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连锁经营现状精选(九篇)

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连锁经营现状

第1篇:连锁经营现状范文

关键词:连锁;多元化;核心竞争力

药店连锁的英文名称为“Chain”,什么是连锁经营,连锁经营就是说经营同一类商品或劳务的若干个商铺在总部统一的管理下,按照集中的经营管理理念,进行统一的经营活动,用此来达到共享规模效益的目的。与一般的店面经营比起来,药店连锁具有与其他性质行业不一样的特征。连锁药店实现了专业化经营,但在管理机制上还没有完全摆脱固有的模式,加之我国连锁药店的发展历史很短,在经营管理的许多方面都还处于摸索阶段,连锁药店的经营规模和管理水平需不断提升,市场集中度也要不断加强。

一、区域连锁药店现状

在最近几年来,面对各方面的发展我国医药行业改革力度不断的加大。中国商业协会的数据表明,截止到2011年我国的药店数量有32万多家,其中连锁药店企业有1600家,门店已经超过6800家,其中百强连锁的营业额合计近500亿元,目前的连锁门店集中度还不算高,但是销售额的集中度已经达到50%,全国零售药店连锁率在不断提高,重庆、上海、深圳、成都等发展快的城市药店连锁率在90%左右。

1.1多元化经营管理模式下的连锁药店

多元化经营模式下的连锁药店是指连锁药店在它的主营业务中加入非药品营销的服务,用此来扩大自己的营业额,从而达到增加效益的目的。近几年一些中、小型连锁药店已经开始涉及多元化经营管理模式了。连锁药店之所以要进行多元化经营管理模式,主要是因为它开的处方药销量剧减,使它各品种的经营空间、利润空间都被严重压缩。

1.2平价模式下的品牌产品很受伤

由于品牌药良好的变现能力和较低的利润率,大部分连锁药店都把品牌药作为价格战的最好载体,并不指望依靠品牌药赚钱,有的甚至降至成本线以下,使品牌药在一种畸形的环境下销售,这是品牌产品遭遇终端拦截的根本原因。而大量的同类非品牌药在渠道和终端的支持下,不断蚕食品牌药市场。再加上目前非品牌药被渠道和终端贴牌已经成为常态,渠道和终端更多地把精力集中在培育这些产品的销量上。

1.3潜规则下的二线产品受追捧

无论哪个药店,实际上不愿意多销售品牌类产品,因为品牌走的是量,要求也多,杂牌利润高,优惠也多,效果差不多的前提下,药店喜欢主推高毛利的杂牌,喜欢进杂牌产品,这样也促进了OTC繁华的产品线,其实,杂牌并非质量问题,而是市场应用问题,因此在遍地药店上杂牌的力量不可小视,从主观上来看,潜力巨大。受杂牌产品的启发,名牌企业的二线产品也加入到连锁主推的甚至OEM贴牌销售的中,质量的保障、品牌的带动效应和较好的利润空间,使得二线产品成为连锁药店的新宠。

二、区域连锁药店经营策略改进

2.1改变经营理念

连锁药店将从战略上、战术上、体制上、人员配备、资金预算等各方面构建与创立我们连锁药店的多元化,叶公好龙式谈论多元化必将落后于形势。连锁药店必须从卖药的红海泥潭中杀出,在非药的多元化转型中,迈出实质性的一步,可以从以下方面突破。经营方向:必须从“治疗”向“治疗、预防、保健、康复、养生”(疾病治疗是必须,但不是人的需求,健康才是人的渴求和欲望),服务范围:必须从“个人治病”到“家庭成员生活健康生活与管理”转变。服务人群:从“疾病人群”向“亚健康人群,再到商圈所有人”转变。赢利模式:从产品经营向“产品服务”,经营品类:从治病药品到健康生活形态与健康生活方式所需商品的转变,药妆、器械、日化洗护产品必将大幅度上升。放弃医保定点或者不申请医保定点的店也将多起来。

2.2连锁业态模式进入定位规划阶段

定位是营销学最伟大的理论突破,无论是产品、服务、企业,都要做好自己的定位,定位是做消费者的心智区隔,2013以后连锁药店在业态定位,在真正有特色的差异化方面,必然有所突破。我们必须明白,做出差异化就是做出消费者非要进你的店购买的理由。会员制为什么缺乏真诚,这是业态定位不清的苦果,因为业态定位不清,提供的产品和服务没有差异化,只能进入价格战的蓝海之中。从营销学理论来看,顾客只有在没有选择余地的时候,才对一个产品、服务或者企业忠诚。当你业态明确,做出自己差异化的特色时,顾客购买某些品类产品或者需要特殊服务时,你是唯一能提供的,或者你提供的总比对手哪怕好一点点,顾客对你就忠诚了。

2.3专业化定位的药店将发展壮大

多元化是针对药店经营药品而言的,专业化则是指在药品经营中,细分疾病种类和只在几个疾病种类中做出特色的专业性来。这就是各类专科药店。专科药店,贵在精专,必须有高水平的药师和医师。否则做不出专科药店,做不出药店的专业性。目前药店可选的专科和专业性较多:肿瘤、肝胆、心脑、糖尿病、妇儿科、肠胃、腰腿痛、营养保健品等专科药店都有出现,专业化的另外一个体现是联合用药水平将大幅度提升,药学服务升级。

2.4服务竞争升级趋势

大病进医院,小病进社区,健康进药店已成为新的共识。经济发展,把人们的需求分化为两个部分:一是治疗需求,一是保健需求,药店将逐步从治病卖药的需求,转变为保健、养生、调理、预防等健康需求,药店必然从产品中心的信息传递转移到以药学、营养学、保健学服务为中心的信息传递;从卖药到卖健康相关产品,到健康服务产业的多元化趋势;从关注自己毛利到关注消费者需求,药店服务还体现在会员服务必将走向纵深,简单的打折、会员日、积分的礼品,并不能带来会员的忠诚。必须开发开拓出真正让会员动心的疾病方式方案、健康管理方案、家庭健康管理方案、特色服务方案,让会员非你不选。

2.5管理精细化,增加核心竞争力

培育连锁药店的经营管理,更加精细化,服务学习海底捞、管理学习海尔、品类管理与供应链学习沃尔玛等等,使得连锁的经营管理快速升级,个人认为连锁药店的价格战只能胜一时不能胜永久,核心竞争力,说到底是人力资源系统和培训系统的构建和提升,药品零售行业是人力密集型行业,且需要的专业培训远远多于商超,因此打造自己的人力资源造血系统和人力资源规划(选人、用人、留人)系统将成为药店又一核心竞争力。零售无大事,核心竞争力提升还要求连锁药店从粗放管理到精细化管理,一切都得要精细化,先精细化管理要人效、坪效,向精细化管理要销售额

三、结束语

连锁药店经营其实是一场药品零售业上的变革。就我国而言,连锁药店的出现时间比较短,因此连锁药店在高速发展的同时,也难免会暴露出一些问题。面对这些问题,我们所要做的就是结合各地实际情况,实时改进经营策略,切实提高医药连锁企业核心竞争力。(作者单位:黑龙江财经学院2010级管理系连锁1班)

参考文献:

[1]牛海鹏,邴春亭,李兴华.销售通路管理.北京:企业管理出版社

第2篇:连锁经营现状范文

1连锁经营管理人才需求状况

《中国连锁零售企业经营状况分析报告(2008〜2009)》显示,2008年,连锁行业销售额与店铺數继续保持20%以上的增幅。2009年整体增速趋缓。中国连锁经营协会表示,2010年中国连锁行业发展预测比去年更好,中国连锁行业预计增长在18%以内。总体来看,我国连锁业在近三年仍处于一个较快增长的阶段。

无论是开新店还是提升老店的业绩,管理人才将是连锁企业发展过程中的重要角色。但中国连锁业管理人才状况不容乐观。《2009年中国连锁企业绩效管理与能力建设调查报告》显示,在被调研的连锁企业中,有71%的企业认为人力资源面临的最大问题是缺乏总部、门店优秀管理人员。

同时,我国加人世贸组织后,国际连锁业加快了在我国拓展的步伐。以2009年为例,外资连锁零售业增速明显快于内资。近年来,国际连锁业用髙薪从本土连锁业挖走人才的现象频频发生,使得原本就很紧缺的人才形势变得更为严峻。

