食品安全手抄报资料精选(九篇)

第1篇：食品安全手抄报资料范文

小学关于食品安全手抄报的图片欣赏

小学关于食品安全手抄报图片(1)

小学关于食品安全手抄报图片(2)

小学关于食品安全手抄报图片(3)

小学关于食品安全手抄报图片(4)

小学关于食品安全手抄报图片(5)

小学关于食品安全手抄报的内容：食品安全事件

1、市面90%五常大米掺假

记者调查发现，五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。此外，所谓五常“调和米”催生了“拼缝”行业。不少五常市的“能人”从外地收稻，转手卖给加工企业，利润十分可观。

稻花香2号不仅脱粒后香气袭人，而且就连稻子在田间生长时，都能闻到叶片香和稻谷香。经国家种子部门审定后，确定种子名称为五优稻4号。其发明人田永泰认为，五常大米享誉全国的口碑，主要归功于五优稻4号，所以只有它才能称为正宗的五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，执行国家强制性标准GB19266。综上所述，消费者可对照参考自己食用的大米是否是五常大米。

令人欣慰的是在11月政府相关部门开展的“五常大米保卫战”截止目前共查扣涉嫌假冒大米215.8吨。

2、草莓乙草胺致癌风波

央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，送到北京农学院进行检测。经过工作人员初步检测，8份样品中全部都检测出了百菌清这种农药。进一步检测后，实验人员又检测出了另一种农药乙草胺，同样是8份样品中全部都有。

新闻报道之后，引发红火的草莓销售市场迅速走冷，各地对草莓的恐慌迅速传导到主产区，导致种植户损失惨重。

乙草胺是除草剂，它主要在大田作物里面。玉米、豆子、土豆，也可以在油菜里面登记使用。目前国家没有登记草莓的残留标准，也就是说在草莓上不能使用。

小学关于食品安全手抄报的资料：食品安全口号

1) 食品安全齐监督，健康生活同构筑。

2) 人人关心食品安全，家家享受幸福生活。

3) 严把食品安全关，共谱和谐社会曲。

4) 对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。

5) 食品安全联万家，健康幸福你我他。

6) 想要健康活到老，食品安全不能少。

7) 学好食品卫生法，保证健康你我他。

8) 严把食品安全关，喜架健康幸福桥。

9) 食品安全齐监督，食品安全靠大家。

10) 保障食品安全，共建和谐社会。

推荐其他主题的手抄报资料和图片作为参考：

1.小学生食品安全手抄报内容

2.小学生食品安全手抄报内容

3.小学食品安全手抄报图片大全

第2篇：食品安全手抄报资料范文

安全教育工作如果只停留在简单的说教上，是不能达到入脑、入灵魂这一效果的。关键是教师要采用多种学生喜闻乐见的形式来营造浓厚的安全教育氛围，在潜移默化中的促使学生养成安全学习、安全生活的好习惯。我在日常安全教育工作中采取了如下形式：

1、充分利用多媒体手段

通过直观的视频画面向学生进行安全教育。如在“交通安全在我心中”主题班队会上，我选择了几个典型的行人闯红灯、翻越隔离栏所造成的交通事故，直观的视频画面虽然让人有些惊悚，但是这种警醒的教育效果是事半功倍的。

2、自办安全教育手抄报

每学期我都会发动学生自办两期安全教育手抄报，报刊名称自拟，可以是一名同学自己创作，也可以是几个同学合作完成，然后组织评选优秀手抄报，并在《学生作品专栏》上张贴。学生自办手抄报的积极性很高，从选材、配图、版面设计，可以说群策群力很是用心。孩子们自办手抄报在达到自我安全教育的同时，同学之间也达到了互相教育的目的。

3、以“中小学安全教育日”

“防灾减灾日”“119消防宣传日”为契机，开展专题安全教育。每到这些日子，我就会组织学生在后黑板开辟安全教育版块，宣传这些日子的由来，活动主题是什么，并配合学校开展系列安全教育活动，普及安全知识，提高学生的安全防范能力。

4、开展“小手拉大手，家校隐患我排查”实践活动

每学期初或学期中我所在的班级都会开展“小手拉大手，家校隐患我排查”活动。我特地印制了“家庭隐患排查卡”和“学校隐患排查卡”，要求学生利用一周的时间结合自己学习到的安全知识，查找家庭、学校存在的安全隐患。家庭排查内容包括：用电、用气、食品卫生、日常用具安全等；学校排查内容包括门窗桌椅、警示标志、楼梯栏杆等。对于发现的家庭安全隐患，我让学生向家长提出整改建议；对于发现的学校安全隐患，我让班级安全委员进行汇总报告学校及时整改。学生们亲自参加安全隐患排查，安全意识、责任意识大大增强。

二、开展应急疏散演练，宣传安全防范知识

第3篇：食品安全手抄报资料范文

新一学期的到来，我的工作也将迎接新的挑战。一个学校是由多个班级组成的，班级是学校的重要成员，它的一言一行都将影响着学校.如何才能将班级工作开展得有声有色呢？那就要看这个班的指挥官——班主任的工作是怎样进行的.有人说：一个好班主任就是一个好班集体.如果说每个孩子都是一颗小星星，我愿用真诚，热情为他们撑起一片挚爱的晴空，让他们各自闪烁出最灿烂，最动人的光辉！本学期我担任三（2）班的班主任，为了让班级充满活力与创新，为了能更好地塑造孩子们的心灵，让他们得到全面的发展，也为了使新学期班级上能有更新的气息，特制定班主任计划如下：

一、班级管理方面：

（一）班级文化建设

班级文化熏陶着孩子们的思想，净化着他们的心灵。他自觉或不自觉地学生的学习、生活各个方面中，形成一种良好的自觉地行为习惯，潜移默化的影响着他们的行为。对孩子们来说，班级文化建设是非常重要的。针对他们的特点我努力营造浓厚的班级人文气氛，创建富有特色的和谐班级。我要让孩子们在充满青春活力，充满人情味，充满昂扬向上、积极进取的文化氛围中快乐学习，让班级成为每一个学生温暖的家，这是我们班的一个努力方向。优雅的班级环境有着春风化雨，润物无声的作用。包括桌椅的摆放，墙面的布置，板报等，实际上就是一种静态文化。学生触景生情，因美生爱，提高班级凝聚力。

1、学习园地：

（1）图书角：存放课外读物。

（2）巧手：展示了同学们的好作品、绘画、剪纸、手抄报，充分调动学生积极发挥自己的特长。

（3）优秀作业：展出学生的优秀作文，让学生找到自己写作文的不足之处，学会写作。

（4）板报设计：专门设立爱国主义、感恩教育专栏，树立学生爱祖国、爱父母等的思想。

2、小奖章荣誉：纪律、学习、卫生，这也成为他们争夺小奖章荣誉的条件，组组竞争，人人竞争，使班内逐渐形成竞争意识，每个人都有上进心。

3、荣誉榜：主要展示在全班同学们的共同努力为班级争得荣誉。

4、卫生角：主要教育同学们讲究个人卫生，吃饭要洗手并保持教室内整洁。垃圾分类存放。

5、四个箱子：建议箱、愿望箱、小药箱和小银行，每周一，孩子们自己挑选进步最大的同学抽取愿望箱和建议箱，小药箱能给孩子们带来及时有效的治疗，小银行的设立为的是奖励进步学生。

6、爱心屋：有爱心， (工作计划 ) 热心帮助同学及他人的同学进爱心屋。

7、智慧树：课堂上积极回答问题，爱动脑的同学上智慧树。

（二）主题班会设计

本学期，我们三年级要对学生进行爱国主义感恩教育，在11月份召开爱国教育主题班会，设计方案如下：

1、活动设计理念与目的：

为更好地庆祝建党91周年，通过学生学习党史，了解党史，激发学生热爱中国共产党的热情，同时培养学生的爱国之情，感恩党之心，丰富校园文化，促进学生全面、健康成长。教育学生珍惜来之不易的幸福生活，以优异的成绩报效祖国。

