茶叶企业经营管理精选(九篇)

第1篇：茶叶企业经营管理范文

关键词：茶叶企业；网络营销；管理策略；经营理念；体系优化

在社会大众日益注重健康养生的大背景下，其实际上，就为整个茶叶企业的经营发展提出了较高要求，社会大众自身的理念思维变化对整个茶叶企业的具体发展产生了重要的影响力，同时，如何更好地去利用网络这一途径实现自身发展，这对于整个茶叶企业的经营来说，不仅仅是发展上的重要机遇，更是亟待融入的重要内容。

1当前茶叶企业网络营销管理活动开展的具体背景认知

当然，影响茶叶企业具体经营的因素有很多，除了客观上的经营理念外，还有与社会大众自身的消费习惯和消费理念等等，这些因素的具体存在，不仅影响了茶叶产品市场的发展机制，同时更重要的是，其需要茶叶企业自身根据具体的市场需要调整具体的茶叶产品营销机制和产品经营体系。当然，对于茶叶企业的经营发展状况而言，多数茶叶企业属于中小规模的茶叶企业，所以无论是其具体的经营理念，还是相应的经营策略、方案，乃至具体的经营体系等等，都相对落后。就目前茶叶企业的营销模式和具体途径看，其中面临的挑战在于主观欠缺与客观不足两个具体视角。首先，从内部主观上看，我国多数茶叶企业的经营状况，尤其是茶叶企业的经营成熟度看，多数茶叶企业规模较小，加上其更多是从小型作坊等转化而来的，因此，多数茶叶企业实际上并不具备良好的市场意识和经营理念。实际上，当前多数茶叶企业的经营不足，还表现在由于这些茶叶企业处于相对较为落后的状态之中，因此，其具体经营过程中，很难用现代化的管理理念来具体经营整个茶叶企业。客观来看，茶叶企业的整体运行过程中，其作为产品导向型企业，整个茶叶企业自身产品的营销活动直接决定和影响茶叶企业的经营效益。但是对整个茶叶企业的营销渠道和途径看，其更多依赖的是传统的门面营销，当然，此时，茶叶企业的生产与营销之间关联性并不是很大，所以很多茶叶企业仍然是传统的经营管理体系，尤其是很多茶叶企业仍然是传统的理念状态，缺乏现代化的经营思维与价值理念。尤其是在当前互联网电商模式日益成熟的今天，无茶叶企业想要实现自身良好发展，就必须充分注重立足互联网电商这一时代背景，通过具体的价值理念融入和经营体系的优化，从而实现整个茶叶企业经营发展的最佳效果。事实上，目前多数茶叶企业仍然处于传统的经营理念和状态之中，很多茶叶企业使用的仍然是传统的经营理念和管理模式，这对于当前整个茶叶产业的发展要求而言，极其落后。因此，在互联网电商在茶叶产品营销过程中的比重不断提升的今天，茶叶企业只有完善探究网络营销的应用途径和相应的渠道，从而才能实现整个茶叶企业管理发展的时代化发展的最佳效果。事实上，当前茶叶企业之所以要进行优化创新和系统化管理，其还在于整个时展要求和企业管理的多层次化需要。具体而言，当前在茶叶企业网络营销管理活动实施过程中，其面临的环境主要表现为：从客观方面看，在当前时代背景下，茶叶企业的整体经营成本不断提升，尤其是涉及茶叶企业经营过程中的多个要素，尤其是生产性经营要素等等，都实现了系统化革新，而在这一过程中，对于多数中小规模的茶叶企业发展来说，只有做好自身成本的必要管控，才有可能不被当前整个市场所淘汰。因此，这就需要茶叶企业结合自身特点，构建新型、完善的管理机制就成为当前茶叶企业经营发展时，所不可缺失的重要要素和价值要求。因此，在当前整个时展的诉求中，茶叶企业管理理念如何进行有效优化和具体完善，尤其是融合将现代企业制度全面、系统化融入其中，实际上就成为目前茶叶企业经营创新和改革推进过程中的重要要求。而互联网技术作为时代赋予的全新要素，做好网络资源的有效嫁接，就成为当前茶叶企业在经营创新过程中，所需要注重融入和借鉴的内容。

2茶叶企业做好网络营销管理活动的必要性认知

当然，从消费者自身的购买习惯以及市场消费主体的不断变化看，互联网电商消费实际上已经发展成为目前青年消费者的主要购买途径，经过相关数据调查统计表明，仅天猫和京东上的所销售的茶叶总量和具体金额，已经达到整个茶叶产品营销活动中的一半以上。尤其是随着当前互联网技术应用日益成熟，加上青年消费者在整个茶叶购买活动中的影响力日益突出，其迫切要求茶叶企业提升自身经营理念，重塑经营结构，同时也需要茶叶企业积极结合互联网电商的购买习惯，对当前所正在具体应用的资源技术进行全面优化和系统化创新，并且制定完善的电商营销渠道和策略，就发展成为当前整个茶叶企业运行过程中所不能忽略的重要内容和要求。同时，应该从当前茶叶企业所面临的国际环境和整个茶叶产业营销活动的发展趋势看，利用新技术、制定新方案、完善新途径已经成为目前任何茶叶企业在经营发展过程中都不可能忽略或者脱离的重要因素。当然，结合当前茶叶产业经营贸易中，国外贸易在整个茶叶产品营销活动中所占的份额日益突出，因此，茶叶企业必须从国内外市场竞争的视角来具体看待和认知自身建设。当然，只有认识到竞争的紧迫性，以及整个具体竞争过程中，网络营销的价值作用，才能更好的参与到市场竞争过程之中。可以说，当前的时代特性决定了茶叶企业自身想要实现更好发展，其既要充分利用好社会大众成熟及热情的饮茶需要，同时也要具体合理的认知自身经营与发展过程中所存在的不足，通过合理应用网络营销这一途径和策略，从而实现茶叶企业发展过程中的理想效果。而如何做好茶叶企业网络营销管理工作，这就值得我们去深度分析，当然，在茶叶企业具体开展网络营销管理工作时，其具体需要的不仅仅是一种营销途径和方法，同时更重要的是要在认识到网络营销活动开展的价值及作用的同时，探究其他合适的元素机制应用其中，从而实现茶叶企业网络营销管理策略的最佳应用。

3互联网经济背景下茶叶企业做好网络营销管理活动的实施策略

当前茶叶企业在具体推动网络营销管理机制建设，并且完善使用相关策略时，我们必须明白，要想实现该机制的最佳应用，其主要需要：首先，茶叶企业必须明白网络营销管理活动对企业自身发展的价值作用，提高必要的思想认知，特别是茶叶企业要在弄清网络营销管理活动所包含的各项资源要素的基础前提下，制定与之相匹配的网络管理机制。实际上，对于多数茶叶企业来说，其对网络营销管理活动的实施价值，以及实施策略和方法、注意事项等等认知都相对较为欠缺，这不仅影响了我们对整个整个网络营销管理活动的价值认知，同时更是影响了现阶段茶叶企业的经营发展与管理提升。因此，在茶叶企业网络营销管理策略制定与应用过程中，要充分注重借鉴其他产业的网络营销途径，通过有效借鉴和完善管理，构造最佳策略应用。其次，我们要认识到做好网络营销管理，必须对茶叶产品网络营销活动的实施特点以及具体的实施需要进行全面解析。网络时代，最大的形式和特点就是快速，尤其是要结合整个市场形式，快速做出反应。所以，茶叶企业在进行茶叶产品的整体营销过程中，必须结合网络营销活动的特点与实施状况进行合理分析，从而确保茶叶产业网络营销活动实现最佳效果。因此，茶叶企业必须树立合理完善的市场营销理念，并且及时作出调整，从而实现整个茶叶企业经营发展的最佳效果。此外，对于当前茶叶企业网络营销管理机制建设而言，也应该认识到互联网营销作为一种全新的模式和途径，其中所涉及的不仅仅是网络营销途径，同时也要具体结合这一营销模式，构建与之相关的设计体系和具体的支付模式、乃至文化理念融入和应用等等。在整个茶叶企业网络营销管理活动实施过程中，必须认识到网络营销只是其茶叶产品营销的一种途径，因此，想要真正完成整个营销活动，还需要充分注重考虑线上支付，以及线下物流、运输等等各种相关要素。可以说，做好茶叶企业网络营销管理活动，其效果将是整体性的。而从当前整个茶叶产业的互联网营销活动开展状况看，其想要实现理想的营销效果，其需要充分注重将经营理念的完善融入与全面表达，特别是对于当前整个茶叶产品的丰富性与全面性看，只有茶叶企业做好茶叶产品的外在包装设计，并且将必要的文化理念和价值内涵应用其中，赋予整个茶叶产品相应的文化内涵和整体造型，从而才有可能实现整个设计活动开展的最佳效果。在当前社会大众挑选具体的茶叶产品时，其更多依赖的是互联网，以及具体的手机智能终端等等，因此，良好的茶叶产品展现状况，直接决定了消费者自身的具体消费行为。

4结语

对于整个茶叶企业的网络营销管理活动开展与实施而言，其必须注重利用现代广告元素和经营途径，进行具体而完善的网络营销活动，同时也要结合当前消费者自身的选购行为，来设置与茶叶产品相关的终端平台，根据相关研究表明，在整个茶叶企业经营过程中，移动平台这一新途径在茶叶产品营销过程中的影响力日益提升，因此，茶叶企业必须结合这一营销活动的具体要求，通过分析网络营销管理活动的实施要求，从而满足茶叶产品的全面营销。

参考文献

[1]吴佳新.媒介融合背景下广告营销新策略探究[J].台湾农业探索,2013,(18):139-141.

[2]黄清河.数据化环境下电视广告营销模式探究———媒体视频内容品牌植入研究[J].广告大观(理论版),2014,(13):141-143.

