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食品安全论文范文

发表于:2021/3/19 9:54:39  点击数:177次 谈食品冷链物流交接服务标准化

摘要:食品安全是全球的公共卫生问题,是关乎国计民生、影响经济和社会发展的重大事件,冷链则为其提供了行之有效的帮助。虽然国家政策的扶持力度不断加大,我国冷链物流迎来了快速发展的机遇,但由于起步较晚、环境复杂,行业内部仍面临多重短板亟待补齐,……

发表于:2021/3/19 9:13:44  点击数:59次 思政教育贯彻食品安全专业教学过程

习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上明确指出:立德树人是高校思想政治工作的中心环节,思想政治教育工作要贯穿于高校教育的每一个阶段,实现全面、全程、全方位育人的高等教育新局面。大学阶段是大学生正确价值观、世界观、人生观形成的重要阶段,是……

发表于:2021/3/2 16:23:57  点击数:183次 食品安全检测分析化学技术应用

食品是人们日常生活当中必不可少的资源,食品的安全与否也会对人们的生活产生一定的影响,因此为了保证当前市场中食品的安全性,相应部门逐渐加强了对于食品安全的检测工作。而为了保证整体食品检测结果的准确性以及提高检测效率,分析化学技术越来越多地运……

发表于:2021/3/2 16:22:10  点击数:44次 食品安全检测红外光谱技术应用

随着技术的不断发展,化学计量学得到了快速推广,由于红外光谱检测会得到相应的曲线且比较复杂,而化学计量学能够从中得到有用数据,这对于红外光谱技术的发展以及运用产生了非常大的作用,在食品检测方面的效果尤为显著。本文介绍了红外光谱技术的主要原理……

发表于:2021/3/2 16:20:32  点击数:205次 食品检验技术对食品安全重要性分析

我国是世界第一人口大国,对食品的需求量也非常巨大,为满足人们日常生活的需要,我国在自产自销的基础上还需要大量从国外进口食品。于是,食品的种类越来越丰富,但对于其安全性民众却难以甄别。尤其是在新冠肺炎疫情期间,食品行业必须设立严格的规定,完……

发表于:2021/2/16 11:26:12  点击数:133次 食品安全下的冷链物流管理体系

食品冷链物流是一个减少损耗、防治污染的特殊供应链系统,是让肉类、禽类、水产品、蔬菜、水果、鸡蛋等新鲜农产品从采收、加工、存储到运输、分配和零售等环节始终处于合适的低温控制环境中,用以保证农产品品质和质量安全的供应链系统。近年来,随着我国农……

发表于:2021/2/16 11:23:02  点击数:269次 食品安全保障中食品检验的重要性

关键词:食品检验;食品安全;重要性 1食品检验在食品安全保障中的重要性 1.1提升食品安全质量保障 食品检验部门对食品进行安全检验,可以有效筛选质量不合格的劣质产品,严厉打击过度使用食品添加剂的行为,保障流入市场的食品的安全质量;相关部门……

发表于:2021/2/16 11:18:58  点击数:86次 谈食堂食品安全应急管理体系建设

摘要:结合当前高校食品安全管理工作背景,对高校如何建立健全食品安全应急管理体系进行系统探讨,并从目前存在的问题、建立健全应急管理体系的必要性以及如何建立高校食品安全应急管理体系等进行阐述,指出当高校食堂出现食品安全事件时,应当如何进行应急……

发表于:2020/12/27 22:00:38  点击数:167次 动物性食品安全兽药残留的影响

摘要:畜禽养殖规模显著扩大,养殖密度增加的同时,各种传染性疾病也呈现高发趋势,很多养殖户考虑动物疫病的危害,经常会大剂量多种类的使用兽药添加剂,导致过多的兽药会残留到动物脏器组织和肌肉组织中,随粪便尿液排出体外,对周围生态环境和人类身体健……

发表于:2020/12/27 21:57:31  点击数:258次 肉类食品安全分析

摘要:食品工程质量及食品安全关系国计民生,是保证消费者消费权益的重要途径。在食品工程中,畜禽肉类产品占据着重要地位。人们对食品安全的要求不断提高,需要政府部门加强对食品工程质量及食品安全的分析和监督管理。 关键词:食品工程;质量;食品安全……

