高校环境工程专业课教学探索与实践

[摘要]本文以寻求慕课时代下提高环境工程专业课教学质量、学生能高效自主学习为目的，提出BOOC时代教育新理念。BOOC意为“BOOK+MOOC”，即“书本（教材）+在线网络课程”。结合大连大学师生在《环境工程制图与CAD》、《水污染控制工程》等课程进行的录课和教学实践，探索慕课时代下利用“BOOC理念”、“低成本高效益的BOOC团队建设”、“BOOC促进大数据时代下的学科融合”、“专业课程出版社和高校BOOC团队合作进行网络课程建设”等来提升学校的教育质量。环境工程专业师生在教学过程中使用BOOC理念进行各种教学实践，教学质量较以往得到提高，与预计结果相符。参与实践的环境工程专业学生在相关专业领域的知识技能也得到不同程度的进步，专业思维更为灵活，就业前景更为广阔。

[关键词]高效自主学习；BOOC理念；MOOC；学科融合

《教育大辞典》[1]的解释：“教育质量是对教育水平高低和效果优劣的评价”，“最终体现在培养对象的质量上”，“衡量标准是教育目的和各级各类学校的培养目标”。近几年，随着家长、师生、教学单位对教学质量要求的不断提高，慕课的悄然兴起，在一定程度上改善了传统教育教学效率低的问题，并能辅助提高教育质量。在慕课带来的种种好处下，我们仍需探索更高标准的教育实践与教学研究。下面是笔者针对慕课大环境下教育现存的问题，进行的探讨与寻求更高质量、高效率的教学实践。

1BOOC的探索

1.1BOOC的教学优势

“BOOC”意为“BOOK+MOOC”即“书本(教材)重点+在线网络课程”。该理念在近年兴起的慕课(MOOC)基础上加入了“快餐化”、“一站式”、“短周期”、“高质量”等思路和方向，形成更完善的教育模式和教育理念。与传统慕课(MOOC)相比较，一方面，“BOOC”改善了传统慕课机械化的教学方式，提升师生互动，并且优化了传统慕课存在的结业率低、对学生要求较高等问题[2-3]。另一方面，“BOOC”吸收了传统慕课教学资源“精品化”、教学过程的“个性化”、教学活动的“参与性”等优势，形成了一种优化的、更先进的BOOC教学模式。与传统教学、传统慕课教学相比，“BOOC”教学具有以下优势：

1.1.1第一人称一对一教学“BOOC”使用第一人称一对一教学，摒弃传统的第三人称教学，让学生更直观的学习并了解相关知识点，并且“BOOC”不再是一对多教学，一对一教学模式可以有效提高学生的注意力和学习的积极性，进而提高学生的学习效率，也就是提高了教学质量。相较于传统的师生面对面一对一教学，“BOOC”无疑更节约教学资源，并且教学质量能得到保证。于环境工程专业课而言，这样的教学方式更能让学生深入学习环境污染治理的工艺流程。

1.1.2结合书本(教材)迅速把握重点知识慕课教学，老师将教学的重点迁移并挖掘到视频资源中，从而疏忽了书本对于学生的重要性。学生使用书本学习了十几年，对书本有着一定的敏锐性，学生对书本知识的接受程度可能更高。其次，知识的迁移难免有疏漏，并且慕课的制作还需要考虑更多“知识”以外的东西(例如时间控制、上镜、动画等)，而书本给学生使用时带来的学习体验会更牢固。因此，在慕课教学中，书本应该是必不可少的。“BOOC”教学使用“书本重点+在线网络课程”的方式，让学生学一遍网络课程，再从书本中及时的汲取的有用、有效的重点知识，往往会达到事半功倍，学习基础扎实的效果。如《水污染控制工程》中，污水处理的沉淀池形、A²O工艺、加药量等重要知识点，需要学生们在书本中进行多次记忆理解才能掌握。

1.1.3老师“教”与学生“学”相结合[4]传统的教学方式，教学质量完全取决于老师的“教”，疏忽了学生的“学”。学生获取知识的多少，很大程度由老师的教学水平决定；而传统的慕课(MOOC)教学，教学质量又完全取决于学生的“学”，疏忽了老师的“教”。传统慕课整合教学资源的同时，忽略学生主观学习的能动性，从而达不到相应的教学效果。而“BOOC”教学一方面让学生观看视频资源，接受第一人称一对一教学。另一方面，老师会结合书本重点知识，对学生进行二次讲解。学生也需要完成课堂测验以及课后作业，以达到高质量的教学目的。

1.2“BOOK+MOOC”课程制作平台的探索

“BOOC”是在慕课(MOOC)的基础上进行的完善与拔高，因此，“BOOC+MOOC”课程平台也应该是在现有的多个慕课平台的基础上进行以下改善。除去精品视频资源外，还应该添加精品教材重点知识专区。对应结合课本进行教学的要求。

1.2.1支持丰富的师生互动平台应该支持Word(文本)、Excel(表格)、PowerPoint(演示)、视频教学方法，还应该提供课前预习、课堂问答、课后习题、考试测验、头脑风暴等教学活动，丰富师生互动，以达到提高教学质量的要求。

