白酒广告精选(九篇)

第1篇：白酒广告范文

1998年以来，白酒产品价格不断攀升是产业政策、白酒企业、 媒体和消费者多方共同作用的结果。

广告投放更加谨慎

对消费者而言，白酒属于随机性消费品，其品牌的树立是一个漫长的过程。因此，白酒广告讲究文火慢炖，日积月累，需要重复重复再重复。切不可急功近利，希望通过狂轰乱炸式的广告营销在短时间内树立品牌完成销售。

白酒属于高附加值的商品，其广告投入费用往往比较巨大，一般的是当年销售额的5%-7%，有的甚至更多。现在白酒企业做广告的规律性很强，平常广告投放较为理性且谨慎，只是在中秋节和春节两大销售旺季为了形成轰动效应，会出现狠狠砸钱，集中投放的情形。

目前，除了茅五剑等少数品牌的市场能够覆盖全国之外，其它绝大多数品牌的市场还是呈现出区域化的格局。为了避免广告资源的浪费，白酒企业平常可能会在央视在全国市场有影响力卫视做一些针对全国范围的提示性广告之外，他们的广告资源还是主要集中在区域市场，尤其是两节旺季更是如此。比如，洋河的广告主要集中在江苏市场，衡水老白干的广告主要集中在河北市场。这与标王时代的烧钱运动已经大为不同。

白酒企业对广告效果的评估主要是通过观察产品销售动态和有针对性问卷调查来实现。白酒厂商会发现，现在消费者欣赏广告的专业性在增强，很多人会记住他们在那个频道或版面看到过哪个品牌的广告。另外，广告已经投放一段时间，产品销售仍没有起色或者很少有消费者有广告印象，那么这样的广告会被认为是没有效果的。

现在白酒销售在渠道环节占用了大量资金，前期投入增加，利润摊薄。对于厂家来说，新产品开发的成本增加，进入市场被消费者接受的难度更大了。白酒企业会谨慎的对待新产品和新品牌研发，而是更希望通过时间的积累把老品牌打造成常青树。

用钱砸市场的时代已经过去了，白酒营销传播策略逐渐科学规范起来。即使是二线品牌，他们在销售额达到三、五个亿之后，其广告的投放也更具针对性、科学性、系统性，开始在整合营销传播策略上下功夫，修身养性，苦练内功，提升品牌形象，加强营销模式创新，而不是盲目投放广告。

整合营销传播下的媒界选择

2004年以来，我们发现白酒的电视和报纸广告不如以前那么多了。这是因为白酒广告的媒介投放策略和媒介组合方式已经发生了变化，户外、车体这块渐渐成为白酒广告的新宠。

现代人生活节奏加快，外出活动频繁，坐下来安心看电视和报纸的时间大大减少。白酒通过电视或者报纸以填鸭式的广告效果已经大打折扣。而户外、车体广告会在不经意间进入受众的视野，不经意间在消费者心目中留下品牌印象。这对白酒的品牌塑造时非常重要的。目前，在各大城市的主要广场，火车站、机场等场所的大型广告牌作为非常稀缺的广告资源，是白酒广告首选的投放地点。三类城市的户外广告市场相对弱一些。另外就是高速公路两边的大型广告牌也是白酒企业比较热衷的投放媒体。

虽然户外广告的份量在增加，但是电视媒体仍然是白酒广告的首选。冠名大型栏目，黄金时段广告片，热播电视剧的随片，天气预报的标板等等广告形式都被白酒品牌采纳。除了黄金时段的广告投放之外，各种针对高端人群的在更晚时间段播出的评论类、财经类谈话栏目也受到一些冲击高端市场的白酒品牌青睐。此外，以五粮液为代表的高端白酒企业近年来开始重视大型专题广告片的投放，五粮液的广告MV《爱到春潮滚滚来》拍摄的美仑美奂，通过央视的传播效应受到很高的关注。最近，泸州老窖通过冠名央视重磅推出的《世界遗产在中国》大型纪录片大大强化了其作为白酒行业非物质遗产典型代表的形象。应该说，五粮液和泸州老窖再次创新了白酒与电视媒体结合的形式。

现在白酒广告在纸质媒体的投放呈减少趋势，尤其在日报、晚报等是时效性极强的纸质媒体投放更少。因为，随着消费者的逐渐理性，白酒促销类广告的售卖功能弱化，白酒广告投放开始以形象广告为主，而形象广告对时效性要求降低。但是最近几年，为了增加对财富和高知阶层影响力，提升自身形象气质，茅台、五粮液、水井坊、国窖1573等品牌加大了在大型政经纸媒的投放力度，比如在《南方周末》、《经济观察报》、《中国经营报》《三联生活周刊》等上面经常可以看到这些白酒品牌的广告，而且设计得都非常漂亮。

现在白酒企业越来越多重视对各种营销活动的安排和参与。活动可以更直接的提高品牌的美誉度，增加和消费者互动的机会，促进情感交流，并能直接促进产品的销售。比如，今世缘从其诞生之日起，她就围绕着“缘”字，组织了“与共和国同喜今世缘世纪婚典”、“中华青年婚礼大典”大型集体婚庆活动、“美满姻缘今世缘万人相亲会”等一系列的大型活动。统过这一系列活动的成功举办奠定了今世缘作为中国白酒缘文化第一品牌的印象，为其进一步向上延伸和拓展市场奠定了基础。

品牌为主　促销结合

应该说整合营销传播在白酒行业的发展经历了一个漫长的发展过程。从1990年代鲁酒开广告酒先河以来，白酒广告投放的水平正在不断提高。

1997年以前，白酒广告的主要目的就是销售产品，比如当时比较流行的“东西南北中，好酒在张弓”、“永远的绿色，永远的秦池”、 “难舍最后一滴，景芝景阳春”等等都有着极强的功利心，售卖之切过于直白。标王之后，在水井坊和国窖1573带动之下，以川酒为代表的白酒开始走上层路线，针对高端人群宣传，在宏大久远的酿造历史背景下，白酒广告进入概念时代。在强大的宣传攻势下，川酒占领了消费者的心智。

第2篇：白酒广告范文

央视被迫下“限酒令”

《酒世界》：央视的限酒令，对白酒行业来讲，是好事还是坏事？

孟跃：央视限制白酒企业广告数量，是因为它有很强的政治导向因素在里面，其实在央视黄金资源招标之前，有酒水企业通过各种关系把该投的广告都提前定了，我们暂且不谈这个。至少这个政策给我们提供了一个信号，白酒行业太红火了，利润太高了。由于酒水行业发展太快，于是大家都想到央视露露面，这使央视的酒水广告过度泛滥，尤其从2010年，酒水行业中标总额占据了央视黄金资源总额的20%还多，今年又是炒得比较热。

《酒世界》：确实存在这种情况，每当看电视时，各种酒水广告非常多。

孟跃：不但是央视，从全国性媒体到地方性媒体，酒水广告占了很大部分。

消费者对形形的各种酒水广告形成疲劳，并产生反感。所以央视的限酒令，意味着政府到这个行业关注了，民间也对酒水行业的氛围感觉其是太扎眼了。所以总体来讲，这对酒水行业是件好事，这也是央视在提醒酒水企业要理性的投放广告，盲目投广告也是有风险的。同时我们也分析下央视的心理，之所以央视限制白酒广告，是因为央视把握了政府的心态，这是央视一是适应政府的策略；二是作为媒体责任的体现；三是央视把价格提高了也挣不少钱，而且央视把大客户都锁定了，大客户的单子总比小客户几千万的单子要好得多。

