茶艺与茶文化精选(九篇)

第1篇：茶艺与茶文化范文

关键词：英国茶文化；英语文学；艺术研究

从开始进口茶叶至今，英国人爱茶的形象已经维持了长达400多年，茶也从最开始只属于贵族的奢侈饮料逐步进入寻常家庭，成为英国人民日常生活中不可或缺的一部分。利用属于舶来品的茶，英国人不仅孕育出了独有的红茶文化，还开创了优雅的下午茶，形成了带有自己特色的茶文化。而英语文学作为英语语言及反映英语国家社会风情的集大成者，是进行英国茶文化的研究有效渠道。

1茶叶在英伦土壤的生根

茶叶最早来自中国，在很早之前，除了中国其他国家不出产茶叶，更别说出现茶这个词语，在茶叶出口到其他国家的同时，“茶”也逐渐被引入到印欧语系当中，目前我们所知道的外国语言中与茶相关的词汇都是由“茶”的汉语发音或者地方方言发音演化而成，比如英语中茶的单词Tea都是从厦门的方言中演化成英文单词的。虽然英国已经有400多年的饮茶历史，但是具体英国是在什么时候开始接触到茶叶的，还存在争议。由于英国既不生产茶叶，也没有重视茶叶交易的发展，早期英国人饮用的茶叶完全依赖从中国进口，进口的茶叶数量十分有限，加上政府对进入英国市场的茶叶征收的税收率高达119%，普通市民没有经济实力承担，因此最开始茶在英国只是流行于其上层社会。其中查理二世的妻子凯萨琳皇后更是因为喜欢喝茶被称为“饮茶皇后”，创造了极富英国特色的英式下午茶。直到1826年，英国在其殖民地印度发现野生茶树，并在茶树种植上取得成功，英国人开始在印度进行茶园种植，将茶叶运回英国本土，市场流通的茶叶增多，茶叶价格下降，茶叶才进入普通人家。进入维多利亚时代后的英国，人们越来越关注饮食等生活质量问题，茶得到进一步推广，茶文化也开始成型完善。

2英国茶文化及其演化

2.1英国茶文化的主要形式

在英国，茶的身影遍布，英国人的一天是从饮茶开始，从饮茶结束的。它主要以以下几种形式出现：

2.1.1Earlymorningtea。即英国早茶，是英国人在早上起床之后进行的饮茶活动。在弥漫着茶香的茶杯中根据个人口味，添加适量的牛奶或者柠檬，借助茶中的咖啡因保持头脑清醒，开始一天的生活。早茶多饮用红茶，精选的红茶多来自阿萨姆等红茶产地，无论是色泽口感还是气味，都相当讲究。2.1.2上午茶。英国人无论是上班与否，都会在上午11点的时候进行小憩，来一杯茶，作为工作生活中间的一种调剂方式。因为上午茶时间并不长，只有20分钟左右，这就决定了它在英国茶中最不讲究，也最简单，少为外人知晓。

2.1.3英伦下午茶。在英国茶中，下午茶是最重要也是最考究的一部分，凭借其丰富的内涵和优雅的形式，承载了英国茶文化的内涵。下午三四点钟的时候，英国人都能获得半小时的时间。在这个时间段里，英国人会备上三层茶点，配上伯爵茶，大吉岭等传统茶饮，在优美的音乐中度过美好的下午茶时光。如今茶会除了是英国人休闲的重要时光，也是人们进行社交的重要时机。

2.1.4高茶。高茶也叫晚餐茶，在傍晚时分进行，通常是与晚饭一起进行的，虽然经常有人会把高茶与下午茶混在一起，但是比起下午茶，高茶更具平民色彩，配茶的茶点并没有过多的讲究。

2.2英国茶文化的内涵

经过长年累月的渗透，茶在英国逐渐衍生出带有英伦风范的茶文化。无论是将享用茶品的时间固定化，还是对饮茶时的服装进行严格规定，又或者是成套的使用精美茶具，英国人将饮茶过程中每一个环节都考虑周全，甚至连茶点的食用次序都有着细致的讲究，英国茶文化在很大程度上反映出英国人对优质生活方式的不懈追求。

2.2.1从健康角度衍生出的饮品文化。在茶叶刚传入英国本土之际，人们对于茶叶的认知还停留在中国的一种具有一定药用价值的药草的层次，认为其能促进人体健康，驱除人体的邪气，解除宿醉。在某种程度上甚至把茶叶当成来自中国的仙草。随着茶叶浸入普通大众的生活，人们对茶叶的研究增多，对其认识也逐步深入，人们渐渐将茶当作一种日常饮品，并创造性的添加糖，柠檬，牛奶等物质，茶已经不再简单的只是一种解渴或者药用的东西，而是经过英国本革后形成的一种既营养又好喝的饮品。

2.2.2从休闲角度衍生出的典雅生活方式。几百年的时间里，茶成为英国人生活中不可或缺的一部分。直到维多利亚时代，茶摆脱过去纯粹的饮食地位，演化成一种融合了饮食，礼仪，休闲等因素在一起的生活方式，成为英伦生活的一部分。尤其是英伦下午茶，随着活动内容的不断丰富，他已经不再是过去为了解决生理需求而进行的餐饮活动，而变成一种对活动环境要求高，融入英伦古典文化，集合审美与使用与一体的娱乐休闲方式，同时也是民众进行社交会友，交流思想的场所。

2.2.3从艺术角度衍生的茶道文化包含了泡茶技艺和品茶艺术两个方面，而在英国，饮茶已经不仅仅是过去为了生理需求而不得不进行的活动，而是升华到另一种更高层次的艺术境界。和中国与日本的茶道不一样，英国赋予了茶道更为开放的内涵，甚至比其他国家更尊重茶道。

3英国茶文化对英语文学的影响

和中国人爱茶从而颂茶一般，英国茶文化对英国文化产生的影响在英语文学中也表现得很突出。

3.1茶文化对英语语言的影响

在茶越来越多的渗透到人们日常生活中之际，茶文化不断形成，在英语语言体系中也开始出现一系列与茶相关的词汇语言。正如前文所说，英语体系原本是没有茶这个单词的，tea是从福建厦门的方言中音译过来的。同时teacup,teacake,teagarden等英语词组相继出现，极大的丰富了英语词汇体系。在英语词汇不断多样的同时，不少与茶相关的俗语也相继出现。比如说“That’snotquitemycupoftea.”直译为“那真不是我喜欢的东西”，甚至还被引入中国，翻译为“那不是我的那杯茶”。

3.2茶文化对具体文学创作的影响

除了英国语言体系中茶文化的身影越来越密集，在英语文学中，不少作家和诗人都用各自的方式去表达自己对茶的喜爱。诗人喜欢用诗意的语言来传达对茶的喜爱。济慈是英国著名浪漫主义诗人，他就曾用“一点一点地吃着烤面包，在叹息中等待凉茶”的诗句生动的对人们等待喝茶的情形进行了详细的描述。而与他处在同一个时期的大诗人雪莱则用一首长达300多行的诗歌这样写道，“那药师医士抱怨的饮品，而我会不顾劝诫大口痛饮，当时神来临，我们将抛硬币决定为饮茶而死谁第一。”茶事在英语文学作品中从不少见，作家在写作过程中对于饮茶也从来不会吝于笔墨。维多利亚时期的小说家狄更斯在其知名小说《匹克威克外传》中使用“茶”这个单词多达80次，并通过生动细致的场景描写给读者展示了许多非正式场合的英国茶会是什么样子。而世界名著《傲慢与偏见》中，对于主角们用茶的生活场景并不少见，用晚餐后必然会出现一场英伦范茶会。“那些太太小姐们都挤在桌子周围，贝内特小姐在桌旁沏茶……茶具收走，牌桌摆好知识，太太小姐们都站起身来……”诸如此类的细节描写片段几乎贯穿了整部作品。而法国作家安•莫洛亚笔下的英国诗人拜伦爱茶成狂，在《拜伦传》中，他还详细记录了拜伦爱茶的各种趣事。茶从中土西传，进入英国，渗透进英国人的生活，形成茶文化，并演化成英国文化的一部分，甚至影响到英语文学，给英语文学家们提供了一种新的写作素材，成为著名英语文学作品中不可或缺的组成部分。同时这些文学著作也成为今人详细研究了解英国茶文化的一个重要窗口。

4结束语

茶叶漂洋过海从东方进入西方世界，在不断的征服人们味蕾的过程中，英国人的生活已离不开茶，茶文化已经进入内心深处。即使是在当今繁忙的社会生活和工作的压力下，英国人依然没有放弃对茶的痴迷，甚至已经将下午茶发展成英国的一张特有的名片，变成人们眼里英伦风的一部分，不管是英国红茶还是水果茶，又或者是香草茶，都深为众人喜爱。茶里来茶里去，这样的生活方式日复一日的被英国人重复着，各种名义的茶会让英国人将许多时间都花费在饮茶过程中。这样的生活虽然在英国出现不过几百年，却让英国文学家对茶衍生出浓烈的感情，茶文化更是深深融入到英文文学当中，出现在各种文学著作之中，成为英国文化难以分割的一部分，为英语文学增添了一抹艳丽的色彩，更是展现了茶文化在英国的重要地位。

参考文献

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第2篇：茶艺与茶文化范文

【关键词】中华传统茶艺； 民俗茶艺； 文化融合

茶艺即饮茶艺术，是艺术性的饮茶，是饮茶生活艺术化。中国是茶艺的发源地，目前世界上许多国家、民族具有自己的茶艺。中华茶艺是指中华民族发明创造的具有民族特色的饮茶艺术，主要包括备器、择水、取火、候汤、习茶的技艺以及品茗环境、仪容仪态、奉茶礼节、品饮情趣等。中华茶艺不局限于中国大陆及港、澳、台地区，已经远播海外，有在日本的中华茶艺，有在韩国的中华茶艺，有在美国的中华茶艺等；在中国的茶艺也不都是中华茶艺，还可以有日本茶艺、韩国茶艺、英国茶艺等，不能将在中国的外国茶艺视为中华茶艺。而我所说的中华的传统茶艺则是具有纯粹的中国特色的茶文化，何谓中华传统茶艺呢？