[3]李儒俊.我国茶叶电子商务市场现状分析及营销模式研究[J].茶叶通讯,2015,(05):152-153.

第2篇：茶叶企业经营管理范文

关键词：安徽省；茶叶企业；人才需求；导向机制；工商企业；管理

人才培养茶叶企业经营发展是一项系统化活动，无论是具体的产品战略制定和实施，还是茶叶企业经营发展机制都实现了成熟发展。对于安徽省茶叶企业经营发展来说，不仅要彰显其资源发展优势，同时更重要的是结合市场需求，创新企业管理机制，通过调动和应用多样化管理元素，从而实现安徽省茶叶企业经营发展的最佳效果。

1安徽省茶叶企业经营发展状况分析

在我国诸多茶叶产地中，安徽地区是其中重要的产地，在安徽不仅有着浓厚的茶叶生产历史，同时也有着一系列世界知名的茶叶品牌，最为典型的代表就是黄山地区的毛峰和太平猴魁以及六安瓜片，这些茶叶不仅仅是知名品牌，同时也是有着良好市场口碑的茶叶品种。围绕这些茶叶品牌，形成了一大批茶叶企业。尤其是在人们饮食结构调整背景下，茶叶在整个饮食生活中的影响力实现了全面提升，这就为茶叶企业经营发展带来了实质性影响力。就当前国际茶叶产业的实际经营状况看，我国绿茶产业在国际茶叶市场中有着绝对的权威和影响力，可以说，我国绿茶茶叶企业迎来了全面发展的重要机遇期，就绿茶产业来说，安徽省有着绝对性影响力，所以，在这一大的背景下，安徽省茶叶企业进入了快速发展的“新时期”。虽然，安徽省茶叶企业普遍迎来了发展机遇，但是就整个茶叶企业的实际经营状况，以及目前茶叶产品市场的发展状况看，其存在极大不足。系统化看，现阶段安徽地区多数茶叶企业是由传统生产作坊发展转型过来的小型茶叶企业，无论是茶叶的生产经验，还是整个企业管理的实际水平，其都与当前整个时展，以及市场要求之间存在极大差距，因此，在整个茶叶产业“跨越式”发展背景下，优化发展理念，完善发展内涵，就发展成为安徽省茶叶企业发展升级过程中所需要具体面对的“共性命题”。安徽地区有着浓厚而悠久的茶叶经营历史，同时在这里，也与长三角这一重要的茶叶消费市场有着近距离优势，因此，对于安徽地区来说，丰富的资源优势、得天独厚的地理位置，为其在当前整个时展过程中，提供了重要支撑。但是，我们通过对安徽地区茶叶市场的实际经营状况进行调查，不难发现，其实际状况并不乐观。正是安徽地区茶叶产品极高的知名度和市场影响力，其使得这一地区的茶叶企业不需要太多努力，就能占据较大消费市场。这既是优势，但是同时也成为茶叶企业停滞不前的重要障碍。不仅如此，很多茶叶企业的前身都是茶叶加工制作坊，其有着茶叶生产、制作技术，但是缺乏体系化的管理经验，尤其是在当前以茶叶企业形式经营过程中，其有着许多不足，特别是很多茶叶企业经营发展理念上的欠缺不足，影响了其规模上的扩大和正常经营活动的具体实施，比如目前多数茶叶企业都未能形成全面而完善的品牌战略，对于多数消费者来说，其只是知道诸如：黄山毛峰这一类茶叶，但是对具体的企业品牌缺乏真正了解，这就限制了该茶叶品牌的价值延伸。此外，对于该地区茶叶企业来说，其最大的不足在于人才体系的欠缺与不完善，尤其是经营人才的匮乏大大影响了整个茶叶企业的市场化进程。

2茶叶企业工商企业管理人才培养的具体要求

对于安徽省茶叶企业经营发展来说，其不仅仅是规模上的小，资金上的欠缺，更重要的是整个茶叶企业经营管理理念与时展之间的不匹配，当然，全面的看，实际上是整个茶叶企业经营机制的不完善，特别是经营管理人才的欠缺和不足，大大制约了茶叶企业的经营发展进程，而从茶叶企业所需要的人才状况看，不仅需要生产技术类的人才，同时更重要的是要培养一批立足茶叶企业经营发展所需要的工商管理人才。工商管理人才不仅是基于工商管理知识的人才，同时更是就融入丰富实践管理活动的人才培养体系。而就当前工商企业管理人才培养活动开展的具体状况看，其在实施过程中，存在诸多差池，除了教学素材的不完善外，更重要的是缺乏系统化的人才培养机制。因此，在具体开展安徽省茶叶企业经营管理过程中，需要结合茶叶企业自身经营状况和茶叶产业的发展趋势，进行茶叶企业人才培养活动的创新与发展。在茶叶企业工商企业管理人才培养过程中，其基础上需要其掌握必要的工商管理知识和思维，尤其是要将企业管理体系的各项涉及元素整体性融入到整个人才培养教学活动中。此外，也要引导这些人才形成完善的时代化理念，确保其能够在经营过程中，灵活应对市场经营状况。当然，在人才培养时，也要注重引导其了解和掌握茶叶产业的市场发展方向，同时也要引导其掌握当前安徽地区茶叶产业的实际发展状况，通过引导其掌握客观实际，才能帮助其在未来的茶叶企业经营过程中，制定切合实际，且与企业发展相匹配的经营战略和思路、

3基于茶叶企业人才需求导向的工商企业管理人才培养机制建设思路

就当前人才培养状况，以及整个时代的人才需求状况看，其中存在脱节现象，尤其是很多专业人才的欠缺，成为影响企业发展进程的重要因素。人才始终是社会发展的根本性动力，而对企业经营转型来说，发挥人才优势，就极为必要。对于安徽省茶叶企业经营发展来说，其有着浓厚的产业优势，并且在当前整个时代中极具竞争力，但是企业经营理念的传统落后，加上企业经营管理人才的欠缺和短板就成为制约茶叶企业经营发展的不足。因此，从茶叶企业经营发展的实际需要出发，通过丰富人才培养机制，结合双向人才培养体系的构建思路，从而为安徽省茶叶企业经营发展的效果最大化奠定基础。在茶叶企业的工商管理人才培养过程中，要注重构建融入茶叶产业实际、凸显专业特性的人才机制。而在该机制的具体构建过程中，其应该从以下视角出发：首先，在人才培养体系上，要结合茶叶产业的特点，构建系统化、梯队化的人才机制。正是因为现阶段整个茶叶产业发展规模持续、迅猛增长，从而使得多数茶叶企业缺乏必要的经营人才，更不用说构建系统化的人才储备机制，以应对市场发展。因此，想要满足企业经营发展的理想效果，就必须从阶段化视角来具体看待工商管理人才培养需要。其次，在人才培养时，要立足安徽省自身经营的特点和实际，尤其是要注重从安徽省茶叶产业的发展历程，乃至在整个发展过程中的经营优势、机遇和挑战等各项元素融入到人才培养过程中，通过具体了解实情，从而使得整个人才培养活动能够与人才实际需要形成高效匹配与活动，进而满足安徽省茶叶企业的人才需要。最后，对于工商管理人才培养来说，其必须认识到这一培养过程是多样化的过程，无论是具体的元素内容，还是相关理念要素，都要综合融入。要注重将茶文化体系的具体内涵和应用价值融入其中，培养专业人才掌握相关理念内涵，并将其融入到具体的企业管理活动中。当然，也要注重将时代元素融入其中，尤其是结合电商时展的整体性要求，通过探究这一时代背景下，茶叶企业所需要进行改革与创新，结合具体理念的诠释和表达，从而实现工商管理人才培养的最优效果。

4结语

如今，快速发展、瞬息万变的市场状况，要求每一个企业必须结合市场变化和客观要求，及时调整策略和思路，对于安徽地区的茶叶企业来说，如果其不能及时弥补人才上的短板，那么其必然会将茶叶企业的优势一点点磨灭。立足企业实际，调整茶叶企业经营体系，充实人才匹配，将为整个茶叶企业经营效益最大化提供核心驱动。

参考文献

[1]张晓敏.茶叶地理标志品牌成长中的政府作用研究--以安溪铁观音为例[J].东北农业大学学报(社会科学版),2014,(10):131-133.

第3篇：茶叶企业经营管理范文

关键词：茶叶企业；经营调查；财务分析

随着人们养生理念不断发展，如今关于健康与绿色已经成为人们的普遍共识，因此如何才能享受到健康与养生，值得我们深入研究。茶叶在我国有着几千年的饮用历史，但是在近代，随着西方饮料和咖啡等融入，致使茶叶的地位和市场受到了一定影响。

1电商时代茶叶企业经营新模式的内涵和特点分析

随着互联网应用发展不断成熟，如今O2O这一新兴的商业模式在我们国家发展迅猛，取得了长足进步；O2O与我们的生活息息相关，紧紧联系在一起，各行各业发展都离不开这一模式。茶叶企业也不例外，更是如此。对于O2O模式应用来说，企业经营及具体财务状况直接充当了企业发展的供给角色，因此可见茶叶企业财务管理工作对整个企业发展的价值和意义。目前，整个茶叶行业正处于快速发展的新时期，因此暂时不会出现一家独大的局面，而是维持上百家共同争夺茶叶消费市场的现象。所以，在现阶段，茶叶企业除了要提升自身产品的品质和内涵，丰富销售渠道、完善自身宣传推广途径以外，还需要对自身经营模式及盈利思路进行一系列有效的摸索和调整。可以说，当前所处的互联网电商时代，这是时代的最大特点，因此，茶叶企业想实现自身发展，必须充分融入这一时代要求。O2O模式无疑于当前茶叶企业发展的新变化。O2O这一新兴商业模式在我国发展迅猛，凭借其良好的商业前景，能较容易获得其他资本的有效支持，助力自身发展。然而，随着改革深入，整个市场经济发展不断成熟，如今O2O模式经营也在面临全新问题，企业融资面临的困难进一步加大，茶叶企业获得资金的渠道遭遇更大阻力，因此茶叶企业如何有效适应时代特点，打破经营困局，就值得自身有效研究。此外，随着80、90逐渐成为消费主流，其消费观念对整个消费市场也起到了极大影响和作用。除了产品特点外，其消费习惯中更倾向于互联网消费，因此这就为茶叶企业探索应用新模式提供了重要借鉴和参考。但茶叶企业在应用新的经营模式时，应该充分认识到在全新经营模式应用的同时，企业经营发展的资金状况及发展融资来源也发生了重要变化。就当今经济发展形式而言，资金对于企业发展的价值和重要性不言而喻，长期以来是否能够及时筹集到企业发展所需资金在很大程度上直接影响到企业经营实效的实质性结果。因此，科学、合理有效应用金融获取企业发展所需资金，将有效促进企业发展。