多重因素促使企业上央视

《酒世界》：刚才我们谈到了央视限酒令的原因，还有个问题想问一下，为什么即使在今天央视广告资源如此稀缺的情况下，酒水企业对广告的竞标也都是乐此不疲呢？

孟跃：你要看中国白酒这几年的增长路径，无非是要靠提价、扩大区域、推出差异化产品等。

《酒世界》：这些营销手段和酒水企业乐此不疲的上央视投广告有哪些必然联系？

孟跃：非常紧密，可以说是非同寻常的关系。要清楚这些，我们就要弄明白中国白酒的增长方式。

第一，要靠提价。怎么提价？以前原来30―50元左右的白酒，为什么有企业都能卖到100元、200元、300元、500多元钱，价值高了，企业都挣到钱了，但提价的背后品牌力是不行的，那么酒水企业就必须给品牌新的生命、新的概念，这些新的生命、新的概念要靠广告传播，不打广告的话，新产品就出不来，新产品代表高价值、高价位，企业肯定要进行塑造，那么要塑造产品肯定要投入，支撑产品提价。这么多年来，像郎酒红花郎、洋河蓝色经典、古井年份原浆，这些都是通过广告，通过塑造品牌来提价格，进而迅速成长起来。

第二，要靠扩大区域。原来的区域性产品，像洋河只在江苏，古井、口子窖只在安徽，衡水老白干只在河北，现在这些企业都在进行全国化布局，如何在全国发展，外面的市场都不知道你这家的产品，这怎么办？当然这就要靠广告，那么经销商看到你这个广告，外面的市场你就可以招到商了。

第三，要靠推出差异化产品。企业要想扩张，就必须不断推出差异化产品，差异化产品如何传播，这也得靠广告支撑。

央视对酒水企业的这三种增长路径起着举足轻重的作用，这是其他媒体所难以企及的。况且央视在老百姓心目中的地位是非常高的，上央视就能塑造品牌，就能让企业快速发展，所以很多酒水企业投放央视广告都是乐此不疲。

媒体广告目前依然有很强的价值

《酒世界》：刚才您也讲了，上央视就能塑造品牌，不过我看到有两种观点，一种观点认为，广告主导品牌的时代已经结束，还有一种观点认为，广告主导品牌的时代还在延续，只不过威力不如以前了。不知道您是如何看待？

孟跃：我认为媒体广告作用依然有很强的价值，像央视广告对品牌的提升作用，目前来说还是无可替代的，有能力的企业还是上央视，因为中国的品牌还在洗牌阶段，企业撑得越久、撑得越强，就活得越健康，但是消费者对媒体广告开始冷静了，目前中国的白酒消费者还不是很成熟，还没有形成品牌知名度，央视的限酒令意味着，现在央视在推动品牌集中度，但是到十几个酒水品牌在打广告的时候，还有一段时间，因此，媒体广告目前依然有很强的价值。

《酒世界》：那白酒企业在央视投广告，对一个企业的品牌推广来说能起到多大的作用？

孟跃：这个其实很难量化，我也没有具体的数据，即便是央视它也不敢保证，你企业在我这里投放多少钱的广告，我就保证你赚多少钱，这里有很多因素促使企业做广告，包括企业品牌因素，老板喜好因素等，但是对成长性品牌来讲，上央视进军全国十强二十强这是目标，另外，通过央视扶持品牌增长后，这些成长性品牌，在目前和未来它能高开高打，形成优势资源，可能它的成长就不会被其他品牌所替代。

《酒世界》：对于白酒企业来讲，央视黄金资源性价比是怎样的？

孟跃：应该说央视黄金资源性价比还是比较高的，至于高出多少，定多少价格，咱还判断不了，这是因为竞争性定价，谁出的资金多，央视就把广告资源卖给谁，对于性价比每个企业的目标不一样，增长阶段不一样，对性价比看待也不一样，有的感觉高，有的企业就感觉适中。

