茶叶调查报告精选(九篇)

第1篇：茶叶调查报告范文

1.1种植面积的变化

茶叶是市传统农作物，1978年开始，茶叶生产承包责任制的推行，调动了茶农的积极性，1982年全市茶叶面积达到8.1万亩，为历史最高水平，产量350吨。百亩以上茶叶基地有136个，其中，500亩以上的有34个。有茶叶初制厂53家，精制茶厂4家。有地方传统名茶八个。即：南城麻姑茶、金溪云林茶、临川竹叶青、南丰军峰岩茶、宜黄米茶、黎川德胜毛峰、南城洪门岭茶和甜茶等。1982年后，由于茶叶市场不景气，加上1991年的特大冻害和1997年东南亚金融危机，市茶叶生产不断受挫，茶园面积逐年下降，到九十年代未，面积不足3万亩。进入本世纪，经过淘汰和调整，到2007年，全市茶叶总面积2.6万亩，茶叶总产量1525吨。百亩以上茶园不到50个，茶叶初制厂10余家，精制厂1个，八个地方传统名茶绝大部分没有形成产量，消声灭迹。2001年以来，白茶和青茶（乌龙茶）等茶类有一定发展，其中，白茶面积约3000亩，青茶面积约3500亩。

1.2种植品种

市茶树主要品种为上世纪七、八十年代从安徽、福建等地引进的上梅州、福鼎大白和茶树群体品种，种植面积占现有面积的80%左右。上世纪九十年代引进了乌牛早、福云595、龙井43、浙农117等品种，种植面积占总面积的5%左右。进入本世纪以来，引进了安吉白茶、安溪铁观音等品种，种植面积占总面积的15%左右。

1.3茶叶产量

市茶叶绝大部分为绿茶，年产量1519吨，占总产量的99.56%，其中，名优茶产量254.7吨，占茶叶总产量的16.7%，主要品种有：龙井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近几年开发出白茶、青茶等新茶类型，其中，白茶产量2.2吨，占总产量的0.14%；乌龙茶产量3.5吨，占总产量的0.3%。

2茶叶基地生产情况

市茶叶经过多年的发展和调整，在传统绿茶生产的基础上，发展了白茶、青茶生产，并且形成了一批生产规模较大，种植品种集中，有一定影响茶叶生产基地，总面积达到13800亩。

2.1绿茶生产基地

绿茶在市种植历史较长，是一项传统农业产业，是市茶产业的主打品种，在全市各县（区）都有生产。主要基地有：

2.1.1金溪县华侨农场

上世纪七十年代初开始引进婺源绿茶群体品种，种植面积最大时达1.2万亩，后因城市建设用地需要，茶叶面积逐年减少，现有种植面积4100余亩。全场有七个分场，现已全部改为个体承包经营，每年生产龙井等春茶25吨，珠茶90吨，亩平均产值1400万元。珠茶销售上海、浙江市场。该场生产的“秀谷银毫”多次被评为省名优茶和地方名茶。

2.1.2南城县麻菇山茶场

有300多年茶叶生产历史，茶树品种以地方麻菇茶为主，上世纪八十年代形成一个发展高峰，引进了上梅州、福鼎大白等茶叶良种，面积发展到3200多亩。后因旅游开发、茶农下山，茶园失管，面积逐年减少，现保留面积1750亩，年产春茶约16吨，产值128万元。1985年麻菇茶被评为“省地方优质名茶”。

2.2白茶生产基地

白茶从上世纪九十年代初开始在市种植，主要品种是福建的“福鼎大白”，由于是作绿茶品种引进的，因此，没有生产白茶。近些年来，随着人们对白茶认识的提高，将其识为“名贵茶“，江南茶区出现了“白茶热”，市从2001年开始引进种植生产白茶，现有面积约3000亩，主要种植基地有二个。

2.2.1市农业科技园示范茶场白茶基地

由浙江茶农丁岳进父子承包，2001年从浙江引进“安吉白茶”，在该场原有老茶树品种“鸠坑”近30亩的基础上，扩种50余亩白茶，总面积达到80余亩。2007年在临川区太阳乡新建白茶基地面积200亩。该茶场以制做手工名茶为主，现白茶产量1000公斤，产值60万元左右。近年来，该场引进、培育的茶树品种100多个。该场生产的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等产品，获得2007年全国茶叶学会“中茶杯”特等奖和一等奖，多次获得省优质名茶称号。

2.2.2县香檀山茶业有限公司白茶基地

县香檀山茶业有限公司是县2001年通过招商引资从浙江安吉引进客商姚根富创办的茶叶企业，几年来，在县马头山、高埠等乡镇种植安吉白茶面积2300多亩，计划在2010年将白茶种植面积发展到8000亩。2007年生产安吉白茶2100多斤，产值168万元。近年来，公司生产的“白茶”多次获省优质名茶称号。

2.3铁观音生产基地

青茶（乌龙茶）主要产于福建等南方茶区，市过去没有种植。近年来，随着来投资的福建客商的增加，市场对青茶的需求量也随之增加。同时，由于土地、劳动力资源比较充足和低廉，一些有识之士开始在投资发展青茶。铁观音是青茶（乌龙茶）中品质上乘、种植面积最大、最受消费者欢迎的一种。2004年，福建人从福建安溪引进铁观音茶树在崇仁县河上乡试验种植200亩，现已投产，加工的的铁观音茶色泽、口味、香气等指标均达到要求，与福建安溪本地产品没有多少区别。这一结果初步说明从福建安溪引进铁观音到种植生产是可行的。目前，市铁观音种植面积约3500亩，主要种植基地有三个：

2.3.1省江南有机茶开发有限公司铁观音基地

省江南有机茶开发有限公司成立于2007年9月，由福建客商严文周创办。2007年初，在南城县万坊镇黎家边村建立30亩茶苗繁育基地，从福建安溪引进“红心铁观音”短穗进行扦插培育，当年，出圃红心铁观音茶苗900多万株，全部种植在公司的茶园。2008年春，公司分别在临川区秋溪乡、乐安县南村乡和山砀乡、南城县麻菇山、黎川县龙安镇建立铁观音茶种植示范基地，总面积1600多亩，全部按照有机茶标准组织生产。2008年，公司利用自产茶叶和联营基地茶叶，可生产铁观音茶12000公斤，产值720万元。公司计划用3－5年时间，将铁观音种植面积发展到3万亩。

2.3.2乐安县大华山茶业开发有限公司铁观音基地

乐安县大华山茶业开发有限公司成立于2007年，由乐安人董崇芳创办。2007、2008二年，公司先后从福建安溪引进铁观音茶苗，在乐安县南村乡种植450亩和200亩。今年，预计可产茶450公斤，产值27万元，产品全部由县外贸包销。为了促进铁观音茶销售，在国家供销合作总社的支持下，2008年成立了中国供销合作社乐安县华盖山茶业专业合作社。

2.3.3崇仁县河上乡铁观音基地

河上乡是市最早引进种植铁观音的地方，2004年，福建安溪人在该乡岗山村种植铁观音80亩，获得成功。2005年和2006年，岗山村支部书记付国发接收福建人种植的铁观音茶园，并将种植面积扩大到210亩，所加工制做的铁观音茶经安溪品茶技师鉴评，认为该乡生产的铁观音茶色泽、口味、香气等指标均达到要求，与安溪本地产品没有多少区别。在试种成功的基础上，该乡2007年和2008年分别增加铁观音种植面积400亩和500亩，总面积达到1100亩。2008年，预计全乡可生产铁观音茶800公斤，产值16万元。

3存在问题

3.1产业化水平不高

市50%以上茶场是作坊式加工，产品质量标准不统一，拳头产品不多，龙头企业少而散，各自为战，生产、加工和销售呈分散的局面，环节多、成本高、损耗大，没有形成产业合力和规模效益。没有精深加工产品，大都为初级产品，价格相对较低，特别是绿毛茶均价仅为20元/公斤左右，加上间接成本偏高等，茶叶整体经济效益不理想。

3.2品种结构与布局不够合理

一方面是无性系品种少。市茶树无性系品种是近些年才引进种植，面积占总面积的1/3，在老茶区主栽的茶叶品种仍是外地引进的“群体种”实生苗和20年前引进的“福鼎大白”实生苗，株间差异大，鲜叶质量不统一，且采叶期集中，近年来引进的白毫早、平阳特早等早熟无性系品种尚未形成规模，早、中、晚品种的结构还尚需调整。另一方面是茶类结构比较单一。市茶叶99%以上为绿茶，绿茶又以价格低廉的珠茶等机制粗茶为主，价值高、市场走俏的白茶、青茶产量少，茶叶总体效益处于低位。

3.3对茶业投入少，茶园基础设施差

各级财政对茶业的投入极其有限，茶农自我积累、自我投入的能力不足，茶叶生产条件差；技术推广体系不健全，手段落伍，技术推广经费少，难以对广大茶农进行必要的科学用药、用肥培训，一些新技术无法及时有效地在茶区得到推广应用，茶农科学种茶水平提高不快，一些老茶场，茶叶加工厂房陈旧，设备落后，加上缺少冷藏条件，无法从源头上保证茶产品的质量。大部分茶园年久老化，基础设施不配套，生产上受制于天的现状未能改变。

3.4标准化生产仍处起步阶段

市无公害茶叶标准化生产尚未全面实施，目前金溪县华侨农场上报的无公害茶园，大多是低水平的管理模式。部分地区在新建茶园时，对水土保持不够重视，建园过程的水土流失较为严重。部分丘陵连片茶园的病虫害防治缺乏科学性，过分依赖农药，造成不必要的环境污染。茶叶质量安全检测体系不配套，质量检测尚未正常开展。

4市茶产业发展意见

茶叶因含有人体必需的磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等27种无机矿质元素和蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等多种有机化合物，自古以来被识为“万病之药”，深受人们的喜爱。随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，茶叶的消费量和消费水平也随之增长。市是个农业大市，有500多年茶叶种植历史，种植加工基础较好，有发展茶产业的潜力。通过这次调查，我们看到，近年来，市茶产业在沉静多年后，开始复苏，彰显新的生机，因此，要抓住机遇，乘势而上，加快发展。

4.1发展思路与目标

4.1.1发展思路

以经济效益为中心，以标准化、无害化生产为手段，以龙头企业为依托，实现产业化经营；因地制宜、科学规划、规模开发、做出特色；巩固提高绿茶、积极发展白茶、稳步开发青茶。

