食品销售计划精选(九篇)

第1篇：食品销售计划范文

在2013年刚接触这个行业时,在选择客户的问题上走过不少弯路,那是因为对这个行业还不太熟悉,总是选择一些食品行业,但这些企业往往对标签的价格是非常注重的.所以今年不要在选一些只看价格,对质量没要求的客户.没有要求的客户不是好客户。

2014年的计划如下：.

一;对于老客户，和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。

二;在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三;要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把学业务与交流技能向结合。

四;今年对自己有以下要求

1：每周要增加?个以上的新客户，还要有?到?个潜在客户。

2：一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。

3：见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4：对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。

5：要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。

6：对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。

7：客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。

8：自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的，你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9：和公司其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。

10：为了今年的销售任务每月我要努力完成?到?万元的任务额，为公司创造更多利润。

第2篇：食品销售计划范文

一、食盐经营工作保钢性、找弹性、夯基础、求结构、增效益、增收入。

保钢性：确保全年食盐购销存计划完成。

找弹性：拓展小工业盐销量，力争实现150吨销售。

夯基础：

1、围绕客户经理责任制建设、做好两种经营模式运行、两种激励分配机制、定区域、定计划、定责任、定奖惩，夯实食盐非盐的客户经理制，实现责任主体明确。

2、夯实食盐配送体系建设，优化完善配送体系软件硬件建设，完善服务功能，提升食盐配送能力和服务水平。

3、优化食盐销售网络；结合集团公司要求，运用食盐零售许可证管理，继续布局新的销售网络。

4、充分利用现有配送资源，优化配送车辆的配置使用管理，继续做好自行食盐配送，实现对经营客户、学校、厂矿食堂的自行配送。

求结构

利用减盐行动载体，加大市场宣传力度，优化食盐产品销售结构，拓展新品种盐市场，力争新品种盐销售占小包装盐销售计划的40%，其中低钠盐占新品种盐销售计划的20%。

增效益：通过实现食盐产品销售结构目标，保证企业效益目标完成。

增收入；做好职工年度增收预算，在保证企业效益目标实现的基础上，力争职工工资水平有所提高。

二、非盐经营要在现有基础上增种类、保增长、夯基础、活机制、求效益、增收入。

增种类；以“天创公司”为平台，建立和完善产品导入退出制度，加大导入销量大适销对路产品。

保增长：在上年销售收入基础上、通过优种类、增种类，实现老种类的增量，新种类上量，力争完成销售目标。

夯基础：

1、做好渠道网络培育，建立网络培育管理体系；突出发展二批，优化控制终端、拓展商超餐饮，扩大人脉团购等四大渠道网络。

2、加强非盐产品价格体系管理，一是完善产品价格体系，建立以“天创公司”为平台加上合理销售费用的产品价格管理制度。二是规范非盐经营行为，做好区域控制，加大检查处罚违规行为。

3、加强非盐经营考核考评，突出产品种类销售收入、网络培育、规范经营、风险控制考核，调活非盐激励分配机制，突出结构、递度、时效、重奖激励。

活机制：运用新的非盐经营平台（天创贸易有限公司）优化专业非盐经营公司管理，探讨与市场对接的非盐经营管理机制，提升市场竞争能力，实现企业品牌、销售渠道升值。

求效益：做大销售规模基础上做大高毛利产品销售。追求合理的经营利润。

增收入：通过做优、做大非盐产品销售，在完成企业效益基础上，实现职工增收。

三、盐政工作要居安思危，保稳定、抓重点、优服务

保稳定：加强优化许可证管理和市场管理，规范经营秩序，保证食盐市场稳定。

抓重点：

1、抓好重点区域盐政工作，突出加工季节、厂矿、单位食堂、边界市场、行业、小工业盐市场管理。

2、抓好工业盐疏导报关工作，保证工业盐疏导安全有序。

优服务：

盐政管理部门和盐政执法人员要切实转变思想观念,创新管理方式,做到盐政稽查与服务并重。

四、在市公司的统一领导下对财务工作要抓规范严谨、求创新、求优化、求提升、严监督。对人力资源管理要抓培训、求改革、求创新、求完善，对资产经营要严管理、求盘活、增效益、保进度、

第3篇：食品销售计划范文

这里说的中小食品企业包括产品已进入食品市场多年的老食品企业；产品进入食品市场时间不长的食品企业和准备进入食品市场的新食品企业。这些中小食品企业的规模不大，产品销量不多，品牌和市场推广费用少，企业销售管理体系不是特别健全等。如果一开始样板市场就选择进入直辖市或省会城市，企业的各项资源都不能做到有效的支撑，市场运作很难成功，反而会给企业的发展带来障碍和不必要的损失。北京精准企划认为，中小食品企业市场运作的核心销售区域应该选择自己企业所在城市的市场，包括地级市、县级市和县城及周边地区，首先成为地方性的知名品牌。

大城市可能是一个铺满鲜花的陷井

大城市的市场容量要比中小城市规模大得多。一般情况是直辖市的市场规模要大于省会城市，省会城市的市场规模要远大于地级市、县级市。但在直辖市和省会城市同类产品竞争的激烈程度同样要远大于地级市和县级市。在大城市市场，中小食品企业往往要面对全国性大品牌的直接竞争和打压，对于中小食品企业来说，运作直辖市、省会城市营销风险要比运作地级市、县级市大得多。对于多数营销实力较弱的中小食品企业来说，表面上看是机会多于风险，而实际上是风险大于机会。所以首先把直辖市或省会城市这样的大城市作为样板市场来运作，对于中小食品企业来说可能是一个铺满鲜花的陷井。

把企业有限的资源集中用在一个市场

我们有一家做食用油的客户——汉中珑津木本油业有限公司，企业在陕西的汉中市，是一家规模不大的中小食品企业。当初这家企业想把样板市场定在省会城市西安，理由是西安食用油的市场容量是汉中的5倍以上。与北京精准企划合作后，我们建议应该把汉中作为样板市场，集中企业有限的资源，把汉中市场做深、做透。地级市汉中下辖一区十县，食用油产品的市场容量有数千万元，足以让企业盈利。结果珑津公司在汉中主要街道才投入10万元的户外路牌广告，加上专业营销策划的支撑，就在汉中市场一战成名，不仅品牌知名度大幅提高，产品销量也翻了好几倍。如果将企业这点资源投到省会城市——西安市场，基本上就打了水漂，珑津公司很难提升品牌和销售业绩。

首先在自己企业所处的市场做成知名品牌

中小食品企业，特别是刚进入市场或公司营销能力较弱的中小食品企业，重点销售区域选择不要太大或离自己公司所在的城市太远。首先应该将企业有限的资源用在自己企业所在的城市及周边市场，通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在企业所在的地级市、县级市和县城深耕市场，做成当地的知名品牌，在当地和周边市场形成局部的竞争优势，快速提升产品的销量，为企业赢得发展所需要的资金，等企业有了稳定的盈利和成功营销经验后再计划向其它市场延伸。