因此,连锁经营管理人才培养迫在眉睫。

2连锁经营管理人才培养模式现状分析

目前,我国连锁经营管理人才培养以髙等院校的学历教育为主。

上海是中国连锁经营业的发源地,也是全国连锁业发展最为成熟的地区之一,连锁经营管理人才培养比较早、体系比较完善的髙校也在上海,其中以上海商学院为突出代表。1998年,上海商学院在全国髙职髙专院校中率先创办了“连锁经营管理”专业。上海商学院以其得天独厚的商业背景在连锁经营管理人才培养方面走在全国的最前列。2004年,上海商学院率先申报“连锁经营管理”本科专业,获国家教育部批准。

就全国范围内来看,不少职业技术学院均已开设“连锁经营管理”专业或相关专业方向。本文认为南京信息技术学院以及四川教育学院在连锁经营管理人才培养过程中积累的经验值得其他院校借鉴。南京信息技术学院,依托自己在信息技术方面的背景和优势,开设了“IT产品连锁经营方向”与苏宁电器等企业深人合作,进行连锁经营管理人才的订单式培养。四川教育学院2006年开设了连锁经营管理专业,成立了好又多商学院,从教学计划、课程设置以及该专业学生的实习均充分地考虑了学校以及企业双方的要求。

总结上述髙校在培养连锁经营管理人才方面的经验,不难看出有两点比较重要。其一,要找到恰当的行业定位,这样才能真正凸显连锁经营管理人才的特色。其二,要与具体的连锁企业进行合作,这样才能够促使企业与学校及时进行一对一的沟通,避免培养出来的学生与企业需求脱节。

3应用型连锁经营管理人才培养模式探讨

20世纪90年代以来,以现代服务业为特征的第三产业成为全球经济增长最快的部门,而连锁经营这种模式被广泛地应用于零售、餐饮、房地产等现代服务业领域,其活动特点决定了连锁经营管理人才的培养应突出应用型。

3.1应用型连锁经营管理人才行业定位

连锁经营模式广泛应用于多个行业,每个行业又因自身特点不同而使得连锁经营模式的应用呈现出不同的特点,因此学校在人才培养时,要结合自身的特点选择合适的行业。目前比较值得关注的一些行业有:

3.1.1超市连锁

零售业中以销售快速消费品为主的超市业态,包括中小型超市、大卖场、便利店等。目前,这些业态争夺的热点也在营运经理、店长、采购、物流和店面管理等中髙层管理人才上。

3.1.2百货店连锁

零售业专家顾国建认为,中国百货业进人新的黃金起点。中国零售业近十多年的轨迹向人们昭示,零售业态的发展转轮如今又落到了百货店上。连锁百货业管理人才也将面临黃金发展期。

3.1.3医药连锁

中国现代化医药连锁店发展从2001年开始,如今已走过了近10个年头,但医药连锁店的发展一直存在很多问题,医药连锁人才奇缺是其中一个原因,这给医药连锁经营管理人才的培养留下很多空间。

3.1.4餐饮连锁

随着人民生活水平的不断提髙,人们对餐饮业的要求越来越髙。而一直以来人们对在餐饮业就业存在的偏见,以至于中餐连锁不能像麦当劳等那样发展壮大,人才瓶颈已经成为中餐连锁业发展的主要制约因素。

3.1.53C连锁

3C连锁企业指的是以苏宁电器为代表的销售家电、电脑、通讯产品的连锁企业。据中国连锁经营协会调查,2008年家电企业销售增幅和店铺增幅分别为7.1%和10.8%,虽增速放缓,但仍处于增长阶段。店铺數量的扩张需要大批管理人才,内涵式的发展更需要优秀的管理人才。

3.2应用型连锁经营管理人才层次定位

据中国连锁经营协会调查,我国零售人才具有大专以上文化程度的专门人才只占3%。數量上的紧缺,加之学历结构上的不适应,使得企业中层管理人才严重缺乏。因此,目前人才培养应定位于培养掌握一定的连锁经营管理的基本理论和知识、具有较强的实践操作能力,并有发展潜力的应用型连锁经营中层管理人才,学历以本科为主。

3.3应用型连锁经营中层管理人才适合的岗位群及需要具备的条件

本文通过问卷调查和对企业髙层管理人士进行深度采访的方法,找出适合本科毕业生在连锁企业适合的岗位,总结出连锁经营中层管理人才应该具备的基本素质、通用能力、专业能力以及知识结构。

3.3.1适合的岗位群

应用型连锁经营中层管理人才适合的岗位大致有:大型连锁企业的部门主管、店长;中小型连锁企业的店长、区域经理;以及连锁企业总部中层管理岗位。

3.3.2应具备的条件

应用型连锁经营管理人才应具备的条件,包括以下几个方面:

(1)基本素质。包括吃苦耐劳、服务意识、诚信、主动性等。

(2)通用能力。包括领导能力、沟通能力、计划能力、执行能力、团队协作能力、激励下属的能力、应变能力等。

(3)专业能力。包括调查分析市场能力、销售能力、數据分析能力、质量控制能力、客诉处理能力、谈判能力等。

(4)知识结构。包括财务知识、法律知识、管理学知识、营销知识、商品知识(突出行业定位)、门店营运知识等。

学校应结合企业对人才的需求设置相关课程,突出连锁经营管理人才的应用型。

3.4专业课程设置

3.4.1专业课程设置原则

应用型连锁经营管理人才培养的专业课程设置以“企业业务流程为导向”构建应用学科的课程体系,注重基础理论教学;同时髙度重视实践教学环节,通过实践提髙学生解决实际问题的能力。

3.4.2专业课程的具体设置

根据连锁企业运营流程,应用性连锁经营管理人才培养的课程应包括:零售学,连锁经营管理,连锁企业商品采购管理,物流管理,商品学,门店运作实务,商场设计与商品陈列,特许经营原理与实务,连锁企业人力资源管理等。

3.5专业实训

应用型连锁经营管理人才的培养需重视实践性教学环节。从目前情况来,该类人才培养的专业实训形式有如下几种:

3.5.1让学生独立经营一个连锁加盟商店

加盟一个有成熟品牌的连锁商店,比如便利店,让学生独立经营。连锁便利店或中小型超市的商品结构、规模适合大学校园,学生可从中真正地学到连锁经营管理的知识。

3.5.2开发连锁经营实战演练软件

学生通过连锁经营实战软件的演练,可以将企业战略、市场营销、财务管理、零售学、物流运输等多方面的管理知识与技能融会其中,可以体会到较系统的连锁企业的运营管理过程。

3.5.3学生在企业半工半读

连锁经营实战演练软件应用得再好,它与企业实际运营情况仍然存在一定的差异,如果学生在求学期间在企业半工半读,则可以接触到连锁企业真正的运营过程,真正做到理论联系实际。这需要兼顾学校与企业的要求灵活设置课程教学计划和实训。

3.5.4开发实训项目

学校可与企业进行合作,结合相关专业课程和企业运营的实际情况开发实训项目,让学生根据项目要求进行市场调查、撰写实训报告,这种形式可以锻炼学生思考分析问题能力、解决问题的能力和写作能力。

3.6师资建设

应用型连锁经营管理人才的培养,教师队伍的建设至关重要。教师队伍不仅要有学术水准,更要有一定的企业实践经营。教师要成为真正的双师型教师。要使得教师成为双师型的老师有两条途径:一是从招聘环节人手,聘请有连锁经营行业背景的商界人士作为学校教师;二是鼓励在校教师到连锁企业挂职锻炼,成为既懂理论,又有实战经验的双师型教师。

3.7与企业合作

应用型连锁经营管理人才在培养过程中要始终贯彻与企业合作的原则,脱离了这条线,应用型”人才的培养便成为一句空话。与企业合作可以从多个方面进行。

3.7.1建立学校的实习基地

与连锁企业合作,建立学校的实习基地。合作企业可接纳学生短期或较长期的实习,使学生在企业实习过程中真正得到锻炼。

3.7.2邀请企业管理层为学生进行授课

邀请企业管理层主讲部分课程,让学生接触到来自企业最直接的管理经验。

3.7.3学校接受企业人才培训任务

随着连锁企业的不断发展,企业人才培训任务将逐渐增加,企业仅有的培训师并不能满足企业培训任务的要求,因此可以让学校老师参与到企业人才的培训中来。这种模式可以促使学校老师与企业人才的接触,更进一步了解企业对人才的需求。

3.8校本教材的开发

第3篇:连锁经营现状范文

【关键词】特许连锁经营 概念 现状 问题 措施

现代营销理念在我国得到了广泛的传播,大量的营销实践也依次展开,特许连锁经营就是一个典型的代表。实际上,我们应该看到这种高级的经营模式以双赢为目的,在激烈的市场竞争中显示出了超强的生命力,可以说其是商业零售领域的一次深刻地革命,是最成功的营销理念。笔者结合自身的经验,对特许连锁经营的概念、现状、问题等进行了深入地分析,并提出了优化特许连锁经营的措施,希望能够改善我国当前特许连锁经营的状况,使其获得更好地发展前景。

