花艺插花的教程精选(九篇)

第1篇：花艺插花的教程范文

关键词：技能大赛；课程改革；专业技能

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2011）35－0060－03

近来，在政府、学校、企业及社会的广泛关注下，职业院校各类技能大赛开展得轰轰烈烈。技能大赛的举行，引起了社会各界对职业技能竞赛与职业教育、高技能人才培养之间互动关系的热烈探讨。

《插花艺术》课程是五年制高职园艺、园林类专业的专业主干课程，具有技术性和实践性的特点，同时培养学生的创新精神、合作精神及审美情趣。职业院校学生具有自我约束力不强、缺乏责任心和责任感、意志力薄弱等特征。[1]因此，教师要正确地加以引导，采取措施激发他们学习专业课的兴趣和信心。举行专业技能大赛，不仅能激发学生学习专业知识的兴趣，而且能促进教学方式的改进，教学质量的提高。

作为多年从事技能大赛训练的指导教师，笔者从教学改革实践出发，结合《插花艺术》课程特点，谈一谈技能大赛在《插花艺术》课程教学中的作用。

一、技能大赛推进课程教学改革，强化实践技能教学

1.适时调整人才培养方案

技能大赛指明了专业设置的方向。职业院校的发展一直强调“以服务为宗旨，以就业为导向”，其专业设置必须紧贴市场需求。大赛紧扣社会人才需求，实现人才培养与企业需求的无缝对接。[2]大赛竞赛的项目是组委会在进行调查、分析，听取各行业、企业部门技术专家对职业岗位的要求基础上制定的。从技能大赛中，职业院校可以知道现代企业需要什么样的专业技术人才，为职业教育培养技能型人才探明了一条切实可行的路子。

近年来，淮安生物工程高等职业学校（以下简称“我校”）高度重视技能大赛工作，插花艺术项目多次参加省、市以及江苏联合职业技术学院举办的技能大赛。比赛后，我校更加深入地对插花行业标准、职业能力的提高进行了深度思考，适时地调整了人才培养方案，促进了本专业“工学结合、特色培训、顶岗实习”的人才培养模式的进一步实施。通过调整将《插花艺术》课程提前到三年级上学期，同时与社会化技能考核结合起来，使学生在毕业之前能够取得插花员高级工证书。这样，学生在顶岗实习中，就能胜任所从事的职业，达到行业要求。同时我校还将该课程作为公共选修课在其它系部开设，受到学生的热烈欢迎，报名选修该课程的学生很多，表现出了极大的学习热情。

2.制定完善的新课程标准

技能大赛吸收了行业发展的前沿技术，起到了示范教学的作用，反映了最新的职业技能要求和行业对技能型人才的需求，也赋予了专业教学新的内涵。近年来全国以及江苏省技能大赛插花艺术项目重点考查三个方面的内容：①指定命题：自带花材、花器等，在40分钟内完成某一规定主题的插花作品，作品风格不限（以鲜活植物材料为主）；②自由命题：自带花材、花器等，在30分钟内完成一件自由命题的东方式插花作品，花材不能用花泥固定（限鲜活植物材料）；③礼仪“花篮”：在30分钟内完成一件礼仪“花篮”作品（花材、花器由组委会提供，选手不得添加任何自备材料于插花作品中）。

学校将课程改革与技能大赛紧密结合，牢固树立严谨教学、规范操作的教学思想，通过汲取技能大赛内容和标准对原有教学内容进行改造，提炼、转化为教学项目，不断补充和完善项目教学，推进竞赛内容的普及化教育。在技能大赛的指引下，我校组织教师重新制定了新的课程标准。重视实践是新课标的特点，我们根据课程特点将教材进行了重新整合，采用项目化教学的方法，提高了实验实习课的比重。新课标将《插花艺术》课程分为插花基本技能练习、西方式插花基本花型插作、东方式插花基本花型插作和现代自由式插花基本花型插作四个大的项目，在这四个项目下面分别安排若干模块，每个模块通过几个任务的实施来完成。

在实验实践项目的设置上，根据技能大赛要求，结合本校实际，保留必要的基础性插花实验，增设市场走俏的插花造型，实验的内容包括插花基本技能训练、标准花型插作实验、插花设计创作实验等，不同专业可根据不同的学时数择优选做，各专业可根据其特点和教学的要求不同，实验内容的侧重点不同。

3.改进教学方法

《插花艺术》属应用型学科，要真正展示插花艺术的魅力，让学生自觉走进插花艺术的殿堂，就需要教师不断改进教学方法，精炼理论教学，增加实验内容，强化实践操作技能，从实质上教给学生一双“慧眼”，一双“能工巧匠”的手，实现职业教育与市场需求接轨，为学生就业奠定坚实的基础，为社会培养具有插花专业知识和技能的人才。

在教学上，我校彻底改变了过去“一本教材，一支粉笔，一块黑板”的传统教学方式，充分利用现代科技的先进技术，利用多媒体课件、网络资源以及理实一体化教室，尽可能给学生创设与企业相似的工作环境。教学方法上，主要采用项目教学法和任务驱动法。如对现代自由式插花实验的安排：在实验前一个星期下达任务书，让学生围绕《故乡情》创作一件自由式作品。学生在上课前进行艺术构思，列出所需的材料。实验前为每个小组准备好必要的花材，备好必须的工具（如剪刀、胶带、铁丝、钉书机等）。实验课上在学生实际操作过程中，教师巡回指导，随时掌握学生实验动态，提醒学生实验进程中应注意的问题和易出错的地方。在实验操作完成之后，利用数码相机将每组学生的作品拍摄下来，导入电脑，展示在投影上。然后带领学生以技能大赛的评分标准分别对每件作品进行点评，每个小组派代表把作品的名称、所用的花材、创作的意境说出来。这种新颖、直观的教学方式，有助于提高学生兴趣，增强自信心，发挥创造力。

二、技能大赛加强“双师型”队伍建设，提升教师专业能力

职业技能大赛成绩体现的不仅是个别选手的职业能力，更反映出一个学校乃至整个国家职业教育水平的高低。据学者对国际青年奥林匹克竞赛的研究表明，职业教育水平普遍较高的国家在职业技能竞赛中的成绩也是较好的，如德国、韩国、日本、瑞士等国家，一直都是国际青年奥林匹克竞赛中的佼佼者，与这些国家高水平的职业教育是分不开的。[3]

对于专业教师而言，参加技能大赛，接受大赛的锤炼，是提高专业技能水平的有效途径之一，也是积极实施教师下企业锻炼制度的重要表现形式之一。我校将教师参加技能大赛的成绩纳入了教师考核体系，并以此作为教师职称晋升的条件之一，尤其是对新引进的年轻教师，要求必须参加技能大赛，促使他们迅速融入专业氛围，提升专业能力。

近几年来，我校有多位专业教师参与了各种层次的插花技能大赛的指导工作，其中有三位教师参加了省市教师组的比赛，并取得了较好的成绩。指导学生参加职业技能大赛，我校会组织一些集训，指导教师会接触到很多新理念、新技术、新技能。许多教师原来掌握的仅是教学层面的知识、技能，他们要想很好地指导学生，就必须先于学生掌握新技术、新技能，这样就开阔了教师的视野，提升了教师的技能水平和综合素质。同时，一个职业竞赛项目往往不止涉及到一门课程、一个专业，因此需要教师之间的跨专业合作，形成指导团队，这一过程对于增进教师之间的专业理解和认同，产生跨专业的新理念、新思想有积极的推动作用。这样，教师才能在课程改革中更好地领会新课程的精神实质，提高实施能力，从而有助于课程改革的顺利进行。经过近几年技能大赛的锻炼，我校迅速成长了一批技术精湛的教学骨干。

