高校旅游管理导游实务课程改革

摘要：随着旅游业的蓬勃发展，从现代旅游业的发展模式来看，高校旅游管理专业《导游实务》课程的教学已不能满足现今导游从业人员的要求，更不能彰显高高校的教学特色，本文从《导游实务》课程教学的目标、教学的方法、教师队伍的建设、考核的方式四个方面提出这门课程的教学改革。旨在对该课程的教学起到一定的帮助作用。

关键词：高校；旅游管理；导游实务；课程改革

随着旅游业的迅速发展，人们现在越来越青睐旅游这个社会经济活动，为了更好的为旅游者服务，进而需要提升导游的服务水平，《导游实务》这门课程是高校旅游管理专业一门理论性和实践性相结合的课程，全国各高校、高职高专纷纷开办旅游管理专业,设立《导游实务》课程,但是在教学环节上有的学校脱离了实际需要，忽视了学生的职业规划和综合能力培养，进而高校《导游实务》的课程改革迫在眉睫，很多旅游管理专业教师也纷纷提出自己的意见，其中高职高专的老师从以下几个角度展开研究：蒋莉[1]、李江敏[2]、王晓丽[3]、胡晓玲[4]、蔡玉红[5]、姜晓琳[6]等人从运用情景模拟、暗示教学、案例教学、项目模块教学、实践性教学等多种教学方法入手研究课程改革。本文从以下几个角度研究高校《导游实务》的课程改革，有不周之处，请各位业内专家批评指正。

一、调整适宜教学目标

《导游实务》是我校旅游管理专业专业选修课，为了适合不同层次学生的择业需要，即《旅游学概论》课程后开设的选修课，通过对课程的理论学习，在设置教学计划时要考虑是否可以理论和实践课程一起开，这样在专业老师的带领下，可以将学生在学习完理论课程的同时，可以直接实践，练习过程中老师可以就问题直接点评和指导，让学生了解导游服务在当今旅游服务中的重要作用，掌握导游服务工作程序与服务技能，理解导游在带团过程中应该具备的特殊问题的处理能力和应变能力[1-2]。

二、逐渐更新教学方法

通过本门课程的实践教学，以培养学生掌握地陪、全陪和领队工作的基本程序；课上针对上节课的主要内容进行提问，帮助同学平时积累考取导游证中的知识点，利用导游带团过程中的实际技能为学生现场模拟，我们学校开设《导游实务》课程是在大一的第二学期，学习完这门课，大二上学期直接可以参加国家导游证考试，让学生学以致用，从2016年国家实施导游证改革之后，《导游实务》就变成了科目五面试课程，而且考试内容有所增加，这就要求老师在上课授课过程中对教学方法进行调整，适应学生考试。让同学身临其境，感受带团过程中的每一个环节，能独立完成整个带团工作以及具备解决在带团过程中遇到的突发事件，并且运用所学知识解答，使学生技术更扎实、思维更灵活、服务更到位，为学生就业奠定坚实基础[3-5]。

三、全方位培养教师队伍

良好的师资队伍，是全面提高教学质量的保障。根据《导游实务》课程的要求，我们学院制定了此课程教师的梯队，完善教师队伍的缺陷，实施老带新的模式，并且聘请有经验、有阅历的老教师参与实践教学，实施“名导进课堂”为学生传授带团经验，聘请省内知名旅行社的总经理或者有丰富带团经验的老导游员走进课堂，为学生讲授一线的带团经验和一些突发事件的处理方法，并且要求教一门学科的老师集体备课，按照教学日历进度进行授课，并且鼓励年轻教师到高等学府进修，参加每年的“长白山学术论坛”学术会议，以及一些部级的旅游会议，提供更多的学习机会，提高教师的专业素养和层次[6]。

四、完善考核的方式

本课程是全国导游资格考试的笔试和口试全考的内容，可见在考试中的作用，而考核的方式最终可以考察学生对本课程的重视程度，最初我们学校以闭卷考试为主，其中平时课堂成绩占总成绩的30%，考试卷面成绩占总成绩的70%。笔试主要考核导游员的职业道德、导游服务规范、导游的应变能力，但是有一些学生完全为了应付考试，考试前突击背诵，也能得高分，但是不能真实反映学生的综合能力，因此，我们备课组的几位老师严密讨论后决定取消期末闭卷考试方式，采取平时教学中以作业的形式每月上交一份导游证考试中涉及的规范题和应变题，通过对导游导游讲解能力的学习，写一篇优秀导游词，运用导游的应变能力，解决带团过程中的突发事件，任课教师通过平时作业（10%）、课堂出勤（30%）、欢迎词（20%）、欢送词（20%）、景点导游词（30%）的考核，完成这门课期末的总成绩。近年来，随着我国旅游业的迅速发展，我国的旅游教育尤其是高校的旅游管理教育也是越来越被重视，要培养适合旅游市场需要的高知识、高技能、高素质的综合性人才，高校导游实务的课程改革是必然的发展趋势。作为实践性特别强的旅游管理专业，重视知识的理论性和实践性相结合的导游实务课程改革，通过对《导游实务》的课程改革，全面提高学生的理论知识的掌握能力、独立带团的能力、突发事故的处理能力、应变能力、团队的合作能力等，是学生成为更加优秀的导游人员。

参考文献

[1]叶俊.浅谈高职导游业务基于能力本位的课堂教学模式[J].科教文汇,2009.(7):110-111.

[2]张海燕,叶正茂.借鉴CBE模式推动导游业务课程实践教学改革[J].河北职业技术学院学报,2008,8(2):50-51.

[3]刘晓燕,毛龙江.论以能力培养为中心的导游业务课程模式改革[J].探索,2008,(11):197-199.

[4]蒋莉.论情景模拟实训在《导游业务》教学中的运用[J].赤峰学院学报:自然科学版,2008,(6):194-196.

[5]李江敏.基于AIDA原则的“导游业务”情景教学法探讨[J].科教文汇,2009,(31):31-32.

[6]王晓丽.浅议情景模拟在《导游业务》教学中的运用[J].科教文汇,2008,(26):93-94.

作者:曲婷婷 单位:长春大学旅游学院