由地方市场向区域市场扩展需要专业策划的支撑

在这里地方市场指的是中小食品企业所在的地级市、县级市、县城市场及周边市场。区域市场是指几个省的省会市场、几个地级市市场、数个县级市市场及周边市场。中小食品企业成为地方市场知名品牌需要专业营销策划的指导。由地方知名品牌向区域市场扩展，进而成为区域市场强势品牌的难度要大得多，企业不仅要具备对更大市场区间的把控能力，更需要专业营销策划的支撑。

稳健成为区域性知名品牌的营销策略

中小食品企业从地方知名品牌向区域性知名品牌转变，在营销层面需要具备的条件主要包括：1、企业品牌和产品品牌要建立精准的品牌和产品定位。品牌和产品先定位，再传播和推广；2、为产品找准目标消费群体，对准核心消费群体做品牌传播和产品推广；3、要有清晰的产品线规划，形成产品系列和价格搭配体系；4、产品的包装设计要在同类竞品中做到最好，在销售终端有足够的视觉冲击力；5、建立和管理好一支精干的销售队伍；6、为经销商预留适合的产品利润空间，增加经销商的积极性；7、在产品的销售终端摆放和发放宣传品，同时要有促销活动的支持；8、在重点销售区域，比如地级市或县级市适量投放电视广告，花费并不多，可以快速提升品牌，拉动产品的销售，形成良性的营销循环等等。

重点市场深耕与全国市场招商相结合

中小食品企业通过专业的营销策划，首先成为地方性知名品牌，企业有了稳定的产品销量和利润后，需要逐步由地方市场向区域市场扩展。在这个阶段还可以采用区域重点市场深耕和全国市场招商相结合的营销策略，增加产品的市场销售区域和销售规模。全国市场招商的方式很多，主要包括：1、利用专业的媒体招商；2、自己的销售队伍直接去当地市场招商；3、通过各种展会招商；4、通过全国经销商数据库电话招商；5、通过行业协会举办的活动招商等等，多种招商方式相结合，互为补充。但前提条件是经销商你的产品能够真正带来利润。

第4篇：食品销售计划范文

产品营销策划书范文(二)

一、市场营销状况

麦当劳公司面临如下市场状况：快餐食品市场正在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和，当前大多数的销售增长来自非传统销售网点，诸如机场、火车站、办公大楼所在地。

快餐食品自然集中于汉堡包、鸡和番茄酱的销售。某些新开业的专业化快餐食品销售网点，如帝·莱特斯向成年人提供了更多的食谱选择，帕史塔棒这些销售网点对麦当劳形成潜在的威胁，它们正在集中于单一的快餐食品和成年人市场而不是儿童市场，恰恰成年人这一细分市场又是麦当劳缺少顾客忠诚的薄弱环节。

比较积极的事件是：成功地向市场投入了各种色拉和麦克德尔特三明治;儿童们对各种幸福快餐的需求经久不衰并在不断发展，趋势明显;在游乐场上成功地扩大了销售。眼下，麦当劳面临着两个主要问题。

其一，在不改变麦当劳十分重视儿童市场这一传统特征的前提条件下，怎样提高成年人对麦当劳的忠诚;

其二，当开发新销售网点地盘变得越来越困难时，怎样继续保持它市场增长的势头。另外，通过比竞争对手在广告宣传和促销方面多花钱，麦当劳才得以维持市场占有率，麦当劳每年大的花费7亿美元，而柏格王只花2亿美元。

但是，对麦当劳有利的一个因素是竞争对手在处理扩张发展与保持盈利方面遇到的小麻烦。当它们扩张发展时，便很难保持盈利。但是，每一个新竞争销售网点都给麦当劳销售的稳定增长带来重大的困境。

麦当劳成功地向海外进行了扩张发展，但当美国国内的竞争销售网点日益成长时，那些海外的销售网点却丝毫不能帮助麦当劳在美国国内保持增长势头。麦当劳面临下列一些对手的强有力的竞争：柏格。

几年来，柏格跌跤不轻。它的广告宣传很不得力，而且没有开发什么特别的新产品，其积极的因素是麦当劳幸福快餐的后尘，模仿这一产品并增加它的早餐快餐食品的花色品种。文帝。它是一个奋斗中的快餐食品公司，当文帝中断了有效的“牛排在哪里”的活动之后，顿时失去了它的市场营销发展势头。

肯塔基炸鸡。它正前进在增加它的销售网点的大道上，它将三明治加进了它的食谱之中，其广告“只有我们对鸡的烹调才是正确的”这一口号十分有效。估计它会继续增加它的销售网球点，而且它会采取更大的广告宣传活动，绝不会满足于已取得的成果。帝·莱特斯。

尽管它还远远不是一个主要竞争对手，但却代表一种思想，而这种思想对麦当劳是有害的。它用帕史塔棒加色拉食谱的办法来吸引成年人，尤其午餐时备受欢迎。帝·莱特斯还投其所好，向成年人提供了他们认为更有营养价值的快餐食谱。尽管其在流动资金方面存在问题，但它的很多快餐店却经营得很好。

二、问题与机会

分析营销人员制定营销计划的第二步是分析企业面临的问题与存在的机会。麦当劳公司发现它面临如下问题：

①现场试验发现，顾客对麦当劳潜在的新快餐食品评价不同。

②适于麦当劳开设新销售网点的潜在地盘十分有限。

③帝·莱特斯在经营成年人快餐食品销售力方面表现出极大的潜力。

④各竞争对手纷纷向市场投放各种各样的幸福快餐，文帝用土豆王玩具来配合，成功地进行了幸福快餐的促销。

⑤顾客反映麦当劳最近组织的意在以成年人市场为目标的两次游戏性促销活动中的游戏太复杂了”。

⑥由于很难雇到合格的工人及随着食谱花色品种的增加给保持寺质量带来困难，使麦当劳的快餐食品本身的质量和服务质量都在下降。

与此同时，麦当劳公司发现企业存在如下机会：

①市场调查表明，顾客将对麦当劳即将推出的自由挑选全营养小果子面包作出积极的反应。

②麦当劳在非传统开店的场所开设的销售网点相当成功麦当劳的地区合作团体和当地特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是的。

③麦当劳投放市场的各种色拉取得了成功。

④所有快餐食销售链的产品都正在受到营养学专家的批评。

三、营销目标与行动方案

在进行完上述步骤之后，营销计划的制定者要做的下一步是确定市场营销;目标与行动的方案。麦当劳所拟达到的营销目标是：销售额120美元毛利43亿美元毛利率36%净利13亿美元市场占有率25.5%麦当劳处在一个平淡无奇的年份里。

1990年，“它既没有为占领成年人市场而推出一种新产品，也没有能够跟上竞争对手增设网点的步伐。麦当劳正在准备检验一些新的市场观念，这些新市场观念既满足刀;些喜欢传统的麦当劳快餐食品的顾客，又能使那些喜欢标新立异，期待快餐食品有所变革的顾客也心满意足。

