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农产品供应方案精选(九篇)

农产品供应方案

第1篇:农产品供应方案范文

关键词:农产品供应链;后向一体化;供应商;质量标准

中图分类号:F304 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2015)14-3557-06

DOI:10.14088/ki.issn0439-8114.2015.14.057

The Motivation Analysis of Backward Integration of the Agricultural Products Supply Chain for Small and Medium-sized Retail Enterprises ――A Case Study Based on H Company’s Agricultural Products Supermarket Docking

ZHANG Hao,LEI You-chun

(College of Finance and Economics, Qinghai University, Xining 810016, China)

Abstract: Taking H company as research object, using the norminal case study method, including field interviews, secondary data collection and data coding,the motivation of backward integration of the agricultural products supply chain for Small and Medium-sized Retail Enterprises were presented. ①A small number of local agricultural products suppliers meet the quality standards;②Frequent deal with upstream suppliers and high transaction costs;③BIg default risk of the suppliers;④Large scale of local chain supermarket and concentrated distribution of subbranches. The study could provide advices and references for small and medium-sized retail enterprises to effectively manage agricultural products supply chain.

Key words: supply chain of agricultural products; backward integration; supplier; quality standards

为了解决农产品流通问题,2008 年 12 月商务部、农业部联合下发了《关于开展农超对接试点工作的通知》,对农超对接试点工作进行部署。农超对接成为我国农产品流通的新兴模式。这种模式能够带动当地农民专业合作社和其他农业生产经营组织的正规化、规范化建设,提高农产品品质和质量安全保障水平[1]。农超对接的实质是农产品供应链节点的减少与链条的缩短,目前我国农产品供应链组织模式主要有两种。第一种“零售企业+合作社+基地”是指零售企业与农民专业合作社等组织保持长期的合作关系,按照零售企业内部的质量标准,与其签订长期的采购协议。但是,由于现阶段缺少足够的符合零售企业供货要求的农民专业合作社,而且生鲜农产品易腐的自然属性决定了生鲜农产品供应链的各环节之间必须紧密衔接,要求产品的周转周期尽可能短。因此,第二种自建基地模式应运而生。“自建基地”是指零售企业向生产源头延伸,雇佣管理团队全程掌控农产品生产过程,更直接地“按需定产”。在这种模式中,零售企业将农产品生产环节与自有的零售环节纳入到一个统一的实体来运营,形成纵向一体化的“超级企业”[2],农户成为基地的雇员。基地通过专业管理人员直接管理和监督农产品生产过程,保障农产品质量安全,为零售企业供应符合数量要求和质量标准的农产品。

已有学者对企业实施纵向一体化的动因开展了大量研究[3-6]。现有研究表明,企业实施纵向一体化的动因有减轻税赋[7]、规避管制[8]、节约交易成本[9]、获取信息[10]、获取竞争优势[11]、提高企业绩效[12]等。刘洋[13]从产业组织理论的视角分析组织实施纵向一体化的动因有:增强垄断力、产品生命周期、规模经济等。Arrow[14]和Carlton[15]分别从供给与信息不确定性和转移风险的角度分析了纵向一体化的动因。徐斌[16]通过假定需求不确定、信息不对称与纵向一体化之间的关系,建立博弈模型分析纵向一体化的动因。结果表明:存在信息不对称时,纵向一体化对一体化双方均有利,且缺乏信息的企业一体化意愿更为强烈。部分学者认为企业是否实施供应链纵向一体化需要多种因素之间的权衡。如Collis等[17]提到在有限的范围内纵向一体化可以使组织增加收益,超出一定的复杂限度,一体化的管理成本就会增加,组织收益反而会减少。王宗胜[18]借助于制度经济学的观点进行分析,认为交易费用和组织费用之间的权衡是企业实施纵向一体化的关键。方世敏等[19]考虑到当市场交换的成本超过了它带来的收益时,企业应该实施纵向一体化,提高组织内部能力。杜建耀[20]研究发现纵向一体化是用组织内部协调代替市场交易协调的一种典型方式。纵向一体化是否发生,发生到什么程度,取决于实现纵向一体化前后的成本收益比较。节约交易费用是促进纵向一体化的因素;管理费用的增加,则是限制纵向一体化的因素。由此可见,企业是否实施供应链后向一体化需要多方面的权衡,而后向一体化战略实施过程也受到多种因素影响。

综上所述,已有研究采用不同方法、从不同角度探讨了纵向一体化的动因。但由于实际中缺乏相关典型案例,目前对中小零售企业农产品供应链后向一体化的研究还很薄弱。本文基于H公司农超对接的案例,探讨中小型零售企业实施农产品供应链后向一体化背后的驱动因素,旨在为顺利实施农产品供应链后向一体化提供科学依据。

1 研究方法及研究过程

1.1 案例选择

研究选择的案例企业――青海H超市有限公司(简称H公司),是一家本地化的中小型综合连锁超市。2010年3月,H公司初步实施农产品供应链后向一体化,成立青海省首个由超市直接投资建设的农超对接种植基地――青海H农业种植有限公司(简称H基地)。H基地位于西宁市城北区大堡子镇,由H公司出资组建,主要从事蔬菜种植、收储、保鲜和配送等经营业务。选择H公司作为案例研究对象,有以下两点原因:①符合单案例研究的理论抽样与构建要求。H公司作为中小型零售企业是青海省西宁市首个实施“自建基地”的代表性企业,在过去几年的经营过程中积累了丰富的实践经验。虽然这种模式可能不带有普遍性,但“它往往提供了在极其稀少或极端的情况下探究一种重要研究现象的机遇”[21]。②符合便于调研和持续跟进的要求。研究人员在青海,利用地缘、学缘等有利条件,与H公司持续保持着正式和非正式的交流,自2010年以来开始积累H公司的案例资料,对H公司实施农超对接有着较为全面深入的了解,这可以方便地接触案例企业并收集数据资料,也有助于确保研究的信度,增强研究结论的说服力。

选择单一案例有3个理由:一是单一案例研究是多案例研究的开端,也是构建理论的探索性研究,有时单独一个案例可以用作确认或挑战一个理论,也可以用作提出一个独特的或极端的理论[22];二是单一案例研究能更加深入地进行案例调研和分析,更容易把“是什么”和“怎么样”的问题说清楚;三是在案例筛选过程中发现目前实施“自建基地”模式的企业还很少,符合条件又便于获取数据资料的就更是难得,这种不常见的现象适合或只能进行单一案例研究[23]。

1.2 数据来源

在数据收集过程中,遵循案例研究数据采集的规范步骤和方法,数据来源包括:①研究小组对H公司高管(副总经理和生鲜部主任)、H基地管理人员共5位管理者进行了多对一或多对多的访谈,每次访谈时间平均为45 min。同时,在H基地选择了8位种植人员进行了一对一的开放式访谈,每位访谈15 min左右。本文涉及的访谈对象、访谈时间、访谈内容、样本描述等情况如表1所示。②实际观察。研究小组在H公司内观察农超对接货架的农产品销售情况,以及消费者选购农产品的过程;在H基地观察蔬菜检测中心种植过程以及技术指导员对种植人员的技术指导工作。③档案文件。档案文件主要包括:H公司从实施农超对接以来在各种媒体上发表过的有关农超对接的文章或报道;从H公司网站和公司内部获得的数据资料(实施农超对接相关的文件、材料);网络中消费者对H公司实施农超对接的评论及看法。不同来源的数据资料形成了三角验证,为案例研究提供更准确的数据,提高了案例研究的信度。此外,针对H公司内的消费者进行了问卷调查,旨在分析消费者对农超对接的认知度和对超市内农产品质量的评价。

1.3 数据分析

分别对深度访谈、档案文件和实际观察三方面的数据进行编号,其中对6类深度访谈者依次分别编号为I1―I6;从文件档案得到的其他资料依公司文件、新闻报道、期刊杂志等被分别标号为A1―A3;由实际观察归纳的文本被标号为O,消费者调查数据被标号为Q。然后,针对重点研究的问题,对已编号的文本资料进行提炼,找出与研究主题相关的语句,一一列在表格上,进行具体而详细的分析,最终得到研究发现。

2 基本发现

随着消费者收入水平的提升,为了满足消费者更高层次的需求,果蔬类农产品生产经营者更加倾向于提升产品质量,因此无公害、绿色、有机食品快速发展。有学者认为实施后向一体化能够改善或保障产品质量[24-26]。Hanf等[27]研究发现农产品企业越来越意识到产品质量的重要性,但是消费者对产品质量的不满意度越来越高,而纵向一体化通常被用来解决这一类的市场失灵。根据王瑜[28]的描述,农产品加工业市场竞争越激烈、市场需求波动越大,提升食品安全水平的动力就越强,进而对紧密型纵向一体化模式的要求就越强烈。我们的数据也提供了这样一个事实,当消费者对超市内农产品质量的要求越高,而供应商提供的农产品无法满足超市规定的质量标准时,超市更有意愿实施后向一体化,通过对农产品生产过程的全程监督和管理来生产符合质量标准的农产品。由此提出如下命题:

命题1 本地符合质量标准的农产品供应商越少,零售企业越倾向于实施农产品供应链后向一体化。

近年来随着农产品消费渠道的转变,更多的城镇消费者倾向于到超市购买[29]。与农贸市场等多对多模式相比,超市一对多模式最大的优势在于更有能力实施严格的质量控制;另一方面农产品销售增加了超市的客流量,带动了超市其他商品的销售。因此,提高农产品质量,满足消费者的健康需求,增加消费者对农产品质量的信心对超市至关重要。青海是高海拔地区,昼夜温差大,夏季大田可种植部分应季蔬菜,但由于设施蔬菜种植发展滞后,反季节蔬菜供应存在较大缺口,目前市场上很大一部分果蔬需要依靠外地调运。

农超对接初期,H公司和西宁市大通县F农民专业合作社进行了合作,对接产品主要以应季蔬菜为主,大部分是生长周期短的叶菜类。而且对接以合作社为主,合作社自主决定每日供应超市的蔬菜种类和数量,缺乏与超市之间的交流,对于农超对接的蔬菜质量标准,双方没有达成共识。H公司周边地区农民专业合作社发展程度较低,从2008年开始到2011年11月,仅注册了350家,合作社的数量与质量都与东中部地区存在较大差距。而且本地的合作社没有强烈的意愿和足够的资金去改善生产、加工条件,从而使得农产品品质难以达到超市标准。