一、特许连锁经营的概念

美国商务部对特许连锁营销进行了如下定义:“主导型企业把自己开发的产品、服务的营业系统(包括商标、商号等企业形象的使用、经营技术、营业场合和区域),以营业合同的形式授予加盟店在规定区域内的经销权或营业权,加盟店则交纳一定的营业权使用费,承担规定的义务。”我们也常将其称为合同连锁,这种经营模式在兴起于西方发达国家,其中的典型代表就是美日。在这个经营体系下,受许人经营企业的方式都是统一的,不但包括同一商标、统一人才培训、统一广告促销,还包括统一进货、统一价格、统一店面布置等。相较于以往分散的经营模式,特许连锁经营既有其优势,也存在劣势。从加盟者的角度来看,特许连锁经营不但可以充分利用主导企业的企业形象资源、降低经营风险、借鉴经营经验、提升竞争力,还有健全的采购环节支撑、专业的业务指导、统一的促销活动等;然而,特许连锁经营也有其短板,加盟者的主观能动性难以得到很好地发挥,往往受到主导企业的挟制,在利益的分配上往往受到本部与其他加盟店的影响。

二、特许连锁经营现状分析

随着我国市场经济的完善,我国的特许连锁经营获得了更好地发展条件,为了进一步提升企业的品牌价值,生产企业将特许连锁经营作为一种重要的方式。到2009年为止,已经有超过四千的特许连锁经营体系,店铺的数量也超过了33万家。此外,我国资本市场的不断成熟,两者的合作也逐步进入正轨。上市的特许连锁加盟企业的数量越来越多,其中我们比较熟悉的有7天连锁酒店、21世纪不动产、汉庭连锁酒店、吉峰农机等,私募股权融资成为了越来越多特许连锁经营企业的选择,这不但促进了资本市场的发展,也使得特许连锁加盟企业得到了难得的发展机遇。从2010年一线市场的发展情况来看,很多业态竞争进入了白热化阶段,市场逐步趋近饱和,诸如房屋中介、儿童教育、洗衣店等。伴随着房租成本、人工成本的增加,很多特许连锁经营企业的经营负担越来越大。在二三线市场的开拓上,许多特许连锁经营企业的持续渗透能力面临着很大的挑战,业务的拓展遭遇瓶颈,结盟店质量低,盈利能力较弱,难以有效地实现标准化发展,诸如餐饮行业在二三线市场的店铺数量甚至出现了负增长的情况。总的来看,特许连锁经营企业拓展速度有所减缓,这使得企业的综合实力得到了进一步提升,伴随着高新技术的应用,特许连锁经营企业的管理水平、服务水平有了显著提升,逐渐进入“精耕细作”阶段。然而我们也必须认识到,我国的特许连锁经营仍然存在诸多问题,只有及时解决这些问题,才能使我国的特许连锁经营获得可持续性发展。

三、我国特许连锁经营存在的问题

通过对特许连锁经营现状的分析,我们从整体上了解了特许连锁经营的发展状况,总的来看,我国的特许连锁经营正在不断成熟,但是其仍旧存在诸多问题,具体来说,主要包括如下方面:

(一)思想观念不成熟。

虽然特许连锁经营在我国有了较大的发展,店铺数量日益增加,但是很多加盟者对特许连锁经营缺乏深入地认识,其往往将店铺装修、商品陈列、商品采购等统一等同于特许连锁经营。实际上,真正的特训连锁经营主要依靠的是主导企业的经营资源,诸如特许人商标、管理模式、经营指导、商品质量控制、后续服务等。思想观念的不成熟,使得很多特许连锁加盟者难以充分利用连锁经营的优势,这不但难以取得理想的经营效果,还会对其经营策略、经营手段造成很大的拘束,降低店铺的盈利能力。

(二)行政体制不统一。

特许连锁经营实际上就是跨区域、跨部门设立分店,协调地区、部门之间的利益。而当前我国的行政管理体制难以统一,条块分割现象较为明显,地方保护主义盛行,这样就使特许连锁经营的资源难以实现合理配置,进行统一管理,合理布局,使得特许连锁经营行业的发展受到了很大的阻碍。此外,我们还应该看到,特许连锁企业的发展还受到工商登记、税收政策等的影响,在这样的情况下,特许连锁经营企业难以实现纵深发展。

(三)法律法规不完善。

在特许连锁经方面,我国先后在2007年先后推出了《商业特许经营管理条例》、《商业特许经营备案管理办法》、《商业特许经营信息披露管理办法》,这些法律法规发挥效力在当年的5月1日后,这体现出政府对特许连锁经营的重视,也体现了特许连锁经营法治化、规模化进入了一个崭新的阶段。但是在其后的几年里,特许连锁经营市场的管理现状仍不是很理想,其中比较现行的就是《商业特许经营管理条例》里规定的在2008年5月1日完成备案,实际上完成的企业数量只占到总体的16.8%。从这里我们看到,我国的特许连锁经营法律法规还需要进一步完善。

第4篇:连锁经营现状范文

一、物流:配送的瓶颈

中国电子商务目前正遭遇困境,造成这种现状的原因是多方面的,如信息基础设施的落后,标准商业环境的缺乏,法律制度的滞后,这些都是电子商务发展的障碍。突出而言,我国电子商务的制约瓶颈表现在三个方面:物流、信息流和资金流。而其中物流问题位居其首,这不仅仅是理论分析更有实证为据。年初,中国互联网络信息中心(CNNIC)了第九次《中国互联网络发展状况统计报告》,从这次调查结果来看,电子商务物流配送问题已越来越严重,成为制约发展的主要瓶颈。

二、连锁经营:解决物流难题

目前,一种新兴的物流方式正在发达国家悄然流行,即通过连锁便利店为电子商务提供物流配送。首先,由于连锁店一般全天候营业,它可以满足网上消费者的要求提供24小时服务,在一天中任何时候为顾客送货;又由于连锁店贴近居民区,可以缩短取货时间。这样有效地解决了中送货时间长、成本高的问题。

其次,地域分布广阔的商业网络、优越的电子信息技术以及高效的物流系统使连锁经营店能够为网上虚拟商场提供实际意义的支持,可以说是连锁店使电子商务生了根,让电子商务落了地。网站一旦与连锁经营店相结合。即可真正享受到连锁店巨大的商业网络和电子信息技术给它带来的好处。人们通过上网订购商品,来到附近的连锁店取货或由连锁店人员送货上门,就可十分便利省时地完成购物活动。另一方面。连锁经营店遍布全国的配送中心叉为电子商务提供了有形的舞台,形成了电子网络对信息流进行“交检”、连锁经营店对物流进行“配送”的协作关系。

此外,连锁经营店如果与网站实现对接,可为网站运营商在节省费用的情况下带来大量忠实顾客。对于所有零售商而言,用于扩大顾客群的花费是一笔不小的开支。据波士顿顾问公司公布的研究报告,单纯的网站运营商在这方面投入的平均成本由1998年每增加一位顾客支出42美元增加至82美元,而在同一时间段,能实现电子商务与连锁零售店结合的销售商则将这笔费用从22美元减少至12美元。另一方面,电子商务通过特约连锁经营店。更能充分扩大参与网上购物的消费群体,同时也为更多消费者进行网上购物提供更大的便利。

三、连锁经营与电子商务尚存鸿沟

近年来我国的连锁经营有所发展,但要担当起物流配送的主力军还存在着相当的差距。主要表现在:

1.连锁化程度低,未形成一个有效的连锁网络。连锁店为担当物流配送,是通过其遍布大街小巷的连锁门店来实现的。而我国连锁经营店一般规模不大且分布不广,远未延伸到广泛的居民区。据统计,全国平均每家连锁企业拥有门店仅14家,名列广东省2000年连锁企业销售额第一的深圳“万佳”门店数量只有5家,而发达国家一般的连锁企业也有数百家门店,著名企业有上千家以至有上万家门店,销售多以百亿美元,而且国内多数连锁经营企业网点不仅规模小,而且只有“店”不见“网”,分散经营,成本高,效益低,流量有限,根本无规模效益可言。这种状况要为作为配送中转站显然是难以适应的。