4.1.2发展目标到2013年，用五年时间，使全市茶叶总面积发展到6万亩，总产量达到3100吨，实现茶产业总产值10亿元。重点发展三大茶，其中：绿茶，由于总体效益不高，品种老化混杂，以巩固面积、改造提高为主，面积保持在2.5万亩左右，产量1300吨；白茶，因其营养价值高，种植加工技术成熟，市场潜力大，应大力发展，面积达到3万亩，产量300吨；青茶是新引进茶品种，由于在市种植加工时间短，种植加工技术和销售两头在外，要积极开发、稳步推进，品种以铁观音为主，面积达到1.5万亩，产量1500吨。

4.2主要措施

为了做优做大做强市茶叶产业，要抓好以下几方面的工作：

4.2.1搞好产业布局和规划

要充分发挥现有茶叶基地的辐射带动作用，按照因地制宜、规模开发的原则搞好茶产业布局。绿茶：以金溪为主，重点抓好老茶园更新改造，增加名优茶生产，提高经济效益；白茶：以、临川为主，选用白茶、绿茶兼用的优良品种，大力发展；青茶：以乐安、南城、黎川、崇仁为主，品种以铁观音为主，加强与福建安溪的合作，引进加工销售人才，稳步发展，做出特色。茶园的选址要按照无公害、绿色产品的要求进行，避开污染源，单个茶园的规划面积控制在1000亩以下，以200－300亩为宜，以防规模过大，难以组织足够的采摘人力。

4.2.2加强茶业服务体系建设

一是抓好茶树良种繁育体系建设。茶树无性系良种是发展名优茶的必要条件，是推行机械化和促进茶叶产业升级，实现优质高效的根本保证。主产县（区）要建立一个茶树良种繁育基地，做到自繁自用，促进茶树品种结构调整，推进茶树品种改良。二是搞好技术服务体系建设。主产区要建立县（区）、乡（镇）的茶叶生产技术网络，使茶农能方便得到所需的技术服务，使新技术能迅速地在生产中得到示范推广。三是加大培训力度。积极开展茶农技术和信息培训，为茶农传授先进实用技术和市场经济知识，从根本上降低农残，提高茶叶品质，实现农民增收。

4.2.3抓好茶叶标准化实施和监控

随着市场的国际化，对茶叶产品的质量与卫生的要求更加规范，因此必须加大投入，加强产品标准化和卫生监控体系建设。首先，要加强茶叶标准化建设。不仅要制订完善的茶叶产品标准体系，而且要制订茶叶生产技术规程标准，建立茶叶标准化生产示范基地，指导茶农按标准组织茶叶生产。第二，要建立、健全茶叶质量监控体系。要完善市级茶叶检测机构的检测设备和功能，同时在茶叶主产区建立产地检测机构，不仅重视终端产品质量检测，而且要逐步实现“生产、贮运、销售”全过程质量控制，严格按标准要求组织生产和销售。

4.2.4发展壮大龙头企业

小规模生产和分散经营方式是影响茶叶综合竞争力及整个行业效益提高的重要因素，小茶厂，规模小、设备差，技术水平低，经营随意性大，抵御市场风险能力弱，难于同农户之间形成稳定的产品供需关系。因此，各主产茶区应选择一些资金、设备、技术雄厚，发展潜力大的企业作为龙头企业，也可以资本为纽带对现有企业进行资产重组，做强、做大龙头企业，创立大品牌和名牌，积极参与国内外市场竞争。要大力推广“公司+农户”或“公司+基地+农户”及农业专业合作社等先进的生产经营模式，提高茶叶产业化水平，增加茶农收入。要树立品牌意识，搞好产品的商标注册，改进茶叶包装，树立名茶品牌，提高茶叶生产的经济效益和企业的知名度。

第2篇：茶叶调查报告范文

绿色和平组织在4月11日报告称，中国19个茶叶品牌共计18个茶叶样本上有农药残留，并宣布农残超标。4月24日，该组织又称，全球最大茶叶品牌立顿在华销售的产品，立顿绿茶、茉莉花茶、铁观音袋泡茶三款产品，均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。立顿铁观音含有被禁农药三氯杀螨醇，立顿绿茶含有国家规定不得在茶树上使用的硫丹。

这让中国这个茶叶生产大国很受伤，健康绿色的茶叶，俨然是“该死的温柔”。然而，据公开资料显示，茶叶残留农药标准最具参考价值的主要有欧盟标 准、日本标准和联合国食品法典委员会（CAC）标准。各国制定的茶叶农药残留标准也多为只标明最大限量， 而不是禁止检出。例如，对灭多威等禁用农药的规定，中国和欧盟并未规定不得在茶叶中检出，而是标明最大限量。而且在标准问题上，各国也不统一。在欧盟，因其不宜产茶，茶叶全靠进口供应，其标准最严苛；在日本，作为2009年世界第产茶国，其标准相对宽松；在中国，作为世界最大产茶国和茶叶出口国，标准更为放松。标准不统一，造成了生产者与消费者之间、茶叶出口国与进口国之间的博弈。生产者奉行将产品质量的承诺执行在标准之上，而消费者对质量要求往往是最大值。而在买方市场的情况下，进口国的要求显然会高于生产国的要求。

两份报告本身被质疑的部分有很多，如将“有农药残留”与“农药残留超标”概念混淆，将“茶叶有农药残留”等同于“茶叶有毒”，报告并未将检测结果与相关标准进行比对，造成社会各界对检测结果误读，等等。中国科学院陈宗懋院士说：“我们都是科学工作者，对这样一份公布于社会，有那么多的消费者会看到的‘调查报告’，连标准也没有进行对比，连‘风险评估’也没有进行，就匆匆颁布，这是否太不慎重了。”

因此，对待中国茶叶“农残门”事件，没有理性不行。试想，在世界主要茶叶消费国对于茶叶农药残留量标准并不统一的背景下，以最苛刻的欧盟标准对待中国茶叶的农药残留问题，这公平吗？当然，在标准有待修改完善之时，中国茶仍然需要重视“农残”问题，这既关系到消费者的安全和健康，也关乎中国茶叶品牌的根基。而我们欣慰地看到，随着茶产业品牌意识的觉醒，中国茶茶叶已经非常重视农残问题。

比如云南，不少茶区大力推广生物多样性的有机茶园和疏林茶园，就从源头上杜绝了农残的产生。不少茶区，因为贫穷买不起农药，茶树的农残为零。而高大苍劲的古树茶按传统疏放性栽培方式种植，生态环境良好，可以达到自然生态除虫的作用，因此不需要打农药。检测结果表明，普洱茶的农残在中国茶叶中是最低的，是健康绿色的饮品。在普洱，“绿色经济示范区”不再是一个抽象的概念，而是具体生动的现实，“有机农业”、“绿色农业”让人看到了普洱茶的美妙前景。当地政府意识到普洱最大的优势和特色就是绿色生态，从生态环境看，始终突出绿色发展这一主题。几年前，普洱的森林覆盖率是62.9%，现在算上茶树、咖啡树、草地，绿化率高达90%以上。

第3篇：茶叶调查报告范文

1．1送鉴资料审查结果(1)原告与村委会签署的土地承包合同书，约定承包面积为4．667hm2，承包期限为30年。(2)原告在承包土地中仅有部分面积种植了茶树，实际种植面积原被告双方认识不一。(3)2009年7月原告与村委会签订土地承包变更合同，面积减少了0．447hm2。(4)县气象局证明2010年“7月2日降水量为83．5mm”。原告所在乡镇水利管理站出具证明，“7月1～2日当地降雨量为129mm，7月3日降雨量为0．3mm”。(5)原告拍摄暴雨使茶园受淹及有关人员到现场查看受淹情况的照片67张(图1～图2)。(6)县公证处出具的公证书附录工作记录中记载:“茶园1～5号田块均种植茶树”;“茶树地块与G204西侧排水沟宽度不均匀，沟面宽度大部在1m多～2m多之间”;“茶树地块靠排水沟的地边垄起，承包地远低于国道高度”;“2号地块茶树枯死现状明显，为成片的整株枯死，或发出枝芽的枝叶较其他地块明显矮小，枝芽稀疏，枯枝较多”;“除2号田块外的其他茶树地块里，无明显成片大面积整株枯死情况，有零星的整株枯死的植株存在”;“大量成活茶树有枯枝”(图3～图4)。(7)鉴定组对县公证处2010年11月1日公证书中附录的录像光盘进行了读片分析，对录像进行了截屏(图5～图6)和分析，认为:2011年11月1日原告茶园中茶树叶片绿色，已被修剪过的2号田块中茶树新长的枝条上叶片为绿色;田间的杂草已经枯黄;茶树地块靠G204排水沟的近田侧仍有垄起状土方堆积。

1．2现场勘验与实验室检测结果鉴定组现场可见:(1)原告承包的茶园地势平整，园内沟渠配套，排灌分开，周围无高大建筑物、工厂和人口密集生活区影响。(2)茶园外部有林带保护。茶园内部采用带状种植，大小行种植，平均种植密度7400株/667m2左右。(3)茶园主要排水沟渠与G204相邻，勘验日仍可见水系破坏和阻塞。(4)茶园中茶树已全部死亡。(5)经检测，原告承包土地与公路的交界沟渠长度为455m，茶园与公路界的毗邻长度为383．6m(不含林带、苗圃等)。茶树种植面积为2．245hm2。(6)被施工土方堆压死亡茶树所占的土地面积为0．0967hm2。经实验室对茶树植物学检查检测，田间种植茶树为灌木型品种，平均株高0．75m。树姿半开张，生长势中等，枝条无“之”字型，叶片着生姿态向外，叶片形态窄椭圆形，叶片横切面内折，叶缘波折中，叶基形状楔型。茶树已死亡，根系尚未腐烂。

1．3司法鉴定调查听证会调查结果(1)原被告对工程施工损坏茶园排水水系，并有部分土方覆盖到茶树上的事实无异议。(2)原被告双方对实际损失数量认识不一。

2分析与说明工程施工造成相邻农田水利设施

损毁是常见的工程事故，这类工程事故引发的经济纠纷是常见的民事案件。这类纠纷往往涉案人数多，影响范围大，延续时间长，“一因多效”、“多因一效”的情况突出，处理不好容易引发群发性事件。无论是行政机关调解还是司法机关审理这类案件，都要求准确鉴定农民的经济损失与工程事故间是否存在因果关系和评估经济损失的大小。农业司法鉴定机构接受委托开展司法鉴定，其鉴定意见就成为解决问题的技术关键。本案是人为因素、气象因素、茶树品种的抗性因素等多种因素共同作用的典型案件。