H公司作为青海本土企业,难以在本地找到符合标准的农民专业合作社与超市对接,因此为了有效地保障农产品质量,提供符合质量标准的农产品,H公司决定实施农产品供应链后向一体化战略――建立H基地。基地依靠超市的资金,通过土地承包经营权流转形式和当地村民签订为期15年的土地流转合同,从而获得对土地的经营使用权。目前基地建设了高标准蔬菜种植深冬温室250栋(包括标准化育苗温室4栋);建设蔬菜保鲜库1座,达到年保鲜贮藏及加工销售鲜菜能力5 000 t;同时,建设配套的蔬菜检测、加工(分捡、清洗及包装等)、配送中心等设施。对于当地农民采取合同聘用形式,把农民作为员工进行管理。聘用专业技术人员对农民进行培训、指导。农产品种植过程中,首先从育苗、栽苗、管理到采摘都有专业技术指导员进行一对一指导,农产品生长期间,种植人员根据不同农药的残留期,严格控制农药喷洒时间和次数,质量安全员详细记录农药化肥喷洒时间。其次,成熟的农产品在采摘之前都要在基地蔬菜农药残留检测中心进行农药残留抽样检测。最后,超市在上架之前,对所有农产品进行第二次农药残留抽样检测。此外,H基地已注册商标,由基地统一包装、配送的农产品都标有该商标。由基地种植的小乳瓜、紫白菜、菜瓜、香芹、黄瓜等已经获得了国家无公害产品认证。H基地实施规范化、科学化的种植生产,严格控制蔬菜质量安全,实现农产品质量从田间到餐桌的全程控制。因此,当中小零售企业在本地难以找到符合质量标准的农产品供应商时,自建基地的后向一体化模式成为超市保证农产品质量的一种自然选择。

Perry[30]和Williamson[31]从三个维度来衡量交易内部管理的有效性,分别为资产专用性、不确定性、频率。当交易频繁发生,而且需要较高的交易专用投资时,机会行为就会发生,导致交易成本升高,市场交换就会被更有效的纵向一体化代替。企业通过纵向一体化行为可以使原来市场中的交易关系转变成企业组织内部的管理关系,进而降低交易费用。陈铭涛等[32]认为企业后向整合度与生产成本负相关,与资产专用性程度、盈利能力、交易费用及管理费用正相关。由此得出如下命题:

命题2 与上游供应商的交易越频繁,交易费用越高,实施后向一体化的可能性越大。

Williamson[33]从资产专用性、交易不确定性和交易频率三个维度刻画交易,当不确定性、机会主义与专用性投资三者结合起来会严重阻碍市场交易,资产专用性越高、交易频率越高以及不确定性越强,企业纵向一体化的可能性越大。所谓交易成本,就是与生产成本相对应的,在交易发生之前、之中、之后所产生的成本,包括违约成本、搜寻成本、议价成本等。一方面由于农产品生产的自然风险和交易的市场风险等不确定性、农产品集中收获的季节性以及专用性投资的存在,使得超市将业务范围逐步拓展到储藏、加工、运输、销售等环节,降低交易费用。另一方面农产品具有易腐特点,在供应链中环节越多、时间越长所造成的腐烂损失越大,会进一步增加农产品的交易成本。而供应链后向一体化是减少农产品损耗的客观要求。

H公司实施农产品供应链后向一体化,主要通过以下几个方面降低交易费用:①蔬菜配送中心减少交易次数,提高交易效率。H基地建设了配套的蔬菜检测、加工(分拣、清洗及包装等)、配送中心,分散重复的交易都集中在配送中心统一完成,使各分店与供应商之间复杂的外部关系变为超市内各部门之间的业务关系。减少了交易次数,提高了交易效率,“内化”了交易活动,降低了交易费用。一般而言,规模越大,配送中心的作用越显著。②统一采购节约了采购费用。配送中心将各门店的订货计划汇总,统一向各分店供货。配送中心的建立减少了超市在搜寻、谈判、签约等方面的交易费用。③节约保管费用。H基地建设了蔬菜保鲜库,达到年保鲜贮藏及加工销售鲜菜能力5 000 t,保鲜库将各门店的库存功能集中,合理安排库存结构和库存时间,减少保管费用。④节约运输费用。H基地经理认为基地的选址充分考虑到了运输距离,H基地位于西宁市郊区,离H公司相对比较近,基地到超市最近的门店距离12.5 km,基地有专门的配送车将配送中心的农产品高效、安全地向市区运送,大大减少了农产品在运输过程中的损耗。基地配送中心将各门店所需商品统一调配,一次性地送到门店,使运输过程简化,运输次数减少,降低了运输费用和人工费用。

杜建耀[20]提到实行纵向一体化可以在不确定的市场交易中获取较确定的投入要素供给。为了保证供货的及时性,企业倾向于实行后向一体化,生产自己需要的投入品。于干千等[34]研究了餐饮企业,发现实施后向一体化可以增强企业生产和销售的稳定性。通过实施后向一体化,餐饮企业可以确保企业原材料的稳定供给和产品的销售,即使是在原材料供应紧缺时企业也能得到充足的供应,在需求降低时仍能有一个产品的输出渠道。因此,后向一体化可在一定程度上减少企业交易过程中的不确定性,增强企业生产和销售的稳定性。由此有以下命题:

命题3 供应商违约风险越大,零售企业越倾向于实施纵向一体化。

农产品市场需求不稳定,供应商对风险性环境所做出的反应是提高产品价格,特别是需要紧急供货时,供应商会额外提高价格。外部供应商的加价行为也对需求方实行纵向一体化形成强烈的刺激。方世敏等[19]认为通过纵向一体化,企业可以确保投入品的稳定供给或产品的方便销售。而且一体化能保证的产量以下游需求单位所能吸收的需求量为限。因此,一体化战略可在一定程度上减少企业随意终止交易的不确定性,增强企业生产和销售的稳定性。

基地建立以后,H公司的大部分农产品由基地的配送中心统一配送,超市和基地之间保持紧密的信息交流。当超市需求增大时,基地可以调运库存或者通过从本地批发市场统一采购来满足超市需求;而当超市需求减少时,基地可以将过剩的产量储存起来,缓解销售压力。种植基地的建立使得超市在农产品采购方面取得了很大的主动权,应对农产品价格波动时游刃有余。

DEN Ouden等[35]指出企业实施纵向一体化过程中会存在产量过剩或需求过剩,在市场上销售过剩产出,对纵向一体化企业来说都比较困难,因为企业需要将产出销售给竞争对手。农产品供应链后向一体化的初期,无法准确预测农产品产出和市场需求时,基地将面临很大的销售压力,充足的销售渠道是建立种植基地的必要条件。本土连锁超市规模越大,超市才越有能力承受巨大的销售压力,另一方面各个连锁店大规模的需求量才能给基地种植带来规模经济,降低生产成本。由此可得出:

命题4 本土连锁超市规模越大、分店越集中,实施后向一体化的可能性越大。

企业实施后向一体化和规模经济密切相关,尤其是农产品零售企业实施后向一体化自建基地需要考虑两个问题。第一,自建基地是否能够通过规模经济降低成本?这就需要基地保证一定的生产量;第二,如果通过扩大生产量来实现规模经济,那么生产的农产品是否有充足的销售渠道进行销售。H基地占地面积27 hm2,2013年已建成冬暖式日光节能温室130栋,每栋大约90 m2,其中50栋由H种植基地雇佣8户种植人员种植蔬菜。基地种植的蔬菜一部分在H公司进行销售,另外H基地和华润万家、王府井超市长期合作,在华润万家超市和王府井超市内设有统一的销售专柜,由H公司的销售人员负责销售,支付华润万家和王府井超市固定的摊位费。基地还和华联超市有短期合作,华联超市亲自来种植基地挑选和采摘需要的农产品。H公司已有2家连锁店,分公司1家。两家连锁店的农产品都由H基地统一供应。目前H公司正在西宁市附近的各州县兴建超市分店,这一扩张战略在很大程度上能够缓解基地农产品的销售压力。分店开始运营后由H基地统一供应和配送农产品,这样一方面基地可以在农产品种类和数量上保持一定的规模,通过实现规模经济降低生产成本;另一方面基地规模种植的农产品可以自产自销,也在很大程度上降低了基地农产品供过于求的风险,从而缓解H公司的销售压力。

与大型连锁超市如王府井、华联相比,中小型本土连锁超市的扩张范围相对比较集中。大型连锁超市一般分布在全国大中城市,如果自建基地统一向全国各地的分店供应和配送农产品,会大大增加运输成本和损耗成本,因此这些超市一般都选择与本地郊区的合作社合作。而像H公司这样的本地连锁超市,分店一般都集聚在本省内,分布相对集中,分店之间距离相对比较近,运输方便,这在很大程度上便于超市自建基地统一供应和配送农产品。因此,比起小规模便利店或者分布在全国各地的大型连锁超市,本地连锁超市的规模越大,分布越集中,超市越有必要实施后向一体化。

3 结论与讨论

研究提出了中小零售企业农产品供应链后向一体化动因的相关命题。在与农民专业合作社合作过程中,超市发现合作社由分散农户组成,种植规模小,无法达到标准化作业,不能提供满足超市质量标准的农产品,因此超市决定实施纵向一体化,自建基地,全程指导、监督和管理农产品生产过程,为超市提供符合质量标准、满足消费者需求的农产品,保障超市农产品质量安全(命题1)。超市实施后向一体化,建立自己的种植基地后,在很大程度上可以节约供应商搜寻成本、运输成本、农产品损耗成本,而且将之前的大部分市场交易转化为内部交易,降低了交易成本,这也是基地实施后向一体化的动因之一(命题2)。H公司周边地区农民专业合作社发展程度低,也没有大规模龙头企业,缺乏充足稳定的供货渠道,使得超市失去了主导优势。因此超市实施后向一体化可以在很大程度上保证超市农产品的供应,降低风险(命题3)。超市自建种植基地,初期由于缺乏经验,不能有效地预测需求和供给,可能会面临较大的销售压力,因此本土连锁超市的规模越大,基地越能够有效地实现规模经济,降低生产成本;反过来,超市也越有能力为基地的产出提供销售渠道(命题4)。

采用单案例研究方法,选择符合要求的典型案例,可以满足探索性理论研究的要求。如果未来能进一步跟踪、搜集更多案例,则有利于开展对照和比较研究,有利于进一步增强研究命题的信度、效度和普适性。未来的研究可以综合不同地区、不同规模等多种类型的案例,采用多案例研究方法,通过多案例之间的对照和比较研究中小型企业实施后向一体化的共同特征和特性,通过多案例进一步深入研究本文提出的理论命题,为更多的中小零售企业顺利实施农产品供应链后向一体化提供科学依据。