三、技能大赛促进专业技能训练，提高学生基本能力

1.技能大赛激发学生浓厚的专业技能学习兴趣

兴趣是最好的老师。没有兴趣地去学习，不但浪费时间、浪费精力，还达不到好的效果。如果满怀兴致地去学习自己感兴趣的知识，拓展能力和创新能力就会不断提高，就可以收到较好的学习效果。[4]我校每年都会定期举办专业技能大赛，比赛结束后，我们会将竞赛的作品在全校范围内公开展览。看到学长们的作品，低年级同学特别是新生就激发了浓厚的学习兴趣，更加稳定了专业思想，坚定学好专业技能的信心。参加比赛的学生为了在竞赛中取得好成绩，获得名次，得到师生的好评，证实自己的实力，在学习中就会刻苦努力，认真学习专业基础理论，训练专业技能。久而久之，学生就觉得训练专业技能很有乐趣，对专业技能训练产生了浓厚的兴趣。

2.技能大赛提高学生的基本能力

学生所具备的基本能力包括专业能力、方法能力、社会能力等。学生对知识的把握、技能的习得、能力的形成是一个渐进的、发展的过程，而知识、技能与能力三者又是相辅相成、相互促进的。技能大赛不仅考察学生的专业技能，还考察了学生心理素质、团结协作能力等综合素质。学生在校学习，先从简单的技能学起，逐渐过渡到较复杂的技能学习，最终为竞赛与更高级的技能习得形成储备。竞赛前的一系列紧张、有目的、有步骤的集训，竞赛中突发事件的处理，使学生的动作技能与心智技能得以锻炼与培养，从而达到全面发展。

近几年来，我校学生为了掌握好专业技能和在专业技能大赛中获奖，自觉刻苦训练专业技能，取得了较好成绩。每个学期专业课技能考试及格率为95%以上，组队参加省市技能大赛成绩优异，多次获得省二等奖、三等奖，市一等奖。插花员中级工通过率98%以上，高级工通过率56%。

实践证明，专业技能大赛在《插花艺术》课程教学中起到了很好的促进作用。但是职业技能大赛也不是万能的，当一种机制被过度重视或模式化后，对教育也可能带来负面影响。如重竞赛，轻教学；重结果，轻过程，都会给学生的身心发展带来负面效应。因此，要正确地对待技能大赛，使其更好地促进课程教学。

参考文献：

[1]韩明锋.浅谈中职学生的特点及教育策略[J].成才之路,2008,(32)

第2篇：花艺插花的教程范文

关键词：插花艺术；实训教学；质量；提高

插花是一门艺术，更是一门技术。插花通过优美的空间造型艺术将不同的花材及配材插制成花卉艺术作品，用于装饰环境、烘托气氛、表达情感和自然美的一种造型艺术，以其装饰性强、创业性强和空间造型艺术感染力强的特点，在我国，三千多年来，一直深受人们的热爱和重视。《插花艺术》已日趋成为许多职业院校园林、园艺、商品花卉、环境艺术、旅游、酒店等专业的重要专业课程和其它专业的选修课程。插花实训教学是对《插花艺术》理论教学的补充和完善，通过插花实训教学可以培养学生分析问题、解决问题的能力，培养学生的动手能力和创新能力。

各门学科都有其自身的特点和规律。广义的插花艺术是利用切花花材为主要素材进行造型，制作出具有装饰效果或欣赏性的花卉艺术品，它能够陶冶性情，提高人们的精神文化素质和艺术修养，还能改善人际关系，美化环境，增加情趣。因此，《插花艺术》课程兼有实践技能培养、艺术教育和素质教育等功能。这一特点决定了《插花艺术》课程必须要侧重实训教学，注重培养学生的动手操作和创新思考能力。针对《插花艺术》课程的特点，作为一名实践教学老师，笔者通过近年来对《插花艺术》课程实训教学的指导，认为作为一名插花实训教学指导教师应重点围绕以下几个方面来强化实训教学，才能提高《插花艺术》课程的实训教学质量。

首先，把握《插花艺术》课程实训教学的目的和要求。

《插花艺术》作为一门专业课程，实践教学重点在于让学生通过插花实训教学的学习来熟练掌握插花工具的准备、容器的选择、花材的使用以及插花的基本技法，能插制出直立型、倾斜型、下垂型、水平型等东方式插花和L型、S型、倒T型、弯月型、半圆形的西方式插花以及按照插花者自身的创意插制出创意式的自由插花。

《插花艺术》实训教学的目标：1、学会使用修剪工具和棉纸贴布，花胶带等辅助用具的使用；2、掌握插花容器的基本知识及选择的方法；3、掌握各种花材的类型以及保鲜的方法；4、掌握花材整理造型、固定和基本的插制技巧；5、培养学生创新思维和培养学生动手操作能力。

其次，合理安排插花实训教学课程内容和方法。

在《插花艺术》课程的实训教学活动中，插花实训教学指导教师可结合课程实训教学的需要将插花实训课程内容，根据难易程度，分为实训指导教师讲述、插花艺术应用（核心内容）、插花与职业的关系等三大板块：

第一板块，实训指导教师讲述。可采用导入教学的方式，首先，实训指导老师通过播放一段教学PPT。在PPT中播放一些漂亮的插花图片，有意识向学生提问： “你们知道这么漂亮的花是怎样处理的，切花是如何插制成这么漂亮的盆花和花束的呢？”等启发式问题来引起学生的兴趣，从而导入实践教学。其次，引导学生欣赏优秀插花的制作过程和学生共同探讨别人是如何利用花朵、叶片、枝条、果实等植物材料和生活的时间、场合、用途等相结合插制出优秀插花作品的。另外，学生在观摩的同时，老师还可结合当时的意境可以给同学们讲一些送花习俗，如：给老人祝寿，宜送长寿花或万年青，长寿花象征着“健康长寿”，万年青象征着“永葆青春"。热恋中的男女，一般送玫瑰花、百合花或桂花。这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。给友人祝贺生日宜送月季和石榴，这两种花象征着“火红年华，前程似锦”。祝贺新婚宜用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、非洲菊等。至于新娘捧花，适当加入几枝满天星，将会更加华丽脱俗。节日期间看望亲朋宜送吉祥草，象征“幸福吉祥”。朋友远行宜送芍药，因为芍药不仅花朵鲜艳，且含有难舍难分之意。对爱情受挫折的人宜送秋海棠，因为秋海棠又名相思红，寓意苦恋，以示安慰。给病人送花有很多禁忌，不要送整盆的花，以免误会为久病成根。香味很浓的花对手术病人不利，易引起咳嗽；颜色太浓艳的花，会刺激病人的神经，激发烦躁情绪；山茶花容易落蕾，被认为不吉利；宜送兰花、水仙、马蹄莲等；或选用病人平时喜欢的品种，有利病人恰情养性，早日康复。拜访德高望重的老者宜送兰花，因为兰花品质高洁，又有“花中君子”之美称。新店开张，公司开业宜送月季、紫薇等，这类花花期长，花朵繁茂，寓意“兴旺发达，财源茂盛”。

通过讲解，让学生了解一些送花礼仪，使学生在插花过程中能达到会人会意。此外，老师也可以现场讲授一些赏花的知识，如曲赏，赏花咏歌，使视觉和听觉都得到享受，相得益彰。

第二板块，插花艺术应用。

包括立意、技巧、色彩搭配等是插花实践课程的核心。本部分可通过实训指导教师的示范操作、学生分组实操练习等方法，让学生学会掌握插花艺术的基本技能与手法。

1、插花艺术的立意。立意就是确定插花作品主题即插花作品所要表达的中心思想，要表达什么，怎样表达，要作到心中有数。实践指导老师可假定不同的立意条件和礼仪需要前提来引导学生立意构思，如看望病人、会展、庆典需要等。

