此外，应适当食用水果、蔬菜以提供维生素等。

B.控制总量 肥胖是由于摄入食物产生的能量超过机体消耗量从而导致体内脂肪积聚过多所致，只有减少进食总量，使机体能量保持“负平衡”，即进食产生的能量小于机体消耗的能量才能使体重下降。标准体重（千克）＝身高（厘米）－105，按每千克标准体重20～25千卡可计算出每天需要的总热量，按蛋白质占总热量的15%～20%，脂肪占20%～25%，糖占50%～60%的比例，可计算出每天蛋白质、脂肪及糖的需要量。如果按上述饮食控制效果不好，还可以进一步减少食量，按每千克标准体重10～20千卡计算出每天的总热量。

C.合理分配三餐 做到“早吃饱，中吃好，晚吃少”,尽可能不吃夜宵，不吃零食和甜食。

运动

体育锻炼能增加能量消耗，促进脂肪组织分解，从而达到减肥目的，但运动要适当、合理，一般认为，应选择中等有氧运动方式，例如快走、慢跑、游泳、登楼梯、爬山、跳舞、跳绳、做操及骑自行车等。运动要达到一定的强度，可用心率衡量，以心率达（170－年龄）次/分左右为宜，坚持每周3～5次，每次30～45分钟，这样可以使体重每月减轻1千克。

严重高血压、心脏病、肝肾疾病等不适合进行运动治疗，因此，在运动治疗前应进行全面的检查。需要注意的是，运动治疗的同时应当结合饮食控制，如果运动后饮食不予控制，大吃大喝，那么很可能使体内消耗的能量又得到了充分的补充，难以达到减肥的目的。

关于减肥药物

第6篇：饮食减肥法范文

尽管近年来医学界对肥胖和饮肥胖带来的其他健康问题的研究取得一些进展，但是专家指出，盲目减肥造成的健康问题也很多，不论是肥胖者还是健康人都应该了解健康的减肥知识，避免盲目减肥造成的身体损害。肥胖的人应该求助于专业的医师，在医师的指导下科学地减肥。

一、减肥，你需要了解为什么胖？

减肥就是一种生活态度。减肥已是现代人再熟悉不过的词汇，生活中随处可见的减肥广告，口耳相传的减肥窍门。苹果餐、蔬菜汤、点穴、埋线、针灸、按摩……人们花样翻新地不断尝试各种减肥方法，甚至有些求瘦心切地人到医院要求做胃绕道手术。只要是减肥的方法，就有人去尝试，还有人推荐据说来自日本的“饮尿瘦身”。减肥确实已经成为了一种生活态度。

女性对减肥的重视程度更高。女性更热爱减肥，很多人都尝试过一种以上的减肥方法。不管哪种方法，都不可能适合每一个人。但是有一点可以肯定，减肥无论如何也离不开一个吃字。通常上认为：肥胖的主要原因是饮食结构不合理造成的体内脂肪的超量累积，由于摄入大于支出，过多的热量储存在体内就转化成脂肪，体重就会增加。如果要减掉这部分体重，就需要减少摄入或者增加消耗。减少食物量、增加活动量是减肥的基本方法。对于女性来说，这同样适用。

肥胖是多因素造成的。肥胖并不是因为吃没吃或者吃了多少而发生的，与生活习惯、饮食结构、家庭或者周围环境等方面都有关系，仅仅从一个或两个方面去调整效果不很明显。正常人体需要摄入的热量主要来自脂肪、蛋白质和碳水化合物。这些食物在食用和消化的过程中并不是一成不变的，而是相互转化的。比如蛋白质分解后没有被消耗，就会被人体以脂肪的形式储存，蛋白质就转化为脂肪，同样的，碳水化合物也是如此。