2企业O2O模式应用发展概况阐述

从2003年开始，各种生活服务类网站兴起。其成功打开了生活服务市场，让广大网民享受便利生活。此后几年，随着消费者电子商务理念及支付能力逐渐成熟，O2O模式逐渐发展成熟起来。随着电子商务的不断发展，其适用领域也在进一步扩大，根据有关统计数据表明，如今通过京东商城、天猫商城和淘宝网，进行交易的茶叶量已经远远大于实体店消费。可以说，O2O模式在茶叶企业的应用、发展，助推了整个茶叶行业的发展进步。当前，互联网、信息化建设进一步发展成熟，茶叶企业只有结合时代变化，调整自身经营方式，才能有效提升自身经营状况，有效助推自身经营发展，为茶叶企业经营发展注入新活力。O2O运作模式主要包括运营平台、线下经营实体、消费者、第三方支付平台及其他相关方等多种元素，这些元素的存在，是整个模式运转的关键，通过有效借助互联网和相关终端，从而完成整个交易。对于整个O2O的模式运作而言，加强O2O平台管理和第三方支付平台的全面合作，才是决定企业未来发展的重要和关键。这一模式的运营价值，首先，O2O模式应用过程中，有着巨大、复杂的价值体系，通过将这一模式应用到商品线上的预约，线下茶叶企业来说，可以科学、准确依据顾客的订单信息，合理安排自身资源，从而有效降低经营支出。而对于消费者来说，通过借助互联网技术，让消费者对自身消费理念有更清楚的了解。从而提升消费者的消费实效，降低消费者的消费成本。通过利用O2O模式，不仅符合时展特点，同时也大大降低了企业的运行成本，弱化了茶叶企业生产地较为偏僻这一客观劣势。当然，随着互联网电商应用不断成熟，任何茶叶企业只有走O2O模式才能适应市场竞争，才能满足企业发展需求。这一模式的盈利点主要在于：首先，是产品的利润差，O2O模式能提供客户的就是生活服务，引导其线下消费，增强用户良好的消费体验。这种差价就是产品的利润差。通过利用这一模式，能够有效降低企业运行成本，也能让企业让利消费者，从而实现消费者与商家的利益共赢。企业O2O模式在应用过程中，其资本来源是企业的健康发展的重要动力和关键。但当前很多茶叶在应用这一模式过程中，由于受到市场竞争、资源环境条件限制、经济形势等一系列主客观因素作用，很多茶叶企业经营面临较为困难的境界。在企业资本融合方面，多数茶叶企业仍处于发展的成长阶段，因此很多茶叶企业需要大量资金做支撑。但现阶段很多茶叶企业由于自身规模较小，缺乏担保资金，加上申请流程较为繁琐，所以茶叶企业发展需要有资金做支撑。

3互联网电商时代茶叶企业经营财务状况分析

根据有效数据显示，在互联网电商时代，茶叶企业发展遭遇巨大困境，其主要表现在对消费市场发展方向和趋势把握不够，很多茶叶企业的产品很难与市场消费实际相匹配，致使很多茶叶产品很难在市场上占据相应的位置。茶叶企业作为产品导向型企业，一旦产品营销受阻，其企业运营和资金回笼必然会受到很大影响。在互联网电商时代，茶叶企业经营财务状况受国家政策、金融组织和企业自身三方面因素影响，因此存在的问题也主要集中在这三个方面。3.1政策不完善，茶叶企业融资缺乏有效保障从现阶段茶叶市场经济发展实际看，“老字号”茶叶企业仍然是整个市场的核心和关键；因此，国家政策对这一类企业的支持力度大于其它新兴茶叶企业，从而造成多数茶叶企业面临政策环境失调。根据目前整个茶叶行业发展情况看，现阶段整个茶叶市场中，新兴茶叶企业占比重超过了一半。而从目前茶叶企业发展所面临的政策环境看，现阶段整个法律机制中很少有关茶叶企业新兴融资模式的法律法规制度。茶叶企业融资政策不健全，没有较强执行性的专项法律对茶叶企业融资过程进行具体细化。此外，在茶叶企业直接融资方面存在完善的保障机制做有效支撑。无论是直接融资，还是间接融资都缺乏完善的支持机制。而目前多数茶叶在经营过程中，其资本筹集多依赖民间借贷。这一方式不仅缺乏有效担保政策，同时也很难保证资金借贷链条的完整性。一直以来，很多茶叶企业的经营规模都不大，其在资金利用上，缺乏对国家政策的有效研究，因此很难寻找到适合自身经营的资本。但客观上讲，造成这一现象的原因与国家政策体系不到位有直接关系。3.2金融保障机制不到位，企业缺乏有力资金支撑很多金融机构组织对茶叶企业发展贷款不“感冒”。通常情况下，银行金融机构都热衷于追求利益最大化的资金借贷机构，这大大增加了茶叶企业的融资难度。随着市场竞争不断加剧，茶叶企业凭借自身经营实力很难有效应对市场竞争压力。在互联网时代，企业发展压力不断加大，无论是自身经营模式，还是发展规模水平都亟需提升。但目前多数金融机构有着一系列极其复杂、较为严苛的审批机制，因此在现实情况下，茶叶企业需要经历更为严格的审查机制，时间成本很高，从而错过发展机遇。3.3茶叶企业财务经营管理能力较弱茶叶企业发展过程中，财务经营管理能力水平的地位和价值日益重要。财务经营能力高低直接关系到企业的盈利状况和经营效益。当前茶叶企业在发展过程中，面临新的时展环境，电商和互联网时代，茶叶企业只有高效运营，才能实现时代需要。现阶段多数茶叶企业在成本管控方面，经验较为匮乏，其经营利润很难得到有效保障。此外，茶叶企业在发展过程中，需要有完善有效的发展资本做支撑，目前很多茶叶企业缺乏有能力的资金运作能力。较弱的财务管理能力，使得很多茶叶企业不能有效应对市场竞争。在互联网电商时代，茶叶企业想要满足市场竞争要求，必须有针对提升财务经营管理水平，完善自身资本运营能力。

4结语

如今，随着整个国家经济环境不断改善，加上人们健康理念日益成熟，如今越来越多的人将饮茶发展成为自身的生活习惯，而这就为茶叶企业经营发展带来了广阔的市场空间。因此，对多数茶叶企业来说，当前正处于快速发展的机遇期，对茶叶企业来说，作为产品导向型企业，其茶叶产品的市场接受度好坏直接关系到企业的经营发展。同时，在茶叶企业经营过程中，其企业运行资金的充足状况也影响到企业发展。对当今茶叶企业发展经营来说，最大的时代特点和价值在于互联网电商模式的不断兴起和发展，也就是茶叶企业能否适应O2O模式，直接影响到茶叶企业的长远发展。

作者:黄华珍 单位:恩施职业技术学院

参考文献

[1]王涛.茶叶企业经营形势特点分析[J].经济论坛,2013(9):58-63.

[2]李孟.电商时代企业经营思路调整研究[J].理论界,2013(17):189-193.

[3]付强.茶叶企业信用风险评价及预警研究[J].商场现代化,2014(5):73-77.

第4篇：茶叶企业经营管理范文

关键词：茶叶现状对策

茶叶是黄冈市的主要经济作物之一，已成为黄冈市当前效益农业的主要发展支柱产业。具有显著特色和地域优势的黄冈茶产业已成为黄冈市部分山区、半山区农民增收的主要途径，为认真贯彻落实“中央1号”文件精神，切实解决“三农”问题，最终实现农民增收，发展黄冈市茶叶经济已迫在眉睫。

一、黄冈市茶叶生产现状

1、黄冈市茶叶总规模大，企业规模小，经营分散

黄冈市位于湖北省东部，大别山南麓，属亚热带季风气候区，光、热、水资源丰富，雨量充沛，日照时间长，湿度大，无霜期长，适合茶树生长。黄冈市产茶历史悠久，在唐代黄冈就有宫廷贡品茶，宋代朝廷在蕲州就设有专营茶叶的机构。改革开放以后，黄冈市委、市政府提出大力发展茶叶经济，现在黄冈市七县二市一区均产茶叶，茶园面积共计30万亩，从事茶叶生产、加工、销售的人员达50余万人，茶叶总产量6500吨，总产值5亿元。今天，黄冈市正发展成为湖北乃至全国的主要茶叶生产区之一。

在联产承包责任制为主导的农业生产体制下,黄冈市的茶叶产业资源被分配到从事茶叶生产、加工、销售的几千余家企业，企业规模普遍较小，80％从事生产的茶叶企业，茶园面积在500亩以下，产值在10万元以下，有近一半面积的茶园在农户手中，从事加工的茶叶企业平均年生产能力在1000公斤以下，销售以个体户零售为主，经营分散，缺乏具有影响力大,知名度高的茶叶企业。

