公务员期刊网 论文中心 农业生态健康范文

农业生态健康全文(5篇)

农业生态健康

第1篇:农业生态健康范文

1生态农业发展过程中面临的问题

1.1对生态农业的重视程度不够高

在农业生产过程中,对生态农业的重视程度直接决定了生态农业发展水平,虽然当前政府部门对农业生态化的重视程度有所提高,农业生态化建设取得了一定的成就,但依旧还有很大的发展空间。很多经济欠发达地区的农业生产水平更低,农户对生态农业的认识不到位,依旧采用传统的农业生产模式、生产技术进行种植,不符合现代农业发展理念。

1.2示范带动作用不强

在生态农业发展过程中,必须要形成一批具有示范带动作用的园区、基地,而且要发展农业合作组织,但是目前生态农业发展过程中的带动作用明显不足,示范园区规模较小,没有形成良好的示范作用,农业合作社的建设也滞后,合作社缺资金、缺技术、缺人才,导致专业合作社的成长受到阻碍,影响农村经济发展。

1.3土地资源不足

充足的土地资源是开展农业生态化建设的重要保障,因为农业生态化发展,要求有足够的土地资源,用于专门的生态农业园区的建设。但是当前很多地区的土地资源不够,尽管我国并没有限制土地流转,但是在流转过程中存在很多不规范的行为,导致可以用于农业生产的土地资源越来越少,农业经营规模无法进一步扩大。

2推动生态农业健康发展的措施

生态农业是环境和经济协调发展理念下的一个全新概念,为了促进生态农业发展,必须要积极创设良好的环境基础。

2.1加强组织领导,完善法律法规

在生态农业建设过程中,必须要构建资源节约型、环境友好型生态农业体系,各级党委、政府等,都应该要将生态农业作为现代农业发展的基本方向,根据国民经济和社会发展对生态农业目标进行分解,并且落实到年度计划以及具体的措施上。从地方政府角度来讲,应该要积极完善自然资源有偿使用机制以及价格形成机制,确保生态农业产品有良好的市场,同时还应该要配套推进财政税务、金融、农业信贷等多项措施,加强执法队伍的建设,对于各种破坏环境以及浪费资源的行为进行处理,为生态农业发展创造良好环境。

2.2制定配套政策

生态农业是与传统农业完全不同的农业生产模式,为了促进生态农业发展,必须要制定出操作性强、含金量高的政策、措施、方针,推动生态农业持续发展。例如可以积极加强对绿色农业、畜禽污染、面源污染治理、农业废物综合开发利用等方面的扶持,吸引更多企业以及社会力量投入到这些行业和领域中,实现传统农业向生态农业转化。还可以建立多元化、多方面投入机制,鼓励地方、集体、个人等,以市场为导向,以项目为载体,以资金为纽带,全面推进生态农业建设。对于农业生产过程中违法要求,对环境造成严重破坏的行为,应该要进行惩罚,杜绝污染发生,节约资源,促进生态农业持续发展。

2.3加强对农户的培训教育

技术是农业产业化经营发展的重要支撑,科学技术应该始终贯穿于农业生产过程中,对各种种植新技术、栽培新技术、农机技术进行宣传推广,促使农业生产水平不断提升。在生态农业发展过程中,应该要积极加强对农户的培训教育,让农户能了解更多的新技术、新方法,并且将这些技术和方法应用到农业生产过程中,实现绿色生产。例如在农业生产之前,必须要学会辨别市场上销售的各种各样的种子,选择良种;在生产过程中要对栽培模式进行创新,对灌溉方式、产后储藏以及加工等各个环节进行控制,从而进一步提高农业生产水平。必须要用生态农业生产理念来指导农民,让他们能够改变传统的生产理念和生产模式,真正实现各种农产品的绿色无公害种植目标。针对本地生态农业发展的实际情况,应该要集中力量开展有机化肥的生产、使用,以及新型肥料的开发,良种培育,生物农药研制等方面,而且要利用节水、节肥、节膜等适应农业生产的配套技术,推广日光温室、配方施肥、高效化肥、无公害病虫害防治技术,对土壤以及周围环境进行保护,促进自然生态环境良性发展。