1.2.2碎片化知识形成逻辑性完整的体系知识的碎片化，以前教师会告诉学生利用碎片化时间学习，但是碎片化时间学习完整的知识体系是有一定难度的。“BOOC”教学需要将知识体系按照知识的联系碎片化，视频资源不再是一章或是一节，可以使不同时长的知识点，甚至一分钟的短识点。如《水污染控制工程》中传统活性污泥法的工艺流程等。让学生能在碎片化时间学习碎片化知识，借助教材的使用和教师讲解，最终在头脑里形成一个逻辑性强和完整的课程体系。

2大连大学环境工程专业课程的BOOC团队建设及教学实践

2.1《环境工程制图与CAD》课程BOOC团队的建设

通常录制课程需聘请专业公司来制作，成本比较昂贵，一节十分钟的短视频收费从1000元到2000元不等。而大连大学《环境工程制图与CAD》课程的制作完全由本专业学生及老师自制完成。首先，在本专业学生中选择一部分学生，这些学生需要具有以下特点之一：①具有视频剪辑、课程制作相关技能，如熟练使用Adobepremiere、Adobeanimate等软件，或参与过大学老师的网络和线下课程建设者。②在待建设的课程方向方面，有较深厚的专业知识储备，能够为课程建设组解决专业问题。③对本专业有浓厚的兴趣，并且对于课程建设有一定的积极性，能够自觉并自愿的自学相关剪辑技能和专业知识。针对第三类学生，初期可以进行相关视频剪辑技能培训、专业知识的扩充等。选择学生来组建开发团队，不仅减少了课程建设的成本，同时培养了学生的兴趣与能力，增加了学生的相关专业知识等。对于参加课程建设的学生，也是一个颇有意义的实践经历。开发团队建设完毕后，可以进行录制前期准备，即场地的规划、器材的选用、拍摄角度和环境的选择等。然后录制过程需要老师和团队协调合作。录制完成后进行后期的制作与审核，至此，一门课程的录制建设大致完成，提交平台进行运行和维护。整个《环境工程制图与CAD》录制过程与网络课程建设工作，除却视频录制时老师进行主讲录制，其余大多由学生通过自主深入学习相关专业知识，结合老师课程所教授的内容完成。

2.2基于慕课和雨课堂平台《水污染控制工程》混合式教学实践

[5]大连大学《水污染控制工程》的教学使用了学堂在线平台清华大学黄霞教授、李剑恶教授的《水污染控制工程》的慕课教程，并且结合雨课堂平台深化师生互动。最终取得很好的效果，达到了提高教学质量的目的。在教学伊始，老师根据学生的自愿，选取了一部分学生，采用BOOC教学模式进行教学，即学生自我进行学堂在线清华大学的黄霞、李剑恶老师的《水污染控制工程》的慕课学习，并且接受老师时间短、程度深的课堂教学。这一部分学生，均有较好的学习自觉性，学习进度应始终保持在其他学生之前。在课下自我学习慕课课程的基础上，结合书本知识和老师的雨课堂教学，教师给予答疑和指导，通过认真学习，这些同学获得了该课程清华大学颁发的在线学生成绩和证书。另一部分学生进行正常学时的课堂学习，不进行慕课学习，课堂可以接触到老师播放的部分学堂在线内容。最终，全专业都取得了很好的成绩，但是，基于慕课并结合雨课堂平台进行学生的学生成绩普遍高于另外一部分学生，并且这些学生对本专业学习的更加深入，视野更为广阔。因此，基于慕课和雨课堂平台进行的《水污染控制工程》混合式教学是一个成功的实践。老师也在实践中寻找到了更佳的教学方式，教学质量得以大大提高。

3大数据时代

(基于互联网+)BOOC促进学科交叉和专业融合2020年5月2日，教育部办公厅印发《未来技术学院建设指南(试行)》[6]，其中对于学科的交叉融合做出这样的阐述：“坚持交叉融合，主动打破传统专业学科壁垒，推动专业学科交叉融合，促进理工结合、工工交叉、工文渗透、医工融合等，鼓励各高校依据学科优势特色，聚焦一个或多个未来技术领域，构建协调可持续发展的专业学科体系，促进基础、应用等学科复合，主动应对经济社会发展变化，主动引领前沿技术发展趋势，探索人才培养新模式。”基于互联网+的发展，学科交叉和专业融合的形势更加明确。对具有丰富学科的综合性大学而言，环境工程专业和软件工程专业进行学科交叉融合，有很大优势。为了全球环境的可持续发展，打造一片适于人类居住的生活环境和自然环境，各领域对环境综合治理、环境监测、环境大数据分析和预测等技术的需求日益增加，因此，大连大学在环境工程专业课程的基础上，选择开设软件工程专业所需电子、信息、大数据、人工智能等课程内容，并布局应对环境新技术的“桥梁课程内容”，如涵盖环境污染源电子捕捉和检测、水污染控制过程模拟、大气污染源的模拟和控制、大数据、云计算在环境工程中的运用等实用理论和技术，使学生深刻理解交叉学科的具体运用之处。同时，坚持共性与个性兼顾、课程体系整体优化的原则，增加选修课比例，进一步拓宽专业口径。BOOC教学，更注重学生进行自主高效的MOOC学习，结合老师课堂的BOOK教学。这样的教学让学生在自主学习的过程中，具有探索的兴趣，学生在自主学习过程中会自然寻求并探索到更宽、更深的学科交叉和专业融合。学科的交叉融合是互联网时代下的必然结果，不仅能拓宽专业口径，还能借助其他专业深化专业领域。例如大连大学环境工程专业和软件工程专业的师生可以利用AutoCAD的二次开发功能制作环境工程专业设计软件，实现自动设计计算和部分出图，最终形成软件著作权，如图1。