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第2篇:农产品供应方案范文

经过多年的研究和发展,公司已开发出了全面覆盖农业和农村经济领域的一系列软件产品,推出了全方位的农业信息化解决方案,形成了为农综合服务、农产品安全、农业电子政务、农产品电子商务、农业物联网及云计算技术五个重点拓展领域,其产品已在上海、江苏、浙江、山东、福建、辽宁、内蒙古等十多个省市得到推广应用并获得广泛好评。

农业,一个古老而纯粹的产业,正因为与信息技术的联姻,而变得越来越年轻、越来越新潮、越来越复杂。

未来的农业会变成什么样呢?对此,一直致力于农业信息化服务的上海农业信息有限公司有着自己的理解和想象。

从农产品追溯到农业物联网

关于未来的农业,上农信向我们描绘了一幅美妙的图景:农机变成了智能机器人,点点鼠标就能实时掌握农作物的生长情况,浇水施肥都是自动控制,消费者能够掌握农产品的前世今生,甚至每平方米都能种植不同的作物,并获得极高的产量……

旧有的农业模式正逐渐被颠覆,物联网的介入正渐渐改变着古老产业“靠天吃饭”的传统。

近几年,物联网的飞速发展带给了我们无限遐想,而农业可以说是需求最迫切的领域,物联网是发展现代农业的重要支撑,也是提升农业决策指挥水平的重要手段,作为为数不多的全国农业物联网区域试验工程应用示范基地,上农信早在2006年就开始在农业物联网的相关研究和应用上进行了摸索和探讨。

那时,国内农产品生产标准严重滞后,监管缺位,上农信就选择了食品安全追溯作为公司的一条业务线,率先在全国范围内提出了从源头去追溯食品安全的理念,运用信息化手段管理,监控生产源头。之后的几年里,上农信通过自主创新,开拓进取,承担了多个国家和地方项目的建设。其中 “RFID技术在畜牧食品安全追溯管理中的应用” 课题还获得国家863科技计划支持,可视为上海本地在农业物联网相关技术和标准上研究工作的起步。崇明的“长江精准农业技术的集成与应用”、爱森“城市猪肉安全追溯”、覆盖全市的“世博蔬菜安全追溯系统”、鲜花港“智能温室”等项目的应用和推广则为上农信在农业物联网技术领域奠定了坚实的地位。

2009年,物联网在国内骤然升温,借着上海智慧城市建设的东风,上农信推动上海农业主管部门将农业物联网发展重点立足于上海市农业实际需求和基础条件,选择农产品安全、精准农业、农业疫情疫病检测和预警系统、农产品电子商务、水产养殖业等领域,设立一批试点示范项目,重点开展智慧农业应用推广工作,全面推动上海市农业现代化建设。

2010年,在工业和信息化部指导下,上农信与国家软件与集成电路促进中心共同合作成立了国家产业公共服务平台农业物联网创新推广中心。2012年上海农业物联网应用工程技术研究中心经上海市科委批准组建,联合上农信、上海海洋大学和上海交通大学等机构,致力于农业物联网的研究。这两个中心的成立,不仅有助于进一步推动农业物联网的持续创新发展,而且也为上农信构建企业核心竞争力形成了新的支撑。

全方位打造农业物联网应用解决方案

上农信致力于物联网技术在农业领域的技术创新、应用创新、示范推广等工作,并已经形成农业物联网成套核心装备的研发生产,以及粮食、果蔬、食用菌、畜牧和水产品等领域的农业物联网综合解决方案。

1.上农信动物及动物产品物联网综合解决方案:聚焦动物及动物产品从养殖、检疫、接收、屠宰、运输、销售的全过程管理与追溯。采用RFID电子芯片、二维码、动物耳标等智能标识,利用图像识别、GPS和电子地图等技术建立被监管对象的动态跟踪机制,全面覆盖动物的精细养殖、生产养殖环境监控、疫情和疾病的远程监控与诊断、产品质量安全管理与溯源等多应用的物联网系统。方案可促进动物及动物产品的生产标准化,提高企业的安全管理水平,同时帮助监管部门建立覆盖全区域的地产及输入性动物及动物产品从养殖到屠宰全过程的检疫监督管理体系,不仅起到了事后追溯的作用,还加强了事前防范,事中监管,防患于未然,做到全程监管,随时追踪。

2.上农信果蔬及食用菌物联网综合解决方案:立足于大型果蔬和食用菌生产供应企业的实际需求,从全局出发建立整合蔬菜和食用菌的生产、加工、配送、零售的信息平台,利用信息采集和物联网感知技术全面监测作物生长环境和长势,集成农业生产管理知识模型,形成多种特色农产品生产智能决策系统,实现作物的科学施肥、节水灌溉、病虫害预警防治等生产措施的智能化、自动化管理。方案采用电子标签、追溯码等物联网技术,按照“全程监管、分段溯源”的原则,在生产企业、供应商、配送中心、零售门店间建立实时信息传递通道,共享订单、收货单、退货单等业务信息,实现了供应链互动,提高农作物生产供应的及时性,突出了产品的安全监控和溯源服务,提升果蔬和食用菌生产供应企业的综合管理水平和运营效率。

3.上农信农机物联网综合管理解决方案:以农机作业服务为中心,利用无线传感、定位导航与地理信息系统等技术,开发和部署农机作业质量监控终端与调度指挥系统,实现农机资源管理、田间作业质量监控和跨区作业调度指挥。方案采用了上农信自主研发的北斗+GPS双模定位系统,大幅提高了定位精度和系统可靠程度,相比于传统的差分GPS系统,具有成本低、部署易的特色。本方案实现了整地、施肥、播种、灌溉与收获等田间农机作业的智能化、精准化,保证农机作业质量,提升农机作业效率,建立了以农机化技术推广、培训和农机维修、配件供应、信息服务、投诉监督等为支撑的现代农机社会化服务体系,形成一条以农机共同利用为主要特征的农业机械化发展道路,有力地支持、促进了农业和农村经济的快速发展。

第3篇:农产品供应方案范文

关键词:农产品;批发市场;创新营销;北京

中图分类号:F724.1 文献标志码:A 文章编号:1009―6116(2011)06―0016―05

长期以来,农产品批发市场在城市农产品流通中居主导地位。如新发地批发市场2010年蔬菜供应量占到北京市总需求量的70%以上,水果占80%以上,进口水果占90%以上。但近些年,农产品流通的多元化格局正在形成,其他流通渠道(如农超对接、农产品基地进社区、网络零售等)在农产品流通中的地位日益重要,正在弱化农产品批发市场的集散功能。北京市各区县按照“市管批发、储备,区县管终端、零售”的原则,探索降低流通成本、减少中间环节的流通模式,如东城区着力推进的“天镇场地对接直销模式”,海淀区试行的“产销对接模式”、“农超对接模式”、“农餐对接模式”、“周末车载蔬菜市场模式”,朝阳区开展产地直供、推广企业直营模式等。这些模式绕过批发市场,组织产地农产品直接进社区。在这种竞争格局下,现有的批发市场必须谋求战略调整。另外,北京市正大力建设国际商贸中心,为迎合国际商贸中心的建设,批发市场也应该积极推进创新营销。

一、北京农产品批发市场概况

北京市名义上有30家农产品批发市场,经调研确认为26家。目前,北京农产品流通已经形成以大型综合性批发市场为核心,产地批发市场和专业性批发市场为特色,小型区域性批发市场为补充的格局,其中大型综合性批发市场9家,小型区域性批发市场8家,产地批发市场4家,专业性批发市场5家(表1、表2)。

北京农产品批发市场在长期的发展中,逐步形成自己的特色,如新发地的蔬菜果品、中央市场的特菜粮油酒水、岳各庄的肉禽、锦绣大地的羊肉等。在众多的农产品批发市场中,新发地批发市场规模最大,该市场成立于1988年5月,经过多年的建设和发展,现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场,在全国同类市场中也具有很大的影响力。新发地批发市场主要经营蔬菜、果品、肉类、种子、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、茶叶等农副产品,是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的部级农产品中心批发市场。新发地批发市场的农产品辐射到蒙古和北京周边的一些省市,如东北地区、内蒙古、河北、山西、山东、天津等地。

在9家大型综合性农产品批发市场中,目前以新发地规模最大,不论交易量还是交易额都远超过其他8家批发市场(见图1)。根据《北京市“十二五”时期农产品流通体系发展规划》,在五环外东南方向,采取园区式开发模式,将新建一个全市性大型综合农产品批发市场。新批发市场建成后,将与新发地一起形成全市性综合农产品批发市场的双核保障机制。而新发地的交易量和交易额占全市的比重将会明显降低。

从农产品批发市场的销售对象来看,据24家批发市场的统计,有15.65%的农产品销售给了其他批发市场,20.85%的农产品销售给了农贸市场,6.85%的农产品销售给了超级市场,9.95%的农产品销售给了餐饮企业,7.78%的农产品销售给了各单位(如政府、部队、企事业单位等)。

目前,这些批发市场处于相对均衡的局面,各有自己相对稳定的吸引范围。但随着批发市场之间的竞争,及其他农产品流通渠道对批发市场的竞争,目前的格局将会打破。

二、创新营销分析框架

美国西北大学的莫汉・索内(Mohan Sawh―ney)提出了12个公司的创新维度,即提供物、平台、解决方案、顾客、顾客体验、获得价值、过程、组织、供应链、呈现、网络、品牌(表3),并认为商业创新是通过系统的、形式多样的创新活动来增加顾客价值。下面以这12个维度作为农产品批发市场创新营销的分析框架。

在应用这12个创新维度时,一方面要使用创造性的思维方式,另一方面也要观察企业的正在探索的创新实践。

三、北京农产品批发市场的创新营销

北京农产品批发市场应以创新营销的12个维度(提供物、平台、解决方案、顾客、顾客体验、获得价值、过程、组织、供应链、呈现、网络、品牌)为指导,研究本批发市场的营销创新。根据每个创新维度的内涵,寻找目前本批发市场已有的营销创新,探讨新的营销创新的机会。对于找出的新的营销机会进行评价,选择合适的新营销创新进行实践。