2.4规范农村土地流转工作

第2篇:农业生态健康范文

(美)戴维•坎普编、潘潇潇译的《康复花园》,主要以促进人类健康为原则,辅助人们治疗心理与身体方面疾病为目标的景观设计类书籍,对维护人们身心健康,改善社会疗养康复环境具有不可忽视的现实作用。康复花园不仅利于治疗疾病,更重要的是能帮助人们释放心理压力、缓解精神紧张,起到安抚情绪、舒缓精神压力的作用。所以,本书精选国内外经典康复花园案例,结合专业理论知识全面阐述康复花园设计的理论知识,对人们创建良好医疗康复环境具有指导作用。该书分别从康复花园类型、功能作用、构建元素及未来发展方向等方面,对所选案例进行全方位、多角度的探析,可使读者在理论结合实际的论述形式中,快速掌握书中内容,可读性极强。

农业生态花园宗旨是在规划农业园区时,利用科学手段创建一个接近自然、充满人性化的生态环境氛围,让人们身体在此环境中得到治愈与疗养,在宁静氛围中找回内心的平静与祥和,进而促进身心健康发展。而医疗康复主要目的是帮助患病者恢复身体健康基础上,为其疏导因疾病而产生的心理问题、化解负面情绪,与农业生态花园建造目的有异曲同工之处。《康复花园》强调生态景观虽有助于患病者恢复身体健康,但更重要的是利于人们放松心情——不管是患病者还是健康人群,都可在良好生态环境中获得心灵慰藉。所以,促进农业生态花园在医疗康复中的融合发展,对提升医疗康复水平具有重要意义:首先,农业生态花园的创建,可为实现理想医疗康复目标提供最佳疗养康复空间;其次,农业生态花园所设置园艺活动,可让人们在亲自参与种植和养护过程中,强化身体运动机能,忘却悲观思想;最后,生态花园中的各类动、植物可刺激人类视觉、听觉及嗅觉等感觉器官,让人们各身体器官活跃起来,以降低其患病的概率。

根据上述内容来看,农业生态花园在医疗康复中的应用是大势所趋,相关人员应充分认清这一点,积极促进农业生态花园在医疗康复中的应用。作者参与昆明医科大学2020教研教改一般课题(2020-JY-Y-028)、昆明医科大学2020年度大学生创新创业教育教师研究课题(CXCY2020002)时,发现康复花园未来发展趋势良好,且《康复花园》也明确说明康复花园的设计与建设,必须遵守应用方功能需求与构建意见,并以此为标准选取建设要素,最大限度发挥花园治愈、疗养作用。因此,设计师可以基金项目研究成果与该书内容为参考,从以下两方面深化农业生态花园在医疗康复中的应用实践:

一方面,针对医疗康复功能需求合理规划农业生态花园,加深人们对疗养康复性农业生态花园的认识。农业生态花园与其他景观园艺的不同之处在于,可实行功能区域划分,即可根据使用功效不同将生态花园划分为不同区域,以满足使用者应用实践需求。所以,创建医疗康复空间前,农业生态花园设计者需对医疗康复类型有所了解,如开解心理问题、消除负面情绪、延缓器官衰老等;之后再按照疗养康复需求划分农业生态花园功能区域,确保所建花园生态环境符合医疗康复要求。此外,《康复花园》详细解读了不同疗养康复功效的花园设计,人们可将这些理论知识作为宣传推广内容,使人们清楚意识到构建疗养康复花园的必要性,为促进农业生态花园的融合应用奠定思想基础。

另一方面,具体创建时汲取传统医学中的优秀理论与实践经验,将人文关怀融入设计、建设细节之中。经国内外诸专家学者研究表明,传统医学对构建符合医疗康复需求的康复花园具有辅助作用。人们将农业生态花园运用于医学疗养康复时,应先提前熟悉并掌握传统医学相关知识信息,如中医明确表示人与自然和谐相处是推动人类身心健康的重要因素,将这些信息作为指导康复花园建设的理论依据,创造具有浓厚民族色彩的疗养康复类农业生态花园。《康复花园》不但利用大量高清、精美的图片介绍国际经典康复花园案例,还借助细致绘图技术和手绘图纸,展现所选康复花园建设细节,对人们处理花园建设细节有借鉴价值,因此,在农业生态花园中体现人文关怀时,人们可以此内容为参考,发展以人为本的医疗康复体系。