麦当劳的1991年目标是在除了额外的全营养小果于面包在所挑战的市场上之外，其他产品都应保持原有市场占有率。

为了实现这一目而设计的行动方案是：

①不断加强对儿童的市场营销活动，增强儿童对麦当劳的凝聚力。

②以成年人细分市场为目标市场进行促销活动，每六个月组：织一次促销性游戏。在成年人中开发出较强的顾客忠诚性的几种新观念。

③继续增加在非传统设店的场所开设销售网点的数目。另外与主要行动相配合，还拟采取下列次要活动：扩大适合于地区合作团体用于它们的广告宣传活动的素材量;增加麦当劳主办的体育活动及有关活动次数;增加罗纳德·麦克唐纳露面次数;发表有关麦当劳快餐食品营养成分及含量的新闻报道。

四、营销策略

即开展营销的广告宣传、促销、公关活动等策略。

①广告宣传活动。

麦当劳将继续以重金作广告，费用额将是对手的三至四倍，计划强调两方面：儿童寻向型广告将在儿童表演节目中播出。成年人寻向型广告将在晚上和周未电视节目中播出，这一广告宣传将按季进行。

第一季度：做成年人寻向型游戏促销广告。

第二季度：在目标城市市场开展向顾客介绍各种全营养小果子面包的宣传活动。

第三季度：做另一个成年人导向型游戏促销广告。第四季度：利用人们的怀旧心理，配合三个月前重新推出双层干酪包而开展一场“麦当劳伴我成长”的活动。

②促销活动。

尽管麦当劳上两次促销提高了销售，但很快又回到一般销售水平。因为今年快餐食品厂没有什么花样翻新，叫能引起销售下降，所以促销必须尽可能使这种潜在的下降不成为现实。促销活动游戏必须比上次简单，以便更多人参与。

另外注意两点：其一是店内促销，麦当劳将继续向市场提供幸福快餐，并有计划地逐日稍做更新，麦当劳把其儿童游乐场票价下调35%，以鼓励更多的销售网点售出游乐场票。其二是店堂陈设，主要陈设有旗帜和招贴，招贴应适合于贴放或放在调味品台于上和堆放废弃物品容器上。

③公关活动。

主要有三大公关活动：

其一，麦当芳将继续对全闰范围的各种竞赛提供支持，如网球赛、足球赛等。

其二，对一个地区合作的团体，都使罗纳德·麦克唐纳露面次数加倍，并给予合作团体的额外支出以资金赞助。

其三，发表介绍全营养小果于面包营养成分的文章，使之与批评麦当劳快餐食品缺乏营养的文章辩论。

④包装。

更富于营养的信息置于食品外包装之上。

⑤市场研究。

包括对新快餐食品市场进行研究;对各种新分销选择进行市场试验。

⑥销售网点。

第5篇：食品销售计划范文

欧盟是世界第二大水果和蔬菜生产者，水果和蔬菜业在欧盟农业中占有较为重要的位置，约占农产品总价值的17%。为了确保果蔬的食品安全，欧盟建立了一整套严格的监管体系，比如产品追溯体系、快速警报体系等。除一些基本法律外，欧盟还通过立法确定各种措施支持主要农产品生产和供给，包括直接支付、农产品促销等，保护了农民的生产积极性。

欧盟主要水果品种有苹果和梨（33.5%）、柑桔（21.3%）、核果（15.5%），产量较大的国家有意大利（27.3%）、西班牙（26.3%）和法国（9.8%）；主要蔬菜品种有卷心菜、菜花（14.8%）、洋葱、葱、蒜、韭菜（14.1%）、西红柿（12.1%），产量较大的国家有西班牙（16.6%）、意大利（15.1%）和波兰（10.8%）。

关于果蔬的有关立法

（一）食品安全

一是食品添加剂的使用。欧盟（EC）No1333/2008法规规定了食品中添加剂（调色和甜味品除外）的使用和标识。规定添加剂的使用不能改变食品的技术功能，且不能用于未加工食品和儿童食品。在绝大多数情况下，新鲜产品中的食品添加剂不需标识，但对柑桔的收货后处理、二氧化硫和亚硫酸盐浓度超过一定比例时需要标识。

二是重金属和硝酸盐残留。关于确定食品中某些污染物的最大残留量，（EC）No1881/2006法规规定了硝酸盐、霉菌毒素、重金属、二噁英和多环芳烃等物质的最大残留量，其中涉及水果和蔬菜的是重金属和硝酸盐。如关于铅的最大残留量，芥菜、叶菜和人工种植蘑菇为0.3毫克/公斤，其他蔬菜和部分水果为0.1毫克/公斤；关于镉的最大残留量，部分水果和蔬菜为0.05毫克/公斤，叶菜和人工种植蘑菇等为0.2毫克/公斤。

三是农药残留。欧盟（ E C ）No396/2005法规确定了欧盟水果和蔬菜的农药最大残留量，以便消除贸易壁垒，增加透明度，保证欧盟内部市场的平等竞争。但出口产品不包括在内，进口产品可商定宽限度。上述法规还制定了多年度监控计划，监督水果蔬菜残留情况。

（二）产品追溯和快速警报体系

欧盟（EC）No178/2002法规建立了产品追溯和建立食品和饲料快速警报的体系。

产品追溯。为保证产品的可追溯性，上述法规要求从生产至销售所有环节使用的全部食品和原料信息必须记录并保存，包括产品供应商和产品顾客的信息，即所谓的“退一步—进一步”（onestepback—onestepforward）措施。

必须建立有关体系或程序，以确保必要时向国家主管部门提供有关信息，追溯和召回产品。第三国进口食品在进口地点必须能追溯到第三国或经营者，进口商必须明确第三国出口来源地。其中有两方面信息需要保留：一是主管部门强制要求保留的信息，包括供应商姓名、地址，供应产品的性质；顾客的名字和地址，销售产品的性质；交货日期。二是自愿保留的信息，包括产品数量、批号、产品品种等补充产品信息。一旦产品追溯系统启动，上述第一类信息需立即向主管部门提供，以免延误危机处理，第二类信息应在合理时间内提供。

快速警报体系（RASFF）。这是一个由欧委会、欧洲食品安全局和成员国组成的网络，旨在加强成员国、欧委会等信息的有效交流。成员国主管机构向欧委会通报以下信息：召回食品以保护人类的措施和需要采取的快速行动；向专业经营机构提出的建议或签署的协议，对存在严重风险并需要快速行动的食品销售采取预防、限制或实施特别条件；在边境拒绝有直接或间接风险的食品或饲料入境的情况。通报可采用以下方式：一是风险警报，已经在市场销售的食品和饲料有严重风险，需要采取快速行动。二是信息通报，主要是针对不需要采取快速行动的风险，如产品未进入市场或已离开市场。三是边境拒入通报，由于健康风险而拒绝食品、饲料或食品接触材料入境。四是RASFF新闻，这与控制部门感兴趣的食品安全相关，新闻可通过媒体、国际组织等进行。欧委会向其他机构散发有关信息，如确定食品对健康有害，欧委会可要求成员国采取暂缓上市、对食品销售提出特别条件等措施。