一、对中华传统茶艺的理解

陆羽的忘年交、诗僧、茶人皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗有：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。”“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。“皎然”茶道，是“饮茶修道”与“饮茶之道”的统一，使修行落实于饮茶艺术之中，艺不离道，道不离艺，由艺进道。皎然的“茶道”兼有“饮茶之道”即“饮茶之艺”之意。

茶艺之艺是指艺术，它具有一定的程式和技艺，但不同于茶学中的茶叶审评。茶艺是人文的，茶叶审评是科学的；茶艺是艺术，茶叶审评是技术；艺术是主观的、生动的，技术却是客观的、刻板的。在茶艺中，所用茶为成品干茶，因而种茶、采茶、制茶不在茶艺之中。

中华茶艺是综合性的艺术，它与中国传统的文学、绘画、书法、音乐、陶艺、瓷艺、服装、插花、建筑等相结合构成茶艺文化，茶艺及茶艺文化是茶文化的重要组成部分。

二、中华茶艺的分类

在当代的六类茶艺中，工夫茶艺又可分为武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺，武夷工夫茶艺是指源于武夷山的青茶小壶单杯泡法茶艺，武夷变式茶艺是指用盖杯代替茶壶的单杯泡法茶艺，台湾工夫茶艺是指小壶双杯泡法茶艺，台湾变式工夫茶艺是指用盖杯代替茶壶的双杯泡法茶艺；壶泡茶艺又可分为绿茶壶泡茶艺、红茶壶泡茶艺等；盖杯泡茶艺又可分为绿茶盖杯泡茶艺、红茶盖杯泡茶艺、花茶盖杯泡茶艺等；玻璃杯泡茶艺又可分为绿茶玻璃杯泡茶艺、黄茶玻璃杯泡茶艺等；工夫法茶艺又可分为绿茶工夫法茶艺、红茶工夫法茶艺、花茶工夫法茶艺等；民俗茶艺则有四川的盖碗茶、江浙的薰豆茶、江西修水的茶、云南白族的三道茶等。

三、民俗茶艺与中华茶艺的契合点

所谓民俗茶艺，是指一些地区性的用茶风俗，诸如婚丧嫁娶中的用茶风俗、待客用茶风俗、饮茶习俗等，讲茶俗一般指的是饮茶习俗。

中国地域辽阔，民族众多，饮茶历史悠久，在漫长的历史中形成了丰富多彩的饮茶习俗。不同的民族往往有不同的饮茶习俗，同一民族却因居住在不同的的省份或地区而有不同的饮茶习俗。如四川的”盖碗茶”，江西修水的”茶”、婺源的”农家茶”，浙江杭嘉湖地区和江苏太湖流域的”薰豆茶”，云南白族的”三道茶”、拉祜族的”烤茶”等。茶俗是中华茶文化的构成方面，具有一定的历史价值和文化意义。

由于各民族在现今的文化上都有一定的渗透和融合，所以各民族的饮茶习俗尤其是茶艺表演风格都融合了博大精深的中华传统文化，中华传统茶艺着重在茶的品饮艺术，追求品饮情趣。民俗茶艺侧重在喝茶和食茶，目的是解决生理需要、物质需要。有些茶俗经过加工提炼可以为茶艺，但绝大多数的民俗茶艺只是民族文化、地方文化的一种。虽然也可以表演，但不能算是茶艺。

但是经过民族茶艺师的精心提炼，很多传统的茶艺文化都融入到了民俗茶艺中，使得很多的民俗茶艺成为了真正意义上的民族茶艺，例如“昆明的九道茶”是最为典型的例子：

九道茶主要流行于中国西南地区，以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见，多用于家庭接待宾客，所以，又称迎客茶，温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序，故名”九道茶”。

一是赏茶:将珍品普洱茶置于小盘，请宾客观形、察色、闻香，并简述普洱茶的文化特点，激发宾客的饮茶情趣。

二是洁具:迎客茶以选用紫砂茶具为上，通常茶壶、茶杯、茶盘一色配套。多用开水冲洗，这样既可提高茶具温度，以利茶汁浸出；又可清洁茶具。

三是置茶:一般视壶大小，按1克茶泡50-60毫升开水比例将普洱茶投入壶中待泡。

四是泡茶：用刚沸的开水迅速冲入壶内，至3-4分满。

五是浸茶：冲泡后，立即加盖，稍加摇动，再静置5分钟左右，使茶中可溶物溶解于水。

六是匀茶：启盖后，再向壶内冲入开水，待茶汤浓淡相宜为止。

七是斟茶：将壶中茶汤，分别斟入半圆形排列的茶杯中，从左到右，来回斟茶，使各杯茶汤浓淡一致，至八分满为止。

八是敬茶：由主人手捧茶盘，按长幼辈份，依次敬茶示礼。

九是品茶：一般是先闻茶香清心，继而将茶汤徐徐送入口中，细细品味，以享饮茶之乐。

可以看到这里既有民俗又有传统茶艺的影子。

居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族、瑶族和这一地区的其他兄弟民族，他们世代相处，十分好客，相互之间虽习俗有别，但却都喜欢喝油茶。因此，凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人。

做油茶，当地称之为打油茶。打油茶可以说是侗族和瑶族的一种具有民族特色的饮茶习俗，光从原始和纯粹的制茶方式来看，是单调且特色不鲜明的，但是在行茶的程序中融入了传统茶艺的意境和手法之后，无论从音乐、服饰和器具上来说，融入了传统茶艺的打油茶，在民俗茶艺表演中具有很强的可观性和艺术性。

中华传统茶艺和民俗茶艺，我认为它们的区别主要有：一是文化背景的不同，二是音乐服饰的不同，三是茶具及茶台的布置不同，四是泡茶的手法和步骤有些区别；而它们可以融合之处就在于品饮的艺术，“千里不同风，百里不同俗”，我国是一个多民族的国家，共有56个兄弟民族，由于所处地理环境和历史文化的不同，以及生活风俗的各异，使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中，即使是同一民族，在不同地域，饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带，在这一点上又是共同的。所以中华传统茶艺能很好的融入到民俗茶艺当中去，把民族的茶艺真正的提升到一个雅俗共赏的层次。相信我们能很好的找到中华传统茶艺与民俗茶艺的契合点，把我国的民俗茶艺推向国际化的舞台。

第3篇：茶艺与茶文化范文

关键词：茶艺；茶文化；空间设计

1中国茶文化

中国茶文化历史悠久，博大精深，是中国传统文化的重要组成部分。中国茶文化是人类文明发展的结晶，也是中华民族文明与智慧的象征。茶文化有着丰富的内容形式和思想内涵，其中融合了哲学、科学、空间等多个学科内容，并在历史发展和演变中，形成了文化的精髓。茶文化有着丰富的物质资源和精神财富，是一个民族历史与文化的集合。其中的物质资源主要包括了茶生长的环境、生产材料和茶农等，精神财富则体现在茶文化的审美价值和思想内涵等方面。随着社会的发展和进步，茶文化也经历了不同的时代，被赋予了丰富的茶文化内涵。古代人民在经历了种茶、采茶、制茶等过程中，不断地积累提炼，在历史的洗涤之后，形成了深厚的茶文化特色，并体现出了厚重的文化底蕴，提升了茶文化的精神价值和文化品位。中国茶文化有着丰富的表现形式和艺术价值，这也是中华民族智慧的结合，具有极强的地域特色和文化内涵，为茶艺室内空间设计提供了丰富的源泉，使茶艺设计更具思想内涵和审美价值。茶文化是茶艺室内空间设计的基础和核心，从古至今，茶艺室内空间设计多以茶文化为前提和基础，从茶室建筑到各种艺术纹样，都渗透着浓厚的茶文化气息，虽然对于茶文化的表现手法有所差异，但是设计的核心元素是茶文化，充分体现了茶文化的思想艺术特色。茶文化包含的内容十分丰富，涉及的范围也较广泛，例如古代图腾、纹样、宗教符号等，这些内容都是古代劳动人民智慧的结晶，是思想情感的体现，是茶文化的重要组成内容。中国茶文化有着丰富的思想内涵和审美价值，集合了多元化的文化元素，有着丰富的表现形式，在现代茶艺室内空间设计中，这些茶文化元素也得广泛的运用，并在不断的提炼整合更加丰富的艺术特色，既实现了传统文化元素的创新利用，同时也丰富了现代茶艺室内空间设计形式，使茶艺室内空间营造出浓浓的茶文化气息。茶艺室内空间设计对茶文化元素的运用主要体现在以下几个方面：在茶艺室内空间设计中运用最为广泛的是茶文化符号的抽象处理，这种处理方式能够对传统的茶艺空间进行有效整合，使传统文化与现代设计更好地融合在一起，既体现了传统文化特色，又不失现代气息，使文化得到有效的延伸，可谓茶艺室内空间设计的首选。由于中国茶文化已经有了漫长的发展历史，人们对茶文化已经构成了既定的印象与思维模式，在这种传统的文化基础上进行变形处理，既使人们对传统茶文化的象征意义有所了解，同时也能够在新旧元素的结合中获得更丰富的视觉体验，体现更加新颖的审美价值和文化内涵，使茶艺室内空间设计更具时代性和创新性。最后是茶文化符号的重新组合。茶文化符号有着丰富的历史内涵和思想底蕴，通过对这些符号的重新组合，能够形成更全新的形象，既体现了传统文化价值，同时也与时展潮流相一致，在新旧文化的碰撞中焕发出新的生机。除了以上三种设计元素的应用外，还可以利用外来文化元素与传统元素的融合，其中既展现了中国传统文化特色，同时也具有国际审美特色，这种中西结合的设计风格更贴近国际友人的审美标准，使茶艺室内空间设计风格更具国际竞争力，有利于中国传统茶文化的传播与发展。