第3篇:农业生态健康范文

关键词:生态农业经济;可持续发展;价值;策略

为了促进生态农业经济的健康稳定发展,把资源节约型管理制度与农村环境保护管理结构有效的结合在一起是非常有必要的,因为只有这样,才能够构建出促进经济与社会两个方向同时发展的系统,从而为管理工作效率的大幅度提升打下良好基础。除此之外,还需要对生态经济运行方式进行精准而严格的探究,设计出可以促使环保管理更加合科学合理的相关方案,如此一来,健康稳定的发展理念就可以得到有效的贯彻执行。

一、生态农业经济发展的时代价值

农业发展系统与国民经济发展是息息相关的,农业经济条件的高低对国民经济健康稳定发展水平的高低起着决定性作用。同时,也影响着我国在世界环境环保系统中地位的高低。除此之外,为了满足生态化资源的需要,有效提高城市建设管理工作质量,必须要严格贯彻执行经济可持续发展制度。在农业经济可持续发展的过程中,还需要把农业土地和环境的循环利用当做重点研究对象,因为只有这样才可以使得农业土地和环境管理制度得到有效保障,使得水土污染程度得到大幅度降低,从而促进农业土地和环境循环使用的顺利开展。

二、生态农业经济的主要特征

(一)局限性和开放性在生态农业经济系统中,既存在局限性,又存在开放性。就目前而言,我国生态农业经济的发展起步时间比较晚,其发展水平远远落后于世界的一些发达国家,特别是在系统构建和运行结构两个方面,仍然存在严重的不足之处,人均占有率根本无法与世界水平相比较,更不可能与我国生态农业发展的具体要求相符合,除此之外,还存在很多的工作仍然需要相关工作人员的不断改革创新,这样一来,就严重的阻碍了生态农业经济的健康发展。另外,我国在生态农业的发展过程中仍然有特别多需要学习的先进理论,因此,必须要用宽容开放的心态把这些先进理论进行有效的融合应用,然后构建出有利于我国生态农业经济稳定发展的体系,只有这样,我国农业产业才可以朝着生态化、绿色化的方向前进。

(二)有机性通常情况下,生态农业经济的健康稳定发展必须要有科学合理的政策和制度的辅助才可以,因为只有这样,才能够为生态农业的发展营造一个优质的环境。除此之外,要想使得生态农业经济系统能够健康顺利发展,还需要构建有效的沟通与协调制度,把监督管理责任进行明确划分,并且把生态农业经济可持续发展的重要环节逐一汇报给每一个与之相关的单位和部门,这样就可以促进部门与部门之间的有效沟通,使其能够完美结合在一起,组成一个利益相关的整体,相互合作,有效协调,为实现生态农业的科学高效管理贡献一分力量,从而不断地加大对生态环境的监管力度。如果发现存在的污染问题,就要立刻找出原因并及时解决,这样就可以使得农产品的产量与质量得到有效提高,充分满足消费者的需求,为生态农业价值的体现打下良好基础。

三、生态农业经济可持续发展的必要性

(一)提高了农业生产水平很多年以来,我国在进行农业产业生产的过程中,一直使用着传统的生产技术与方式,这种技术比较老旧,无法实现对生态环境的保护,因此使得环境问题越来越严重,极大的影响了农业生产的效率。为了能够有效的改善这一问题,改变传统的农业生产理念,就必须要把环保意识贯彻到农业生产过程之中,加大对农业生产技术的革新力度,对农业生产流程和模式进行有效的修改完善,从而促进农业的现代化、产业化发展。只有农业生产效率提升了,经济效益提高了,才可以使得生态农业经济能够健康可持续发展。

(二)扩大了农业生产效益随着人们生活水平的不断提高,人们对生活质量水平提出了更加严格的要求,特别是对于食品安全问题更是高度重视,人们希望自己食用的农产品是绿色环保无公害的,为了吃到这样的产品他们不惜付出更多金钱。因此,农产品生产加工必须要朝着绿色环保无污染的方向稳步前进,这与生态农业经济健康稳定发展理念是相一致的。借助于生态农业的有效发展,使得农产品种类变得丰富多彩,促使农产品质量得到大幅度提升。这样一来,人们的物质生活才能够更加的多姿多彩,消费者的需求才能够不断的得到满足,与此同时,也让绿色农产品品牌的建设工作变成了可能,不仅使得农业生产效益得到大幅度提高,而且也为整个社会的稳定和经济发展打下了良好基础。