根据农产品批发市场的特点,本文选择解决方案、顾客、获得价值、呈现、网络等六个维度作为农产品批发市场首批创新营销来源。

(一)解决方案维度的创新

解决方案维度强调农产品批发市场要为顾客创造一体化、定制化的提供物,从而不断解决顾客的问题。农产品批发市场在维度方面一个可能的创新是针对大客户(如部队、学校、餐馆等)的采购需求,建立现代采购中心,提供采购服务,根据大客户对农产品的需求种类和档次,组织专人从批发市场的商户处采购,提供一站式服务。并且根据大客户的独特的采购要求,委托批发市场的商户从全国各地的农产品生产基地进货,在规定的时间,送到客户指定的地点。

(二)顾客维度的创新

顾客维度强调农产品批发市场要善于发现未被满足的顾客需要,或确认未被服务的细分市场。农产品批发市场现有的细分市场主要有小批发市场中的商户、农贸市场中的商户、超市、餐饮企业、单位(如政府、部队、企事业单位等)。农产品批发市场在该维度的创新要从两个角度分析。一是调查现有的细分市场哪些需求没有得到满足;二是寻找新的细分市场。如农产品批发市场可将社区菜店作为潜在目标市场,当社区菜店直接从批发市场采购农产品时,农产品批发市场的销售量就会得到提升。

(三)获得价值维度的创新

获得价值维度强调农产品批发市场要重新定义公司如何获得收入,或开发创新性的新收入来源。农产品批发市场不论是否国有,都带有公益性质,如果批发市场对商户收取过高的费用,这笔费用最终要转嫁到最终用户身上,不利于菜价的降低。因而批发市场需要探索新的收入来源。农产品批发市场可能的收入来源有:一是进行农产品深加工,进入农产品加工业;二是进入零售终端,开设批发市场直营社区菜店;三是发展仓储业务。

(四)供应链维度的创新

供应链维度强调农产品批发市场要对采购进行与众不同的思考。目前批发市场主流的采购模式是通过商户从全国各个农产品来源地采购农产

品。当农产品生产基地的农产品滞销时,商务部门也会组织批发市场去基地救急采购。一种创新性的采购是变“外出寻找”为“引来挑选”,建立现代展销中心,将会展模式引入批发市场,即在农产品批发市场建设专门的基地直销区,可出租给各省市区的商务部门,由其组织本省的基地来批发市场展销。

(五)呈现维度的创新

呈现维度强调农产品批发市场要创造新的分销渠道或创新性的呈现地点,包括顾客可以买到或者使用到提供品的各种地方。现有的批发市场主要是一种交易的场所,交易双方在批发市场现场看货,现场交割。实际上,客户来批发市场交易并不是很方便,只是为了追求价格便宜和可挑选性,才不得不克服距离和交通因素。农产品批发市场可通过改变交易地点,方便消费者购买,如考虑在客户的地点进行交易,通过先期的信息交流和专业的标准化的绿色配送来实现。另外,在大的社区设立小型的批零兼售的菜站也是一种可能的呈现维度的创新,但为了降低成本,需要政府在租金方面予以支持。

(六)网络维度的创新

网络维度强调农产品批发市场要创造以网络为中心的智能化、一体化提供品。目前农产品批发市场已经建立的企业网站并不属于网络维度的创新。网络维度的创新在于建立综合性的现代网上交易中心,即网上提供需求信息、网上农产品展示、网上批发、网上购物平台及网上提供服务等以网络为中心的各种活动的整合。客户只需在自己的单位连接农产品批发市场提供的智能网站,就可完成农产品采购的一切活动,并且足不出户所采购的农产品就会送到需要的地点。

四、结论与讨论

(一)主要结论

依据商业创新的12个维度和创造性思维,农产品批发市场能够找到很多创新营销的思路。在解决方案维度方面,农产品批发市场可推出采购服务和委托采购。在顾客维度方面,农产品批发市场可将社区菜店作为潜在目标市场。在获取价值维度方面,农产品批发市场可进入农产品加工业、进入零售终端、发展仓储配送业务。在供应链维度方面,农产品批发市场可建设基地直销区。在呈现维度方面,农产品批发市场可考虑在客户便利的地点进行交易。在网络维度方面,农产品批发市场可建立以网络为中心的综合性的服务平台。

(二)讨论

第4篇:农产品供应方案范文

包括发展中国家以及发达国家在内的多数农户都是价格的接受者,他们依赖大型农业公司、通常是跨国公司提供生产设备并销售其产品。那些以玉米为生的发展中国家农民事实上并不是在和美国农民展开竞争,而是在与那些控制该国粮食出口的巨型美国企业对垒。而这些美国大企业恰恰是美国农业政策的真正受益者。通过跨国公司的粮食生产链,这些在欧盟或在美国内部以低于生产成本的价格在世界范围传播开来。全球范围内的农产品倾销问题需要通过多边规则加以解决,但是WTO《农业协定》对此却无能为力。事实上,协定鼓励与生产脱钩的支付,而这种支付在控制出口方面并不有效。

发展中国家需要什么?

一些经济学家认为美国的农产品倾销应得到鼓励,因为这是对发展中国家消费者的变相补贴。一些发展中国家政府似乎也认可这一观点。但是这种看法是短视的,因为便宜的进口产品向进口国农业部门发出了错误的信号,从而进一步恶化即已存在的不平衡状况。倾销会对长期的农业生产以及贫困农村人口的生活造成严重后果,在发展中国家这一人群在总人口中所占的比例很高,甚至超过消费者人数。此外,倾销也会导致农民收入降低,失业增加并危及粮食安全和人类发展。

对于发展中国家而言,需要的是可以确保农产品低价格的可持续发展途径,即在发达国家的技术和资金援助下,对主要农业领域的研发进行投资,以提高基本农产品的产量。印度就是这方面的一个很好例证,印度在农业方面的投入比其他任何一个亚洲国家都要高,从1960年代中期,印度通过投资研发在极大程度上改善了其粮食安全状况。在印度,农业研发方面的投入仅次于道路投资(高于教育、农村发展、灌溉、电力、土壤和水利及卫生投资)。而在农业研发方面的每1000亿卢比投资能提高7个百分点的农业生产率。

对于研发的持续投入也可使发展中国家降低对大宗农产品的保护,并逐步实现农业领域的自由化。然而,由于预算压力和内、外部引发的经济结构调整因素,许多发展中国家在农业研发方面的支出实际上正在减少。

谁是补贴的提供者?

《农业协定》第13条被称为“和平条款”,它规定了在什么条件下可以暂不履行WTO的义务。“和平条款”的有效期是9年,也就是在2003年底到期。制定这一条款的目的是为在WTO成员、主要是发达国家的农业改革期间降低贸易摩擦的威胁。也就是说,在此期间发展中国家不能根据WTO关于补贴的规定到WTO的争端解决机制状告发达国家的农业补贴。条款的中止使农产品补贴面临与工业品补贴一样的纪律约束。和平条款以任何形式延长均需要通过协商一致,这给发展中成员在农业谈判中提供了重要的政治筹码。

但是目前,对于绿箱支持措施不能征收反补贴税或采取其他反补贴行动,也不能以损害关税减让利益为由对其提讼。根据补贴协议,不能对在消减范畴以外的国内补贴和出口补贴采取法律行动。这就意味着成员对于市区出口市场无能为力。尽管在补贴损害国内生产者时可以征收反补贴税,但协议要求在进行最初的反补贴调查是调查当局“保持克制”。

OECD国家中一半的农业补贴是欧盟成员国提供的,39%来自日本。2000年,美国的农业支持开支增至280美元。2002年的美国农业法案(在多哈会议后颁布的)将在未来10年内提供1800亿美元的国内农业支持。

美国的农业法案

美国倡导了乌拉圭回合多边贸易谈判,并推动达成了《农业协定》。美国在贸易和农业问题上的谈判立场经常与凯恩斯集团相一致。凯恩斯集团是由18个最积极推动农业市场开放的工业化和发展中国家组成的。尽管如此,美国不顾其削减农业补贴和关税的国际承诺,于2002年5月通过了一项代价极为昂贵的国内立法。2002年的美国农业法案承诺政府将向农民支付任何市场价格与政府所确定的目标价格之间的差额,这就是所谓“反周期”支付。

农业法案不仅涉及农业生产,也涉及与农业和贸易(如出口补贴、信贷和推广活动)、营养(包括对穷人的食品援助)、环保、林业、能源、科研、农村发展和生产者信贷等相关的其他措施。该法案将美国的农业补贴提高了近80%,在未来10年内提供1800亿美元。尽管这笔金额在违反《农业协定》的情况下可以削减,但它从根本上是与农业协定的精神背道而驰的,也与美国近期提出的推动农业贸易自由化的提案南辕北辙。

美国农业法案显然对发展中国家的生产者不会带来好处。它将取代市场信号刺激美国国内的农业生产。这些过剩的产品将大量涌入世界市场,不仅以直接的商业销售和粮食援助的形式,也以过分低廉的牲畜饲料形势出现。另外对于大多数美国农民而言,该法案也未必是件好事。它补贴了农产品的大企业,使它们可以极低的价格买入,因为政府随后会以直接支付的形式向农民支付差价。(1998年每个种植玉米的美国农户平均从政府获得3万美元的补贴及8000美元的纯收入)商业销售上的损失巨大以至于多数补贴仅够与支付银行贷款。到底谁受益了呢?是那些以每普尔1.8美元购入生产成本为2.7美元的公司。

美国政府不仅没有约束农业跨国公司的市场力,而是向他们提供了大量的补贴。美国生产某些作物(例如小麦)的产量很高,以至于美国市场上认为因素造成的低价格成为了世界价格。发展中国家的农民发现其根本无法在这一低价上开展竞争,同时由于进口的激增,也无法在本国市场上进行竞争,无论其产品的价值如何,工业化国家和发展中国家的生产者均面临生计问题。

第5篇:农产品供应方案范文

第一条 为规范供港澳蔬菜检验检疫监督管理工作,保障供港澳蔬菜的质量安全和稳定供应,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律、法规的规定,制定本办法。

第二条 本办法适用于供港澳新鲜和保鲜蔬菜的检验检疫监督管理工作。

第三条 国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)主管全国供港澳蔬菜检验检疫监督管理工作。

国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)负责所辖区域供港澳蔬菜检验检疫监督管理工作。

第四条 检验检疫机构对供港澳蔬菜种植基地(以下简称种植基地)和供港澳蔬菜生产加工企业(以下简称生产加工企业)实施备案管理。种植基地和生产加工企业应当向检验检疫机构备案。