（三）食品标签

关于食品标签的法规涉及食品信息、转基因产品、有机产品、优质产品等。为消费者提供食品信息的（EU）No1169/2011法规制定了食品信息应包括食品的特性、构成、性能和其他特性；保护消费者健康和食品安全使用的信息，包括可能危害特定人群健康的成分，有效期、储藏和安全使用，食品消费可能对健康的影响。预先包装食品的标签应包括产品名称、某些成分的含量、易腐烂产品保存期、特别储存条件和使用条件以及生产商、包装商或欧盟销售商名称和地址以及原产地的信息。非预先包装食品业也必须按照成员国规定的方式标识上述信息。

含有转基因生物的食品、食品添加剂、香料和原始材料需按照1830/2003/EC法规进行额外标识，含量超过一定量的需标明“本产品含有转基因成份”或“本产品含有转基因（生物名称）”。

对有机产品按照（EC）No834/2007法规进行标识，使用95%以上有机农业原料的产品才能标识为有机产品。农产品质量计划（地理标志保护制度和原产地名称保护制度）产品按照（EC）No1151/2012法规进行标识，产品标签应包括原产地名称、产品描述、地理区域定义、产品获得或加工的描述和检测过程的细节等。关于营养成份，（EC）No1924/2006法规规定了应标明脂肪、饱和物、碳水化合物、蛋白质和盐的含量。

（四）食品卫生

852/2004/EC法规规定了从生产至最终消费者的所有环节，人类消费的食品应没有危险。该法规还规定了微生物和温度要求，以便保证食品生产和加工的每个阶段都保持在冷链中。为保证食品卫生，法规强调应正确使用农药，进行卫生生产，避免微生物、化学和物理危险，在必要时使用饮用水或清洁水以避免污染等。农民应保存有关记录，包括农药和化肥使用情况及其具体卫生要求、对产品进行分析的结果、可能影响产品安全病虫害的文件。

欧盟还实施危险分析和关键控制点（HACCP）。除初级生产者外，所有业界经营者应实施符合HACCP原则的永久体系。一是进行危险分析，确定与食品和控制危险措施相关的潜在危险；二是确定关键控制点，即食品生产到消费各个环节可以控制和消灭潜在危险的点，如烹饪食品确定消灭有害微生物的最低烹饪温度和时间；三是实施预防措施，每个关键点确定关键限度；四是确定对关键控制点进行监控的程序，包括确定如何监控、由谁监控烹饪时间和温度的程序；五是超出关键限度时确定需要采取的纠正措施，包括食品再加工和处理；六是确定保证体系正常工作的程序，包括正常监测；七是保存有效记录。

欧盟支持果蔬发展的措施

除上述基本法律外，欧盟还通过立法确定各种措施支持主要农产品生产和供给，包括直接支付、农产品促销等，其中针对水果和蔬菜发展的措施主要有以下几个方面。

（一）以市场为导向提高行业竞争力

一是对生产者组织提供支持。生产者组织是水果和蔬菜管理体制的主体。如果生产者团体符合基于自愿、与管理体制总体目标一致、向成员提供的服务有一定的范围和效率等要求并提出申请，成员国应予以批准。获得认可的生产者组织可以制定执行计划并报请成员国当局审批，资金来源于生产者组织的成员和欧盟财政援助。欧盟的财政援助一般不超过执行计划资金总额的50%，特殊情况下可以达到60%。各成员国确定持续执行计划的全国战略，明确可获得支持的具体条件。欧委会负责根据绩效指标对执行计划和全国战略进行监督和评估。在部分欧盟地区，在过渡时期内，生产者提议成立的生产者小组将获得财政支持，帮助其得到认可成为生产者组织。

二是制定销售标准，提高产品质量。欧盟对水果蔬菜销售采取一般和具体两种标准。所有水果和蔬菜应符合一般销售标准，具有可销售质量。产品拥有者负责保证产品标准符合上述要求。如产品符合联合国欧洲经济委员会（UN-ECE）相关应用标准，也视同符合欧盟一般销售标准。此外，对十种产品（苹果、柑橘、猕猴桃、生菜、桃和油桃、梨、草莓、甜椒、鲜葡萄和西红柿，加工产品和用作饲料产品除外）采用具体销售标准。首先是对质量的最低要求，要求产品未受损伤、清洁（没有看得见的杂物）、果肉未受到害虫损坏、湿度正常、没有异味、可进行运输和处理。其次是对成熟度的最低要求，产品需充分生长至满意的成熟度，如柑桔规定了橘汁、糖的最低含量以及糖/酸比例、颜色等内容。第三是标注产品原产地。对原产于成员国产品，应以目的国消费者通用语言标注。有关成员国建立水果和蔬菜贸易商数据库，并定期进行核查，保证销售水果和蔬菜符合有关标准和要求。

（二）避免生产者收入受到与危机有关波动的影响

为减少危机对生产者收入的影响，欧盟资助生产者组织采取危机预防和管理措施。

一是产品退市。欧盟和生产者组织根据法律确定的最大支持量，对白菜花、西红柿、苹果、葡萄、杏子、油桃、桃子、梨子、茄子、甜瓜、西瓜、橙子、柑橘、小柑橘、无核小蜜桔和柠檬等蔬果提供不同程度的支持。退市产品比例不超过生产者组织销售量的5%（免费赠送的除外）。生产者组织销售量为过去三年的平均值，对新成立生产者组织，以其被认可的销售量为基础。退市产品用于免费赠送及其他用途。

二是绿色收获或不收获。两种措施只能作为常规耕作方法的补充，不能在同一年或连续两年对同样产品同时使用。成员国确定单位面积补偿数量，支付收获产生的额外费用，或不超过产品退市最大支持量的90%。

三是收获保险。欧盟和成员国对生产者组织管理的收获保险提供资助，保障成员的收入，支付由于自然灾害、病虫害侵扰引发的市场损失。但所提供公共支持的总额不能超过生产者支付单项自然灾害险保险费的80%，或综合险（自然灾害、不利气候事件或动植物病虫害侵扰）保险费的50%。

四是其他措施。包括对生产者组织正在执行促销、交流和培训计划的支持，对建立共同基金行政费用的支持等。

（三）促进欧盟水果和蔬菜的消费

第6篇：食品销售计划范文

摘 要 本文结合高铁餐饮经营财务管理工作的现状，简要阐述了采购、定价、仓库管理、销售环节以及经营人员和财务人员方面存在的问题，并结合工作实际有针对性地提出了解决措施，对有效解决高铁餐饮经营管理中存在的问题，不断规范财务管理工作，切实提高经济效益具有很强的指导意义。

