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茶叶历史文化全文(5篇)

茶叶历史文化

第1篇:茶叶历史文化范文

关键词:茶文化;实训室;企业化管理;启示

1实训室使用中的问题

在我国高职院校当中,各类以专业教育为基础的实训室大量存在。其中最具代表性的当属汽车专业实训室。汽车专业实训室在使用过程中,也逐渐暴露出一些问题,直接影响到实训室的使用效率。主要表现如下:

1.1僧多粥少场地无法满足实训需求

汽车专业类的课程,是理论联系实践紧密的课程,只有教师引导着学生进行实际操作,才能够让学生更好的理解汽车结构、原理,故障分析等问题,单凭教师的课堂授课很难满足教学需求。而高职院校的现状是,与企业相比缺少足够的实训场地,与在校学生数量相比,还存在一定短缺。在开展实训教学时,学生只能是看着老师操作,或是浅尝辄止,无法进行长时间、近距离的实践联系,在实训效果上很难得到保证。

1.2设备老化与汽车产业发展脱节

目前,在全世界范围内,汽车行业属于高速发展的行业。每年都会有新的技术被应用到汽车上,尤其是最近几年,新能源汽车,混动汽车、智能驾驶汽车的出现,更是为汽车行业的发展指明了方向。而反观我们的高职院校的汽车专业类课程,教学内容更新速度滞缓,实训设备老化过时的现象比较突出。学生毕业之后,所掌握的汽车专业知识,还不能满足实际工作的需求,还需继续接受岗位培训后才可上岗。

1.3责任心差对设备养护不到位

责任心差即体现在教师对实训中心管理制度的忽视上,又体现在学生对实训室各种设备的不爱护上。如按照实训室的管理规定,在实训课程开始之前,实训所需的各种设备的调试、工具的准备都应该到位,而实际情况是,这些准备工作都是在实训过程中才进行。再如,学生的好奇心大,越是强调不要随意触碰、拆装的设备,学生越是想研究一番,造成设备损坏后又怕承担责任,不肯及时告诉管理人员,使得损坏的设备得不到及时的修理,从而影响了下一步实训课程的进展。1.4管理人员缺乏工作积极性在很多院校中,与一线授课相比,学校对实训室管理工作的重要性认识程度较低,因此对实训室管理人员的奖惩机制制定也不完善,给人以管理人员不被重视的感觉。不但在进修、培训上机会较少,就是在待遇、职称,职位晋升上,与任课老师相比也处于劣势。直接导致了管理人员责任心上的缺失和工作主观能动性积极性的降低,并在实训室的各项管理工作上体现出来。

2实训室企业化管理作用和目的

实训的目的,就是为了让在校学生能够接触到比较真实的工作环境,从而为将来的实际工作打下良好的基础。实训室进行企业化管理,首先可以使实验室的管理更为规范,生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素,可以更加有条理的开展相应的整理、整顿、清扫、清洁、维护等工作。其次,有利于提升在校学生的职业素养,将企业化管理引入到实训室中,可以更好的构建真实的工作环境,能够让学生将来更好的适应企业管理要求,形成良好的职业素养,为将来走上工作岗位奠定良好的基础。最后,实训室引入企业化管理,有利于提高实训效率和教学质量。“效率”是企业的生存法则,通过对实训室实行制度化、规范化、标准化的企业管理模式,能够有利于实训效率,教学质量必然也会得以提升。

3茶文化对实训室企业化管理的启示

我国是茶的故乡,茶叶的发现和利用历史可以追溯到2700多年以前,在千百年来,各种与茶相关的物质元素,不断吸收着我国以儒释道为代表的传统优秀文化精髓,最终自成体系,成为囊括种植、生产、加工、审美、品鉴、音乐、舞蹈、哲学等多种学说为一体的文化体系。一般来说,“和、静、怡、真”被推崇为茶道精神,而这种茶道精神,也为当下解决一些社会难题提供了思路。曾多次在重要会议上,阐述中国传统文化的功能与作用。如在文艺座谈会上曾经提出,“中华优秀传统文化中很多思想理念和道德规范,不论过去还是现在,都有其永不褪色的价值。”强调要在新时代的条件下,传承和弘扬优秀传统文化,实现中华文化的创造性转化和创新性发展。作为中国传统文化的优秀组成部分,茶文化源远流长,内涵丰富,至今仍在意识形态领域为人们提供着源源不断的养分。“和”是中国传统文化的核心,也是茶文化的最高指导原则。和谐中庸,天下大和,和而不同的思想都在“和”上得以体现,实训室是学生走向工作岗位前的重要实践场所,不同的是工作场所,相同的是工作性质,这与茶文化中“和而不同”的思想贴合。因此茶文化的引入可以引导学生正确的认识到实训室的重要性,端正实训态度,提升实训效果。“静”是茶道所需的环境和心理要求。对待一些专业类实训室,环境上要求安静是不现实的,但在心态上一定要有平心静气,处事不惊的态度。这样才能有利于实训内容有条不紊的开展进行。“怡”指的是享受茶道的带来的身心享受。对于汽车专业来说,工作环境脏乱,系统分析繁琐,初入此行的人很容易感到枯燥无味,甚至会产生反感的情绪。而茶道精神中的“怡”,恰恰就是教会人们如何去享受过程的快乐。茶入口之初涩中有苦,而后回甘。如同实训或将来的工作,是需要慢慢体会和投入,才能最终享受到工作所带来的快乐。“真”是茶道的终极追求,有着返璞归真的意思。实训室企业化管理的目的就在于,为社会和工作岗位提供实用型的技术人才。学校决策者也好,任课老师也好,实训室管理人员也好,接受实训的在校学生也好,都应该清醒的认识到实训室的根本目的是什么,只有端正了实训态度,才能认清实训目的和方向,进而提升实训质量。

4结语

实训室是学生走上工作岗位前最主要的时间单位,其效果和质量的好坏,将直接对将来的实际工作产生影响,实训室企业化管理,能够在最大程度上解决目前实训室管理中,存在的诸多问题。若是将茶文化思维和中国茶道的精神引入到实训室企业化管理中去,将会更好的让在校师生及实训室管理人员认识到实训的必要性,发挥出实训室的最大功能来,从而为学生稳步走向工作岗位,成为合格的技术型人才打下良好的基础。

参考文献

[1]任爱珍.以高职院校为主体的“政行校企”合作共赢办学模式实证分析[J].宁波职业技术学院学报,2016(2):1-5.

[2]高雪,董礼,解宇.茶文化在高职教学过程中的思路与策略分析[J].福建茶叶,2016(7):237-238.

[3]王冰峰.高职院校实验实训管理模式创新探讨[J].佳木斯教育学院学报,2011(2):211.