2、活动重点：学党史，感党恩，树信念。

3、活动形式：

一堂开放式的活动课，有诗歌朗诵、小组表演、歌曲大合唱、讲红军故事、表彰大会，以及现场书法、手抄报展示等环节。

4、活动前的准备：

（1）教师需作的准备：收集有关党的资料、图片，并将其制作成PPT，准备好活动需要的歌曲及书法表演的用品。表彰环节用品及活动中需要的各项材料等。

（2）学生准备：准备好“学党史，知党情”相关的手抄报，诗歌朗诵的材料，排练好小组表演之《我和我的祖国》等。

（三）日常行为规范教育

1、继续加强学生的一日常规教育和小学生日常行为规范教育。在学期开始之初，给躁动的学生给予思想上的教育。

2、明确一日常规细则，做到人人知晓。

3、用班会、晨会进行常规教育，抓好纪律、礼貌、劳动、学习等方面的常规，使行为规范训练经常化、规范化。

4、创设榜样之星活动，班级里开展竞争意识。文明礼貌的“文明之星”、遵守纪律的“纪律之星”、努力学习的“智慧之星”热爱劳动的“小蜜蜂之星”。

（四）安全教育

1、内容安排：

（1）交通安全教育

交通安全教育是安全教育重中之重的教育，要把交通安全教育摆在十分突出的位置、必须每周进行集中教育，以及做好放学路队的管理。

（2）防溺水教育

要进行防溺水的教育，开展以溺水后自救，溺水者的救护为主要内容的教育。

（3）防触电的教育

对同学们进行电的基本知识讲座，预防触电事故的发生以及对触电后急救常用知识的了解和应用。

（4）防食物中毒的教育

邀请医生来校进行饮食卫生和防止食物中毒的教育，以杜绝同学们食物中毒的事件发生。

（5）药品管理安全教育

请家长配合将需吃药的学生的药品上写明姓名、剂量、时间等，教师做好药品管理工作，以免学生误食。

（6）防病、防体育运动伤害的教育。

（7）防火、防盗、防震、防煤气中毒等的安全教育。

第4篇：食品安全手抄报资料范文

学校文明礼仪手抄报的图片欣赏

学校文明礼仪手抄报图片(1)

学校文明礼仪手抄报图片(2)

学校文明礼仪手抄报图片(3)

学校文明礼仪手抄报图片(4)

学校文明礼仪手抄报图片(5)

学校文明礼仪手抄报的资料：文明礼仪，从我做起

中国是一个有着五千年历史的文明古国，素以“文明古国”、“礼仪之邦”着称于世。讲文明礼仪，也是弘扬民族文化，展示民族精神的重要途径。文明礼仪是一种传统美德，是我们学习、生活的根基，也是我们健康成长的臂膀。

前一段时间，我光荣地被评为校文明礼仪之星。做为文明礼仪之星，就应始终把文明礼仪记在心中，处处以身作则，时时做好同学们的表率。

一天，我正往教室里走，忽然发现二年级有五、六个同学被三年级的同学欺负，有的被打哭了，我感到十分气愤，马上走上前去，站在他们中间，劝说三年级那几个同学：“人人都在争做文明学生，你们怎么以大欺小呀!”那个三年级的同学却哈哈大笑，对我说：“用你管呀!滚开，小心我扁你!”我严肃地说道：“大孩子欺负小弟弟，光荣吗?”三年级的同学被我问得哑口无言，我又耐心地给他们讲道理：“你们不应该以大欺小。尊老爱幼，团结同学，那才是你们应该做的。”他们听了之后，认识到了自己的错误，不好意思地跑开了。小弟弟们围住我，向我道谢：“谢谢你，大哥哥。”我说：“这是文明礼仪之星应该做的。”

其实，要想成为一名“讲文明”的学生并不是一件很困难的事情。只要我们从我做起，从小事做起，就能养成良好的行为习惯。管住我们的口，不说粗话、不随地吐痰;管住我们的手，不乱扔垃圾、不打架斗殴;管住我们的脚，不践踏草坪，不乱闯红灯。同学们，我们是国家的小主人，是祖国的未来，我们有义务去学习文明、实践文明。最后，我强烈呼吁：让我们人人争做文明少年，时刻牢记文明礼仪，从我做起，从现在做起，共同创建我们美好的、文明的、和谐的校园生活吧!

学校文明礼仪手抄报的内容：文明礼仪伴我行

古人云：“自修齐，至治平”。不错，要想干番大事。没有礼仪可不行。作为华夏儿女，我们正接受着更多的知识。应该知书达理，举止文明，谈吐得体，提高自身素质与道德。“有理走遍天下，无理寸步难行。”别人可以从你的仪表，仪态，仪容中看出你自身的修养，来评判你的礼仪和文明。

升旗仪式上，最为庄严，鲜红的国旗在礼仪的包围中是多么鲜艳。此时此刻。我们应严肃认真，精神饱满，高唱国歌，不负“礼仪之邦”这个美誉。而不是在底下小偷小摸，小声讲话，因为这是对过期的不尊重，也表明了你非常欠缺礼仪这门功课。

在课堂上，文明礼仪也很重要，因为它体现了班级的凝聚力，和班风班貌。那么，校园礼仪就更重要了。我们在课余时间里，不应随地吐痰，乱扔食品袋和其他一些垃圾，上下楼梯应互相谦让，见到老师要问好，要服从老师和值日生的管理，受到帮助，应说声谢谢。

同学之间也离不开礼仪，如果我们嘴上多挂一声“谢谢”，“没关系”，“对不起”等话语，拉近同学之间的距离，就可以化解同学之间的矛盾，才能和同学和睦相处。使班级更团结，友谊地久天长。

同学们，让我们共同努力，共创安全，文明，和谐的情感基础和美好校园，让文明礼仪融入每个人的生活之中，讲文明，讲礼仪，从小事做起，从一点一滴做起!

推荐其他主题的手抄报资料和图片作为参考：

1.简单漂亮的文明礼仪手抄报版面设计图大全

2.小学生文明礼仪手抄报版面设计图大全

3.小学生文明礼仪手抄报的版面设计

第5篇：食品安全手抄报资料范文

光阴荏苒，白驹过隙，十天的三下乡暑期社会实践活动，已经圆满落下帷幕。回眸驻望这十天的足迹，融着汗水，融着欢笑，融着爱心。短暂而充实的十天，见证了我们下乡体验后的成长，这是一份责任，一份感动，一份喜悦。

一、活动的基本情况

实践时间：2010年7月14日—2010年7月23日

实践地点：汕头市南澳县

实践目的：响应党中央关于开展“三下乡”工作的号召，送科技文化卫生“下乡”，服务农村，深入调研南澳岛重点产业以及生态保育情况，重点宣传建国60周年的伟大成就，走进社会主义新农村，做好大学生的社会实践工作。

指导老师：陈琳副书记 吴岚老师 王辉老师 梁勇老师 陈洪伟老师

服务队人数：23人

服务内容简介：

（一）践行科学发展观，走生态保育之路—调研篇

建国60年特别策划：

六十岁老人见证建国六十周年访谈录：在老人的口中我们了解到祖国六十年来的腾飞，为祖国的伟大复兴感到由衷的喜悦，在整个调研过程中我们增强了对国家的热爱，坚定了报效祖国的决心和信心。