2.物流系统程度低。为承担物流配送,要求连锁经营店本身的物流通畅,拥有一个高效运作的物流体系。而我国连锁经营店目前尚缺乏高效成熟的物流系统,商品信息传递慢,配送速度慢,致使店铺经常出现缺货、断档的现象,商品管理水平低下;同时物流成本高。而在发达国家大型连锁经营企业的背后,都有一整套强大的物流支撑系统。这种物流支撑系统,要么由连锁经营企业自己拥有,要么由专业化的第三方物流企业向连锁企业提供。前者以沃尔玛特公司最为典型。该公司自己拥有一套全球定位系统,5000多辆货车。200多个配送中心,几千家店铺。

3.信息化程度低。发达的连锁商业是以先进的信息技术作为支撑的,而我国多数连锁企业的经营门点目前只是采用了电子收款机,商品实时管理系统还未建立;大部分连锁经营企业没有真正建立与其经营相适应,保证其高效运转的配送中心;即使部分企业已有配送中心,但自动化水平很低,在和供货商直接联网方面,基本处于空白。有资料表明,发达国家连锁企业的网络配送比例一般为80%-90%,而我国仅为30%~40%。

四、让连锁经营与电子商务有效对接

要使连锁经营与电子商务实现有效对接,最重要的是要解决好连锁经营自身存在的诸多问题,改善连锁经营的现状,以使连锁经营店具有对接电子商务的基本条件。为此,必须大力发展连锁经营业,扩大有效的规模和网络(盲目的无规模效益的连锁越大越糟),并在连锁经营信息化上下工夫。在国外,连锁经营是被看做信息产业来看待的,其信息化程度可见一斑。连锁经营店只有拥有了发达的信息系统后才能使物流配送更有效率,也才可能与电子商务实现顺利对接。当然,作为电子商务企业来说,提高的支付速度和安全性也是实现两者顺利对接的保证。

第5篇:连锁经营现状范文

关键词:连锁企业;营销管理预警机制;功能;应用

在经济快速发展的今天,企业危机也随之频频发生,如何建立一套行之有效的危机预警机制对于现代企业来说十分重要。目前的经济趋势使得企业面临着很大的挑战,我国中小企业在面临经济风险的时候,还普遍存在着抵抗能力弱、预警机制不完善的问题。连锁企业是一种系统性的经营模式,在连锁企业营销过程中,加强营销风险预警机制管理,对于连锁企业营销管理水平的改善、应对营销风险有着重要的现实意义。

一、连锁企业营销管理预警机制概念

(一)连锁经营的概念

连锁,通俗的说就是一些商业集团的经营方式一致、统一标准、统一价格,以同样的名称命名某个品牌货商店,提供统一的服务或商品,这种同时经营的店铺就称为连锁店,这样的经营模式就叫做连锁经营。随着经济的发展,连锁经营的模式不断扩大,连锁在零售业中发展就更加快速,在世界上深受广大国家的喜欢。连锁经营最突出的特点就是高效率的管理、网络化的操作、规范统一的经营管理模式。

(二)连锁企业营销管理预警机制的概念

预警,就是预测和报警的意思,也就是在在事物未发生之前或即将发生的时候,通过对事物发展的规律进行认识,具体分析现存的状态,判断该事物目前发展的状态和趋势,提前做好预防和准备,并采取相应的措施。连锁企业是企业的一种经营模式,企业经营管理预警,就是采用一定的方式和方法对一些潜在的风险进行预测和评估,并做出警示,积极地寻找解决的对策。建立企业预警管理机制目的在于创造一个良性的发展机制,通过对危机进行分析,把握即将产生危机的信息,找出存在风险的原因,进而做出反应,避免风险的发生,实现企业运行机制的良性发展。

二、 连锁企业营销管理预警机制的基本功能

从连锁企业营销管理预警机制的概念我们可以看出,其对于企业有序良性的发展具有重要的作用,发挥着不可替代的功能。

(一)连锁企业营销过程中信息的搜集和整理

连锁企业正常有序的发展依赖于有效把握企业营销的信息,获得第一手的有效信息才能够以此为依据进行分析,以准确把握连锁企业营销的趋势。因此,在连锁企业建立营销管理预警机制其首要的功能就是信息的搜集和整理,准确、完整的信息能够为企业营销管理的发展打下坚实的基础。在连锁企业经营过程中,对于信息的搜集和整理是一个长期而有序的步骤。这也是连锁企业营销管理预警机制的首要功能。

(二)对连锁企业营销趋势的分析

连锁企业营销管理预警机制是企业充分认识自身发展现状、了解发展趋势的重要工具。在一定程度上,连锁企业营销管理预警机制能够有效分析企业营销管理中的数据,分析现状,准确定位,并对营销管理中的潜在风险进行分析,找出其存在的原因,并进行评估。企业营销预警机制能够客观地反映企业运行的基本特征,从整体上客观地评价并判断企业营销管理的现状,及时分析企业营销存在的风险并找出其原因,对发展过程中的基本规律进行总结,在分析有利条件和不利因素的基础上,做出客观的价值判断。

(三)营销预警管理机制的预报作用

企业营销预警管理机制就是根据获得的现有信息和数据,在分析存在风险和原因的基础上对发展的趋势进行归纳,进而预测即将产生的结果。另外,针对企业营销过程中可能存在的错误信息或是可能出现的风险提前做出识别和判断,并做出警示,以此避免营销管理过程中出现秩序混乱、管理失常的状况。

(四)营销管理预警机制的修正功能

当检测出营销管理过程中存在不足时,及时做出警示,避免再次出现这样的风险影响到正常的运行秩序。企业营销管理预警机制在营销管理过程中一方面对风险进行主动预防和控制,另一方面积极纠正错误,消除风险,保证企业营销管理状态的正常运转。在预测、警报、查找原因、解决的基础上,企业营销管理预警机制还对这些处理过程进行详细记录,总结经验。

三、连锁企业营销预警机制的运行

连锁企业营销预警机制的有序运行有赖于对连锁企业营销过程中存在的风险进行准确预测,及时做出反应。连锁企业是规模企业,在营销过程中需要充分发挥营销管理预警机制的作用,保证营销管理机制的有效运行。企业营销预警管理机制是企业危机管理机制中的一部分,是连锁企业进行危机处理的重要环节。企业营销管理预警机制作用的有效发挥需要充分行使其系统功能,包括对信息收集功能的有效利用,对搜集信息的有效分析和评估,对潜在危机存在程度的把握、预测和警示的运用,对有效处理问题的方案的有效运营,把危机扼杀在萌芽状态。

(一)信息搜集机制的有效操作

信息是进行预警管理的关键因素。在连锁企业运行管理过程中,充分运用预警管理配给制的关键即信息搜集,应该注意从连锁企业外部环境和内部环境调查搜集信息。信息搜集机制的有效利用就是要根据连锁企业发展的规律和特点进行收集和整理,并对所搜集的信息进行分析,尽可能地从不同的角度进行总结。随着经济快速发展,连锁企业已经由规模较小的连锁商店逐渐发展为较大规模的企业,在规模扩大的同时面临的挑战和危机也在不断增加,这就需要在有效搜集信息的过程中充分考虑内外部环境,准确把握政治、经济、文化、生态环境等具有重要影响的外部环境信息;同时也要准确把握和搜集内部环境信息,即生产、经营、销售、市场及财务方面的信息。因此,对信息搜集机制的有效操作应从多角度进行分析考察,遵循信息搜集的有效步骤,及时准确把握有效的信息。

(二)有效运用信息分析、评估机制

连锁企业营销管理预警机制的有效开展,有赖于对所搜集信息的有效分析和正确判断,做出科学有效的信息分析和评估报告,才能采取预测和警报的措施。在连锁企业营销管理预警机制中,对于信息的分析和评估,主要是针对危机环境的分析。通过对连锁企业外部环境信息的分析,掌握危机发生、发展的动态趋势,总结客观环境变化发展的规律,预测信息走向。根据搜集到的内部环境信息,分析连锁企业内部结构,分析存在的不足,做出有效评估,在此过程中总结产生不足的因素。及时有效地捕捉到的信息是有效总结错误,分析规律的前提条件,根据提早捕捉到的信息,及时进行必要的防范,降低企业危机产生的几率,使连锁经营企业转危为安。

(三)预测、警示机制的有效运用

通过整理搜集到的信息,对此进行分析判断,根据所判断的结果做出预测,并决定是否发出警示,在此过程中不同的程度采用不同的方式进行警示。在这一机制的操作过程中,首先就是准确确定危机发生的数据,计算危机的程度;其次,对所获得的数据从多个角度进行综合评估;最后,将所评定的数据程度与连锁企业面临危机的下限值进行比较,并及时做出危机预警。