2．1茶园排水水系受损是造成原告茶园经济损失的主要原因茶树是亚热带多年生常绿植物，原产于我国西南部丛林中。性喜温暖湿润，耐阴性强，不耐寒。秋季气温低到10～13℃，茶树就停止生长，进入休眠状态。翌年春季，气温回升到10℃时，才重新萌发。越冬期间，若遇－15～－5℃低温时，一些茶树品种受到不同程度的冻害。根据研究［1］，我国以年极端低温多年平均值－10℃作为茶树经济栽培的北限。因此，茶树主要分布在苏北灌溉总渠以南地区的热带和亚热带季风区。在我国暖温带季风区中连云港市、山东省日照市近沿海5县等地，也有零星种植，但常遭冻害。茶树是喜酸性土壤作物，凡是在土壤pH4．0～6．5之间均适宜茶树生长，其中又以pH4．0～5．5最好。茶树对水分的要求较高，要求土壤湿润、表土保水力强，排水好，地下水位低，最好在1m以下。若排水不良或地下水位高，土壤水分过多处在饱和状态，则茶根容易遭受根腐病危害或生长受到抑制。在洪涝灾害情况下有可能发生更严重的后果。涉案茶园地处苏鲁交界地区，土壤属偏碱性土壤，地下水位较高，栽植茶树的适宜性较差。2010年7月2日原告所在地降水量129mm，达大暴雨标准，茶园较长时间积水不可避免地对茶树造成了严重损害，造成经济损失。其中茶园2号田因茶树更新植株新发枝条高度偏低，耐涝性较差，其损失大于其他田块。被告工程施工损毁原告茶园水系导致田间较长时间积水与茶树经济损失间有因果关系。

2．2原告茶园中茶树于2011年春全部死亡与2010年夏茶园田间积水无因果关系鉴定组2011年4月26日现场见到茶园中的茶树已全部死亡，茶树叶片枯黄，基本不脱落，茎干韧皮部无绿色，根系枯黄色，符合急性干枯死亡的特征(图7～图8)。原告现场要求我所对全部死亡茶树的经济损失进行鉴定。鉴定组审查全部鉴定资料和现场勘验后认为，原告茶园中茶树的全部死亡与2010年11月1日县公证处公证书附录的原告茶树植株为绿色的录像记录明显不符(图5～图6)，在半年之间相差如此之大，必有它因。鉴定组查阅当地气象和农业生产管理技术资料得知，2010年秋冬至2011年春天，当地降水量持续偏少，小麦基本能正常生长。茶树根系深于小麦，虽干旱少雨有抑制其正常生长的可能，但不会发生茶树旱死的情况。据江苏省气象局《2010～2011年冬季气候影响评价》报道，“2010～2011年冬季(2010年12月～2011年2月)全省大部分地区平均气温偏低，为1986年以来同期最低值，尤其是2011年1月全省平均气温异常偏低，创近30年来最低记录”。《江苏省2011年1月农业气象月报》记载，“2011年1月10日赣榆县出现极端低温－10．5℃”。农业气象资料观测规范中“极端低温是离地面1．5m高度的百叶箱中测得的流动空气的最低温度”。原告茶园与G204相邻，国道的“通道效应”使空气流动速度比气象台站百叶箱中的空气流动速度更快，地面实际温度低于气象台(站)报告的极端低温观测值。《中国农业气象学》“茶树与气象”中记载，“灌木型茶树在－10～－13℃的低温下，将被冻伤。在－15℃以下时，将严重受冻减产，甚至地上部分全部冻枯”。植物冻害常是细胞间结冰和细胞内结冰，如遇干冷大风更加剧了植物体内水分的散失，造成干枯死亡。鉴定组认为原告茶园中茶树全部死亡是2010～2011年冬季干旱、冻害等多种因素共同作用的结果，与被告工程施工毁坏水系之间无直接因果关系。

3原告茶园经济损失的估算本案对因土方堆压

造成茶树死亡的损失和2号田枯死茶树的经济损失估算采用重置成本法进行。除2号田以外的茶园经济损失估算采用生产统计法和专家评估法进行。

3．1被土方覆盖死亡茶树经济损失(L1)的估算采用重置成本法计算被土方覆盖死亡茶树的经济损失。茶园幼龄期(当地一般5年左右)没有收益，主要培育茶树的树体。5年以后的茶园进入成园期可以正常采收茶叶。本案采用重置期限5年。据调查测算，5年重置成本费用(含人工、种苗、生产资料、土地租金等)19．35万元/hm2左右。被土方覆盖茶园(图2)面积0．0967hm2的重置成本为18711元。被土方覆盖的茶园当年无产量产出，也无农本投入，应补偿一个生长季的可得利益(纯收益)。据调查，纯收益一般在3．75万元/hm2左右，0．0967hm2的可得利益为3626元。则被土方覆盖的茶树经济损失为:L1=18711+3626=22347(元)。

3．2茶园2号田茶树经济损失(L2)的估算2010年11月1日县公证处录像资料清晰地反映茶园2号田块(面积0．13hm2)为当年新修剪田块，从茶树根基部抽出约20cm左右的新枝条叶片为绿色。鉴定组对公证处录像截屏图片用比例分析法估算出田间枯死植株面积占种植总面积的50%左右;对原告提供的2010年春茶园生产情况的录像进行截屏图片分析，估算出其中约有10%为往年死亡植株，因此，鉴定组认为原告2010年夏茶园淹水死亡的茶树种植面积为0．13×(50%－10%)=0．052hm2。按照重置成本法估算，其经济损失为10062元。因原告茶园2号田春剪后无夏秋茶可采，故无夏秋茶经济损失。L2=10062元。

3．3原告茶园(除2号田外)受灾经济损失(L3)的估算据测算，茶园(除2号田)受损面积为2．115hm2。根据《江苏省农村统计年鉴》公布的全省各县(区)2007～2009年茶园面积与总产量的数据，原告所在县前3年茶叶单产平均为295．05kg/hm2。据调查，当地春茶、夏秋茶产量的比例约为2∶3，原告春茶不受淹水影响，夏秋茶叶因淹水造成的损失量为295．05kg/hm2×(3/5)×2．115hm2=374．42kg。据调查，江苏省的绿毛茶2010年下半年夏秋茶(新茶)市场均价约为220元/kg，受损茶园的经济损失总产值=374．42kg×220元/kg=82372．4元。原告无夏秋茶采茶用工成本投入(其他减少投入的生产农本与田间排水等增加的农本基本持平)，据调查测算，原告茶园后期未投入采茶用工成本11530元。原告茶园受淹导致夏秋茶经济损失为:L3=82372．4－11530=70842．4(元)。

3．4原告总的经济损失(L)估算总的经济损失(L)等于被土方覆盖死亡茶树经济损失(L1)、茶园2号田茶树经济损失(L2)、原告茶园(除2号田)茶树受灾经济损失(L3)之和。L=L1+L2+L3=103251．4(元)。

4司法鉴定意见质证采信情况

法院收到司法鉴定意见书后，依法向当事人送达(庭前开示)、组织庭审质证，原被告双方对鉴定结论未提出任何实质性意见。法院采信鉴定意见组织原被告双方调解，最终达成和解协议，被告履行协议后顺利结案。

5讨论

5．1司法鉴定人必须查明导致茶园经济损失的真实原因

农业生产的综合性、季节性、连续性、区域性的特点决定了农业司法鉴定有着自身的特点［3－4］。一是鉴定内容的综合性。“多因一效”、“一因多效”的情况突出。农业生产是复杂的人工生态系统，受到土壤、气候、作物、种植人员(农民)技术能力和社会经济条件等多种因素的影响与制约，从繁杂的因素中鉴定出引起损失的原因和准确估算出实际损失，这是农业司法鉴定的技术难点和关键。二是农业司法鉴定的时效性突出。过了季节事故现场就不复存在。三是案件当事人无案件的系统资料。司法鉴定人必须到田头、滩涂、养殖场、林场、茶园等现场调查，寻找物证，取得样品，进行必要的实验室理化分析。四是农业事故的突发性、群发性特点突出。这些特点要求农业司法鉴定人必须以中立者的身份，用近代农业科技新成果、新技术、新方法进行全面的综合分析，分清各种因素对经济损失的因果关系和影响程度的大小，作出客观、公正、科学的鉴定结论。本案例鉴定内容至少包含了以下3个方面:一是致害因素(工程施工破坏了农田水利设施)对茶树被淹损害之间是否具有因果关系;二是致害因素对茶树受水淹损害(死亡、黄化落叶等)程度和农产品损失量(如农产品茶叶产量、品质的降低)的认定;三是对茶树受损量经济价值的估算。经济损失是鉴定对象(茶树)损害程度货币化的衡量指标。只有致害因素与鉴定对象受损害间具有直接因果关系，进行损害程度和经济损失的鉴定才有实际意义。司法鉴定人必须根据茶树的生长发育规律、自然生态环境、茶树栽培管理、农田水利设施损毁程度、暴雨与田间积水程度和极端低温冻害与茶树对冻害耐受程度等情况进行综合分析，查明茶树死亡、受损的真实原因、程度及对经济损失的影响效应。

5．2司法鉴定人必须采用合适的方法估算其经济损

第4篇：茶叶调查报告范文

关键词 激健；茶尺蠖；茶小绿叶蝉；防治；减量增效作用

中图分类号 S435.711 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）15-0135-01

茶树属多年生常绿木本植物，四季常青、茂密郁闭、独特的小气候环境条件适宜多种病虫害发生危害，受全球气候变暖等影响，黄山地区茶树害虫茶尺蠖、小绿叶蝉等的发生呈逐年上升趋势，部分年份常暴发成灾。化学农药以快速、高效、成本低深受部分茶农的喜爱，但过多、过量使用化学农药，易造成茶叶农药残留超标。为保障茶叶质量安全，研究和推广以最大限度减少农药使用量的技术势在必行。激健是四川蜀峰化工有限公司开发的新一代食用多元醇型表面活性剂，报道其与三唑酮[1]、噻呋酰胺、腈菌唑等混用，增效作用明显，能达到减少农药使用量、降低农残目的。激键广泛应用于水稻、玉米、果树等无公害生产中，但未见茶树病虫防治减量增效报道[2-4]。