关键词 高铁 财务管理 经济效益

武广高铁是目前世界上里程最长、运营速度最快的高速铁路，它的开行备受世界瞩目，对提升我国高速铁路建设水平、促进社会经济又好又快发展具有重要意义。广深铁路股份有限公司广九客运段担当广州南站至武汉段的客运服务工作，高铁餐车服务是武广旅客运输的重要组成部分，如何更好地为旅客服务，提升窗口单位形象，搞好餐饮经营财务管理工作，为领导决策提供有用信息，是我们面临的重要任务。餐车班组销售人员工资、各项保险、采购成本、“六乘一体”人员（即乘警、机械师、保洁人员、列车员、餐车销售人员、动车司机等）的乘务饭补贴（上述人员在列车上用餐标准是早餐收1.50元，中、晚餐收3元，饭费与实际进货成本的差价即为企业负担乘务饭补贴）税金、办公费、管理费等费用相当高，为确保收支平衡，力求盈利，需切实加强财务管理。本文就目前餐饮财务管理工作存在的问题及对策进行探讨。

一、高铁餐饮经营财务管理的现状

（一）武广高铁开通以来取得的成绩

1．实行餐饮品牌供应。为保证列车餐饮供应，在广州、长沙南站设立2个餐饮作业点，与广州酒家、南方航空公司等品牌餐饮企业联系，引进知名供应商，力求在餐饮供应上达到国内品牌水平。

2．改进供餐订餐方式。为保证用餐高峰时段及时供餐，采取以地面加热为主、车上补充为辅的冷链食品加工方式，在广州南站和长沙南站动车组餐饮存储加工基地配备大功率微波加热设备，在供餐高峰时段由地面加热配送上车。同时，旅游团体可通过热线电话提前订餐，避免供餐不足现象发生。

3．实现餐料供给信息化。为及时对餐饮经营状况跟踪分析，开发了“武广动车餐营商品无线售卖系统”，餐车人员即时将售卖的商品扫描进手持终端PDA，通过GPRS网络将售卖数据传送到地面，地面人员可根据各车次销售数据及该车次的历史平均数据，确定上料品种和数量，实现了列车销售数据与地面仓库数据共享，做到合理上料、减少浪费。

4．餐饮供应品种较多。在餐饮供应上，采用集中配售方式，利用无线售卖系统，实行免费送餐无干扰服务。品种比较丰富，基本上能满足旅客的不同需要。还提供咖啡和水果以及各类小吃服务，同时设置了商品展示柜，提供国内外品牌商品，极大的满足了不同层次旅客的餐饮需求。

（二）高铁餐饮经营财务管理存在的问题

1．采购环节：主要有采购食品保质期不够恰当，报废现象比较严重；品种还不够多，层次比较单一导致餐饮经营收入无法提高。

2．定价环节：销售过程中改变价格，导致销售秩序混乱。列车开行次数频繁，流转商品较多，如中途改变销售单价，须把所有在途商品卸车，重新标价，一定程度影响了销售秩序，即车班可按原价销售，也可按新价销售，核算上无统一标准，执行起来相当混乱，也无法核实各班组到底以什么价格销售，存在很大的管理漏洞。

3．仓库管理：岗位责任制不够健全，记帐员、计划员、仓库管理员和送料工有丢失单据的现象，作业程序不够规范等。

4．销售环节：部分销售人员不填制销售报单或填写不够规范、退乘后不及时上缴餐饮经营款甚至不缴款，乘务员用餐食品的数量、餐食品超过保质期报废数量不能准确卡控，列车上交接料单账实不符、单方面修改数据等。

5．销售人员：销售的积极性不够高，餐饮经营班组多、人员多，综合素质参差不齐，加之人员变动频繁，缺乏列车餐饮经营销售经验，难以迅速接受、理解和运用各项规章制度和财务术语，要准确核算营业收入更是不易。

6．财务人员：经验不够丰富，对各种情况缺乏预见性，对现场监控不足。

二、高铁餐饮经营财务管理问题产生的原因。

高铁餐饮经营财务管理工作，尚在尝试探索阶段，无法借鉴其他经验，面临全新的挑战和现实的考验，传统的思想观念、工作方式、管理模式已不能适应高铁发展的需要，且其工作量非常大，难度非常高，一些工作程序和方法还需不断地探索和改进。

三、解决高铁餐饮经营财务管理存在问题的对策。

1．采购适当保质期、多品种、多层次的食品。高铁列车不提供餐料加工业务，销售食品主要是快餐熟食（加热即可）。因此对食品保质期的选择要合理，如果过短，很快就过保质期，造成浪费。如过长会影响旅客消费心理，那销售收入也会受到影响。目前餐饮日均经营收入7.73万元，而成本支出为11万元，净亏损3.27万元。要改变这一状况首先应对餐饮市场进行调查。开展旅客饮食供应问卷调查，掌握各种食品销售情况，然后实现品种多样化，高、中、低档相结合，选择旅客喜爱的食品上车。其次是根据餐饮经营特点定期分析餐饮经营收入情况，适时对餐车班组工作进行指导，切实提高餐饮经营收入。

2．采用合理的定价方法。建议采取成本加成率的方法确定销售价格，加成率一旦确定，不得随意改变。商品进价是确定的，销售价格也就确定了，即可上车销售，这样就可有效避免因定价不合理而造成销售秩序的混乱。

3．加强仓库管理员、计划员、记账员、上料工的管理，建立健全仓库管理制度。一是加强仓库管理员与计划员的管理。建立岗位责任制将作业程序纳入责任考核范围，确保各工作环节畅通。仓库管理员根据货主提供的发货单及业务员提供的进货评价单安排货物进仓，准确确认货物品名，数量、进价、售价，打码编号，将有关单据及货物条码交计划员准确录入列车售卖系统，如有一个数据错误，则会造成各后续环节的混乱。二是加强计划员与记账员的沟通，正确填制进货评价单。计划员录入进货数据后，需及时将送货单或自行填制相关单据交仓库记账员，以免记账员做收付报告时发生掉单、漏单现象，导致数据不准确。三是严格执行管理制度，货物进仓、配料、发料、退料须严格按进仓单、发退料单操作，杜绝货物进出无单据现象发生。计划员按每日车班上料计划，打印发料单一式三联交仓库配料。配料员根据料房发料单配货，由上料工送上车、车班清点后在发料单上签字确认，留下车班联随经营销售报单转交财务部门。计划员将车班已签认的发料单在列车售卖系统确认后交记账员。记账员根据进货评价单，发料单、退料单、售卖系统盘点表、实物盘点表填制收付报告，同时将发料单、退料单财务联传递给财务部门。四是强化日常工作考核，加强对上料工管理。在搬运过程需派专人进行监管，对因搬运方式不当导致食品损坏，中途丢失单据影响核算等现象纳入工作考核范畴，与个人奖金相挂钩，以有效避免因上料工操作不规范而导致仓库管理混乱，造成损失的现象。