(三)加大了资源保护力度要想实现农业生产与生态建设的协调一致发展,不仅要加大对自然资源的保护力度,还要对农业资源进行有效的保护。在进行生态农业发展的时候,需要不断的加强资源保护,根据目前资源利用不合理和浪费问题,针对性给出解决策略。除此之外,对于不同的资源来说,还要应用不一样的方法。例如,首先应用那些可再生资源,对于不可生资源要循环应用,并且减少不可生资源的使用数量,只有这样才可以使得生态系统得以平衡发展,从而有效的避免自然灾害的发生,为整个的农业生产与生态建设营造良好的条件。

四、生态农业经济可持续发展的有效策略

(一)推行生态能源型农业经济模式就目前而言,全球能源出现了严重的危机,在现在的农业生产过程中,倘若持续应用传统的能源,不可再生能源可能很快就被用完了,这样不仅给人们的日常生活带来很大的影响,而且也使得人们的生活质量大打折扣,完全违背了可持续发展的理念。因此,推行生态能源型农业经济模式变得至关重要。生态能源型农业经济模式实质就是开发利用可再生的绿色环保新能源,例如:太阳能、生物能等。在农业生产的过程中广泛应用这些新能源,对于农业生产系统的优化是非常有帮助的。因为这些可再生资源与传统的资源不一样,不会给环境造成污染,对于保护生态平衡以及缓解能源危机是百利而无一害的。

(二)提升农业生产力水平俗话说,科学技术是第一生产力。只有不断的加强相关技术的创新与开发,加大对农产品的加工力度,才能促进农业生产效率和生产效益的大幅度提升,这样既可以使得农产品具有更高的价值,获得更高的收益,又可以促进生态农业经济的稳定发展。怎样才能够有效的提升农业生产力水平呢?①使用激励机制,加大对农业生产技术的改革力度,把先进的科学技术广泛应用于农业生产和加工的过程中,对农业资源进行合理应用,加强对农业企业生产加工的流程的不断优化,减少资金资源的使用,这样一来,农业的生产力就会得到大幅度提升。②在农业生产过程中广泛应用先进技术与设备,这对于农业生产力水平的有效提高是非常有意义的。由于不同的农作物其成长环境是不一样的,在农作物的生产过程中,其特别容易受到不同病虫害的干扰,这对于农作物的产量和质量提高都是非常不利的,会造成农业生产的效益大幅度降低。因此,需要及时了解农作物生长所需要的所有条件,实现机械化生产,合理利用科学手段来减少病虫害的影响,如此一来,农作物就可以顺利生长,不仅极大的提高了农业生产的效率和农作物产量,而且也促进了农业生产效益的不断提高。

(三)完善社会服务体系要想使得生态农业经济发展结构的整体效果得到有效提高,就必须要坚持可持续发展的观念,建设全面系统的社会服务体系,严格按照相关法律法规来规范我国生态农业的健康发展,确保生态农业发展完全符合市场发展的规律。除此之外,还需要不断的落实政府出台的优惠政策,促进农业生产朝着绿色方向发展,构建出适合农业推广农业产品以加快营销管理的平台。怎样才能够完善社会服务体系呢?首先,构建一定规模的农产品管理程序,对相关的试点项目进行不断的整合处理,促进传统农业生产结构和运行系统的不断改革创新,对即将进入市场的农产品进行严格检查,如果农产品质量不过关,就拒绝其进入市场,这样就能够使得生态农业得以健康发展。其次,对社会服务系统中的基础设施建设进行不断的修改优化。不断的加大资金资源的投入力度,建立起一个完整的生态监管系统,及时有效的监管处理农业生产对生态环境造成的损害,并且给出合理公正的评价,对于恶意破坏环境的行为进行严肃处理,同时,把维护生态平衡作为核心目标,从而使得农业经济得以稳定发展,不断加大对环境的监管力度。此外,构建全面的人力资源管理制度也是非常有必要的,培养一支强大的监管人才队伍,如此一来,相关监管人员的专业素质水平就能得到大幅度提升,从而为保护生态农业发展环境提供基础保障。