为验证激健在防治茶尺蠖、小绿叶蝉上的减量增效作用，为推广应用提供科学依据，笔者在黄山市徽州区进行了该药剂的减量增效田间试验，现将试验方法与结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验地安排在黄山市徽州区唐模茶场，土壤为黄红壤，肥力中上等，栽培条件均匀。2013年7月7日用药时，新梢生长旺盛，小绿叶蝉中等偏重发生，百叶虫口为15.81头，低龄占67.2%，茶尺蠖中等发生，虫量为66 270 头/hm2，低龄占82.2%，符合试验要求。激健，四川蜀峰化工有限公司提供；15%茚虫威悬浮剂，上海杜邦农化有限公司生产。

1.2 试验设计

试验设5个处理，具体见表1。随机排列，每小区面积66.7 m2，处理间设隔离行。于7月7日在茶尺蠖、小绿叶蝉低龄幼（若）虫高峰期一次性用药，药前调查基数，药后7 d调查虫口密度，计算防治效果。

3 结论

试验结果表明，激健农药助剂对15%茚虫威悬浮剂防治茶尺蠖、小绿叶蝉等能起到较好的减量增效作用，推荐防治茶尺蠖用15%茚虫威悬浮剂有效成分含量21.6 mL/hm2+激健有效成分含量126.0 mL/hm2（减量40%处理），防治小绿叶蝉用15%茚虫威悬浮剂有效成分含量25.2 mL/hm2+激健有效成分含量126.0 mL/hm2（减量30%处理）。激健农药助剂和15%茚虫威悬浮剂对茶叶安全，药后7 d和15 d调查均未有任何药害发生。

4 参考文献

[1] 邓斌.几种不同药剂对茶尺蠖的防效试验[J].安徽农学通报，2014（Z2）：85-86.

[2] 高宇.茶尺蠖天敌生态学研究进展[J].北方园艺，2014（9）：203-206.

[3] 孙钦玉，张家侠，罗仲兴，等.皖南茶区茶尺蠖发生情况及防治技术措施[J].中国植保导刊，2014（2）：38-40.

[4] 汪锐辉，潘华，程莲，等.婺源县茶尺蠖发生规律的研究[J].生物灾害科学，2014（2）：163-166.

[5] 王定锋，刘丰静，李慧玲，等.两种新型化学农药防治茶尺蠖示范[J].茶叶科学技术，2014（1）：28-30.

第5篇：茶叶调查报告范文

一 总况

家乡松阳县位于浙江省南部，是闽浙山地绵绵群山中一颗未经雕饰的天然宝玉，拥有浙南最大的山间盆地——松古平原。得天独厚的自然环境，造就了松阳18XX年来经济殷实、民风淳朴、社会安宁的社会环境。宋代状元沈晦更有“唯此桃花源，四塞无他顾”的衷心赞叹。然而正是这种小农经济的封闭思想，让我县在全省上下卧薪尝胆、背水一战大力发展中国市场经济的最早的主体——中小民营企业的改革发展大潮中错失了不少机会，比起周围的发达地区，我们落后了许多。在全省人均GDP达到3000美元的XX年，我县的人均GDP却只有全省人均水平的三分之一。特别是占全县人口87.5%的广大农民的生活水平还比较低。XX年浙江省农民人均纯收入达到6660元，而我县却只有3209元。

我县农村基本上可以划分为三个样本：平原村——产业结构调整中的；乡镇附近村——城镇化进程中的；山区村——贫困中的。

根据政府部门的统计报告以及实际调查了解，通过产业结构调整，茶叶、食用菌、水果和蔬菜已经成为四个上亿元产值的全县农业主导产业。近几年来茶叶生产的发展尤为迅速，XX年产值达1.45亿。而新建成的浙南茶叶市场已成为全省最大的茶叶市场之一，种植茶叶则成了平原乡如下面要提到的新兴乡广大农民增收的一个特色产业。

而在中心城镇附近，传统的农产品简单出售所得早已不是农民家庭收入的主要部分，不少农民也赶着浙江省发展个体私营经济的大潮，许多农民转为从事工商等产业，有的甚至开始回过头来投资农业，致力于搞农业产业化，如创办农产品加工企业等。他们的收入主要是源于经营性收入、创业性收入以及财产性收入。

此外，县内也有一些山区乡镇，其耕地面积少而且土地贫瘠，缺少合适的经济作物，本身工业又不发达，无法满足大量的农村劳动力，于是外出务工就成为当地农民的主要收入来源。如象溪镇就是这样的典型。全乡耕地面积6172亩，而劳动力就有8855人之多，人均耕地只有0.7亩。全乡共有2396人外出打工，有的村甚至有一半以上的劳动力输出。

二 现状及问题在实地调查走访的一些农户中，有几位的情况较为典型（调查记录见附）。通过对调查结果的分析思考，发现了一些共同性的问题：

1． 农民对于增收状况普遍不乐观，增收的偶然性、风险性过大。茶农们由于土地有限，无法扩大规模，增收渠道较窄，而且由于产业规模较小，过度依赖市场，而市场价格的涨跌将对其有致命影响。

而从事二、三产业以及外出务工的农民也由于资金、市场、政策环境等对于增收前景抱谨慎态度。

2． 教育投资成为一般农民家庭的最大支出。我县通过农村税费改革，已于XX开始全部免除了农业税、农业特产税等以及其他大部分的农村行政事业性收费；我县将从XX年起逐步推行九年义务教育免收学杂费制度。过去，按一般的农民家庭来算，大部分家庭有两个或两个以上孩子，倘若是上小学或者初中，依赖家里的省吃俭用尚能基本维持，到了高中阶段则不然，在农村地区，一个高中生每年的学费和日常花费需要6000元（调查所得数据）左右。一般农民家庭的经济状况能承担的最多只能是一个孩子上高中的费用，并且倍感拮据；倘若孩子上了大学，便有很多家庭能经不起（在城市人看来并不算什么的）重负，3． 因病返贫的情况较为普遍，农村医疗保险制度以及最低生活保障制度有待加强。农村医疗保险制度在我县已经实施一年，一般要求在县乡级以上医院就医方可凭有效证件报销一定数额以上部分金额的一定比例。对于多数农民来说，一般小病就是靠土方或者买些常用药，舍不得上医院。医疗保险对他们来说形同虚设。而真正去医院的农民，一般花费一两千的，按照规定只能得到一两百的保险金，只能算是杯水车薪。而最低生活保障制度由于我县财政力量有限，一是保障力度较小，二是以钱定人，农村低保应保未保率高达50%，值得政府有关部门引起重视。

4．农村信用社金融信贷事业发展滞后。

调查中，70%（调查所得数据）以上的农民认为“去银行信用社借款”麻烦或很麻烦。事实上，在全国大部分农村地区，普通商业银行考虑到向农民贷款数额小、难以集中、偿还困难等因素为避免风险根本不向农民个人发放贷款，基本上是“只收存款，不放贷款”的状况，而传统的农村信用社由于管理体制落后，没有有效的针对农民的贷款机制，对农民来说也是“贷款难”，虽然近两年国家针对这种状况进行了农村金融体制改革，采取了很多新的措施，实行了大刀阔斧的改革，但看来收效不大。在农民资金短缺的时候，大部分农民选择“向亲戚朋友借款”或“其他门路自筹”。农民由于“借钱难”，家庭产业化经营发展不起来，致富之路随之变得曲折坎坷，这也日渐成为制约农村农民家庭经济发展的一个重要瓶颈。新兴乡茶叶产业化情况调查

农民增收、农村发展、农业现代化是一个系统工程，农村税费改革、乡镇财政体制改革、乡镇机构改革、农村金融体制改革、农村医疗及教育体系改革、农村民主政治建设、农业产业结构调整、新型农民合作经济组织建设以及我省以改善农民生活环境为目标的"千村示范、万村整治"工程……这一切构成了一个有机整体，牵一发而动全身！

由于寒假时间有限，而且我县是一个传统的农业县，从事第一产业的从业人员占全县从业人员的73.5%，农业产业化经营是未来几年我县广大农民增收的主要手段，因此我把对调查的深入了解的方向定为前面提到的我县第一类农村——平原村的农业产业化经营情况，走访了我县茶叶产业结构调整进程中的典型——新兴乡，并访问了政府有关工作人员。

1．新兴乡茶叶产业化经营的现状

新兴乡经过几年的农业结构调整和筛选培育，形成了以茶叶为主的具有特色优势的农业主导产业。已有茶叶基地一万多亩，产值0.4亿元，高效茶园亩产值 超万元。全乡90%以上农户均从事茶叶产业，其中有10%左右的农户办起了茶叶加工企业，而手工作坊式的加工户更是遍地开花。该乡的茶青市场XX年交易量达6900吨，交易额4140万元，已成为全国最大的茶青交易市场之一。品牌意识逐渐深入人心，规模较大的企业普遍重视品牌建设，努力树立本企业品牌。而在这方面，政府也给予大力扶持，连续几年投入上百万打造品牌，松阳银猴系列绿茶通过了绿色食品认证，其系列标准经过多次修订后，已开始申报省地方农业标准。农村专业合作组织从XX年开始起步，运作还比较松散。通过茶叶产业的经营，该乡农民人均收入较之传统农业有很大提高，达4388元，高于全县平均水平。

2．存在的主要问题

1) 土地问题全乡万亩茶叶基地中，除部分由企业主开发的农业基地外，绝大多数是由农户自主开发“一亩三分地”而连接而成的“百衲衣”。农户分散经营，既给标准化无公害生产带来了巨大困难，也严重制约了科技推广和机械化生产，增加了劳动成本。如人工一项开支往往占一亩绿茶产值的四分之一，而机械采茶则可以提高功效4-5倍。而且分散经营使大多数农户一户独立完成产供销，无力影响市场供求和价格，导致产业的高风险。而大多数专业合作组织为“公司+农户”式运作，还未与农户结成真正的利益共同体，经常出现价高时农户自行销售，价低时企业又不愿按协议价格收购的矛盾。这些也是农业产业化发展，农民增收亟需解决的问题。