(四)有效处理危机

提出预测、做出警示的目的就是将风险降到最低点,通过对危机信息的搜集和整理、分析,并做出切实有效的评估,以此制订有效处理危机的方案是十分必要的。无论是连锁企业,还是其他企业,都需要具备有效的预警处理方案,方案能否实施就在于设计是否合理。有效规范的危机预警机制的运用,预警机制高效、准确的运行,有利于连锁企业营销管理有序进行,防患于未然,达到企业有序健康的运转的目的。

总之,在企业危机频频发生的今天,建立一套行之有效的风险或危机预警方案是十分必要的,尤其是规模发展的连锁企业经营,在营销管理过程中采取有效的预警管理机制,对企业发展战略、产品生产及财务等面做出有效的预测和评估,以防止和避免危机的产生,并采取相应的应对措施,不仅能够不断提高连锁企业营销管理的水平,而且也促进企业不断完善各个体系,使其规模不断壮大,高效运转。可以说,连锁企业预警机制在保证连锁企业操作系统正常运转的前提下,采用先进的技术、新颖的思想,在研究现实的营销管理中提出具体的预警,因此连锁企业营销管理预警机制对于企业的发展具有独特的价值。

参考文献:

[1]朱延智.企业危机管理[M].北京: 中国纺织出版社,2003.

[2]高民杰,袁兴林.企业危机预警[M ].北京:中国经济出版社,2003.

[3]胡华夏.企业预警管理论[M].石家庄: 河北科学技术出版社, 1999.

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[5]张云起.营销风险预警与防范[M].上海: 商务印书馆,2003.

[6]赵黎明.现代企业管理学[M].天津:天津大学出版社,2011.

第6篇:连锁经营现状范文

连锁经营业现状

自物美等为代表的民营连锁企业在港上市以来,具有一定规模的各类连锁企业正成为风险投资者的注资乐土,即使在金融危机之下,连锁行业依旧备受资本青睐,湘鄂情、谭木匠、361度、利邦以及探路者等连锁企业都在2009年成功上市,打开资本市场大门。

截至2010上半年中国特许经营连锁120强中, 零售、餐饮酒店和服务类企业分别为52家、31家和37家,分布在59个细分业态。相比2008的特许经营连锁120强, 120强新增的20家特许企业,主要集中在零售业和服务业,零售业以生产加工企业自建零售渠道为主,服务业中新增了美容、养生、商务服务, 如商贸行业、快消行业、图文制作。可以说,具有一定连锁概念的企业都受到了资本市场的强烈关注,从餐饮连锁、酒店连锁、到美容连锁、教育连锁、家电连锁、服装连锁、家居连锁等,风险投资几乎无处不在。

连锁经营业投资回暖

从2007年起,中国连锁经营类企业创投市场投资案例逐渐增多。纵横合力(EZCapital)统计数据显示,2009年中国连锁经营类企业共披露23起财务投资案例,涉及金额53.96亿元人民币。2010年上半年,中国连锁经营类企业共披露10起财务投资案例,涉及金额30.32亿元人民币。相比2008年,投资规模下跌幅度较大。

2010年中国仍然处于经济危机和复苏并存的阶段,VC/PE投资机构由于对未来的经济走势不确定性的判断和已经投资项目受冲击,纷纷放缓了投资速度,国内零售连锁企业私募股权融资的状况明显好于其他行业。贝恩资本以18.04亿港元(约合人民币15.88亿元)投资国美电器有限公司的优势稳居连锁经营投资规模位居第一位。

投资行业分类

连锁经营类企业的投资案例主要涉及餐饮旅游、建筑行业、教育产业、快消行业、商贸行业、文体娱乐、医疗健康和制造行业8个行业领域。按行业分类,商贸行业和教育产业获得投资事件最多,分别占总投资事件的36%和30%。

从行业分类融资金额来看,商贸行业类连锁经营企业所获已披露财务投资金额最高33.69亿元人民币,占所有连锁经营企业所获投资额的62%,其次是制造行业10.05亿元人民币,占19%,再次是教育产业 6.06亿元人民币,占11%。

2009年中国创投市场连锁类企业发生了7起战略性的投资事件,主要集中在餐饮旅游和商贸零售行业,涉及金额最大的为百盛集团斥资4.93亿港元收购小肥羊有限公司19.99%的股份事件。2010年上半年中国创投市场连锁类企业发生了3起战略性的投资事件,主要集中在餐饮旅游和商贸行业,其中,雅戈尔集团以68,800.00亿元人民币投资苏宁电器股份有限公司高居战略投资榜首。

在VC/PE投资机构纷纷放缓投资速度的情况下,2010年国内餐饮连锁企业的私募股权融资状况,与其他行业相比仍然红火,依然是VC/PE投资机构关注的行业之一。这表明VC/PE投资机构看好餐饮食品行业的抗周期性,餐饮连锁企业在经济低谷时期同样具有投资价值,是很好的投资目标。

第7篇:连锁经营现状范文

当物业以房地产资产来核算,物业完善条件确定的前提下,与其它产业相同规模的投资相比,商业投资经营回收期短,风险较小,可以融物的形式变相融资;产业选择与进入相对容易,市场导向调整便利,更主要的是存在潜力巨大的消费市场。在加入WTO的初期,国外零售业进入中国的广泛性与深入性没有达到最大化,国内零售业连锁发展不够充分的条件下,抢先一步占领市场,对大型零售企业连锁发展的意义是重大的。

(一)、市场潜力的有限性制约了零售企业的快速发展。市场消费能力的有限性以及增长的缓慢性,与零售业连锁化的快速发展是相互矛盾的,在价值规律的作用下,未来一定时期内必然形成一个需求与供给的均衡状态,而此时进入市场的零售企业所面临的结果便是:微利、亏损、倒闭及退出零售领域,发展规模经济的连锁困难。

(二)、合适物业的希缺性使把握商机价值巨大。每个城市中,适合零售的物业是有限的,而适合大型零售业连锁发展所需的物业更难得。在零售业供给与需求尚未达到成熟均衡的条件下,谁发展的速度快、效率高、科学性强,谁就能抓住历史的机遇,在同业竞争中脱颖而出,而落后者只能在等待新一轮产业升级的浪潮中“望房兴叹”而无所适从。

(三)、快速积累滚动发展才能尽快形成规模效益。规模经济是企业经营效益之所在,是大型零售业连锁发展最终成功的标志。而制约大型零售业快速连锁发展的根本因素之一,除国外大型零售集团外,我国大多数零售企业都存在自有资金短缺的问题,发展靠银行贷款不仅困难而且对于薄利的商业企业,利息负担也较重;而进入现有物业最便利的方式—租赁,也常使租金高达经营利润的30%—50%左右。我国60%以上的大型零售企业无自有房产,致使大型零售企业连锁发展陷入进退两难的“二律背反”境界,而突破这一怪圈的根本出路只有一条,就是尽快达到规模经济。

(四)、尽快形成规模经济的选择方式。制约规模经济发展的因素很多,然而资金的短缺是主要因素之一,而占用资金最大的因素就是对物业所有权或使用权的获取,解决这一难题,可以采取以下两种方式:第一、以“加盟连锁”的经营方式来完成。即物业方以物业为加盟的条件,双方确定一定利润分成的比例,由连锁方提供商号、管理、货源、流动资金等要素资源合作经营。第二、以“连锁同盟”的经营方式来完成。即多家物业所有者和连锁发展的零售企业相结合,采取“统一商号、统一业态、统一定位、统一规划、统一CI、统一招商、统一行销、统一管理”、“分级经营、分级核算”、“共享资源”的“八统二分一共享”的经营原则。这种方式在国际连锁发展史上与“自由连锁”相类似。这种经营方式在早期的日本取得了较好的经济效益。第三、以租赁的方式来完成。发育较成熟且有一定实力的零售企业,可以租赁的方式来完成,但租赁相对以上两种经营方式而言,虽然利润空间较大,但所动用的资金额度也较大,风险也相对高些。连锁发展的初期应谨慎把握。 二、深刻理解连锁发展的涵义是大型零售业快速成长的根本

(一)、连锁发展对于微观经济主体的企业具有双重涵义。第一、外延式的连锁发展。表现在增加资金投入、扩大企业规模,以此来增加企业收入。第二、内涵式的连锁发展。表现在提高管理水平,增强经济效益,提高经营利润。大型零售业在连锁发展、扩大经营规模,增加卖场数量的同时,一定要注重提高已运营卖场的管理水平,增加经济效益,提高单位成本的盈利功能。

(二)、价值工程是大型零售业连锁发展的根本所在。价值工程的本质含义在于充分发挥作业功能,以最小的成本创造最大的效益,即创造的价值与作业功能成正比与投入资源的成本成反比。按价值工程的要求,大型零售业在内涵式的连锁发展中,应做好以下几项工作:第一、提高资金与商品的周转率。充分了解市场,对市场进行科学的细分,使商品能准确定位、有效地组合,采取系列行销手段提高营业额。第二、加强成本管理降低经营费用。盘活固定资产和递延资产,提高管理水平、降低管理费用;扩大进货渠道,减少进货环节;启用高素质人才,节约活劳动,提高利润水平。第三、扩大进出商品流量增强吞吐功能。建立广泛的货源渠道、增加贸易额及批发额,增强仓储及物流吞吐量,提高单位面积的盈利水平。实践证明,企业由“粗放型的经营方式”向“集约型的经营方式”转变,是企业经营壮大的根本所在。在中国的零售业中,年平米销售额在5万元以上,利润率在5%以上的“管理之花”并不少见。“一切效益都来自于管理”是真理!