2、插花作品的立意应突出艺术创作美和艺术加工美，强调创新。实践指导老师可以引导学生通过以下几个途径进行插花作品的主题表达： （1）借助花材的季节景观变化表现主题。如利用桃花、柳条和迎春等春季开花植物材料表达“春”的主题。又如荷花和睡莲和晚玉香表现夏季景观；（2）借助植物的传统象征表达主题。例如松象征刚强、威严和长寿；百合象征百年好合；竹子象征气节等； （3）依据植物的谐音与花语来表达主题。如“桂”象征“贵”谐音，牡丹象征富贵等；（4）借助容器与配件表达主题。如以竹筒为插花容器而构思出“竹报平安”的主题。

在插花的色彩搭配上，引导学生学会把握：1、色彩的冷暖、轻重、远近等视觉效果；2、色彩与心里的关系，如，在我国红色为喜庆、吉祥之色，黄色则具有富丽堂皇的富贵气，象征光辉、高贵和尊严，我国帝皇殿宇装饰的琉璃瓦和服饰就是黄色，以示至高无上而巴西人却把棕黄色为凶丧之色等。3、插花作品中的色彩设计，如常见的花材配色方案、类似色配色、对比色配色、分离互补色配色、三合色配色、四合色配色的方法。

总之，第二板块的教学，通过理论教学与实操相结合的手段，使学生掌握东方式插花的基本造型；西方式插花中的半球型、水平型、对称三角型、不对称三角型、弯月型、L型等基本造型。在此基础上学习现代自由式插花，培养学生的想象能力和创新能力。

第三板块，讲述插花与职业的关系。插花既是一门艺术，也是一门实用技术。当前，随着各种新兴职业的不断涌现，传统职业的知识和技术也不断更新内容，插花员已经成为一种新兴的职业，取得插花员初级资格证书也将成为从事插花职业的门槛，目前跟插花课程相关的职业资格证有插花员、花艺师等。其中插花员有初、中、高三个级别。作为一门能锻炼动手能力与提高技能的课程，实践教学指导老师，可通过讲解成功的花店经营与管理技巧和插花员国家职业标准，让学生了解插花员职业技能的基本要求。让学生明白学会插花，不仅可以美化环境，满际，而且学会插花，还可以通过插花课程的实训，学习掌握插花艺术的内涵和基本技能，拓展就业渠道，增加就业机会。

最后，提高《插花艺术》实践教学质量，还应注重与本地花卉市场相结合。为了提高学生的素质，除了改进教学实践方法以外，实习指导老师还应鼓励学生走向生产一线，如开展花卉市行情调研，获取本地流行的花式包装、插花花材、惯用立意和主题表现手法，使学生在理论和实训教学学习的同时扩大实践的范围，扩充实训教学的内容。

总之 ，《插花艺术》实训教学是一门用植物材料进行装饰的造型艺术教学活动，也是一项融生活、艺术文化和技能为一体的创作活动，学生只有在动手实操中才能感悟插花的独特魅力，只有在反复操作中才能掌握插花技术的基本要领。插花作为一门艺术，应不断激发学生的创新意识，启发设计思维，才能激发学生创造力，从而真正提高《插花艺术》实训教学的质量。

参考文献：

第3篇：花艺插花的教程范文

1改革教学模式插花艺术教学模式的改革，课程体系由课程理论教学—实验教学—实践实习教学体系代替原来的理论教学—实验教学体系，增加实践实习环节，弥补以往对实践环节的不重视，促进理论与实践教学的融合。通过强化实践教学，加大课程的实践教学力度，以加强理论教学的效果，强化学生的动手能力，提升学生实践水平。

2创新教学内容插花艺术教学内容由原来的以东西方传统插花艺术为主，根据市场需求和定位，适当增加现代自由花艺设计、家居花艺设计、婚礼花艺设计、花艺礼品设计、花卉博览会设计等方面，以拓宽学生的专业知识。同时相应的开设了实践教学内容，使理论教学内容与实践教学内容互相补充、相互完善。

二、课程教学方法的改革创新

高职《插花艺术》课程是一门实践性、综合性很强的课程，为了达到教学目标，我们通过对课程教学方法的改革以培养学生实际操作应用能力和调动学生的学习积极性为核心，结合园林专业的特点，采取了灵活多样、丰富多彩的教学方法，实行教师指导与学生创作有机结合。通过实践教学环节的强化，让专业学生从课堂走向园林空间与花店，调研、分析和评价插花作品的应用效果；与鲜切花企业、花店建立合作关系，让企业、花店转化为插花艺术教学实习实训基地，为专业学生提供实习和实践的机会与空间，使理论教学与教学实验和实习紧密结合。

1与企业、花店合作相结合实习实训是高等职业教育计划中实践教学的重要组成部分。根据教育部、江苏教育厅的有关文件精神，进一步开展高等职业教育实践教学改革，提高学生实践能力，加强学生职业技能，实现教育服务社会，服务企业的目标，同时为用人单位引进人才、招聘员工创造条件。通过学校和本系的名义，经过充分的调查与研究，与多家鲜切花生产企业和泰州市专业花店建立了教学实践合作关系，让学生从课堂走向鲜切花生产企业与花店进行学习调研分析，为学生提供可以切身体验的实习实践场地，同时也为鲜切花生产企业和花店节约生产成本，达到双赢。荀况提出“：知之不若行之，学至于行之而止矣。行之，明也。”学校与企业、花店合作相结合为培养学生的实际应用能力，增强感观认识，实现理论认识和感观认识相结合提供了有效途径。在实践过程中学生将书本的知识与实践经验的积累相结合，能深入了解鲜切花的生长习性，熟练掌握花材的保鲜技术、整理技术、固定技术以及插花作品的造型技艺。确保学生掌握的插花知识与社会实践不脱节，学到的书本知识能够回到或运用到实践中。同时，教师和学生能及时把握插花艺术发展的最新动态，根据社会和市场需要，通过学生实习企业的反馈与需求，有针对性的对课堂教学内容和方法进行及时地调整，结合市场导向，适应当前的需求，紧跟时展的潮流，注重学生实践技能，培养出社会更需要的人才。教学实践合作模式也得到了企业、花店和学生的认同和热烈欢迎，一方面企业在节约成本的基础上增加了人才储备，另一方面学校给学生提供了实践实习的机会和场所，实现了把学生在学校所学的知识与企业、花店实习实践进行了有机的融合，节约了学校的教育成本和企业运营成本，增强了学生实际操作能力，为学生毕业后步入社会岗位提供了保障，为实现零距离、无缝接就业奠定了坚实的基础。

2与大学生自主创业相结合我校每年都启动一定的大学生自主创业资金，鼓励一部分有自主创业意向的学生开花店，增强学生实践和经营能力，适应市场需求，以创业带动就业。为扶持大学生自主创业，由学校帮助联系鲜切花生产企业，以便为创业学生提供最优质且价钱合理的花材，教师对学生创业中遇到的问题，如对花材的选择、花型的摆放、花样的插放、插花市场的需求等方面义务提供技术指导和技术支持，节约创业成本，极大地提高了学生创业积极性，以点带面，促进更多的学生来自主创业，缓解了社会就业压力，提高了学校就业率，也提升了学校美誉度。