2中国茶文化与茶艺室内空间设计

茶文化包含的内容十分丰富，茶艺室是其中最具代表性的内容之一，是彰显茶文化的重要形式。茶艺室从最初的以满足人们饮茶需要逐渐转变为休闲活动场所，为人们营造一种充满浓厚茶文化氛围的空间，使他们能够在这里放松心情，释放压力，品茶聊天。随着时代的发展和进步，人们的精神生活越来越丰富，对于茶艺室的需求也越来越高，既要满足饮茶的物质需求，同时也要满足精神的享受。因此，茶艺室内空间设计也越来越与时展潮流相迎合，从外在建筑形态到室内装饰都发生了不小的变化，不仅强调茶艺室的实用价值，同时也强调其文化思想内涵，给人以浓厚的茶文化气息，传达一种对于理想生活的向往。现代茶艺室从外在建筑到室内设计都各具特色，但是共同之处在于都是以茶文化作为前提和基础，以茶文化作为情感延伸，不同设计师的设计理念和风格在茶艺室中得到展现，体现了浓厚的民族地域特色和文化底蕴，提升了茶艺室的艺术审美价值和情感价值。

2.1充分体现了中国茶文化的审美价值

茶艺室作为茶文化的主要体现形式，从不同角度体现了茶文化的深刻思想内涵，给人以直观的视觉体验和精神享受。一方面，茶艺室内空间设计是一个整体的设计，任何元素都不可能单独存在，而是需要与其它元素相结合，以体现整体空间的文化特色和品位。茶艺室具有深厚的历史文化背景和思想内涵，是时代文化风貌的体现。另一方面，茶艺室内空间设计与时展紧密相连，历史是文化的基础，文化是历史的延伸，历史与文化是茶艺室内空间设计的源泉，二者只有互为补充，互为促进，才能真正为茶艺室内空间设计发挥作用。

2.2充分展现了中国茶文化与现代设计的对应关系

随着时代的发展和进步，人们对于历史文化的关注越来越多，文化回归成为当前社会的热点话题，人们对传统文化元素的使用也在不断增多。基于文化回归的基础，许多室内空间设计也融入了传统文化元素，茶艺室内空间设计也没有脱离这一设计理念，许多优秀的茶艺室内设计都充分运用了传统茶文化的思想内涵，体现出深厚的文化底蕴和审美价值。但是也有一些设计师认为自己的设计是完全脱离了传统文化的，这种说法是难以立足的，首先，任何设计都不是单独存在的，而是与历史发展相关的，无论设计师是否刻意地运用了传统文化元素，但不得不承认，历史的印记总会或多或少地渗透到设计作品中，因为任何设计作品都是在时展中存在的，设计师也同样生活在浓厚的传统文化氛围中，这种文化的影响无处不在，与他们的设计行为紧密相连的。任何文化的发展都是历史的体现和延伸，具有极强的文化内涵。茶文化有着悠久的发展历史，具有极强的文化内涵，茶文化所体现出的思想内涵和审美价值在茶艺室内空间设计中具有极强的表现力。对于任何一个设计师来说，只有真正在设计中融入茶文化，并对此进行积极的开发整合，才能真正发挥茶文化的艺术价值，使茶艺室空间更具有文化内涵和审美特色，也能够使传统茶文化得有效的传承和发展。

2.3实现了中国茶文化与茶艺室内设计的融合与发展

中国茶文化历史悠久，底蕴深厚，作为茶文化重要组成部分的茶艺室内设计也具有极深的文化内涵和思想底蕴。优秀的茶艺室内空间设计作品是内容与形式的统一，是二者的融合与提升，缺少内容的形式是空泛的作品，没有了实质的文化内涵；缺少形式的内容是干枯的作品，缺少了艺术的灵动与美感。因此，缺少任何一部分的设计作品都不是完美的作品，设计师要充分挖掘丰富的文化艺术内涵，在茶艺室内空间设计中要充分体现时代特色，并融入深刻的思想情感，通过对人们生活活动的需求展现，进而体现设计作品的历史厚重感和审美价值。在茶艺室内空间设计中，设计师运用得较为广泛的一种方法是隐喻。这种设计方法不仅能够使作品更具艺术美感，而且能够有效地体现出设计的思想情感和精神品质，以传达出作品悠远的意境之美。合理地运用隐喻手法，就需要设计者对中国传统茶文化有更深入的了解和感知，并将这些丰富的文化元素融入到茶艺室内空间设计中，能够为设计师的设计提供基础和源泉，同时对中国茶文化的发展有积极的影响作用。

3茶艺室内空间设计对中国茶文化的传承

中国茶文化既是茶艺室内设计的基础，也是设计师理念创新的源泉。在茶艺室内空间设计中，茶文化的运用十分广泛，也为当前人们审美提供了新的价值标准。不仅丰富了现代茶艺室内空间设计的形式，而且也满足了人们的情感需求。设计师的设计理念与文化层次决定了作品的成功与否，随着设计师个人文化理念的不断提升，他们对茶文化的内涵价值也有更深刻的了解，在运用这些文化元素时，能够使茶艺室内空间设计作品更具审美价值，尤其是传统茶文化的运用能够使茶艺室更具有浓厚的文化氛围，同时加入造型、色彩等元素的合理搭配，能够使茶艺室更具审美特色和历史感，使人们感受到浓浓的文化气息，从中获得更深刻的精神体验。在全球经济一体化发展的大背景下，中国茶文化的发展也经历了影响和冲击。茶艺室内空间设计作为茶文化发展和传承的基础，对茶文化发展有着积极的影响作用。但是，随着国际大环境的影响，导致了国内的一些茶艺室内空间设计逐渐被同化，尤其是对中国传统文化的淡化，使茶艺室内空间设计的民族特色更加弱化。这一现象对中国传统茶文化的发展和传承都产生了一定的负面作用，使中国茶文化也面临着不小的危机和挑战。茶艺室内空间设计，如何使中国茶文化得到有效传承和发展是当前的首要问题。随着时代的发展变迁，茶文化也必须紧跟时展潮流，融合创新设计理念，使茶文化得到全新整合，在充分发挥其文化内涵的基础上创新设计方式，使中国茶文化彰显出丰富的艺术魅力。

参考文献

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第4篇：茶艺与茶文化范文

关键词：衡水内画；茶文化；交融；开发策略

衡水内画艺术与茶文化的交融，能够有效强化衡水内画艺术的文化底蕴，并为茶文化的传播提供良好的载体，因此，对衡水内画艺术的溯源和工艺特点做出认知、对衡水内画艺术与茶文化的交融形式做出探索、对围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发策略做出研究，对促进衡水内画艺术与茶文化的协同发展具有重要意义。

1衡水内画艺术概述

从衡水内画的溯源方面来看，明末清初时期，鼻烟壶开始在我国广泛流传，由于鼻烟壶受到了社会大众的喜爱，为了适应社会大众的需求，鼻烟壶的制作与加工工艺也得到了高速发展。到乾隆时期，以鼻烟壶为载体的内画艺术出现，这让鼻烟壶呈现出了“寸幅之地具千里之势”的审美效果。叶派内画对我国内画艺术的发展产生着深刻的影响，其中，冀派内画名家王习三就是叶派所吸收的外姓弟子。在内画艺术创作中，国画创作中的传统写意技法让内画呈现出了欠缺真实感和形象呆板等问题，王习三则在叶派内画技法的基础上，使用工笔解决了这些问题，同时也创作了冀派内画创作中独具特色的工具“习三弯钩笔”。在不断创新的同时，王习三十分重视内画新秀的培养，这对冀派内画的推广与普及发挥着重要作用，同时也为冀派内画成为现代绘画艺术中的实力画派奠定了良好的基础。从当前来看，冀派内画无论是在从艺人员专业素养、艺术创作风格与技法，还是艺术产品营销与社会影响力等方面，都在内画领域中占据领先地位。从衡水内画的工艺特点来看，相对于其它绘画形式而言，衡水内画具有更加复杂的工艺流程和更长的创作周期，在这些工艺流程中，壶内绘画是最为关键的步骤，与外画相比，内画主要呈现出了以下几个特点：首先，内画所具有的操作次序与外画相反；其次，绘画空间较小，绘画操作受限；三是由于内部采用磨砂处理，因此绘画过程中画笔位置难以准确掌控。受这些特点的影响，衡水内画艺术工作者不仅需要具备一定的外画基础，而且需要接受必要的训练才能够胜任。