(三)、连锁发展形成规模经济的客观条件。第一、国内生产总值GDP的总体水平较高。国内生产总值的总体水平较高,说明本地区居民的消费品购买力和社会集团购买力的水平较高,使规模销售成为可能。第二、市场容量许可。指市场需求与供给处于非均衡状态,即需求大于供给;有效需求充分即消费者不但具有购买欲望还具有购买能力。第三、发育较充分的市场机制。从政府管理宏观经济的职能发挥,到企业竞争的市场行为,都能较好地处于统一而有序的运行之中,地区间非经济壁垒所产生的市场分割影响较小,地方保护主义和排外陋习较轻,企业之间的市场竞争被置于统一、平等、公开、稳定的基础上。第四、连锁组织分店之间所处的市场结构正相关。在某一城市或区域的连锁中,各分店之间的商圈不相互重叠或较少重叠,各分店之间的市场占有率,在整个市场占有率中呈互补状态,或综合市场占有率较高,减少恶性竞争。第五、物业条件较合理。存在可供选择的物业且物业所处的商业位置适当,进入物业的买断、租赁或合作的方式较优越,物业的规模与连锁的要求相符合(这一条件对“正规连锁”的限定较大)。

(四)、连锁发展要客观分析企业内外部经营条件。零售企业单店的成功是由多方面因素决定的,包括历史条件、市场环境、供给强度、管理机制、经理人等等。单店成功并不意味着连锁的成功。要客观地分析企业的内外部条件,才能提高成功率。第一、要客观地估价自身的经营水平和资源实力。有些零售企业单店经营业绩较好,并非是由于经营水平高所带来的。而是因其在全国或地区处在城市商业中心的经营环境中,如北京的王府井大街、上海的南京路、广州的北京路、深圳的东门市场,这其中的很多商场实际上已经成为一种媒体而非卖场。身处其中经营水平较差而经营业绩较好的零售企业,犹如病人的肌体被注射了一种激素,形成貌似强健的一种假象,使有些企业陷入了一种“激素环境误区”,误认为经营业绩的极佳状态,是由于自身经营水平高所带来的,于是便盲目地连锁发展,结果失误不断、损失惨重;故经营较佳的零售企业,在发展过程中理性地评估市场、客观地估价自我是必要的。第二、要客观地估价外部经营环境和竞争强度。零售业连锁发展,应避免盲目的“圈地运动”。WTO后许多内资零售企业与外资零售企业一道进行圈地,但某些内资企业圈地的真正意图在于,企图利用“圈地、包装、炒作、资本运营”进行“暴发式”的增值,似乎“入世”后一夜之间国外资本便会大量涌入。把握历史机遇抢占先机无疑是正确的,但是不顾资产质量盲目发展,无形中增大了企业的风险。另外当零售企业拟进入所选定的商圈时,应对商圈内竞争对手的各种经营要素进行估价,当自身的竞争要素与竞争对手差距较大而又无法改变时,若市场的盈利空间已趋于饱和,放弃将是最好的选择。竞争要素可考虑:立地条件、业态确定、商品定位、规划设计、商品品质、行销企划、管理机制、经理人等。 三、大型零售业连锁化发展规模经济的内涵及发展策略

(一)、零售业连锁发展规模经济的组织数量。规模经济的根本含义在于,一个企业的供销量达到一定规模时成本最低或利润最大。(图3-1)零售业连锁发展规模经济的组织数量,经济学家菲力浦科特勒经过实证分析认为,连锁组织的店铺应达到11家左右,并在此基础上形成成本最低或利润最大的经营效果。这一数字也被“国际连锁店协会”所公认。

(二)、零售业连锁发展规模经济的时代特征。当零售业连锁组织发展不够充分时,连锁发展的区范围较小,采取统一配送也较方便;由于供给与需求呈现出“卖方市场”特征,也使集中采购的存货风险较小,因此,连锁发展的固定成本和不变费用与销售额和利润间的函数关系较紧密。规模经济连锁发展的“店数量”也是可量的。

(三)、零售业连锁发展经营方式的改变。在商品的市场供给充分发展,“买方市场”形成以后,随着零售业连锁发展的区域范围不断扩大,供应链商品的品牌化发展趋势也在不断地增强,零售业连锁化发展“统一配送”的功能,逐渐被品牌化商品的连锁发展所取代;而“集中采购”的功能和“存货风险”,也逐渐被代销(寄卖)的经营方式所取代和化解,经销采购商品的比例大大降低了。生产领域、流通领域和零售领域的利润率在趋于平均化。

(四)、零售业连锁发展“规模经济”的内涵。零售业在连锁发展的过程中,当“集中采购”和“统一配送”的功能削弱以后,零售业连锁发展的“规模经济”,将更多地通过“利润最大化”的效能体现出来,“成本最小化”的效能将逐渐地被削弱。连锁发展的固定成本和不变费用与销售额和利润间的函数关系也不再明显。连锁发展则更多地体现在商号价值、信息共享、业务流程、行销方式、企业文化、资本运营等商流的管理要素上;而物流配送在跨地区的大连锁发展过程中,却更多地体现在货源的组织上和对成本率的控制上。因此,零售业连锁化发展,要以综合效益的最大化作为衡量“规模经济”的根本法则,而不必刻意最求“统一配送”和规模经济的“店数量”。

(五)、零售业规模经济的绝对性与相对性。第一、规模经济的绝对性。零售业连锁发展形成一定数量规模后,应在经营中进行动态调整,确定规模经济的店数量,使经营效果最优,绝对地提高经济效益。市场规模范围越大,绝对规模经济实现的可能性越大,如“国际连锁”、“全国连锁”等。第二、规模经济的相对性。零售业连锁发展不具备或不完全具备主客观条件,不能形成一定的数量规模,只是在现有条件下适当地扩大开店数量及营业面积,相对提高市场占有率,提高经济效益。市场规模的范围越小,相对规模经济出现的可能性越大,如在一个城市或地区的“区域连锁”等。在这样的市场环境中,若刻意地追求规模经济的绝对性,会给企业造成一系列难以挽回的被动局面。 四、大型零售业连锁发展的业态选择要以市场供求为依据

大型零售业连锁化发展及各种业态在各国的产生及发展,所面临的社会背景和经济条件是有所不同的。无论是仓储式超市、百货商场还是其它业态的连锁,这种零售形式之所以能被企业所采用,都离不开一个简单的事实―利润。零售业连锁发展选择何种业态,要根据拟进入市场的供求状况进行综合的评价。视市场需求的经营要素而定。

(一)、大型零售业连锁发展的业态选择。零售业的营业形态简称“业态”。

不同的业态是零售业对目标市场进行细分和选择的结果。如仓储式超市是为满足人们日常生活用品需求的选择、现代百货是为满足人们追求时尚品位生活需求的选择。大型零售业连锁发展的主要业态为:仓储式超市、超级市场、传统百货、现代百货、主题商场、购物中心、Shopping Mall等。

(二)、零售业市场经营要素与连锁业态。零售业市场的主要经营要素包括:商品的功用、品牌、种类、品种、价格、质量、款式、服务、行销等。零售业连锁发展,究竟采取那种业态,利用何种经营要素,要取决于有没有这种经营要素所对应的目标市场—需求;以及了解针对相同目标市场的竞争者―供给,需求与供给是制约基本经营要素的基础,也是业态选择的根本点。