2、黄冈市茶叶发展不平衡，整体水平偏低

茶叶产业属于劳动密集型产业，入世对茶叶产业的发展带来了良好的发展机遇，使黄冈市茶叶产业得到较快发展。目前部分地方实行“公司+基地+农户”和“公司+农户”的管理运作模式，发展壮大了一批茶叶企业，使他们生产的茶叶占据了黄冈30％以上的市场份额，主导着黄冈市高档茶叶的生产消费市场。尽管如此，黄冈茶叶企业的发展仍不平衡，整体水平偏低，80％以上的茶叶企业的生产销售人员是以农村务农的农民为主，文化素质普遍低下，缺乏技术骨干，难以接触先进技术和先进管理理念，管理粗放，产品技术含量低，故导致黄冈茶叶在低附加值产业链上徘徊。

3、实施名牌带动战略，提高产品知名度

自改革开放以来，黄冈市委，市政府提出实施名牌产品带动战略，黄冈市名优茶开发取得了显著成效。在1995年第二届中国农业博览会农产品评比中，黄冈市茶叶获得2个金奖，3个银奖，在第五届“中荣杯”和第三届“中荣杯”全国名优茶评比中，有2只茶获特等奖，5只茶获一等奖。在实施名牌产品战略的带动下，名优茶生产始终呈现出产销两旺的良好态势。名优茶已成为黄冈茶农增收的主要来源，从而也终结了黄冈茶叶“有茶无名”的历史。

4、扶持龙头企业，增强辐射带动，提高茶叶经济效益

随着市场经济的发展，千家万户的小生产与大市场的矛盾日显突出。近年来，黄冈市重点培育了一批茶叶加工龙头企业，通过独资、合资、引资等多元化方式建立茶叶生产基地和茶叶加工厂，引进国内先进的清洁化、标准化茶叶生产加工线，从而实现了茶叶生产的规模化和加工标准化，初步形成茶叶产业化格局，提高了茶叶经济效益，从根本上解决了在黄冈茶农中普遍存在的“户户冒烟，家家炒茶，分散经营”的小作坊现象。

二、存在的主要问题

1、产业化水平低，龙头企业带动能力弱

近几年黄冈茶叶生产虽然发展较快，但由于茶园分散在农户手中经营管理，导致规模化程度低，茶叶生产、加工技术不规范，产品质量不稳定，龙头企业、基地、农户之间已初步建立了松散的利益共同体，但联合的紧密度不够，辐射带动能力仍较弱，各企业在价格上的无序竞争普遍存在。2、茶叶市场竞争秩序不规范

在市场经济条件下，许多小茶叶加工企业为了一已私利，相互杀价，质价不符，以次充好，冒牌茶叶等现象时有发生。比如黄冈茶叶中尤以英山云雾茶最为著名，而市场上假冒的英山云雾茶更是比比皆是，使消费者很难辨别真伪，严重扰乱了黄冈茶叶市场竞争秩序，影响了黄冈茶叶的声誉。

3、茶叶产品品牌化意识差，良种茶园比例小

黄冈茶叶尽管在几届中国国际农业博览会和近几届“中茶杯”名优茶评比中均获得过好的奖项，但产品的产业化程度低，品牌知名度低，茶叶加工中标准化意识差，无标生产现象普遍存在。由于分散的茶园管理和小作坊茶叶加工方式，导致技术推广普及率低，获得“中茶杯”特等奖的茶叶藏在深闺，没有形成更好的经济效益，真可谓“好酒也怕巷子深”。同时黄冈市现有的投产茶园和近几年新植的茶园仍以群体品种为主，没有引进良种和当家品种，这也在很大程度上制约了茶叶生产向优质高效方向发展。

三、可持续发展对策

针对黄冈茶叶生产的现状及存在的问题，特制订出可持续发展对策，主要有如下几点：

1、扶强龙头企业，提高产业化水平

黄冈茶叶生产主要是农户分散经营，家家炒茶，户户卖茶，生产规模小，成本高，产品质量标准不统一，社会服务化程度低，新技术、新成果推广普及进度缓慢。同时以茶农个体为主参与市场流通，由于信息不灵而导致产销脱节，茶农承担风险大。所以全市茶农应在自愿的基础上搞好联合，鼓励企业承包，租赁茶园，扩大规模，走“龙头企业+基地+农户”的产业化路子，广大茶农就会在这种联合中得到实实在在的利益。

2、搞好“双培”工作，提高科技素质

面对千家万户分散经营管理的局面，要根据茶叶分散经营实际和生产季节性强、周期性长的特点，对基层技术人员进行新技术培训，对茶农采取课堂讲授与田间指导相结合的方式普及科技知识，全面提高业务干部和茶农的科技素质。通过技术培训，使黄冈辖区内的英山县、麻城市、浠水县、武穴市等重点产茶县市基本达到村有技术员，户有明白人，从而促进茶园管理和茶叶加工水平不断提高。

3、依托科技优势，走院企合作之路，发挥品牌效益

第5篇：茶叶企业经营管理范文

关键词：供应链系统；茶企；物流管理

茶企是我国社会经济发展的重要组成部分。随着社会经济的快速发展，我国茶企业经营模式也发生了较大变化。当前关于茶企物流管理的研究较少，大部分主要集中在茶企生产销售部分。随着现代物流的快速发展，物流与商流的结合已经成为茶企发展不可分割的重要组成部分，直接关系到茶企的生产销售和运营效益。虽然我国是茶叶生产大国，茶企分布广泛，但普遍规模较小，尤其是很多茶企都有自己的茶园，采购物流部分相对弱化，茶企自营物流的特点较为明显，这也大大降低了茶企的综合成本。在供应链系统下对茶企物流管理进行分析，主要可以从几个方面入手，其一是采购物流；其二是生产物流；其三是销售物流。但是，结合茶企物流管理的特点，可以更有针对性地就茶企的问题进行分析，使其更有现实意义和可操作性。

1.我国茶企的物流特征

我国是茶叶生产销售大国，茶叶产销范围很大，遍布全国各地。茶企是市场经济中的重要组成力量，茶企在茶叶的生产销售过程中，如何在激烈的市场竞争中争得一席之位，是茶企得以生存发展的重要目标。茶企在争取市场份额过程中，物流发挥着重大作用。我国有很大部分茶企都是自营物流，物流本身不仅是商品的流通渠道，更是增进客户关系管理的重要方式。当前我国茶企业销售物流主要有几个特征。

1.1分布呈扇形结构

供应链系统下的茶企发展是根据市场经济发展需求而形成的，主要以市场经济为主体，茶企之间也形成了一种联盟关系。无论是茶企的第一方物流，还是中间商，或者是第三方流物，不同节点共同形成了一种扇形结构。茶叶本身是一种消费品，需求量大，使用人群广泛。其次，茶企一般是寻求中间商进行合作，共同完成茶叶销售，这中间就需要商业流通，整体形成了一个扇形结构。这种分布也在很大程度上加大了茶企的物流管理难度，给茶企整体的经营管理带来了不小的问题。

1.2配送需求大

由于我国的茶叶供需量较大，茶企物流管理主要采取的是仓储式配送，即通过茶叶仓储、组配和输送为主要流程内容。茶企销售物流之所以运用仓储式的配送，主要是由于这种配送成本较低，相比茶叶的经济价值，能够具有更高的配合度。茶叶是人们生活中必不可少的用品，市场弹性较小，这样的配送方式能够使茶叶的供应更加稳定。在茶企自营物流体系，这种仓储配送是十分普遍的。

1.3补货需求波动大

由于茶叶种植对气候、地域等有一定的要求，随着季节的变化，不同种类的茶叶有不同的种植特点，需求结构也各不相同，消费者对于茶叶种类的需求也有所变化。此外，市场经济的发展也导致了不同茶叶的需求也会发生变化。茶企在茶叶销售过程中，不仅要面临激烈的市场竞争，而且也需要对销售卖场的变化有所调整。茶企通过对终端销售市场反馈的不同品牌和不同类型茶叶的销售情况确定补货需求，及时调整茶企内部的生产管理状况，这也导致了茶企受补货需求的影响较大。

2.我国茶企物流管理现状分析

当前，我国茶企物流管理现状主要体现在几个方面。首先，茶企自营物流不够专业。主要体现在茶企管理者对于自营物流的意识存在不足，其中又体现在茶企物流部门管理者和一线物流人员的意识不统一。也就是说，茶企自营物流管理工作并没有真正从供应链的整体角度来看待和操作。导致这一问题的原因主要是由于茶企内部整体管理模式的陈旧与狭隘，导致了企业物流人员对岗位职责认识不足，意识不强。此外，自营物流部门在茶企的地位也不被重视，导致物流人员缺乏主体意识，降低了对茶企自营物流的专业认识。其次，茶企的销售物流与商业流通之间缺少互动效应。茶企物流管理的内容较多，既有对物流运营的管理，与终端卖场的互动，也有对客户关系的维护。但从目前的情况来看，由于茶企物流人员的意识不足，也制约了茶企物流管理的内容，茶企在物流管理过程中只是单线发展，在市场信息收集，客户关系维护等方面还没有更好的表现。在市场竞争日益激烈的当下，这些内容都是十分重要的，关系着茶企未来的生存与发展。最后，茶企内部绩效管理存在问题。茶企内部管理需要对企业各个组织机构进行综合管理，其中，对于财力资源的消耗是最大的。物流管理作为茶企的一个管理机构，也会消耗较多企业资源。因此，茶企应当加强内部管理的绩效考核，最大化提升管理效率。但是相比生产部门，物流部门的绩效考核存在一定难度，由于物流操作大部分都在流通领域完成，如果要跟踪考核很难实现。