3与建立插花工作室相结合为给更多学生提供更为真实的实践场地，由学校结合教学建立插花工作室，任课老师扮演经营者角色，学生以插花员的身份为工作室打工。经营模式主要有2个途径：一方面服务于平时学校用花；另一方面也接收校外项目，比如制作一些会议、宾馆、婚庆等场合的插花。此教学模式，不仅让学生不出校门就能体验到插花艺术的整个过程，还能积累大量的教学经费，为插花艺术课程教学的正常进行和插花工作室的正常运营提供保障。

4与插花比赛相结合为适应市场需求，增加学生对外交流机会，扩大学生视野，借鉴其他学校和学生在插花方面的先进技术、方法及造型手法，提升并丰富学生插花水平，实现取长补短，采取了“走”出去战略，积极带领学生参与全国、省及市级的插花专业技能比赛。通过插花比赛来激发学生的学习兴趣和创作思维，系统的了解整个插花过程，培养动手能力和鉴赏能力，提高同学们的综合素质。同时，为学生提供了一个与其他选手交流经验的机会，取长补短，吸取其他选手的先进插花技巧和方法，弥补自身的不足，为以后的实习就业提供良好的平台，亦能极大促进插花技艺的进步。同时，插花技能大赛的举行还能改进教学方式，促进教学质量的提高。让教师根据当前的插花趋势，及时调整教学方法方式，就比赛中一些好的、典型的插花样本，从花材选择、插花造型、插花寓意等几方面对学生进行讲解，并结合自身的插花造型加以改进、完善。

三、插花艺术课程实践教学改革成果

第4篇：花艺插花的教程范文

关键词：专业改革；插花艺术；课程改革；项目教学

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）08-0185-02

插花艺术是以切花花材为主要素材，通过艺术构思和适当的剪裁整形及摆插来表现其活力与自然美的一门造型艺术，是最优美的空间艺术之一。插花艺术是园艺专业实践性较强的专业课，根据品牌专业建设和专业综合改革建设下应用型高级专门人才培养模式的要求，改革以课堂为中心的教学模式，探索灵活的教学模式。本论文分析了项目驱动教学法在插花艺术教学中的应用，研究适合应用型人才培养的教学方法。

一、项目教学方法

在教学过程中，以项目为中心，通过完成项目的过程，来学习相关的知识和技能。即在学习的过程中，在教师的主导下，学生紧紧围绕一个共同的项目活动中心，在强烈的问题动机的驱动下，进行自主探究和协作学习，并在完成既定项目的同时，不但使学生获得了知识和技能，而且更好地培养了他们的自主学习能力、探究学习能力和协作学习能力。采用边学边练、讲练结合、学做合一的教学方法。

二、研究意义

国内许多高校对插花艺术教学进改革行探讨和研究，张海军等提出了园林专业插花艺术课程教学内容与方法的改革，从插花艺术课程的教学内容、教学方法、教学手段和考核方式几方面进行改革实践，注重学生专业理论知识、实践技能、艺术素养、综合素质和创新能力的培养与提高；王芳提出了应用型本科“插花艺术”课程教学改革探讨，强调了提高学生兴趣和动手能力，可以提高就业率；李宏均提出了项目式教学法在中职《插花艺术》课程中的运用，采用案例的方式分析了项目式教学在《插花艺术》课程中的应用；杜灵娟等提出了插花艺术在农林类高校大学生艺术素养培养中的作用，艺术可以启迪学生的心灵、激发学生的创造力、健全学生的人格。这些改革成果为插花艺术在民办高校教学中改革提供了理论参考，项目教学成为当今教育教学改革发展的一种方向和趋势。

三、改革方案

在本次教学改革中，按照园艺专业人才培养方案的培养目标和本课程内容特点，采用“项目教学法”，将本课程内容分成干花压制、东方插花制作、西方插花制作、礼仪插花制作四个项目，以项目为总轴线，每个项目下又设子项目，让学生根据自己的兴趣和特长按项目进行学习，经过市场调查分析，使学生能做到应对市场制作出产品，进而达到学以致用，即传授了理论，又培养了学生实践和创新能力。

1.课程设计。

2.项目实施。

四、改革成果

1.艺术设计渗透课堂教学――第四届中原杯插花花艺大赛作品。插花创作中艺术设计是关键，在教学过程中结合实际案例进行教学。教学改革结合第四届中原杯插花花艺大赛要求，要求学生分别创作餐桌花《和谐》、东方式插花盘花《涅》和自由作品盆栽插花《花舞汉魏》，根据作品主题要求，要求每个组设计作品，然后将设计图纸进行评比，筛选比较优秀作品，最后选择参赛选手。采用此方法，不仅选拔了参赛选手，而且提高了作品的质量。通过比赛，学生的艺术设计水平和作品创作能力提高很快，且比赛成绩较好，荣获省级三等奖1项和优秀奖1项。

2.市场调查渗透教学过程――婚庆花艺设计。婚礼花艺设计部分要符合社会发展趋势，该部分讲授要求学生到社会上进行调查，主要从婚庆鲜花的花语、花材、花色和花形四个方面调查。在调查的基础上，学生分析调查结果，并要求每组学习10―20套婚礼方案，最后提出设计方案。学生共计设计的方案有红色大众风格、蓝色浪漫风格、粉色温馨风格、橘黄田园风格和白色纯洁风格。通过该方法实施极大提高了学生对婚礼花艺学习兴趣和认识，并能理论联系实际，设计出符合社会需求的作品，解决了理论与实践脱节的问题。

3.试验设计渗透教W过程――波斯菊干花制作。目前干花作品的制作和创作在国内外比较稀缺，研究成熟的理论比较少，该部分以探索研究为主要教学方法，要求学生到试验田选择恰当的试验材料，给每个组推荐5―8篇干花压制方面的论文，要求学生根据选择的试验材料写出试验方案，指导教师审查并落实可行性，指导学生进一步开展探索研究。在该项目研究中学生选用了波斯菊、百日草、鸡冠花和鸢尾为试验材料，用不同的压制和护色方法，研究效果较好。通过该部分学习，不仅教会了学生试验研究的方法，而且培养了学生探索科研的精神。

五、改革创新

本次改革采用项目教学方法，将艺术设计、试验设计和市场调查渗透教学过程，将实践能力培养目标与理论教学目标合为一体，改变了“以教师为中心，以教材为中心，以课堂为中心”的传统观念，真正树立“理论与实践相结合”的教育理念，充分发挥学生的特长，提高学生综合花艺设计能力。为民办高等教育培养应用性、实践性人才提供了参考模式。

参考文献：

[1]王立新.插花与盆景[M].北京：高等教育出版社，2009.

[2]信忠力.项目习区动教学法在中等职业技术学习计算机网络试验教学中的应用[D].哈尔滨：东北师范大学，2009.

[3]张海军，王长宝，张淑兰，等.园林专业插花艺术课程教学内容与方法的改革[J].安徽农业科学，2015，43（16）：369-370.

[4]王芳.应用型本科“插花艺术”课程教学改革探讨[J].中国园艺文摘，2015，（6）：200-201.