2衡水内画艺术与茶文化的交融

从茶文化在衡水内画艺术中的渗透思路来看，茶文化内画艺术品的开发主要可以尝试从以下两种路径着手。首先是将内画运用到茶具的制作当中。衡水内画艺术不仅能够运用到鼻烟壶的制作当中，而且还能够运用到屏风、文具、佛珠、水晶球等，这些艺术品的开发，不仅让内画艺术更好地顺应了时展与社会大众的审美需求，而且也进一步强化了内画的生命力。从将内画运用到茶具制作当中来看，衡水内画艺术已经做出了较多的尝试，并积累了丰富的经验，而内画与茶具之间的联姻，不仅能够丰富衡水内画艺术的文化内涵，而且也能够让衡水内画艺术搭上茶文化传播的快班车，继而获得更好的传承与弘扬。从将内画运用到茶具制作当中的具体表现来看，衡水内画艺术工作者可以将茶具作为载体，将具有吉祥意义的故事题材、建筑题材、人物题材以及历史传说类题材等运用到茶具制作当中。当然，在此过程中，古代文人文化与茶具内画的制作最为契合，这对于推动茶具内画实现与茶文化的紧密结合、促使茶具内画体现出良好的意境发挥着重要作用，为此，衡水内画艺术工作者需要对古代文人文化做出探索和认知，利用内画艺术将茶书、茶艺、茶德、茶文学呈现在茶具当中，从而实现茶具内画艺术性、审美性与文化性的结合。其次是在衡水内画艺术的发展中对茶画艺术做出借鉴。茶画主要是以茶事活动为主要内容的绘画艺术，我国众多优秀的茶画作品都对不同时期、不同区域、不同阶层社会大众的饮茶习俗与饮茶礼仪进行着记录，因此，茶画艺术不仅对我国美术发展史进行着反映，而且也对我国博大精深的茶文化进行着反映。将这些茶画作品运用到衡水内画艺术当中，能够让衡水内画艺术展现出茶文化的自然天趣，并实现与茶文化精神的融合。作为衡水内画艺术的受众，也能够在作品中对中国绘画艺术以及茶文化的风范做出领悟。与此同时，衡水内画艺术对茶画艺术的借鉴，不仅能够丰富衡水内画艺术创作的素材，而且也可以进一步提升衡水内画艺术的文化底蕴与艺术生命力，这对于衡水内画艺术与茶文化的协同发展而言发挥着重要作用。从衡水内画艺术对茶画艺术进行借鉴的具体表现来看，衡水内画艺术工作者可以对现存于世的茶画作品进行临摹并运用到插画艺术作品当中，如周昉所创作的《烹茶图》、张萱所创作的《烹茶仕女图》、阎立本所创作的《萧翼赚兰亭》等，都可以直接转化为内画艺术并呈现给受众。

3围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发的对策

3.1探寻茶文化与衡水内画艺术之间的共通性

衡水内画艺术的发展以鼻烟壶文化的发展为根基，因此，衡水内画艺术本身具有深厚的历史沉淀与文化沉淀，是对中国传统文化艺术的继承。在现代社会中，衡水内画艺术不能止步不前，而应当在不断的创新中实现对传统文化艺术的弘扬。另外，我国茶文化同样具有悠久的发展历史，并且对世界茶文化的发展产生了深刻的影响，与此同时，茶文化承载着我国传统的哲学意识，具有多元化的文化体现形式。随着全球化趋势的发展，不同区域、不同国家之间所开展的文化交流日益密切，而在不同文化的发展过程中，对其他文化所进行的吸收与借鉴，能够为自身带来更强的生命力，对于衡水内画艺术和我国茶文化的发展而言同样如此。围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品的开发，能够为衡水内画艺术提供丰富的创作素材，也能够为茶文化的发展提供良好的载体，因此，茶文化内画艺术品的开发，基于茶文化与内画艺术发展的需求，也基于二者在文化传承方面的共通性。茶文化内画艺术品的开发，需要探寻衡水内画艺术与茶文化之间的共通性，特别是需要探寻内画艺术与茶画、茶故事、茶人之间的关联，从而促使衡水内画艺术与茶文化实现良好的结合。

3.2塑造良好的品牌形象

在围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发过程中，内画企业通过产品文化价值的开发以及文化品牌的构建，能够有效实现自身无形资产以及产品附加值的提升。在此过程中，内画企业需要以弘扬中国优秀传统文化为出发点，在树立创新意识、精品意识的基础上，从茶文化内画艺术品的创意、生产、包装等多个环节入手，推动文化品牌的构建与形成。在茶文化内画艺术品生产企业的品牌形象构建中，需要处理好艺术性与商业性之间的关系。茶文化内画艺术品的产业化发展，必然会让茶文化内画艺术品呈现出商业性质，并导致企业产生逐利性，这本无可厚非，但是在品牌形象的构建中，茶文化内画艺术品生产企业必须重视彰显艺术品所具有的文化底蕴，在精益求精的基础上体现出品位化与文化传承意识，只有如此，茶文化内画艺术品开发与生产企业的品牌形象才能够在实现文化沉淀的基础上具备良好基础。由此可见，在茶文化内画艺术品的开发中，企业品牌形象的构建，需要实现艺术性、文化性和商业性的统一。另外，在企业品牌形象的构建中，衡水内画企业需要抓住发展机遇、拓展产业规模、开拓产品市场，以文化传承和受众需求为导向，不断提升产品文化内涵，从而在我国文化自觉与文化自信不断提升的背景下，让茶文化内画艺术品的开发以及相关企业品牌形象的构建具备良好的支撑。

3.3强化内画展览体验效果

在围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发过程中，通过为受众带来更好的博物馆展览与会展体验效果，能够让受众对茶文化内画艺术品的魅力做出更为深刻的认知，这对于提升茶文化内画艺术品的影响力以及市场竞争力具有重要意义。从博物馆展览方面来看，博物馆展览能够发挥出不容忽视的教育功能，这对于促使受众了解茶文化以及内画艺术发挥着重要作用；从会展方面来看，会展则是展现内画企业开发成果、创新成果的重要渠道，这不仅有利于推动茶文化内画艺术品的推广，而且也有利于提升内画企业的盈利能力。在强化博物馆展览与会展体验效果的过程中，博物馆以及内画企业可以通过与社会茶文化组织、内画组织以及高校等单位进行广泛的沟通与合作，通过邀请学生、学者进行参观与参加讲座、讨论等，推动茶文化内画艺术品口碑的提升、为茶文化内画艺术品开发提供更多助力，并挖掘出耕读茶文化内画艺术品的潜在受众。另外，在博物馆对茶文化内画艺术进行展览的过程中，需要依赖于坚实的资金支撑，然而，虽然政府在区域经济开发以及文化传承方面给予了一定的投入，但是这些投入对于茶文化内画艺术品的开发以及文化的挖掘和发展而言略显杯水车薪，因此，为了能够优化受众的体验效果、提升茶文化内画艺术的宣传成效，博物馆可以在茶文化内画艺术品展览中探索自我发展路径，如博物馆展览也可以尝试效仿会展模式，通过构建欣赏与销售协同的运营方式，为茶文化内画艺术品的市场拓展提供良好平台，在此基础上，博物馆对茶文化内画艺术品的展览，不仅能够为受众带来更好的体验效果、满足受众的多元化需求，而且可以更为充分地发挥出自身的教育功能，并对茶文化内画艺术品市场的发展提供更大动力。

3.4政府部门宏观引导作用的发挥

在围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发过程中，衡水内画艺术市场的发展必然要求对茶文化题材内画产品开展大规模的复制性生产，在此背景下，一些企业为了追求更高的经济效益，而可能选择降低茶文化题材内画艺术品所具有的文化内涵和艺术内涵，并让这些艺术品产生庸俗化与低俗化的倾向，这种现象的存在，在很大程度上制约着茶文化魅力以及衡水内画艺术魅力的展现与弘扬，甚至对衡水内画艺术产品市场的持续发展产生严重的消极影响。面对这种情况，政府部门以及衡水内画行业需要重视市场秩序的规范，在维护良好的市场环境基础上，让茶文化题材内画艺术品实现艺术性与经济性的平衡，从而为茶文化题材内画艺术品的深度开发奠定良好的基础。在此过程中，政府部门需要从以下几个方面对自身的宏观引导作用进行充分的发挥：首先，政府部门应当承担起推动区域文化发展的职责，重视茶文化题材内画艺术品文化性的保护与弘扬。在企业监管过程中，不仅需要重视引导企业实现产品开发与市场需求的对接，也要引导企业实现产品开发与文化传承的对接，只有如此，围绕茶文化题材所开发的衡水内画艺术品，才能够兼具茶文化的文化底蕴与内画艺术的艺术魅力；其次，政府部门可以选取优秀的内画企业构建示范基地，让这些企业在茶文化内画艺术的开发中发挥表率作用。与此同时，政府部门可以利用奖励、补助、税费减免等倾斜性政策，为这些优秀企业的发展提供更多的助力，从而让茶文化内画艺术产品具有良好的生存与生长土壤，促使茶文化内画艺术产品成为衡水内画艺术领域中具有特色的组成部分；最后，在茶文化内画艺术品的开发和生产中，政府部门需要重视对市场的拉动，这要求政府部门能够参与到茶文化内画艺术品的推广与宣传当中，从而依托于茶文化和衡水内画艺术的魅力，提升茶文化内画艺术品的影响力与知名度。

4结语

在衡水内画艺术与茶文化的交融中，可以将衡水内画艺术运用到茶具制作当中，也可以推动衡水内画艺术对茶画艺术做出借鉴，这不仅有利于丰富衡水内画艺术创作素材，而且能够有效强化衡水内画艺术的文化魅力。在围绕茶文化题材开展衡水内画艺术品开发过程中，衡水内画艺术工作者需要重视挖掘衡水内画艺术与茶文化之间的共通性，衡水内画艺术企业则需要品牌形象的塑造与优化，与此同时，为了引导社会大众对茶文化内画艺术做出更好的认知与认同、确保茶文化内画艺术市场的健康发展，衡水地区博物馆与衡水内画领域中的会展活动都应当重视受众对茶文化内画艺术展览的体验效果，衡水政府部门则需要充分发挥自身宏观引导职能，在规范茶文化内画艺术市场的基础上，提升茶文化内画艺术品的影响力与知名度。

参考文献

[1]赵柒棋.茶文化与绘画艺术的共通性研究[J].福建茶叶,2016(11):359-360.

[2]衡水非物质文化遗产保护与传承探略———冀派内画[J].公关世界,2016(16):121-125.

[3]雷鸣,李丽.衡水内画技艺的当代文化价值阐释[J].中国包装,2015(12):22-24.