3.茶企物流管理的优化模式分析

通过以上分析可以得出，茶企只有从根本上提升物流人员的岗位意识，才能为之后的工作打下良好基础。茶企物流管理的优化模式主要可以从几方面进行定位。首先，从供应链系统的角度来分析茶企物流管理，从中找到关键所在，而销售物流的关键正是在于保证茶企与市场环境下的各个环节保持畅通互动，提升物流人员的沟通意识。其次，茶企的物流管理主要集中的销售物流环节，茶企应根据市场发展需求，突出产品配送、产品促销、客户关系维护和提升市场份额几方面功能。对此，物流人员也应当根据这些功能提升认识。茶企也要建立更好的物流交互平台，从中获得更新更多的市场信息，及时了解市场信息的收集，掌握产品补货需求。最后，茶企物流部门的绩效考核的确是个难点，但是茶企可以寻求新的思路完成这一内容，例如可以先制定考核标准，以销售产出投入量化作为考核指标。通过这几方面的定位，自然能够更好地为茶企提供物流管理模式的方向。通过对茶企物流管理的优化模式分析，茶企物流管理模式的构建主要有几个方面。首先，进一步提升对销售物流的认识。茶企物流部门属于企业的一个业务部门，物流管理更具有单一性的特点。而在供应链系统下的运作则追求的是其系统性和整体性。因此，在提升茶企物流人员的岗位意识的同时，还要加强他们对销售物流的认识。茶企要根据自身的市场需求，形成整体的管理模式，才能更好地提升茶企的市场竞争力。对此，茶叶行业协会也要发挥自身的职能，通过举办多种主题讲座等活动，提升茶企物流人员的岗位意识。其次，进一步加强客户关系的维护。当前茶企主要采取的是仓储式的配送，这种配送方式损耗小、时效强，对于茶叶销售有所帮助，也有助于增进产品与客户之间的关系。茶企在销售管理过程中，不应局限于让利这一种销售模式上，也可以从物流运作方面提升销售策略，使产品的识别度更高，提升茶企业的竞争力。茶企也可以通过搭建物流信息平台实现这一目标。通过同行业公共平台的信息互通，降低茶企的技术成本，同时收集更多的市场信息，实现线上线下的合作共赢。最后，茶企通过建立内了的绩效考核机制，加强对销售物流的管理。茶企可以以销售收益作为指标，通过产出与投入比完成绩效考核，提升茶企的物流管理水平。此外，在具体的物流配送管理中，企业也应当建立更好的资源配置网络，根据配送人员的需求灵活调度。

4.结语

综上所述，作为市场经济发展中不可缺少的重要组成部分，茶企物流管理的发展离不开市场经济环境，市场环境的波动对茶企有着直接的影响，由此，物流与商流之间是相互支撑，互为促进的。茶企物流管理是茶企生产销售中的重要环节，对茶企未来的发展发挥着重要作用。茶企物流管理要在降低成本的基础上完成市场运作是有一定难度的。通过提升茶企物流人员的岗位认识，加强客户的关系维护，增强公共平台的信息互通，加强茶企的绩效考核，才能真正从根本上解决茶企的物流管理问题，使其更具有现实意义和可操作性。

参考文献

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[5]陈春平.基于供应链管理的企业协同成本管理策略[J].企业改革与管理,2017(17).

[6]丁华.茶企业如何做好茶叶品牌营销[J].农产品加工,2011(02).

第6篇：茶叶企业经营管理范文

一、指导思想和目标任务

（一）指导思想。围绕建设茶叶大县目标，坚持工业化、民营化、市场化的发展思路，突出特色、发挥优势，以开发有机茶为主导，以改造生态茶园、提升基地档次为支撑,以开发国内、国际市场为方向,以培植品牌、壮大龙头企业为载体,以激活经营机制为动力,逐步实现茶叶发展产业化、经营机制民营化、产品开发精品化和市场拓展外向化。

（二）目标任务。通过5年的努力，到年，全县茶叶基地规模稳定在18万亩，力争达到20万亩；茶叶产量达到1000万斤，其中名优茶400万斤，产业综合收入达到5亿元，培植一家年产值过亿元的龙头企业，打造1个在全国有影响的知名品牌，规模、产量、效益跻身全国茶叶产业领先行列。

二、主要措施

（一）稳步发展基地。

以海拔600—1000米内的北部、中部乡镇为重点区域，稳步发展茶叶基地面积。一是重点发展以为龙头的中西部低山二高山茶区，包括和等四个乡镇；二是重点发展以前进茶场为龙头的中东部低山二高山茶区，包括水坪、县河、新洲、兵营等四个乡镇；三是重点发展以为龙头的南部二高山、高山茶区，包括汇湾、鄂坪、泉溪、天宝、向坝等五个乡镇。

到“十二五”末，水坪镇、汇湾乡两个乡镇的茶叶基地面积分别达到3.5万亩；乡三个乡镇茶叶基地面积分别达到2万亩以上。上述五个乡镇基地总面积达到14万亩，占全县总面积的70%，形成五个茶叶大乡大镇。

（二）增强核心竞争力。

一是做强做大龙头企业。坚持走“集团+公司+基地+农户”的路子，理顺利益关系，理顺管理机制，实施“集团带茶场、品牌带全县、大场带小场”战略，积极稳妥地走自主发展壮大之路。加大对龙头企业帮扶服务力度，从政策、规费等方面予以优惠，从项目、科技研发上予以倾斜。、梅子垭两大龙头企业要真正发展成为具有较强实力的省级茶叶龙头企业，收入都要达到五千万元以上的规模。

二是发展壮大中小型茶场。现有的一批中小型茶场从提高自身的市场开拓能力、带动农户能力、产品生产能力着手，内抓管理，外树形象，创新运作方式，依托县内外茶叶龙头企业的带动，使其逐步发展壮大，年收入要分别达到100万元以上。

三是培养茶叶科技致富能人，带动140家小型茶场。通过培植茶叶产业致富带头人，培育茶叶种植、加工、销售大户，应用科技，提高素质，在增强市场开拓能力方面下功夫，培养出一批茶叶乡土能人队伍，通过大队伍带动大产业。

（三）抓好种植加工。

一是建立健全茶叶标准体系，加强茶叶科技培训。围绕名优绿茶加工技术，对生产技术人员和茶农进行强化培训，逐步完善加工工艺，全面提高名优茶制作水平。二是推行标准化生产。围绕健康、无公害、绿色、有机的市场消费需求，坚持按照天然无公害的茶风味要求，全面推行生产管理、采摘、加工、出厂检验、包装销售标准，提高全县茶叶品质和档次。三是进一步提高产品的科技含量。加强与大专院校、科研院所的合作，增强科技支撑能力，学习借鉴先进生产加工技术，促进产品质量的提档升级。四是更新配套加工设备。一方面改造落后陈旧的加工方法和机械设备，进一步改善加工条件，建立符合食品卫生标准要求的现代茶叶加工企业；另一方面做好新增采摘茶园的加工设施的配套工作，确保新增采摘茶园采摘能加工、加工有设备，推进茶叶生产、加工、经营、管理全过程实施标准化。五是在茶叶新产品研发和技术引进上，今后每年县级财政要投入一定的资金，支持技术创新、引进先进的生产加工设备和技术，重点支持推广茶叶新产品开发、标准化技术推广、无性系良种的选育、无公害生产技术应用。

（四）打造优势品牌。

进一步充实“龙峰”品牌的内涵，在经营品牌和龙头企业支撑上下真功夫。围绕打造“龙峰”的优势品牌，逐步理顺企业、茶场、农户的利益分配机制，通过龙头带动基地、茶场带动农户，充分发挥茶叶产业带动农民致富的作用。县内茶叶品牌逐步统一到“龙峰”品牌上来，形成合力闯市场，联营联合增效益。强化龙峰茶品牌的标准化工作，逐步达到生产加工工艺一致，茶叶外形一致，品质口感一致，品牌标识一致，店面形象一致，全面提高品牌辐射带动能力。进一步加大宣传力度，变“经营产品”为“经营品牌”，利用网络、媒体、节会等载体，多渠道推介宣传龙峰品牌，提高知名度。

（五）扩大市场份额。

按照“占领十堰市场、辐射周边市场、扩大湖北市场、拓展全国市场、走向国际市场”的市场营销策略，积极探索广告营销、节会展销、网络促销、连锁直销、销售等多种营销形式，大力开拓市场。一是逐步形成规模大、功能全、设施配套、辐射能力强的南大街茶叶贸易批发市场，使其成为鄂、渝、陕周边地区最大的茶叶集散地。坚持“先准入、后规范”的原则，引导茶商进市交易，营造公平、安全、守信的市场环境，确保茶商合法权益。二是在十堰增设营销门店，巩固茶的主导地位，同时积极在武汉、陕西、重庆、北京等地强化营销措施，采取灵活多样的形式，使茶逐步走向省城，走向京城，走向全国各大城市，不断扩大市场占有份额。三是积极鼓励和支持企业扩大茶叶出口，抢占国际茶叶大市场。

（六）强化茶园管理。

茶叶基地管理是建设茶叶大县的重要内容，加强幼龄茶园管理是今后一个时期全县茶叶产业发展的关键环节。坚持建管并重，切实转变重建轻管的问题。鼓励茶园经营权有序流转，并向种茶能手、大户集中。在水坪、汇湾、县河、新洲、兵营、龙坝、鄂坪等主产乡镇，每个乡镇选择1个村，兴办幼龄茶园管理示范村，制订完善的实施细则，力求做到五个到位，即：茶园分户经营机制到位、退耕还林政策享受与管护义务落实到位、技术服务落实到位、茶园管理措施到位、配套建设逐步到位。通过检查验收，对达标的示范村适当予以奖励。通过3-5年的努力，促成全县幼龄茶园采摘见收，从而以点带面，推动全县幼龄茶园管理见效。