(四)积极发展农村环保产业在进行农业生产的过程中,滥用农药化肥的问题屡屡皆是,很多的化学物质因为得不到有效吸收而大量残留在土壤里面,这样就给土壤环境造成了很大的污染,如果人们不小心食用了这种农作物,就会对人们的身体健康造成很大影响。因此应减少农药化肥的使用,这样一来,污染物质的排放量就会大幅度减少,对于促进生态农业经济的健康稳定发展也是非常关键的。怎样才能积极发展农村环保产业呢?①加强对环境保护的有效宣传,提高相关农业企业和个体户的环保观念,充分意识到滥用农药化肥的不利影响,合理应用新型农业生产技术来加快农作物的生长速度,从而使得生态环境保护效果得到大幅度提升。②加快环保产业的不断发展,构建农村和城市共同发展的系统,使得环保产业的优势得以充分发挥,加大生态环境的净化力度,给人们营造一个优质的生活环境,从而促进生态农业经济的健康稳定发展。

五、结语

综上所述,把先进的技术、设备与能源广泛应用于农业生产的过程中,加大对社会服务系统的优化力度,促进农村环保企业的有效发展,这对于确保生态农业经济的顺利发展是至关重要的。

参考文献:

[1]姜士燕.改善农村生态环境对生态农业经济发展的影响[J].现代农业研究,2020,26(11):30-31.

[2]白臣.探究农业生态环境与农业经济协同发展路径[J].中国储运,2020(11):187-188.

[3]丁磊.优化生态环境促进农村农业经济[J].国际公关,2020(11):395-396.

第4篇:农业生态健康范文

一、中原地区环保生态农业发展现状

中原地区环保生态农业只有通过先进的科学技术才能解决化学农业的问题,目前主要有三大类新技术。

(一)秸秆生物反应堆生物农业技术和植物疫苗技术。秸秆生物反应堆新技术和植物疫苗技术经过多年的探索和实践在中原地区得到应用和推广。漯河市澧滨绿色蔬菜种植示范基地是最早应用此技术的园区,且成为河南省唯一能够综合运用这项先进生物技术的单位。

(二)农用电生功能水技术目前,农业应用的化学农药分为杀菌剂和杀虫剂,经常大量使用对人体危害最大的是预防性杀菌剂。替代杀菌剂最好的技术是农用电生功能水技术。中原地区尝试着引进电生功能水生产设备,经过探索,终于掌握了电生功能水在农业中的运用技术,中原地区成为全国为数不多的把电生功能水运用到农业生产实际中的区域。

(三)遵循大自然碳氧循环规律的生态农业技术中原地区最大的发展优势是气候自然资源优势,光热水同期的气候条件,使中原地区在春夏秋三季生产出大量农产品的同时,也生产出不低于农产品质量的各种秸秆等农业“废弃物”,运用生态农业技术把它们变废为宝,可实现农业的可持续发展。中原地区尝试用菌素、蚯蚓处理各种秸秆、畜禽粪肥,在土壤消毒与改良方面成效明显,减轻甚至杜绝了化肥、农药对环境的污染。

二、中原地区环保生态农业发展路径分析

如何让环保生态农业得到可持续发展?应该从以下几方面提升。

(一)树立品牌农业观念,增强服务人民健康生活的意识1.完善市场主体身份,与社会各种资源有机结合,共谋发展。通过完善市场主体身份,拓宽技术应用渠道,丰富服务社会内容,树立农业品牌形象。2.宣传普及科学知识。联合社会各方力量,建设全科普综合展示中心,用科普宣传栏、科普知识和大量图片,向社会各界宣传食品安全、农业科技的有关知识,让更多的人了解学习科普知识,在社会上引起良好反响,增强宣传品牌农业的观念。3.建立配送服务体系。为提高服务社会的能力,改变当前农产品层层收购、层层销售、不可溯源的状况,可直接从田间采摘后装箱配送到消费者餐桌,让消费者直接感受到生态农产品的质量魅力,感受到品牌农业的益处。