第5篇：花艺插花的教程范文

关键词： 插花技能 职业核心能力 培养方法

一、职业核心能力的内涵

职业核心能力是指在人们工作和生活中除专业岗位能力之外取得成功所必需的基本能力。它不仅是学生适应当前工作岗位的能力，而且是今后职业迁移和职业升迁所必需的基础能力。1998年劳动和社会保障部在《国家技能振兴战略》中把职业核心能力分为八项：自我学习、数字应用、信息处理、与人合作、解决问题、与人交流、创新革新、外语应用，前三种是方法能力，后五种是社会能力。这些能力能让人学会学习，学会工作，学会做人。它适用于各种职业，是伴随人终身的可持续发展能力，是人综合素质的体现。调查显示，工作态度、敬业精神、人际关系处理、团队协作等非专业技能的缺乏已成为大学生就业的最大障碍。所以，职业核心能力培养是高职教育发展的必然要求。然而，对于如何围绕核心能力培养目标，改变传统教学模式，创新评价考核体系的研究相对较少。下面对高职插花艺术课程蕴涵的核心能力培养目标进行分析与界定，开发和选择适合高职学生核心能力培养的教学策略和考核评价方法。

二、高职插花艺术基础课程中蕴含的职业核心能力

插花艺术基础是高职园艺专业的一门重要的专业拓展课程，也是培养学生核心能力的载体。插花艺术基础主要培养的是插花员，插花员的就业岗位有花卉市场及花店插花员或老板，宾馆、饭店或婚庆公司的插花员等。主要服务范围有会议、餐厅、宾馆大堂、丧礼祭祀、婚礼、庆典、艺术欣赏等。根据岗位和职业能力需要，重新整合教学内容，包括以下部分：基础理论与基础造型；礼仪花艺的设计与制作，装饰插花的设计与制作，艺术插花的设计与制作。

从岗位实际出发，创设不同的教学情境，让学生在比较真实的情境下学习和实践。每个综合项目都是由若干个小单元组成的，所有小单元完成后进行综合实训。例如，礼仪插花中的婚礼用花设计与制作是一个综合实训项目，学生要先学会一些基础单元，如：手捧花制作；头花、胸花、腕花制作；花车制作；婚礼现场插花制作，等等，然后进行一次综合实训，创设相应的情境，学生根据情境进行作品设计，花材的选择和订购，作品的制作和展示。通过这样一个训练过程，学生的沟通、设计、协调、表达和组织能力都得到了锻炼和提高。

三、课程教学设计要在提高学生的专业技能的同时培养职业核心能力

课程教学设计，要围绕核心能力培养目标，改革现有高职插花课程的教学内容、考核方法，将学生自我学习、与人交流、团队合作与创新等核心能力培养渗透到课程教学过程中。

插花员技能性比较强，在课堂教学中，要考虑到学生技能点的掌握是否准确。我在课堂上采取“讲、看、练、评”的方式，让学生掌握技能操作和理论知识，加快学生掌握技能点的速度。教师利用多媒体播放图片，利用实物教学，一边讲解技能要点，一边操作，学生通过观察加深理解。接着学生独立操作，制作作品，教师巡回指导。教师对学生作品进行单独点评，指出作品的优点和不足，学生再修改。通过这样的练习，学生技能水平提高较快，对基础造型作品制作的技能掌握比较牢固，半年下来，对所学的基础造型作品都可以独立制作，并可以综合设计，合理使用每一种造型作品，这样不仅提高了学生的操作能力，而且训练了学生的观察能力。同时，以岗位标准要求学生，培养合格职业人。如对于各种花材的保鲜和插花中花材剪切口的剪切方法，花材插入花泥的深度，制作过程中周围环境清洁的保持，作品完成以后周围环境的整理，等等，都是关于基本操作规范的要求，要求学生严格按照规范进行操作技能训练，养成良好的职业行为习惯，为以后的工作打下坚实的基础。

四、改革评价考核方法，促进学生核心能力的提高

考核评价是项目化教学的重要环节，针对专业培养目标和插花艺术基础课程特点，对基于项目化教学的插花艺术基础课程考核评价方案进行了探索与实践，确立了注重学生职业素质和综合技能的考核，重视过程考核兼以结果考核评价方案。具体方法：过程成绩占70%，结果成绩占30%。这种考核方案，不仅加强了插花艺术职业素质和职业技能的培养，而且实现了插花艺术基础课程项目化教学的教学目标，如下表。

插花艺术基础项目化教学职业素质和学习过程考核评分表

第6篇：花艺插花的教程范文

1中国传统插花的历史

1.1秦汉的起步期

自春秋战国时代开始花卉进入文化领域，以花传情，以花言志，赋予花卉以某种寓意，楚国的屈原所作《离骚》中有“纫秋兰以为佩”的句子，东汉时期,佛教传入我国，随着佛教在中国的传播和扎根，佛教插花也随之传入，产生了中国传统插花的雏形。如江苏连云港市孔望山的东汉佛教造像已出现了用莲花供佛的图像,在佛像之旁,一名高鼻深目的胡人右手执一枝三瓣莲花,用以供佛。东汉的康孟祥译的《修行本起经》中写道,“须臾佛到,知童子心时,有一女持瓶盛花,佛度光明,彻照花瓶,变为琉璃??”。南北朝时,以贮水容器插贮切花已有明确的文字记载。《南史?晋安王?子懋传》记载,王子懋为其母求平安,献花供佛,众僧将所献的莲花插于铜罂之中,以水浸其根,使花不萎衰。《南齐书》记载:“沙门于殿前诵经,武帝为感,梦见优悬钵花于经案。宣旨使御府为铜花,插御床四角”。以铜为花,无萎谢之忧,插于床边,象征对佛教之信奉。汉魏六朝时期,道教插花艺术也已有雏形。在早期的道教仪式中,就有以花果祭神的习俗,并用大量的实有或幻想的花果代表着长生、成仙等愿望,这些成为道教插花的基础。早期的道教盛行神仙说,在汉代的画像石艺术中,多有西王母等神仙的画像石。西王母身边常有仙人随侍,手执嘉禾、灵芝,西王母本人手执嘉禾,如山东仓山县城前村画像[]。在当时,道教把西王母敬为善良的女神,故而以嘉禾、灵芝相伴。又如《拾遗记》，记有青莲、素荷、冰荷等仙境之花。

在佛教和道教的双重影响下，汉魏六朝时期的插花的类型主要以宗教插花为主，其特点是追求清静恬淡，庄严肃穆。花材也多以与宗教有关的莲、灵芝、果实类等为主。

1.2隋唐兴旺期

隋唐时代，是中国插花艺术发展史上的兴旺时期。插花艺术在宫廷中甚是流行，每年农历二月十五日定为“花朝”，即百花生日，举行大规模的赏花盛会。牡丹在唐代处于国花的地位，每当牡丹花期，人们争相赏花、买花。宫廷中举行牡丹插花会，有严格的程序和非常讲究的排场。如罗虬的《花九锡》中说：“重顶帏（障风）、金错刀（裁剪）、甘泉（浸）、玉缸（贮）、雕文台座（安置）、画图、翻曲、美醑（欣赏）、新诗（咏）。“九锡”就是九个程序。对插花所用工具、放置场所、养护水质、几架形状以及挂画都有严格规定，还要谱曲、咏诗讴歌，再饮美酒方能尽兴。从而达到视觉、听觉多方面欣赏的效果。

隋唐时代花材以牡丹、芍药为主,体现富丽之感。此花形体硕壮，色彩艳丽，花枝繁盛，结构严谨，装饰味浓，充满宫廷煊赫堂皇的气势，庄严大方。

1.3宋元极盛期

进入宋代，插花艺术发展到极盛时期。当时受理学思想的影响，插花艺术不只追求怡情娱乐，还特别注重构思的理性意念，内涵重于形式，以表现作者的理性意趣或人生哲理、品德节操等。花材多选用有深度寓意的松、柏、竹、梅、兰、桂、山茶、水仙等上品花木。构图突破了唐代的富丽堂皇，以“清”、“疏”的风格追求线条美。所以有人把当时的插花作品叫做“理念花”。从此形成以花品、花得寓意人伦教化的插花形式，对后世影响颇大。北宋文学家欧阳修在《洛阳牡丹记》中写道：“洛阳之俗,大抵好花,春时,城中无贵贱皆插花”，道出了青瓶红花的美丽画面。由此可见宋代时期的插花盛况。