2）产业链问题

全乡目前的茶叶加工企业由于自身基地有限，与农户之间的利益联结机制不完善，产供销、农工贸联结不紧密，导致本身无法扩大规模。其他手工作坊卫生条件差，管理松散，导致农产品质量问题突出，甚至曾为松阳的茶叶品牌抹黑。由于规模的限制，使得该乡的茶叶加工能力受到了很大限制，许多农户种植的茶叶均以鲜销为主，结果把加工环节的巨大利润送给了外地的茶叶加工产业。而且大多数加工企业由于资金，技术等原因，仅限于初级加工，缺乏精细加工和深度开发，没有自己的品牌，产业链难以延长。另外，本乡的贩销队伍量少质弱，农产品外销多数依赖外地客商。而这本身也是产业链延长的一个重要环节，不仅能吸收劳动力，增加农民收入，还能解决土地紧缺农户分散经营带来的一系列问题。

3）品牌问题

打造品牌仅仅依靠政府是不够的，品牌需要规模化生产，专业化销售，需要政府、企业、农户的联手来打造。而我县目前虽有银猴系列品牌，有龙头市场，但是大多数企业的规模实力都不到要求，又缺少一支强大的农民茶叶营销队伍，使得我们的品牌无法很好的统领全县的茶叶产业，形成群龙无首的局面。

三 对策建议政府除了使用有限的财政力量加大对农村发展农民生活的支持外，更重要的是为做好规划引导，为农业发展提供体制创新上的指导与规范，提高农业产业合作经营的组织化程度，为农户提供有效的信息，一方面鼓励农户转向二三产业以解决土地分散经营的不足，另一方面又要引导二三产业的从业人员投资本县第一产业或提供服务，以实现产业之间的联动，形成完整的产业链结构。将农村产业结构调整和加快劳动力转移以减少农村人口以解决土地不足问题这两大解决农民增收致富的法宝结合起来。

比如可以组织专业培训，鼓励农户外出开办农产品专卖店，并通过网络、电视等媒体，借助茶道文化、茶博会、农展会等开拓品牌，增强本县农产品的营销力量。政府还可以与企业携手，建立权威的农产品信息网络，及时、准确地向农民提供生产、价格以及气象气候信息，提供中长期市场预测分析，帮助农民按市场要求安排经营生产。

在政府的有效引导下，农户应尽量加入行业合作组织，通过借鉴周围地区如金华温州等地的模式，并结合自身实际总结完善，以推进农业基地的标准化无公害生产和农业的合作化经营，以扩大产业的规模，延长产业链。只有通过转化和加工才能使农产品增值，创造品牌，提高农产品的竞争力。而通过加工业以及后续的宣传销售等行业也能吸收一部分转移的劳动力，而这些行业的壮大又能增强我们的品牌实力，真正做大做强名牌产品，实现整个产业的高效益。

农业产业化还要走可持续发展道路，与“科技兴农”、“生态农业”紧密结合，不断提高农产品的科技含量，提高资源利用率。比如可以借助农业科技工作者的力量，在全县茶叶产量总量扩大的同时进行茶叶产品的深度开发，利用生物科技提取茶叶中的特有成分，制成保健品、化妆品及其他相关产品。还应适时调整茶叶种植规划，实行标准化茶叶基地建设，推广机械化采摘作业，提高工效节约成本。

四 总结

调查的意义在于过程！调查的第一天，父亲就对我说。

的确，农村的问题非常复杂，而我所了解的仅仅是一些皮毛，而调查的结果对于农村问题本身是毫无意义的，但调查的过程对于我，却是一种社会的历练，人生的展拓！

中国目前有13亿人口，其中9亿农民，在我国社会主义改革开放的现代化进程中，出现这样那样的问题是必然的，“三农”问题的根本解决也需要全社会长期的共同的努力。我坚信，在中国共产党的坚强领导下，在全中华民族万众一心促农业发展的环境中，虽然中国农业发展的道路是曲折的，但中国农村、中国农民的未来是无限光明的！

五 参考文献

XX年、XX年新兴乡农村经济年报

XX年、XX年象溪镇农村经济年报

第6篇：茶叶调查报告范文

关键词：性别；年龄；收入；消费行为；茶叶；营销策略；信阳

中图分类号：F27文献标识码：Adoi：10.19311/ki.16723198.2016.14.018

茶叶，作为世界三大无酒精饮料之一，随着人们生活水平的提高和消费结构的改变，以其健康、绿色、环保的优势越来越受到广大消费者的青睐。信阳市产茶历史悠久，是中国十大名茶之一信阳毛尖的主产地，是河南省茶叶主产区、全国重要产茶区之一。因产茶而饮茶、知茶、爱茶，信阳更是茶叶产品的重要消费区域之一。随着经济的发展，市场上越来越多的茶叶产品和服务同质化，导致影响消费者购买茶叶决策的因素也更加复杂化和多样化。因此，从性别、年龄、收入等方面来研究消费者的茶叶消费行为，将对茶叶企业进行市场细分、市场定位、开展差异化经营产生重要意义，研究成果可为茶叶经营者提供现实参考。

本文采取问卷调查的方式，了解消费者性别、年龄、收入因素对消费行为的影响，调查的内容包括消费者日常饮茶习惯、饮茶种类、购茶频率、购茶目的、购茶渠道等消费行为。

1调查概况

本次调查以信阳市的常住居民为调查对象，并且采取当场回收问卷的方式获取数据，共发放调查问卷200份，回收193份，有效问卷180份，问卷有效率达到90%。

2.1.1饮茶种类

茶叶消费的区域性很强。信阳是绿茶的主产区，茶文化氛围浓厚，品茶已经成为大多数信阳居民生活的一部分。由图1可以明显看出，消费者平时饮茶种类绿茶占比重最大。绿茶性寒，能够生津止渴、祛火，是提神清热的最佳饮品。男性消费者主要品饮绿茶，其次是乌龙茶。女性消费者平时喜欢品饮绿茶的占比重46.94%，其次为红茶、花茶，均占比重14.29%。红茶性温，花茶美容，可以满足女性消费者对健康的需求。

由图2可以看出，男性消费者购买茶叶原因主要是自己饮用与送礼，两者占比近50%，单位购买占比重为13.19%。女性消费者购茶原因为自己饮用，占比重75.11%，其次为送礼，占比重为4.89%。茶叶作为礼品，能满足各种层次的健康礼品要求。茶由饮品提升为礼品，正在逐步成为人们送礼的重要选择。

图2性别与购茶目的2.1.3茶叶信息获取途径

由图3可以看出，不同性别消费者获取茶叶产品信息的途径没有显著差别，主要依靠亲朋推荐。在当前茶叶交易信用比较低，消费者辨别茶叶的技能缺失，互联网的虚拟性、开放性以及不确定性，使得消费者在购买产品过程中往往处于一个比较边缘的地位，容易受到伤害和欺骗。另外，受中国茶行业良莠不齐、茶叶产品标准化程度比较低、消费者选购茶叶的知识和辨识技巧缺乏的影响，消费者在购买茶叶时往往更倾向于选择亲朋好友的推荐。

2.2.1饮茶频率

饮茶频率与消费者的年龄、饮茶习惯直接相关，并且受当地茶文化的影响。由图4可以看出，本次调查人群多为习惯性饮茶人群，没有饮茶的消费者仅占7%，这可能与信阳地区深厚的茶文化底蕴密切相关，因处于茶区，本地消费者大多从小就饮茶。在饮茶的人群中，“每天一次”的饮茶频率大多集中于36岁以上人群，其中46岁以上的消费者饮茶频率最高，占526%，这与中老年群体相对稳定和固化的生活习惯紧密相关；“每周几次”的饮茶频率各年龄段差异较小；“每月几次”的饮茶频率多集中于35岁以下人群，这说明茶区的年轻消费者正逐步养成饮茶习惯，饮茶已经逐步转为年轻人的一种时尚。

由图5可看出，不同年龄消费者饮茶原因有所不同。18-25岁的消费者饮茶主要原因为会客会友，占比重为29.6%，其次为健康美容、休闲。26-35岁的消费者饮茶主要原因为提神解渴，占比重为37%，其次为会客会友，占比重为30%。36-45岁的消费者饮茶主要原因为会客会友，其次为提神解渴。46岁以上消费者饮茶原因为提神解渴。

图5年龄与饮茶原因消费者饮茶原因大多集中在提神解渴、会客会友。茶作为国饮，最鲜明的特点就是提神解渴。随着消费者对自身生活水平要求的提高，越来越多的人们把茶叶作为会客会友的最佳饮品。

2.2.3购茶渠道

由图6看，消费者购买茶叶地点主要集中在茶叶专卖店、农户。这是由于大部分的消费者缺乏基本茶叶知识和辨识技能，无法准确的辨别茶叶的真伪和质量的好坏，而茶叶专卖店和茶农的茶叶产品相对有保证。在茶叶专卖店、农户这些专业性销售茶叶的地方选购茶叶，消费者可以事先品尝不同价位、口感、色泽的茶叶，选择的空间大，能够满足不同消费者的需求。专业的茶店茶叶供应数量较多，销售商之间的竞争激烈，市场信息也比较完全、透明，消费者可以与茶叶销售商进行讨价还价，最终选购到自己喜欢的类型和价格的茶叶。然而在商场、超市里面选购茶叶时，各种品牌、档次、规格的茶叶已经固定包装而且明码标价，不可能完全让消费者事先品尝斟酌。

3收入与茶叶消费

2.3.1购茶价格

从图7数据来看，信阳茶叶市场以101～300元/斤、301～500元/斤为主流市场，信阳茶叶市场还属于中低端消费水平。消费者的月收入直接影响消费者购买茶叶的价格。月收入在2000元以下、2000～3000元、3000～4000元的消费者，购买801元/斤以上茶叶为零；月收入5000元以上的无购买100元/斤以下的茶叶。由此看出，对于茶叶这种嗜好品，消费者收入越高，购买茶叶的价格也就相对高些。

由图8可明显看出，口感是不同收入消费者考虑最多的因素。茶叶作为饮品，首先考虑的就是口感，尤其是针对绿茶产区的消费群体。由于茶行业的地域性极强，长期存在着“有名茶无名品”的现象，而且在传统的购物方式中，消费者根据自身的经验、亲朋好友的介绍认知茶叶产品或者茶叶企业。但是这种认知了解的方式，使得茶企的知名度比较低，即使在同一茶产区也很难说出知名茶企。对品牌因素进行分析，月收入4000～5000元、5000元以上的占比重比2000元以下、2000～3000元、3000～4000元较高，但品牌总体比重较低。对于价格因素进行分析，月收入4000～5000元与5000元以上的占比例较低，月收入低于4000元的占比重较高。可以看出，收入水平的高低对价格因素影响较小。