1. 重点调研

（1）关于南澳当地龙须菜与牡蛎混养及虾蟹混养的调查研究报告

南澳海水资源丰富，海域滩涂广阔，由此发展起来的养殖业可以说是当地龙头企业，带动着当地经济的发展。然而海水赤潮的频发严重制约了养殖业，造成了大量海洋生物死亡，对生态保育造成极大的不利。因此海水赤潮的研究对南澳岛来说显得尤为重要。据我们的调查，在南澳岛，当地渔民尝试对龙须菜和太平洋牡蛎进行“间插式”混养，既为渔民增加创收机会，又相当于在大海中建一个巨型的污水处理厂，有效净化海水污染。汕头1998年曾发生一次赤潮，但自1999年引进龙须菜之后附近海域就没有出现过赤潮。所以我们把从调研海水赤潮的方向转为关于南澳当地龙须菜与牡蛎混养及虾蟹混养的调查以达到生态保育与经济的良性发展。

（2）关于当地捕捞业对海洋资源压力的调查研究

想要营造生态南澳，做好生态保育工作是最重要的。南澳四面环海，具有丰富的海洋生物，形成了发达的养殖业，是当地人千百年延续至今的重要生产方式。然而近几十年来，由于捕捞业的急剧扩张加上许多不合理的捕捞，导致生物数量及多样性急剧减少，已经严重威胁了当地的生态保育工作及养殖业的可持续发展。本次调研是为了调查当地养殖业对海洋资源造成的压力，找出其捕捞过程中不合理的地方，大力践行科学发展观，倡导当地做好生态保育工作，在人地和谐的基础上实现捕捞业的健康发展。

（3）走进粤东南澳生态型彩色林业

——关于南澳发展生态旅游，建立生态型彩色林业的调查

北回归线穿过的地区多为不毛之地，但是南澳却植被茂密，山上植物种类多达102科，1400多种。全岛森林覆盖率达73%，被评为全国绿化百佳县。全县围绕多色彩、多层次、多树种、多功能的海岛生态型“彩色林业”发展思路,构筑全岛点、线、面相结合的造林绿化模式，成为生态旅游的圣地。我们将深入了解南澳生态型彩色林业及生态保育的措施，并针对存在的问题提出更好的保护措施。同时探讨当地发展生态旅游的优势，为建立生态南澳岛出谋划策。我们还会拍下当地的森林风景的照片，回广州后帮当地宣传，有助于提高当地的知名度从而带动旅游经济的增长。

2.特色调研：

（1）关于南澳珍稀植物白花石榴中石榴多酚的提取及测定

南澳县坚持科技创新，致力挽救濒临绝种的珍稀药用植物白花石榴，使这种明代就名闻海内外的名药重振雄风。白花石榴中富含石榴多酚，这类化合物具有抗动脉硬化、降低胆固醇、抗氧化和抗辐射等作用，运用前景广阔。我们对南澳珍稀植物白花石榴中石榴多酚的提取及测定，旨在指导当地开发白花石榴的加工工艺，研发各种以白花石榴为原料的精细化工品，带动经济的发展。同时我们将对当地的白花石榴起到一定的宣传作用，增加其销量。

（2）关于南澳大桥建设效益与环境影响情况

南澳是广东省唯一的海岛县，与大陆的连通倚靠的交通工具只有渡船，交通极为不便，严重制约了当地经济的进一步发展。今年搁浅多年的南澳大桥将重新建设，南澳大桥的建设响应了国家“xx”计划，促进汕头、南澳城乡一体化的协调发展。大桥一旦建成，南澳的区位优势尤其是港湾优势就能充分发挥出来；海岛的特有自然生态环境和资源将价值倍增，带来极大的市场效益和投资效应；南澳群众的生产、生活条件得到极大改善。本次调研我们南澳大桥的施工地点参观学习，并向当地居民派发调查问卷及咨询专家意见。目的除了了解建桥进程外，更重的是在于从利弊两面性了解南澳大桥的建设效益与环境影响情况，为当地政府提供有价值的资料，为南澳的建成后可能发生的问题及早探讨出积极有效的应对措施，使南澳大桥更好地服务大众。

3.热点调研：

(1) 关于南澳人对2010年“两会”民生问题中教育及医改的认识、建议

2010年是实施“xx”规划的关键之年，也是进入新世纪以来我国经济发展最为困难的一年，改革发展稳定的任务十分繁重。“两会”的召开对我国的发展起到举足轻重的作用。其中“两会”涉及到的民生问题与人民息息相关，成为人民讨论的热点。南澳是个海岛县，信息相对落后。本次调研将向当地人派发关于“两会”的宣传小册子，扩大“两会”的影响力。并派发调查问卷了解当地的民生问题，收集当地人关于教育、食品安全的建议，站在科学发展观的角度上探讨其合理性，整理好资料反馈给当地政府及相关部门，为当地处理民生问题提供参考。

（2）关注南澳岛海产品加工安全

——南澳海产品加工厂参观学习

南澳是广东省唯一的海岛县和渔业县，遍布三大渔乡的水产品加工网络和建成二大海产品专卖市场，使其成为海内外游客购买海货的“天堂”。而近年来食品安全问题频频见诸于报端，今年已首次提升到政府工作报告的高度。我们对南澳海产品加工厂参观学习，旨在于关注南澳岛海产品加工安全，提高食品安全意识。同时探讨当地收购——加工——销售一条龙的模式，为当地居民出谋划策。

（3）关注高中生弃考背后的农村教育问题

—关于南澳农村教育问题的调查研究

社会的发展，科技水平水平的提高需要更多“四有”人才，然而近年来农村却反而出现了高中毕业生弃考现象，造成了人才的大量流失。目前城乡大学生的比例分别是82.3%和17.7%，农村教育已经远跟不上城市教育。南澳经济状况尚处于农村发展阶段，我们将关注当地高中生弃考背后的农村教育问题，找出教育模式及当地人的教育理念中不合理的地方，及时反馈给当地政府，减少弃考现象，留住人才。

（二）宣扬爱国思想，传播科学文化—宣传篇

建国60周年特别策划：

见证祖国变迁的dv视屏录制

1、“宣扬爱国思想，传播科学文化”市集大型宣传活动

本次宣传日活动以图片展为主，主要分为5类：1、爱国篇——纪念中国成立60周年；2、华师以及下乡队伍篇——对华师以及化学与环境学院进行宣传介绍；3、海岛保育篇——提高当地居民群众对海岛保育的认识；4、食品安全篇——宣传食品安全知识。同时现场采用派发宣传小册子，让居民群众更好的接受宣传知识，现场采用互动问答、观众留言、调研采访的形式，加深居民群众对此次活动的认识和印象。5、防控甲型流感——宣传甲型流感的预防、治疗等知识，现场派发防治流感的药品。让当地居民加深对甲型流感的认识，现场调研组派发问卷，让当地居民填写。

2、“庆贺祖国六十华诞 共创和谐绿色校园”手抄报比赛

今年是中华人民共和国建国六十周年，为培养新一代青少年热爱祖国，陶冶青少年的爱国情操、响应中共汕头市委宣传部、汕头市环境保护局、汕头市教育局的关于开展绿色学校建设的号召，特别举行此次活动，让学生参加手抄报比赛，继而从中对绿色校园有更高更好的认识，从而促进绿色校园的建设。活动于提前几天向学生宣传，让学生在课余时间做好充分的准备，找到相关资料，并进行手抄报的创作。手抄报在统一收集之后由本队成员、以及当地资深老师进行评审，评出优秀作品，进行展示，并对获奖者进行适当奖励。

3、“游戏中畅享科学知识，欢乐里提升爱国精神”游园活动

在科学发展观的以人为本核心指导下，我们努力寻求有利于学生全面健康发展的与时俱进的教学方法。开展趣味知识游园活动，希望能真正地调动同学们学习的热情和探索知识真谛的信心的迫切希望。活动现场分为两个板块，爱国知识与教学知识以摊位游戏、题目卡片、形式展开。爱国内容由宣传组成员搜集；教学知识则由各任课老师根据教学内容设计，集合全部科目的结晶。布场由宣传组负责，后勤组进行协助。