广告费肯定作为成本向下游传导

《酒世界》：有人认为，“限酒令”意味着白酒企业如果想在央视投放广告，需要付出更高的代价，不过羊毛出在羊身上，酒水产品价格可能进一步升高。您怎么看待？

孟跃：这个问题绝对正确，企业投入的广告费从哪里收回？当然要消费者掏腰包了。作为企业都是要利润的，他们的投入和产出都要对接的，核心还是在产出。

第3篇：白酒广告范文

随着2014年11月18日来临，央视2015年度黄金广告资源招标会即将拉开序幕。央视黄金广告资源招标会一直被称视为中国经济晴雨表，对消费品行业影响深远。央视黄金广告资源招标会对于中国白酒行业来说同样具备重要指标性意义， 面对深层次结构调整，白酒在即将展开的央视招标会上有怎样表现？白酒企业如何善用央视黄金资源？ 2010年度央视广告黄金资源投放白酒并未形成集团化阵营，四川郎酒与江苏洋河以个案企业在央视崭露头角。2010年度硬广投入最大实际上是当时名不见经传的四川郎酒，四川郎酒分别赞助了2010年度央视春晚“我最喜爱的春节联欢晚会节目暨元宵节晚会”与2010年南非世界杯“射手榜”活动，赞助金额分别达1.1099亿元与3333万元，累计金额达1.4429亿元，加上其在军事频道硬广投入，其央视投放规模超过白酒老牌投放冠军四川五粮液（当年央视广告投放1.6亿元，系白酒硬广投放冠军）；其次就是江苏洋河。刚刚成为第13家上市公司白酒新贵洋河股份央视广告投放可以一掷亿金，其当年广告投放与活动赞助超过1.2亿元，其中，广告投放金额4609万元，第14届央视CCTV青年歌手大奖赛赞助7909万元，成为当之无愧白酒央视广告季军。而当年贵州茅台在央视广告资源投放还是非常谨慎，只有区区5600万元；白酒在整个当年109.66亿元广告总规模中占比非常小，根本谈不上集团阵营展现投放实力。但是，四川郎酒与江苏洋河央视广告海量投放确实给这两个白酒企业带来了巨大成长，也正是在四川郎酒与江苏洋河示范作用下，央视广告黄金资源招标会迎来了“美酒飘香”乃至于“酒气冲天”的时代。 2011年度央视广告黄金资源招标会酒水行业以集团形式展现在世人面前，酒水广告以总额超过20%成为央视首屈一指第一大广告客户。在最后一轮暗标前，即不包括焦点访谈后和新闻联播提示收看的竞标，央视投标的前三位都是酒，劲酒、五粮液和泸州老窖，总额达到11.6亿，酒行业达19亿，超过总额的20%；茅台、燕京、青岛、泸州老窖、劲牌、郎酒、古井等酒类品牌纷纷登陆央视；茅台和五粮液这两个一线名酒品牌更是将战火引导到央视广告招标上。在新闻联播报时单元竞标中，五粮液力压茅台，以总价4.05亿抢夺了5-8月之外的所有月份，央视首次迎来了“美酒飘香”时代。 2012年度是中国白酒行业巅峰之年，也是白酒在央视广告黄金资源中竞标最激烈一年，央视从“美酒飘香”走向了“酒气冲天”。 早在2012年招标开始之前，央视便已传出了“限酒令”，在2012年广告招标中，黄金时间的酒类广告原则上不超过两条，全天酒类产品广告不超过12条，正是在央视广告“限酒令”刺激下，白酒企业围绕有限广告资源展开激烈争夺。首先，四川郎酒点燃了战火。郎酒集团在现场分别以9999万元的上限报价直接拿下22点整点报时的第三、第四季度广告，加上之前郎酒与央视已经续签合同，郎酒2012年度央视广告投放达到惊人6亿元；其次，剑南春与五粮液也不甘示弱，其分别以9999万元与8009万元拿下了第一季度与第二季度广告标的；最激烈的场面出现在新闻联播报时组合广告标的争夺战中。前三个单元分别被茅台以1.35亿、1.02亿、0.85亿轻松拿下。在第四个单元7、8两月的广告位置被洋河拿下之后，第五单元成为了茅台与剑南春的“双雄会”，该标的以3800万元的标底迅速被叫至一亿以上，两家企业不断交替报价，最终茅台再次以1.21亿元的价格拿下。被逼上绝路的剑南春在最后一个单元上显然志在必得，从3000万的标底价直接喊到了1个亿，最终剑南春以1.3亿的价格压倒茅台获得最后一标。而茅台最终以4.43亿元的总投标额豪夺最为热门的新闻联播报时广告6个标的的4个。2012年度，中国白酒企业在央视广告投放达到巅峰42亿元之多，创造了央视广告行业投放绝无仅有的纪录。 进入2013年度，随着白酒行业结构调整进入到深层次，白酒行业央视广告情结有所收敛。首先，总量上有所萎缩。2013年度白酒央视广告投放总量为36.6亿元，在央视黄金广告资源占比也出现一定程度下滑，反应了白酒企业逐步变得理性了；其次，区域性白酒企业成为投放主力军，包括今世缘、口子窖、迎驾贡、衡水老白干、河套王等区域性白酒企业跃上央视舞台，一定程度上补充名酒企业空缺，特别是拟上市今世缘、口子窖等企业丝毫不敢放松对于央视关注；第三，剑南春成为招标现场标王，说明了剑南春对于中档价位白酒成长清晰判断，而事实证明剑南春判断是准确的；第四，贵州茅台连续第2年成为白酒广告央视实质性标王，而四川郎酒淡化在央视投放，这些变化均反映了白酒企业对于自身发展战略调整与思考。 2014年白酒央视广告招标会可谓冷清，现场参与竞标企业数量与实际投标标的都创行业新低，说明了白酒行业对于未来发展严重信心不足。首先，白酒央视广告投放总标的继续降低，额度在30亿元以内，说明白酒行业从酒疯子时代走向理性思考时代，白酒央视情结大幅度消退；其次，现场参与投标企业只有江苏洋河以1.35亿元金额中标央视一套、央视三套梦想星搭档引起行业关注，其他比较零星；第三，白酒在私下签约投放中茅台、五粮液占据先机，2014年度茅台与五粮液央视投放均超过4亿元，反映了主流白酒企业其实并不敢轻易放弃央视；第四，江苏洋河、剑南春、衡水老白干、口子窖认购总价估计约11亿元，其中衡水签约认购达2.1亿元，口子窖认购金额达1.6亿元。 即将于明天拉开序幕的2015年度央视黄金广告资源招标会将呈现出怎么样特点？行业如何看待2015年酒企央视招标情况？ 首先，我们认为白酒央视广告投标金额将继续回落，合理区间在22--25亿元之间，白酒央视情结将大幅度回落，企业将更加重视央视资源与自身战略相匹配，特别是区域性品牌将更加理性看待央视广告资源。 其次，一线名酒企业将继续维持较高央视广告投放，毕竟，央视广告对于稳定商务系统信心起到至关重要作用。我们判断，贵州茅台仍将是本轮央视白酒光该投放当之无愧冠军，而川酒阵营一线名酒将出现两极分化，特别是五粮液与泸州老窖在央视广告投放上将有所收缩，而剑南春将适度维持去年投放规模，四川郎酒将有所抬头，沱牌舍得有可能淡出央视。 第三，区域性白酒企业央视情结将出现大幅度消退。已经完成上市任务今世缘酒业有可能退出央视高频次投放之列，转而深耕基地市场与泛区域市场；口子窖与迎驾贡将维持适度央视广告规模；河套王将收缩央视广告投放； 第四，正在大规模开展全国化扩张的大众酒白酒企业有可能成为本轮央视广告投放新星。牛栏山二锅头、红星二锅头、老村长以及鄂酒稻花香、枝江大曲等有可能加大央视投放力度。 第五，小酒种，特别是保健酒品牌将聚焦央视，成为央视白酒投放一道亮丽风景线。我们预判，竹叶青将成为小酒种代表登上央视舞台。

第4篇：白酒广告范文

在“吸烟有害健康”已经日渐深入人心时，酒文化仍旧大行其道。否则，也就不会出现让赵鹏大教授所强烈不满的央视众多的白酒广告。

白酒向来是电视媒体的广告大客户，甚至出现过好几次白酒品牌勇夺央视广告“标王”的现象。白酒广告在电视媒体之所以如此强势，一方面是因为中国是白酒消费大国，“无酒不成席”的酒文化根深蒂固，所以白酒企业众多，竞争激烈，自然都想着靠广告占领先机，赢得市场；另一方面，和其他商品相比，白酒企业财大气粗，做起广告来“不差钱”，而且白酒产品在质量安全上也相对可靠，不容易出现问题，所以媒体也青睐白酒广告。

从市场的角度来看，这当然是电视媒体和白酒企业的一种双赢，但是站在公众的角度，从社会责任出发，却未必是一件好事。尽管白酒不像烟草那样对人体有害无益，坏处多多，但过量饮酒甚至严重酗酒，同样会损害人体健康，引发各种疾病，甚至带来生命危险。尤其是随着时代的发展，社会的进步，酒精的负面作用正得到公众越来越多的关注和重视。

前几天，重庆一户人家因摆酒席，其间主人频频劝酒，结果导致客人喝醉之后严重摔伤，双方发生纠纷。最终，当地法院判决劝酒者向醉酒者赔偿33万元人民币。这无疑是对有中国特色的“劝酒文化”和“酒文化”的一次严肃提醒。而在国家法律层面将“醉驾入刑”，更是早已深入人心。

这一切都说明，中国的“酒文化”该到了被认真反思的时候了。而这种反思体现在媒体广告上，就应该对白酒广告有所收敛，不能任由其泛滥成灾。既然都说是广告了，就必然会起到一种劝告和灌输的作用，各种由名人明星担纲主演，制作精美的白酒广告，其诱惑力简直难以抵挡。

第5篇：白酒广告范文

金六福以中国传统“福运文化”的魅力创立品牌，已受到人们的普遍喜爱，正日益成为“福运文化”的象征。“金六福——中国人的福酒”，这种定位已将金六福的品牌文化提升到一种民族的“福”。帝王之家

由五粮液集团生产的金六福系列治理酒，只用了三年的时间，就做到了年10多亿的销售额，跻身白酒五强，其营销手段之高确实不容小觑。

四川宜宾五粮液股份有限公司，是中国最大的酿酒企业，占地5.5平方公里，职工一万余人，年产白酒15万余吨，利税务局5亿多元，为全国酒类行业之冠，在中国食品行业独占鳌头。

金六福系列酒与五粮液同原料、同工艺、是五粮液系列品牌。具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽美，酒体丰满协调的独特风格。

金六福酒质（香、醇、浓、甜、绵、净）与人们向往的六福（寿、福、康、德、合、孝）有机地融合在一起，其各味调和，六福皆至，表现出完美人生的核心标准。

20__年4月，经北京某机构评估，入道仅五年的金六福的品牌价值达到28.8亿元人民币，直追老名酒之一的古井贡酒37.38亿元的品牌价值，20__年金六福对五粮液的贡献是销量5.7万吨，收入9.2亿元，而金六福方面的市场人员则称早在于20__年10月份，就已经超额完成了全年18亿元的销售任务。