第2篇:茶叶历史文化范文

关键词:财务会计管理;茶文化;管理模式;创新思考;茶道

在我国的企业管理工作中,财务会计管理具有重要意义,企业在整体发展中通过此管理可让其中所涉及到的各类资金活动得到统筹管理,比如在企业发展中对资金进行合理分配,企业的整体投资全面分析,对企业的引资进行科学管理等。而且公司运营中,在优化财务管理的同时不断加强创新,可让经济效益明显提升,尤其充分提升自身竞争力,使在目前这个竞争激烈的市场中可获得一席之地。现阶段随着企业不断发展,关于财务管理的工作都得到了领导者的高度重视,很多企业都针对目前科学技术和社会的发展进行全面了解,然后结合自己的企业情况对财务会计管理进行创新。企业财务管理在茶文化的不断启示下怎样才可更好的适应目前社会的发展,同时以茶文化为指导将企业社会竞争力以及经营效益全面提升,在现阶段属于管理者需重点考虑的问题。

1茶文化对企业的启示

1.1企业决策与茶学

针对茶学进行具体分析主要是指与茶密切相关的科学探究,不仅可体现在与自身相关的核查科学探究,甚至还可体现在核查其他相关事物的探究。对于企业的发展来说,日后的发展道路以及发展方向一般可通过企业监测进行决定,所以对于企业来说决策具有至关重要的作用,而此工作必须得到领导者的高度关注。通过深度探究茶学,在企业文化的形成中,因为受到茶文化的熏陶,在茶理念下可让整体文化都带有茶文化等传统文化的色彩,尤其对茶文化的理解中,没有局限于陶冶情操、高尚等词汇的理解。每个企业都要有自己的文化,只有对其进行清晰认识,企业才可以更好的对自己进行定位,而且会逐渐明确在未来的发展道路与发展策略,让整个企业的持续性发展得到有效推动。

1.2企业文化与茶道

企业项目协作在目前这个社会中属于一种无硝烟的战争,对于工作人员来说在此背景下自身不但要有较强的业务能力,而且还需明确人情世故在工作中的重要性,所以这也正是现如今很多企业都想聘用具有一定沟通能力和专业能力人才的原因。人在社会中生存而社会要服务于人,人与社会之间具有着密不可分的联系。对于企业的工作人员来说,在社会中无论在何种状态或何种情境下,都需具有不慌乱和不焦躁的精神,同时自身具备高尚的思想道德品质,而这些精神与品质正是工作人员在工作中必须具有的品质,这些品质会因茶道精神而有效汇集。针对茶道进行分析。茶道不仅是自身品茶与修身养性,而且也是不同人之间的友好与和谐之道。与其他事物相同,对于茶道而言,自身也有需要遵守的关于茶的法则。而企业在茶道背景的影响下可以让内部员工在处理各项事情时更加仔细谨慎,茶道让每个人的品德都变得更加高尚,甚至企业内部的和谐稳定也可有效实现。因此在茶文化启示下,茶道在企业文化中作为核心被充分体现出来。

1.3企业制度与茶艺

一个企业想要得到更好的发展可以将一些茶文化等优秀的传统文化融入其中,尤其目前很多企业都根据自身发展与特点融入了不同的传统文化。茶文化具有茶德和茶思想以及茶精神的优秀品质,这些茶的理念在整个企业中意义重大,比如在组织机构、企业人才的管理、企业的创新等方面,茶文化价值不是其他文化能替代的,企业文化在形成时通过茶文化的启示可以让整体文化变得更具有代表性。针对茶艺进行分析,其中包含很多茶的内容,而且内容博大精深,一般包括茶具的使用,可以创造出不同的饮茶氛围,精湛的制茶工艺以及饮茶时选择的茶水等。这些关于茶的工序都比较繁琐,而这种繁琐的茶艺可以将更为优质的茶叶打造出来,使其具有一定艺术性。很多企业在发展中都在不断学习茶艺精神,希望通过茶精神的启示,为企业的发展打牢基础。人们在学习品茶时,一般都比较重视茶叶本身和选择什么样的茶水。通过茶文化启示,企业在发展过程中也需对职工合理分配,同时明确选择什么样的管理制度,茶文化的融入保证企业在发展中可以更好的迎合目前社会基本情况。在品茶过程中关于饮茶氛围的营造和茶具选择十分重要,所以在社会中企业针对地址的选择也需重视。饮茶者在一个好的品茶氛围下可以出现很多奇思妙想同时产生超凡脱俗的心境,而对于公司来说办公地址选择的好坏会直接对公司的效益产生影响。比如某个茶类饮料的品牌,对饮料中使用的茶叶和茶素成分具有着超高要求,在宣传中说明饮料中的茶是天然的茶叶制作而成并不是茶粉冲泡,有花茶、红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等口味,可按照自己喜好选择,还可推荐招牌茶饮,比如喜欢绿茶的可推荐龙井茶、碧螺春茶口味,喜欢白茶可推荐银针茶、白牡丹茶,黄茶推荐君山银针茶、温州黄茶、霍山黄大茶。然后对店址进行选择时主要坐落于比较繁华的街道上,营造好茶文化的氛围,摆放各类特色茶具,同时针对制作工艺进行大力推广宣传,可以逐渐让更多的人认识到此饮料并喜爱上这种茶的味道,同时深入到茶文化的研究中。

2目前企业财务会计管理中存在的问题

2.1监督体系并不完善

会计管理监督的作用不言而喻,此工作可有效发挥出每个财务会计的职能,而且使工作中各行为符合标准要求,财务会计信息的准确性、可靠性、真实性也可因此得到有效保障。进行经营管理时,内部监督工作意义重大。企业一般都按决策人员的意愿执行,此情况下会干预到财务会计实行全面管理,最后造成当财务会计工作展开时,很多工作都会因为管理人员而受到一定约束,甚至因为受到其他利益引诱导致相关信息出现偏差或行为准则缺失。针对此情况进行分析,主要因为外部的各种客观因素很容易对财务会计工作产生一定影响,而工作的展开一般都受到管理人员的干预,导致此工作自身具有的监督职能更好的进行实施。企业的注册会计师在整个企业会计工作中发挥着重要的监督力量,但很多人员自身的法制观念和专业素质并不能更好的契合现实工作需求,导致工作效率无法提高。很多管理人员在企业不断发展中逐渐对此类问题重视起来,但是按照目前工作人员的专业能力和综合素质以及企业的管理能力并不能将这些问题有效解决。另外很多企业中财务会计在预算管理体制方面严重缺乏科学性,比如大型企业和中小型企业具有明显差异,前者的财务会计人员专业能力与综合素养较高而后者则恰恰相反。所以在很多中小企业中,财务会计预算等问题被严重忽略,最后在展开相关工作时会发生各种阻碍。