（三）三尺讲台，传爱国情怀，授科学知识—支教篇

“永远跟着太阳走”纪念建国60周年主题系列活动

1、“心中红歌唱起来”歌唱比赛

以纪念中华人民共和国成立60周年为德育教育载体，组织了一系列的活动进一步加强爱国、爱校教育，结合2010年祖国60年华诞到来之际，同时对学生进行艰苦奋斗和革命主义的教育，引导学生树立积极向上的人生观、世界观，于下乡期间组织“心中红歌唱起来”革命歌曲合唱比赛。

2、“抚今追昔 60年看变化”图片展

下乡期间出发前收集相关图片，并在第7天的知识趣味游园活动中以专题版块展示。由宣传组负责布场，一共展示图片70多张，展示60年经历的风风雨雨以及辉煌。

“科学发展、引领成长”学习活动

1、科学发展观内部学习交流会

由队员利用晚上开会的时间内部集中学习与集体讨论相结合。围绕科学发展观的实质、内涵广泛开展解放思想大讨论，围绕学校在贯彻落实科学发展观中存在的主要问题展开讨论，围绕师生关心的科学发展问题展开讨论，要将讨论情况及时汇总。

2、“科学发展观 就在我身边”班级文化座谈会

为落实科学发展观，丰富学生精神文化生活，锻炼和提高学生的综合能力，以学生学习科学发展观活动载体，精心策划，通过开展“科学发展观就在我身边”班级文化座谈会。

3、“我环保，我自豪”环保口号征集活动

在第7天的知识趣味游园活动中以版块展示。由支教队伍提供手写物资，由学生自主发挥，写下心中所想。

“心中有绿，脚下留青”特色支教

我们在开设趣味化学、食品安全、趣味物理、演讲与写作等等常规课程之外，另开展了冲破视觉、军事地形学、国粹学习、交际礼仪等等塑造学生健全完美的人格，陶冶情操、培养他们良好的心理品质，从而丰富孩子们的人生，使他们健康快乐地生活。另外，我们更建构了适应学校特点、适合学生成长的选修课程，开展了手语歌曲、辩论技巧、中医养生等选修课程。

（四）唱响祖国六十华诞之歌，谱写南澳明日腾飞之曲—文体篇

1、手工制作大比拼考验锻炼当地学生的创新思维、动手能力以及团队合作能力。

2、“唱响祖国六十华诞之歌，谱写南澳明日腾飞之曲”文艺汇演

包括许多精心设计安排的节目，体现化学与环境学院特色风情。环保器乐及环保概念服装展示体现我院的环保意识以及资源再生利用的意识和成熟运用；古典舞演出体现我院学子在钻研理科学术之余深厚的艺术造诣；现代齐舞演出体现我院活跃灵动的学习和创作氛围；魔术表演体现了我院灵活多变的创造风格等。

服务形式：

1、通过政府及当地农民了解当地情况，进行实地考察与问卷调查，完成

社会实践调查报告。

2、以课堂讲授，观看电影，动手实验等形式开展支教活动。

3、深入社会主义新农村，采访村委会领导

4、以宣传单、横幅、板报、喷画、宣传小册子等宣传建国60周年以及食品安全知识。

5、开设华尔兹，手语等第二课堂，举办晚会。

6、通过采访周边60岁老人整理成访谈录

7、通过拍摄照片和dv记录部分调研成果以及祖国60周年变迁的视屏资料。

第6篇：食品安全手抄报资料范文

关键词：食品分析课程；实验教学；改革与创新

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）37-0132-02

食品分析课程是食品专业的技术性较强的专业必修主干课程，是省级精品资源共享课。课程教学内容繁杂、原理方法多样，大致分为一般营养成分、功能性成分、风味成分、有毒、有害成分的分析检测。本课程的实验教学内容是我院食品科学与工程和食品质量与安全专业实验教学的重要组成部分，在教学上强调基础，着重讲解基本概念、测定原理和方法步骤等。时代在进步，知识也在更新，根据专业发展需要应不断地进行实验教学改革，要勇于创新，敢于改革，随着科学技术的发展，坚持不断更新教学内容；坚持教学、科研、生产实习三结合的实践教学方法。为了提高实验教学效果，我们教学队伍对食品分析课程的实验教学进行了如下多方面的改革与创新探索。

一、调整课程内容，灵活多样的教学方法

实验内容是教会学生实验知识，让学生撑握实验技能和方法，提高学生实验水平和科研能力的手段。知识在更新，实验技术在不断改进，课程内容也应跟着变化。新的实验内容的制定主要以新知识、新技术、新方法为主。我们建立了食品分析内容与食品加工、质量与安全相联系，通过将食品分析过程与化学反应机理的相互比较，促使学生更好的掌握食品分析的本质，降低因死记硬背带来的弊端；建立了“基本技能训练综合性实验设计性实验在生产实习中加深对‘食品分析’知识的理解与认识”等循序渐进的实践教学模式。我们根据现代科学技术的发展对实验教学内容进行了调整。例如，在选择验证实验时，着重于基本操作的训练，目的是使学生熟练掌握试验技术方法，为后面开设的综合性与设计性实验，以及毕业论文实验打下良好的基础。增加综合性实验数量，培养学生的初步创新素质。有些学生对做实验不感兴趣，把做实验当作一种争取学分的任务，只讲求做实验速度而不重视实验的规范操作。因此，在学生做实验过程中，我们严格要求学生进行规范化操作，及时纠正学生在做实验操作过程中所发生的各种问题，而且要求学生注重每个细小的操作技术，提高学生的综合实验能力。采取多样的教学方法指导学生做实验，激发学生细心做实验的热情和兴趣。通过调整课程内容和教学方法的改革，获得了较好的教学效果。

二、在教学理念上，变教师主导为学生主体

食品分析实验课的实验准备工作全由实验技术人员负责，比如，样品前期处理，试剂配备等。在上实验课时，理论课老师和实验老师一起共同指导学生做具体实验内容，学生按照实验指导书的实验内容完成实验过程即可。这种教学模式会使学生对实验前的准备工作得不到训练，学生会因缺乏这方面的锻炼在日后的工作中，无法独立进行实验，以及自主设计实验。这不利于学生全面掌握实验技术；不利于调动学生的积极性、主动性，培养创新型人才。食品分析课的准备工作很多，比如配试剂、准备实验材料和工具等，这些工作由学生自己准备，由于课时不足，学生在上课时无法完成。为了使学生从实验准备到实验结束全面参加实验工作，我们让学生利用课余时间参与实验设计和准备工作，这有利于学生系统的掌握实验方法和实验技能，从而提高了学生综合能力和创能力，以及科研能力。我们根据学生的学习基础修订了实验教学内容、讲课方法，并总结教学经验，根据学生学习效果，进行引导式、辅助式教学方式。采用“讨论式课堂”教学方法，给学生一定的学习挑战性，达到激发学生学习热情的目的，充分突出学生的教学主体作用，贯彻以学生为主体的教学理念。平时，积极引导学生参加科研工作，强化学生科研能力的综合训练，提高学生的综合实验技能，培养学生的初步科研能力。

三、增开综合性和设计性实验，培养学生创新能力

一门课程实验教学的总体设计应该要有步骤分阶段完成，而且是一个由浅入深、循序渐进的有机整体。经过基础性实验的练习，在学生掌握基本实验知识、实验操作技能和方法的基础上，我们增加了综合性、设计性实验数量，以提高学生的综合实验水平，从而提高创新能力。经过综合性、设计性实验的训练，在学生的综合实验能力得到了提高的情况下。为了进一步提高学生的综合实验素质，我们开出了自选实验，让学生通过查阅文献资料，设计出完整规范的实验方案，并经教师审阅签字后方可进行实验操作，让学生自己选择实验顶目，设计实验方案，从准备实验、实验过程直到实验结束都由学生自己独立完成。为学生提供自主选择实验的机会和条件，可满足不同水平和不同层次学生对学习知识的渴望和要求。这有利于激发学生做实验的兴趣，发展学生的个性。学生在查阅资料、选择实验项目、设计实验方案过程中把所学的知识进行了综合运用，加深了对所学理论知识的理解，有利于提高学生综合能力。自选实验的引入，通过鼓励、启发学生多提问题，培养他们的创新意识。在开出设计性实验时，我们通过用激励的语言，及时的肯定和表扬学生，激发他们的各种创造动机，培养学生的创新能力。