二、健康减肥不能不吃

快速减肥并不现实。合理的范围内，减肥并不是一个在短时间内就能达到的目标，而且，不管是何种肥胖，都与饮食有很大的关系。现在社会上流行的很多减肥方法其实是不健康的。许多人认为，减肥就是减轻体重，比原来少了2公斤，就是减掉了2公斤。有些减肥者为了达到快速减肥的目的，不吃东西、不饮水。这样减掉的仅仅是水分，不是脂肪。体重虽然暂时显示降下去了，但过一段时间，反弹将更加严重。

盲目减肥可能使内分泌紊乱。一些年轻女性由于盲目减肥，造成长期营养不良，导致内分泌功能紊乱，性激素水平低下，出现不可逆转的闭经，最终导致不孕。有些女性断绝饮食，依靠服用复合维生素的维持，复合维生素产品可以补充人体所需的维生素，但是它不能代替天然食物的所有好处。例如，水果中含有果胶、有机酸、黄酮类、类胡萝卜素等非营养保健物质，这些是药片所无法提供的。又如，蔬菜中含有大量的钾、钙、镁等矿物质，以及纤维素、微量活性物质等，营养素药片也不能代替。想健康地减肥，就需要摄入身体需要的各种营养素保持肌体的活力，并为人体提供足够的体力参与到减肥活动中去。

拒绝肉类对减肥没有好处。有些减肥者为了减肥拒绝吃肉类食物，肉类食物含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质以及各种营养元素，是补充体力，促进发育和强健体魄的很好的食物。一味地躲避这类食物，会直接影响骨骼的发育，缺铁可导致贫血；缺锌会影响身体生长和性腺发育；蛋白质摄入不足可造成负氮平衡，使生长发育受到影响，严重的可导致营养不良性水肿。

三、科学饮食是减肥的基础

科学地调整饮食。坚持提高蛋白质的供应量，降低脂肪和碳水化合物的供应量；少吃糖和含糖量高的甜食是减肥的基本步骤。为了减肥或维持体重，减肥的人必须适当得调整饮食，做一些控制，仔细计算自己三餐摄入量，再根据这个量去计算热量的摄入量，从这些数值分析自己肥胖的原因。

减肥要掌握必要营养知识。要想减肥必须去了解一些营养的知识，充分了解自己的身体到底需要多少的蛋白质、蔬菜和脂肪；什么样的食物含有足够的纤维素，来平衡一天的饮食。一般肥胖者的食物摄入量要比正常体型的人多，需要在合理的范围内减量，个子高的和个子矮的，胖的较严重和一般胖的减量也不一样。因此，每个人的食物减少量并没有横向的可比性。要减少脂肪摄取量最好是把每餐的脂类食品减半。减肥者可以慢慢的把一半的肉及乳类替换成其他的热量较小的食物，或者换成含油量较少的鱼和家禽及低脂乳类，每天炒菜用油不要超过25克。

第7篇：饮食减肥法范文

已经证实，肥胖与死亡四重奏(高血压，高脂血症，冠心病，糖尿病)有密切关系，所以肥胖已经不只是外表美观与否的问题，他对健康的影响是每个家庭都不得不面对的问题，针灸是祖国传统医学的精华，它可以从根本上疏通经络，调理脏腑等，从而在本质上达到治疗疾病的目的，这是西方医学所无法比的。

笔者在2006年4月至2008年5月内运用针刺配合食疗调整与排汗的方法治疗了20例肥胖患者，取得了非常满意的疗效，现介绍如下。

1　临床资料

本组20例患者中，男性1例，女性19例；年龄在17至59岁之间，其中30岁以下者7例，31岁至45岁之间者6例，46岁以上者7例；轻度肥胖者5例，中度肥胖者13例，重度肥胖者2例；学生4例，公司职员10例，厨师2例，其他4例；并发糖尿病者5例，并发高血压者11例，并发高脂血症者6例，并发冠心病者2例。