由于政治变革,文化艺术不振，元代插花不及宋代兴盛，仅限于宫廷和少数文人，但由于受当时文人画和花鸟画的影响，插花逐渐摆脱理学思想的束缚,多以表达个人心中的理想和抱负，出现了借花明志、借花消愁的“心象花”和追求自然神韵的“自由花”，表现出自由浪漫、无拘无束、轻巧秀丽和潇洒飘逸的风格。花材上也多选用诸如竹、桂、莲、灵芝等等富有象征性或具神韵的植物，而奇、怪、瘦、枯等木本、野花杂草也可作为“自由花”的插作材料。

1.4明清成熟期

明代是插花艺术复兴、繁荣、昌盛和成熟时期，在技艺上、理论上都形成了完备的系统的体系。初期受宋学影响，以中立式厅堂插花为主，庄严富丽，造型丰满，构图严谨，寓意深邃。“十全厅堂瓶花”，十种花材，十全十美，又各有含意。中期插花追求简洁清新新，色彩淡雅，疏枝散点，朴实生动，不喜豪华富贵，常用如意、灵芝、珊瑚等装点插花。晚期插花追求参差不齐，意态天然。讲究俯仰高下，疏密斜正，各具意态，得画家写生折枝之妙，方有天趣。构图严谨，注意花材同容器的比例关系。这一时期中国插花理论日臻完善、成熟，有许多插花艺术专著相继问世，如《花史左编》、《瓶花三说》、《瓶花谱》、《瓶史》等。其中影响最为深远的是袁宏道的《瓶史》，书中对构图、采花、保养、品第、花器、配置、环境、修养、欣赏、花性等诸多方面，在理论上和技术上作了系统的全面的论述。

清代的插花艺术研究又有了新发展,形成了以自然美为主的插花风格,比较典型的是受中国盆景艺术的影响而形成的写景花和造型花。写景花,崇尚自然之真,它源于盆景栽植,以写实的手法重现大自然的景色,形式以盘花为主,也有瓶花。花材除棕榈、竹、荷等自然草木,还常衬以奇石或小景物,花型以直立、并列为主,注重造型的群体自然美,体现真实、清新自然美景。造型花,讲求造型之美,利用花材的谐音和意义,配合果蔬天然的色泽进行造型,把清雅的插花艺术用于年节吉庆,以吉祥为主题,寓花于意。如柏、柿、灵芝构成“百事如意”；铜钱、拂尘、万年青、李子构成“前程万里”等等。

清代以后为我国插花艺术的停滞衰退阶段，由于战祸连年，许多宝贵的插花图片和资料散失殆尽，各地不同风格流派的切磋交流受到影响；又因国民经济的持续衰落，必然影响到属于文化范畴的插花艺术，使之走向停滞和低潮。这种局面延续近百年，直到近十几年来才得以复苏。并在广州、上海和北京等主要城市优先发展起来，并通过各种全国性插花组织带动全国插花艺术的发展。

2中国传统插花特点

2.1崇尚自然，高于自然

崇尚自然、师法自然而高于自然是中国传统插花的艺术指导思想，插作时充分考虑花草树木的生长规律和自然形态,但绝非简单地摹仿这些原始形态,而是有创意地加以造型、修剪、设色等艺术加工,从而表现一个精练概括、抽象的自然,使作品达到一种“虽由人作,宛若天开”的境界。《瓶花谱》在“插储”一节里有述：“若止插一枝，须择枝柯奇古，屈曲斜袅者；欲插二种，须分高下合插，俨若一枝天生者。或两枝彼此各向，先凑簇像生，用麻丝缚定插之。”这里强调插花枝条要自然优美。因此东方式插花艺术创作是一个源于自然、再现自然、高于自然的过程。

2.2讲求意境,寓意于花

中国传统插花讲究诗情画意，注重意境创作，不仅注重花材形体美和色彩美，更讲究以花传情，以花达意，形神兼备，即追求插花作品内涵和富于诗情画意的意境美。利用花材的属性、谐音、品格或形态来达到借物寓意、寓情于景、以形传神、使人遐想、耐人寻味的效果,以有限的形象引发欣赏者无限的想象。如百合寓意百年好合、万事如意；桃花预示好运将至；石榴、慈姑代表子孙满堂、后代繁荣,这些是以花木形象谐音寓意,而梅花傲雪凌霜,象征不畏严寒、坚忍不拔的精神；荷花出淤泥而不染表示纯洁无邪则是以花木生长习性寓意等,可以说意境是东方式插花艺术最高的形式美。正如明代袁宏道《瓶史》中概述:“呈于象,感于目,会于心,而口不能言,口能言之而意又不解,划然示我意象之表也。”

2.3注重线条，构图简洁

线条是中国画笔墨观,这种理念同样也将它运用于插花艺术之中,通过千姿百态花木枝叶的外轮廓线组成各种造型并融合到整个作品构图中去,来表现不同的外延美与内涵美,或气势刚劲或纤细秀丽；或一泻千里或蜿蜒曲折；或高低错落或疏密有致,正如各种线条统摄到中国山水画面中一样，增添了作品如画的意趣。构图讲究简洁，花枝少而花色清新，造型不拘泥形式，自然活泼。布局结构讲究疏密有致，起伏有势，不齐不匀，虚实相生。袁宏道在《瓶史》“宜称”一节里说：“插花不可太繁，亦不可太瘦。多不过二种、三种。高低疏密如花苑布置方妙。置瓶忌两对，忌一律，忌成行??夫花之所谓整齐者，正以参差不伦，意态天然。如子瞻之文，随意断续；青莲之诗，不拘对偶，此真整齐也。”

2.4作品命名,画龙点睛

中国式传统插花一般都由作者取了一个恰当的名字,这样可烘托作品的主题,在作者与欣赏者之间产生共鸣,引导欣赏者对作品产生联想。插花作品有的是先立主题命名,然后围绕命题进行选材、构思创作,如2006年9月在宁波举办的“中国插花艺术大赛暨首届宁波花卉园艺博览会”上,主办方就规定了《夏之恋》、《秋之韵》、《家宴》和《奥运颁奖用花》这四大命题,由参赛者去联想与创意。有的是作品完成之后根据其表现题材、主题等内容再命名,方式多样,有以花材的特性、形象来命名;有以自然山水风光、四季景观变化来命名;有以作者一种情愫和情感来命名;有以借鉴古诗词曲赋来命名等等。命名对作品的意境起到了画龙点睛的作用,使作品更具有艺术魅力,这也是东方式插花引人入胜、赏乐无穷的特点之一。

中国传统插花的历史发展，对其特点形成有很深远的影响，尤其是宋代的理念花和清代的写景花是现代中国式插花最贴近的雏形。中国传统插花以其深厚的文化基础、独特的美学观念、深刻的民族寓意在世界插花届站有独特优势，秉持特色、勇于创新将是中国传统插花得以发展的要素。

参考文献：

[1]林凤琼.中国传统插花的风格特点.广西林业，2007，2：50-51.

[2]小芹.中国传统插花的风格特点.湖南林业，2006，7：32.

[3]林木.东西方插花艺术对比.湖南林业，2007，1：30.

[4]杨斌.也谈东方式传统插花的艺术风格和特点.花卉园艺：51.