3结论

研究结果表明：（1）男性消费者饮茶种类的选择相对集中单一、女性更加分散多元；而在购茶原因选择上，男性消费者的选择范围更宽、女性较窄；购茶过程中，亲朋推荐因素对不同性别消费者的影响无明显差异，但网络知识、专家推荐与广告宣传因素对女性购买决策的影响显著高于男性。（2）36岁以上消费者饮茶频率显著高于36岁以下的消费群体，大部分保持每周几次以上的饮茶频率；消费者饮茶原因大多集中在提神解渴、会客会友，但18-25岁消费者对茶叶产品休闲与生活品位象征的功能选择上显著高于中老年消费者；35岁以下消费者购茶渠道首选专卖店、36岁以上消费者首选农户，对商场超市与网购渠道的选择上35岁以下消费者显著高于中老年消费者。（3）消费者选购茶叶的价格随着收入的增加而上升，中等收入消费群体是茶叶消费市场的主力，这与前人的研究结果一致；购茶过程中，口感是消费者购茶时主要考虑因素，但高收入消费者对茶叶口感、品牌与包装因素的关注度高于低收入者。4营销建议

基于以上分析的结果，茶叶行业生产经营者应注意以下几个方面：

第一，从茶叶行业、企业方面，加强茶叶知识的普及力度，尤其是茶叶加工知识、品质辨别知识、冲泡知识、健康保健功能知识的普及推广，提升消费者对茶叶的了解度，引导大众消费者尤其是年轻消费群体养成科学饮茶、健康饮茶的习惯。

第二，茶叶企业需重点关注消费者日益增长的对茶叶产品时尚、休闲、娱乐功能的需求，不断满足消费者对茶文化与日俱增的精神需求，开发多样化的茶叶产品与服务，增强企业的竞争优势。

第三，茶叶企业应以市场为导向，细分消费群体，进行市场定位，采取目标市场营销策略。针对不同性别、年龄、收入的消费群体，制定适宜的产品策略、价格策略、渠道策略与促销策略，提高市场占有率。

第四，重点选择茶叶产品的口碑传播和公共信息渠道，提高宣传的公益性、休闲性、权威性、文化性，尽量减少信息传播的商业氛围；同时，重视忠诚顾客的培育，通过提高消费者的满意度、忠诚度、美誉度来扩大口碑传播效应。

第五，采取体验式营销方式，通过提高实际参与感，引导消费者饮茶、买茶。如渠道方面，选择专卖店和茶农进行广泛宣传，引导消费者参与体验采茶、制茶、品茶、茶艺表演等活动；同时，通过各种形式的活动加强网购渠道的宣传、开拓力度，重点增强消费者的体验感与信任度，助推茶叶电子商务，满足年轻消费群体的需求。

参考文献

[1]陈富桥，姜爱芹.消费者产品知识、知识获取渠道与消费行为―基于杭州市1803份居民茶叶消费的调研数据[J].商业经济与管理，2013，（1）：5257.

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[8]管曦，杨江帆等.中国茶叶消费现状与消费行为的影响因素研究[J].茶叶科学，2011，（6）：546551.

第7篇：茶叶调查报告范文

纵观中国数万家茶企和数不清的茶叶产品，无一不带有深厚的历史文化烙印，从茶叶名称、产品包装，到产品的推广以及茶叶的消费场所等，都是围绕着古色古香的茶文化做文章，生怕别人说它不“文化”、“文化短”，可是琥珀・金茶为什么要反其道而行，主张反文化呢?负责此次琥珀・金茶推广的深圳双剑破局营销策划机构董事长沈坤对《广告主》杂志记者解释说：“现在中国的茶叶之所以得不到年轻人的青睐，关键问题就出在这个‘茶文化’上，因此我们此次要像‘五四’新文化运动倡导新文化那样，在茶业内掀起一股反文化运动，让人们认识到喝茶也时尚，喝茶也保健”。

为了推广琥珀・金茶，深圳双剑破局营销策划机构专门进行了广泛的消费者调查，结果发现现在人们不喝茶有以下原因：一是认为喝茶是老土，是中老年喝的。不够时尚；二是认为喝茶不方便，流程繁琐；三是认为喝茶使人兴台，影响睡眠；四是几感苦涩，不愿意品尝苦味等等。其中对于后两个原因，由于琥珀・金茶是经过现代工艺加工过的，这两点在琥珀・金茶身上已经得到了很大改善。前两个原因则完全是观念的问题，是人们对中国原有茶业的“刻板印象”。

为破除传统观念对人们喝茶的束缚，琥珀・金茶扛起了“反文化”的大旗，并进行了一系列推广活动。琥珀・金茶先是2009年11月25日在长沙举办了“中国茶业背销创新”高峰论坛，邀请全国茶叶研究专家、茶业背销专家、茶叶生产专家和茶业企业代表、全同新闻媒体的记者及经销商代表500余人参加。论坛现场上演一出“茶叶时尚倡导者PK茶文化护卫者”的辩论，正式打响了“时尚茶品向中国古老的茶文化发起反文化战争”的第一枪。此次活动激起各界人士广泛讨论，引发强势媒体跟踪报道，一时间有关时尚茶叶的舆论沸沸扬扬。

接着，琥珀・金茶又做了6幅“拯救中国荣业，回归茶业本质”半公益广告海报，在长沙的主要地区宣传。通过广告告诉消费者，中国茶叶为什么集体兵败洋品牌?严重阻碍中国茶叶品牌发展，除了过于沉重的茶文化桎梏，其次是西方咖啡的入侵，使中国茶叶逐渐成为中老年人的古玩。以“拒绝咖啡因，畅饮时尚茶”为主题呼吁青年人加入爱国爱茶爱自己的(健康)行动。

第8篇：茶叶调查报告范文

关键词：茶企经济；合同管理；法律研究

合同管理的法律研究，是为经济合同管理提供依据和保障的关键。为了能更好的保障企业利益，创造更多的经济价值，减少法律风险，促进企业经济活动的顺利进行，从目前我国茶叶企业经济发展的情况来看，合同管理中因为主体不符合法律规定，不符合法定程序，双方无法满足规定义务而导致的风险还十分普遍。为了避免这种风险，必须要深入研究合同管理法律的相关规定，确保合同管理的合法性与规范性。

1合同管理中法律风险的具体表现

1.1合同中具有不同的主体，而在合同的签订中，如果合同的主体没有严格遵守法律规定，这样就会导致合同无效

在发生这种情况时，虽然合同无效，但是合同中的主体都要遵守合同中的争议的那部分条款，因为这部分条款是对合同的当事人具有一定的约束效力，而合同的当事人因为合同的无效而带来的一些财力上的损失，这对企业的经营来讲就存在一定的风险性。我国对于合同的管理很严格，只要是违反法律和行政法规的合同就属于无效合同，这是在《民法通则》和《合同法》上有明确规定的。针对一些行业，尤其是一些与百姓衣食住行相关的行业，国家都会针对这个行业进行严格的管控，对这些行业都会制定准入制度，使得只有符合一定标准的人和主体才能够进入相关的市场，保证市场的安全有序性。建筑企业是其中的一个比较典型的行业，我国的《建筑法》中规定，只要是从事建筑行业，无论是施工企业还是设计单位等等，都必须取得该行业的一些合格的证书，才能够进行一些相关的建筑工程的实施，一旦发现有人承包的工程之后但不具有相关的资质能力，那么即使签订合同，这个合同也是无效的。

1.2合同的签订都有一定法律程序的规定，只有在符合法律程序的规定下进行签订的合同才有效

比如，在建筑工程合同的签订时，要经过招标、投标的过程，作为招标方应该本着公平公正的原则进行招标，对投标的单位进行严格的审查，不能与投标的单位串通，更不能进行内定，而投标单位不仅要将自己的真实情况进行展示，而且还要求投标方不能对招标方进行贿赂等不正当的方式进行标的的获得。当建设施工的合同是在合同的双方违反相关的法规等的情况下进行签订的，这种合同不具有合同本身的效力，因为这种合同按照法律规定是无效合同，这种合同会给合同的双方当事人带来一定的法律方面的风险。

1.3所有的合同中都会对合同中的双方当事人针对相应的合同标的所应该履行的义务和行使的权利有明确的定义

而一旦其中一位当事人没有按照合同履行相应的义务，或者是没有能力履行合同中规定的义务时，就会给合同中的另一当事人带来一定的风险。这就是合同在执行的过程中所存在的相对当事人所带来的法律风险。因为合同中的当事人在市场中进行活动和经营，就会存在一定的从市场衍生出来的风险，在经营的过程中也一定会面对企业内部的风险，这些对企业的支付能力以及生产能力都会产生一定的影响，进而就会连带合同中的另一方也会被波及，进而会面对一些风险。

1.4一个合同在签订的时候，对合同中的内容都有一定的规定，以及对合同当事人所行使的权利和义务都有明确的定义

而合同在签订之后，执行的过程中还是会面对合同内容变更以及合同的主体变更的情况，这时候就对另一主体来讲就存在一定的法律风险。在合同的主体方发生变更之后，针对合同的债务人来讲就会存在一定的法律风险，因为合同的债务人对第三方主体的履约能力等信息都不了解，这就存在一定的未知风险。还存在一种情况，在合同正常履行的时候，针对一些时间长且合同中的权利义务比较复杂的内容，因为合同制定时双方当事人不能够将日后发生的变化全部考虑到，随着一些外界信息的变化，就可能导致一些合同的内容没有继续履行的必要，这时候就需要对合同的内容进行变更，还存在一些与合同中内容相关的应该在合同中加以体现，这时候也需要对合同的内容进行变更，这种内容的变更对于双方的当事人来讲都是一种风险。

1.5因诚信缺失导致的合同欺诈

因为进行合同欺诈的成本低，能够带来很大的暴利，所以有一些不法的行为人就会进行合同欺诈。进行合同欺诈的对象主要是一些诚实守信的企业，因为本着诚实守信的原则，相信市场中的主体都是诚实守信的。合同欺诈的方式有很多种，其中常见的有对一些证件的伪造、对自己能力的隐瞒，抓住一些企业对新业务的信息的缺乏，使用经济利益作为诱饵来让人们上当。当企业受到合同欺诈之后，应该积极的使用法律武器对自己权益进行维护，对于一些涉及金额数大的应该及时向相关的法律部分报案，使得不法分子受到应有的惩罚。