金六福广告案例：

井盖篇

画面：都市，高楼林立的街道；

下水道由里向外推镜头：井盖被推开；

俯视：井盖空着，就像一个黑黑的陷阱；

一个西服翩翩的男性白领边打手机，画外音OK（脚步声）；

边从一座五星级里宾馆里走出来，OK（脚步声）；

前面就是没有井盖的下水口了，男子仍打着手机，OK！（脚步声）；

他对即将到来的危险一无所知；

就在男子的一脚踏向空洞的井口时，突然一个戴着头盔的脑袋冒了上来正好顶住了男子踏空的一只脚，OK（脚步声）；

男子安然无恙地继续前行；

男子和二、三个好友一起品尝福星酒，

品牌标版：金六福，中国人的福酒，喝福星酒，运气就是这么好！

金六福广告策划分析：

（一）广告目标——品牌

品牌的打造关键是品牌主题的设计，一个品牌没有明确的主题，品牌形象就会模糊不清，广告传播效果也会大打折扣，品牌资产的积累将成为更大的问题。福星酒天生与好运关联。一系列的定位市场策略、品牌形象确立等工作之后；品牌自然而然的就呈现出来“喝福星酒，运气就是这么好”，而且和主品牌金六福的定位——“中国人的福酒”一脉相承。

金六福能喝出全家福，这一策略既强化了其品牌文化和内涵，又深入人心，以简胜繁。打造成功的品牌形象需要长期的全方位的市场策略，如果在最初的光环中昏昏欲睡，终将会像一颗流星一样，只会留给人们瞬间的美好回忆。尽管在道理上谁都懂，但事实上并不是每家企业都能很好地执行。

金六福的高明之处在于，它是在不断地演绎着“福运”品牌形象，将个人的“福”提升到民族的“福”，品牌形象的塑造一步一步向前推进，烘托的气势是一浪高过一浪，让人们真正感受到“福运”的气氛在袭击过来。

北京申奥成功，金六福酒被中国申奥代表团高高举起，以示成功的喜庆，金六福成为人们为民族喜事欢呼雀跃之时的庆功美酒，其意义已远远超出了酒的范畴，而成为一种象征，即人们为国事举杯祝贺的佳酿。金六福在这时就不失时机地将其“福运”文化品牌的塑造掀起了一个新的高潮。

金六福就是这样不断地提升“福文化”的范围，它不仅象征着个人的福，而且还是全中国人的福、民族的福。这时候，金六福的广告语也变成了：“金六福——中国人的福酒”，这种定位已将金六福的品牌文化提升到一种民族的“福”。

（二）广告定位——福文化

古往今来，关于白酒的诗句可谓多如牛毛：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“酒逢知已千杯少”等等，这些国人几乎都已耳熟能详的诗句，无不折射出白酒在中国这个已有几千年文明历史中曾有的重要地位。无疑，白酒业是我国历史悠久的传统民族工业，酒是中华五千年的文化产物，它积淀了历史，积淀了品牌。但随着近年来白酒市场竞争的日益加剧以及人们消费品位的日益升迁，白酒遭受到了前所未有的冷遇与落寞。就连许多白酒知名企业也深感举步维艰。寻找白酒新的生机使其焕发更美的光彩，成为白酒业人士的“头等大事”。

以“文化”作为营销点来运作的一些白酒企业取得了不错的效果，值得深思和借鉴。比如在这方面做得不错的泸州老窖、全兴等，运用“文化”二字就成功地提升了其品的内在价值。不过，对文化的理解，许多企业却过于肤浅。例如，提到文化，就等同于源远流长、吉利、交友等内容。做“文化”的文章，更重要的是应该结合时代节奏对其进行深度细分。在未来十年内，或许更短，白酒品牌的价值定位应该以传统文化为支撑，以人文意识、人格化与某种生活情趣的象征为突破点来展开。这是一种趋势，是时展的必然。换句话说，也就是企业要在挖掘传统文化的基础上，对品牌及市场进行细分，确立能引发特定目标消费群体共鸣的品牌价值，使品牌具有鲜明的个性。

无疑，金六福是一个中高档白酒品牌，它的消费人群在于那些富裕起来过上好日子的中高档收入者（它的广告词“好日子离不开金六福”已经很明白无误地传达了这一信息），因此普通质次低廉的促销品既不符合产品特点，也不符合企业形象；更重要的一点是，消费金六福，购买金六福，消费购买的不仅是身具五粮液贵族品质平民化价位的酒类产品本身，而且更是吉祥、如意、喜庆和福气，是寿（寿比南山的“寿”），是富（荣华富贵的“富”），是康宁（安康和宁静的“康宁”），是好德（品行和德行），是佳和合（家和才能万事兴），是子念慈（儿女的孝顺），所谓金酒一开，六福至矣。这才是金六福反复拆求和告诉人们的。这一点也是金六福本身的真正内涵。

（三）广告主题——勤吆喝

金六福尽管“出道”时间不长，然而知名度却高得出奇，“靠酒吃饭，哪个不知道施风小子金六福”，提起金六福，几乎人人都能说上那句“好日子离不开金六福”的广告词，看来前一段时间，金六福从中央台到地方台的广告轰炸还是见了效。据悉，现在的金六福系列酒中，三星的金六福和六福酒销得极为火爆，在中档酒中大有一边倒的趋势。

金六福“走红”的秘诀是什么？透过金六福纷拢的热卖中我们不能不有所思考。“好酒也怕巷子深”、“酒好还得勤吆喝”，金六福人深深懂得吆喝的哲学和技巧，尽管金六福诞生在酒市萎缩竞争激烈的90年代，而且 工商联合买断经营的方式又使金六福带有先天性的缺陷和不足，然而它却知道在品牌营销的年代里，品牌是巨大的无形资产，一个新品牌要想在短期内被公众认知和接受就必须借助媒体的力量，时间就是生命，依托媒体，使得金六福赢得了时间上的优势，抢在了同一起跑者的前面。然后广告宣传版本的成功运用又使金六福把时间上的优势发挥到了极致。“先卖产品，再树形象”的广告策略符合事物发展的一般规律，符合人们认识事物的一般规律，同时也极大配合了产品的销售。从好日子篇，到神仙篇，再到卓尔不凡篇，层进式的广告诉求不仅提升了金六福酒的品质和形象，更显示出其背后操作者的良苦用心。

可见，在金六福的前期市场动作中，吆喝与坚挺有着密不可分的联系，吆喝在金六福的坚挺过程中也发挥了极为重要的作用。然而，透过这个表层，我们还应看到，金六福人做市场有着独特的风格和个性。不拘泥于常理，不按陈规旧俗，使得金六福这匹“黑马”格外引人注目，庞大的直销队伍，超常规的高额返利，不仅没有使用权市场一派混乱，相反倒更井井井有条，这似乎是令许多人感到不可理喻的一个奇迹。

吆喝即广告促销只是坚挺的一个要素，除了丰富的市场操作经验，产品畅销还有诸多的因素，在这诸多因素中，其中不能不提到的是酒质。酒质是基础，这一点在今天争夺消费者比争夺经销商更激烈的酒界里已成为一个共识。

（四）广告组合——体育组合

20__年金六福在大手笔的动作下，实施“体育营销”的策略，创作围绕着金六福——20__～20__年中国奥委会合作伙伴、第28届奥运会中国代表团庆功白酒、第24届大学生运动会中国代表团惟一庆功白酒、第14届亚运会中国代表团惟一庆功白酒、第冬季奥运会中国代表团惟一庆功白酒、中国足球队进入20__年世界杯出线惟一庆功酒等称号展开。在体育营销这个平台上面，金六福福星酒又分两条线路有条不紊地走着。