四、灵活多样的考核方法

全面考核学生做实验的总体水平，正确评价学生实际实验能力是实验教学工作重要内容。以前，我们对学生实验学习成绩的考核，只是通过学生的实验报告，以及平时成绩进行打分评定。根据实验报告给出学生实验成绩，这种考核方式有很大的缺点，由于学生人数较多，只能分组做实验，有些懒惰的学生不愿意动手做实验，实验结束后就想方设法去抄同组同学的实验数据来完成实验报告；有些学生想获得较好的成绩，对自己的实验数据又缺乏自信，就去抄成绩较好的同学的实验数据。任意涂改或抄袭实验结果，这些行为对学生的成长是不利的，也不利于调动学生学习的积极性。因此实验课程成绩评定改革势在必行，应由单一的实验报告改为在学生做实验过程中提问、实验基本操作技能考试、数据记录签字、实验报告评分等方面考核学生的学习成绩。强化基本操作，以操作过程和实验结果为主评定学生实验成绩。我们应把以前只看实验报告结果，改为在重视实验结果的基础上，更多关注学生做实验综合水平的提高，关注学生实验的过程和方法，以及实验过程中体现的态度和行为习惯综合评定学生的成绩，以期取得良好的教学效果。

五、利用多媒体技术提高教学质量

多媒体技术在实验教学中的应用是一个全新的教学方式和发展方向。利用现代多媒体教学技术开展多媒体教学，针对食品分析方法繁多，课程内容处理难度比较大的特点，设计一批实验动画演示课件，实验模拟训练。借助媒体手段，为学生创造思考的学习情境，调动学生的学习热情和兴趣，加深对实验教学内容的理解。把抽象的问题具体化，把枯燥无味的学习变得直观、形象、生动、趣味化，激发了学生学习的主动性和积极性。并使学生在有限的课堂时间内，获得最大量的信息，从而提高教学质量。

六、不断更新教材和教学参考资料

随着科学技术的发展，实验技术的进步，食品分析课程研究的新技术和新方法不断更新。因此，我们尽量充实学科前沿知识不断增补更新教学内容，以新教材与优秀教材代替陈旧的教材，教学参考资料不断更新，更新实验指导书，从而使学生不断更新知识，掌握实验新技术，以期使学生进一步提高实验能力和创新能力。本课程以前验证性实验内容较多，综合性和设计性实验较少。为了提高学生综合设计能力、创新能力，我们对实验教学大纲进行了修改，从基础实验，综合和自选、设计性实验，以及毕业论文实验三个层次上全面培养学生的动手能力和综合素质，达到提高教学质量的目的。

七、培养高素质的教师团队

教师队伍是高校教学和科研团队的主要组成部分，教学团队综合水平决定了实验教学的质量。因此，我们食品分析课程教学团队经常开展各种业务培训，不断更新知识内容，改善知识结构，增加知识面，不断提高业务素质和职业道德素质。鼓励实验教学人员通过进修或攻读学位提高学历层次，参加相应的学术会议了解新知识、新信息，研究的新进展、出现的新技术，从而提高教师的业务素质。平时，教学团队成员之间互相听课、交流实验教学心得，互相速进，从而提高教学质量。本课程教学团队还把科研的实验技术应用到实验教学中，达到提高教学质量的目标。注重人才的培养和引进，制订中青年教师专业培养计划，采取送出去、引进来的办法不断加强师资力量，提高师资的实验教学总体水平，提高实验教学效果与水平。

八、结束语

通过改革实验教学方法，修改实验教材以及教学参考资料，以及考核方式的变化等。提高了学生的实验基本操作技能和综合素质，培养了学生的学习热情和兴趣，有效调动了学生做实验的主动性，取得了较好的教学效果。科学的发展，知识在不断更新，本课程教学改革将任重道远。今后将不断推进食品分析课程实验教学的改革和创新研究，以期进一步提高食品分析课程实验教学质量。

参考文献：

[1]张亚玲，台莲梅，靳学慧.农学专业植物病理学实验课教学改革探索[J].中国现代教育装备，2010，（3）.

[2]郭明林.以问题为核心提高有机化学实验教学质量[J].实验室科学，2010，（5）.

第7篇：食品安全手抄报资料范文

所做的具体工作如下：

一、学校领导高度重视，领导班子认真学习县、局关于创建“平安校园”的指示精神，成立了“平安校园”创建工作领导小组，结合学校实际情况，共同商议制订了《菅庄小学创建“平安校园”实施方案》和《社会治安综合治理工作计划》，制定和完善了相关安全制度，实行了平安创建责任制和安全责任追究制。

二、积极悬挂创建平安校园的安全宣传横幅和标语，通过宣传橱窗、墙报板报、手抄报、广播等形式途径进行广泛宣传，全面掀起创建的高潮。积极组织教师学习文件精神，营造平安创建的良好氛围，对本校11个中队所开展的安全教育主题队活动进行了调研，学校向每一位学生家长发出了一封有关安全教育的公开信，要求家长配合学校抓好孩子的安全教育工作，要求学生加强自我保护意识，提高自我保护的能力。

三、每周坚持升国旗和国旗下讲话，学校领导和老师经常利用国旗下讲话进行安全教育，班主任时常利用晨会和班队会对学生进行安教育，认真做好班晨会记录。

四、学校与每位班主任、教师及家长签订了创建“平安校园”目标管理责任书，明确责任意识和岗位意识。并与学校考核相挂钩，强化管理，使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域，每一个角落。

五、通过开展“平安校园创建我也有责”的主题班队会和各班开展的安全教育手抄报的比赛评比活动，进一步增强了学生的安全意识，扩展了学生的安全常识。三月底在全校举行了交通安全的图片展览，组织学生参观，全校召开了以安全教育为专题的的班队活动调研听课活动。

六、及时与家长沟通，取得家长的支持与配合，重视子女的安全教育。结合安全教育主题和节假日，向家长发放《致家长的一封信》、《告学生家长书》，并通过家长会等途径向家长传递信息，使家长充分了解我校创建“平安校园”的具体活动，提醒家长们在家里加强对孩子的安全教育。组织中高年级的学生开展进营业性网吧的危害性的专题讨论，揭示其危害性，教育学生不进入网吧、游戏厅房、舞厅等未成年人禁止入内的场所。针对毕业班学生的特点，学校开展了争做合格毕业生的主题教育活动，引导学生遵纪守法，刻苦学习，争取以优异的成绩和出色的表现毕业。及时召开了毕业班学生家长会，与家长交流，取得家长的配合，来共同使学生走好青春期的生活、学习道路。

七、结合安全教育日，我校每期要开展安全教育周系列活动，与消防大队取得联系，为全体老师进行了消防安全知识讲座。

八、重视学生和老师的法制教育，卫生纪律教育，行为养成教育，聘请相关人员进行了法制教育和卫生健康教育。加强对学生的法制教育，邀请派出所指导员胡传伟同志作法制讲座，通过家长学校巡回上课，与家长取得沟通与配合。以提高学生和教育工作者的法制素质为重点，积极开展法制教育和依法治校工作，发挥法制副校长的作用，邀请了司法公安相关同志进行了预防青少年年违法犯罪的法制报告,不断拓展学校法制宣传教育的形式。我们在教师中开展的法制教育要求从加强师德入手，组织教师认真学习了《中小学教师职业道德》，并能严格执行。