第5篇:农业生态健康范文

在探索农业发展的道路上,农业产业化是主导力量,大规模、专业化的生产方式大大解放和发展了生产力,提高了农业收入,但是伴随着发展也出现了诸如资源浪费、环境污染、生态破坏、食品安全、信任危机、小农户生存空间被压缩等问题。面对上述问题,部分研究者(何志雄、张兰英、温铁军、杨宝熙、林志光、许宝强等)认为这是资本主义为上的发展导向带来的弊端。为追求利润,生产者不断盲目扩大生产,消耗和浪费了大量资源,当产量过剩时,产品价格下跌,生产者利益受损。小农户在这样的市场价格波动中抗风险能力低,从事农业生产没有可持续性的保障。为改变这样不可持续的发展方式,有研究者(郑依依)提出不要把农业窄化在单一的经济范畴中,要从社会功能、文化功能、生态功能等多方面重新审视义农业的价值,寻找其他的发展出路。在这样的寻找过程中,出现了社区支持农业(CommunitySupportedAgriculture,CSA)、自然农法、朴门永续设计、慢食运动、参与式保障体系等一系列的理论与实践的探索。这些不同的探索路径都遵循着生态农业的理念,并致力于理念的宣传与推广,不断引入更多社会力量的关注与参与,共同致力于推动生态农业的发展。虽然,目前对生态农业的发展和组织形式已经有了多种探讨,但是都还处于探索阶段,各国各地都在尝试不同的路径与模式。本文通过对昆明市各方力量参与生态农业发展实践的调查,尝试总结本地化的经验与挑战,并对未来的发展提出建议。

2昆明市参与生态农业发展的主要力量及其实践

目前昆明市参与生态农业发展的力量主要有企业、公益组织、社会企业、部分小农户和消费者。各种力量的实践都还处于摸索阶段,规模较小,公益服务组织在其中发挥着主推作用。还没有出现与生态农产品相关的农户合作组织,也没有消费者的自发组织。以下是目前昆明市一些有代表性的生态农业参与力量:好宝有机农业有限公司:好宝有机农业有限公司是昆明市有机农业龙头企业。公司总部位于云南昆明,并在北京、天津、上海、深圳设立了分公司。好宝有机庄园现总种植面积万余亩,迄今已连续十二年通过国家权威的南京国环(OFDC)有机认证,是国内有机认证持续时间最久,种植面积最大的有机蔬菜种植企业。同时,公司自建了全程冷链物流体系,确保有机蔬菜从田间到餐桌保持最佳的品质。一丘田休闲生态农园:一丘田休闲生态农园,同时也是“盘龙区生态科技示范园”,是一个集农业科技、生产示范、旅游观光、科普示范和商业贸易于一体的现代农业高科技生态展示园。一丘田是公司运作,种植生态蔬菜,为消费者提供餐饮、生鲜采摘、绿色超市、奇趣蔬菜瓜果观光等多种服务。老农根:老农根是一家社会企业,主要销售遵循传统老农法生产的农产品,致力于三个方面的努力:一是生态生活方式的推广,通过各种交流活动介绍农药化肥除草剂等现代种植方式对身体的危害,以及中国传统的养生知识;二是与农户的对接,寻找老品种、老农法、老工艺、老味道,鼓励农户承传,并为这些美好的食物搭建销售渠道;三是抓好农产品源头管控,遵照“透明溯源、重拾信任”的理念,建立农人档案,通过农户对老农根理念的认同,保证产品质量。土生食馆:土生食馆是一家社会餐饮企业。土生食馆的成立旨在搭建一个城乡连接的平台:一方面寻找合作农户进行生态农副产品种养殖,使农户远离农药化肥除草剂等对自身身体的伤害,同时保障合作农户生态产品的价格和销量;另一方面,为城市消费者提供绿色、健康、生态、安全的食品,食馆菜品保证100%不放鸡精、味精等调料,重现食物本来的美好味道,满足了消费者对食品安全的需求,也倡导了珍惜食材、回归本真等生活理念。采耘农夫市集:采耘农夫市集是由云南社区支持农业网络发起创立的生态农产品展示与交换平台,旨在建立城市与乡村沟通、展示绿色可持续生活方式的渠道,核心在“本地生产”和“社区支持”。2011年至今已经成功举办了十五届,邀请了许多生态小农户、昆明本地生态产品机构、手工作坊、公益机构参与市集。除了生态农产品的展示与交换外,也开展其他丰富的线上、线下活动,例如农村生态游、传统手工艺品制作、民俗表演、在地自然教育等,以丰富市集内容,宣传城乡互助和绿色环保生活理念,构建相互理解信任的人际关系。帮帮健康生活馆:帮帮健康生活馆是由云南青基会润土互助工作组、帮帮公益基金、昆明真善美书家联合发起,部分爱心人士共同捐资成立的社会企业。企业的盈利不分红,所有利润全部投入公益事业。主要经营不用农药、化肥、饲料添加剂的原生态农产品及有机、健康食品,致力于探索原生态农产品合作开发的社会企业新模式。努力构建“倡生态理念,促城乡互助,兴本土乡邻、盛一方水土”的公益平台。云南青基会润土互助组:云南青基会润土互助组是一个公益组织,成立于2009年,使命是:致力于用行动探索一个以农民为主体、以合作为基础、以改善生计为重点、以生态农业为核心的农村综合发展模式,为破解“三农”问题动员和培育更多人才与资源。重点关注领域是:农民生计及村庄综合发展;土特农产品城乡互助合作;大学生支农支教(调查)活动。云南思力生态替代技术中心:云南思力生态替代技术中心是一家非盈利的民间环境保护社会组织,成立于2002年,致力于收集、传播和发展化学农药的生态替代技术,消除化学农药污染,推动生态农业与有机农业的发展,保护人类健康和生态环境,实现社会与经济的可持续发展。此外还有汉达康福协会、悦己厨房、在地自然教育中心等组织,在此不再一一叙述。