（七）加大投入力度。

茶叶产业是一个弱势产业，很大程度上受到自然因素的影响。全县幼龄园面积大，需要投入多，必须全面落实扶持政策，捆绑使用茶叶项目资金，用于支持茶叶产业发展。全县各级各部门要全面落实茶叶产业的扶持政策，加大政策扶持力度，要把茶叶产业的投入放在农业农村工作的重要位置，要把落实茶叶产业的扶持资金纳入各级各有关部门的重要工作。县政府每年投入一定资金支持茶叶产业发展，重点支持品牌开发、基地建设的种苗资金、幼龄茶园管理、加工设备及新技术引进推广与科技创新。退耕还林指标优先安排茶叶基地，新建茶园县政府扶持良种。重点龙头企业用于加工车间和设备配套等固定资产投入的银行贷款落实财政贴息扶持政策。重视支持技术创新和新技术引进推广，支持品牌开发，对获得国家名牌产品、湖北名牌产品及通过有关认证的企业按有关规定予以奖励。

（八）创新经营机制。

坚持以民营化为基本取向，调整现有茶场所有制结构，按照因企制宜和确保国有集体资产保值增值的原则，采取多种形式，宜股则股、宜卖则卖、宜并则并，通过扶持一批、拍卖一批、改制一批，对各类茶场进行民营化改造。打破行业、部门和所有制的界限，广泛吸收有实力的企业和个人投资参与茶叶产业的开发，鼓励民营业主投资发展茶叶生产加工经营，多渠道引进外资或合资联合开发，实行投资主体多元化。转变政府投入方式，实行规划控制，先做事，后验收，落实以奖代补政策。全面推行茶园“分户承包、分户经营”的经营机制，把茶园经营权完全下放给茶农，与农户签订承包经营合同，明确其责、权、利，经营权一定三十年不变，以此调动农户生产经营积极性。抓好土地承包经营权的有序流转，按照依法、自愿、有偿的原则，促进茶园承包经营权向大户集中，培植一批茶叶种植经营大户，最大限度地激发产业活力。

第7篇：茶叶企业经营管理范文

为加快实施“443”行动计划，强力推进我市茶产业的快速发展，全面提升茶业整体竞争力，实现茶业增效、茶农增收，根据《*市茶产业发展规划》，特制定本意见。

一、加强基地建设，夯实茶业基础

1．启动茶树良种工程，加大低产茶园改造力度。以正在建设的“安徽*茶树良种繁育基地”为核心，各区县相应建立良种繁育体系，全面启动茶树良种工程。计划前3年全市新辟和改植换种3万亩无性系良种茶园，其中2005年0.6万亩，2006年1万亩，2007年1.4万亩。对3亩以上连片每亩补助200元。鼓励龙头企业和茶农合作组织以及外商，通过反租倒包、土地流转等形式，建立连片基地100亩以上，每亩再奖60元。每个区县每年要求建立3-5个良种示范基地，市里每年重点抓好5个百亩以上连片基地，通过示范带动全市建立一批成规模、高标准、高效益的良种茶园示范基地。同时，加大低产茶园改造力度，对25度以上零星茶园实行退茶还林，对低产低效茶园，通过改树、改土、改园、改管理方式的“四改”综合技术措施，提高茶园覆盖率，提高茶园亩效益。

2．加快有机茶、绿色食品茶、无公害茶基地建设和认证。充分发挥*生态资源优势，加强农业投入品监管，严格实行源头控制，建立有效的激励机制，全力推进“三茶”建设和认证，3年内，全市茶园基本实现无公害认证。鼓励企业和组织申报绿色食品茶、有机茶认证。对获得有机茶、绿色食品茶认证的企业或组织，凡认证面积达到1000亩以上的，分别一次性给予1.5万元、1万元的奖励，对获得国际颁证的再增加0.5万元奖励。

3、建立一批生态茶叶示范基地。在全市范围内选择生态条件良好并获得有机、绿色认证的茶区，建立一批生态茶叶示范基地。各区县要认真抓好生态茶园基地建设，积极培育生态示范茶园，进行整体策划包装，充分体现生态资源和品质资源优势。市里每年重点扶持一批，并对外推介，以基地招商、以生态引资。

二、培育壮大龙头企业，加大对外招商引资

4．培育和扶持龙头企业。按照扶优扶强原则，对符合以下条件的企业：名优茶年销售额达500万元以上，出口茶年销售额达1000万元以上；获得省级以上著名商标或省级以上名牌产品；获得ISO认证、HACCP认证、有机认证、绿色食品认证其中之一；银行资信度达AA级以上；有自己的基地，每年带动茶农1000户以上的茶叶企业，市、区县给予重点扶持：⑴优先征地用地，优先进入农村产业化龙头企业，优先申请省级龙头企业。⑵优先申请产业化项目，优先申请技改项目，对重点茶叶龙头企业的技改贷款，市县（区）两级各给予50%的贷款贴息。⑶对企业当年缴纳增值税和所得税较上年增长15%以上部分，由同级财政按其缴纳增值税和所得税地方留成部分的50%奖励给企业，用于企业扩大再生产。⑷评选年度“*市十大突出贡献茶叶企业”，由市政府颁发奖牌和证书（评选办法另行制定）。

5．积极推进茶叶企业清洁化改造。按照“食品质量安全市场准入制”要求，对全市茶叶加工企业分阶段、分步骤全面整改，根据国家质检总局出台的茶叶QS认证要求，积极实施《茶食品生产许可证制度》，推广成套名优茶机械，推广清洁化能源、机械，改善加工环境，每年在全市建立一批新型清洁化生产示范厂，对达到标准并验收合格的企业，政府采取以奖代补方式进行奖励并予授牌。

6．加快园区建设。进一步扩大休宁出口茶加工园区规模，加快*中国茶博园的建设步伐。各区县要结合各自特色，建立绿色食品茶加工园区，*毛峰加工展示园区，旅游茶文化园区。制定优惠政策，对进入园区企业实行代办制、绿卡制，开展一站式的全程服务，引导企业向园区集中，形成聚集效应，为茶产业提供更好的发展平台。

7．强力推进招商引资，提高产业的科技含量。将茶产业作为*市招商引资重点，市区县集中力量高质量编制一批茶产业项目，建立茶叶招商项目库。制定优惠政策，创造良好投资环境，吸引民间资本、工商资本和外资投入茶产业。鼓励龙头企业和外商租赁，承包开发生态茶叶基地。鼓励本地龙头企业与国内外知名企业嫁接联营，充分利用本地资源优势和外来企业的资金、品牌、网络优势，做大做强*茶产业。要优先支持投资茶叶深加工的企业，提高茶叶产品科技含量，开发超微茶粉、茶饮料、茶多酚、茶食品等多元化茶叶产品，改变我市茶叶产品单一、科技含量低的现状，提高茶业综合经济效益。

三、打造名茶精品，实施品牌战略

8．实施名茶精品工程。启动*毛峰、太平猴魁、老竹大方、新安源银毫、祁门红茶、*绿牡丹系列造型茶等具有一定知名度和市场份额的精品名茶打造工程。完善工艺，推广机制，统一规格，提升品质。进一步提高高档精品名茶比重，开发高端化产品，逐步实现名优茶生产的标准化、规模化、机械化、清洁化。市里每年组织“精品名茶”评比表彰，对获奖产品在电视、报纸等媒体及展销会上宣传推介。对获得省著名商标、省名牌产品，由政府奖励2万元；获得国家驰名商标、中国名牌产品奖励10万元。

9．加快*茶叶标准的制定和推广实施。组织专家制定和完善现有各类茶叶标准和生产加工技术规程。加强标准的宣传和推广实施，统一印制“*茶叶标准”手册，举办培训班，制作茶叶标准化生产光碟，指导茶农和企业按标准生产加工，各地要抓点示范，逐步推广，在全市范围内建立一批茶叶标准示范基地和示范茶厂，市里统一挂牌。

10．建立品牌管理制度。充分发挥茶产品地理标志保护和*毛峰茶原产地域产品保护的作用，制定*茶叶品牌管理制度，以市茶产业协会为主体，抓紧申请*毛峰等茶的地理标志保护，注册证明商标，鼓励更多企业申报使用地理标识，对符合条件的组织或企业，由市农委和市工商局共同颁证管理，建立*毛峰地理标志保护示范园、示范村和示范厂、示范店。制定*毛峰茶品牌市场管理办法，加强*茶叶品牌市场管理，由市茶产业发展领导组办公室会同市质量技术监督局、市工商局、市茶叶协会，共同抓好茶叶品牌市场运行监督管理。每年开展定期、不定期联合市场检查活动，严厉打击假冒伪劣、以次充好的行为，情节严重者依法惩处。同时，组织到*毛峰主销区督查，并将检查结果通过当地机构和媒体公布，进一步规范*毛峰质量标准，净化*毛峰茶销售市场，提高*毛峰茶的市场信誉。

11．加大*毛峰茶公用品牌的宣传和推介。(1)启动*毛峰振兴和形象塑造工程。在全市各交通要道及旅游景点竖立广告牌，由市里统一规划，区县组织实施。(2)政府牵头，部门承办，企业参与，财政补贴。采取不同形式每年组团在上海、北京、山东等*茶主销区进行宣传推介。(3)不定期举办*茶业研讨会、品茶会，同时鼓励企业参加国内外茶叶展示展销交易会，提高*品牌茶的知名度。