九、加强了教师值日值周力度，维护校园清洁，保护学生安全。劝阻非法设摊者离开，教育学生不买小摊小店内的不洁食品和饮料，防止食物中毒。

第8篇：食品安全手抄报资料范文

关键词：食品感官检验；实验教学；改革与实践

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）30-0008-02

《食品感官检验》是食品科学与工程专业的重要专业课，该门课程是在食品理化分析的基础上，集心理学、生理学、统计学的知识发展起来的一门学科，包括各类食品的感官检验的方法和技术，是一门综合性的专业学科。食品感官检验对食品的质量评价，食品的贮藏和保鲜，新产品开发，市场预测，产品评优等方面有重要意义。对这门课程的学习可以使学生通过实际操作，进一步加强对《食品感官检验》的原理和理论的理解，而且能正确掌握食品感官检验的基本实验操作技能、统计分析能力、检验方法，以及培养学生创新能力和科研能力，为学生从事食品生产和科学研究工作或进一步深造打下坚实的基础。学校是培养学生综合能力和创新人材的摇篮。素质教育是21世纪教育的方向，作为完整的高等教育专业课程体系，实验课程、实验手段是进行素质教育、培养学生思维能力的重要途径[1]。所以，本课题组对食品感官检验课程实验教学的改革作了一些探讨与实践。以期进一步提高学生的综合素质与创新能力。

一、培养学生做实验的兴趣

《食品感官检验》的实验课相对其他专业课来说比较烦琐，做实验时间长，特别是准备工作很多，每次实验前均有大量的样品制备、分装、编号、送样等工作。实验后，还有大量物品需要清洗整理。许多学生认为食品感官检验实验很简单，并不需要多少深奥的知识与技术，只是通过品尝食品鉴评食品。因此，应向学生讲明，食品感官检验这门课不仅仅是要学生学会怎样去鉴评食品，更重要的还是应该掌握实验的整个准备过程及其最后的实验统计报告。通过学习可以掌握食品感官检验技术、检验方法，学得好坏将影响未来从事科研和质检等工作的能力，使学生了解这门课程的重要性。改善学习环境和更新仪器设备提高学生的学习兴趣，这两年我们对食品感官检验实验室进行了装修，开展多媒体教学，借助多媒体手段，为学生创造思考的学习情境，制造有趣的学习氛围，激发学生学习的热情和兴趣。也更换了一批仪器设备，例如，把架盘天平换成了电子天平，缩短了学生称量时间，搞高了学生做实验的效率。在学生做实验过程中，不断向学生提问题，引起学生的好奇心，激发学生细心观察和做实验的兴趣，培养学生利用已学的基本原理解决实制问题的能力。平时，鼓励学生组成实验兴趣小组，针对市场上的食品进行感官检验分析，评定食品的质量，以此来激发学生的学习兴趣。

二、教学方法的改革

实验性教学对巩固理论知识、培养学生分析和解决问题能力以及开发他们的创造力均有着十分重要的作用[2]。以往的实验教学主要是教师按照实验要求，给学生制备好实验材料，学生上实验课时来做一下就好了，在实验过程中只是机械照搬，样品是实验老师准备好的，仪器设备也是老师调试好的，结果是学生对食品感官鉴评的方法有个浅层次的认识。其实食品感官检验这门课程不仅要学生学会鉴评食品，更重要的掌握实验的整个准备和实验统计报告撰写，否则学生只做了实验的一部分，只充当一个操作员，分析问题，解决问题的能力得不到锻炼，碰到实质的问题无从下手。为了调动学生的积极性，首先对实验教学内容进行改革，组织科学合理的教学内容。选择实验内容的时候，我们注重与理论课程相结合，让学生进入实验室前对实验有足够的认识，避免盲目空洞实验。同时，有意识地选择实验操作能够加深学生对理论知识的理解和记忆，达到理论和实验课程相互促进的教学效果。比如，精选基本实验，严格基本操作的训练，增加综合实验项目所占的比例，开出设计性实验，以培养学生的综合能力和创新能力。

1.让学生参与设计和准备实验。食品感官检验实验的特点是：准备工作很多，每次实验前均有大量的制备、分装、编号、送样等工作，实验结束后还要进行大量实验工具的清洗和整理。而这些工作也是食品感官检验实验所必须要掌握的内容，由于受到学时的限制，而完全由教师包办代替，会造成学生坐享其成，学生因缺乏这方面的锻炼在日后的工作中无法独立开展。因此，我们让学生利用课外时间参与设计和准备实验，在教师指导下，分批让学生自己设计和准备不同类型的实验。这样既解决了教师人手不足的困难，又增加了学生动手操作的机会，有利于系统掌握食品感官检验实验方法和技能，也可以加深对所学理论知识的理解。

2.精选基本实验，严格基本操作的训练。实验基本操作是培养学生动手能力和提高实验技能的重要环节，学得好坏将影响将来从事科研和专业工作的能力，我们开设了两个基础实验，目的是使学生熟练掌握试验技术，为后面开设综合性与设计性实验奠定了良好的基础。部分学生对实验不重视，只追求实验速度而忽视实验的基本操作，所以，在学生做实验过程中，教师应耐心严格指导学生进行规范化操作，要及时纠正学生操作过程中发生的或正在发生的问题，要求学生重视每个细小的操作环节，采取多样的教学方法指导学生实验。如“边实验，边提问”法等[2]，通过对学生在实验过程中的提问，引导学生客观全面地观察实验现象，激发学生扩散思维，养成边看边想、边想边看的观察习惯，加深学生对知识技能的理解和记忆。实验结束后要求学生将用过的物品清洗干净，摆放整齐，养成良好的卫生习惯和实验室工作作风。

3.增加综合性实验、开出设计性实验，提高学生的综合能力。通过基础性实验训练，在学生掌握基本实验技能的基础上，增开综合性、设计性实验，对于强化学生的实验技能，加深学生对课程内容的理解，提高综合能力和创新能力大有益处。我们尝试开设2～3个综合性实验，1个计设计性实验。如葡萄酒的品尝与鉴赏、茶叶的品评与分级、饼干的品评三个综合实验，对于动手能力强、学有余力的学生鼓励他们选修市场调查试验（以凉茶饮料为例）的设计实验，进一步提高科研能力，培养其创新能力与综合素质。

4.考核方法的变化。合理评定学生的实验成绩，客观反映学生实际动手能力是实验教学工作的一个重要环节。过去，我们对实验成绩的评定，仅限于批改实验报告，根据实验报告给出学生实验成绩。由于每一次的实验内容对每一位学生都是一致的，而且实验报告是评判学生实验成绩的主要指标，实际操作和平时成绩被忽略，部分学生出于想取得好成绩的想法，对自己的实验结果缺乏自信，就去抄别人的数据，任意涂改实验结果，会导致部分学生对科学实验的态度极不严谨，这种态度对将来走上工作岗位和进一步深造有害无益。即使老师发现学生有抄袭现象也没有时间追查谁抄谁的，不好处理，如果同时降分，会对认真学习的学生不公平，不利于调动学生学习的积极性。因此实验课程成绩评定改革势在必行，为了减少学生抄袭现象，我们把一个学习班分为四个大组，每一大组的样品编号都不一致，从而减少学生的抄袭现象。由单一的实验报告改为课堂上提问、基本操作、数据记录、实验环境卫生、实验报告等，全方面考核学生的学习成绩。同时严格考勤，规范值日，并纳入成绩记录范围。促使学生遵守纪律，养成良好的实验室工作作风。合理的评分标准对学生的学习起到了良好的导向作用，提高了学生学习的积极性，主动改进不足。考核是手段不是目的，重要的是培养学生严谨的工作作风和实是求是的科学态度，培养学生独立思考、分析和解决问题的能力以及较强的创新能力。我们改变了以往片面注重实验结果的取向，更多关注学生综合能力的培养，注重学生实验的过程和方法，以及实验过程中体现的态度和行为习惯，取得了良好的教学效果。