第5篇：茶艺与茶文化范文

关键词：茶艺英语；中西文化；问题；思维方式；情感；差异性；翻译策略

茶艺英语翻译由来已久，它展现了我国传统文化的国际化输出。随着中国入世，中华茶文化与世界各国的交流也日渐频繁，国家对茶文化的教育培育与宣传也更加重视，基于茶文化交流的茶艺翻译逐渐兴盛，使得中国茶艺文化为更多人所关注。

1中西文化差异对茶艺英语翻译的影响分析

中西文化差异显著，从茶艺英语翻译的角度来看，这种差异化表现就更为突出，它对茶艺英语翻译所带来的影响应该从以下4个方面来看。

1.1生活观念差异

语言源的差异性主要来自于人们的生活观念，不同民族、不同国家具有不同的生活观念，他们对于语言的塑造能力及方向也不尽相同，因此，迥异的生活观念就造成了各色文化差异，茶艺英语就是其中之一。茶艺源于东方社会，而它与英语的融合即是与西方文化的融合，这种东西方文化的直接碰撞必然会带来诸多差异性。从生活及东西方人性格习惯来看，东方人含蓄内敛，生活观念略显拘束，所以他们在茶艺英语翻译过程中更加注重意译。而西方人性格直白，情感热烈，对东方茶文化永远保有一份神秘感，所以西方人的茶艺翻译更加倾向于直译。举例来说，中国人会说“茶壶里煮饺子———有嘴儿倒不出”，它用来讽刺那些口齿不灵，反应木纳的人。而在西方，以英语为母语语言的英国属于岛屿国家，地处偏僻但商业文明发达，语言文化历史深厚，所以它在表达茶文化语言环境时则更加直白，比如“ateahound”就是专门用来讽刺某些在舞会、茶话会以及各种公共社交场合中公开对女士大献殷勤的花花公子。这其中英国人直接用到了“hound”（猎犬）这个词，它也表示卑劣的、不断侵扰他人的人，可见英语对茶艺英语的表达非常直截了当。

1.2历史文化差异

中国人对茶的喜爱可以说深入骨髓，他们不但饮茶，还会研究茶文化和一切与茶有关的历史故事，可以说在中国的每一品茗茶背后都有它的传奇历史典故，常常人们在品茶之余也能徜徉于悠远历史之中，回味无穷。就比如说“西湖龙井”，它的典故就出自于乾隆年间某一品茶治好了太后的久病，因此，它也被称为“贡茶”，从此名扬天下。这些奇妙有趣的故事也让茶艺英语翻译变得更加复杂，因为西方人很难理解这些茗茶背后的历史典故，所以他们的翻译可能就难以形神兼备。在英语国家中，最有名的典故就是“afternoontea”（下午茶）。在17世纪的英国皇室，下午茶文化传遍欧洲，它还衍生了“teabreak”等等习惯用语，这些茶艺英语历史典故让人们理解了更多的中西方茶文化内涵，使茶艺英语翻译文化发展更加兴盛。

1.3风俗习惯差异

风俗习惯与语言源发展是相辅相成的，它们都能代表一个国家、一个社会的礼仪、风尚与习俗，它们也都是在历史发展中逐渐沉淀的，且对社会绝大多数人群产生了一种约束力，促成集体习惯的最终形成。在中国文化中，茶文化多将儒教、道教与佛教文化相互衔接，讲究静心养性，所以中国人多喜欢品茗清茶，中国人也愿意在品茶、闲谈交流之余来增进情感，所以，就有了“茶余饭后”这一成语。相比于中国饮茶语言文化的悠闲，英国饮茶语言文化则更趋向于精致细腻，例如teacaddy（茶叶罐）、teatray（茶盘）、teaparty（茶话会）等等。而在英语中更有teawagon（用茶车）这一名词，它是指那种可以推到客厅或户外，供客人集体享用的移动茶几，这也体现出了茶艺英语在西方地域中所体现出的小资文化情调。

1.4思维方式差异

思维方式也决定了语言源的发展进程，中西文化存在地域差异影响，因此，他们在茶艺英语翻译方面也存在思维方式角度差异，这种思维方式角度不同来自于地域差异，也来自于文化背景差异。在茶艺英语中，单词与字符能够根据语言的思维习惯来或自由、或固定组合起来，形成人们常见的语言语态形式，就这一点来看，中文与英语在茶艺语言表现方面就有较大不同，它主要体现在文字符号的排列组合与表达形式上。比如说，我国就非常崇尚由整体扩散到局部，由大及小的思维方式。在进行茶艺英语翻译过程中，应该通过中文习惯来确定整体句法结构展开细节局部处理，再根据西方英语思维中所奉行的个体主义来反其道而行之，即由小及大来将茶艺英语翻译出来。它的翻译流程主要从点着手，再逐渐延伸到整体，实现茶艺英语的整体翻译过程。可以见得，在中西方文化差异下，他们的思维方式与角度也都是镜像相反的，不同的中西方文化习俗差异为茶艺英语翻译带来不同影响，但他们殊途同归，都能达到最终的翻译目的[1]。

2茶艺英语翻译过程中所存在的问题分析

茶艺英语属于专业术语翻译范畴，它的翻译不仅仅要体现多种语言的规范性，也要注重翻译的有效性。考虑到中西方文化的切实影响，现实茶艺英语翻译是存在许多阻碍的，例如以意译变形为主的茶艺专业术语信息缺失问题，也存在某些翻译信息的严重不对称，这些都极大影响了茶文化在中西方文化领域与茶艺领域的传播过程。

2.1茶艺专业术语严重缺失

我国是茶叶的故乡，茶艺文化资源极其丰富，许多茶叶的命名都有其极为深刻的寓意与典故，极具底蕴。不过在英语茶艺翻译过程中，就由于中国语言文化内涵的过于深厚而暴露出英语翻译术语的严重缺失感，许多茗茶名称不得不以拼音代替命名，比如西湖龙井茶就被翻译为“Xi－huLongjingTea”，普洱茶被翻译为“Pu‘erTea”。这种翻译完全不能体现出这些茗茶背后的精彩典故，更不能体现中国茶文化的博大精深，在文化寓意表达上相当欠火候，不能词情达意。

2.2东方意蕴表达困难

在铁观音的茶艺表演过程中，就有投茶环节，它在中文中被称之为“乌龙入宫”（铁观音属于乌龙茶中的一种），它的英语茶艺翻译为“Oolongcomingintothepalace”。而铁观音在其泡茶表演过程中被称之为“高山流水，春风拂面”，这其中高山流水暗指提茶壶高处冲水，体现茶艺表演者技艺精湛；春风拂面则是用壶盖刮去茶汤表面的泡沫，让茶水更加清澈剔透。但在英语茶艺翻译中，它被翻译为“Flushinghighandpurringlow,andthewindblowingface.”从上述两句中英文茶艺翻译对比也可以看出哪一种在意蕴表达上更加迎合茶文化格调，显然英语在翻译方面缺乏凝练，无法体现茶道中那种清新高雅的意蕴[2]。

3基于中西文化差异的茶艺英语翻译策略研究

客观讲，中西方文化差异是无法消除的，那么在茶艺英语翻译过程中就应该强调更多技术表现及情感表达元素的发挥，用它们来弥补中西文化差异所带来的鸿沟，实现中西方之于茶艺文化的顺畅交流。

3.1基于技术表现的茶艺英语翻译策略

3.1.1强调对专业术语的有效研究首先在茶艺英语翻译过程中必须明确对一切茶文化用语的有效规范，应该从茶叶的名称方面来细致划分翻译技巧。中国茶文化博大精深，所以如果从翻译皮毛来理解并运用茶艺英语，就很可能失去对文化传播的初衷。还以普洱茶为例，我国普洱茶分为“普通陈年普洱”和“31年陈年普洱”，在翻译过程中就要加以区分，例如“普通陈年普洱”就要翻译成“AgedPu’erTea”，而“31年陈年普洱”则要翻译为“31-YearPu’erTea”。再比如说针对台湾阿里山的普通乌龙茶与冻顶乌龙茶，在英语中它们都被统译为“OolongTea”，但是在茶艺英语翻译中，它就应该被翻译为“TaiWanAlishanOolongTea”、“DongdingOolongTea”更为合理。3.1.2强调直译与意译的相互衔接考虑到中西文化是存在固定文化模式的，所以他们在语言信息的表达与传递上无法达到精准无误，体现在茶艺英语翻译中就存在了严重的不平衡状态问题，即两种语言之间的互相干扰。为了在茶艺英语翻译中维护中国语言文化特色，可以将“明前茶”意译为“Theprecedingdragonwelltea”，这就表明“明前茶”必须要在清明前采摘，且暗示气候条件影响对所采摘茶叶的品质影响相当巨大。另外，茶艺英语翻译中也应该意译的将红茶翻译为“blacktea”而并非“redtea”，这是因为红茶在加工过程中颜色会逐渐变深为深红色，趋于黑色，所以它才被称之为“blacktea”。综上所述，英语茶艺翻译中应当将意译与直译融合起来，根据茶叶的文化历史来形成有效翻译衔接，其目的也是为了传情达意，让东西方文化及人群都能接受并深刻了解茶文化。

3.2基于情感表现的茶艺英语翻译策略

对茶艺英语翻译的策略释出也要基于情感表现来阐述，比如说在茶艺表演语言翻译中，形容茶的味道应该选择那些含有丰富感情与韵味的词汇。举例说，在形容茶汤味道浓厚时要用的词汇应该是body，而形容茶汤明亮时所要运用到的词汇就应该为bright，形容茶汤爽口时可以用到point，这些词汇虽然普通，但是在英语表达中却拥有它们异于表面的其它层次意味。比如“point”，在英语表面直译意味中，它就表示“点”，但它在英语中也有爽口的意味，比如说它可以形容茶为“afewpoint”，表示这茶喝起来有些爽口。通过这些普通的词汇来表达丰富的情感，这也是茶艺英语翻译文化中对情感及韵味的细腻独到表现[3]。

4结语

中西文化之间的差异不容忽视，但茶艺文化翻译却要尽量消除这些差异，形成相互之间的流畅文化交流沟通。因此，本文提出了一些在茶艺英语翻译过程中需要注意的技术要点，它可能基于翻译技巧，也可能基于情感表达，但无论如何，它们都搭起了茶艺英语翻译过程中中西方语言文化交流直译与意译的桥梁，让茶文化知识拥有了更多的传播渠道和更广阔的传播空间。

参考文献

[1]张杨.中西文化差异对茶艺英语翻译的影响[J].福建茶叶,2016(7):117-118.