3昆明市社会参与生态农业的特点

通过对以上昆明市本地发展生态农业实践活动的观察,可以总结出一些特点。

3.1多方力量参与助推生态农业发展

现在已有的有机食品生产龙头企业、休闲生态农庄、社会企业、民间组织、公益机构、开展生态种植的小农户以及部分消费者等各方力量出现在助推生态农业发展的队伍中,说明生态农业的理念已经被越来越多的昆明人认识和了解,受全国各地兴起的生态农业模式的影响,积极展开了本地化实践的探索。

3.2在探索生态农业发展的过程中遵循的核心理念

3.2.1健康。农产品的生产要健康,避免化学有毒物质对农户身体的伤害,产出的农产品要健康,满足消费者的食品安全需求。

3.2.2生态。采用生态的方法进行农产品生产,保持生物多样性,保持土壤肥力,走可持续农业的道路,生活中也注重物品的循环利用,倡导绿色生态生活理念。

3.2.3环保。探索生态替代技术,减少对化学性农药肥料的依赖,从而减少农业生产对环境的污染,使农业重新回到其本应有的环境友好的位置上。

3.2.4自然。亲近自然,接触自然,尊重土地、尊重自然、尊重生命,重塑人与土地、人与自然的和谐关系。

3.2.5信任。通过共同参与,增进相互了解,打破隔阂,拉近相互之间的距离,重建人与人之间的信任关系。

3.2.6互助。搭建城乡连接的平台,打造城乡互助的机制。

3.2.7老品种、老农法、老工艺、老味道。反对转基因食物,希望从传统中寻找力量,鼓励老农法、老工艺传承,找回记忆中的味道,重视文化的熏陶与信仰的力量。以上的核心理念归结起来主要是三个方面:一是生态环境保护,二是食品安全保障,三是人与自然、人与人之间的和谐关系构建。

3.3各利益相关方有各自不同的需求和侧重点

各参与方虽然都是在践行生态农业,但是各自不同的利益需求决定了他们有各自不同的侧重点。企业追求的是经济利益,他们更关注的是市场和利润,参与到生态农业中基本上也是因为看到了市场对生态农产品的需求;社会企业和公益机构则是关注社会的公平、正义,参与到生态农业中主要是致力于解决环境污染、食品安全、信任滑坡、小农户生计等社会问题;小农户关注的首先是生计问题,生态农产品的销路和价格有保障了之后,才愿意从事生态农业生产;消费者最关注的则是食品安全问题,吃的食物是从哪里来的,是怎样生产的,食品是否安全健康是消费者最关心的问题。

3.4不同的路径选择

3.4.1新技术和老农法。在生态农产品的生产过程中,如何提高农产品的产量和质量,企业和有技术支撑的社会力量倾向于进行新技术的研发,而其他的社会力量和小农户则适合于从传统的农法中挖掘经验。

3.4.2认证和人证。对于产出的农产品的认证,大企业可按国家规定进行有机产品的认证,但是对于小企业小农户来说,有机认证的成本太高,也缺乏认证的条件,那么他们更多的是通过与消费者的接触和合作,获得消费者认可,即人证。

3.4.3长链和短链。生态农产品的销售,企业追求利益的最大化,会扩大产品的销售渠道,定位于高端消费人群,将产品销往大城市甚至国外,而小企业小农户则更多依赖本地市场,选择短链销售。