2　诊断标准

标准体重计算公式(身高　cm－100)×0.9等于标准体重公斤。如果人体的重量超过标准体重的20％即成为肥胖。按照不同程度分为：轻度(超过标准体重的20％～30％)，中度(超过标准体重的30％至50％)，和重度(超过标准体重的50％以上)三型。

3　治疗方法

3.1　针刺治疗　本文20例肥胖患者，根据不同临床表现，中医辨证分为：胃肠腑热(症见患者多食，消谷善饥，形体肥胖。脘腹胀满，面色红润，口干苦，心烦神昏，胃中灼热，得食则减，舌红苔黄腻，脉弦滑数)；脾胃虚弱：(症见肥胖臃肿，神疲乏力，身体困重，胸闷脘胀，四肢轻度水肿，晨轻暮重。劳累明显加重，饮食减少，小便不利，便溏或便秘，舌淡胖，边有齿痕，苔薄白或白腻，脉细弱)；脾肾阳虚(症见形体肥胖，颜面虚浮，神疲嗜卧，气短乏力，腹胀便溏，自汗气喘，动则更甚，胃寒肢冷，下肢水肿，尿昼少夜频，舌淡胖，苔薄白，脉沉细)。以上各型总治法为祛湿化痰、通经活络。

处方配穴：曲池、天枢、阴陵泉、丰隆、太冲、内庭、三阴交。毫针刺用泻法。随证加减：胃肠腑热型，治以泻热导滞健脾；配穴泻合谷足三里；脾胃虚弱型，治以健脾利气，渗水利湿，配穴补脾俞、胃俞、足三里、太白；脾肾阳虚型，治以温补脾肾，利水化饮，配穴补中脘、关元、肾俞、三焦俞。

每次针刺得气后留针40分钟，(当既有胸腹部俞穴，又有背部腧穴时，可先刺背部后针刺胸腹部)每日1次，15日为1个疗程。

3.2　食疗调整与排汗疗法　本组20例患者除采用针刺疗法治疗外，为提高疗效，可配合食疗调整与排汗疗法。

①每日三餐要定时定量，主食要少，副食要多，最好吃单一食品。

②在餐前10分钟要饮用200～300ml的温开水。

③主食提倡吃玉米制作的食品，尽量减少食用细粮，如水稻，小麦等。

④进餐的速度要缓慢，使食物在口腔内的咀嚼要充分。

⑤忌食零食和油腻食品，每日可以食用300g的生黄瓜。

⑥用太空舱进行大量排汗。

4　治疗结果

4.1　评定标准　痊愈：体重减至标准体重的105％以下，兼证消失；有效：体重减至标准体重的105％至120％之间，兼证基本消失；无效：体重没有明显的减轻，兼证依然存在。

4.2　结果　本组20例患者中经1至3疗程治愈者8例，经4至6疗程治愈者4例，经1至3疗程治疗有效者3例，经4至6疗程有效者4例，无效者1例。总有效率95％。

5　典型病例

张某，女，20岁，学生，2006年7月15日来诊。身高160cm，体重80kg，患者表现为多食、消谷善饥、心烦头晕、少气懒言、肢体困重、动则汗出、舌红苔黄、脉弦滑。