第五条 种植基地、生产加工企业或者农民专业合作经济组织对供港澳蔬菜质量安全负责,种植基地和生产加工企业应当依照我国法律、法规、规章和食品安全标准从事种植、生产加工活动,建立健全从种植、加工到出境的全过程的质量安全控制体系和质量追溯体系,保证供港澳蔬菜符合香港或者澳门特别行政区的相关检验检疫要求。香港或者澳门特别行政区没有相关检验检疫要求的,应当符合内地相关检验检疫要求。

第六条 检验检疫机构对供港澳蔬菜种植、生产加工过程进行监督,对供港澳蔬菜进行抽检。

第七条 国家质检总局和检验检疫机构对供港澳蔬菜建立风险预警与快速反应制度。

第二章 种植基地备案与管理

第八条 检验检疫机构对种植基地实施备案管理。非备案基地的蔬菜不得作为供港澳蔬菜的加工原料,国家质检总局另有规定的小品种蔬菜除外。

第九条 种植基地、生产加工企业或者农民专业合作经济组织(以下简称种植基地备案主体)应当向种植基地所在地检验检疫机构申请种植基地备案。

对实施区域化管理的种植基地,可以由地方政府有关部门向检验检疫机构推荐备案。

第十条申请备案的种植基地应当具备以下条件:

(一)有合法用地的证明文件;

(二)土地固定连片,周围具有天然或者人工的隔离带(网),符合各地检验检疫机构根据实际情况确定的土地面积要求;

(三)土壤和灌溉用水符合国家有关标准的要求,周边无影响蔬菜质量安全的污染源;

(四)有专门部门或者专人负责农药等农业投入品的管理,有专人管理的农业投入品存放场所:有专用的农药喷洒工具及其他农用器具;

(五)有完善的质量安全管理体系,包括组织机构、农业投入品使用管理制度、有毒有害物质监控制度等;

(六)有植物保护基本知识的专职或者兼职植保员;

(七)有农药残留检测能力。

第十一条 种植基地备案由其备案主体向基地所在地检验检疫机构提出书面申请,提交以下材料,一式二份;

(一)供港澳蔬菜种植基地备案申请表;

(二)工商营业执照的复印件;

(三)种植基地合法使用土地的有效证明文件以及种植基地示意图、平面图;

(四)种植基地负责人或者经营者、植保员身份证复印件,植保员有关资格证明或者相应学历证书复印件;

(五)种植基地质量安全管理制度;

(六)种植基地土壤和灌溉用水的检测报告。

第十二条 种植基地备案主体提交材料齐全的,检验检疫机构应当受理备案申请。

种植基地备案主体提交材料不齐全的,检验检疫机构应当当场或者在接到申请后5个工作日内一次性书面告知种植基地备案主体补正,以申请单位补正资料之日为受理日期。

检验检疫机构受理申请后,应当根据本办法第十条和第十一条的规定进行审核。审核工作应当自受理之日起1 0个工作日内完成。符合条件的,予以备案,按照“省(自治区、直辖市)行政区划代码+SC+Z位数字”的规则进行备案编号,发放备案证书。不符合条件的,不予备案,检验检疫机构书面通知种植基地备案主体。

第十三条 种植基地负责人、植保员等发生变化的。种植基地备案主体应当自变更之日起30日内向种植基地所在地检验检疫机构申请办理种植基地备案变更手续。

种植基地备案主体更名、种植基地位置或者面积发生变化、周边环境有较大改变可能直接或者间接影响基地中种植产品质量安全的,以及有其他较大变更情况的,应当自变更之日起30日内重新申请种植基地的备案。

种植基地备案证书的有效期为4年。种植基地备案主体应当在基地备案资格有效期届满30日前向种植基地所在地检验检疫机构提出备案延续申请。

检验检疫机构按照本办法第十条和第十一条的要求进行审查。审查合格的,予以延续;不合格的,不予延续。

第十四条 种植基地备案主体应当建立供港澳蔬菜生产记录制度,如实记载下列事项

(一)使用农业投入品的名称、来源、用法、用量、使用日期和农药安全间隔期;

(二)植物病虫害的发生和防治情况,

(三)收获日期和收获量:

(四)产品销售及流向。

生产记录应当保存2年。禁止伪造生产记录。

第十五条 种植基地负责人应当依照香港、澳门特别行政区或者内地食品安全标准和有关规定使用农药、肥料和生长调节剂等农业投入品,禁止采购或者使用不符合香港、澳门特别行政区或者内地食品安全标准的农业投入品。

第十六条 种植基地负责人应当为其生产的每一批供港澳蔬菜原科出具供港澳蔬菜加工原料证明文件。

第三章 生产加工企业备案与管理

第十七条 检验检疫机构对生产加工企业实施备案管理。

第十八条 申请备案的生产加工企业应当具备以下条件

(一)企业周围无影响蔬菜质量安全的污染源,生产加工用水符合国家有关标准要求;

(二)厂区有洗手消毒、防蝇、防虫、防鼠设施,生产加工区与生活区隔离。生产加工车间面积与生产加工能力相适应,车间布局合理,排水畅通,地面用防滑、坚固、不透水的无毒材料修建;

(三)有完善的质量安全管理体系,包括组织机构、产品溯源制度、有毒有害物质监控制度等;

(四)蔬菜生产加工人员符合食品从业人员的健康要求,

(五)有农药残留检测能力。

第十九条 生产加工企业向其所在地检验检疫机构提出书面申请,提交以下材料,一式二份;

(一)供港澳蔬菜生产加工企业备案申请表;

(二)生产加工企业工商营业执照的复印件;

(三)生产加工企业厂区平面图、车间平面图、工艺流程图、关键工序及主要加工设备照片;

第6篇:农产品供应方案范文

(1)在产前能根据用户的生产条件、生产目的,因地制宜地为用户提供最佳或较佳的产量指标、效益指标以及达到指标的优化技术方案。不同的生产条件组合或/和生产目的应有不同的产量指标、效益指标及相应的技术方案,也就是说一但某一生产要素或/和生产目的发生变化,其产量指标、效益指标及技术方案也应发生相应的变化[1]。

(2)在生产中能对出现的问题,根据用户提供的信息进行推导,判断出问题出现的原因,并提供可行、有效的解决办法[2]。

(3)在产后能根据用户产品的数、质量和市场的需求提供合理贮、运、销、加工等的建议[3]。

以上3个方面是“系统”智能的体现。专家系统的灵敏度、结论的可靠性、技术措施的可行性是衡量专家系统智能水平高低的重要尺度,它与专家系统集成知识数量、质量以及推理的合理性密切相关。

2开发农业专家系统的工作步骤

云南地处我国西南低纬度高原内陆地区,地貌特殊,生态类型复杂,具有低纬度和低海拔相叠合的趋势,气温随海拔的升高而降低。农业高度分散,影响因素十分复杂、时空变异大、生产的可控性和稳定性均差,有很强的地域性。由于自然条件复杂,加之农业自身固有的行业弱势,给农业专家系统的开发增加难度,多年研制实践表明,按下述的工作步骤开发,既能保证“系统”的本地化和实用性,又能缩短开发周期,降低开发成本[3~7](图1)。开发农业专家系统是一个跨学科的课题,应由熟悉计算机编程的农业专家统筹规划,合理布署。

3开发农业专家系统的关键技术

3•1拟定指标的标准及指标模型化

作物生产的指标,一般包括产量指标、质量指标、效益指标,它们受控于生产条件,具有很强的地域性是选择栽培品种和确定栽培措施的重要依据之一。产量指标和效益指标常用高、中、低来描述,质量指标常用优、中、差来描述,不论“高、中、低”还是“优、中、差”均属模糊概念。衡量产量和效益的“高、中、低”其数值界线随地区或生产条件不同而不同。合理确定不同地区高、中、低三者的数值界线,直接关系到“系统”的实用性。衡量质量的“优、中、差”地域性虽然不强,但其内容比较复杂,可参考部颁标准拟定三者之间的数值界线。作物生产指标是专家推理决策的重要依据,为了便于计算机处理和组建专家思路模型,首先应将“指标”模型化。作物生产指标模型可按下述方法描述:A(产量):a1(高量)、a2(中产)、a3(低产)B(产量):b1(优)、b2(中)、b3(差)C(效益):c1(高效)、c2(中效)、c3(低效)生产中常用的指标模型:a1———物质缺乏型,只考虑产品数量,不考虑成本和质量a1c1———对生产条件和技术水平要求较高a1c2———以产品数量为主适当考虑效益,此型风险较小a1c3———其特点与物质缺乏型相似,高产“攻关”多采用此型

3•2领域专家推理决策思路模型化

模仿农业专家进行推理决策是农业专家系统的基本特征。要实现这一基本功能,最佳的解决方案是将领域专家推理决策思路模型化。这样,一是便于计算机处理,二是确保推理结果和人类专家作出的结果基本相似。通过总结水稻、玉米、小麦等禾本科作物多位栽培专家的推理决策思路,发现他们的思路是基本一致,即以田(地)定产,以产选择栽培品种和确定栽培措施,所不同的是在产量构成因素的运筹上,有的专家采用增加穗数达到指标,有的强调狠攻穗重,有的专家采用穗粒兼顾。由于采取的策略不同,在品种选择和相应的栽培措施都有较大的差异。详见禾本作物栽培方案专家决策思路模型及水稻田氮、磷、钾用量决策思路模型。

3•3筛选影响产量、质量、效益及农艺措施的主导

因子影响作物产量、质量、效益及农艺措施的因子非常复杂,在栽培理论的指导下,通过全面系统分析,可将其分为三类:①随机因子:这类最重要的是气象因子,这类因子虽无法控制,但它们具有明显的规律性;②固定因子:这类因子包括海拔、土壤类型、肥力水平、耕作制度、品种、水利设施等。这类因子是拟定栽培技术方案的前提;③可控因子:这类因子包括各种栽培措施。这类因子中,有些对增加产量,提高品质,提高效益均有利,有些因子对增加产量有利而对提高品质和/或效益则不利,有些因子对提高品质有利,而对增加产量和/或提高效益不利等等。在开发农业专家系统时,对上述的因子面面俱到是不可能的,也是不必要的。应把重点放在处理可控因子上,通过认真分析指标与指标之间、指标与因子之间、因子与因子之间的关系,筛选影响各指标及农艺措施的主导因子,并恰当量化。在此基础上探索协调指标之间、因子之间、指标与因子之间矛盾的较好途径。这是开发既有实用性,又有较高水平农业专家系统的关键之关键。例如:云南省农科院植保所开发的“云南水稻栽培专家系统1•0版”,选种植地海拔高度、稻田土壤类型、稻田肥力水平、灌溉条件、前作、年景、品种特性、有机肥施用的数量及质量等8个因子作为影响水稻产量、品质、效益和各项农艺措施的主导因子,并通过一组多元二次函数来协调上述的各种矛盾,应用效果很好。