2.2工作方式比较落后

企业在现阶段这种社会背景下经营发展时,关于财务部门的报账、核算与记账形式并不新颖,尤其涉及到相关费用支出时,记录工作往往没有及时做到。另外还有很多人员,因为自身并没有对思想观念及时更新,老套的思想在工作中会严重降低工作质量,尤其一些低效的劳动形式不能更好的脱离。很多企业也有一些比较先进的办公设备,但进行正常财务会计等工作时,对一些必需的会计软件并不了解,尤其在各种软件的应用上有着明显的局限性,导致无法提高使用率。这些问题会直接影响会计信息的准确性和可靠性。在企业的发展中,财务会计管理工作还有很多问题,有些问题看似不大,但很有可能导致相关工作中出现安全隐患。

2.3没有健全的法律法规体系

互联网在这个经济高速发展的时代具有重要作用,尤其在企业的财务会计工作中,因为科学的应用互联网技术可以让整个工作获得更多便利,通过合理应用网络技术可以更加高效的对大量数据进行分析、整理。但因为现在相关制度和法规还没有得到有效完善,所以很多企业在展开财务会计工作时,互联网技术的应用上还没有更加完善的法律制度对此工作进行保护和约束,使整个工作存在很多安全风险,而且还可能对资金的安全性产生一定威胁。由于网络环境复杂多样,所以相关工作实施起来比较困难,此时会有很多盗版软件出现在市场中,如果企业在应用网络技术展开财务会计管理工作时选择了这些盗版软件,那么很可能导致整个工作的安全性受到严重威胁。

3企业财务会计管理模式在茶文化启示下的创新路径

3.1财务管理理念进行创新

茶文化和用人之道两者之间具有很好的契合度,尤其在观念方面都将以人为本作为基础,此情况下可将人才的优势更加全面充分地发挥出来。企业在展开财务会计管理工作时通过茶文化的启示也需要将以人为本的理念引入到管理工作中,各种问题和制度的实施全部基于人才的角度展开,让每个人都可以得到更加广阔的平台进行发展,使其将自身的才能更加充分的展现出来,为企业工作作出贡献。企业外部资源在整个发展中始终属于侧重点。企业在发展过程中一般都对所需的各种机器的投资给予重视,有关知识等方面的投资被严重忽视。很多企业都认为知识水平在整个未来发展过程中并不会起到决定性作用,但是在开展相关工作时,通过茶文化的启示,对于会计管理形式来说,需要企业对资源更加注重。目前属于科技时代和知识时代,此时企业想要得到更长久的发展必须对智力资源加大重视。所以在整个经营过程中,必须将以人为本理念有效落实,让员工在工作时可以时刻保持积极性,同时全面调动其员工的主动性,让每个人可更好的参与到工作当中。只有这样,企业财务的管理水平、管理能力才可以从本质上得到有效提高。另外对于财务人员来说,在日常工作中,要及时树立其风险意识。尤其现如今市场的竞争比较复杂且激烈,每个人员都要做到全面观察和仔细应对。只有这样,才可根据目前市场环境,将最准确的预测做出。对于企业来说,只有为商品化和知识创造提供所需经营资产,同时对知识资本进行全面应用,才可确保未来利润的增长,让企业在整个市场中得到长久发展。

3.2对财务管理目标进行创新

分析财务管理目标,主要在企业正常的运营中科学分配各种资源,通过分配让每个资源效益可以最大化实现,所以对于此工作来说,一定程度上决定着企业在未来的发展。而且财务管理工作始终伴随社会的不断进步而持续加深。现阶段网络经济不断快速发展,此背景下业务流程和客户目标,都相应的发生了一定变化,企业知识资本具有一定可移动性和共享性,且在市场中占据主导地位。因为企业受到茶文化的启示,随着知识快速更新和扩充,企业各项经营管理工作展开时很多方面都会受到一定影响。企业的财务管理,按照客观需求和具体目标,要逐渐变化的更加高等级。在开展相关财务管理工作时,企业整体的财务资源体制中,硬财资源的具体作用要加强重视。尤其对于硬软财资源来说,对企业硬财资源的调控作用和自身的战略作用也要加大重视。现在很多企业都向着社会化的状态不断发展,而此背景下企业必须得到社会的相应支持,所以对于企业来说认真履行社会责任属于一项重要义务。在企业经营管理中,必须对财务管理进行创新,将知识最大化作为目标展开综合管理工作,在应对社会中各类利益主体时,对每个利益相关人员的财务利益需求进行平衡。在此基础上,让各类主体利益的追求目标得到满足,最终使社会发展目标和企业发展目标的统一得到有效实现。

3.3对财务管理方法进行创新

针对茶文化进行分析,“和”为真谛。不管是茶园和茶具之间,还是茶人与茶人之间,或是茶器与茶镜之间,都要保持一种和谐自然的关系。所以,在企业发展中,开展相关财务会计管理工作时,在茶文化的启示下要将企业的经营理念、发展方向和发展目标与企业的规章制度保持一致。对于企业来说,展开的各种经营活动最终目的都是希望得到更高的利益,但想要更好的实现此目标,必须具有科学合理的管理措施进行支撑。最近这些年,市场竞争变得异常激励,很多企业都希望在其中崭露头角或获得一定地位。在此背景下,一个企业如果想获得更多盈利,同时在不断竞争中逐渐发展下去,必须对会计管理工作加大重视。所以对于企业来说,必须全面创新财务管理的手段和形式。具体进行实施时,首先对于管理人员来说,可以对未来企业财务的发展规划进行合理论证,同时在发展规划中有效杜绝会计管理工作中潜在的各类风险,并针对可能发生的风险情况将针对性的风险预案制定出来,同时还需全面评价预案,让企业财务会计管理工作中各类风险事件得以有效减少。其次相关工作人员需合理控制企业的经营成本,企业的盈利与否和经营成本的控制效果密切相关。通过科学的措施对成本进行有效控制可以让企业产品在整个市场中更具有竞争力,而且还可让商品的销售量得以显著提升,使企业的盈利水平明显提高。财务成本管理工作必须得到相关管理人员的重视,同时在此工作基础上利用科学的管理手段,对成本控制的实行进行有效推动。在财务会计管理工作中,相关工作人员需对成本的整体目标进行科学制定,企业中每个部门的成本目标都具有一定差异,所以还需按照不同目标对其进行细化,在此基础上将成本的监测体系创建起来,对企业成本管理控制及时准确的进行调整,在最大程度上让成本的控制目标得以有效实现。所以由此可以发现,企业在经营发展中通过应用现代化和先进的管理技术可让生产的扩大得以有效推动。

3.4全面优化创新财务会计信息管理流程

以往开展会计管理工作时员工的工作量相对较为巨大,而且在企业内部各个部门不具备良好的沟通。但网络技术最近这些年发展比较迅猛,此背景下为了高效的展开财务管理工作,可以在工作中,通过计算机等技术进行辅助,最后提高管理效率,尤其在处理海量会计信息时,网络技术可让处理效率明显提升。对于企业来说需要紧跟时代步伐,在内部将网络交流平台建立起来并不断完善,展开财务会计管理工作时工作人员可通过信息平台进行交流,同时对其他部门的信息进行全面掌握,让会计信息的管理效率明显提高。通过网络技术还可将信息沟通系统搭建起来,其财务会计信息系统相关功能通过计算机技术的辅助进行优化完善,使相关人员的工作量可以有效减少,并在此基础上将财务决策和财务分析等作用更好的发挥出来,使企业的长久发展得到有效推动。