三、实验教学队伍的建设

师资队伍的建设关系到教学的质量和实验教学改革的成功，推进实验教学改革和提高实验教学质量，教师也要加强自身的学习和提高，达到教学相长的目的。如，实验教学人员通过进修或攻读学位提高工作能力和学历层次，其中一位主讲老师通过一年的进修学习业务水平得到了很大的提高。参加相应的学术会议了解新知识、新信息，鼓励和支持高水平的老师、学术带头人参加和投入到实验教学工作中，并将科研成果引入到实验教学，为学校人才培养提供保证。

四、结束语

通过对培养学生做实验的兴趣、实验内容的选择、考核方式的变化等方面进行改革和实践，目前本课程受到学生的普遍欢迎，大大激发了同学们上好实验课的热情，有效调动了学生做实验的积极性，提高了学生观察思考、分析和解决问题的能力，培养了学生勤奋、严谨的工作作风和认真负责、实是求是的科学态度，增强了学生实验操作技能和综合应用能力及创新精神，加深了学生对课程内容的理解，教学质量得了很大的提高。实验教学改革任重道远，今后将继续加强实验队伍的培养，深化实验教学和管理体系的改革，进一步提高食品感官检验课程的教学质量。

参考文献：

[1]刘亚，吴晓萍，李素云.对食品分析课程实验教学与管理的思考[J].湛江海洋大学学报，2004，24（2）.

[2]虞湘宾，徐伟业.信息论与编码课程教学改革与实践[J].中国现代教育装备，2010，（3）.

第9篇：食品安全手抄报资料范文

1957年4月，费教授在重访江村以后，在反右斗争中遭到批判，就没有可能再下来了。但是江村仍在发展着，它仍然脱离不了当时的历史大背景。在《重访江村》的文章里，费教授写道：“一上岸就遇到老婆婆们诉说粮食紧张，没有钱买米。心里想不是老乡不说实话，那就是合作化出了毛病。”尽管江村的农村副业总收入至少已经赶过战前比较高的水平，尽管江村农民的收入在全国都是名列前茅，粮食收入都是比较高的，但农民仍然说粮食不够吃。例如：“以平均四口计算，一男一女两童，每月125斤，一年是1500斤，和分配给每个380斤的总数恰恰相合”(同上)，但仍然被“粮食问题所包围”。就是有米，又闹没有钱买。问题带有普遍性，除江村外，还有别的地方：不仅是副业没有搞好，而且问题是多方面的，特别是深层次的矛盾一有机会就会表现出来。

1957年8月吴江关于人民闹事情况的报告，分析了六种情况的闹事： (工)社员闹合作社，包括闹退社、分社，闹分配，闹干部作风，闹粮，闹钱，闹桑叶，闹茧价。(2)农民闹大粪事，抢窃粪管所大粪，还参与湖洲的抢粪事件等。(3)因雨涝成灾，淹没了才移植的单季晚稻秧，产生抢抽水器等，有时一千多人抢机器，打群仗。(4)群众闹迷信，求仙水。(5)学生闹升学。高三班学生集会，反对工农速成中学的学生免试送大学等。(6)干部参与别地干部的闹工作事件。

1957年8月10日，中央指示向农村进行了一次大规模的社会主义教育运动。然后，又特别提出，部分落后分子为了个人的利益，要求国家对粮食少购多销。8月17日，中央又规定国家计划收购和统一收购的农产品和其他物资不准进入自由市场。但又增加农业物资等。

报告特别指出，瞒产私分的两本账给工作带来很大的困难，使制定规定任务时，缺乏可靠的根据，不能显示出农业合作化优势。下面产量报不实，余粮购不足，有些地方的公粮甚至减免，有的虽然表示要完成征购任务，但以他们所报的产量来计算，口粮偏紧，增产增购40％的政策不能执行。又有干部贪污挪用，以至于群众性的大吃大喝，群众将私分得来的粮食认为是外来财，就吃喝、看戏，浪费掉。特别是助长了一种虚伪讨巧，讨价还价，瞒上不瞒下的资产阶级作风，影响了我们党一贯的上下信任和忠诚老实的优良传统。

当时甚至还有“说服好，还是压服好”的辩论。有人说，抄家虽然不对，但也有三大好处：一是干部心中有了数；二是教育群众有内容；三是能解决实际问题。有的社抄家后卖余粮。又有的地方将压出来的钱粮，买了十万斤肥田粉。有人说，解决问题要七分政治，三分军事。又说，有的社员坚持要带一只船退社，前后经过30多次教育，还是要退，后来给了两记耳光，就解决了问题。但大多数人认为，强迫命令脱离群众，影响党群关系，影响生产，造成僵局，使以后的工作难做。有的社抄了29户的粮，关押3人，弄出4千斤粮食的第二天，就开出一只船，有7户14个人去讨饭。甚至有人诬蔑，现在抄家，比日本人还凶。东洋人只抄大户家，现在连草棚也抄。

因此，县里除自" 己想办法，依靠集体力量，挖个人潜力，增加贷款，种代食品南瓜等外，要求上级予以必要的救济，增加生产、生活贷款和早日核准油、粮预购定金的计划。

二

___________________________

① 《若干重大决策与事件的回顾》。下卷，第685页。

1958年还有工业“大跃进”，其中主要的是所谓全党全民大办钢铁。有所谓元帅升帐，高产卫星等等。“可是，当时省以上领导机关却没有任何一位负责干部对任何一颗‘卫星’的真实性作过认真的调查。其实，那些天方夜谭式的神话，当地群众是一清二楚的，只要跑到当地去看看，住上一两天，神话就不难揭穿。”但“层层加码成为一时风尚的时候，地方政府管企业往往比中央政府管得更死，加码的任务更多，瞎指挥也更多。”①

吴江关于1958年的工作总结里写道，我县与全国各地一样，在工农业生产上获得了全面大丰收，取得了大面积高额丰产，出现了许多高产卫星，粮食、钢铁元帅升了帐，机械元帅上了马……特别是全县实现了人民公社化，更大大加速了社会主义建设，并为过渡到共产主义创造了条件。又说，吃饭不要钱：生活集体化，这包含有共产主义因素，这是个方向。又说，大跃进的事实证明了： “有一分干劲，就有一分产量”。又说，“马列主义出粮食”，这不是一句空话。又报了一系列高数字，层层加码，要求实现。

________________________

① 《关于重大决策与事件的回顾》，下卷，第725页。

但报告又说，有些人对“家庭”问题也产生了错觉，认为家庭可以“取消”了。其实，“消灭家庭”，乃是几千年以后的事。现在我们有些同志理解为生活集体化了，就把群众的灶头扒掉，小锅子“没收”，不允许群众在生活上有些自由。又在分配中盲目扩大供给制的一部分，“十几个不要钱”，“二十个不要钱”，结果群众分不到钱，只能吃饭，没有钱用。报告又承认，存在不实事求是的现象，甚至虚报成绩、放假卫星等。吴江当时这些报告写得很有趣，实在是顾不上自我矛盾了。但也倒是一些基层干部无可奈何的老实态度的表现。

1958年后，竹、麻、桐油、化肥供应量减少很多，质量也下降。吴江反映，按照当时农用物资的分配，出现了出售商品粮多、供应物资少的矛盾。而且1957年以后，浙江的毛竹、什树、麻，湖南的棕、柳等，由于地区之间封锁，正常采购关系中断，货源大减少。就是可以搞协作，条件也很高，有很多协作物质是价高质次。

毛主席在2月—3月间的郑州会议上，强调，“目前的问题是必须承认人民公社有一个必不可少的发展过程，而不是什么向农民让步的问题。事情是客观世界强迫我们一定要这样做，只能这样做，不许可别种做法，无所谓不让步，是如实遵守客观法则去办事，不可能违反它。”②当然，尽管这样说，做是另一码事，而且现在看来实际上还是认识不够，全国农村的发展还是要经历长期的过程，不可能一步登天。