第7篇：花艺插花的教程范文

关键词：信息化教学；插花艺术；自主学习 ；自主学习能力培养

中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2017）01-260-01

现代的插花艺术日新月异的知识更新使自主学习成为必需，而信息化教学的发展为学生自主学习提供了有利条件与机会。因此，信息化教学环境下如何培养学生的自主学习插花艺术的能力显得尤为重要。随着新课程改革全面实施，信息化教学在学校教育教学中的作用已显得越来越普遍。一方面，新课程的实施加速了教育信息化的进程：另一方面，信息化教学在悄然改变着传统的学习方式。作为教师的我们应该根据新课程的理念，引导学生走出过去的传统的课堂，充分利用和各种课程资源，开展自主性学习。而这一切都离不开信息化教学的支持。因此，将多媒体等信息化教学手段运用于课程讲解和知识学习的各个环节，已成为时展的需要，这也是其它传统教学方式所无法比拟的。

一、激发学生学习插花艺术的兴趣，把学习的主动权还给学生

在传统的插花艺术教学过程中，教师包办了教学活动中的诸多环节。多数教师把插花艺术教学过程当作单向传递知识的过程，把自己当成了知识搬运工，把学生当作整装待“灌”的知识容器。在整个插花艺术的教学过程中，学生没有自己的对于插花艺术的感悟和体验，因而他们只是机械地接受了知识，缺乏亲身的体验、美好的情感和自主能力的发展。在当下网络资源如此丰富的情况下，再用过时的填鸭式方法教学方式已为时代所淘汰。真正以学生发展为本的学习过程应该是让学生借助已有经验，对新信息进行主动的认知信息加工的过程。

二、激励学生学习插花艺术的学习能力提高，唤醒学生的问题意识

学生自主探究学习插花艺术的过程就是发现问题、探究问题、解决问题的过程，它既能培养学生的发现、创意思维能力，又能培养他们的沟通、表达、交流的能力。因而，整个过程又是一个创新的过程。传统的插花艺术教学过程，往往以达到“解决问题”为目的，为了学技术而学技术，遏制了学生的创造思维的发展。真正的探究性学习，应该从传统的“吸收―储存―再现”的学习模式中走出来，转向“探索―转化―创造”的学习模式。借助信息化教学环境，更应注重插花艺术教学的实效性、互动性。通过PPT、互联网、移动电子设备的教学，不仅可以及时发现学生在学习过程中的不足并及时予以指正，同时可以展示学生各自不同的解题思路，扩大思维的视野，对比各种思路的视角过程，交流评价不同的策略，激发起学生创造性的想法。

以《花材分类》一课为例。教师使制作了交互式课件，课件中包含多层次的练习，帮助学生梳理知识要点，设置的帮助系统，让学生能及时得到各种途径的帮助。教学中，教师充分利用多媒体和网络教室等信息化交互平台，创设一个由学生自主复习、建构知识体系的环境――人机交互、电脑及时统计、网络实时反馈、评价。此时，教师则可以监控学生的学习进程、和个别学生进行有针对性的辅导或者调阅学生的学习作业组织交流、评价。

就这样，同学们在整个花材分类的学习过程中既通过探究学习解决了课本上的问题，又在此基础上产生了新的问题，并通过自己的努力解决了新的问题。在此过程中，他们充分体验了成功的喜悦，感受到了合理利用信息化的魅力和价值，增加了自己利用信息化手段解决问题的兴趣。

三、拓展学生学习插花艺术的思维，课内课外有机结合

新课程明确提出要实现三维目标：知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观，构建起课堂教学比较完整的目标体系，由以知识本位、学科本位转向以学生的发展为本，真正对知识、能力、态度进行了有机的整合。我们在插花艺术教学过程中，不仅要落实三维目标，更要注意让学生在学习的过程中产生美妙的学习体验。教材上的内容容量较有限，所以在学完教材内容以后，可以充分利用网络资源对课本上的知识进行拓展，扩展学生的视野，拓宽插花艺术知识的广阔背景，使学生在很短的时间内，了解到比课本内容多得多的知识，进而引发更深层次的思考。

四、适时引导学生对于插花艺术的学习，让学生学会自主学习

对于学生，我们要“授之以渔”，而不是“授之以鱼”。教育教学形式的改革要求新时代的教师应该为学生设立一个起点，或引导学生为自己设立一个起点，然后告诉他们到达终点时的要求，并提供或建议一些可以帮助他们完成任务的资源或方法。在信息化的时代下要让学生从传统的学会知识慢慢地转变为如何掌握学习方法，主动地利用信息化资源，进行自主阅读、自主学习，也就是变传统的“学会”为“会学”。信息化时代给我们提供的方便、快捷、高效的学习条件不可否认，但我们也不能一味地否定传统的教学观念、手段和方法，传统的东西不乏有落后的成分，但更不乏经典性的内容，我在插花艺术教学过程中应该扬长避短，取其精华。

另外，我们在培养学生对网络产生兴趣的同时，要适时引导，不能让学生脱离教师而单纯与机器交互学习，我们要担当起管理者、监督者、组织者与咨询者的角色。只有充分体现教师在教学中的主导作用和学生在学习中的主体地位，教育教学质量才有希望提高，也才能充分体现信息化在教学中的真正意义。

参考文献：

[1] 河南教育（基教版） 2011年01期 作者：李新年 篇名：《利用信息技术培养学生的语文自主学习能力》

第8篇：花艺插花的教程范文

6月4日，艳阳高照，清风和缓，由中国花文化研究会、湖北省花木盆景协会主办，湖北省生态学院、湖北省花协插花分会承办的湖北省第四届插花花艺大赛在湖北省生态学院隆重开幕。湖北省人大常委、湖北省花木盆景协会会长左雄中出席开幕式并宣布开幕，湖北省花木盆景协会副会长罗代萍，华中农业大学园艺林学院院长包满珠教授，省花协插花分会秘书长、武汉花帝艺房总经理、湖北省第四届插花花艺大赛组委会秘书长苏艳玲等出席开幕式。该校院长宋丛文教授致欢迎词，副院长闵水发教授主持开幕式。

宋丛文院长代表主办单位致欢迎词，对各位领导、朋友和同行们的光临表示热烈欢迎和衷心感谢。他说，插花是一门科学、是一门艺术、是一项技能、也是一份职业。党的十明确提出建设生态文明，打造美丽中国，随着我国经济的快速发展，人民群众的物质文化生活有了很大的提高，对花卉的需求也越来越大。花卉的发展已经成为物质文明和精神文明建设的重要内容，插花艺术在建设美丽中国中是不可缺少的一个重要组成部分。湖北生态工程职业技术学院办学历史悠久，是全省唯一一所生态类高职院校，学校致力于培养美丽事业的建设者，这些年来，学校一直十分重视推动和发展花卉类专业，作为培养特色专业群的重要举措，目前在校生中有2000多入学习花卉类的骨干课程，学生们成立了插花花艺社团，下学期，学校将插花花艺课程提升为全校性的公共选修课。

开幕式上苏艳玲女士宣读了大赛的比赛规则及评委名单。

此次大赛，有11所高职院校的19支队伍、30家知名企业的精英参赛。高校以组为单位参赛，各高校派1-2组参赛，每组不超过2人，比赛中途不得换人。行业组以公司（企业、单位）名义参赛，每个公司（企业、单位）委派1-2组参赛，每组限1人。参赛选手从手捧花束、开业庆典花篮、自由式插花、东方式插花中任选一种或数种作品形式中完成比赛，选手们在规定时间内采用指定花材或自备花材做出了各自的作品，创意新颖，手法娴熟，令人眼前一亮，让人们在夏日有幸一睹这花艺盛况。