4结语

总而言之,企业在展开相关财务会计管理工作时,通过茶文化的启示可以让整个工作得到更好的发展,而且在此过程中还可以获得更多的发展契机。企业在竞争激烈的市场中发展也相应的会面对更多挑战,在茶文化的背景下企业通过将茶文化有效引入并进行应用,可以让财务管理工作得到更多便利。但在具体工作中还需对方法的科学性与合理性加大重视,通过对工作进行不断完善和创新,可以让企业发展道路更加顺畅,同时让财务会计管理水平得到显著提高,使企业在未来的发展中得到有效推动。

参考文献:

[1]狄具亮.网络环境下的企业财务会计管理模式创新研究[J].中国管理信息化,2021(01):85-86.

[2]尤敏.茶文化启示下企业财务会计管理模式创新的思考[J].福建茶叶,2020(11):66-67.

[3]罗萍.网络环境下企业财务会计管理模式的创新与思考[J].商场现代化,2018(23):162-163.

[4]国子涵.企业财务会计管理存在的问题及解决措施探讨[J].现代营销(经营版),2019(07):184.

[5]高虹.中小企业财务会计管理中存在的问题及对策探究[J].财会学习,2019(29):120.

第3篇:茶叶历史文化范文

关键词:茶包装;茶文化;设计语言;创新

对现代人们来说,包装将会是吸引消费者的第一要素,如果设计的风格不符合消费者审美,那么消费者是不愿意花时间来研究产品。因为茶文化是我国传统文化,很多设计者都将中国风当成是包装设计的第一要素。俗话说“物以稀为贵”,如果所有茶产品都采用相同的设计风格,那么是很难起到吸引消费者的作用。对茶包装进行创新设计刻不容缓,多样化、个性化的茶包装设计才能抓住消费者的眼球。

一、传统茶包装概述

在古代时期,由于生活较为艰难,古人在茶包装方面的设计比较单一,通常都是选择木质材料结合纸质材料进行设计。根据观察,发现古时常见的茶包装为木盒、瓷罐、纸包装等形式[1]。木盒起到的是防潮、避免氧化的作用,具有较强的生活气息。瓷罐是为茶馆专门设计的储藏茶叶的道具,可以长久保存茶叶的香味和颜色,那时候的瓷罐的造型也比较奇特,有鼎状、葫芦状、类似杯子的形状等。纸质材料是最常见的包装材料,主要应用在较为便宜的茶叶上,主要销售人群是老百姓,他们讲究的是茶本身的数量和质量,对茶包装的兴趣不高。随着茶文化逐渐成熟,又出现了细绢、玉盒、锡罐等包装形式[2]。总的来说,古时的茶包装讲究的是简洁和实用,更加注重茶叶本身,目的也是为了保护茶叶不变质。

二、现代茶包装设计

与过去老百姓生活只求温饱不同的是,现在的人们已经实现生活温饱进而追求更高层次的需求。茶叶是我国男女老少都喜欢的一种健康饮品,为了满足不同消费者的饮用需求,现代茶包装设计主要分为三个层次:第一,散装茶叶包装。散装茶叶包装是低端茶叶的包装形式,它的设计目标是满足茶叶的存储功能。这类茶叶包装的主要方式有采用玻璃罐或纸质包装,如果是玻璃罐可以不用再购买其他器具保存茶叶,因为玻璃罐能够对茶叶起到基本保护作用;但是如果采用的是纸质包装,消费者还需要购买其他类型器具保存茶叶。第二,普通茶叶包装。普通茶叶包装的目的是为了节约成本和大范围销售,通过采用复合型塑料袋进行包装,包装结构为内层保持真空或冲入氮气,保证茶叶不会与空气氧化。但是,如果开封后茶叶会与空气接触,这时候必须要加快饮茶速度,否则茶叶会变质,当然也可以将茶叶倒入其他器具进行保存。第三,高档茶叶包装。高档茶叶包装主要为高端消费者设计,或者人们可以将其作为礼品进行赠送,强调的茶叶与包装共同的价值。因此,高档茶叶包装设计较为复杂,通常会将其制成3层,通过层层包装的方式既能保护茶叶品质,也能增强包装设计的审美和文化,提高包装的附属价值。通常的设计结构为最外层采用木或竹质材料,通过古风古色的设计和包装,能够体现出茶叶悠久历史;中间会采用镀锡、竹、木、纸等材质,并将其设置成罐子,可以长久保护茶叶不变质;最里层采用铝塑复合袋,内部采用真空包装,延长未开封时的保存期限。

三、茶叶包装设计语言的创新方法

(一)着重体现茶叶价值茶包装的主要目的是为了体现茶叶价值和文化内涵,因此需要将文化元素和价值融入到包装设计中[3]。在实际销售中,包装将会是吸引消费者的第一要求,进行茶包装设计,能够增强消费者吸引力,从而将茶叶的商品价值充分发挥出来。另外,在信息时代,品牌效应、粉丝效应越发明显,如果能够提升产品的品牌效应,那么就不怕没有客户了。进行茶包装是品牌营销的重要手段,在设置品牌定位前,设计者和企业需要做好市场调查,全面了解消费者需求、竞争对手包装设计水平,从而设计出能够展现自身优势的包装。另外,价格也是影响茶包装设计的重要因素,要结合茶叶品质和定位进行包装设计,让每个消费群体都能购买合适价位的茶叶,丰富企业包装种类。

(二)反映茶文化内涵茶文化是我国传统文化,有着丰富的文化内涵,在进行茶包装设计时也要注重将这么优秀的文化内涵展现出来,才能激起消费者内心共鸣。人们可以通过饮茶就能体会到人世百态,比如,茶水刚喝时会给人苦涩的味道,但是再慢慢品尝就能感受到茶水的清甜,如果喝刚泡出的茶水,能够加深茶香,如果是凉茶,只能感受到茶水的苦涩,这就是饮茶的文化内涵。在进行包装设计时,要注重将这些深远含义融合到设计中,让消费者能够感受到茶不仅是一种饮品,更是中国沉淀的文化。

四、现代茶包装的创新设计

(一)结合历史文化设计茶文化是我国传统文化,因此可以将其与其他历史文化结合起来,这样就能有效提升茶包装的设计价值。比如,结合一些与茶相关的历史故事,将故事的内在含义融入到包装中。比如,我国有一款《江山美人》的茶包装设计,故事来源于唐明皇和杨贵妃的爱情故事,让其与故事产生共鸣,满足人们渴望得到美好爱情的需要。在结合历史文化进行设计时,可以通使用古风画面、诗词歌赋、历史人物等形象设计,增强包装的艺术气息。