发表于:2020/12/27 21:54:35  点击数:129次 食品安全检测实验室测量评定应用

摘要:随着科技的不断进步,食品安全检测也在不断的提高检测水平和检测标准,也通过采用不同的检测技术来提高数据的可参考性和准确性。其中测量不确定度在食品安全检测当中能够发挥一定的作用,在实际检测过程中也得到了应用。本文从测量不确定度的概念及特……

发表于:2020/12/10 15:28:22  点击数:211次 物联网技术下的校园食品安全管理系统

摘要:针对当前校园食品来源和流转过程中存在不安全因素的问题,文章利用物联网技术开发校园食品安全管理系统来解决此问题。首先对系统的开发框架和物联网技术进行分析描述;其次给出了系统的功能结构和数据库设计;最后给出了系统的部分实现。本文对于校园……

发表于:2020/12/10 15:25:38  点击数:91次 谈食品召回制度法律问题

【摘要】食品召回制度能够为整个食品安全管理提供重要的参考,在食品安全管理的同时,必须根据国外食品召回制度的实际特点进行分析,明确我国目前食品召回制度存在的问题和不足,并提出相应的解决策略,保证食品安全管理的质量水平全面提升。 【关键词】食……

发表于:2020/11/26 21:36:09  点击数:196次 食品包装学课程果蔬保鲜实验设计

[摘要]食品包装学是包装工程专业重要的选修课,课程教学内容中食品变质与包装原理是教学的重点。针对这部分知识,在综合实验里设计果蔬保鲜实验模块,对培养学生创新意识,活学活用知识,锻炼学生实验动手能力等均具有重要的意义。本文从实验设计思路、实……

发表于:2020/11/26 21:29:48  点击数:109次 食品营养学课程教学改革研究

[摘要]食品营养学是食品质量与安全专业的一门重要课程,为提高教学质量,本文针对传统教学过程中存在的问题,结合教学实际,通过强化师资力量,丰富授课模式,采用项目教学法,完善考核评价内容和方式等几个方面进行改革探索,教学效果良好。 [关键词]……

发表于:2020/11/26 21:24:18  点击数:52次 绿色食品冬瓜大棚栽培技术规范应用

摘要:常德华冠食品有限公司利用大棚的保温、防虫、避雨效果,开展冬瓜春提早或秋延后栽培,从严格产地环境、培育优质壮苗、适时适密移栽、科学田间管理、病虫绿色防控、强化质量监管等方面规范种植与管理技术,为提高产品质量提供技术保障。本文还介绍了该……

发表于:2020/11/10 14:46:13  点击数:166次 食品安全检测电化学分析法应用

摘要:在社会经济建设中,国民食品安全意识得以强化,但国民生活质量提升后,市场中食品的生产、组成结构不断变化。在食品生产行业多元化发展中,食品安全问题发生率明显提高。为加大食品安全管理力度、减少食品安全事故,需重视食品安全检测技术的推广与应……

发表于:2020/11/10 14:43:35  点击数:337次 食品工程中的食品安全供应链管理

摘要:随着食品行业的发展,食品安全问题也日益突出,食品安全事故的发生对人们的身体健康造成了严重的损害,安全性作为食品的最基本保障,一定要得到重视,更要加强对其供应链的管理。本文分析了食品安全问题,并对食品供应链跟踪管理的重要性以及优化管理……

发表于:2020/10/23 15:39:07  点击数:1396次 谈食品安全面临问题及监督管理

摘要:本文着眼于食品监督管理的重要性,阐释了食品监管对于我国食品行业发展的重要影响,从而分析了现阶段食品安全监管实践中面临的问题,并提出了几项加强食品安全监督管理的策略。 关键词:食品安全;监督管理;机制;措施 随着改革开放以来市场经济的……

发表于:2020/10/23 15:35:00  点击数:197次 食品安全新媒体科普体系构建意义

摘要:阐述了当代大学生的食品安全意识现状、新媒体在食品安全科普中的应用现状、构建大学生食品安全新媒体科普体系的必要性和意义,提出了构建大学生食品安全新媒体科普体系的思路。 关键词:大学生;食品安全;新媒体 科普体系民以食为天,食以安为先。……