[2]陈敏.英语翻译教学中的中西茶文化比较[J].福建茶叶,2016(8):368-369.

第6篇：茶艺与茶文化范文

关键词：茶艺教学 旅游专业 人才培养

近年来，随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，茶产业得到快速发展，茶文化已被越来越多的人所喜爱。现在，很多中职学校旅游专业都已开设茶艺课程。这对“茶”这一传统文化在青年一代的传播起到了积极的推广作用。虽茶艺课程属于旅游专业的一门“非重点课程”，但在茶艺教学中，对于学生自身的涵养起着举足轻重的作用，而且对整体国民素养的提升也起着积极的作用。本文探讨了茶艺教学对旅游专业人才培养的作用。

一、茶艺教学是旅游专业人才的培养目标顺利实现的保证

中国是最早利用茶的国家，再加之旅游业的蓬勃发展，旅游者类别的增多且呈现出的多样化，根据旅游业自身的变化，越来越多的茶肆、茶馆开设在景区与市中心，且酒店也提供了茶室，这些服务都需要既懂茶艺基础知识、销售技巧，又懂茶艺表演的高素质旅游人才。作为培养旅游专业人才的中职学校来说，要适应社会对茶馆的要求，茶馆功能的外延，茶馆产品和服务方式的不断提高，及时调整教学计划，让在校学生掌握茶艺知识与茶艺服务技能，使本专业的学生能更好地服务社会。

二、茶艺教学是培养学生良好的旅游职业道德的重要途径

旅游专业学生毕业后一般都在旅游行业工作，就业指向性较高，因此，旅游职业道德教育是教学中的一个重要部分。旅游职业道德即旅游人员在旅游工作的过程中所应遵循的与其职业相适应的道德原则与道德规范的总和。旅游职业道德是与茶叶行业的职业责任和职业特点密切相关的。茶叶行业是一个特殊的行业，在我国有5000年悠久历史，蕴含着丰富的文化内涵。在国家颁布的《茶艺师国家职业标准》中，明确规定茶艺师的职业守则是热爱专业，忠于职守；遵纪守法，文明经营；礼貌待客，热情服务；真诚守信，一丝不苟；专研业务，精益求精。这些被视为茶艺师的职业道德规范。茶艺教学是旅游职业道德建设的催化剂，通过对旅游专业学生的茶艺教学，提高他们的服务意识，道德水平和思想觉悟，抵制“精神污染”，从而推动我国旅游业的健康发展。

三、茶艺教学渗透着培养学生良好的美育认识

美育主要是学生在教师的指导下，培养学生健康的审美观及发现美、欣赏美、创造美的能力。作为一门旅游专业的“非重点课程”，茶艺课程的主要功能是“娱人”，通过美的构图、美的色彩、美的形态、美的意境，使学生产生美的感受、美的联想，从而陶冶心灵、净化思想。在茶艺教学中加入了美育，不仅能够提升对传统茶道精神的追求，而且在传统的茶文化中，泡茶技艺是通过泡茶者的努力，引导并便于学生充分享受茶所带来的种种美的享受，包括境美、水美、器美、茶美和艺美。这为美育理念在茶艺课程中的推行创造了有利条件。另一方面，茶文化是一种根植于民族传统的本土文化，作为传统文化主干的儒、释、道的思想对茶文化的影响十分明显，其中就包含了茶学、美学、宗教、哲学等多项文化要素，这些要素为茶艺教学创造了很多有利条件。

四、茶艺教学能够培养旅游专业学生良好的创新能力

茶，作为中国的国饮，蕴涵着深厚的传统文化底蕴。如今，饮茶已成为当今社会的一种文化艺术，茶艺也被越来越多的人所喜欢。茶艺课程在中职旅游专业的开设，正是适应当今社会的发展，人们生活水平的提升，而茶艺课程并不是一门只注重理论知识的课程，而是一项实践性和专业性较强的课程。在茶艺教学过程中，很多教师只关注对学生的基础性茶艺演示，并没有鼓励学生进行自主创新。自主创新并不单单是对茶艺的基础操作的简单模仿，更多的是在结合基础之上进行大胆的创新，如茶艺表演。茶艺表演者不仅要求仪容仪表高雅大方，泡茶技艺熟练完美，而且在选具、选茶、选水、茶席设计上讲求创新，以达到茶艺表演的艺术魅力，从而使茶艺教学有个更好的创新效果。

五、茶艺教学渗透着培养旅游专业学生的人文素养

茶事艺文是茶叶文化最生动的体现，它能通过人的视觉、听觉等产生艺术美感，通过赏欣者的审美感觉，使茶文化中蕴含的种种内容潜移默化到人的思想中。茶文化也正是由于有了各N艺术形式的承载，才能够源远流长，生生不息。茶艺是“茶”与“艺”的融合，学生把茶的色、香、味、形泡出来，以及懂得如何去品尝、去欣赏一杯好茶，就达成茶艺教学的教学目标了。茶艺教学中存在很多人文素养，最能体现出来的就是泡茶、品茶、茶艺表演。茶艺表演与其他艺术表演不同，通过茶艺表演，既要体现中国古老的茶文化，又要要求以优雅、自然、端庄、大方的形象来体现茶文化的魅力。这中间包含了仪容仪态、表情神态、行为举止、待人接物等文明礼仪；茶席布置、绘画、音乐、插画等艺术形式于一身的审美修养……茶艺表演中传达出茶艺的“精、气、神”，这些人文素养既可以丰富学生的人文情怀，又可以提升学生的人文品味。

综上所述，在经济全球化的今天，在各国经济迅速发展和激烈竞争的现代，茶，这张中国的名片，在流传千年的过程中已经变成了一个文化，一个标志。中职学校肩负着培养高素质的旅游专业人才的重任，在培养旅游专业人才的过程中，要根据旅游市场的发展，对旅游专业人才的需要和要求，充分认识到茶艺教学的重要性，通过茶艺教学来提升旅游专业人才的整体形象和整体素质，并不断强化其职业道德，从而扩宽我国旅游业的类型，改善我国旅游业发展现状，以满足旅游事业发展的需要。

参考文献：

[1]江用文，童启庆.茶艺师培训教材[M].北京.金盾出版社，2008.

[2]吴雪美.基于人文素养渗透的职高茶艺教学[J].考试周刊，2011，（42）.

[3]毕雅娴.秀外慧中茶艺传人――浅谈中职学校茶艺教学[J].雪莲，2015，（23）.

[4]朱晓洁.浅谈茶艺教学中的美育渗透与创新培养[J].教育观察，2016，（05）.

第7篇：茶艺与茶文化范文

关键词:现代茶饮空间；艺术设计；思路研究；文化内涵

我国是世界上种植茶、饮用茶最早的地区，同时随着人们饮茶理念的不断成熟完善，也形成了具有我国特色的茶文化内容。对于成熟的茶文化的内涵来说，其中不仅具有丰富的茶文化物质资源，同时也有着丰富的茶文化精神理念。特别是随着人们饮茶习惯不断完善、成熟，到专门的饮茶空间内品味茶，感知茶文化，不仅符合人们饮茶需求，同时也是饮茶文化成熟发展的客观表现。随着当前艺术设计理念不断成熟，无论是设计理念，还是设计水平都实现了实质性提升和全面发展，因此对于现代茶饮空间来说，优化其艺术设计思路极为必要。

1茶饮空间艺术设计的具体内涵分析

茶饮空间是人们专门饮茶的场所。该场所并不是一件新事物，从人们饮茶习惯不断成熟开始，茶室、茶楼等专门饮茶的环境就已经成为人们饮茶的聚集地。人们在参与饮茶活动时，不仅可以品茶，同时也会和朋友进行聊天，因此茶饮空间不仅是一种饮茶场所，同时也是人们文化交流，增进情感的重要场所。之所以要对茶饮空间进行艺术设计活动，主要基于茶饮空间是一种独立的公共区域，无论是其饮茶需求，还是交谈会客，都有自身属性要求。设计工作开展的价值和目的是服务整个空间作用的发挥，可以说艺术设计活动是实现茶饮空间功能的基础和前提。随着当前人们饮茶需求不断成熟，加上社会化活动不断完善，当前在茶饮空间开发过程中，要重视其艺术设计活动的全面开展。通过开展艺术设计活动，能够充分弥补茶饮空间的功能相对不足问题，同时也提升人们饮茶活动的品质和内涵。对于茶饮空间艺术设计活动来说，其更大价值在于通过对室内环境进行合理设计和优化，从而实现茶饮空间设计与人们饮茶需求的体系化融合。随着人们饮茶需求不断成熟，加上人们对茶文化内涵日益推崇，在茶饮空间艺术设计活动开展过程中，其价值已经不是简单的室内设计活动，而是融入现代设计理念和文化内涵的综合性活动。结合当前设计活动开展状况以及人们的具体认知，我们在进行茶室、茶楼等茶饮空间设计活动时，要认识到该空间作为专业饮茶场所，因此其艺术设计，不仅要融入饮茶习惯及特性，同时还要对与茶相关的文化艺术及设计理念进行全面融入。在茶饮空间艺术设计活动开展过程中，其主要要素和切入点是与茶相关的各种艺术元素，所以我们想要展现茶饮空间艺术的“美”，就需要让茶客在饮茶的同时，品味到茶文化的内涵和魅力。比如将舞蹈艺术、音乐艺术和历史文化资源等一系列内容融入到茶室设计活动中，让茶客在感知和品味茶的同时，感受到我国传统茶文化的具体内涵。当然，必须认识到我国传统茶文化中不仅包含了与茶相关的物质元素和文化艺术元素，同时其中也融入了深层次精神理念和价值内容，尤其是其中融入了广泛的礼仪价值规范和道德理念，所以想要实现现代茶饮空间艺术设计目标，不仅需要注重其艺术元素的融入，同时也要将茶文化体系中的礼仪、价值观等多样元素融入其中，通过营造极具人文情怀的茶室环境，从而实现传统茶文化的全面继承。此外，还应该认识到随着当前多元文化理念融合不加快，如今在进行茶饮空间设计活动时，要充分注重将各种时代设计艺术和理念融入其中。