(二)结合地域特点设计中国是一个多民族国家,而且地域辽阔,南北方文化差异较大,不同地域都有自己独特的魅力和特征。比如,盛产美女的西湖可以将窈窕淑女作为设计的主题,可以选择古典秀雅的仕女图作为包装对象;太湖洞庭山出产的碧螺春将中国传统山水纹样作为设计主题,既能展现中华传统帝制历史文化,又能结合洞庭湖自身的山水特点,呈现出一幅国泰民安的景象;武夷山的乌龙茶采用不规则的山岩体作为外包装盒,能够展现出该品种茶的生长环境,同时消费者也能快速了解茶的品种和产地。总之,结合地域特点进行设计,能够让消费者了解到当地的风土人情,增添包装的文化特色,增强消费者购买欲望。

(三)从茶道角度研究茶包装设计泡茶、饮茶都是一种享受,每一个步骤都非常重要。茶道讲究的是“清、静、雅、和”,强调修身养性的文化内涵。因此,设计者需要结合茶道来研究茶包装设计,贴合茶道的包装设计才能充分体现茶独特的文化内涵。当然,还需要结合茶叶本身特性,如可以使用红色来表示红茶强烈有力、喜庆的色调。然后在图案的选择方面,可以选一下水墨画、山水风光、茶的产出地、泡茶等图案,能够将茶道精神充分体现出来。

(四)注重个性化、品牌化设计茶包装设计不仅要注重借鉴中国传统文化,还要与现代社会相结合,适应全球经济一体化发展趋势,从世界范围寻找设计灵感,促进包装设计多样化发展。同时,企业需要注重品牌设计,包装设计是构建品牌效应的关键手段。对于消费者来说,在浏览商品茶叶中,茶包装将是客户对该商品的第一印象。从整个销售角度来说,包装设计是产品的门面,引人入胜的包装才能成功吸引消费者,进而构建良好的品牌效应。设计者要注重茶包装的个性化设计和时尚性,从消费者的审美特点进行设计,既要突出茶包装的品牌性,又要具备深厚的文化内涵,让消费者能够体会到文化与品牌的创新性,从而能够吸引有个性、年轻态的消费者。总的来说,在进行茶包装创新设计时,可以从结合茶文化、现代元素、个性化、茶道精神等方面,将茶文化内涵不断扩大、延伸,强调茶包装的创新性设计,进而提升茶包装的视觉魅力。

参考文献:

[1]牛红军.传统图形语言在茶叶品牌包装的融入及艺术特色[J].福建茶叶,2017,(8).140-141.

[2]任珊.符号化图形在茶叶包装中的应用研究[J].福建茶叶.2020,(7).137-138.

第4篇:茶叶历史文化范文

关键词:体验旅游;茶文化;紫阳;旅游开发

体验式旅游主要表现为追求个性化、特色化、独特的、有文化内涵的行程[1],通过亲自参与或亲身经历旅游过程中的每个环节,体验旅游产品的内涵和魅力,获得形象直观的旅游感受,提升参与体验感,从感悟中获得愉悦。因此,注重旅游者的体验成为体验经济时代下旅游产品开发的核心。茶文化旅游是以茶文化为核心,以茶区优美的环境和深厚的文化底蕴为依托,以满足旅游者个性化需求为目的,集茶茶观光、茶生产制作与品鉴、茶俗体验、茶艺享受、茶文化交流等为一体的特色旅游形式。茶文化旅游资源开发是将茶区自然、人文、茶文化元素融合开发,以茶为媒介,设计、开发茶文化旅游产品,以满足游客赏茶景、品茗茶、乐茶俗、养茶性的集观光、休闲为一体的文化旅游需求。紫阳是陕西乃至全国著名的茶叶产地,茶文化旅游资源独具特色,特别是紫阳富硒茶公益广告在中央电视台热播,引爆了安康紫阳茶文化之旅。提升紫阳茶文化资源开发的深度,营造具有紫阳特色的茶文化氛围,以茶为“媒”,开发茶文化旅游资源,促进紫阳茶文化产业与旅游业迅速发展,是紫阳茶文化旅游资源开发的关键。

1茶文化旅游资源条件分析

1.1种茶用茶历史渊源流长

紫阳,古时隶属巴国,是我国最早栽培茶树、最早生产贡茶的地区[2]。据《华阳国志•巴志》记载,安康紫阳在上古时期便开始种植茶叶,在西周时期成为贡品,至今已有3000余年用茶、种茶的历史。陕西咸阳汉阳陵出土的“茶芽”是全世界迄今最早的茶叶,其极有可能是陕南紫阳茶区所产的茶叶。西汉时期皇室用茶以及形成的饮茶习俗为紫阳茶注入了文化内涵,唐代陆羽《茶经》和茶马贸易更使紫阳茶与文化、军事、外交和民族团结产生了联系。宋明以来,茶马贸易的日益兴盛,紫阳茶成为茶马贸易的主要茶源。到了清代,已跃为全国十大名茶之列。

1.2自然品质优良,有益成分丰富

“紫阳富硒茶”是紫阳独特的自然地理环境的产物。自然品质好,有益成分丰富,含氨基酸3.08%,最高达5.69%;茶多酚30.35%;平均含硒0.6530mb/kg,最高值为3.853mg/kg,比中国其他地区茶叶平均含硒量高5.5倍,具有自然品质好、有益成份丰富、含硒量高三大特点,并有一定的增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用[3],其色、香、味具佳,被誉为“国饮”奇葩,是理想的保健茶。

1.3茶产业久负盛誉,发展势头良好

紫阳茶从历史的深处走来,呈现了2000年积淀的博大雄浑,2000年涅磐的惊心动魄。紫阳茶因为道教的兴盛,有了仙人的灵气;因为“金州土贡”,有了贵族的气质;因为富硒的土地,有了神奇的内蕴;因为纯朴的山民,有了素雅的美感。2004年获得“国家地理标志保护产品”、2015年获得“质量之光”十大魅力品牌、中国驰名商标、2017年被评为“中国最美茶乡。截至2018年,茶叶产业已成为紫阳富民兴县第一产业,全县有茶园23万亩,产茶7000余万吨,研制开发40多个叶茶品种,尤以富硒茶最负盛名,位列全国105种国家地理标志产品茶类第10种、江北茶区1种。[4]

1.4丰富多样的茶文化形式

悠久的种茶、制茶、用茶历史,深厚的历史文化积淀,佛教道教融合,赋予紫阳多样的茶文化。“自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶”“无忧何必去饮酒,清静常品紫阳茶”等诗句形象地解读了紫阳茶文化景象。紫阳茶文化形式可以分为:以茶诗、茶歌、茶文、茶舞、茶戏剧等为主的文学艺术类;以茶俗、茶艺、茶道与茶馆文化等为主的民风民俗类;“以茶交友、以茶激文,以茶为乐”的紫阳茶俗习惯;依托千年茶马古道形成的新型文化遗产类。