3•4拟定恰当的知识获取方案

开发农业专家系统除农业领域知识外,还需大量与农业生产有关基础数据。农业领域知识可以通过:①与农业专家交流,最好假设一些生产条件和假设一些生产中可能出现的问题,请有代表性的专家针对假设的生产条件和生产中可能出现的问题,提供技术决策和解决问题的方案;②收集各级农业科技机构近年有关的研究结果;③充分应用近年“土壤普查”、“病虫草害普查”、“品种资源普查”以及“综试区”的有关数据和成果;④查阅文献和专著等途径来获取。与农业生产有关的基础数据可请各级农业行政部门和有关的科研机构提供。知识获取是开发农业专家系统的重头戏,需要相当人力、财力,在开始工作前,应拟定一个恰当的知识获取方案,严格按方案实施,这样既可以保证知识完整性、可靠性,又可使知识库的建造有序分步进行,逐步完善。从而缓解人力、财力需求的矛盾。

3•5确定知识表示方法

农业专家系统的核心是知识,其来源于对领域专家知识的总结和概括,农业知识归纳起来可分为:描述型知识、数据型知识、规则型知识。不同类型的知识有不同的表示方法。

(1)描述型知识:常识性、原理性、经验性等知识均属该类,一般采用超文本、超媒体的手段,通过文字、声音、图片、动画、视频录像,按层次进行有机编排来表示[8~9]。

(2)数据型知识:这类知识包括农业生产的时空数据,(如地理位置、海拔高度、土壤类型、气候要素等),生产管理数据(如术语、概念、技术、方法、品种、农药、化肥等),此类知识几乎均是通过数据库管理技术来表示[10]。

(3)规则型知识:包括决策性、判断性、计算性(如数学模型)等,这类知识用产生式规则来表示。产生式规则的一般形式:如果〈前件〉则〈后件〉,其中,前件表示前提条件,后件表示结论或行动。必须强调指出,为了反映人类知识的本质特点,对复杂农业问题的知识表示成分中,往往需要包含一些模糊的修饰词,如“大”、“小”、“优”、“劣”、“基本”、“可能”等。这是专家系统比纯数学模型更接近人类智能的特点之所在。

4农业专家系统的特点及作用

农业专家系统是一种拥有高层次、多方面农业专家知识,并能摸仿人类推理过程,在计算机上以形象、直观的方式向用户提供各种农业问题决策咨询服务的实用软件,与人类专家相比,拥有综合性的知识和高速处理知识的本领,且不受时间、空间的限制和人类情感的影响。农业专家系统不仅可以保存、传播各类农业信息和农业知识,而且能把分散的、局部的单项农业技术综合集成起来,经过智能化信息处理,针对不同的生产条件(自然条件、经济条件、科技水平),给出系统性和应变性很强的各类问题的解决方案,为农业生产的全过程或某一生产环节提供专家水平的服务,从而促进农业生产的发展[11]。经几年的应用实践,农业专家系统在下述的几个方面发挥了重要作用:

(1)提高农民的科技文化素质,解决农业科技人员短缺的问题:云南省是一个少数民族集居的边疆省份,现有农业科技人员的数量质量都不能满足生产发展的需求,高层次的农业专家更是缺乏,农民的科技文化素质相对较差,农业生产决策带有较大的主观性和盲目性。农业专家系统是农业专家的模仿物,集成了专家群体的知识和经验,它可以起到高层次,多方面农业专家的作用,利用农业专家系统指导生产,操作简便、快捷,在增产、提高品质,降低成本方面效果显著,因而容易被农民和农村干部所接受,从而提高他们的科技意识和文化素质。

(2)促进耕地资源的可持续利用:随着交通、能源、工业、旅游的发展,云南省的耕地在不断地减少,这已成为不可逆转的事实。就我省的情况而言,不可能走外延或是扩大耕地面积之路,而只能走内涵式节约和保护耕地资源,提高其利用和生产率的道路,农业专家系统集成了专家群体的知识和经验,可以根据用户的生产条件(气候因子、土壤肥力、水利设施、投入水平等),进行科学决策,向用户提供种植作物的类型、种植模式、培肥途径、合理的指标(产量、质量、效益)以及具体的栽培措施,从而提高耕地的利用率和产出率,使有限的耕地资源得到最大限度的利用。

(3)提高养分资源的利用率:农业专家系统集成了专家群体的知识和经验,可以根据不同的自然条件、经济因素,进行综合推理,因地制宜,因时制宜地向用户提供最宜的肥料种类、最佳的施肥时间,最合理的施肥量以及先进的施肥方式,并同时提供防止肥料挥发,淋溶或者固定的技术措施,使施肥有了科学合理的依据,克服盲目性,从而提高肥料的利用率,降低施肥成本。

第7篇:农产品供应方案范文

最近,一则山东出口韩国大蒜事件因质量问题而被全部退回的事件引起了媒体广泛的关注。2015年2月4日,商务部外贸司负责人就此事作出回应,将此次事件定义因产品质量问题的商业合同纠纷。根据相关报道,山东蒜农向韩国农水产食品流通公社供货2200吨大蒜,大蒜在发货前经韩国农水产食品流通公社专职人员验货合格,但货物在到达韩国港口后被韩国农管所认定为质量检查不合格,并被全部退回,这给山东蒜农造成巨大经济损失。

一、山东大蒜因质量问题被全部退回案件的简单回顾

2014年11月,山东兰陵县蒜农投标韩国政府向中国招标的2200吨大蒜. 并约定从当年的12月中旬向韩国政府下属单位-韩国农水产食品流通公社供货。中标后,当地蒜农委托当地裕隆食品公司出口,蒜农根据标书要求进行备货。2014年11月27日,出口农民收到韩国农水产食品流通公社开具的信用证,便按照标书的要求进行备货。出口货物中标后,按规定应该是韩国方面先发过来信用证,供货商在修改不合适条款后支付百分之十保证金。但是,这次事件却是韩国方面先要求供货商支付保证金,韩方后开信用证,这使供货商失去了审核并提出修改信用证中不合适条款的权利。即使供货商发现了不合理条款也不敢终止交易,因为一旦终止,大约100多万元人民币的保证金就不再退还。在发货前,韩国农水产食品流通公社派专人对产品进行了检验、监装,在货物检验合格的情况下亲自打上铅封后放入集装箱,货物于2014年12月7日和2014年12月14日分两批装船发运。

12月中旬,货物到达韩国釜山港,由韩国食品医药安全处和韩国农管所分别进行货物检验。韩国的食品医药安全处则针对大蒜进行动植物检疫,结果合格。而农管所负责大蒜的质量检验,结果为检验不合格,显示为重缺点大蒜超标。根据标书的规定,重缺点是指大蒜有病虫害伤害、带伤、形状不规则及发霉、腐烂的货品。退货通知表明,韩国方面给出的退货理由是大蒜斑麻点超标,属于大蒜质量问题。随后蒜农找到韩国当地一家有检验资质的质检机构对大蒜进行检验,检验结果为合格,但韩方依然坚持退回全部货物。事件发生后,就目前处理结果来看,全部责任和后果由蒜农承担。交通费、港口滞留的费用等均由蒜农提前预付且有去无回。由于无钱运返,大蒜在釜山港口存放多日,直至兰陵县政府协调银行贷款,才将110个集装箱运回国内。蒜农们估计,这次严重的事件让他们损失近千万元。事件发生后,蒜农求助中国驻韩大使馆,使馆工作人员一直在与韩国的农林部门和外交部门进行交涉,并表示将帮助蒜农进行维权,解决好这件事情并防止以后再出现类似的贸易纠纷。

二、山东大蒜出口被退货引发纠纷的原因分析

(一)蒜农对出口业务流程不熟悉,缺少当地政府的基本培训与服务

据调查,蒜农此次做如此大的生意,根本没有任何经验。而做为大蒜出口,涉及到很多的业务流程:如大蒜生产、收购,筛选 、包装、运输和收汇等。那么现在由少数蒜农组织起来的小团体,在没有出口经验的情况下,出口如此大量的产品就存在很大的风险。

在整个贸易链条上,一直跟蒜农打交道的韩国大农农产,只是三级商,它的上游还有两家公司,再上游才是韩国农水产食品流通公社,否定大蒜质量的农管所,则是另外一家检测机构。众所周知,在对外贸易中,因农民受法律知识、外贸经验等方面的限制,导致接受不公平条款甚至索赔等情况时有发生. 此次就山东大蒜被退回事件而言,相关的政府部门可能没有加大对企业的培训和引导力度,没有进行相关的国际贸易风险的服务和防范教育,没有责成相关部门(如:银行)对标书的完整性以及信用证方面的过于苛刻的“软条款”加以审核与防范,致使农民仓促准备,接受了对我方不利的标书和标有苛刻的“软条款”信用证,最终使蒜农处于十分不利的局面。

(二)大蒜出口的基本程序被韩国商操控

这次山东出口大蒜到韩国的基本流程可以总结如下:中国产地加工韩方派员检验监督上柜釜山港检测合格后通关韩方公社提货向银行发送报文付款90%公社二次验货若部分不合格扣除10%货款。在这些复杂的业务中,蒜农能搞明白的,只有“中国产地加工”这一项。其它的流程,都要全权委托韩方的公司。标书内容原本多达40多页,结果韩方公司只翻译了他们认为的“重要信息”,导致蒜农甚至连大蒜到釜山港后要再次检测都不知道。可以说整个的出口流程和业务,基本上被韩方所操控,我方完全处于非常被动和尴尬的境地。

(三)大蒜质量检测方面因翻译漏洞造成难以申诉

中方蒜农认为:提供的标书(即合同)规定,货物运抵目的港口后原则上由韩国食品医药安全处首先负责动植物检疫。待合格后,蒜农就应该收到90%的货款,同时韩国农水产食品流通公社收货。而这之后韩国农管所再进行质量检验,如有质量不合格,可在剩下10%的货款中进行扣除。但韩国方面在没有卸货的情况下,韩国农管所和食品医药安全处直接来港口进行检测,蒜农、出口商等认为,这是不符合标书流程的。