2当前人们对茶饮空间的全新艺术设计需求阐述

实际上，艺术设计是文化内涵成熟发展的客观表现。随着人们经营理念不断成熟，如今人们所接触的事物更加丰富，这就对人们开展设计活动提出了客观要求。当然，随着艺术设计软件和工具发展不断完善，如今人们对艺术设计活动的认知也有了全新突破。在这一发展过程中，融入新技术，融入时代元素，创新设计理念，已经成为人们开展现代茶饮空间艺术设计活动的必然要求。结合人们消费理念的全新变化，当前在开展茶饮空间艺术设计活动时，需要做到：首先，整个艺术设计活动需要融入文化元素和内涵。当前随着人们消费理念不断成熟，人们消费需求也不断完善，人们的消费关注点也发生了重要变化，相对于以往的价格和外在消费追求，如今人们更加注重的是消费内涵的融入，也就是说，在人们看来其消费态度和理念更加成熟，多数人期待自身消费的内容更具有文化底蕴和内涵。对于现代茶饮空间来说，其不同于其他公共场合，人们更加在意该空间的文化属性，可以说茶文化理念就是现代茶饮空间的文化基础。因此，当前在进行茶饮空间艺术设计工作时，就必须充分注重茶文化的体系化融入，通过整个茶饮空间的文化诠释，从而满足人们的全面需求。其次，茶饮空间设计活动开展过程中，必须充分注重现念和时代元素的全面融入。随着人们消费理念不断成熟，当前人们对整个设计活动的期待值更高，无论是设计理念，还是设计元素，人们的标准和期待都有了更高期待。因此，在开展茶饮空间的艺术设计过程时，需要将各种时代设计理念和设计艺术全面融入其中。通过赋予茶饮空间设计活动的全面性和时代性，从而实现茶饮空间的设计需要。最后，当前整个消费市场已经从以往的商家视角转向消费者视角，也就是说整个市场上的经营活动，更多主动权在于消费者，因此整个设计活动是否符合设计需要，其决定权和评判权完全在于消费者。因此在开展现代茶饮空间的艺术设计活动时，必须将消费者消费理念与需求体系化融入其中，通过相互融合，从而优化茶饮空间的设计活动，进而使其整体满足消费者的客观需要。茶室空间的艺术设计活动，其给与消费者的更多是一种视觉感，因此在开展设计活动时，必须充分考虑消费者的消费需求。如今消费者在参与饮茶过程中，不仅有饮茶这一养生需求，同时部分饮茶者也将茶饮空间看做自身交流、聚会的重要场所，因此在进行空间布局设计时，还要隔断出相关独立的饮茶区域，供人们交流聚会。当然，在茶饮空间整体风格设计过程中，还要尽可能增加和融入茶文化元素，丰富茶饮空间的意境和内涵。

3融入现念的茶饮空间艺术设计思路分析

随着人们消费理念不断成熟，加上人们健康养生、绿色生态消费理念更加完善，如今茶饮空间的功能属性进一步明显。当前人们在参与茶饮空间进行消费活动时，不仅充分期待能够感受到其中所蕴含和融入的茶文化理念，同时也期待其整体设计及风格内涵更具有现代元素。可以说，在传统文化发展日益复苏的今天，如何实现传统茶文化与现念体系化融入茶饮空间艺术设计活动中，就极其值得思考。首先，要充分结合消费者的心理情感和价值内涵，完善茶室设计思路和氛围营造。对茶饮空间进行设计时，主要是对其内部空间进行有效装饰，通过对建筑内部各个空间进行有效搭配和合理设置，从而优化整个茶室空间和布局。随着当前消费者对整个市场的影响力和话语权日益提升，如今在进行茶室设计时，必须充分采纳和结合消费者的客观需求，通过融入消费者的设计期待，从而确保茶室设计与实际需求相匹配。其次，要充分注重将传统茶文化的具体内涵和艺术细节融入整个饮茶空间的设计过程中，当前人们对传统文化的追求度和认知度进一步提升，因此在进行饮茶空间设计过程中，必须对人们的文化情感和价值理念进行体系化挖掘和系统化融入，特别是要对传统文化内的价值理念和各种行为规范，进行有效认知，同时将其与整个设计活动相结合。在饮茶空间艺术设计时，我们应该应该充分认识到中国传统茶文化所追求和倡导的就是天人合一。因此通过融入这一文化内涵，不仅与其功能属性相匹配，同时也是当前对传统茶文化全面继承的必然要求和发展方向。此外，在进行饮茶空间艺术设计活动时，应该避免当前艺术设计活动存在普遍问题，就是缺乏融合性，随着中外文化融合进程不断推进，如今越来越多的人对西方设计理念和内涵有着更高追求，因此在进行室内设计活动时，基本都只会选择西方设计理念，但是客观的讲，茶饮空间作为饮茶的专门场所，其在设计过程中，必须注重融入传统设计理念。但同样，还要从全面视角看到饮茶空间艺术设计活动，也要将现代艺术设计理念与其相融合。最后，在进行茶饮空间艺术设计活动时，还应该充分注重对设计细节的融入。客观的讲，整个茶饮空间设计是一项体系化的活动，无论设计内涵，还是各个设计细节，都对整体设计效果有着重要影响，因此我们在进行艺术设计时，要将确保设计品质放在首要位置，同时要将各种元素延伸融入其中，比如水墨画、小品景观、古典音乐等各种内容元素融入到整个茶室空间的设计过程中。

4结语

随着人们对健康、养生、绿色消费日益重视，饮茶这一健康消费需求就被更多人所认知，因此饮茶活动日益广泛，日益完善。人们在参与饮茶活动时，选择专业的饮茶环境和空间极为必要，尤其是在人们饮茶理念日益成熟背景下，到茶室中去品茶，不仅更符合人们消费要求，同时也是饮茶品质化提升的客观展现。而当前另一个全新特点就是随着人们消费水平不断提升，人们对品茶的客观环境也有着极高要求。因此，在进行茶饮空间艺术设计活动过程中，必须充分注重将传统文化与时念以及消费者的具体需求相融合，从而发挥茶饮空间的功能属性和价值要求。

参考文献

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[4]汤驰明.茶饮空间设计中室内外景观元素的应用[J].福建茶叶,2016,(03):322-326

第8篇：茶艺与茶文化范文

关键词：茶艺文化；绘画；传统；魅力

绘画艺术可以在侧面反映出茶文化的发展，还能在画作中感受到当时人们饮茶的风气。所以，茶艺文化中的绘画作品一直以来都是我国艺术殿堂里的一块瑰宝，并占据了显著的地位。在历朝历代的绘画作品中，我们可以感受到中国的经济在发展，茶艺文化也随着而改变，但不变的是茶艺文化的美始终贯穿于我国的传统文化里。

1茶艺文化中的绘画艺术概述

茶艺文化中的核心是茶道，它主要是在讲述关于茶的一系列过程，并在其中灌输人们一种茶道精神。饮茶的人在品尝清香的茶水时，可以感悟到人生的真理，然后通过自我感悟来实现对自己的深化，对自我的完善。因此，茶道在茶艺文化中占据重要的地位。茶道在我国的历史十分久远，随着社会的变迁，人们与茶之间已经产生出一种意识上的交流，这样的交流我们称之为精神交流。人们追忆着传统的茶艺文化，并从味觉和视觉上共同感知，而后在身心上得到情感的释放。从茶道的行为方式中可以得知，中国古代的茶艺文化是具有一定的区域性质的，由于古代的茶代表的是一种文化精神的传播，则它与人们所处的环境和生活方式息息相关。茶艺文化通过饮茶的方式让参与其中的人们获取到不同的信息和经验，绘画作品将茶艺的精神从笔墨中渲染出来，并以艺术的方式将其转化为视觉上的记忆。笔、墨、纸、砚与茶艺文化重叠在一起，相互碰撞出艺术的光芒。茶艺文化将茶画融入进传统的精神文化，而茶画在宣纸上将其由感官变为视觉，在艺术的殿堂里多了一笔浓厚的中国韵。茶画作品之所以这么让人着迷，其原因在于它的背后有茶艺文化的支撑。传统的泼墨山水画只是在抒发自我的意识，而茶画却包含了哲学精神在内，这样的内涵让茶画覆盖上沉甸甸的古韵。茶艺文化通过绘画作品更加传奇地表现了出来，显示出中国人审美和情趣。

2由茶艺文化引起的绘画艺术的研究

2.1茶艺文化中的绘画元素

茶水的流动性与我们的味觉形成一种奇妙的感官表现，这就是茶文化艺术里的书画表达的中心思想。绘画元素在其中作为穿针引线的作用，一方面它解释了一种“回归性”的道理，另一方面它是绘画作品里必须出现的事物。就如同原本是植物的茶叶在一系列的操作之后被制成液态的精华，等待着人们来品尝；而墨在宣纸上蒸发后留下的痕迹，这是它的属性。绘画元素的道理也一样，它的出现可以丰富画面，强调出一种形式美感，从而利于人们后期对画作的分析与欣赏。绘画元素在茶艺文化里的另一种应用在于抒发出当时人们的精神，描绘出当时的生活环境和意识形态。