4．加强销售环节管理，确保销售数据准确无误。一是完善销售报单管理制度，规范报单填制。有些车班退乘后不填制报单、不及时上缴餐饮经营款甚至不缴款，这严重影响餐饮经营收入的核算和管理。因此应完善相关制度明确规定退乘时必须填制销售报单，及时上缴餐饮经营款，同时销售报单审核人员也可根据各餐车班组担当的列车车次进行跟踪，确保餐车销售报单、餐饮经营款能够及时缴纳，餐馆经营收入管理规范有序。二是加强列车添乘检查，堵塞漏洞。列车上销售有一定的特殊性，如乘务员是否用餐以及用餐数量多少、过期食品报废等均具有一定的随机性，这就需要一些添乘干部经常上车检查监督，卡控各个环节，防止违规舞弊行为的发生。当乘务人员用餐，有食品过期报废等情况发生时必须填制专用单据，经用餐人员、列车长和有关添乘领导签认后随销售报单上报财务部门。三是加强交接料管理。为减轻仓库管理人员和车班销售人员的工作量，退乘时未销售餐食品可不退库，随车底入库，留给下一班组，这就需如实、准确填制一式三份交接料单，一份餐车班存底，一份随车底留给接料班组，一份随销售报单交仓库核算员。同时接料班组须检查账实是否相符，仓库核算员也须将两个车班的交接料单进行核对，确保数据衔接，准确无误。

第7篇：食品销售计划范文

关键词：纳税筹划

一、兼营行为与混合销售行为的合理安排

按照税法规定，在兼营与混合销售行为下，不同的业务情况需要缴纳不同的增值税或营业税。纳税人在进行筹划时，主要是对比增值税与营业税税负的高低，然后选择低税负的税种。

1.兼营业务是指纳税人在销售增值税的应税货物或提供增值税应税劳务的同时，还从事营业税的应税劳务，并且这两项经营活动并无直接的联系和从属关系。税法规定兼营行为的征税方法，纳税人若能分开核算的，则分别征收增值税和营业税；不能分开核算的，一并征收增值税，不征收营业税。若该企业是增值税的一般纳税人，因为提供应税产品或劳务时，允许抵扣的进项税额少，所以选择分开核算分别纳税有利；若该企业是增值税小规模纳税人，则要比较一下增值税的含税征收率和该企业所适用的营业税税率，如果企业所适用的营业税税率高于增值税税率，选择不分开核算有利。

2.企业的混合销售行为，是指以货物销售为主的混合销售行为。对于属于一般纳税人的企业而言，如果将涉及货物和涉及增值税非应税劳务的营业额合并征收增值税，加大了增值税税基，增加了企业增值税负担，如果涉及营业税的项目无进项税额抵扣，或者可抵扣的进项税额较少，则宜将混合销售行为转化为兼营行为。

二、企业销售中有关折扣的纳税筹划

税法中对折扣的划分有四种：即商业折扣、现金折扣、实物折扣和现金折返。企业在选择促销手段时，一方面应考虑其市场营销效果，同时也不能忽视其税收成本，否则可能造成得不偿失的结局。

［例］某百货公司为增值税一般纳税人。本月购进货物一批，取得了增值税专用发票，销售利润率为50%.销售价格均含税，成本不含税。本月为了促销，拟采取折扣销售方式，现有四种不同的折扣方案：

方案一：顾客购买货物价值满200元的，按7折出售（折扣额与销售额在同一张发票上分别注明）；

方案二：顾客购买货物价值满200元的，赠送价值为60元购物券（不含税成本为40元），可在商场购物；

方案三：顾客购买货物价值满200元的，返还现金60元；

方案四：顾客购买货物价值满200元的，在10天内付款，给予30%的折扣，在30天内付款不给折扣（若消费者选择该方案的话，假设一般在10天内付款）。

现有一消费者购货价值为200元，则百货公司选择哪种方案最有利？现分析如下：

方案一，百货公司计算如下：

（1）应纳增值税额为：200×70%/（1+17%）×17%-200×（1-50%）×17%=3.34（元）

（2）销售毛利为：200×70%/（1+17%）-200×（1-50%）=19.66（元）

（3）应纳企业所得税：19.66×33%=6.4878（元）

（4）税后净利：19.66-6.4878=13.1722（元）

方案二，百货公司计算如下：

（1）应纳增值税额为：（200+60）/（1+17%）×17%-200×（1-50%）×17%-40×17%=13.98（元）

（2）销售毛利为：200/（1+17%）-200×（1-50%）-40=30.94（元）

（3）由于赠送商品成本不允许在企业所得税前扣除，则：应纳企业所得税：［200/（1+17%）-200×（1-50%）］×33%=23.41（元）

（4）税后净利：30.94-4-23.41=7……53（元）

方案三，百货公司应按照个人所得税制度的规定，代扣代缴个人所得税。为保证顾客得到60元的优惠，商场赠送的60元应是不含个人所得税的，该税应由商场承担。

（1）赠送现金商场需代顾客偶然所得缴纳个人所得税为：60/（1-20%）×20%=15（元）

（2）商场应纳增值税额为：200/（1+17%）×17%-200×（1-50%）×17%=12.06（元）

（3）扣除成本、对外赠送的现金及代扣代缴的个人所得税后的利润为：200/（1+17%）-200×（1-50%）-60-1.5=-4.06（元）

（4）由于赠送的现金及代扣代缴的个人所得税不允许在企业所得税前扣除，则：

应纳企业所得税=［200/（1+17%）-200×（1-50%）］×33%=23.41（元）

（5）税后净利为：-4.06-23.41=-27.47（元）

方案四，假定该消费者选择在第九天付款，则消费者享受的现金折扣不得从销售额中减除，该百货公司应纳增值税额与第三种方案的计算结果相同，即为12.06元。

（1）企业毛利润=200/（1+17%）-200×30%-200×（1-50%）=10.94（元）

（2）应纳企业所得税=［200/（1+17%）-200×30%-200×（1-50%）］×33%=3.61（元）

（3）税后净利=7.33（元）

通过以上分析可以看出，顾客购买同样价值的商品，由于企业采取的折扣方式不同，企业的税收负担和收益额也不一样。比较而言，方案一（折扣销售）最优，方案三（返回现金）最不可取。

三、代销方式的纳税筹划代销通常有两种方式：

其一，收取手续费的代销方式。即中间商按照生产企业制定的市场价格代销其产品，根据实现销售的商品数量，按照一定的比例向生产企业收取手续费。这种手续费收入对中间商而言是一种劳务收入，应缴纳营业税。

其二，视同买断的代销方式。即中间商和生产企业约定一个协议价，如果产品可以销售出去、双方按照此协议价结算。虽然不垫付资金这种销售是代销，但中间商所获取的收入来自于商品销售，应缴纳增值税。