4慕课时代专业课程出版社和高校

BOOC团队合作制作网络课程的探索无论是“MOOC”教学还是“BOOC”教学，都要立足于精良的网络课程资源。在《中国慕课行动宣言》[7]中提到：“慕课要以质量为王，中国慕课坚持集中最好的大学、最好的团队、最好的教师的建设原则。让中国慕课成为质量最有保证的中国金课。从面广量大的公共课、通识课入手，逐步拓展到专业基础课、专业课和实验课，慕课内容更加丰富、结构更加合理、类别更加平衡。我们积极推进慕课质量管理和学分认定制度，让高质量课程走进大学课堂，提供给社会学习者分享。”因此，网络课程的建设与制作，绝不单单是简单的课程视频，为了保证网络课程的质量达到要求，专业出版社和大学合作制作网络课程是一条未来光明发展的道路。专业出版社掌握有极其丰富的社会资源、出版经验，大学及大学教师则具有优秀的教学资源和时间积累起来的宝贵教学经验。以大连大学《环境工程制图与CAD》课程建设为例，该课程由大连大学的教师和化学工业出版社合作建设。课程共两部分：第一部分是《环境工程制图与CAD》教材和《环境工程设计图集》教材的出版，由大连大学环境工程专业教学团队主编，化学工业出版社出版。第二部分是《环境工程制图与CAD》数字资源在线课程，由大连大学环教学团队带领本专业学生组成的BOOC团队进行制作，在化学工业出版社“易课堂”平台进行公开运行和教学。大连大学环境工程专业的学生在校上课也可使用该课程的网络课程，同时结合老师的线下讲解，取得了良好的效果。以此为先行者，使专业出版社和高校联合制作出版网络课程方案可行。大学、大学教师和专业课程出版社合作制作网络课程的模式对慕课教学的发展具有重要意义，促进了慕课教学的开发和扩展，整合了丰富的数字教学资源，是慕课教学发展的必要结果。

5后慕课时代高校的机遇

2008年DaveCormier与BryanAlexander于加拿大提出“MOOC”概念。2012年，也被称为慕课元年，也就在这一年，中国引入慕课，国家启动“精品视频公开课程”项目。时至今日，慕课在中国已经逐渐发展完善，各高校和教育单位都拥有完备的慕课体系，我国上线慕课总量、学习人数、参与开课学校数量、等均处于世界领先地位，已然成为世界慕课大国。于此，后慕课时代即将来临。BOOC在慕课发展完善的基础上，对慕课进行优化、提高。综上，在后慕课时代，笔者有理由相信，BOOC能够迎接新一轮的教育大发展。在这样时代的转折下，高校及高校教师应该的充分发挥现有的慕课技术，并且从课堂辅助、知识拓展、教学质量提高等方面对现有的慕课技术进行补充，为教育的发展提供新的机遇。

6结语

教育的变革无时无刻不在进行，在慕课时代下，教学方式和教育质量有着飞跃性的提高。但与此同时，我们不能停步于此，仍然要探索慕课时代下教育如何进步。本文依据大连大学环境工程及相关专业的教学改革过程而写。探讨了BOOC时代下促进学校教育质量提高的几个途径，进行了学生自主高效学习的探索，但提高教育质量的方式绝不仅限于本文，教育改革的脚步必然时刻前进。

参考文献

[1]顾明远等．教育大辞典[M]．上海：上海教育出版社，1992．

[2]唐倩．基于“互联网+”环境下的高校慕课发展问题研究[J]．当代教学实践与教育研究，2018．

[3]马瑞贤，侯贺英．“慕课热”现象背后的冷思考[J]．中国成人教育，2017(22)：46-49

[4]赵丽娅等．《环境生态学》慕课教学实践与探索[J]．高教学刊，2018(21)：79-81．

[5]管思怡．基于慕课的混合式教学研究——以海南高校慕课教学为例[D]．海南师范大学硕士学位论文，2017．

[6]教育部办公厅．未来技术学院建设指南(试行)，2020．

[7]高等教育司．中国慕课行动宣言，2019．

作者：张晶 满悦芝 潘立卫 薛廷丰 单位：大连大学