3.5社会企业和公益组织开始尝试搭建互助共享平台

各个社会企业和公益组织各自拥有不同的优势资源,搭建资源共享互助平台,有助于整合资源、节约成本、扩大规模和影响力。采耘农夫市集就集合了昆明本地多家社会企业和公益组织,丰富了市集产品种类以及线下活动。老农根的负责人刘老师也提到筹建生态食品超市的想法,她建议有条件的机构免费提供场地,其他机构的产品可以在此进行展示和体验。此外现有的部分实体门店除了售卖自家合作农户的产品外,也会售卖其他机构和组织的生态产品。

3.6网络销售和宣传渠道

随着互联网技术的发展和电商的兴起,各企业和机构也开始关注线上销售和宣传。建立公司主页网站、开设微博微信互动交流平台都是成本低且效果好的宣传方式。好宝、帮帮生活馆等都有了在线销售渠道。

4昆明市社会参与生态农业目前面临的挑战

4.1生态农产品价格偏高,消费群体有限

生态农产品的生产成本高,价格比普通农产品高出2-4倍,普通消费家庭每月1000元左右的收入用于食品开支,若购买生态产品,开支就增长到3000-4000元,普通家庭确实难以承担。所以现在生态产品的目标客户大多是中产阶级和高收入者,他们拥有购买实力,注重自身生活品质,也易于接受新的观念。但是如何让更多的人能够接受和认可生态产品,如何打破“中产阶级的理想国”这一禁锢,还需进一步探讨。

4.2生态产品的消费市场主要在昆明,各州县的消费市场缺乏

本文中提到的各家企业、组织、机构的生态产品主要都是在昆明销售,或者销往北京、上海、深圳等省外大城市,云南本地各州县的生态产品消费市场还没有形成。昆明作为省会城市,中产阶级和高收入群体的力量相对地州要集中,所以消费市场要大一些,这是实际情况。但各州县是否真的没有生态产品消费市场,这值得考量。

4.3消费者和小农户的组织化程度低,缺乏内在动力

目前昆明市生态农业的参与力量可以划分为两个大块,即有组织的参与者和无组织的参与者。有组织的参与者,包含了各类企业和机构,它们以组织化的形态呈现,拥有较多的资源优势,有明确地规划和发展方向,在生态农业发展中是主导力量。无组织的参与者主要是分散的小农户和消费者,他们在发展生态农业的过程中,还处于了解与被动接受理念,尝试进行实践的阶段,这部分力量具有分散性、被动性和不稳定性。生态农业的发展犹如一根扁担,小农户和消费者分别是扁担两端挂的重物,谁来挑扁担,如何挑起扁担,是一个值得思考的问题。

5对于推动昆明市社会参与生态农业发展的建议

5.1加强生态农业理念的宣传和推广目前昆明市生态农业的发展还处于起步阶段,理念的宣传和推广范围较小,实践和探索的形式还比较少,大多是一些公益组织和机构在推动。生态产品龙头企业较少,小农户和消费者的积极性不高。因此下一步还要通过各种渠道,加大生态农业理念的宣传和推广力度。另外,结合云南省打造高原特色农业的契机,将生态农业的理念纳入其中,打造高原特色生态农业。

5.2加强消费者教育

生态农业的各种实践道路是否能持续走下去,关键还是在于消费者。只有得到消费者的认可认同,生态农业才能有发展。如何得到消费者的认同,除了好的产品外,开展各种形式的消费者教育活动也是重要的方面。使消费者了解和体验农产品的生产,亲近自然,认识农民,形成消费者与生产者之间的良好沟通,使消费者能够自觉支持农民从事生态农业生产,同时也建立起绿色环保的生活方式。

5.3鼓励各方力量参与,构建生态农业的社会化服务体系

党的十七届三中全会决议中指出,“要加快构建以公共服务机构为依托、合作经济组织为力量、龙头企业为骨干、其他社会力量为补充,公益性服务和经营性服务相结合、专项服务和综合服务相协调的新型农业社会化服务体系”。生态农业的发展需要各种力量参与进来,生态农业不是一个封闭的系统,也不仅仅只关系某几方的利益,它关系着全人类的未来。因此生态农业的发展需要全社会的关注,政府部门也应积极搭建起公共服务平台。

5.4挖掘本地生态农业的特色

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