2防范合同管理中法律风险的措施

2.1茶叶企业首先应该对企业内部所存在的合同管理的风险进行梳理

其次，应该建立一个监察部门，专门针对茶叶企业中存在的合同管理中的法律风险进行检查，同时对相应的法律风险进行防范和解决。最后，根据合同管理中存在的风险问题指导相关的措施来规避这些风险，使得茶叶企业能够快速的发展。同时茶叶企业还应该选择一些在经济管理以及具有一定的法律风险知识的人来组建相应的监察部门，使得监察部分能够充分发挥它的作用，为茶叶企业解决一些在经营中的风险案件，保证茶叶企业能够顺利的持续经营，不受到风险的威胁。

2.2茶叶企业应该制定一个针对合同评审的机制，同时实行合同的会签制度，在事先对合同风险进行防范和控制

在这个合同的评审机制中，茶叶企业中的相关部门以及相关的分支公司就是这个机制的主体，是对合同风险进行事先控制的关口。当茶叶企业在签订合同之前，必须先通过各相关部门和分支公司，使得相关部分能够根据自身的角度来对合同审查，进而针对合同中缺少的内容进行补充，只有在所有的相关部分在合同的会签单上签署同意之后，合同才可以签订。合同的这种评审机制是对合同风险的事先防范，而这种事先防范的结果却远比事后的救济好很多。事先防范的成本不仅比事后防范的成本低，投入小，而且起到的作用也是超过事后救济的。如果茶叶企业能够将合同的评审机制落实到位，充分的发挥它的作用，就能够获得很大的收益，减少一些诉讼的发生。

2.3茶叶企业要提高企业中的员工的法律水平

培养员工的法律意识，定期的为员工进行一些培训，使得茶叶企业的员工能够懂得合同以及合同中的一些相关条款的效力，进而员工能够严格按照合同中的规定去工作，使得茶叶企业能够对合同的履行有一个良好的管控。使得员工都能够在遵守法律的前提下履行合同中规定的职责。合同的签订对于企业来讲就像是写日记中的日期一样，是整个合同的开始，而对茶叶来讲，合同内容的执行才是重点，就像是日记中的主体部分一样，具有决定性的作用。日记是对自己的事情进行记录，那么茶叶企业也是一样，应该在执行合同内容的时候要做一些相应的记录，进行记载留档，特别是在一些合同的内容发生变化之后，其中合同的双方当事人在合同的权利和义务上发生变化的情况，针对于一方承担了合同中未做规定的事物的义务，应该对合同进行一些相关内容的补充或者备注记载，此类文件应该移交给另一当事人签字，如果对方拒绝签字或者不做任何回答的，经办人应该将这类文件交给当事人作为证据进行保存。

2.4茶叶企业想要建立一个信用等级的评价制度，就需要做好合同中当事人的登记，保证当事人诚实登记

茶叶企业应该针对这些合同当事人进行相应的调查，常用的调查制度的内容包括：

2.4.1履约能力

履约能力的调查通过三方面来进行，首先是合同当事人的财务状况，其次是合同当事人的生产能力，最后是合同当事人的经营能力。其中对财产状况的调查应该包括对资产负债表以及所有者权益表等财务报表的调查来获得；生产能力的调查主要是对固定资产以及技术水平和生产规模等因素进行调查；经营能力的调查包括对市场份额以及销售渠道的调查。

2.4.2履约信用的调查

可以通过对相关企业的经营历史以及在金融机构的信用报告和政府的评价中获得。主要的调查方式包括三种：从官方渠道:年检材料，审计报告。委托金融机构:信用情况。直接了解:函电、洽谈会。茶叶企业在对相关的企业进行调查之后，对相关的企业进行层级的划分，对于一些能够在各个方面调查结果良好的情况下同时在之前与茶叶企业具有良好的合作的企业进行红色标记，对于一些调查结果差的企业以及曾经在合作过程中表现较差的企业进行黑色标记。在针对企业建立的客户登记之后，茶叶企业应该将这些信息在茶叶企业内部的网站中进行公布，避免在日后的合作中与黑名单中的企业建立合同关系。茶叶企业在实际的经营过程中要不断的提高自身对合同风险的防范能力和意识，同时针对一些可能遇到的法律风险要进行未雨绸缪，使得茶叶企业能够不受法律风险的干扰。

3结束语

企业经济交往中，合同管理是不可忽视的一个环节，一旦合同管理出现问题，那么必然会增加相关的法律风险。为了降低这些风险，相关工作者必须要深入研究合同管理法律条文，以此作为依据，指导经济合同管理行为，最大限度降低风险因素，保障企业利益，促进企业经济可持续发展。本文以茶叶企业为对象，对合同管理中的风险因素进行剖析，并从法律视角，对其相关管理对此进行了分析。希望能够为茶叶企业相关管理者提供一些建议和参考。

参考文献

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[5]杨亚锋.浅议如何加强企业的合同管理[J].经营管理者,2013(30)：80-81.

第9篇：茶叶调查报告范文

肯尼亚2010年茶叶产量创历史新高

据新华网1月25日讯 肯尼亚行业管理机构茶叶委员会24日的最新统计报告显示，肯尼亚2010年茶叶总产量达3.99亿公斤，较2009年上涨27%，创历史新高。

报告说，去年肯尼亚茶叶产量超过历史最高点2007年的3.69亿公斤，同期茶叶出口创汇达12.3亿美元，茶叶出口已占肯尼亚外汇创收行业首位。

肯尼亚茶叶委员会执行主任卡里乌基表示，肯尼亚茶叶生产和出口能够在去年双双获得好成绩，主要归功于年内雨水等气候条件良好和全球茶叶市场整体回暖。（王雅楠）

国际茶叶大鳄吞下松阳近2万吨茶叶

据处州晚报1月30日讯 日前，美国大闵国际集团作为全球第二大茶叶深加工企业，盯上了丽水茶叶这支“潜力股”，一口气就下了1.5至2万吨的夏、秋茶订单。与其合作的松阳振通宏公司，每年要向大闵国际提供2000－3000吨的速溶茶粉。丽水茶叶有了稳定的“好归宿”，丽水市茶文化研究会也做了一次“大媒婆”。

2010年10月，丽水市茶文化研究会工作人员带领振通宏公司总经理奔赴上海，参与大闵集团董事长的家宴，并达成合作协议。（叶浩）

2010年斯里兰卡茶叶产量创历史新高

据中国商务部网站1月31日讯 斯里兰卡茶叶协会主席H.D. Hemaratne近日表示，受惠于良好的气候条件，2010年斯里兰卡茶叶产量达到了32.94万吨，较2009年的产量同比上升13.1%，创历史新高。另据斯里兰卡央行的数据，2010年1-10月份斯里兰卡茶叶出口额同比上升了16.7%达到12亿美元的水平，业内人士估计2010年全年斯里兰卡茶叶出口额有望达到15亿美元。（李佳松）

印度茶叶产量触底或推动茶价飞涨

据印度《商业标准报》2月10日讯作为继中国之后的第二大茶叶生产国，由于虫害影响，印度茶叶产量将在五年内触底，投机价格或大幅上涨。

印度国有茶叶委员会表示，自2005年起，印度茶叶产量下降1.3%至966400吨。印度北部茶叶产量占全国总产量的70%，下降1.6%至723000吨。

产量过低或引起国内茶叶库存减少供不应求，使得一些饮品公司成本提高，进而提高商品售价。（翟语嘉）

国内茶事

安徽：淮南成立茶文化协会

据淮南日报1月18日讯 1月15日，淮南茶文化协会成立。它的成立对繁荣淮南市茶业经济，弘扬茶文化具有重要意义。

淮南市茶文化协会成立后，将积极推广茶文化，有计划、分步骤地开展茶文化交流，聘请专家作专题讲座，积极寻求政府、文化界、新闻界和社会各界的支持与帮助，让茶文化研究者、生产者、经营者和饮茶爱好者加强合作与交流，吸引更多的人走进茶世界。（张芳）

松阳浙南茶市交易量连续八年居浙江省首位

据松阳县府办1月18日讯  2010年松阳浙南茶叶市场实现茶叶交易量5.12万吨、交易额17.8亿元，同比分别增长21.9%、43.5%，交易量连续八年、交易额连续四年居全省同类市场首位。

该市场辐射浙江、福建、湖北、江西、安徽四省茶产地及邻近县市茶园共100万亩，惠及茶农30余万人，已成为全国最大的绿茶产地交易市场。茶产业对该县农业产值的增长贡献率达79.4%，全县农民人均纯收入的三分之一以上来自茶产业。

甘肃康县万亩茶园成“绿色银行”

据每日甘肃网1月18日讯位于甘肃东南部的康县，近年依托得天独厚的自然条件深入实施“整县核桃，南茶北桑”的特色兴县战略，大力发展茶叶生产。如今，茶叶成了康县人奔小康的“绿色银行”。

统计部门数据显示：入冬以来，康县种茶4850亩。目前，全县无公害茶园面积累计已达5.3万亩，茶叶年总产量高达450吨，产值约1620万元，农民人均实现种茶收入1063元。（孙雅彬）

湖北武汉成立茶文化研究会专业委员会

据武汉晚报1月19日讯为了传承武汉悠久的茶文化历史，再现百年茶港辉煌，武汉茶文化研究会专业委员会昨日宣告成立。

专业委员会包括弘扬茶文化专业委员会、服务茶市场艺术委员会、促进茶产业专业委员会、振兴茶楼专业委员会、宣传交流专业委员会，会员由行业人士、学者、作家、茶文化爱好者等组成。

专业委员会成立后，将通过出书、调研、交流等多项活动，积极弘扬茶文化，推广以黄鹤楼茶为代表的汉茶品牌，推动茶业产业化进程，促进武汉茶产业的发展。（王文英）

湖南世博千两茶赚尽四川年货节人气

据成都晚报1月19日讯 昨日，第十五届新春年货购物节正在成都世纪城新会展中心举行，重72.5斤的世博千两茶更是赚尽了人气。

名茶馆内天天都在上演“百家争茗”的好戏，湖南省白沙溪茶厂带来的世界茶王重72.5斤的世博千两茶更是赚尽了人气，光是半人高的个头就吸引了不少人注意。“这种茶曾在上海世博会上被永远收藏于中国2010年上海世博会纪念馆，饮用能够减肥、养胃和止泻，10年以上的老茶还能降血糖。”来自斯里兰卡的醇正锡兰红茶、国内名茶龙井等也在年货节亮相。（陈明月）