2.2绘画艺术在茶艺文化中的应用

唐代的名画《调琴啜茗图卷》描绘了十二个女人聚在一起饮茶的盛况，她们以茶海为中心，有的站着，有的坐着。茶海中有一只很长的茶勺，方便女人们舀茶入碗。图中女人们的动作都不一样，有的正在品茶，有的在与对面的女子谈天说地，还有弹琴吹箫的女子。画中的女人丰满而有韵味，身上的衣服颜色鲜亮明快，艳而不俗。衣服的细节刻画精致，上面都描绘有大量繁缛华丽的雕纹。这个时候传统的襦裙已经吸收了来自国外大多数的文化而演化出了唐朝的袒胸装，这个衣服上衣是传统的短小襦的样式，下身为十分宽松的长裙，长裙最高系在了腋下，中间用丝巾打结，脖子到胸口的肌肤基本都在外，穿衣十分开放。茶艺文化在这样的气氛中极具唐朝的特色，在国家的物力和财力都十分强大时，妇女们的神态怡然自得，生活也过的开心满足。在画中她们欢笑，品茶都被画家描绘的栩栩如生。唐代的斗茶图风格以色彩浓艳、复杂为主，具有雍容华贵之感；这样的效果是由于吸收了外来的思想和文化，并结合了中国古代的神话思想后引进了现实的生活之中。唐朝的中国国力强盛，很多外来民族慕名而来，为我国带来了他国的文化艺术，因此人们受其影响，思想得到了很大的解放并开始前所未有的突破。人们在吸取外来文化的同时，自己不断地琢磨和创新，将艺术推上一个至高点。斗茶图很好地阐述了我国唐代时期的服装演变、风格的多样，并展示了唐朝当时的审美观、文化观、绘画技巧以及人物的形象特征。唐朝在我国封建历史上是一段辉煌的时期，政治稳定、经济繁荣、文化富裕、四夷宾服、万邦来朝。作为世界文化、艺术交流的中心，唐朝的绘画、音乐、诗词等艺术都对国外的风格、文化进行了汲取，加上我国独有的茶艺文化，也让不少外来国度的人慕名而来。茶艺文化中的绘画艺术在一定程度上反映了当时朝代的历史文化以及朝代的发展变迁，说明了当时社会上越来越丰富的物质生活，越来越物质化的心理。

3茶艺文化中的绘画艺术来源

3.1构思背景

我国是一个历史悠久、文化遗产丰富的大国。在我国的艺术绘画中，具有中国传统独特的民族气息，而斗茶图在经历了一段漫长悠久茶艺文化的熏陶后，已经发展为一个完整、有代表性的绘画体系。而作为中国古代历史上发展最为强大的时代的唐朝，绘画体系也发展出了一段艺术历史上的小高潮，唐代是我国历史上发展最迅速，经济力量雄厚的一个时期，在这个时期里，我国的茶艺文化艺术被推上了很高的地位，在装饰的运用上开创了我国的纹样装饰画先河。绘画艺术以其独特的魅力，让我国的茶艺文化被纸和墨书写下来，唐代茶艺文化中的绘画艺术成为中国斗茶图的历史转折期。时尚流行的元素总是呈轮回的状态，如今人们对茶艺文化的事物有很大的兴趣，因此本文的重心在于提取茶艺文化的精神，将茶道的精神和绘画相结合，通过不同的手法将绘画表现出不同的艺术气息分析出来。绘画艺术在辉煌灿烂的茶艺文化中得到了很好的发展，以茶为题材的绘画作品都具有很高的收藏价值，由于其朴素，清新，干净的绘画风格，斗茶图一系列的作品都受到广大爱茶人的喜欢。茶艺文化中的绘画在茶道的感染下，具有精神哲学的意义，这些思想通过画中人物动态和神情表达出来。所以，这样具有传统韵味的“茶”绘画艺术作品在现代也有很大一批的欣赏者。

3.2构思的必要性

“茶”在古代的装饰绘画中占据重要的地位，并表现出浓厚的中国特色。通过对茶和茶有关的事物进行描绘，展示出当时的社会文化和生活方式。从广义上看，茶艺文化在人类的生活中是重要组成部分，它对人类生活和发展起到推动的作用。从茶艺文化的侧面看来，它更重视一种人文精神。绘画艺术重在“意”和“象”的表达，它不仅表达出整幅画面的内容，还可以将茶艺文化以独特的艺术手法表现出来，这样的方式正符合我国的现代审美。中华上下五千年，我国的传统文化博大精深。人们的生活节奏不断加快，对古典传统的生活多了一份向往。茶艺文化中的绘画艺术体现出茶艺文化的内涵和表现形式，随着国家的不断发展，全球化进程在加快，中国的茶艺文化能够抓住这样的好机会，迈出国门，将中国的传统茶艺文化和绘画艺术都发扬光大。

4结束语

茶艺文化是中国传统文化的重要分支，将“茶”在绘画中进行表达，可以将茶艺文化和艺术相结合，通过画家独特的妙笔，将原本看不见的文艺绘制到宣纸上，以绘画的形式将感知表现出来，这样的结合形式对传承中国文化有很大的影响。茶艺文化推动着我国的绘画艺术的发展，随着社会的演变，不同朝代的画家在其中加入创新元素和精神，让茶艺文化和绘画艺术的融合更加紧密。绘画作品被赋予了一种历史的精神文化内涵后，它的价值感也被提升上去。面对改革开放的今天，不少地区也在学习中国文化，而绘画是其中很具特色的风格，它可以很好地展现出中国历代的茶艺文化。因此，将具有很高历史价值的茶艺绘画艺术带向国外，可以更好地弘扬中国文化。

参考文献

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第9篇：茶艺与茶文化范文

关键词：茶文化；茶艺表演；传统音乐；茶道

中图分类号：J60-05 文献标志码：A 文章编号：1007-0125（2014）04-0133-01

音乐与茶艺的结合由来已久，无论是在保存的古代文献还是画作中，都能看到音乐和茶艺相结合的影子。唐代有《调琴啜茗图卷》和《宫乐图》，都描绘了音乐与品茗香结合的场景，而在近代的茶馆中，更不乏有品茶赏曲的记载。

一、茶艺表演的特点

所谓的茶艺表演是将泡茶的过程科学有序、形象优雅的展示出来，让人们在欣赏的过程中领略茶独特的艺术，在韵味独特的氛围中陶冶修养。特别在2O世纪70以后，茶艺有了前所未有的发展，茶艺表演也成为了茶艺术传递的载体，去独特的艺术表演受到人们的广泛青睐。

茶艺表演有很多类型，但主要有以下几类：

民俗茶艺表演：主要体现民族特色的饮茶方式，不同的民族风俗就会有不同表演方式。如“西湖茶艺”、“台湾乌龙茶茶艺”、“赣南茶礼”、“白族三道茶”等。 传统茶艺表演：主要来源于历史茶文化的的重现，如 “唐代宫廷茶礼”、“仿宋古茶”。其他茶艺表演：以茶为载体的，反映特定文化内涵。如“禅茶艺术”、“火塘茶情”、“新娘茶”。

在表演的过程中，其他的因素都要与表演的类型相呼应：例如表演的服装、表演的氛围、表演的道具、表演的音乐、表演的礼仪、表演的顺序等。不仅如此，茶艺表演还要遵循几个原则，即“精、清、净、美”。精：从茶叶的选材到茶具的选用以及水的要求，都要做到精。清：茶艺贵在体现清心养性，因此表演要体现清静的环境和氛围。净：要保持环境清静无杂物，方能去除杂念，净化 心灵。美：美应符合艺术之美，体现中国传统文化的审美原则。

二、中国传统音乐的特点

中国传统音乐是我国在特定的背景文化下自身创造、表现本民族特色文化的音乐，我国的传统音乐有自身的特性，传统的音乐的定义并不完全取决去创作的时间，主要取决于创作的特征和表现艺术，如《渔舟唱晚》、《二泉映月》虽然是创作不久的作品，但是其具有传统音乐特性，因此也是传统音乐。中国的传统音乐具有以下几个特性：世代相传：传统音乐文化总的来讲并没有中断过，代代相传承。民族特色：中国传统音乐有自身的特色，并不与别的国家雷同。历史悠久：中国传统音乐具有5000年的发展史。博大精深：中国传统音乐形式多样，表现的情感和内涵丰富深刻。

我国传统音乐与现代音乐，具有很多现代音乐所不具有的特点：

纯净：其所表现的乐器简单，旋律清纯，因此能去除人们心中的杂念。

朴素：传统音乐的修饰很少，因此更加空灵，带给人们以洗尽铅华的轻松。

典雅：传统音乐是大雅，完美和谐而庄重。

唯美：传统音乐所呈现的意境潺潺流动，将美定格在心中。

因此在茶艺表演中，如果能加上传统的音乐，那么更能增添品茶的意境和氛围。

二胡具有丰富的表现力，其音色与人声相接近，其音色深沉而平和，在茶艺表演中加入二胡，能表达出茶艺的沉静厚重之感。

传统音乐在整个茶艺表演中具有重要的地位，如果音乐选择的不对，那么气烘托的艺术氛围就不对，那么其表达的茶艺文化就不能被人们所接受，从而达不到传承茶艺文化的作用。因此，在选择音乐之前，一定要先把握好茶的文化背景和表现主体，从而选择适合的传统音乐。如果茶艺表演动作轻快，则可选择《雨打芭蕉》节律明快的音乐。如果动作比较慢柔，则可选择《春江花月夜》等节奏舒缓的音乐。因此，音乐已经成为了茶艺表演不可分割的一部分，没有了音乐，茶艺表演就少了灵魂。

无论是在闲情逸致历史还是在寻求精神追求的今天，音乐和茶艺已经密不可分，紧紧相连。在茶艺表演中，传统音乐能烘托出茶艺氛围、明确茶艺主题、加强茶艺表演的艺术感染力、表达厚重的文化艺术情感，并且在表演中起到把握表演节奏的作用，音乐已成为茶艺表演中不可或缺的一部分，没有了传统音乐，茶艺表演也就失去了灵魂和意境，因此传统音乐在茶艺表演中有着不可取代的地位。

参考文献：

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