(三)、市场差异的要素需求与业态选择。市场差异性决定了目标市场的不同,而不同的目标市场又决定了经营要素的不同。业态选择要以市场需求的经营要素为依据,进行科学的逻辑演绎(表4-1注释①)。

(三)、竞争者的供给强度与市场考量。国际通用的分析竞争形势的主要工具,是美国哈佛大学商学院教授米凯尔E帕特提出的即“帕特模型”。运用于商业竞争格局的分析则为(图4-1)

对于一个预选的目标市场,最终的确定不仅要考量需求,还要对市场供给进行综合评价。1、现有竞争者盈利水平。这是考虑一个目标市场可否进入的主要依据,是进入该目标市场追求平均利润的基础。零售业通常以“现状饱和指数”IPS即单位规模的营利水平,加以反映和确定。2、多业态在目标市场中的布局与规模。它是分流目标市场需求的一部分,它的分布、规模与盈利水平,是可能获得该市场占有率的参照系。3、货源渠道、商品品牌、商品品种、商品价格、营销服务、规模经济等的对比与把握,可以对该市场的综合状况有一个整体的估价。通过以上分析,可以明确行业内竞争的性质和强度,理解竞争的复杂程度和准入机会。 五、大型零售业连锁化发展的战略模式及振荡整合

(一)、大型零售业连锁发展的战略模式。大型零售业连锁化发展战略,有狭义和广义之分。狭义的连锁化发展,指在零售领域以一种模式进行连锁发展;广义的连锁化发展,指在零售领域以多种业态模式进行连锁发展。企业可根据不同的市场状况、发展阶段、资产实力及风险评价进行全方位的选择。第一、统一业态的发展战略。即把自己的发展战略限定在同种业态的范围之内,如仓储式超市、现代百货。充分发挥自身的经营优势、管理经验、商号价值,集中资本尽快形成规模经济,提高核心竞争力和盈利水平,大型零售业连锁发展的初期应以这种战略为主。第二、多种业态的发展战略。即把自己的发展战略定位在整个零售业的范围之内,根据拟定区域的市场特征、竞争态势、需求状况、物业条件,作灵活的发展,以“需求”和“供给”作为发展的很本依据。如现代百货可将自己的一个业种进行扩张,形成一个区域性的主体商场。

(二)、零售业连锁化发展的业态振荡与整合。以市场为导向的业态选择,对于连锁发展的整体战略与布局,可能出现三种营运形态,对其运营模式进行规范和整合是必要的。第一、连锁形态。指所选择的业态与以往的业态相同,如现代百货。这种形态可纳入大型零售业连锁发展战略之中进行统一管理。

第二、附属形态。指所选择的业态是以往业态的一部分,如新开一家食品超市。他恰巧是以往传统百货的一个业种,这种形态也可纳入整体连锁发展的战略之中,进行统一的管理,可化为连锁业态的附属物。第三、单体形态。指所选择的业态与以往的业态联系较小。如家私市场,这种形态可作两种选择:1、单体形态能达到一定的量,则形成一个单独形态的连锁组织,统一管理,生产或经销部分可集中配送;2、单体形态不能达到一定的量,可以“多元化产业结构”和“连锁化产业结构”相结合,进行战略化的管理。

(三)、大型零售业连锁发展战略的补充形式。零售业连锁化发展的根本目的是利润的最大化或成本的最小化。当企业连锁发展到一定阶段以后,某些业种主力商品的销售量会达到一定的规模,这就会为零售企业展现出一定潜在的利润空间,这些盈利空间来源于流通领域的批发环节或代理环节,以及部分生产领域的销售环节。适时地向相关的流通领域或相关的生产领域扩展,将零售企业的“成本中心”变成“利润源”,也不失为一种较好的经营战略。可通过经销采购、投资设厂,也可通过参股、控股的办法,形成“产、供、销”一条龙的运营格局。但当企业的发展没有达到一定的经营实力时,也会分散企业的发展资源,削弱核心竞争力。在日本有60%以上的连锁商业集团开发销售自有品牌,国内也有一些零售企业进行了有益的尝试如上海华联等。 六、物业进入方式应符合零售业连锁发展的战略要求

零售业连锁发展在物业的进入方式上大体可划分为三类,即买断、租赁和合作,选择不同的进入方式,对零售业连锁发展资产管理的意义是不同的。

(一)、物业合作的进入方式。对于连锁发展初期的零售企业、管理经验不够成熟的零售企业,要快速形成连锁发展的规模经济,最好的物业进入方式就是合作。可选择“加盟连锁”或“连锁同盟”发展模式。这种方式可以减小连锁企业的投资风险,又可以取得物业的经营权;使业主放弃物业的“机会成本”,与连锁企业共担风险。但这种方式通常对商号价值的要求较高,并大大降低了零售企业的利润空间。在零售企业财务指标调控能力较差、市场竞争激烈或经理人资质不足的情况下,有可能给薄利的零售企业造成亏损。

(二)、物业租赁的进入方式。对于较成熟的连锁企业,物业租赁是较好的选择方式。租赁所占用的资金,与物业买断相比“现金流出”较小;与合作经营相比利润空间较大。可以用少量的资金获取物业的使用权,是一种以融物形式获取的变相融资,租金便是融资成本。当然与合作相比,租赁的投资风险较大,这就要求连锁企业在进入拟定市场时,对市场进行科学的分析和准确的把握。因而是较成熟的零售企业连锁发展,走向规模经济的第一选择。

第8篇:连锁经营现状范文

成本作为企业价值创造的源泉,也是企业产生利润的驱动力。对成本进行管理才能达到节约耗费、降低成本、提高经济效益的目的。纵观国内外连锁企业成本控制的研究,从研究方法上来看,国外学者注重理论研究,我国学者注重对连锁企业成本控制存在问题的探讨,从研究内容上也存在着较大的差异。

1 国外研究现状

连锁经营是现代流通体系的基本组织方式,它的经营范围覆盖整个商品流通业和服务业。国外学者一直对连锁经营进行研究,经历了以下几个阶段。

1.1 连锁概念的产生

连锁是指在统一所有权或者统一的战略决策的批零一体化的多店铺零售体系。它是社会生产力发展到一定阶段的产物,它的本质把现代化工业大生产的原理应用于商品流通业。最终实现经营活动的标准化、专业化和统一化,从而达到提高规模效益的目的。

连锁经营是一种经营制度和商业组织形式,它是指经营同类商品或服务的若干企业以一定的形式组成的联合体,在统一规划下进行专业分工,在分工的基础下进行集中化管理。连锁经营有三种类型:直营连锁、自愿连锁、特许连锁。直营连锁是最基本的连锁的形态,所有的门店都在总部的统一领导下经营。而自愿连锁是在自由连锁的基础上,各个门店有较高的自主权,只是在部分的业务范围内合作。特许连锁是总部与加盟店依靠契约结合的一种形式。

1.2 连锁经营的发展

连锁经营最早产生在美国,美国仍然是世界上连锁经营最发达的国家。美国连锁经营发展经历了以下几个阶段。1859年,美国诞生了世界上最早的一家连锁店“大美国茶叶公司”。在这之后,各个连锁企业相继成立,到1900年,全美连锁企业已发展到58家。1930年,美国人迈克尔?库伦在牙买开设了世界第一家超级市场,这一时期,连锁经营与超级市场相结合。1954年,麦当劳发展连锁店,连锁经营步入成熟、规范的轨道。发展到1980年,连锁经营进入全面国际化阶段。经营手段多样化,行业多样化。经过一百多年的发展,连锁经营已经渗透到发达国家的零售、餐饮、服务各个领域。

国外学术界对连锁经营的研究经历了若干阶段,在对各个阶段连锁经营活动认识的基础上,产生了相应的连锁经营的成本管理理论。

①交易成本理论。1937年,科斯第一次提到交易成本的概念,1960年,他在《社会成本问题》中明确使用了交易成本概念。交易成本是由于企业的专业分工与市场价格机能之运作,使用价格必须付出代价。交易成本泛指所有为促成交易发生而形成的成本,不同的交易往往就涉及不同种类的交易成本。交易成本理论认为企业是交易成本和生产成本的统一。

②战略成本管理理论。最早由20世纪80年代英国学者西蒙提出,之后,迈克尔?波特提出了价值链理论,后来价值链理论成为战略成本分析的主要工具。1998年,美国罗宾?库泊提出了战略成本管理体系。战略成本管理理论认为连锁经营企业为了适应外部环境的的变化和企业内部战略管理的需要,通过建立成本管理系统对成本结构进行分析,为决策提供有用的信息。