后来费孝通教授在《江村五十年》一文里说，“1958年开弦弓村象中国的其他许多农村一样建立了人民公社。由于当时在生产上提出了过高的指标，经济上搞平调，挫伤了社员的积极性，使生产受到挫折，粮食反而减少，社员收入减少。”

三

1959年3月吴江关于人民公社的管理体制有些变化。人民公社实行以生产大队为基础，公社、生产大队、生产队三级核算，各计盈亏的管理制度。基本核算单位是生产大队。除交纳国税和上交公社部分，再除生产费用和按标准扣除供给部分以外，其余部分应照按劳分配的原则和三包一奖的原则进行分配，生产队执行大队三包一奖的任务，要定人、定产、定报酬地进行农业和桑树生产，生产队可得到超额完成包产任务时应得的奖励，这些奖励可分给社员等。

_________________

① 《关于帝国主义和一切反动派是不是老虎的问题》。

② 转引自《若干重大决策事件的回顾》．下卷．第823页。

这些规定针对着1958年人民公社化过程中产生的一些问题。例如生产大队之间的账目不清，债务不清，没有等价交换；公社或国家机关无偿地占用大队的土地；生产大队的耕畜、农具、戽水工具、农船等被无偿调用；原来高级农业生产合作社的公共积累被无偿地调到公社；社员房屋和家具被无偿地租用，甚至调拨；社员的家禽未作价或记工分，就归公社集体饲养；富队和穷队之间搞平均主义等。

当时毛主席还提醒：“算账才能实行那个客观存在的价值法则。这个法则是一个伟大的学校……算账才能团结；算账才能帮助干部从贪污浪费的海洋中拔出身来，一身清净；算账才能教会干部学会经营管理方法；算账才能教会五" 亿农民自己管理自己的公社，监督公社的各级干部只许办好事，不许办坏事，实现群众的监督，实现真正的民主集中制。”①中央会议规定以生产队为基本核算单位，而生产小队是包产单位，这样实际上就退回了原来高级社或初级社的规模，问题比较好地解决了。

1959年6月6日，吴江关于1958年大跃进的估价和工作中主要问题的报告说，1958年天气不好，但仍增产，水稻单产537斤，比1957年增加40％。如果加上收获时的损失浪费部分和群众多吃不算账的部分，单产还要高些。但领导被胜利冲昏了头脑，从吃饭不要钱，到1959年1月底实行定量供应时，平均每人多吃100斤粮食。再加上1958年国家征购粮食比1957年增加1O 139万斤(占1958年比1957年增产数的68％)，比三定任务增加780万斤。这样，每人实际全年口粮只有509斤，比1957年仅增加16斤。这509斤口粮，由于前面多吃了，后面只好少吃，有些地方连粥也吃不上，群众说，“大跃进，大跃进，结果一天三顿粥”。分配往往过头，公共积累也不留。还有大吃大喝，如某公社一下就请了500多名小队的积极分子来吃。又用太浦河水利工程拆的100多间房的材料建办公室。社员说，“拆掉民房，盖洋房；公社富丽堂皇，社员眼泪汪汪”。

______________________

① 转引自《若干重大决策事件的回顾》，第827页。

还有搞工具改革而拆掉民房8 000多间，而且旧工具破坏了，新的又不能用，增加了生产困难。在上面任务过高、过急的要求下，少数干部不择手段，强迫命令，甚至违法乱纪。不仅有吊人、打人、绑人，还有扣口粮、扣工分、罚跪、游街示众、“洗脑筋”(冷水浇头)、吃西北风等。

问题是，说自愿参加，并不是户户都自愿。有的地方解散了食堂，专门成立了干部食堂，或者因为缺烧草，缺蔬菜，或者因为账目不清，引起社员吵闹散伙。还有的食堂只烧饭，不烧菜，因为菜地下放给农民，就叫农民自己备菜，这样妇女照常要烧菜，“大小烟囱都出烟，既费力又费钱，妇女仍是无空闲，日日出勤等勿全”，而一些单身汉吃不上菜，只能吃酱油汤。退出食堂的社员无灶缺锅，有的连烧饭的灶屋也没有，引起不满。

当时大背景是1959年庐山会议上，毛主席错误地发动了对彭德怀等同志的批判，后来全党开展的“反右倾”斗争也是错误的。“反右倾”在经济上造成的严重后果是打断了纠正“左”．的错误的准备，继续搞“大跃进”，这使得全国的问题包括吴江在内更加严重和危险。结果导致1959年一1961年的三年困难时期，广大人民群众吃不饱肚子，还普遍发生浮肿病，不少人还因为饥饿死亡，实在是对不起老百姓。其中，1960年是全国最困难的一年，农牧产品的产量大多数退到1951年的水平，甚至一半。

庐山会议精神传达后，1959年10月，吴江召开社队干部会议学习和贯彻八届八中全会决议，所谓大家以彭、黄反党集团的错误作为一面镜子，检查了自己的思想。有些话讲得很尖锐：“去年大炼钢铁时，上级为了放卫星，化几千元炼一吨铁，真是‘炼铁如炼金’”；“改革中的工具除脱粒机外，其余的一无所用”；“去年合作化时，我看到自留田一律归公，猪羊一律集中，样样搞大兵团作战，弄得社员没小菜吃，猪羊死亡多，废物多，心里感到人民公社搞乱了”。如此之类的话倒是老实话，但写材料时往往加上一些套话，实在是言不由衷。

会议上又检查瞒报私分，先自己、后国家的个人主义。仅167个大队，在1959年夏熟和双季早稻中瞒报粮食43万斤。有的大队因此把每亩产量压低到30—100多斤，比实际产量要低几百斤。梅堰公社双浜大队瞒报1万8千多斤双季早稻，平均每亩30斤。他们反映，对报实产量有四怕：一怕产量报高，国家要以丰收补欠，多购粮食，口粮紧；二怕现在报高了，将来产量低下来，吃批评；三怕分配过关，工作被动；四怕公社加产量，加统购任务，因此要留一手。会议上又检查了不服从国家计划，不遵守一盘棋、一本账的原则，将农副产品卖高价，换东西，甚至搞黑市买卖、投机倒把等资本主义行为。据180个大队统计，都有类似事件。如某大队将1 000斤鱼，9头猪卖给苏州，换回1万斤饲料，1千多担大粪。

同时可看出一些问题，例如，1959年平整土地时，某公社领导一味强调“小田并大田，一律南北行，块块一样大，统一十丈宽”，结果打乱了原来的水利系统，使得高田旱，低田涝。社员说，“上横头里好种芋艿，下横头里好种菱角”。因为芋艿适合种旱田，菱角适合种水田。还有将圩田年年整治、一年一个样，浪费劳动力。社员说。一个书记一个样，明年再来个新书记，也变个啥花样?在种子、工具改革上也有生搬硬套的现象。

公社干部干涉基层过多，直接指挥小队生产，有时一天几变，“晴天插秧，雨天收谷”，社员忙得团团转。某书记强迫给秧田车水，结果连日下雨，烂掉了452亩秧。又规定统一收割日期。早熟稻熟过头，谷粮落掉，急得社员跺脚。还有规定插秧时排列队形，吹一声哨子，插六棵秧，不准多插，也不准少插；把人当作机器，开玩笑。原来一人一天能插八分水田，结果减少到只能插二分。社员说，“干部图好看，社员吃苦头”。

而有的干部天天老酒，顿顿吃荤。某公社书记一次烧5斤甲鱼，就用了3斤白糖。1959年中秋节，规定社员一人二只月饼，而个别干部一下子就吃掉40只。群众说，“比地主的吃相还凶三分”。又说，“公社干部调来吃，大队干部当场吃，小队干部私下吃，社员没法偷来吃”。还有贪污挪用、超支多分，甚至腐化堕落、强占人妻的。有的人和6个妇女有腐化关系，还有地主、富农的老婆。个别大队干部和某女人腐化前，叫其丈夫开夜工，群众称大队办公室为“妓院”。

四