1.5优美的自然生态景观,丰富的旅游资源赋存

紫阳地处陕南汉江中上游,大巴山北麓,境内以山地为主,有少量丘陵和川道,北受秦岭、米仓山双重环抱,南有川东北低谷接纳湿暖气团,形成了紫阳冬无严寒、夏无酷暑的北亚热带湿润季风气候景观,具有北方地域、南方水系的特点。形成由富硒土、真硒水、生态茶园、盛景构成的自然类景观;仙人洞真人宫景区、擂鼓台森林公园、文笔山紫阳仙人洞、紫阳茶马古道、五省会馆、瓦房店古镇等人文古迹遗址类资源。

2紫阳茶文化旅游开发问题分析

2.1资源开发重视“茶”资源本身,忽视茶文化开发

紫阳茶具有深厚的历史文化,这不仅体现在茶本身的经济、养生价值,更重要的体现其文化艺术价值。目前,紫阳茶文化开发忽视了文化要素,或对紫阳茶文化内涵认识不足,或是仅进行了浅层次的体验开发,没有凝练出具有紫阳特色的茶文化开发主题,已开发的旅游产品仍未摆脱传统观光旅游产品的掣肘,依然处于采茶、品茶、买茶的初级状态,体验式旅游产品缺乏个性和创意,没有新鲜感和新颖度,很难适应游客深度文化体验的需求。

2.2产品设计重观光,轻体验;重形式,轻内涵

紫阳茶文化体验式旅游发展的关键是营造浓郁的茶文化体验氛围,提升旅游者的体验的深度。目前,紫阳茶旅游景区,基本上仍以传统的观光旅游为主,少之又少的旅游体验产品,也属于旅游体验的初级阶段,体验项目常常处于静态观赏阶段,如休闲品茶、茶园观光,缺少旅游者亲身参与的项目,即使有也只是走马观花或浅尝即止,缺乏深度体验本地茶文化的旅游产品,集不同资源融合的多文化要素体验项目缺失,无法向游客呈现深刻的情感体验与文化体验。

2.3旅游开发模式局限于资源型开发

安康紫阳茶开发模式尚处于资源型开发模式,即围绕茶资源展开,已开发的以茶园为载体的茶园观光游和采茶、制茶体验游,茶文化旅游项目仅聚焦于茶叶的质量、品牌、销售等方面,而对茶叶所承载的文化资源开发也仅限于茶艺表演、茶歌传唱等方面,未形成具有“吸睛”效应的茶文化旅游品牌,文化创意从形式到内容均缺乏创新,文创产品未能把握时展脉络。

2.4多种旅游资源融合度不高

紫阳拥有丰富的旅游资源,茶文化形式丰富多样,茶史悠久、茶事多彩、茶俗丰富,又具有多样的人文遗迹,但紫阳茶文化体验游开发却局限于狭隘的茶文化观念,忽视了各类资源的整合开发,未能充分融入民俗文化、休闲文化、文学艺术文化、新媒体文化等要素,产品的文化效应未能显现。

3体验式旅游视角下紫阳茶文化旅游资源开发建议

3.1拓展紫阳茶文化内涵,全面体现紫阳茶文化体验旅游的文化元素

围绕紫阳丰富的茶文化资源,将紫阳富硒土、真硒水、生态茶园、自然盛景等自然资源与以紫阳仙人洞、紫阳茶马古道为代表的人文历史古迹遗址,以吊罐茶、定情茶为代表的茶俗、茶艺等相结合[5],拓展茶文化的内涵,深度挖掘紫阳茶的贡茶史、茶文化历史典故、茶禅文化、茶马古道文化遗产,并与本土文化相结合,挖掘与紫阳茶相关的茶俗、茶画、茶诗歌等,彰显地方特色,在休闲旅游、体验旅游中全面体现茶文化元素。

3.2开发本土茶文化资源,着力打造紫阳茶文化体验旅游品牌

综合紫阳茶文化旅游资源,开发具有紫阳本土特色的茶文化体验旅游产品。①依托紫阳秀美的山水资源和生态茶园,结合观光休闲旅游,开发紫阳富硒茶文化观光游、富硒茶山古镇游、茶山生态游等生态茶园体验旅游产品。②依托紫阳深厚的茶文化历史积淀,将紫阳山城、紫阳仙人洞、紫阳茶马古道与紫阳茶叶研究所等资源整合,开发茶文化历史探寻游。③开发融茶艺表演、茶俗体验、康体保健为一体的休闲养生体验旅游产品。④通过举办不同主题的茶博览会、茶文化旅游节,开发节庆主题型旅游体验产品;⑤打造以“茶学教育+观光游览+茶事体验”[6]为主题的研学旅游产品。

3.3创新紫阳茶文化开发模式,加强茶文化资源整合力度

在传统的开发模式基础上,创新开发理念,整合各类茶文化旅游资源,创新开发模式。①“生态茶园建设+休闲体验”开发模式。依托茶园基地建设着力打造生态观光园,在保证茶园正常生产的前提下,采取美化景观和丰富花草的方式,打造生态良好的观光茶园,提升泡茶、赏茶、茶艺表演的休闲旅游价值,适当创新,引领论茶、品茶新风尚。[7]让品茶的味觉享受融入视觉、听觉的立体享受,让品茶成为一种高品质、高舒适、高境界的体验,成为特色休闲旅游品牌,吸引游客揽茶山、赏美景、品名茶、学茶艺、乐民俗,推动茶旅融合发展。②“茶学教育+休闲观光”开发模式。在紫阳茶文化开发过程中,将茶学旅游教育与秀美自然风光、历史文化遗存相结合,让游客即可亲近自然,领略紫阳风光,又可感受当地的民俗文化,在娱乐休闲中学习茶学知识;还可通过引进地方高校、社会培训机构,共同打造茶学研学旅游产品;还可推出以茶史教育、茶学文化为主题的茶乡夏令营、冬令营活动;政、校、企联合举办茶事活动等途径拓展开发途径,拓宽旅游市场。③“茶俗品鉴+康养健身”开发模式。挖掘茶叶功效,开展康养旅游,登览名山,参观茶园,采购适合自身身体状况的茶叶,体味品茶情趣;修建茶区步道、禅意茶社,依托紫阳山水,倡导绿色禅生活,让心身愉悦、情有所托、智有所益、思有所归,在茶区清新空气、优美的景致中修身养性。④“茶博物馆+节庆主题附会”开发模式[8]。通过政府、企业共建形式,建设以茶文化为主的博物馆,打造富硒茶VI视觉识别系统,恢复重建紫阳老茶馆,发掘和保护紫阳古茶园,形成“资源开发、文化展示、娱乐演艺、商贸洽谈、旅游推介”五位一体的茶文化节庆活动开发体系;延伸茶文化产业链,提升会展节庆活动的连动效应,立体化、全方位打造紫阳茶文化,打造具有本土特点的茶文化旅游品牌,在传承茶文化的同时,促进旅游及社会经济的发展。

参考文献

[1]夏怡.杭州龙井茶文化体验式旅游的SWOT分析及对策[J]茶叶2017(43)44-47

[2]邱红英.紫阳贡茶之紫阳白茶[J]2018(11)中国茶叶:67-68

[3]曾德强.紫阳茶史及茶文化溯源——兼与《葛玄与天台山茶文化圈》作者商榷[J]中国茶叶2017(10):51-52

[4]紫阳23万亩富硒茶园盛大开园紫阳县人民政府.