这两种代销方式下，中间商都能够获取一定的收入，但这两种收入的税收负担却不同。假设两种方式下，中间商的收入相等，那么哪种方式税收负担更轻一些，中间商获取的纯收益更大一些，或者说中间商应选哪种代销方式呢？

［例］某食品制造公司推出一种新食品，产品销售状况不佳，该制造公司决定委托某商业公司代销其产品，并借此打开销路。待选的方案有两种：

方案一：商业公司按照食品制造公司制定的价格10元/个对外销售，每月底，商业公司向食品制造公司返回销售清单，并按实际销售价格和数量与食品制造公司结算货款；同时商业公司根据代销的数量和销售额，向食品制造公司收取20%手续费。预计商业公司月销售数量为10000件，则其手续费收入为20000元（10×20%×10000）。

方案二：商业公司与食品制造公司约定交接价格为8元/个。每月底，商业公司向食品制造公司返回销售清单，并按约定的8元/个的销售价格和数量与食品制造公司结算货款，商业公司按照10元/个的价格对外销售，实际售价10元/个与协议价8元/个之间的差额，即2元/个归商业公司所有，假定商业公司月销售数量仍为10000件，则商业公司每月取得进销差价也为20000元［（10-8）×10000］。

两种方案中，商业公司每月毛收入额均为20000元，但两种方案下公司的税收负担和净收益额是不一样的，具体分析如下（忽略城建税和教育费附加）。

方案一，食品制造公司的收益与税负：

此方案中，食品制造公司收到商业公司的代销清单时，要确认销售收入额100000元（10×10000）及销项税额17000元（100000×17%），同时要支付商业公司手续费10000元，所支付的手续费作为销售费用在所得税前列支。设食品制造公司销售的这批产品销售成本及其他期间费用为B，可抵扣的进项税额为P，则食品制造公司的收益与税负如下：

应纳增值税=17000-P（元）

所得税前收益=20000-1000=19000（元）

商业公司的收益与税负：

应纳营业税=20000×5%=1000（元）

所得税前收益=20000-1000=19000（元）

此方案下，消费者最终以100000元的价格购买了产品并承担了全部增值税负担，消费者总支出为100000×（1+17%）=117000（元）

方案二，食品制造公司的收益与税负：

此方案中，食品制造公司收到商业银行的代销清单时，要确认销售收入额80000元（8×100000）及销项税额13600元（80000×17%）。设食品制造公司销售的这批销售成本及其他期间费用以及可以抵扣的进项税额均同方案一，则食品制造公司的收益与税负如下：

（1）应纳增值税=13600-P（元）

（2）所得税前收益=80000-B（元）

而商业公司在此代销业务中，相当于购进成本为80000元，销售收入为100000元，该公司应对此代销业务缴纳增值税，不再缴纳营业税。则商业公司的收益与税负如下：

（1）应纳增值税=100000×17%-13600=3400（元）

（2）所得税前收益=100000-80000=20000（元）

第8篇：食品销售计划范文

一、兼营行为与混合销售行为的合理安排按照税法规定，在兼营与混合销售行为下，不同的业务情况需要缴纳不同的增值税或营业税。纳税人在进行筹划时，主要是对比增值税与营业税税负的高低，然后选择低税负的税种。

1.兼营业务是指纳税人在销售增值税的应税货物或提供增值税应税劳务的同时，还从事营业税的应税劳务，并且这两项经营活动并无直接的联系和从属关系。税法规定兼营行为的征税方法，纳税人若能分开核算的，则分别征收增值税和营业税；不能分开核算的，一并征收增值税，不征收营业税。若该企业是增值税的一般纳税人，因为提供应税产品或劳务时，允许抵扣的进项税额少，所以选择分开核算分别纳税有利；若该企业是增值税小规模纳税人，则要比较一下增值税的含税征收率和该企业所适用的营业税税率，如果企业所适用的营业税税率高于增值税税率，选择不分开核算有利。

2.企业的混合销售行为，是指以货物销售为主的混合销售行为。对于属于一般纳税人的企业而言，如果将涉及货物和涉及增值税非应税劳务的营业额合并征收增值税，加大了增值税税基，增加了企业增值税负担，如果涉及营业税的项目无进项税额抵扣，或者可抵扣的进项税额较少，则宜将混合销售行为转化为兼营行为。

二、企业销售中有关折扣的纳税筹划税法中对折扣的划分有四种：即商业折扣、现金折扣、实物折扣和现金折返。企业在选择促销手段时，一方面应考虑其市场营销效果，同时也不能忽视其税收成本，否则可能造成得不偿失的结局。

［例］某百货公司为增值税一般纳税人。本月购进货物一批，取得了增值税专用发票，销售利润率为50%.销售价格均含税，成本不含税。本月为了促销，拟采取折扣销售方式，现有四种不同的折扣方案：

方案一：顾客购买货物价值满200元的，按7折出售（折扣额与销售额在同一张发票上分别注明）；

方案二：顾客购买货物价值满200元的，赠送价值为60元购物券（不含税成本为40元），可在商场购物；

方案三：顾客购买货物价值满200元的，返还现金60元；

方案四：顾客购买货物价值满200元的，在10天内付款，给予30%的折扣，在30天内付款不给折扣（若消费者选择该方案的话，假设一般在10天内付款）。

现有一消费者购货价值为200元，则百货公司选择哪种方案最有利？现分析如下：

方案一，百货公司计算如下：

（1）应纳增值税额为：200×70%/（1+17%）×17%-200×（1-50%）×17%=3.34（元）

（2）销售毛利为：200×70%/（1+17%）-200×（1-50%）=19.66（元）

（3）应纳企业所得税：19.66×33%=6.4878（元）

（4）税后净利：19.66-6.4878=13.1722（元）

方案二，百货公司计算如下：

（1）应纳增值税额为：（200+60）/（1+17%）×17%-200×（1-50%）×17%-40×17%=13.98（元）

（2）销售毛利为：200/（1+17%）-200×（1-50%）-40=30.94（元）

（3）由于赠送商品成本不允许在企业所得税前扣除，则：应纳企业所得税：［200/（1+17%）-200×（1-50%）］×33%=23.41（元）

（4）税后净利：30.94-4-23.41=7……53（元）

方案三，百货公司应按照个人所得税制度的规定，代扣代缴个人所得税。为保证顾客得到60元的优惠，商场赠送的60元应是不含个人所得税的，该税应由商场承担。

（1）赠送现金商场需代顾客偶然所得缴纳个人所得税为：60/（1-20%）×20%=15（元）

（2）商场应纳增值税额为：200/（1+17%）×17%-200×（1-50%）×17%=12.06（元）

（3）扣除成本、对外赠送的现金及代扣代缴的个人所得税后的利润为：200/（1+17%）-200×（1-50%）-60-1.5=-4.06（元）

（4）由于赠送的现金及代扣代缴的个人所得税不允许在企业所得税前扣除，则：

应纳企业所得税=［200/（1+17%）-200×（1-50%）］×33%=23.41（元）

（5）税后净利为：-4.06-23.41=-27.47（元）

方案四，假定该消费者选择在第九天付款，则消费者享受的现金折扣不得从销售额中减除，该百货公司应纳增值税额与第三种方案的计算结果相同，即为12.06元。

（1）企业毛利润=200/（1+17%）-200×30%-200×（1-50%）=10.94（元）

（2）应纳企业所得税=［200/（1+17%）-200×30%-200×（1-50%）］×33%=3.61（元）

（3）税后净利=7.33（元）

通过以上分析可以看出，顾客购买同样价值的商品，由于企业采取的折扣方式不同，企业的税收负担和收益额也不一样。比较而言，方案一（折扣销售）最优，方案三（返回现金）最不可取。