发表于:2020/10/23 15:32:00  点击数:348次 食品安全监管法律体系建设制度创新

摘要:随着我国社会经济的发展与国民生活水平的不断提高,群众对生活有更高的享受追求。从过去的饮食只为吃饱,到现在有了更多的口腹追求。从初期的追求食品的口味、样式、新奇,到现在更注重食品的安全性,绿色食物已成为食品市场营销中最主要的营销标签。……

发表于:2020/9/29 17:02:21  点击数:472次 食品安全检测对行业和产业发展的影响

关键词:食品检验;食品产业;影响;质量提升;作用;策略 1食品检验对食品产业发展的影响 随着人民生活水平的不断提高,人们越来越注重食品安全。“病从口入”已成为很多人的共识,而对于广大消费者群体而言,他们在判断食品是否安全时只能从其外观上做……

发表于:2020/9/29 16:59:47  点击数:119次 食品安全追溯体系计算机技术应用

摘要:随着广大人民群众物质生活水平的逐渐提升,社会公众对于食品安全问题的关注度始终较高。而随着大数据、云计算以及物联网等现代信息技术的大范围推广普及,食品安全监管部门致力于打造以计算机技术为基准的食品安全追溯体系,规避从食品生产到流通销售……

发表于:2020/9/29 16:56:37  点击数:522次 食品检验食品安全标准问题及应对策略

摘要:随着人们生活水平的逐步提升,食品种类以及类型不断变化,食品安全问题成为人们关注的焦点。食品检验标准是评判食品检验结果、保障食品安全的主要依据,但有些食品检验标准存在部分缺陷和不足,进而对食品检验最终结果的有效应用产生了不良影响。本文……

发表于:2020/9/11 17:36:31  点击数:417次 食品安全监管工作问题与对策研究

本文分析了杨凌示范区食品安全监管工作问题与对策研究。监管问题存在人员分配不合理,监管力量不足;跨部门合作机制不健全,职责不明;食品监管系统机构改革频繁,稳定性不足;食品监管系统机构晋升渠道不畅;事权划分不明,基层工作压力大的问题。可通过调……

发表于:2020/9/1 9:56:49  点击数:208次 谈葡萄酒生产品质及食品安全控制

摘要:随着经济社会的发展与人们生活水平的提高,人们对于葡萄酒的品质和质量有了更高的要求。葡萄酒的生产过程是一个相对比较复杂的过程,而且在生产的过程中有效的质量控制体系和严格的工艺措施是保证葡萄酒品质的重要措施。目前,葡萄酒生产中依然还存在……

发表于:2020/9/1 9:54:26  点击数:92次 食品包装材料双酚A检验检测分析

摘要:双酚A作为一种常见的食品污染物,广泛存在于各种食品包装材料之中。双酚A本身是一种毒性物质,同时还会在各种环境之中发生一定的结构改变产生新的毒性物质,其可以通过食品包装进入食品之中,对人的身体产生一定的侵害。由于双酚A对于机体能够造成……

发表于:2020/9/1 9:54:06  点击数:188次 谈农村食品安全监管与风险认知

摘要:在综述现有文献的基础上分析农村食品安全现状背后的市场机制,并对湖南省397份调研问卷数据进行回归分析。研究表明:风险认知中的身体损失对满意度有显著的负影响,身体损失越高,满意度越低;年龄对满意度有显著的正影响,年龄越大,满意度越高;……

发表于:2020/8/14 16:21:53  点击数:602次 食品检测食品安全重要性分析

摘要:我食品安全问题不仅是消费者最为关心的话题,同时也是业界研究的重点课题之一。当前食品安全的检测工作取得了不错的成绩,但是在具体实施时,仍然存在一些问题。本文简要叙述了食品检测工作的重要性,在此基础之上分析了食品安全检测工作所存在的问题……

发表于:2020/8/14 16:21:36  点击数:31次 麻醉视频喉镜食品保鲜膜隔离法应用

[摘要]视频喉镜是临床麻醉工作中最常用的气管插管工具,具有材料特殊、精密、包含电子元件等特点,镜柄及电子屏幕不能使用热力灭菌,目前常规的消毒方式是采用碘酒或者乙醇擦拭,但消毒效果并不理想,依然存在交叉感染的风险。麻醉诱导前用食品保鲜膜包裹……