计算(160-100)×0.9＝54；80/54×100％－100％＝48.1％

诊断患者为中度肥胖之胃肠腑热。

治疗：经针刺配合食疗调整与排汗疗法3个疗程治疗，患者体重降至52kg，症状基本消失，达到患者满意。

6　讨论与体会

目前减肥的方法非常多，但是能真正减轻体重而又没有副作用的方法却少之又少，针刺配合食疗调整与排汗疗法，治疗肥胖就是这少之又少的方法之一。针刺减肥疗效优于吸脂减肥和推拿减肥。吸脂减肥是把脂肪通过手术的方式吸附出来，而达到减肥的目的。这样治疗方法只能治标(消除多余脂肪)，不能治本(调整内脏功能)。推拿减肥有燃脂肪产热的功能，配合推拿手法使之充分散热，从而达到消脂的目的。这种方法对于全身减肥疗效不佳，燃脂霜散热的过程中患者的皮肤会有一种烧灼感，极易损伤皮肤。针刺减肥却能在根本上疏通经络调理脏腑改变体内环境，从而在本质上治疗了肥胖病。它的优点是疗效彻底不反弹，从而达到了标本兼治的目的。针刺减肥副作用小于节食减肥和药物减肥。过度的控制饮食不但会导致肌体的营养失调，而且是许多疾病的诱发因素。严重者甚至会付出生命的代价。临床上有药物减肥会破坏人体的内分泌系统的报道。笔者认为药物减肥的副作用，不低于肥胖本身对身体的破坏。针刺却没有这种副作用，疗效肯定易于接受。

下面笔者把自己的观点与体会加以论述。

肥胖的形成原因《内经》云：“肥贵人则膏梁之极也”。说明病因主要是膏梁厚味摄取过多，其病理主要是多痰，少气两方面，因此治疗本病应为祛湿化痰，通经活络，调理内脏，具体取穴原则，现分别论述如下。

曲池、天枢：以疏导阳明精气通调肠胃；阴陵泉、丰隆、内庭：清热利湿。太冲、三阴交：调节肝脾肾之气。诸穴合用祛湿化痰通经活络。

肥胖容易并发高脂血症和糖尿病，而又有“针刺减肥可以减低血糖，血脂的指标”，因此针刺不但有治疗肥胖症的作用，而且对高脂血症和糖尿病也有着正面的影响。

肥胖的患者多饮食不节，因此在减肥的过程中，对饮食的调整也是非常重要的。《百病信号》提到，餐前饮水，吃饭速度慢。以及吃单一食品有助于减肥。这是因为餐前饮用200～300ml的温水，可以冲淡胃液，降低食物在胃中的消化，反之胃液浓度高，食物在胃中消化得彻底，就不利于减肥了。

此外，吃饭速度慢，可以刺激中枢神经，产生一种饱食感，有助于抑制食欲，又由于食物的特殊动力作用，(它是由于食物的消化运转代谢及储存均需要消耗能量，吃饭速度越慢，这种能量消耗得越多，又因为混合膳食，消耗的能量比单一膳食消耗的能量要降低10％，所以笔者提倡，食用单一食品，吃饭速度慢，以及餐前饮水等。另外，笔者提倡吃玉米制作的食品。这是因为玉米的含糖量和含脂肪量要比大米白面的低。又因为玉米是粗纤维食品，粗纤维食品具有溶质低，减缓胃排空产生饱食感的特性，因此，玉米制作的食品属于减肥食品。很多人在没有饥饿感的情况下也要吃零食，这种人只把吃零食作为一种消遣，所以只要有时间他们就吃零食。在减肥的过程中必须改掉这个不良习惯，每天大量生吃黄瓜不但具有美容的作用，而且黄瓜可以利水消肿。《古今美容术》中说：“大量生吃黄瓜可以利水消肿，有助于减肥。”

第8篇：饮食减肥法范文

【关键词】复方茯苓苓制剂；低能量饮食；单纯性肥胖；能量平衡

肥胖症的治疗较为困难，而达到能量负平衡是成功治疗肥胖的核心[1]，如何实现“少进多出”的能量负平衡而达到减肥的目的，同时使减肥后的饥饿感减轻以防止反弹，本文采用复方茯苓制剂配合低能量饮食，对单纯性肥胖食欲及能量平衡的影响进行了观察，结果取得满意效果。

1对象

受试对象纳入标准为：①体质指数≥24。②有减肥意愿且经健康查体后，无“不适应低能量饮食者”，纳入标准受试者30名，年龄（23.7±5.3）岁，体重（68.53±1.46）kg。