③标准成本法理论。20世纪20年代的美国产生了标准成本法。之后传到法国、瑞士等国。标准成本法将成本计划、成本分析、成本控制等有机结合建立成本控制系统。在西方的工业企业中广泛得以应用。标准成本法侧重与对生产过程的控制,它将原来的事后成本核算变为事中对生产过程的控制。它是成本控制史上的里程碑。但是这种传统的成本控制的方法受技术进步的制约发挥作用的空间有限,之后被现代作业成本法所代替。

④作业成本法管理理论。作业成本法简称ABC法。库柏和卡普兰于1988第一次提出了作业成本法。作业成本法是一种以作业为为基础的成本计算方法。它认为在生产过程中生产会导致作业,作业会导致耗费,耗费会形成成本。它从根本上解决了传统的标准成本法的缺陷。从传统的标准成本法发展到现代的作业成本法,是成本会计发展的趋势。

2 国内研究状况

2004年中国零售业实施全面开放,外资连锁企业进入中国市场,对本土连锁企业冲击很大。我国连锁企业起步晚,规模小,在激烈的市场竞争中处于劣势。我国的连锁企业成本管理的研究受制于连锁企业发展滞后的影响,理论的研究远远跟不上连锁经营实践发展的步伐。对于连锁企业成本控制的研究主要集中在对于零售连锁企业的研究上,在对手机连锁企业、餐饮连锁企业、药店连锁等企业的成本控制的研究中主要从原料采购、商品储运、企业管理、商品销售等方面进行了研究。

2005年6月,赵霞在《商业连锁企业的成本管理》一文中,从供应链、价值链、作业链三方面来谈商业连锁企业的成本管理,她认为商业连锁企业的成本管理是基于成本领先战略下企业各个层面全面的成本管理。

2007年5月,朱小燕在《浅议连锁经营企业成本控制研究》一文中,指出当前我国连锁经营企业成本控制存在以下的问题。表现在:

①没有形成统一的中央采购制度,采购成本增加。

②在物流成本控制上,经营者没有系统分析和研究整个物流的过程,物流成本控制标准不统一,导致物流成本过高。

③连锁企业门店多,门店房租成本的控制存在问题。

④人力资源管理上,人岗不匹配。

并针对以上问题提出了相对应的策略。

2012年李红琨在《作业成本法在中国连锁餐饮企业成本管理中应用研究》一文中提到作业成本法强调成本动因和结果的关系,对中国连锁餐饮企业成本管理的现状进行了成因的分析,得出了作业成本法对成本管理有重要的意义的结论。

2012年3月,杨引娟在《零售连锁企业的物流成本控制》一文中对连锁企业物流成本进行了分析,并提出了优化组织机构、建立完善物流信息系统、共同配送、完善供应商、采购一体化、完善库存、运输成本控制的策略。

2013年4月雷杰在《关于商业连锁企业成本管理问题的研究》一文中总结了商业连锁企业在原料采购、商品储运、企业管理、商品销售等方面成本管理出现的问题,并针对存在的问题,提出了相应的对策,最后指出企业管理者要积极借鉴西方先进的管理手段和技术,实现对成本的管理和控制,企业才能在激烈的市场竞争中占据优势地位。

3 结 语

综合上述国外和国内文献资料分析,发现目前理论界和实务界对连锁企业成本控制的研究主要在以下几个方面:

①随着信息技术的兴起,传统的成本管理方式己经不能满足现代管理的需要,企业必须充分利用先进的高科技信息处理技术才能在激烈的竞争中谋求更大发展。

②成本控制是基于成本领先战略下的企业整体全面的管理。而不仅仅是某一个环节,某一个阶段的控制。

③加强供应链管理,以提高企业流程效率、降低供应链的总成本,从而控制和降低企业总成本,提升企业的核心竞争力,实现企业价值的最大化。

第9篇:连锁经营现状范文

另有一项题为“2000DHL全球电子商务报告”的调查统计与以上调查基本吻合,62%的网上消费者希望在两天之内收到货物,而现在一般是4天;另有20%的消费者对不能按时收到订货而不满。由于在线购物增长和消费者期望值增加,已极大地增大B2C公司供货系统的压力,而延误送货最终将导致失去客户。可见,如果物流配送问题不解决好,电子商务将无法前行。

连锁经营:解决B2C物流难题

目前,一种新兴的B2C物流方式正在发达国家悄然流行,即通过连锁便利店为B2C电子商务提供物流配送。在日本,连锁商店成为电子商务必争之地。先是索尼等7家大公司与日本规模最大的连锁商店“7-ELEVEN”宣布成立电子商务交易新公司,之后各个连锁商店纷纷效仿。日本业界人士提出,谁能尽早掌握有效销售渠道,谁就能在未来称霸电子商务交易市场。这种说法有道理,主要是因为连锁店具有的诸多优势使它能够成为担当B2C物流配送的主力军。

首先,连锁店一般是全天候营业,可以满足网上消费者的要求,在一天中任何时候为顾客送货;又由于连锁店靠近居民区,可以缩短取货时间。这样有效地解决了B2C中送货时间长、成本高的问题。

其次,地域分布广阔的商业网络、优越的电子信息技术以及高效的物流系统使连锁经营店能够为网上虚拟商场提供实际意义的支持,可以说是连锁店使电子商务生了根。B2C网站一旦与连锁经营店相结合,就可真正享受到连锁店巨大的商业网络和电子信息技术给它带来的好处。人们通过上网订购商品,来到附近的连锁店取货或由连锁店送货上门,就可十分便利省时地完成购物活动。另一方面,连锁经营店遍布全国的配送中心又为电子商务提供了有形的舞台,形成了电子网络对信息流进行“交检”、连锁经营店对物流进行“配送”的协作关系。

此外,连锁经营店如果与B2C网站实现对接,可为网站运营商在节省费用的情况下带来大量忠实顾客。据波士顿顾问公司公布的研究报告,B2C网站运营商的平均成本由1998年每增一位顾客支出42美元增至82美元,而在同一时间段,能实现电子商务与连锁零售店结合的销售商则将这笔费用从22美元减至12美元。

连锁经营与电子商务尚存鸿

近年来我国的连锁经营有所发展,但要担当起B2C物流配送的主力军还存在相当的差距,主要表现在以下三方面:

连锁化程度低。未形成一个有效的连锁网络。连锁店为B2C担当物流配送,是通过其遍布大街小巷的连锁门店来实现的。而我国连锁经营店一般规模不大且分布不广,远未延伸到广大的居民区。据统计,全国平均每家连锁企业拥有门店仅14家,名列广东省2000年连锁企业销售额第一的深圳“万佳”门店数量只有5家,而发达国家一般的连锁企业也有数百家门店,著名企业有上千家以至有上万家门店。而且国内多数连锁经营企业网点不仅只有“店”不见“网”,而且成本高、效益低、流量有限,根本无规模效益可言。这种状况要为B2C作配送中转站显然难以适应。

物流系统程度低。为B2C承担物流配送,要求连锁经营店拥有一个高效运作的物流体系。而我国连锁经营店目前尚缺乏高效成熟的物流系统,商品信息传递慢,配送速度慢,致使店铺经常出现缺货、断档现象,商品管理水平低下。同时物流成本高。而在发达国家大型连锁经营企业的背后,都有一整套强大的物流支撑系统。这种物流支撑系统,要么由连锁经营企业自己拥有,要么由专业化的第三方物流企业向连锁企业提供。前者以沃尔玛公司最为典型。该公司自己拥有一套全球定位系统,5000多辆货车,200多个配送中心,几千家店铺。

信息化程度低。发达的连锁企业是以先进的信息技术作为支撑的,而我国多数连锁企业的经营门店目前只是采用电子收款机,商品实时管理系统还未建立;大部分连锁经营企业没有真正建立与其经营相适应、保证其高效运转的配送中心;即使部分企业已有配送中心,但自动化水平很低,在和供货商直接联网方面,基本处于空白。有资料表明,发达国家连锁企业的网络配送比例一般为80-90%,而我国仅为30-40%。

让连锁经营与电子商务有效对接

要使连锁经营与电子商务实现有效对接,最重要的是要解决好连锁经营自身存在的诸多问题,改善连锁经营的现状,以使连锁经营店具有对接电子商务的基本条件。为此,必须大力发展连锁经营业,扩大有效的规模和网络(盲目的无规模效益的连锁越大越糟),并在连锁经营信息化上下功夫。在国外,连锁经营被看作是信息产业,其信息化程度可见一斑。连锁经营店只有拥有了发达的信息系统后才能使物流配送更有效率,也才可能与电子商务B2C实现顺利对接。

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