四、积极拓展国内外茶叶市场，构建营销网络

12．实施外销市场拓展工程。全面实施“祁红振兴”、“屯绿输出”计划，尽快申报祁红、屯绿原产地证明商标，加大屯绿、祁红自营出口比重。改革传统加工工艺，大力发展烘炒结合型绿茶，加快祁红产品结构调整，迎合市场需求，扩大出口茶小包装销售，提高产品附加值。同时要加大特种名优茶的出口比重，提升*出口茶价格。鼓励出口企业通过在茶叶主销国设立直销点和派驻外销员、委托国内外商等多种形式，建立广泛的营销网络，在巩固摩洛哥、乌兹别克、日本、马里、英国等国市场的同时，加大欧美、中东和东南亚市场开发力度，拓展市场销售空间。对在主销国设立直销点和派驻外销员的企业或组织，分别给予1万元和0.5万元的奖励。对在国外注册商标的企业奖1万元。

13．加快内销市场网络构建。巩固和完善现有的区县茶叶市场，没有市场的区县要抓紧建立。市里重点培育*茶城和祁门金东市场。鼓励企业和经营大户，到大中城市建立经营网点，开设专卖店，进入超市大卖场。加强与上海、北京、山东等地经营*茶叶商号的联系，充分发挥茶叶商会的作用。进一步发挥*茶叶信息网和安徽农网的作用，大力推广网上宣传推介，开展网上销售，努力构建*茶叶营销网络。每年评选“*市十佳茶叶经纪人”和“*市十佳茶叶销售窗口”，对当选者由市政府授牌表彰（评选办法另行制定）。

14．开发茶文化旅游市场。利用*丰富的旅游资源，开发茶文化旅游，挖掘整理*茶的典故、传说以及历代文人墨客的茶诗、茶词、茶文、茶歌，纳入到各旅游景点的导游词中，使旅游从业人员都成为*茶的宣传员。加强茶业与旅游业之间的协调，将各种茶旅游项目精心设计到风光旅游线路中去，在生态环境好、交通便利和旅游沿线上建立生态茶旅游区，开发集采茶、做茶、品茶、购茶及观茶艺、学茶艺为一体的生态休闲游、风情体验游。大力开发茶叶旅游商品和特色包装，扩大旅游茶销量。

五、加强组织领导，完善服务体系

15．加强组织领导。成立由分管市长任组长，相关部门参加的茶产业发展领导组，下设办公室，具体负责全市茶产业规划的组织实施。各区县要成立相应机构，负责本区县的茶产业发展工作。市政府每年组织一次评比，对茶产业发展先进区县给予表彰。

16．开展茶产业资源普查。在全市范围内，对茶园、茶厂（场）、茶农、经营户、经纪人、茶楼、茶馆、茶叶包装厂和茶叶市场以及在外茶叶窗口等情况进行一次全面普查，通过调查摸底，登记造册，建立茶产业资源档案。

17．建立健全茶叶检验检测体系。整合现有的茶叶检验检测资源，充实技术力量，完善仪器设备和检验手段，成立*市茶叶质量安全检验检测中心，各区、县相应成立检测网点，定期检验和不定期抽查相结合，对茶叶生产基地、加工企业、经营销售网点进行监控和抽检，确保我市茶叶的质量卫生安全。

18．建立健全茶行业服务体系。成立*市茶叶行业协会，并根据发展需要设立若干分会，各区县要成立相应协会。鼓励乡、村成立茶业合作组织；鼓励龙头企业和经营大户组建茶叶经济合作社、构筑茶叶种植户、加工企业、销售企业之间横向联合利益共同体，充分发挥协会联系政府、企业和茶农的桥梁纽带作用，形成对市场、企业、茶农和生产、加工、销售的一体化服务。稳定和加强各级茶叶技术推广队伍，重视茶产业知识产权保护，加快茶叶新技术推广应用。

19．加强茶产业从业人员的培训。以科技为先导，完善人才保障体系，充分利用各级各类学校和部门培训基地，举办培训班、现场教学、编印资料、推荐进修等多渠道、多手段的方式，培养造就一批懂技术、会管理、善经营的茶产业专业人才。同时，建立茶产业从业人员继续教育制度，及时更新知识，不断提高综合科技水平。

第8篇：茶叶企业经营管理范文

多少年来，我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种；无名，是指茶叶没有自己的品牌。茶叶品牌建设远远落后于市场，已经成为制约我国茶产业发展的一大障碍。

茶叶批发市场的品牌缺失，对茶产业的发展来说的是一个巨大的不利因素，因为它是整个茶产业链中承上启下的重要环节。没有品牌，就没有竞争力。平庸的茶叶批发市场使我国的茶叶产品在国内外的销售受阻，在国际市场上缺乏竞争力，卖不出好价钱。目前我国出口茶在国际市场上每千克仅值1～2美元，平均茶价比印度低4成，比斯里兰卡低6成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20％。

茶叶批发市场的品牌缺失，反过来又是对批发市场自身的损害。平庸的批发市场只能让消费者失望，让茶叶生产企业望而却步，从而降低市场占有率，最终导致萎缩。

品牌的定义

什么是企业品牌？美国市场营销协会曾将“品牌”定义为：某企业提供的产品或服务与其他的企业提供的产品和服务区别开来的任何名称、术语、标志、符号等等。

什么是茶叶批发市场的品牌？简单地说，茶叶批发市场的品牌是一种品牌联盟，它既以场内茶叶品牌为基础，又联合和超越这些茶叶品牌而形成新的市场品牌。

它是“姓”，场内各种茶叶的品牌是“名”；它是“盟主”，场内诸多茶叶的品牌是“盟友”。茶叶批发市场一旦拥有客户认同的成熟品牌，客户就可以通过它的“姓氏”，把它的产品同其他市场出售的“同名”产品区别开来。例如，同是“铁观音”，消费者可以通过市场的品牌来区分它是此“铁观音”而非彼“铁观音”。

目前，我国茶叶批发市场大多数还没有形成自己的品牌，原因是多方面的：一是市场形成的时间较短，只有10来年的历史，积累的经验不足；二是市场管理比较松散，相当一部分还是农贸市场式的“茶叶一条街”集市，场内经营者各自为战，自行其是；三是场内的经营户成分复杂，素质参差不齐，大多数实力不强，重茶叶品牌，轻市场品牌；四是市场管理者提供的服务水平不高，不能为市场交易行为提供深层次的服务；五是市场的文化品位不高，茶文化氛围不浓，宣传乏力。

近年来，在北京、上海、广州、济南等大城市相继建设起一批基础设施完备、规模较大、定位较高的室内茶叶批发市场，但其管理模式、交易方式、市场服务等却与原来的集市式市场如出一辙，特别是市场的管理者或因理论准备不足，或因品牌意识不强，因此，尚未打造出影响力强劲的品牌，豪华的外表掩盖不住固有天生的弊端软肋。

茶叶批发市场在茶叶流通领域中的地位和作用毋庸置疑，其品牌建设的战略意义更为突出。茶叶批发市场打造世界性品牌，应该是其品牌既得到国内外零售商和消费者的广泛认知，又得到场内所有经营者的一致认同；客户凭“姓”找“名”，快捷方便，经营户因自己的品牌有其“姓”而使客户青睐有加，乐意为自己的产品品牌再打上批发市场品牌的“烙印”。

品牌建设基本要素

茶叶批发市场的品牌建设是一个系统工程，其基本要素有以下几点：

1.企业规模：规模是现代企业打造品牌的基础工程。企业规模的大小，发端于市场及消费者的需求，体现企业的实力与气魄。茶叶是中华第一饮品，世界三大饮料之一。中国茶叶品种、类别、产量之多，消费者群体之大，堪称世界第一。茶叶批发市场没有相当的规模，不足以集天下茶叶之大成，也不能适应不同习惯与爱好的庞大消费者群体的需求，更何况建设一个具有国际品牌的茶叶批发市场！

与规模相关联的是市场的硬件建设，包括基础设施、卫生条件、电子设备、信息平台、交通条件等等，都必须与大型企业的形象相适应。

2.产品质量：世界著名品牌都有一个核心寓意。有人称，沃尔沃豪华汽车的核心，就是“安全”，拥有沃尔沃就拥有了使用车辆的“安全”，沃尔沃始终投入巨资来改进他们发现的任何一点不安全因素，所以它成为了全美销售量最大，让消费者最为放心的豪华车品牌之一。

茶叶批发市场品牌建设的核心元素，应是消费者最关心的“食品安全”，其产品必须百分之百符合国家规定的卫生标准，必须是绿色、环保、健康的。当今国内外茶叶消费者对茶叶品质的要求越来越高，国际上，如欧、美、日等国家对茶叶的农残量、有害重金属含量、有害微生物含量、非茶叶成分等都规定了极其严格的标准，我国新的茶叶卫生标准也已出台。任何一个想建设自己品牌的茶叶批发市场都必须严格执行此标准，否则只有自毁市场。

3.企业服务：企业家在创办企业时，首先应该明确两个基本点，一是你的产品为谁服务，二是你怎么服务。如果这两个方面做不好，你的企业肯定办不好。茶叶批发市场的管理者必须明确自己的服务对象有两个，一是客户，二是场内的商户，为商户服务的终端还是客户。品牌塑造的过程实际上就是完善企业服务于客户的过程，茶叶批发市场在出售产品的同时，应全方位地为商户和客户提供他们所需要的一切服务，包括如咨询、检测、计量、通讯等一般性的服务和信用担保、金融保险、信息、物流、结算、配送等深层次服务。优质的企业服务不但吸引了众多的回头客，而且将吸引更多的潜在客户。

4.文化品位：中国人从种茶到品茗，创造了博大精深的千年茶文化。茶产业衍生了茶文化，茶文化反过来又提升了茶产业，这种从物质到精神，精神又反作用于物质的辨证关系，完全适用于茶叶批发市场的品牌建设。茶叶批发市场存在着广阔的文化空间，它不但可以从大到市场的建筑风格，小到一条楹联、一幅国画体现茶文化的魅力，还可以凭借自己的实力和条件开展丰富多彩的茶文化活动，宣传和弘扬茶文化，引导消费者的价值取向。更值得一提的是，雀巢公司在进行市场调查后认为，“根深蒂固”的中国茶文化是咖啡占领中国饮料市场的主要障碍。由此可见，茶叶批发市场的品牌建设如果舍弃茶文化这个元素，那就是近乎荒诞的自残行为了。