而作为进口的韩国大农农产公司则给出了不同的解释:之所以两次检验结果不一致,是因为韩国两个检测机构的检验方法存在差异。前者(韩国农水产食品流通公社)的方法是:在检验之前每袋大蒜要抽出不少于3%的货品后进行检验,后者(韩国农管所)则是随机抽出四分之一的货品进行检验,因此导致重缺点大蒜不合格率增加。对此进口商表示:韩国农水产食品流通公社的质检方法和农管所的质检方法不同,但都是韩国官方质检机构,很难进行申诉。

之所以造成这样的分歧主要是韩方公司翻译标书时造成的。作为进口的韩国大农农产在拿到韩国农水产食品流通公社40多页的标书后,并没有完全进行翻译,而是把自己认为重要的内容进行了翻译并交与了中方。这种不完整翻译的结果导致蒜农对于原标书中明确规定的之前提及的两家检测机构都可以验货,也都有权退货的条款不清楚,最终导致货物全部退运。而在我方已经接受此标书的情况下,再向农管所申述则很困难。

(四)进口方采用了苛刻的具有“软条款”的信用证。

在此案件中付款采用的是信用证方式。我们知道信用证现早已成为国际贸易中最主要、最常用的支付方式,因为它是一种银行开立的有条件的承诺付款的书面文件,对于出口商收款具有较好的收汇保障。但在本案中,案件发生后,相关专家在看过韩方给蒜农的信用证之后表示,信用证的规定过于苛刻,主动权完全掌握在韩方手中,具有典型的信用证“软条款”。根据蒜农提供的信息,信用证具体规定如下:货物在到达韩国港口后,要依次通过韩国国家食品安全厅的食品安全检验检疫、韩国农林部的植物病虫检验,之后是韩国农管所的质量规格检验,三次检验全部通过之后,还需要进口商也就是韩国农水产食品流通公社再次进行验货,才可以完成全部检验过程。同时,根据信用证规定,在前三项政府验货完成之后,韩国方面向银行出具一份文件表明可以打款,蒜农才可以获得90%的货款。据此我方专家认为,这是明显的“软条款”性质的信用证。韩国方面可以因任何原因拒绝出示这份证明,而这一点也并不是中国方面通过自身努力可以解决的,主动权掌握在韩国方面。

三、山东大蒜出口被退货引发的思考

(一)地方政府和银行应提高服务意识,为农产品的出口保驾护航

就此次山东大蒜被退回事件而言,为避免以后再次发生类似事件,当地政府和银行都应该提高服务意识,帮助农民防控对外贸易风险。对于政府而言,可以通过合作社等方式将农民组织起来,对农产品生产检验、贸易流通等环节进行统一把关,并在对外贸易过程中提供协助,帮助农民防控贸易风险。同时,政府应加强农民和当地对外贸易企业的沟通和联系,协调二者的利益,使企业和农民有一个良好而紧密的沟通和合作环境,共同维护己方的利益。其次,政府应重点扶持当地有规模、有经验的外贸公司,对企业人员进行专业外贸业务培训,更好的防范在国际贸易中可能出现的风险。此次大蒜被退回事件中凸显的另一个问题则是银行的服务意识淡漠。作为信用证的通知行,在审核韩国方面的信用证过程中,根据银行的专业知识和经验,应该会发现信用证上的各种问题,比如此次案件中的“软条款“问题。银行应提醒蒜农和出口企业注意,及时让蒜农和企业进行风险的防范,及时对其中的“软条款”进行修改,避免此次事件的发生。所以,银行加强对企业的服务意识,让企业做好外贸交易中的风险防范就显得十分重要。这一方面,建议政府和银行应建立协同机制,建立一个专门的机构,对向蒜农这样缺乏国际贸易经验和风险防范意识的机构和个人,提供专业的培训以及银行方面单证的审核和把关工作,争取把外部的风险降到最低。

(二)出口商要重视出口合同中的产品质量与检验条款的签订

此次山东大蒜出口被退货,正是因为合同条款的不完整及对产品质量的规定模糊所致。在国际贸易中,因为完整的书面合同具有较强的确定性和较高的证据效力,建议当事人特别注意,要拿到完整的书面合同来确定双方的权利和义务,同时确定科学而周密的品质条款就变得非常重要。例如:凡是能用科学的指标界定其品质的商品,采用凭规格、型号、等级或标准买卖;有些难以规格化或标准化的商品,可以用样品表示品质,凭样品买卖;某些性能复杂、难以简单地用几项指标来说明其品质全貌的商品.

此次事件,双方对质量的检验标准和机构也存在很大的争议。因此买卖双方在签署买卖合同时,对于检验时间、检验地点、检验机构、检验证书和检验依据及方法、质量异议期限和解决争议的地点等合同条款的签订,要非常谨慎认真。应在遵守国际惯例和相关法律的基础上,努力使风险降到最低,使自身利益得到保障。在山东大蒜的案例中,就是因为我方对韩方的不同质量检测方法非常模糊,造成质量争议,使我方蒙受了巨大损失。因此对于产品质量的检测方法等条款在合同中必须予以明确规定,内容包括:检测机构的约定、检测标准一致性、检测样品的挑选比例及方法等。

第8篇:农产品供应方案范文

互联网+销售合作方案

二〇二一年四月

当前互联网行业进入在产前,产中,产后的分别有几种类型的企业,产前集中在农资电商,土地信息,农业金融等。产中集中在农业种植技术,农机具设备等。产后则主要集中在农产品流通。

一、项目建设背景及意义

(一)项目建设背景

在互联网、大数据背景下,为响应国家号召,积极贯彻国家出台的一系列针对“三农”发展相关政策,随着电子商务发展的广泛应用,应抓住主线即以农业供给侧结构性改革为主,围绕农业现代化目标,积极调研市场需求,寻找当前市场关于农产品电子商务发展带来的问题,不仅仅考虑线下交易,线上交易也要融合进去,实现生产、流通、消费快速衔接的新型农产品供应链体系。

(二)项目建设意义及实施必要性

随着大数据、互联网的迅猛发展,农产品物流技术不断更新,在提高农产品物流效率、促进农业转型升级、促进农民增收等方面发挥了重要的作用。随着农产品现代物流体系逐步完善,农产品多元化的发展,农产品物流的基础设施的不断改进,交易方式向现代化方向发展,农产品物流管理效率也明显提升。

二、项目的主要内容

为响应国家关于农业电子商务的发展,xx集团实施开展了两项互联网+销售模式,即:

一、成立了“xxxx”,“xx”隶属于xx农产品物流股份有限公司,是xxxx于2016年投资创办的线上线下结合的B2B2C模式农产品电子商务平台,通过“互联网+农产品”整合xxxx产品市场及涉农企业优质资源,打造一站式农产品批发零售在线交易平台。但是“xxxx”官网显示很多上架商品处于缺货状态,且显示出的成交量也不大;

二、建立线上品牌“xx生鲜线上商城”,“xx生鲜线上商城”是xx商业连锁有限公司下属专营鲜活农副产品的电子商务网站。面向家庭用户及线上消费群体,提供一个直接便利地购买平台,方便用户直接在网上、手机上直接采购蔬果、鲜肉、禽蛋、水产、冻品、熟食、烘焙干果、零食、油盐酱醋等日常消耗商品,并提供送货上门服务。目前手机微信关注的公众号“xx生鲜”显示xx生鲜商城已打样,且公众号内的产品更新时间为2015年10月12日。

XX科技有限公司在xx集团现有的“互联网+农产品”模式之外,结合当前“互联网+销售”的环境发展,提供两项新的业务模式,即:

(一)公域流量平台开店销售(拼多多,抖音)

(二)商户私域平台搭建方案(微信小程序/微信公众号)

(一)公域流量平台开店销售(拼多多,抖音)

即开设xx拼多多专卖店,抖音蓝v认证专卖店

1、xx集团授权xx科技有限公司为xx农产品专卖店(拼多多平台和抖音平台),在上述平台销售农副产品;

2、xx科技有限公司负责流量导入,广告推广,提供主播和运营团队;

3、xx集团筛选有价格优势的产品在线销售;

4、前期资金投入,主要是共域流量推广费用和运营团队工资由双方共同商议解决;

5、xx集团和xx科技有限公司一起处理农产品快递价格问题。重点是发往全国且重量超3公斤快递。

(二)商户私域平台搭建方案(微信小程序/微信公众号)

1、经初步调研,目前已经入驻xx农贸市场的商户有自己的客户群体和微信联络方式,部分xx商户找到我们探讨开发基于微信私域流量的小程序,来解决自身客户管理,运营管理等问题;

2、目前的商户在erp管理软件系统的缺失下,很多还是在做传统的用笔记账记货款记库存的方式,新型erp软件的引入会减轻商户的运营负担;

第9篇:农产品供应方案范文

关键词:物联网;农业生产模式;人才培养模式

中图分类号:TP391

文献标识码:A

文章编号:1003-4374(2015 )01-0072-03

农业作为广西涉及就业人口最多的第一大产业,其整体的现代化技术、管理、经营水平还较低。历史以来我国农村土地分产到户,当前的土地流转工作尚处于起步阶段,具体到我区地形地貌相对复杂,山地丘陵较多,山多地少,耕地分布分散,这些都会对农业集约化生产造成进一步影响。在工业、服务业都得到极大发展的当下,农业相比而言,发展速度仍然较缓。鉴于事物的两面性,在处于相对落后的同时,必然也蕴含着极大的未来发展空间。近年来,国家每年的一号文件总是把农业放在重中之重,如何站在现今科技发展水平上,构建我区现代农业,是眼前需要思考的一个重要问题。这其中,以构建有效的现代农业产业链来激励相关参与者,形成有效的商业模式,不断推动产业融合,将是一条必由之路。

物联网是近年发展出的新兴产业,它对各行各业都具有极大的推动整合作用。从根本来说,应用创新是物联网的核心价值所在,适逢我国农业正处于传统农业向现代农业的转型期,加强具有广西特色的农业物联网应用领域研究,大力推行物联网这一新技术体系,推动产业链建设,是解决“三农”问题的有效途径,是现代农业腾飞的发动引擎。