开幕式结束后，领导同志和各界代表们一起兴致勃勃地参观了位于插花花艺大赛展区。风格各异的插花花艺作品令大家赏心悦目，赞叹不已。

第9篇：花艺插花的教程范文

工学结合一体化课程是将理论学习与实践结合为一体的课程，它的核心特征是：理论学习与实践学习相结合，促进学生认知能力发展与建立职业认同感相结合，科学性与实用性相结合，符合职业能力发展规律与遵循技术和社会规范相结合，学校教育与企业实践相结合，学生通过对技术或服务工作的任务、过程和环境所进行的整体化感悟和反思，实现知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观学习的统一。笔者拟以高职院校商品花卉专业《花艺环境设计》课程开发与建设为例，对高职院校工学结合一体化课程开发与建设进行理论与实践探讨。

职业资格研究

工学结合一体化课程开发必须将职业资格研究、个人生涯发展目标设计、课程设计与教学分析以及教学设计结合在一起。课程开发流程包括两大部分：课程设计和课程实施与评价。课程设计包括五大步骤，分别是行业情况分析、工作分析、典型工作任务分析、学习领域描述和学习情境与课业设计，其中，行业情况分析、工作分析和典型工作任务分析统称为“职业资格研究”。

在前期调研和充分分析了嘉兴市以及国内商品花卉行业对人才需求的基础上，我校商品花卉专业建设指导专家委员会和专业教师共同将商品花卉专业的培养目标定位为：具备生态城市建设、观光旅游农业、花卉生产等行业的基本职业素质，能够从事现代花卉园艺生产技术管理、花艺环境设计与实施、花卉贸易等一线工作的高技能、复合型应用人才。这就明确了我校商品花卉专业所涉及的三个典型工作任务，即花卉生产、花艺设计和花卉贸易。《花艺环境设计》课程是培养学生花艺设计工作能力的专业主干课程。

花艺环境设计的典型工作任务描述 在花艺设计岗位上，遵照客户提交的设计要求，结合现场勘测结果，依据插花员和花艺环境设计师的职业标准，在规定时间内，完成特定场所的花艺环境设计方案并组织现场施工或花艺作品的制作。接受设计项目任务后，组建项目设计团队，任命项目经理，勘察测量现场环境，综合现场勘测数据、客户意见和资材成本等因素，完成花艺设计方案和项目报价。与客户沟通确认后，组织人员采购相关资材，携带有关工具，在规定时间内完成现场施工或花艺制作，清理现场杂物，完美呈现花艺设计作品。

花艺环境设计的学习目标 学生以独立或小组合作的形式，在教师指导下借助工作手册、行业标准等有关设计资料，以教师拟定的花艺场景为设计对象，按照设计要求，遵循花艺行业有关标准，在规定时间内完成特定的花艺环境设计方案，并对方案进行比较和评价，得到最佳设计方案并予以实施。在方案实施过程中，使用工具、材料、设备等要符合劳动安全和环境保护规定，对已完成的任务进行记录、存档和评价反馈。学习完本课程后，学生应当能够从事与花艺设计相关的工作，包括室内外庭院花艺环境的设计与施工以及婚礼、会场、庆典现场、商业场所花艺环境的设计与制作。

花艺环境设计的工作和学习内容 （1）工作对象。花艺环境设计的工作对象是：花艺环境设计项目经理部的组建，项目任务书的制定，项目现场有关数据的勘测，与客户的有效沟通，方案的设计与完善，相关资材、工具、设备的准备，项目现场的施工和监督，项目现场花艺作品的后期养护，已完成项目的记录、存档和评价反馈。（2）工具和工作方法。花艺环境设计所运用到的工具主要有：钢尺、卷尺等相关测量工具，彩笔、纸张、尺子等相关绘图工具，安装有绘图软件的计算机、打印机、扫描仪等计算机辅助设计设备，剪刀、修枝剪、老虎钳、小刀、去刺器等修剪工具，剑山、花泥（鲜花泥、干花泥）、花托、金属网等固定工具，铁丝、绿胶带、订书机、喷壶、包装纸、彩带、胶棒、胶枪、塑料绳等辅助工具，行业标准和操作指导手册。花艺环境设计所运用到的主要工作方法如下：场地的测量方法，图纸的绘制方法，方案的综合优化方法，施工成本的控制方法，施工质量的控制方法，施工进度的控制方法。（3）劳动组织和工作要求。花艺环境设计劳动组织主要内容包括：项目经理在项目组成员间进行设计任务的分工，项目组成员之间进行设计方案的对比优化分析并选择最佳设计方案，项目经理组织并分配施工任务，项目经理和客户共同进行现场验收、客户签字确认等。针对花艺环境设计的工作要求主要有：能进行有效的客户和内部成员工作沟通，能勘察测量现场的各种尺寸指标，能绘制平面图、效果图等设计图纸，能制定并完成项目整体设计方案，能陈述花艺设计的原理、方法和技巧，能熟练使用各种专业工具和设备，满足客户对设计和施工方面的修改意见，遵守操作规程和劳动纪律，遵守行业标准，能真实、客观进行自我评价，详细、规范、及时地填写项目完工自评、互评并存档等。

学习情境与课业设计

学习情境是在典型工作任务基础上，由教师设计用于学习的“情形”和“环境”，是对典型工作任务进行教学化处理的结果（见表1）。

课程实施与评价

课程实施场所 课程实施场所如表2所示。

课程师资要求 《花艺环境设计》课程教学应优先选择具有“双师型”背景的教师，即既具有教师资格，又有丰富的理论基础且有花店从业或实践经验的教师担当校内主讲教师，校内兼职教师要求每年至少保证两个月的花店实践经历。校外兼职教师应优先从本地知名花店中选取，要求至少具有3年以上的花店业从业经验且主持或参与过多项花艺设计和施工项目。

教材编写及选用 编写教材必须依据本课程的标准。教材的编写要充分体现项目课程设计思想，充分体现以项目为载体实施教学，项目选取要科学、符合课程的工作逻辑并能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业能力。同时要考虑可操作性。教材内容要紧跟国内外花艺设计的最新趋势，建议与知名花店合作开发教材，让具有丰富实践经验的花艺师作为主要参编人员参与教材编写。选用教材一定要符合高职高专教学的要求，且为项目型教材，能够科学、合理地安排教材内容，有助于提升综合素质与职业能力。

课程资源的开发与利用 课程整体设计、课程标准及教材等的编写，应该充分体现“工学结合”的课程开发理念，注重实践，融工作于学习之中。课程职场化教学场所应最大限度模拟花店真实工作情景，如工作台、工具箱、资材柜、鲜花保鲜柜、题板、多媒体设备等。要建成并完善课程网络教学资源平台，包括授课录像、参考图片、专业参考网址、课程课件、交流互动区等内容，重点建设完善“课程交流互动区”，努力实现师生在线交流、在线信息、在线回复、在线点评等功能。

课程考核与学业评价 课程总成绩=平时测评成绩（占30%）+期末测评成绩（占70%）。平时测评成绩是已实施教学的各项目学业评价卡成绩的平均数，期末测评成绩=理论考核成绩（占50%）+技能考核成绩（占50%）。总之，本课程注重过程性评价与终结性评价相结合，最大限度地使学生能够达到本课程规定的知识目标、能力目标和职业素质目标。以婚礼花艺设计与制作为例，学业评价卡如表3所示。

师资力量明显加强 经过近两年的不断实践探索，《花艺环境设计》课程建设团队专业和年龄结构已趋合理，具备副高以上职称的教师比例达到60%，中青年教师比例达到80%，“双师型”教师比例达到90%，课程建设负责人为上海市插花花艺协会会员。校外兼职教师为嘉兴市知名花店高级花艺师，具有丰富的花艺设计与施工经验，团队教师主持并主要参与了浙江省花卉工初、中、高级以及插花员高级工和插花技师的考试大纲以及题库的开发建设工作。《花艺环境设计》课程被列为学院2009年度重点建设课程，《花艺环境设计》教材被立项为2010年度浙江省重点建设教材项目。