[5]项晓静安康茶文化旅游开发初探[J]农业考古2015(02):219-224

[6]黄晶.浅议恩施茶文化旅游开发策略[J]厦门广播电视大学学报2018(01):25-30.

[7]紫阳将重建老茶馆兴建茶博物馆传承紫阳茶文化.

第5篇:茶叶历史文化范文

关键词:九畹丝绵茶;茶文化;茶旅融合;乡村振兴

湖北省秭归县地处三峡大坝库首,是世界文化名人屈原故里。秭归县九畹溪镇历史文化和旅游资源丰富,“漂流九畹溪、品饮丝绵茶”是对该镇旅游和茶叶两大优势产业的形象表达,九畹丝绵茶是茶旅融合的重要载体和亮丽名片。九畹丝绵茶业有限公司成立于2009年,是一家集生产、加工及销售为一体的省级农业产业化经营龙头企业,所产九畹丝绵茶为地方特色名茶,通过对荆楚茶文化予以“物化”与“活化”的传承和创新,打造了独具品味的茶文化品牌。公司借力九畹丝绵茶品牌效应,对接本土优势旅游资源,走茶旅产业融合发展之路,进一步延伸茶产业链,助力乡村振兴,显示了浓郁的乡土情怀和强烈的文化担当。

1茶名溯源

1.1屈原九畹

九畹丝绵茶产自湖北省秭归县九畹溪镇(2009年前名周坪乡),“九畹”源自屈原的作品《离骚》:“余既滋兰之九畹兮,又树惠之百亩。”王逸注:“十二亩曰畹。”《说文》认为:“田三十亩曰畹”。于是,后世就以“九畹”为兰花的典实。北宋王禹偁《龙凤茶》诗云:“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头亲。”龙团凤饼茶是宋代天下闻名的御茶,诗人用九畹芳兰形容其香气。秭归是屈原故里,相传他曾在此植兰修身,以“九畹”命名地方特色物产,拥有丰厚的历史文化意蕴。

1.2御赐丝绵

九畹丝绵茶产自三峡谷地九畹溪流域,海拔600~1100m,重峦叠嶂,气候温和,雨量充沛,光照充足,茶芽断面银丝万缕,口感绵长,回味无穷。清朝地方贤士李高永将此茶献给乾隆皇帝,龙颜大悦,赐名“丝绵茶”。香茗自九畹,丝绵贡皇家,此茶遂为世人知晓,其制作工艺至今已历经八代传人。新时期,为更好满足广大人民对美好生活的需要,彰显地方名茶的历史文化内涵,便按“产地+特质”的规则给其命名为“九畹丝绵茶”。

1.3重要荣誉

九畹丝绵茶通过绿色茶园管理、生物科学应用选配、低碳茶叶加工技术和质量引领市场营销等措施进行科技创新及产业融合,致力打造湖北最具特色品牌茶产业。精制成茶外形条索紧秀、银绿隐翠、匀整纯净,内质汤清明亮、香清雅正、味爽甘醇。2016年获“湖北省著名商标”、农业部“农业文化遗产名录保护”称号,2017年获国家质检总局“生态原产地产品保护证书”,2018年被国家知识产权局商标局认定为“中国驰名商标”,成为秭归茶叶成功走出去的先导和文化品牌建设的示范。

2茶典碑刻

在九畹丝绵茶叶公司所在地,在梳理文史茶典资料的基础上,建有48块石碑连接而成的茶文化碑栏。

2.1茶事传说

茶文化发源的标志性事件是人类发现茶、利用茶,此前茶树只是自然的客观存在,没有主体人的参与也就难言有文化的意义。陆羽《茶经•六之饮》曰:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公。”相传神农氏出生在湖北随州,鄂西是其活动的重要区域,在神农架一带采药并发现了茶,因此被誉为茶祖。碑栏选取了中国早期中药学著作《神农本草经》中的记述:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼以解之。”尽管这一记述在流传过程中已遗失。碑栏还收录了《神农食经》对茶效的记载:“荼茗久服,令人有力、悦志。”这一记载转引自陆羽《茶经》。

2.2茶字缘起

在陆羽《茶经》问世之前,对茶叶有很多种称呼,如槚、蔎、茗、荈等,其中指代茶叶使用较多的是“荼”字。从《茶经》开始,“茶”字开始统一作为茶叶的专用名词。碑栏第一块就是“荼茶”,从而标示了“茶”字的直接缘起。碑栏刻有《离骚》中的诗句:“故荼荠不同亩兮,兰茝幽而独芳。”以及我国古代最早诗歌总集《诗经》中《国风•豳风•七月》中的句子:“采荼薪樗,食我农夫。”荼究竟是指野菜还是指茶,长期以来一直存在争议,但从字的流传演绎来看,列入碑栏也未尝不可。

2.3文史记录

历史上秭归(归州)产茶,并且入贡皇室。《宋史•食货志下五》:“茶有二类,曰片茶,曰散茶。散茶出淮南、归州、江南、荆湖,有龙溪、雨前、雨后之类十一等。”散茶,是未压制成片、团的茶叶。元代马端临《文献通考》卷十八《征榷考五》载:“清口出归州,茗子出江南。”清口、茗子是元代的贡茶。光绪27年《归州志•物产》载:唐武德二年(619年)置归州,“土贡葛茶蜜蜡”,“州东南四十里王家岭产者良,烹储碗中,经夜色不变”。三峡区域的茶叶历来备受文人关注,南宋陆游《三峡歌》云:“锦绣楼前看卖花,麝香山下摘新茶。”清代李高永的事迹也通过族谱记载列入碑刻,归纳为:“高永获赐登仕郎,乾隆赐名丝绵茶”。茶圣陆羽是唐代复州竟陵(今湖北天门)人。碑刻《茶经》内容较多,如讲茶性与人品的:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”讲茶品质等级的:“山南,以峡州上,襄州、荆州次,衡州下。”讲茶叶品质与土壤关系的:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”讲茶叶与用水关系的:“其水,用山水上,江水中,井水下。”通过文史中有关茶文化资料的罗列,展示了荆楚茶文化的深厚渊源。