国足出线后，媒体将米卢誉为中国足球的神奇教练和好运福星，米卢的“好运”和“福星”的大众形象与金六福公司的品牌文化定位不谋而合，金六福公司力邀其担当福星酒的形象代言人。一身红色唐装的米卢端起福星酒，笑眯眯地向观众说：“喝福星酒，运气就是这么好。”

虽然米卢平时很少喝酒，对中国白酒更是滴酒不沾，但他还是接下了中国队进军20__年世界杯惟一庆功白酒“金六福”的这段广告，成为了金六福企业形象代言人，这也是米卢生平拍摄的第一个广告片。

都说20__年是中国年，申奥成功，国足出线、APEC会议的举行都是中国人的大喜事。刚刚在上海举行的APEC会议上，国家元首们的唐装形象可谓辍动，现在又借势将它用在米卢身上。

广告片和平面广告匆匆出台，遗憾一堆。但广告效果却出奇地好。米卢说：“喝福星酒，运气就是这么好！”谁能不信呢？谁又能拒绝福星酒带来的好运气呢？这更加证明：在广告创作中最重要的首先是策略，即使创意和制作稍许差强人意，但只要策略正确，成功总是能够保证的。

金六福还利用去年中国足球队出线而不失时机地开展公关活动，向国足们献上庆功酒。在庆功酒的新闻会上指定：金六福酒为国足世界杯出线专用庆功酒，并授权北京金六福酒有限公司生产销售“9999瓶庆功珍藏酒”。金六福在会上算是大出风头，米卢从金六福总经理吴向东手中接过期号珍藏证书时，还迫不及待地询问什么时候才能真正拿到那瓶属于自己的酒，已是满面春风。

由于金六福人竭诚致力于支持中国体育事业的腾飞，被指定为“中国奥委会20__～20__年合作伙伴”。

金六福广告创意分析：

纵观国内外的酒类广告创作，粗略地分主要三种：洋酒红酒广告卖气氛；啤酒广告卖情趣；其中白酒广告最为朴素，也最具中国本土特色。如果说洋酒红酒是大雅路线，白酒广告则是大俗路线。那么这一次如何选择福星酒自己的路线？如何让福星酒一出场就具备新兴白酒独有的气质呢？

如果还是走白酒的老路线，那么福星酒充量还是一个普通白酒品牌，无法达到鹤立鸡群的效果；但如果像红酒一样卖弄气氛显然不适合福星酒的产品特性。应该在大俗的同时必须有雅的成分，在大雅的同时必须有俗的成分，白酒毕竟是白酒。大俗与大雅，这一对矛盾的处理，成为广告片执行中的一个大课题。

第6篇：白酒广告范文

11月18日，央视招标会现场。本应是欧米茄、飞亚达、依波表业竞逐的《新闻联播》前报时广告标段被茅台、五粮液、剑南春三大白酒企业悉数纳入囊中。2013年，全国人民不得不忍受与报时精准性毫无关联的三大白酒品牌为他们准确报时了。实际上，由于白酒企业近年量价齐升，利润率高，其在央视平台投放的广告额也水涨船高，钟表制造业即便有心，也无力与财大气粗的白酒企业在央视这个广告标段较劲。相关数据显示，白酒企业占央视招标总额的比例近年不断攀升，这一数字今年更是再创新高，达到31.4%。网友不无调侃地说，央视被白酒企业灌醉了。

作为国家电视台，央视自然明白自己身上的社会责任与标杆意义，2011年广告招标时，按照国家主管部门规定，曾对参与招标的企业做了严格限定，只有身家不凡的12家酒企可以参与黄金资源的招标，并执行了一个频道黄金时段只能播出两条，全天不超过12条的酒类电视广告限制标准。今年，央视没有对参与竞标的酒企进行限制，而对标的物进行甄选，酒类企业只能参与四个项目的竞投。僧多粥少，这更加大了酒企之间竞争的惨烈程度，抬高了标的物最终的广告价格。值得追问的是，在三公消费盛行、腐败形势严峻、白酒大有从日常百姓消费走向高端收藏的今天，央视招标的“限酒令”是否底线太低？或者，在禁烟限酒越来越成为国际媒体广告刊播通行做法的潮流中，央视是否也可以进一步与国际接轨，让“限酒令”更进一步，让白酒企业退出黄金资源的招标？

毋庸置疑，央视一套是当今中国覆盖率、到达率最高的电视频道，《新闻联播》则是国内收视率最高的电视节目。然而，节目收视率高，并不意味着央视一套《新闻联播》前后播出广告的收视率也高。道理很简单，地方电视频道转播《新闻联播》节目，却很少转播其前后的广告。相信参加央视招标的企业大多明白这个道理，那为什么还是对其趋之若鹜呢？这是因为，在央视一套尤其《新闻联播》前后投放广告的企业很多时候是不看收视率的，甚至也并非是做给消费者看的，而是为了获得权力背书，得到某种实力证明。

在央视招标结束后的第二天，酒鬼酒身陷“塑化剂超标”风波，这似乎给在广告投入方面近乎疯狂的酒企以警醒，食品安全、反腐败进程、产能过剩等因素可能会影响整个白酒行业发展的未来。已经走过黄金10年的白酒行业但愿不要“喝”得太高。

第7篇：白酒广告范文

给自己一刀?

近日在北京的部分白领中,流行着“给自己一刀”这样一句话。不要误会,这不是白领们要自残,而是他们要给自己一瓶三井小刀酒。

据了解,三井小刀酒这次共选择了北京10大商圈66栋写字楼,白领们只要登陆活动网站填写个人信息,就能够获赠一瓶三井小刀酒。该活动为期一周,派发总量达到了10万瓶。

这一活动仅仅是三井小刀酒众多的品牌营销活动之一。三井小刀酒的目标,是要做低端白酒品牌中的“王者”。

品牌定位:草根名酒

三井小刀酒由河北三井工贸集团有限公司出品,2003年才投入市场。2008年9月,三井小刀酒开始发力,选择了《士兵突击》里“七哥”的扮演者张国强作为品牌代言人。

“张国强一开始默默无闻,经过努力奋斗后走红,他的成长历程和小刀酒的品牌发展经历很相似。”谈到三井小刀选择张国强做代言的原因,公司企划部李部长对《广告主》这样说道。

三井小刀酒问世前,以二锅头为代表的老牌名酒和以老村长酒为代表的东北白酒一直是低端白酒市场的主力军。三井小刀酒为了和这些品牌形成差异化,将自己的品牌定位在了“草根名酒”上。

白酒营销专家、正一堂策略机构执行运营总监田卓鹏在接受《广告主》采访时表示,大多数低端白酒品牌缺少自己的品牌文化,往往采取促销的方式开展营销,而三井小刀酒主打草根文化,就显得与众不同。“小刀酒这个品牌名称本身就充满了个性,选择张国强做代言人不仅能够提升品牌知名度,还能够利用其独特的个性进一步与其他低端白酒品牌形成区隔。”田卓鹏说。

酒瓶设计:突出个性

产品包装被称为品牌无声的推销员,在讲究文化品位的白酒行业,酒瓶设计更是企业关注的重点。酒鬼酒的成功,除了依托湘西神秘文化外,其麻袋陶瓶的外观设计同样赢得了众多消费者的追捧;眼下洋河蓝色经典的崛起,一方面得益于广告传播,另一方面也和造型靓丽的酒瓶有很大关系。

田卓鹏认为,酒和其他快消品不同,它的成长有两个决定因素,一是包装,二是价位。从价格来看,10元一瓶的三井小刀和其他低端白酒的价格相差无几。而从包装上来看,三井小刀曲线型的酒瓶如同一位婀娜的美女,让人眼前一亮。“包装相当于5秒的标版广告,能最直观展示品牌个性,既然三井小刀的品牌定位是有个性的,那么它的酒瓶也必须有个性才行。”