发表于:2020/6/29 9:09:12  点击数:353次 地方食品安全追溯管理与监管

食品安全已成为全社会关注的焦点,而保障食品安全是政府监管部门最基本的职责。如何确保食品安全、严格食品安全责任追究,是我们在应对食品安全突发事件时必须解决的问题,因此建立食品安全追溯体系是极其必要的。 食品安全的重大意义 食品安全追溯对于保……

发表于:2020/6/29 9:08:52  点击数:827次 食品安全影响与保障措施分析

摘要:食品安全一直以来都是社会各界的关注热点,虽然当前我国食品安全管理部门已在政府的领导下针对食品安全采取了一系列管理措施,在一定程度上促进了食品安全质量的有效提升。但由于影响食品安全的因素多种多样,涉及到管理、生产工艺等诸多方面,因此,……

发表于:2020/6/6 14:48:39  点击数:307次 耐药性对绿色食品安全的影响分析

摘要:随着畜牧业的快速发展,在畜牧养殖中广泛的应用抗菌药物,已经成为了当前畜牧业的发展趋势。虽然,抗菌药物的使用,能够在一定程度上帮助畜牧业抵抗外来疾病,但是长期的使用,就会产生耐药性。有些抗菌药物的制成,大多都含有较多的化学物质,极大地……

发表于:2020/6/6 14:45:25  点击数:281次 速冻调制食品安全限量指标分析

[摘要]速冻调制食品的原料种类丰富,更容易引入各类食材的食品安全风险,本文结合实际,收集调查并研究硼砂、双乙酸钠、甲醛、磷酸盐、铝等“天然本底”指标的判定影响因素,例如硼砂是否有非法添加的判定、醋酸酯淀粉对产品双乙酸钠测定的影响等,为相关……

发表于:2020/6/6 14:40:01  点击数:499次 谈食品安全检测技术对质量安全的影响

摘要:食品行业在给消费者提供各种食用性商品时,必须对其质量进行保障,避免出现食品安全问题,危害到人们的健康。在提升食品质量安全,消除安全隐患时,不能忽视食品安全检测技术,通过多种不同的检测技术,能够及时地将存在问题的不合格食品筛查出来,避……

发表于:2020/5/6 8:57:28  点击数:560次 食品安全监督抽样工作问题和建议

摘要:为了更有力的保障食品安全,各级食品安全监管部门不断加大食品安全监管力度,特别是加大了食品安全监督抽检的力度。食品安全监督抽样是食品安全监督抽检工作的重要基础。从实际工作出发,分析了食品安全监督抽样工作的现状和存在的问题,并提出了相关……

发表于:2019/12/29 8:36:55  点击数:544次 组学技术在食品安全检测的运用

摘要:食品安全是全球关注的热点,食品安全检测是保障食品安全的重要环节。随着消费者对食品安全要求的提高,传统检测技术已经无法满足食品安全检测多样性的需求。近年来以基因组学、蛋白组学、代谢组学为代表的组学技术迅速发展,为食品安全检测带来了新突……

发表于:2019/12/24 10:53:58  点击数:1053次 互联网+下的食品安全管理模式

摘要:当前食品安全问题已经上升为社会性问题,层出不穷的食品安全事故使得社会各界和相关部门都更加重视对食品生产加工以及销售链条的监督和管理。食品安全关系千万人的健康,要想进一步提升食品安全管理质量和水平,必须要打破传统模式下的管理瓶颈,寻求创……

发表于:2019/12/24 10:51:21  点击数:890次 浅析营养与食品安全专业发展前景

摘要:改革开放40年来,我国的营养与食品安全专业得到了国家和社会的高度重视,取得了显著成绩,培养了一批又一批综合素质强、专业能力优的高专业技术人才。本文简要说明了发展营养与食品安全专业的重要性,然后阐述了发展相关专业的具体有效措施,为学科发……

发表于:2019/12/24 10:49:10  点击数:1652次 食品安全监督管理问题及对策

摘要:随着我国经济的快速发展,人们生活水平的提高,人们对食品安全的要求也逐渐提高,这对食品安全监督管理提出挑战,如何针对目前食品安全出现的问题提出并制定相应的解决措施成为关注的重点。本文就食品安全监督管理存在的问题进行分析,并针对性地提出措……

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