三、代销方式的纳税筹划代销通常有两种方式：

其一，收取手续费的代销方式。即中间商按照生产企业制定的市场价格代销其产品，根据实现销售的商品数量，按照一定的比例向生产企业收取手续费。这种手续费收入对中间商而言是一种劳务收入，应缴纳营业税。

其二，视同买断的代销方式。即中间商和生产企业约定一个协议价，如果产品可以销售出去、双方按照此协议价结算。虽然不垫付资金这种销售是代销，但中间商所获取的收入来自于商品销售，应缴纳增值税。

这两种代销方式下，中间商都能够获取一定的收入，但这两种收入的税收负担却不同。假设两种方式下，中间商的收入相等，那么哪种方式税收负担更轻一些，中间商获取的纯收益更大一些，或者说中间商应选哪种代销方式呢？

［例］某食品制造公司推出一种新食品，产品销售状况不佳，该制造公司决定委托某商业公司代销其产品，并借此打开销路。待选的方案有两种：

方案一：商业公司按照食品制造公司制定的价格10元/个对外销售，每月底，商业公司向食品制造公司返回销售清单，并按实际销售价格和数量与食品制造公司结算货款；同时商业公司根据代销的数量和销售额，向食品制造公司收取20%手续费。预计商业公司月销售数量为10000件，则其手续费收入为20000元（10×20%×10000）。

方案二：商业公司与食品制造公司约定交接价格为8元/个。每月底，商业公司向食品制造公司返回销售清单，并按约定的8元/个的销售价格和数量与食品制造公司结算货款，商业公司按照10元/个的价格对外销售，实际售价10元/个与协议价8元/个之间的差额，即2元/个归商业公司所有，假定商业公司月销售数量仍为10000件，则商业公司每月取得进销差价也为20000元［（10-8）×10000］。

两种方案中，商业公司每月毛收入额均为20000元，但两种方案下公司的税收负担和净收益额是不一样的，具体分析如下（忽略城建税和教育费附加）。

方案一，食品制造公司的收益与税负：

此方案中，食品制造公司收到商业公司的代销清单时，要确认销售收入额100000元（10×10000）及销项税额17000元（100000×17%），同时要支付商业公司手续费10000元，所支付的手续费作为销售费用在所得税前列支。设食品制造公司销售的这批产品销售成本及其他期间费用为b，可抵扣的进项税额为p，则食品制造公司的收益与税负如下：

应纳增值税=17000-p（元）

所得税前收益=20000-1000=19000（元）

商业公司的收益与税负：

应纳营业税=20000×5%=1000（元）

所得税前收益=20000-1000=19000（元）

此方案下，消费者最终以100000元的价格购买了产品并承担了全部增值税负担，消费者总支出为100000×（1+17%）=117000（元）

方案二，食品制造公司的收益与税负：

此方案中，食品制造公司收到商业银行的代销清单时，要确认销售收入额80000元（8×100000）及销项税额13600元（80000×17%）。设食品制造公司销售的这批销售成本及其他期间费用以及可以抵扣的进项税额均同方案一，则食品制造公司的收益与税负如下：

（1）应纳增值税=13600-p（元）

（2）所得税前收益=80000-b（元）

而商业公司在此代销业务中，相当于购进成本为80000元，销售收入为100000元，该公司应对此代销业务缴纳增值税，不再缴纳营业税。则商业公司的收益与税负如下：

（1）应纳增值税=100000×17%-13600=3400（元）

（2）所得税前收益=100000-80000= 20000（元）

第9篇：食品销售计划范文

创立XXX食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。

二、创业计划的个人清况

我是XXX食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁，女。大专文化。己婚(丈夫为公务员，女儿上学〕，原在YYY罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动

三、市场评估

a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点：

(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。

(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。

b)二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。

c)经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。

d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。

e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。

蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。

综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。

四、市场营销计划

1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划，把消费者便利(居民区内)为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店，而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例：加上些休闭食品。

2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。

3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。

4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系，为及时按期收回贷欲。,

5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题，及时同生产厂家沟通，为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中，给予更大的支持和力度。

6、把所经销的产品，分销给同等的商贸公司，把那些本企业投有进入的超布，让他们进行营销。例：天津市开发区天味食品有限公司，把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。

7、做好产品在流通领域的运做，即批场。

8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户，进行网上业务往来。

9、运用财务软件进行营销管理

五、企业姐织结构

我作为法人占公司股份90%”，另一名股东占10%。注册员工8人，女性6人，7人特有《就失业证》，6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》，并在河东区国税局办理了自2005年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任，同员工签定了三年的劳动合同，并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险，井为5名员工调档成功，企业具有完整的组织机构。

六、固定资产

自有五菱牌面包年一辆，大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台，固定电话两部、手机四部、办公桌特，用具齐全。

七、流动资金每月在十五万元左右，在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。第一年预计销售在180万员左右，由于超市市场所器的进厂费、促销，条码维护费等费用，第一年的营销费用13。8万元。工资9。8万元，房租：办公室9000元，库房21000元，折旧费3000元，保险费2。4万元，注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜，在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)

八、新动向、新思堆，利用电子商务平台创办网上超市。通过将近一年的创业及市场运做。根据我的资金能力，在极向扩大发展将报困难，横向发展不行。能不能在纵向上发展，我看准了电子商务平台。在互联网上办超市，服务于天津市市区将近300多万户居民中的百分之一，网上订购，电话叫货，24小时内送货上门，面向社会上同我一样的40、50失业人员组织成物流队伍，服务于现代快节奏的生存群体。让我们各取所得，失业人员得到工作，现代快节典的人们得到服务和节省时间。拟定在网上开办1。副食调料专柜2、粮油专拒3、方便食品专拒4、休闲食品专拒 5、冲调食品专柜6、烟酒饮料专柜7、无糖及保健食品专柜8、婴幼儿食用品专拒，、9、家庭生活用品专柜10、个人生活用品专柜目标，只要你有房子，点击我们网上超市。将你的日常生活一切用品，送货上门。让你省时省力，还能省钱！利润在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于营业费用，百分之五为盈利