传播策略:节目+广告+网络软文

第8篇：白酒广告范文

其实，在过去十年里，茅台、五粮液各自先后推出过多款保健酒，但这些保健酒，市场做得都不尽人意。

2008年，巨人集团与五粮液集团强强联手打造的黄金酒，能够在短短的半年时间内，达到近六个亿的销量，确实令不少人咋舌；无论业界如何褒贬黄金酒，毋庸置疑，黄金酒取得了阶段性的胜利。

黄金酒是以五种粮食、六味中药（龟甲、鹿茸、西洋参、枸杞、杜仲、蜂蜜）为原料，遵循四百年古法酿造，酒助药效，药添酒香，珍贵若黄金，故名黄金酒。而白金酒是由红参、当归、罗汉果、枸杞、黑芝麻、红花、大枣、肉桂、桑葚、桂圆等十八种天然原料配制，产品呈棕红色。因为白金比黄金尊贵，所以叫白金酒。

黄金酒只有35度一个度数。而茅台集团开发了不同度数、不同价位的白金酒，分别是35度、38度和53度。

黄金酒由中国白酒专家组组长沈怡方先生品鉴，同时为黄金酒评价：五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补。而白金酒经专家品鉴，同时也给出评价：继承国酒品质，十八味中药，精心调制，科学工艺，国色酱香，自然调养，天人合一。

黄、白二酒的功能诉求皆具有养生保健的作用。黄金酒是由五粮液配方传人陈琳女士亲自调制；而白金酒是由著名调酒师王道远先生亲自调制。

自黄金酒上市至今一年的时间内，市场主要表现为以下六大特征：

一、 黄金酒狂打礼品牌：这源于中国人自古就有送礼的习惯。黄金酒一上市就把自己定位为礼品酒，让消费者感觉不是在卖酒，而是在卖礼品。

二、 产品销售主渠道为：商超、烟酒店和团购；餐饮渠道暂未涉足。黄金酒在各地市场A类商超的铺市率已达百分之九十八以上，烟酒店主要以销售一百元以上白酒的名烟名酒店为主，市场铺市率在百分之九十以上。

三、 产品陈列特性：黄金酒不和保健酒陈列在一起，产品陈列紧贴当地畅销名酒。

四、 电视广告投放铺天盖地。不管是央视，还是地方卫视，消费者只要一打开电视就能看见黄金酒的广告。广告语：“送长辈，黄金酒”，这六个字已深深地印在广大消费者的脑海里。一些不会喝酒的小孩都能说出黄金酒的广告语。

五、 拥有一支能征善战且有一定稳定性和凝聚力的销售团队。团队建设十余年，具有浓郁的巨人企业文化，自身有一套独特的管理体制，这非其它企业所能效仿和复制的。特别在黄金酒市场启动阶段，产品迅速占领各地商超和烟酒店渠道，这支高绩效的团队起到了极其重要的作用。

六、 销量主要集中在中秋、元旦、春节等重大节日期间。这是由礼品市场的特点决定的，想改变犹如登天。

现在白金酒在河南郑州市场做试点，广告语：“升级送礼，今年流行白金酒”。很显然，白金酒的市场定位依然是围绕礼品市场；如此看来白金酒想跳出黄金酒的藩篱已经很难。所做的一切就是紧逼黄金酒。然而白金酒这种咄咄逼人的做法不能不让人深思：

一、 做礼品市场是巨人集团的强项，多少年来礼品市场规律已摸得烂熟，各种促销手段已运用的游刃有余、如鱼得水，此时白金酒紧跟黄金酒之路可能是一件得不偿失的事。

二、 白金酒的广告语为：“升级送礼，今年流行白金酒”。如果说因为

白金比黄金贵重，就升级了；那么“今年流行白金酒”不禁让我想起十多年前“今年流行沙河王”的广告语，当年安徽沙河王酒流行了一段时间就不再流行了。

三、既然是白金酒，价格肯定高于黄金酒，而黄金酒的价位与脑白金、黄金搭档价位相当，很适合广大送礼消费者的需求。这样白金酒因为价格的定位可能会影响到整体的销量。

四、 重叠的销售渠道、近似相同的市场操作模式，无疑让我们产生对白金酒市场的担忧。当然，这种担忧可能是我们在杞人忧天，因为茅台集团有雄厚的资金做后盾，无论如何也不会惧怕和黄金酒进行正面对决。

五、 面对全国市场，白金酒必须在短时间内快速组建一支各方面都过得硬的高素质的销售团队，可不是一件容易的事。而这支团队的战斗力和执行力直接关系到白金酒市场推广的速度和质量。

第9篇：白酒广告范文

关键词:长安;饮酒;酒旗广告;表演广告

中图分类号:C93文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)30-0250-03

唐都长安城不仅是当时世界最大的政治、文化中心,而且是繁荣兴盛的世界贸易中心,来自世界各地的商人在两个贸易中心东市和西市,把生意做得红红火火。唐代的长安城里南北有十一条街,东西有十四条街,有东西两个市,“百千家如围棋局,十二街是种菜畦。” [1]清人徐松曾考证:“东市,南北居二坊之地,当中东市局,次东平准局、铁行、资圣寺、西北街。东北隅有放生池。西市,南北尽两坊之地,市内有西市局、市署、平准局、衣肆、辔行、秤行、窦家店、张家楼、侯景先宅、放生池、独柳”[2]。东市位于皇城东南方向,兴庆宫西南方向,占有两坊的面积,西市则位于皇城西南方向,也占有两坊的面积。两市设有围墙,内有沿墙平行的街,市内各开井字型街道,每条街宽达十六米,被井字型街道划开的九个区四边临街,各行业店铺均临街而设,酒店也是满街就是。

酒,号称“天之美禄”,在唐代饮酒之风十分盛行。长安是唐代商业活动最繁荣的城市,饮酒更是闻名全国。“长安百花时,风景宜轻薄,无人不沽酒,何处不闻乐。”[3]由此,酒店遍布京城,为了给酒店做宣传,酒旗广告与表演广告应运而生。本文试图对此作一简要探讨。

一、长安的饮酒之风

1.酒肆普遍设立

长安酒肆多数集中在东、西两市。东市“南北居二坊之地……公卿以下居止多在朱雀街东,第宅所占勋贵,由是商贾所凑” [4], 所以适应市场需要,酒肆有很多,《太平广记》中有很多记载,兹举几例子可资证明,如 “(卫庭训)恒游东市,遇友人饮于酒肆。”[5]“长安东市酒肆姚生,与其(穆将符)友善。”[6]西市“南北尽两坊之地……市内店肆如东市之制。”[7]实际上酒肆在唐初已经开始有了,相术师李淳风有一次上奏说:“北斗七星当化为人,明日至西市饮酒。”第二天,果然“有婆罗门僧七人,入自金光门,至西市酒肆,登楼,命取酒一石,持碗饮之。”[7]另据《虬冉传》记载,有一次虬冉客对李靖说:“入京,某日午时,访我于马行东酒楼下。”[8]马行即在西市。还有一李君,按照白衣人之信,“可西市辔行头坐,见讫复往,至即登楼饮酒。” [8]

不仅东西市有酒店,到了唐中期以后,市坊界限逐渐打破,在长安的居民住宅区――坊里中也出现了许多酒家。长安西市及春明门至曲江池(芙蓉池)一带,也有不少胡姬侍酒的酒肆。顺宗时,权倾一时的王叔文、王门前,就有酒楼:“至宿其坊中……酒垆下,一人得千钱,乃容之。”[9] 可见酒肆已经扩张到居民坊中了。《任氏》记载,韦使君的妹夫郑六与任氏 “偕行于长安陌中,将会饮于新昌里,至宣平之南……继至饮所。”[10] 新昌里就在延兴门内北面。