北京：茶叶礼盒走俏市场

据昌平新闻网1月19日讯随着春节日益临近，京城茶叶市场呈现供销两旺的局面，商家积极备货，消费者也比平常多了不少，尤其是茶叶礼盒销量最大。

市场信息办监测数据显示：市场上流通的茶叶主要有绿茶、红茶、花茶、白茶等几大类，上市品种达到70余种，平均价格为280元/公斤。

经营户介绍，茶叶产自南方省份，市场上流通的茶叶大都是2010年的秋茶，成色好，质量佳。节前茶叶正处于销售旺季，销量呈上升趋势，特别是礼盒装茶叶走货量最大。预计后市茶叶价格将以稳为主。（董军 师清才）

江苏南京近期茶叶价格略降

据江苏农业网1月20日讯1月16日，记者走访南京市下关茶叶城、秦淮茶都发现，许多茶铺打出了“年底清货”的招牌。

据介绍，茶商加大力度抛售2010年春茶，以图回笼资金，腾空库存，备战春节过后的新茶上市。记者从老字号闽德隆茶店了解到，立冬过后南京茶市不仅销量萎缩，而且价格下滑，一款上市售价为500元/盒的高山生态茶甚至降到90元/盒。目前市场上主流的碧螺春、翠柏等传统品种的中间批发价集中在240~360元/公斤，低档的毛尖甚至只要30元/公斤。

山东绿茶囊括中国茶学界三项最高奖

据日照日报2月1日讯2010年，岚山区先后被中国茶叶学会、中国茶叶流通协会授予“中国名茶之乡”、“全国特色产茶区”称号。这标志着岚山区在推动茶业产业化水平、品牌化建设等方面迈出实质性的步伐。

至此，岚山囊括茶学界三项至高殊荣，成为全国惟一荣获此三项最高奖的区(县)，在茶学界引起广泛关注。（滕振华丁德昌）

青岛连续干旱致崂山大田茶几近绝产

据网易2月12日讯 2月11日，茶农在查看茶田的干旱情况。由于连续140多天没有有效降雨，青岛崂山的大田茶叶受旱严重，已致几乎绝产。大棚茶目前也有不同程度的旱情，减产已成定局。

河南：信阳商城县重奖红茶研发者

据信阳日报2月12日讯2010年商城县自主研发的“其鹏有机红茶”、“黄柏仙眉”、“黄柏山红茶”、“四道河红茶”等红茶产品，在“信阳红茶风暴”推介宣传活动中大显身手，在信阳红茶质量鉴评会和中国（郑州）第四届国际茶叶博览会上，荣获5金5银4个优质奖共14个奖项，成绩斐然。

近日，商城县特产局拿出专项资金，重奖红茶研发成绩突出的其鹏茶场、黄柏山茶业公司、凡国茶业、汪桥河铺茶场等茶叶企业。这在商城县红茶研发生产历史上尚属首例，进一步激发了茶叶企业研发生产红茶的创造性和积极性。（彭怀海）

陕西平利给力茶产业园建设

据安康市人民政府网2月12日讯新春伊始，征对近期持续干旱天气对产业园建设的负面影响，平利县茶业局党组召开紧急会议，安排部署当前茶园抗旱保苗工作和春季茶叶生产，采取相关措施，迅速开展一场“春雨行动”，力保产业园建设成效，为今年茶叶产业发展开好头、起好步。

该局组织技术力量分赴各基地乡镇跟踪检查旱情，实地指导当前抗旱保苗工作和春季茶叶生产，要求乡镇和建设业主立即行动，深入实地检查土壤墒情和苗木存活情况，动用一切抗旱设施灌水保苗，降低损失，最大限度保苗成活，并加强沟通和反馈，灵通信息，确保去年冬天新建的良种高效茶园的成活率。（黄琴）

福建华安茶农“取经”阿里山

据漳州新闻网1月17日讯近日，在天福集团牵线搭桥下，华安县高安镇、新圩镇等茶叶主产区的20多位茶农组成茶文化交流团赴台湾阿里山，展开为期4天的茶叶技术、文化交流活动。

在阿里山高山茶区的顶石桌茶园，华安茶农仔细考察乌龙茶的种植方法和管理模式；在凰圣茶厂，茶农认真观摩乌龙茶的制作全过程，并详细了解摇青、揉捻、烘焙等茶叶制作流程的加工技术。华安县茶文化交流团还前往苗栗和台北，参观台湾天仁茶文化园区及天福茶学院推广中心。（黄淑琳黄阿彬赵巧玲）

福建漳州茶业高校迎来两名外国留学生

据中新网1月18日讯经福建省教育厅和省政府外事办批准，两名缅甸青年正式成为漳州天福茶学院茶文化专业留学生。日前，他们已办妥来华读书居留许可证和出入境管理等手续。

据天福茶学院负责人13日称，这两位青年在缅甸掸邦省果敢市和曼德勒新城区高中毕业，慕名前来报名求学，学院考核合格后报上级批准。自此，天福茶学院实现了招收外国留学生零的突破，填补了福建省民办高校的空白。

天福茶学院位于福建漳浦县，由台资企业天福集团总裁李瑞河投资2.5亿元人民币于2007年创建。2008年获准海外招生，已先后吸引了20名台湾学生前来求学，是大陆首家招收台湾学生的民办高校。(严利人 王陈灵)

两岸茶人期许“共同缔造中国茶的世纪”

据中国新闻网2月12日讯 近日，“2010福建年度人物评选”圆桌会及颁奖典礼在福州举行。在“2010福建年度人物评选”中，茶产业获得了评委与网民的关注，两岸茶界3位知名人物获选。

其中，致力于台湾高山茶落户漳平、打造“大陆阿里山”的李志鸿，兴办茶厂致力振兴武夷红茶并创制出正山小种新品种――金骏眉的正山小种红茶第24代传人江元勋，获选“2010福建年度人物”；而致力推动福州茉莉花茶产业在逆境中崛起的傅天龙，凭借着超高人气获得“2010福建年度人物网络人气奖”。 (龙敏)

福建乌龙茶去年占出口总量60.9%

据福州新闻网2月12日讯 福建检验检疫局表示，去年福建省共出口茶叶2432批、1.41万吨、6977.3万美元，分别比增6.62%、-0.37%和16.25%，茶叶出口呈现量减价增态势。

据介绍，福建省出口茶叶量减价增的原因有两方面：一是去年春季受寒潮影响，我省较大面积的茶叶出现霜冻，导致春茶出现了一定幅度减产，茶叶总产量减少。同时，茶叶进口商控制茶叶采购量，将中国茶叶生产企业作为其原料茶叶储存仓库。二是2009年以来乌龙茶原料价格大幅上涨，加上企业开发高档乌龙茶国际市场，出口茶叶质量和单价均出现大幅度提升。 (王玉萍李兆芳)

闽完善茶叶产品可追溯体系从源头确保卫生安全

西湖龙井资讯平台3月11日讯：中国第一产茶大省福建，强化主要茶类优质资源控制和管理，建立无公害茶园、有机茶园，开展茶叶害虫无害化治理，从源头上确保茶叶卫生质量安全，受到海外客商赞誉，茶叶出口量持续上升。

日本最大农产品与食品进口商之一的三井农林株式会社所长高岛裕之10日称，自从2006年日本肯定列表制度实施以后，根据日本进口检验局的检验结果，福建生产并销往三井的茶叶，未发生一起超标事件，这无疑是福建茶叶生产商、供应商平日努力的最好见证，他为三井能与之进行贸易往来深感荣幸。

近年，海内外主要茶叶市场对进口茶叶农药残留标准越来越严格，欧盟有853个标准，日本有873个标准，美国与加拿大等国的茶叶进口标准也极为严苛。面对各国差异化的茶叶卫生要求，福建省茶叶协会副会长、福建茶叶进出口公司总经理危赛明告诉记者，福建近年投入大量人力、物力和财力，建设无公害、绿色食品、有机茶园基地，改善生产环境和条件，并制定和完善产品质量标准。为提高自检自控能力，仅去年，福建就投入4000多万元人民币检测经费，抽检2万多批次茶叶质量。国家茶叶检测中心也在福建落户，福建茶企可以就近检测产品质量。他说，福建已建立健全行之有效的茶叶卫生安全质量体系，实现“源头能控制，过程可追溯，质量有保证”。（孙贤迅）

宁德市茶研开发中心建设通过省科技厅验收

西湖龙井资讯平台2月24日讯：近日，由宁德市茶产业研究开发中心承担的省科技创新平台建设项目“宁德市茶产业研究开发中心建设”已通过省科技厅组织的专家验收。

据悉，该项目通过购置气相色谱仪、紫外/可见分光光度计、PCR仪、红茶微波提香机、白茶自动萎凋清洁化加工机械等仪器设备，建立了茶叶机械与加工实验室、茶叶生态工程实验室、茶叶理化实验室和茶树品种母本园50亩。同时，依托该平台筛选出坦洋菜茶新品系，建立无公害茶叶生产示范基地，开展生物新农药防治为主的茶树病虫害技术研究，研发出深加工产品茶多酚胶囊和茶精华胶囊。制定出坦洋工夫、福鼎白茶生产技术规范，建立了宁德茶叶信息网站，并取得了4项实用新型发明专利，促进了农民增收，经济效益和社会效益取得显著成效。（郑巧星）

武夷星茶香四溢香飘马来西亚

据第一食品网1月20日讯 2010年岁末，武夷星茶业将武夷岩茶带出国门，在马来西亚中国商品展中大放异彩。马来西亚茶业商会、马来西亚中国经济贸易总商会的各级领导纷纷莅临武夷星展位，与展位负责人交流沟通。武夷星展位负责人说：“为期4天的展会，让我们意识到了东南亚市场巨大的市场潜力，相信武夷星岩茶将在亚洲有广阔市场和无限未来。”2010年武夷星出口额节节攀升。

武夷山上梅村发现清代制茶厂与茶山残留百米墙基