2方法

（1）热能量摄入量调查与控制：采用膳食调查法调查能量摄入，24小时回顾、询问，了解受试者膳食所摄入热量、营养素数量与质量。[2]于治疗前调查一次，主要是采取回顾的方式。治疗结束后一个月再进行膳食量的评估，并与治疗前进行对比。实践表明，每天饮食供热能超过1500kcal，一般往往无效，故其热能限制常从1500kcal开始[3]。

低能量饮食计算，每天控制在1500kcal的热能摄入为准：①碳水化合物占总能量50%--55%，1500kcal×55%=825kcal，825kcal÷4kcal/g=193.4g；②蛋白质供能控制在20%--30%，1500kcal×20%=300kcal，300kcal÷4kcal/g=75g；③脂肪1500kcal-（825+300）=375kcal,375kcal÷9kcal/g=41.6g。全日膳食中应供给：碳水化合物约193.4g，蛋白质约75g，脂肪约41.6g。

（2）复方茯苓制剂：在低热量饮食期间，同时每天口服复方茯苓制剂20g，共4周。

3评价指标

（1）治疗前后进食欲望、饥饿感、饱腹感、意愿进食量，分为低下、一般、较强、很强四个层次，症状越重分值越高[4]。（2）体重、体脂、体脂率；（3）治疗前后能量摄入量与消耗量；

统计分析采用PEMS3.1软件处理。

4 结果

4.1受试者治疗后食欲、饥饿感、意愿进食数量下降，较治疗前差异有统计学意义（p＜0.05），见表1。

表1受试者治疗前后食欲情况比较（x±s）

*与治疗前相比p＜0.05

4.2受试者治疗后体重、体脂含量、体脂百分含量较治疗前明显减少（p＜0.05）差异比较显著，见表2。

表2受试者治疗前后体重、体脂、能量摄入与消耗量变化情况（x±s）

*与治疗前相比p＜0.05与治疗前相比P＜0.01

4.3受试者治疗后能量摄入和能量消耗量的变化。受试者治疗前能量摄入大于能量的消耗量，而治疗后则显著降低，且具有统计学意义（p＜0.01），虽然治疗后能量的消耗也有所下降，但不甚明显，见表3。

表3受试者治疗前后能量摄入与消耗量的变化情况（kcal,x±s）

与治疗前相比P＜0.01

5讨论

膳食疗法主要分为节食、低能量饮食和超低能量饮食，也是控制肥胖症的发生发展实现“少进多出”的基本措施之一。本研究表明茯苓制剂可使低热量饮食受试者食欲、饥饿感和进食意愿下降，而饱腹感变化不明显，其机理可能是通过改善“中枢神经系统的能量感受器”而起作用，详细机理有待进一步证实。

肥胖者多为能量摄入过多而使体重、脂肪增加，本研究通过低能量饮食配合茯苓制剂，可使受试者的体重、体脂及体脂率得到改善，与受试者治疗后其食欲改善使摄食量减少有密切关系。受试者治疗前能量摄入量大于能量消耗量，而治疗后能量摄入量则显著下降且具有统计学意义，虽然治疗后能量的消耗也有所下降，但不甚明显。提示通过能量的消耗和能量的摄入两个方面同时干预可达到较好的减肥效果。

膳食疗法中的低能量饮食往往可使饥饿感受上升[3]。本研究表明，低能量饮食配合茯苓制剂可减少过多的能量摄入，同时可减轻低能量饮食所带来的“饥饿难耐”，饱食感的增加还不十分明显。不过，通过治疗后建立规则的膳食和生活习惯是膳食治疗的原则之一，对于肥胖症治疗的反弹将起到一定的作用。

参考文献

[1]吴宗喜.大学生肥胖的健康管理研究[J]体育世界(学术版),2010，（4）：25-28

[2]贾镭，沈宗瀛.军队特殊营养学[M].长春.吉林科学技术出版社.1995,148-171.