不仅城里有酒肆,即使在长安城外郊区,也陆续出现了大量的酒肆。据《开元天宝遗事》记载,“长安自昭应县至都门,官道左右村店之民,当大路市酒,量钱数多少饮之,亦有施者与行人解之,故路人号为歇马杯。” [11]

2.饮酒成为时尚

(1)统治者提倡。唐朝中前期的几代君主,都喜欢饮酒,且大力提倡饮酒,这不仅助长了饮酒之风的盛行,且推动了京城酒业的发展。据《古今图书集成・酒部》,在唐太宗、武则天、唐玄宗期间,赐五十一次,而禁酒只有二次。太宗皇帝写诗鼓励饮酒:“欢乐难再逢,芳辰良可惜。玉酒泛云,兰肴陈绮席。千钟合尧禹,百兽谐金石。得志重寸阴,忘怀轻尺璧。”[12]则天皇后也力倡饮酒,而且是必须喝好为止:“九春开上节,千门敞夜扉。兰灯吐新焰,桂魄朗圆辉。送酒惟须满,流杯不用稀。务使霞浆兴,方乘泛洛归。”[13]“先天元年大,睿宗御安福门楼观百司宴,以夜继昼,经月余日。”[14]玄宗天宝十载 (751年)正月十七日下敕:“自今以后非惟旬及节假,百官等朝务无事之后,任追游宴乐”,《新唐书・张守传》:“二十三年,入见天子,会藉田毕,即燕为守饮至,帝赋诗宠之。”甚至在唐德宗时为支持削藩战争,对酒实行国家酿造沽卖,独取酒利。遭反对后,在贞元二年(七八六年)规定,“天下置肆以酤者,斗钱百五十,免其徭役。”不再专卖酒,而是专卖酒曲[15]。

(2)节日庆典饮酒。唐时诸如农事节日、婚丧嫁娶、生期满日、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动,饮酒蔚为风尚,唐人借庆贺之名,或是庆贺节日,或是表达个人感受,或是思念亲人。唐代节日很多,每年从元日(包括除夕)、元宵节、正月晦日[16]、上巳日、寒食清明节、端午节、中秋节到重阳节,当然还有其他节日如社日、腊日等,都是上至皇室、达官贵人、下至读书人、老百姓喝酒的时间。这种节日狂欢的胜景可以从唐人的诗中看到。

比如除夕,唐人有守岁的习俗,唐王朝尤其重视。每年这个时候就要赐宴,在宫中宴请群臣,欢度除夕。初唐时杜审言亲眼看到当时宫中的狂欢:“季冬除夜接新年,帝子王孙捧御筵。宫阙星河低拂树,殿廷灯烛上薰天。弹弦奏节梅风入,对局探钩柏酒传。欲向正元歌万寿,暂留欢赏寄春前。”[17]

农家也是喝酒成风,“畴昔通家好,相知无间然。续明催画烛,守岁接长筵。旧曲梅花唱,新正柏酒传。客行随处乐,不见度年年。”[18]直到中唐,白居易还在感叹“衰翁岁除夜,对酒思悠然……醉依香枕坐,慵傍暖炉眠。” [19]

再如,农历的八月十五又称仲秋节。唐代的中秋节已经成为一个较大的民间节日,它的欢庆方式以赏月、拜月为主。节日里,无论家人团聚,还是挚友相会,人们在赏月的同时离不开饮酒。文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多,五代王仁裕著的《天宝遗事》记载,唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒之宴,苏曰“清光可爱,何用灯烛?”[20]韩愈更是在中秋之夜发出疑问:“一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不饮奈明何?”[21]

(3)与朋友饮酒。与老朋友相聚表达喜悦之情、或者表达个人感受,都要喝酒,甚至要到酒店请客。这种欢迎朋友的酒宴称为“接风酒”。如白居易和老朋友相聚,不惜酒钱,“更待菊黄家酝熟,共君一醉一陶然。”[22]

朋友在一起,要喝酒,分手了也要喝酒送别。送人的酒宴称为“饯行酒”也称为“祖饯酒”。盛唐盛行。从王维“下马饮君酒,问君何所之。”[23]“渭城朝雨轻尘,客舍青青杨柳春。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”[23]到李白“斗酒渭城边,垆头醉不眠。”[24]“看花饮美酒”[24]无不彰显盛唐酒风盛行。晚唐杜牧与友人喝酒话别,“多情却似总无情,唯觉尊前笑不成。”[25]

(4)独饮。当然一个人时,心情不太好了,官场失意、寓居他乡都会借酒浇愁。大诗人李白、杜甫等都曾留下很多抒发个人内心的苦闷饮酒诗句。如李白“……独酌劝孤影,闲歌面芳林。……过此一壶外,悠悠非我心。”[26]“花间一壶酒,独酌无相亲;举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身;暂伴月将影,行乐须及春。我歌月回,我舞影零乱。醒时同交欢,醉后各分散。永结无情游,相期邈云汉。”[26] 杜甫更是“灯花何太喜,酒绿正相亲。醉从为客,诗成觉有神。”[27]

中唐时期的元稹也是酒中客,“桃花解笑莺能语,自醉自眠那藉人。”[28]

白居易一喝醉了就想老朋友,“独酌花前醉忆君,与君春别又逢春。惆怅银杯来处重,不曾盛酒劝闲人。”[29]

晚唐杜牧也是“生前酒伴闲,愁醉闲多少。” [30]“窗外正风雪,拥炉开酒缸。”[30]

二、酒店广告

唐代饮食发达,喝酒的人又多,酒店也多,如何拉住客源,保持酒店生意良好,酒店广告出现。唐代长安酒店广告主要有两种形式,酒旗广告和表演广告

1.酒旗广告

提到酒或者酒店的广告,最具文化特色的应是酒旗。这种广告形式最早始于战国时期,《韩非子・外储说右上》记载:“宋人有酤酒者,升概既平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高。”由此记载可知,战国时代的酒家已高高挂起旗幡“帜”,来招引顾客,这是中国最早出现的“酒旗”广告形式。酒旗又叫“酒帘”、“酒幔”、“酒幌”、“青帜”、“青旗”、“青帘”等等,这些都是酒店的标志,或悬于店铺之上,或挂在屋顶房前,或另立望杆悬挂,以招徕顾客。唐代酿酒业发展,喝酒之风盛行,两市中有关酒旗广告更是不胜枚举,如“酒幔高楼一百家,宫前杨柳寺前花。”说明众多酒家悬挂酒幔作为行业标志[31]。从唐诗人韦应物在《酒肆行》中写道:“豪家沽酒长安陌,一旦起楼高百尺。碧疏玲珑含春风,银题彩帜邀上客。”[32] 可知在长安的酒肆,不断采用酒旗做广告,广告旗色彩十分鲜明,而且注意营造一个高档、豪华的消费环境,可见商家在激烈的商业竞争中也是用尽了心思啊。

唐代的酒旗广告,不仅东西两市有,其他地方也出现了。有的出现在江边,有的出现在河边,也有的出现在码头边,一般都是交通方便、人流多的地方。到处都能看到五彩缤纷的酒旗,迎风飞扬,其招引顾客的广告的作用不言而喻,“溪桥向吴路,酒旗夸酒美。”应该说,酒旗是唐代最为普及的一种广告形式,“在《全唐诗》收入的48 900余首诗歌中,有51首直接提到‘酒旗’,有14首提到指酒肆的‘旗亭’,6首提到‘酒旆’,6首提到‘酒幔’;而按《全唐诗》收录的2 200名作者来统计,则有37位作者在他们的诗歌当中直接或间接地有酒旗、酒幔、酒旆的描述。”[33] 如杜牧[34]、白居易 [35]、陆龟蒙[35]、刘禹锡 [37]、张籍 [38]、皮日休[39]、元稹[40]、陆龟蒙 [41]、李中[42] 等都有关于酒旗等名称的诗歌,由此我们可以想见当时唐朝酒旗广告之盛况。