农业物联网基础概念

物联网就是物物相连的互联网,是信息技术发展到一定阶段的产物,上世纪90年代其概念被首次提出。随着科技的进步,人们不再满足于人与人之间的交互,希望人与物,乃至物与物之间都能进行广泛的信息交互。在这样的基础上,可以想见,人类能够对地球上的众多事物进行管理和控制,管理和控制的范围和能力也得到进一步拓展。农业物联网是物联网在农业领域的应用,其核心是利用现代信息技术手段,对农业生产的各种要素,进行数字化采集、科学化管理、智能化控制、精准化服务,提高管理支持,降低生产成本,提高产业效益。随着物联网的技术进步和推广应用,它与农业的融合不断加深,将在农业精准生产、农产品电子商务、农村社会管理、农业信息服务、推动农业规模化发展等方面大显身手。

广西农业物联网的发展现状

广西在农业物联网的应用上,目前主要集中在条形码识别的农产品溯源和精准农业等方面。南宁市建立了蔬菜质量安全追溯信息系统建设试点;南宁市金穗公司打造了占地4000hm2的大型香蕉标准化种植园区;广西农垦源头农场柑桔产品质量追溯系统;金光农场采用了全球卫星定位和自动化控制系统,以实现远程数据采集、控制等精准农业技术,为科学准确的作物浇水、施肥提供实时环境信息,有效地节约水、肥、农药施用量;钦州市实施了测土配方施肥技术,可根据土质进行针对性地施肥,从而有效减少化肥使用,增加收益;武鸣、宾阳等地养猪户也建立了现代化养猪场。目前,在中成药物生产、种植领域的追溯系统也得到相关单位的重视和投入建设。但总的来说,物联网在我区农业领域的应用仍处于初期探索阶段,集中于数据采集和简单环境控制上,其智能化的程度并不高,带来的效益提升还很有限,本地配套的生产与服务型公司也缺少,与国内外成功案例相比仍有较大差距。作为农业的重要省份,提升农业物联网的应用水平,对广西发展绿色农业,进行农业现代化产业体系建设,促进农户增产增收,开展集约化生产,提高综合生产能力,都将起着重要作用。

存在的问题

资金投入不足

目前,国内农业物联网的研发和制造以及核心技术装备仍较落后,与国外先进国家比尚存在一定差距,应用模式研究和应用创新不足,导致企业往往从短期效益出发,在应用未广泛铺开之前,生产和长期研发投入均不足,大部分产品仍处于试生产阶段,很多项目只能采用进口设备和元器件。同时,由于农业物联网所处应用环境的恶劣程度甚至超过工业环境,在能保证稳定可靠地长期运行的情况下,这就要求必须要有更先进的材料和更高水平的生产工艺,才能生产出稳定性高的传感器。在这种状况下,农业物联网项目的实施代价较高,与农业生产带来的增量相比,难以摊薄成本。兼之广西农业规模化生产水平较低,仍以小农经济为主,规模效益难以体现,面对物联网设备高昂的价格,个体农户采用物联网技术缺乏积极性。

长效运行维护缺乏配套机制

由于物联网是新生事物,我国面向农民提供技术服务的技术服务站、农机服务部门,不能承担物联网的应用维护,在农业物联网尚未大范围铺开之前,县乡也缺乏相应的服务型公司,这就使得即便采用了物联网设备的农户,也面临着将来缺乏懂技术的维护人员,以及维护成本高昂等诸多配套性问题,一旦系统发生问题不能得到及时解决,就可能对农业生产造成较大的损失。农产物联网产品种类多、生产厂家不一而足,单纯依赖厂家提供维护是极其不现实的,除非特大型规模的项目,否则任何厂家的触角都难以深入到各县乡去。因此需探索一种长效运行维护机制,建立本地化的服务型共享平台,逐步完善服务配套机制,才有利于物联网系统的采用实施和长期效能的发挥。

农业物联网专业技术队伍人才培养尚需时日

国内开设物联网专业的高等院校目前刚刚开始有毕业生,人才培养还需要一个成熟期。一方面,高校在专业的积淀上需要一个过程,这个过程需要人才培训单位和用人单位,反复互动,相互推进才能走向成熟,包括完善人才培养模式,建设实训基地,建设课程体系等等。另一方面,刚刚毕业的物联网相关专业的毕业生走入社会,其学校知识真正转化为工作能力,也需要一段时间的积累。物联网的应用领域必然存在一个跨学科的问题,就农业物联网而言,要求相关专业技术人员不仅要懂得电子、通信等方面的知识,还要掌握基础的农业生产常识、农业科技知识等,甚至于还要掌握一定的自动化、安装、土建等方面的知识。只有这样,才能比较全面地胜任农业物联网方面的相关技术工作,解决基层问题。这些人才的培养和队伍的建设,都需要一个发展过程。

发展对策

迅速降低核心设备成本并延长设备使用寿命

与工业用传感器常常处于一个相对稳定的环境不同,农业用传感器一般都暴露在自然环境中,要承受一年四季各种恶劣气候的影响,与此同时由于农业初级产品低附加值的特性,一般农户不可能采用价格过于昂贵的物联网设备。为此,需要投入一定力度开发适应自然暴露环境的农业物联网专用型传感器,以期降低成本,推动应用,并满足长寿命、高可靠性要求。这在行业发展初期,可通过政府补贴的形式予以一定力度的支持。除此之外,农业物联网在电源系统、通信系统上,也存在户外暴露、地域分布广、网络不能完全覆盖的问题。为此,在电力供应上,可引入风能发电、光伏发电单元等智能电源系统,以实现能源自给。在通信方面,结合当地网络覆盖的情况,以及终端传感器节点的分布状况,灵活采用Zigbee、Bluetooth、WIFI等通信技术,在传感器设计中注意通信模块的规划,可以有效降低组网成本。

精简实施方案,形成精炼且可扩展的系列方案

经过实地调研总结出,由于农业生产资金来之不易及农民固有的“只看眼前”的思维习惯,他们往往不愿意或没能力,把资金投入到农业物联网建设之中。因此,农业物联网的推广,必须针对具体的用户制定出经济合理的实施方案。例如,在室外的池塘养鱼,就不需要像在室内养鱼一样布放很多的温度传感器,因为即使温度有所变化,用户也是无法调节温度的。因此在建设初期,可主要考虑直接影响农业生产的因素,针对这些因素去设计实施方案,做到“好钢用在刀刃上”。这样可针对种植、养殖等的不同分类,甚至同一分类的不同精细层级,都形成一个可供农民选用的农业物联网实施方案。在细分的基础上,有利于农民的科学选择,避免过度的投入及浪费,使得眼前投入所取得的效果能明确显现,从而增进农民使用物联网设施的意愿。为此,农业物联网产品供应厂家也应着眼于长远,不宜采用高利润率模式,而应考虑“薄利多销”模式。与此同时,应做好物联网系统产品设施之间的升级扩展方案,这些方案要具备前向兼容性,以避免由于升级而造成对以前投入的淘汰,否则农户进一步采用物联网产品将会有思想上和经济上的顾虑,从而也会造成对整个产业应用发展的影响。

加大政策扶持,推动全产业链发展

农业现代化向着以信息化促进农业生产的方向发展这一思想逐渐为社会广泛接受,农业物联网推广应用在给用户带来更多利润的同时也将带来巨大的农业物联网设备及技术服务需求。但目前本地区缺乏农业物联网设备生产及销售企业,广西只有为数不多的生产滴灌设备及初级物联网设备的企业;缺少农业物联网技术服务公司;能够同时提供设备及解决方案的“一揽子”服务的农业物联网应用企业就更少了,这大大地限制了农业物联网技术在广西的大范围推广。

因此,应以市场为导向,由政府制定出适合农业物联网产业发展的政策,引导社会资本投入到建设农业物联网生态产业链当中。催生出一批有实力的能够为终端用户提供“一揽子”服务的企业,为用户提供资金及成套的技术和服务,使农业生产得到大力发展,最终实现共赢目标。为农业物联网服务产业的发展创造一个良好的“生态”环境,催生出一批农业物联网服务企业,推动广西的农业物联网产业进入良性发展的阶段。

除此之外,物联网被称为继计算机、互联网之后世界信息产业第三次浪潮,是“下一个万亿元级规模的产业”,这样一个产业的新兴,也为广西大力发展这方面的工业产业提供了机会,尤其是在与物联网应用技术紧密结合的生产研发领域。结合区情,扶持适宜区域特色农产品的生产,并通过农业发展产生的对农业物联网产品的旺盛需求,反过来带动广西农业物联网工业企业的发展。

建立多方合作,共负盈亏的现代农业合作模式

利用现有农业局、供销联社、以及农垦、农机部门在农村长期工作积累下来的资源优势,带动农户及农业生产、流通、物资供应、农村社会建设管理等领域的企业,建立多方合作,共负盈亏的现代农业合作模式。譬如,可充分利用供销系统“零公里”(直接面对终端用户)的传统优势,大力提高供销系统在新兴的农业物联网产业方面的服务能力,为终端用户提供有别于传统农资、农产品供销的农业物联网整体解决方案,以此提高农业生产力并促进农民增收。再如,还可以在一些具有实力的大型农场中推行物联网的应用实施,并建成示范基地,在示范基地内可给农户提供直接的参观咨询、培训学习等服务,让农户亲身近距离体验到实施物联网所带来的好处,并对如何结合自身的具体应用有个明确的认识,从而有利于农业现代化的广泛深入实施。通过以上诸多部门、企业通力合作,从农村生产生活物资供应,到农业产生过程,进而到农产品流通销售环节,再到新农村建设等诸多领域,都可借助现代农业物联网科技发展的力量使农民生产生活水平得到全面提升。

建立产学研结合,多位一体的人才培养模式

加强与高校及涉农行业的合作,培养出既精通农业生产、流通知识,又掌握物联网技术的跨学科专业领域的复合型人才。不断优化农业物联网人才培训模式,面向物联网的应用创新特性,尤其突出培养工学结合、实践能力强、跨领域的复合型人才,大力开展校企合作,通过校企合作共建实训基地,以及校内校外实践基地互相补充等方式来进行农业物联网人才的培养,以使农业物联网人才队伍得到快速补充和提升。同时,可借助一些项目工程,加强高校面向农村的社会服务能力,依托高校的力量,对农技人员以及普通农户进行农业物联网相关知识的培训,为广西农业物联网的推广应用夯实基础。

与此同时,适当加强对农业物联网这类新兴产业的宣传和知识普及力度,更新社会观念,让农民不再着急于脱掉“农”帽子,引导学生专业选择和就业倾向,不要望“农”生畏,而是立足于现代农业科技的发展,看到广西未来农业的广阔生机。