第9篇：饮食减肥法范文

1.形体美的相对标准及影响因素

按照中国人的体型和审美观,理想的形体美表现为:骨骼发育健全,关节不显得粗大突出,肢体比例协调;肌肉丰满发达,富有弹性,皮下脂肪适当,皮肤柔嫩光洁;五官端正,与头部配合协调;双肩对称,男宽女圆;脊柱正视垂直,侧看曲度正常;胸廓隆起,正面与侧面看略成“V”型,女子丰满而不下垂,侧看有明显曲线;臀部圆满适度;腿长,大腿线条柔和,小腿腓部较突出,足弓高。女性还以身材苗条匀称、“三围”适度、曲线明晰、富于韵味作为美的基本标准。

不良的形体是受多种因素影响的,主要有遗传、营养不良、肢体习惯和生活习惯不良、心理因素等,具体表现在:耸肩、溜肩、含胸、驼背、双肩不平、头颈歪斜、X型腿、O型腿、斜跨八字步、脚尖内扣、肥胖等。积极进行体育锻炼、形体锻炼等,在一定程度上可以矫正不良的身体姿态,使人的形体有所改善。

2.肥胖的成因与危害

2.1肥胖的成因。引起肥胖的因素很多,概括起来有以下几个方面:(1)营养因素。许多研究表明,肥胖是由于能量摄入过多或能量消耗不足,剩余能量以中性脂肪的形式蓄积起来。(2)内分泌因素。(3)运动因素。肥胖者一般活动量少,因胖而行动不便,不喜欢运动,使肥胖进一步加重。(4)遗传因素。肥胖者常有肥胖家族史。研究表明,双亲之一,尤其是母亲肥胖者,子女有40%发生肥胖;双亲均不肥胖,子女仅有10%―14%发生肥胖。

肥胖可以分为两种类型:一是未成年期或发育期肥胖,到青春期体重增加更为明显,学生大多数属于这种单纯性肥胖,占95%,主要原因是饮食过量,消化吸收强,缺乏运动,多余的热量转化为脂肪积聚体内所致。二是病理性肥胖,由于内分泌异常、药物副作用、视丘脑下部或前叶异常所致,但这种比例很小。

2.2肥胖的危害。现代医学研究表明,肥胖对人的身体和心理都会产生不良影响,如会造成代谢紊乱,心血管负担过重,可诱发冠心病、糖尿病、高血压、高血脂、中风等疾病,对人体健康产生严重危威胁,同时对工作、学习、生活等也都起到阻碍作用。过重的脂肪对运动也是个障碍,可能会导致各种损伤。德国一位营养学家曾警告人们:“超过正常体重的每一千克会使寿命缩短8个月。”我国学者的调查资料表明,胖人患心脏病的比瘦人要高5倍,一般胖人得糖尿病的机率是正常人的4倍,肥胖病人因心血管和肾功能衰竭而死亡的要比同龄组正常人多62%。肥胖对人的心理也会产生严重的不良影响。由于肥胖影响了自身的形体美,有些学生由于肥胖不能完成体育学习任务,做动作不美观,怕别人讥笑,产生害羞怕丑的心理状态;有些学生不愿参加集体活动,产生了孤僻心理。而中青年人,尤其是女性,由于肥胖,感到自己体型难看,产生了自卑感,承受着巨大的精神压力和心理压力。

3.肥胖的控制手段及预防

3.1减肥的机理。人体脂肪细胞数目基本上是先天决定的。通过调节代谢功能,促进脂肪分解,提高血液内糖的利用率,防止多余的糖转化为脂肪,使肥大的脂肪细胞体积缩小,人也就变得苗条了。

3.2减肥的方法。目前的减肥方法很多,大体可分两种:(1)消极减肥,如节食、减少睡眠、针灸减肥、药物减肥、蒸汽浴减肥等;(2)积极减肥,运动加控食,其重要原则是通过各种体育活动,让肌肉运动消耗多余的脂肪,使身体消耗的能量大于吸收的能量,形成良性循环,以达到减肥的效果。