与茶文化元素相关联的是品牌宣传。雀巢公司那句“味道好极了”的广告词，在中国几乎家喻户晓，妇孺皆知。英国不产茶，但“立顿茶”却无人不知。中国是一个茶文化发达的国家，中国人对于茶的喜爱正如同西方人对于咖啡的喜爱一样。什么时候中国的茶叶批发市场能创造出一句与之相媲美的广告词来提升自己的影响力，让外国人也接受一次中国茶文化的“普及教育”呢？

5、市场管理：把“管理”列为品牌建设的基本元素之一，那是因为管理是一种保证手段，它能激活其它基本元素处于良好的活跃状态。

有品牌的茶叶批发市场，首先是一个规范化的市场，要彻底颠覆“茶叶一条街”式的松散、低级管理模式，摒弃场内商家各自为战、无序竞争的没有规则的规则，实行规范化的高级管理。

其一，实行规范化的制度管理。市场管理者（现阶段大都是投资建设者）根据市场定位的要求，制定一系列规范化的管理制度，包括经营者入场的资质审核、产品的市场准入、产品质量的全程跟踪、文明经商、广告宣传等，通过签订具有法律效力的合同文书实施管理，强制经营者严格遵守市场管理制度，使批发市场成为一种规范的经济组织。

其二，实行管理与教育并重、管理与服务并重的原则。要在加强管理的同时教育说服每一位经营者认识到创建市场品牌是一项双赢的策略，最终必将惠及经营者，使之以市场的品牌建设为己任，自觉遵守管理制度，服从管理。同时，管理者在严格管理的同时，要真正兑现自己承诺提供的服务内容，以诚信换诚信。

其三，引进专家或专业性的市场经营公司进行企业化管理。随着市场经济的发展成熟，当批发市场的交易手段向更高一级发展时，原有的现货交易方式与期货交易、远程交易、网上交易等现代化交易方式并存时，甚至为打造世界品牌建设外向型茶叶批发市场时，市场投资者为弥补管理知识和经验的不足，引进专家或专业性的市场经营公司进行企业化管理，这是进一步提升市场管理水平的有效措施。

由此可见，茶叶批发市场的品牌建设是一项综合性系统工程，它以市场规模为基础，以产品质量为核心，以弘扬茶文化为影响力，以先进的管理和服务为保证，锐意进取，循序渐进，便指日可待。

品牌保护

企业品牌，贵乎稀有，因其难得而更显珍贵。茶叶批发市场从创建之日起，要让品牌的保护与品牌的建设同步进行，不可偏废其一。

创新，是保护品牌的第一法宝。达尔文说过：最终能生存的，既不是最强壮的，也不是最聪明的，而是适应环境变化最快的。我国的茶叶批发市场虽然是在市场经济条件下自然形成的，但它必须随着世界茶叶市场的发展而不断创新。消费者的品位不断提高，要求越来越苛刻，交易手段越来越先进，茶叶批发市场要保持品牌的竞争力，就必须不断创新才能适应千变万化的外部环境，固步自封，企图以不变应万变只会窒息品牌的生命力。

自律，是保护品牌的第二法宝。堡垒最容易从内部攻破，自毁品牌的事例屡见不鲜。南京某著名的食品品牌就因为贪图一己之利，在原料上使诈，结果一经媒体披露，名牌毁于一旦。茶叶批发市场内部众多商家的素质良莠不齐，必须加强教育和管理，加强行业的自律意识，不能让个别害群之马的不良行为毁坏集体的荣誉，损害共有的品牌。

法律是保护品牌最有力的武器。茶叶批发市场的管理者要时刻注意一些外部的不法商贩、假冒伪劣厂家为了牟取暴利而仿用、冒用自己的品牌去欺骗消费者，从而损害自己的品牌形象，如有发现，一定要诉诸法律，对簿公堂，毫不手软地用法律的武器去打击那些不法的经营者。

第9篇：茶叶企业经营管理范文

关键词：茶叶市场营销学；实践能力；教学改革

中图分类号：G4

文献标识码：A

doi：10.19311/ki.1672-3198.2016.15.090

随着市场经济的繁荣发展，茶叶行业步入跨越式发展阶段，茶叶企业对既懂专业又擅营销的复合型人才需求激增。为顺应市场需要，全国各大开设茶学专业的高校都陆续开设《茶叶市场营销学》课程。作为茶学专业的必修课，《茶叶市场营销学》立足于茶叶行业，把市场营销的核心理论运用于茶产业发展，在整个专业课程体系中占据重要位置。从性质上看，《茶叶市场营销学》是一门边缘性、交叉性较强的应用科学，因此在教学过程中需要注重培养学生的实践能力，但由于茶学专业学科面相对较窄，同时受我国茶产业发展起步晚因素的影响，目前各高校的茶叶市场营销学课程不同程度地存在着理论与实践脱节的现象，教学内容滞后、教学针对性不强、教学方法单一，严重影响了教学效果，更不能满足现代茶业发展对高素质复合型营销管理人员的需求。本文针对目前《茶叶市场营销学》课程教学过程中存在的问题，以学生实践能力的培养为目标，提出具体的教学改革建议，对于培养茶叶企业需要的复合型专业人才具有重要指导作用。

1 茶叶市场营销学课程在教学过程中存在的问题

1.1 教学内容陈旧，与行业实践脱节

一方面，教学内容与选用的教材有很大关联性。现今众多茶学兄弟院校的教学用书比较单一（安徽农业大学姜含春主编），教材内容理论色彩较浓、茶叶行业经典案例分析少，且因教材版本较旧（最新版本2010年版），与目前市场实际现状有很大脱节。没有一本相对经典和统一的教材，不仅影响教学质量，也在很大程度上削弱了一门课程对学生的吸引力、启发力以及对课程的认同感。另一方面，《茶叶市场营销学》教学内容设置主要是参考市场营销学的内容架构，涉及市场营销的全模块，如营销的基本理论、营销常用策略等，教学内容稍显固化，然而茶叶企业为适应移动互联网时代营销环境变化而创新的营销策略没有体现在教材中，尤其是在“互联网+茶叶”发展迅猛的大环境下，客户体验营销、新媒体营销、互联网营销、茶叶金融、茶叶拍卖交易所等方面的不足尤为突出。与此同时，随着国民经济的快速发展，茶叶企业对高校学生的专业岗位能力要求越来越高，目前已有的教学内容相对来说比较落后，缺乏对学生实践能力和职业能力的培养，已然不能满足职业岗位和实际工作的需求。

1.2 教学方法固化，学生学习兴趣缺乏

目前许多高等农林院校的茶叶市场营销学课程是茶学、茶文化及相关专业的必修课，课程实践性强、应用性高，但在实际的授课过程中，尽管已经采用多媒体授课，但教学方法固化问题严重，主要表现在以下方面：一是教师只注重教，学生被动学，互动少、实践少，学生感受与教学效果无法顾及，无法改变“重知识，轻能力”的教学现状；二是教师授课方法、水平有待提升，不符合互联网时展需要，大多数教师依旧沿用“理论+案例”模式，虽然有些教师对教学方法进行优化，采用了案例分析法、任务驱动法、项目导向法等，但这不足于在短期内改变学生从“要我学”到“我要学”主观学习意愿；三是教学过程中，教师缺乏对学生动手实践能力的培育和引导，采用任务驱动，强调动手能力的训练只是疲于形式，积极响应的学生很少，多数学生依旧很冷淡；四是最前沿的营销理念、策略和技巧在茶叶行业的应用难以植入课堂，这是因为现行的教学管理制度、考试等都相对固定；五是任课教师大多缺乏企业内实践经验，这样造成多数都是从学校到学校，而有丰富实战经验的茶叶企业营销专家因为各种客观原因难以聘任，这些问题不改善，难以有效提升学生学习兴趣。

2 基于学生实践能力培养的教学改革

2.1 建设“双师双能”师资队伍，引领实践应用

目前讲授茶叶市场营销学课程的教师大多是从学校到学校，缺乏市场营销实践经验，而对于实际教学，却不仅需要扎实的理论功底，还需要教师具备丰富的实践经验，因此从改善师资队伍现状的层面，可以在两方面做出尝试：一是专业教师“造血”，积极参与社会实践，和茶叶企业保持紧密联系，寻找和接受行业基层等单位指导实践，同时，积极参加各种形式的培养活动，如校企联合培训班、短期进修班、标杆企业考察参观等；支持并提供机会、平台为青年教师独自或合作进行茶叶产业创业活动。二是建立实践学习“微”课堂，定期邀请有实践经验的茶叶行业协会专家、优秀茶叶行业企业家、营销高管等开“堂”讲学，并聘请优秀人员担任客座教授和实践指导教师，并给学生开讲座、做专题报告、举行各种形式的座谈会或实践指导会等。通过多形式、多途径建设“双师双能”型师资队伍，引领学生实践能力的培养和应用。

2.2 课内教学，提高实践认知

2.2.1 丰富教学内容，理论联系实际

教学中时刻关注国内外学科学术与茶叶行业发展动态，及时把全新的学科观点与茶叶行业“突出”事件引入课程，并加以深化应用，做到重前沿知识的宣贯与行业实战应用，便于确保茶叶市场营销学课程的教学能够快速适应经济社会的发展趋势，另外，不局限在只参考目前的教材，要求教学中不断收集和关注新思维、新观点、新政策，不断关注茶叶行业的发展变化，专业及时优化和调整教学内容，增强教学内容的实用性和应用性，保证理论与实战的强强联合。