2.表演广告

表演广告可能最早产生在隋唐时期,这与胡人迁居京城经商有关。胡人来长安经商开店,其在经营酒肆中为了招揽顾客,采用的广告手法就是“胡姬当垆”、“胡姬劝酒”、“胡姬歌舞”。这些胡姬来自西亚,在西市乃至曲江池一带的酒肆中充当歌女、,以其出色的歌舞表演和香艳的异域情调吸引顾客尤其是一些当时的达官贵人及文人前来就餐,广告效果十分明显。唐代文人学士在唐代酒风吹拂下,更加嗜酒如命,纵酒酣歌,放荡不羁,很多大诗人都是胡人酒店的常客。曾说“天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无黄泉”的诗人李白,多次写诗赞美胡姬:“琴奏龙门之绿桐,玉壶美酒清若空。催弦拂柱与君饮,看朱成碧颜始红。胡姬貌如花,当垆笑春风,笑春风,舞罗衣,君今不醉将安归!”[43]“五陵年少金市东,银鞍白马度春风;落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。” [43] 可以看出,他是经常光顾胡人酒店的。贺知章、张若虚、包融还专门在胡人酒家请同乡贺朝吃饭,为此贺朝还写过一首题为《赠酒店胡姬 》的诗。诗云:“胡姬春酒店,弦管夜锵锵,红毯铺新月,貂裘坐薄霜。玉盘初鲤,金鼎正烹羊。上客无劳散,听歌《乐世》娘。” [43]

而且,我们能从贺朝的诗中看到这家胡人的酒店装修相当豪华、气派,上档次,菜肴也非常考究,而且客人饮酒时有音乐相伴,加上由来自西域或有胡人血统的胡姬精采的歌舞表演,这家酒店在长安的上座率就不言而喻了。何况所表演的《乐世》,也具有西域风情呢[44]。但是一般人是不来的,尤其是无钱之人,有斗酒学士之称的诗人王绩,嗜酒如命,在其《过酒家五首》中就曾吟道:“有客须教饮,无钱可别沽。来时长道贳,惭愧酒家胡。” [45] 这说明,装修豪华的胡人酒家靠的是高质量的服务,所以还是“星级酒店”呢。

李白也曾选择在胡人酒家送友人远行“何处可为别,长安青绮门。胡姬招素手,延客醉金樽。” [46]

胡姬表演广告一直到晚唐仍然存在,晚唐诗人章孝标,天黑打猎归来,“落日胡姬楼上饮,风吹箫管满楼闻。” [47]较之更晚的诗人皮日休,在《酒中十咏・酒楼》中,对当时闹市中的酒楼上歌舞表演广告进行了描写:“钩跨通衢,喧闹当九市。金潋滟后,玉纷纶起。舞蝶傍应酣,啼莺闻亦醉。野客莫登临,相雠多失意。” [48]

参考文献:

[1]白居易.登观音台望城[G]//全唐诗:卷四四八.北京:中华书局,1999.

[2][清]徐松.唐两京城坊考:卷三-卷四[M].

[3]刘禹锡.百花行[G]//全唐诗:卷三五四.

[4]宋敏求.长安志:卷八[M].

[5]集异记[G]//太平广记:卷三零二.

[6]神仙拾遗[G]//太平广记:卷四四.

[7]国史异纂[G]//太平广记:卷七六.

[8]太平广记[M].卷一五七-一九三.

[9]唐纪[G]//资治通鉴:卷二三六.

[10]唐纪[G]//资治通鉴:卷二三二.

[11][五代]王仁裕.《开元天宝遗事》之“歇马杯”[G]//唐五记大观.上海:上海古籍出版社,2000:1735.

[12]李世民.《帝京篇》 “玉树”[G]//全唐诗:卷一.

[13]武则天.早春夜宴[G]//全唐诗:卷五.

[14]严廷之传[G]//旧唐书.

[15]食货志四[G]//新唐书:卷五四:1381.

[16]德宗贞元五年敕曰:“更晦日于往月之终,揆明辰于来月之始”,即废正月晦日之节,改在第二天的二月一日过节,此节名“中和节”取代正月晦日.

[17]杜审言.守岁侍宴应制[G]//全唐诗:卷六二.

[18]孟浩然.岁除夜会乐城张少府宅[G]//全唐诗:卷一六.

[19]白居易.岁除夜对酒[G]//全唐诗:卷四五六.

[20]唐五记大观[M].1729页.

[21]韩愈.八月十五夜赠张功曹[G]//全唐诗:卷三三八.

[22]白居易.与梦得沽酒闲饮,且约后期[G]//全唐诗:卷四五七.

[23]王维.送别[G]//全唐诗:卷一二五;渭城曲・送元二使安西[G]//全唐诗:卷一二八.

[24]李白.送别,饯校书叔云[G]//全唐诗:卷一七七.

[25]杜牧.赠别[G]//全唐诗:卷五二三.

[26]李白.独酌,月下独酌[G]//全唐诗:卷一八二.

[27]杜甫.酌成诗[G]//全唐诗:卷二二五.

[28]元稹.独醉[G]//全唐诗:卷四一一.

[29]白居易.独酌忆微之[G]//全唐诗:卷四三七.

[30]杜牧.独酌[G]//全唐诗:卷五二-五二一.

[31]王建.宫前早春[G]//全唐诗:卷三一.

[32]韦应物.酒肆行[G]//全唐诗:卷一九四.

[33]张天虹.酒香也怕巷子深――从唐诗和笔记小说看唐代酒肆促销行为的兴起[J].南都学刊:人文社科版,2008,(5).

[34]杜牧.送沈处士赴苏州李中丞以诗赠行[G]//全唐诗:卷五二;江南春[G]//全唐诗:卷五二二;《杨柳枝词九首》之八[G]//全唐诗:卷三六五;代人寄远[G]//全唐诗:卷五二三.

[35]白居易.杂曲歌辞・杨柳枝[G]//全唐诗: 卷二八.

[36]陆龟蒙.怀宛陵旧游[G]//全唐诗:卷六二九.

[37]刘禹锡.《杨柳枝词九首》之八[G]//全唐诗:卷三六五;《堤上行三首》之一[G]//全唐诗:卷三六五;鱼复江中[G]//全唐诗:卷三六一.

[38]张籍.江南曲[G]//全唐诗:卷三八二.

[39]皮日休.酒中十咏・酒旗[G]//全唐诗:卷六一一.

[40]元稹.和乐天重题别东楼[G]//全唐诗:卷四一七.

[41]陆龟蒙.和袭美初冬偶作[G]//全唐诗:卷六二八.

[42]李中.江边吟[G]//全唐诗:卷七四七.

[43]李白.李白集校注[M].上海:上海古籍出版社,1980:25;《前有一樽酒行二首》之二[G]//李白集校注:卷六;《少年行二首》之二[G]//李白集校注:卷17;送裴十八图南归嵩山二首

[44]贺朝.赠酒店胡姬[G]//全唐诗:卷一一七.

[45]郭茂倩《乐府诗集》卷八 “乐世”、“急乐世”题解及所引白居易诗.

[46]王绩.过酒家五首[G]//全唐诗:卷三七.