3茶境渲染

3.1生态茶园

九畹丝绵茶生态茶园位于九畹溪镇峡口村,地处半高山河谷,气候温暖湿润,森林植被完好,土壤含锌、硒等微量元素,云雾缭绕,飞瀑流泉,环境幽美,立体气候明显,空气质量很好。现有生态茶园超过200hm2,沿半山腰向山谷层层延伸,古色古香的茶亭点缀其间,曾获宜昌“十大最美茶园”美誉。得天独厚的自然环境孕育了“银丝万缕、青翠欲滴、清香入脾、回味绵长”的优质茶品,“壮美三峡、灵秀湖北”的荆楚生态文化形象在这里得到完美诠释。

3.2标志景观

九畹丝绵茶生产基地位于九畹溪镇九畹堂村,包括茶叶加工、精选、包装、储藏、展示、连廊、厕所等功能建筑,白墙灰瓦,色调恬淡,充分吸收传统峡江建筑元素,主体风格鲜明。在基地入口,是构思新巧的巨型茶壶、水漫茶杯的动感景观,上有宜昌本土书法家、周德聪教授题写的“九畹丝绵茶”,成为九畹丝绵茶地理标志和九畹溪镇旅游经济带的一大亮点。生产基地的园林景观,简洁典雅,绿茶、青松、翠竹、杨梅等本土植物,彰显了乡土资源的生命力;临坎的石刻碑栏,赋予了厚重的荆楚茶文化内涵。

3.3文化装饰

渝东鄂西是中华茶文化的发祥地,荆楚大地孕育了茶圣陆羽的成长,《茶经》留下了荆楚文化的深深印记。品茶就是品文化,九畹丝绵茶自觉传承优秀文化,将荆楚文化与本土茶叶融合,烘托出特有的茶文化氛围。在接待大厅,茶席、屏风、书画等中式装点风格鲜明,九畹丝绵茶赋刻于屏风之上;荣誉室、包装史展示了茶业公司不断探索创新的历程,继承和弘扬了荆楚先民筚路蓝缕精神。目前,九畹丝绵茶叶包装设计更加关注传统,朴素的手提袋、简洁的“九畹”茶叶标识、悠闲的古人对饮图画、丝绒及仙露凝香系列茶名,无不古朴淡雅,精致美观,丰富了荆楚茶文化的审美视野。

4茶事体验

4.1茶事活动

通过农产品交易会、茶博会、茶文化节等茶事推介活动,以及制茶斗茶大赛、茶艺表演、茶乡生态游、茶文化研讨等茶文化活动,展示制茶、茶艺、茶歌舞等地方茶文化,品鉴佳茗,扩大九畹丝绵茶文化影响力。结合早茶开园仪式,开发了茶文化旅游线路。每年一度的秭归屈原故里端午文化节气场强大,九畹丝绵茶营销体验店就在屈原故里大门的对面,在附近的特色产品一条街也设置专门展位,尽力体现茶旅有机融合;高品味和深内涵的九畹丝绵茶代表了秭归人的智慧与创新,持续受到茶人与游客的热情追捧。

4.2大师制茶

“九畹丝绵茶制茶技艺”非物质文化遗产传承,已在进行系统挖掘整理和采集录入,特别需要一批非遗传承队伍,打造一批活态品牌。九畹丝绵茶以传统工艺融合现代制茶技术精心制作而成,外形条索紧秀匀整,银绿隐翠,清香纯正持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,回味绵长,叶底嫩绿明亮匀齐,色、香、味、形俱佳。九畹丝绵手工制茶大师秉承屈原“路曼曼其修远兮,吾将上下而求索”的精神,选采“鲜、嫩、齐、匀”单芽,制茶手法娴熟,技艺精到。2008年宜昌市名优茶制作能手大比武活动,九畹丝绵茶传人获一等奖;2019年秭归早茶开园仪式,传统手工制茶现场展示,九畹丝绵茶传人分获冠亚军。

4.3茶乡研学

按照中小学研学旅行要求,九畹丝绵茶业公司规划建设了茶文化研学基地。目前,已具备生态茶园参观及采茶体验、生产加工车间机械制茶观摩、手工制茶参与、茶艺学习体验、茶文化寻根探源等研学内容的开展条件,正在装修的茶文化体验馆、食宿等场所,可全方位满足研学旅行所需要的设施和服务。学生可穿上采茶服,背上竹篓,深入茶园采茶,拥抱大自然,感受生态茶园之美;了解制茶工艺流程,跟大师学习制茶、茶艺、茶礼及茶科学知识,体验茶道朴实和谐之美。“传承荆楚优秀文化,体验九畹茶香之旅”研学主题,自然生态与历史人文交相呼应,文旅融合相得益彰。屈原故里茶文化研学旅行,以茶为媒、以茶育人,吸引各地学生前来体验茶香绿韵,学习工匠精神,感受九畹丝绵茶文化的独特魅力,培养志趣高雅、举止端庄的品质。

5茶人弘礼

5.1茶人精神

九畹丝绵茶传承人、九畹丝绵茶业有限公司总经理龚万祥是个老茶人,二十多年前便用竹篓背着自产茶叶在集镇叫卖。退耕还林后,时任村委会主任的龚万祥以发展绿色天然丝绵茶为目标持续前行,引领当地生态农业发展,成为九畹茶乡的追梦人,被誉为宜昌市创业致富一方的茶叶风云人物。龚万祥先后当选宜昌市人大代表、市政协委员,被评为荆楚楷模、宜昌市劳动模范,2018年入选中国好人榜。作为一个地道的茶人,他始终保持着勤劳俭朴、真诚厚道、乐善好施、低调恬然的朴实情感。他搜集整理丝绵茶发展历史资料一万多字,凭着一腔对乡土茶文化的深情眷恋和责任担当,秉承茶圣陆羽“精行俭德”的茶人标准,践行新时代“廉美和敬”的茶道精神,将九畹丝绵茶文化引向美好未来。

5.2品质追求

《茶经》对影响茶叶品质的因素早有阐述,涉及地形、土壤、栽培、采摘、制作等方面,并将茶叶分级,内容主要集中在一之源、二之具、三之造、八之出等部分。九畹丝绵茶传承人继承陆羽精益求精的进取精神,以九畹溪镇峡口村为基地,大力发展绿色生态茶园,高标准建设茶叶生产加工场,建立从茶树种植、茶园管理、茶叶采摘、收购、加工、检测、包装、储存、销售等全套标准化质量保障体系,走“高质量、高标准、品牌化、产业化”绿色无公害产品发展道路,从鲜叶收购到成品入库的每道环节和工艺,“追求的是过硬的产品质量和消费者的口碑”,“不能让产品走样”。高品质追求避免了盲目追求产量和利润,九畹丝绵茶在高质量发展中不断散发出芳兰茶香与无穷魅力,九畹丝绵茶文化品牌更加深入人心。

5.3乡村振兴

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