目前,医学界和体育专家普遍认为,最科学的减肥方法是适量进行体育运动、合理控制饮食和养成良好的生活习惯三结合的方法。

3.3积极减肥:运动+控食,双管齐下。运动减肥是一种采用广泛并被普遍接受的方法,由于运动使热量的消耗增多,因此即使辅之以饮食控制,其所需控制的量也比单纯饮食控制要少。运动可使身体成分中瘦体重增加,使身体结实、健美,而且对心肺机能有良好的改善作用,从而促进运动者的健康。运动能给人带来欢乐感,对减肥者的心理及精神均会产生良好的影响。因此,运动减肥已渐渐成为一种潮流和方向。

运动减肥最有效的方式是有氧运动。有氧运动就是在以有氧代谢为主供能的情况下所做的运动。有氧运动,每周要进行5―6次锻炼,每次连续30―60分钟。研究表明,低中强度的有氧运动最适宜减肥,因为低中强度的运动使人员体内的脂肪变为游离的脂肪酸参与供能,从而减掉脂肪;同时低中强度的运动不会增加食欲。有氧运动心率范围一般控制在:(220-自己年龄)×(60%―75%)为宜。如一位20岁的学生,最大心率为220-20=200,则200×(60%―75%)=120―150,即运动时心率保持在120―150之间的有氧练习对身体与减脂有效果并安全。

运动减肥时,必须坚持四大健康的生活方式,即不吸烟、合理饮食、多运动、少饮酒。遵循中低强度的有氧运动,人们可根据自身的情况增加运动负荷,选择适合自身的运动项目,如长跑、骑车、游泳、打球、跳绳、爬山、健美操、跳舞、武术和器械健身等,关键是持之以恒。如果体质好,应该选择运动负荷较大的项目,反之则选择运动负荷较小的项目。专家认为,游泳和自行车运动更适合肥胖者,因为胖人站立时下肢和腰部负荷较重,膝、踝关节易患各种伤疾,而游泳和自行车运动恰好能减轻下肢和腰部的压力。

3.4合理控制饮食。控制饮食是减肥的一条有效途径,运动能减脂,但若不控制饮食,运动减脂的效果就可能被口福“吃”掉。实践证明,在运动减脂的同时控制饮食,会明显提高减肥效果。饮食的控制应以不损害健康为基本原则,应从进食的时间、方式、品种和数量几方面加以控制。青少年正处于生长发育期,不宜盲目节食减肥,原则是合理饮食,控制脂肪摄入,保证蛋白质的供给。少吃高脂肪、高胆固醇食品,多吃豆制品、青菜、水果等蛋白质和微量元素较高的食品,注意钙的摄入。

有些人为了减肥,不知不觉地走进饮食的误区:(1)不吃早餐或晚餐。这容易造成饥饿,使胃容量增大。(2)不吃主食。主食提供人体所需的碳水化合物,及维生素B1、B2。(3)不吃脂肪。脂肪中含有人体必需的脂肪酸,对人体起着重要的作用。(4)以水果代替蔬菜。(5)进食过快。细嚼慢咽,才有助于消化吸收,同时刺激大脑的饱食中枢,减少饭量。

3.5养成良好的生活习惯。“静多动少”是肥胖者一大特性,因而,积极地动起来,改变常态,效果会很明显。除保证正常睡眠外,不要养成贪睡及懒惰的不良习惯,应早睡早起,还要养成定量进食、不偏不挑的进食习惯。对青少年学生更要加强健康教育,并提高家长对儿童与青少年肥胖危害性的认识。鼓励青少年儿童积极参加体育活动,鼓励他们走路上学,多做些家务劳动,既能增加热能的消耗,预防肥胖的发生,又有利于他们的健康成长。

参考文献: