有机化学知识全文(5篇)
第1篇：有机化学知识范文
【关键词】有机化学；医学教育；教学质量；人才培养
有机化学，作为医学专业的基础课，主要研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学[1]，与后续课程生物化学、生理学、药理学等有密切关联[2]，如果该课程学习不好，直接影响后续课程的学习与理解[3]。为了提高临床医学类专业有机化学课程的教学效果，结合有机化学课程特点与学生的实际情况，笔者根据教学经验与体会，提出在该课程中采用多样化的教学方式，提高其教学质量。
1明确课程特点与教学要求
为了让学生更好的学习有机化学，需要明确该门课程结构多、性质多、反应多等特点，同时，该课程理解和记忆的知识点较多，反应机制抽象且复杂，这些问题在医学有机化学教育中尤为突出，学生学习难度大[4]。因此，为了提高教学质量，在教学中，我们以结构为中心的教学与学习方法，通过有机化合物的结构，对化合物进行分类，理解其化学性质，熟悉其制备方法，与医药知识进行紧密联系。根据课程与学生的特点，采用灵活的、多样化的教学方式，如多媒体集中教学、讨论式教学、以练带学、网络交流等方法，促进他们主动参与学习的兴趣，提高教学效果，到达教学目的。
2多媒体技术教学
有机化学课程教学中，多媒体技术的合理利用：1）能直观的给学生呈现教学的要求及重点、难点。让学生清楚重点掌握内容、熟悉内容与自学内容，信息量大，能极大的提高教学效率。2）能直观、形象的模拟有机化合物的空间结构。如，杂化轨道、分子的构象、R/S构型、顺反异构等，都能通过图形、图像、动画或视频等进行演示，加深学生对有机立体化学知识的正确理解。3）能生动的模拟有机反应机理。如，卤代烃取代中的“瓦尔登”翻转，通过多媒体技术变静态为动态，让学生清楚有机化学反应是一种连续的过程；单糖的开链向Haworth环状式转化的动态平衡过程，都能通过多媒体技术进行形象的展示，在有效理解该反应机制的同时，又能提高其学习的兴趣，还能有效降低这些知识点的难度。4）能增大教学信息，扩展学生的知识面。通过多媒体课件，可以向学生传授知识的新进展，弥补教材的缺陷，如，在学习芳香烃时，联系到房屋装修材料中芳香烃的超标，让学生时刻有环保意识；在学习醇类化合物时，通过乙醇的氧化性质，联系到酒驾的检测，使得学生重视酒驾的危害；在讲授偶氮苯类化合物时，与染料联系起来，进一步延伸到磺胺类药物的发现及应用，既激发学生学习兴趣，又扩大知识的运用。
3讨论式教学
对于医学专业的同学，由于学生普遍对该课程的重视程度不高，如果通过单一的课堂讲授的方式教学，很难调动学习的兴趣，而讨论式教学法能提升学生学习的积极性，通过引入问题，课前思考、查阅资料，在课堂上互动、交流、讨论，课后反思、总结。比如在学习立体化学时，与临床已有的化学药物联系，引入“手性药物的结构与药效”这一问题，通过讨论学习，理解手性的概念、表示方式、不同手性物质的结构特点及应用差异等；又如在学习脂类化合物时，密切联系实际生活，让同学们讨论“地沟油的产生与组成”，通过这种方式既认识了地沟油的产生原因、组成与危害，也掌握了油脂的组成、结构、性质等，让有机化学知识与日常生活紧密联系。采用这种类型的讨论式教学，既能培养学生主动学习、主动思考的能力，又能培养学生分析问题、解决问题的能力，还能提升学生的语言表达能力、归纳总结能力等。
4归纳总结式教学
由于有机化学课程的化学结构多、性质多、反应多、机理多等特点，学习的难度大[5]，在学习中，需要培养学生善于归纳、善于总结的能力，通过不断的归纳总结，系统的掌握知识。考虑到学生学习的主动性较差，授课老师需在课堂引导学习如何归纳总结。在课堂教学中，可以采用不同的方式进行归纳总结：1）通过分类法进行归纳总结。如，按照官能团对自然界的有机物进行分类，就能将自然界总形形色色的有机化合物分成十多种类型，也是认识有机化合物的基础；对不饱和烃进行分类，总结不同类型的结构性质差异等。2）通过比较法进行归纳总结。如，亲电反应与亲核反应的比较，取代反应与加成反应的比较，芳香性与非芳香性的比较，不同结构特点的卤代烃发生取代反应的难易程度的比较，SN1与SN2反应机理的比较等。3）通过关联法进行归纳总结。如，官能团的联系：烯烃可以氧化成醇、醇氧化成醛酮、醛氧化成羧酸，醇发生消除反应制备烯烃、烯烃与卤化氢加成制备卤代烃、卤代烃水解制备醇，通过归纳总结官能团之间相互转换，既能理解不同官能团化合物的结构性质，又能将复杂的性质结构简单化，还能启发学生的思维。4）其他方法进行归纳总结。比如归纳总结不同官能团与结构的特征性质进行化合物的鉴别；通过典型试剂进行归纳总结，比如与高锰酸钾、溴水等反应的有机化合物有哪些；易发生水解、氧化的有机化合物有哪些；有机化学反应中的各种平衡反应；有机化学中的立体化学有哪些等等。通过归纳总结教学法，使得有机化学知识具有规律性、系统性，便于学生记忆、理解和知识拓展。在培养和引导学生归纳总结能力的同时，有助于提升学生的发散思维及触类旁通的能力。
5练习与巩固
在学习有机化学课程时，必要的练习是理解和掌握有机化学基本知识的重要途径，也是运用知识发现问题、分析问题、解决问题的一种手段。练习主要分课堂练习与课后练习两种方式。其中，课堂练习需要授课教师根据授课章节、内容及重要知识点，设计合理的课题练习题目或问题，让同学们课堂上活学活用，不但可以调动课堂的学习气氛，还能在课堂上对重点或难点知识有效理解和掌握；课后练习包括课后习题与阶段测试，通过课后习题，让同学们通过练习巩固每次课学习的内容，也是知识的一种回顾，而通过阶段测试，不但是对知识点的进一步复习巩固，也是将一章的知识点进行贯通或几章的内容进行联系，这样就能更好的掌握不同部分的内容。通过反复的练习来复习和巩固有机化合物的结构、性质与制备等，不断查漏补缺，找出自己知识的盲点，是学好这门课程的必要过程。
6网络化教学
考虑到网络信息化具有开放性、互动性等特点，可以采用不同的网络教学方式提高成教药学有机化学的教学质量[6]。利用班级已有的QQ群或微信群，将多媒体课件、讨论问题、练习题、归纳总结等教学内容放于平台上，让学生在工作之外的时间自主下载和学习相关内容，教师可以加入班级的QQ群或微信群，通过该平台上与学生互动交流，可以方便快捷的进行网上答疑。既拉近师生的距离，又增加了学生学习的途径，也是对课程教学时间有限的一种有效互补。此外，在此平台上，教师还可以与同学讨论生活中与有机化学相关的专业问题和热点问题。综上所述，基于医学专业有机化学教学特点，根据已有教学经验与体会，在有机化学教学过程中，通过分析问题、查找原因、结合实际、对其教学过程进行多方面探索，旨在提有机化学的教学质量。在今后的教学工作中，还需不断完善，继续进步，为提高我国医学高等教育水平而努力。
参考文献
[1]张建伟，段薇.留学生医用有机化学教学方法的探索[J].继续医学教育，2015，29（10）：48-49.
[2]杨家强，江波，万小强.浅议在医学《有机化学》教学中提高学生的学习兴趣[J].广州化工，2014，42（11）：217-218.
[3]柴晓云，李密，俞世冲，等.医学专业留学生有机化学教学方法探索与实践[J].西北医学教育，2014，22（6）：1202-1203.
[4]包河彬，晏华，向雪梅，等.有机化学课程教学的几点思考[J].化学教育，2014，35（6）：21-23.
[5]陈颖，陈雪，冯愿，等.归纳式，启发式教学法制作组织学与胚胎学微课探讨[J].基础医学教育，2017，19（4）：299-301.
第2篇：有机化学知识范文
关键词：制药工程专业；有机化学；OBE理念；新建构主义；雨课堂
制药工程专业是现代医药的支柱产业，也是21世纪重点发展的战略产业[1]。有机化学是制药工程专业学生的重要通识课程，学习效果对后续专业课程的学习至关重要。本学期笔者基于OBE理念和新建构主义学习理论，对有机化学在线教学进行了设计和实践，并将思政教育融于课堂，重视学生知识、技能和素质的培养。
1教学理论介绍及教学方法优势分析
1.1OBE理念和新建构主义理论
OBE（Outcome-basedEducation，成果导向教育）是一种以学生学习为中心的教育理念，于1981年由Spady等提出，已成为世界各国教育改革的主流理念[2-4]。该理念以学生为主体，强调学习成果而不是课程教育内容，学习成果可以用整个学习过程中的学习态度、获得的知识和技能来衡量，为达成预期学习目标，教学活动和内容都应该反向设计，严密组织和不断改进[5-6]。事实上，OBE理念已成为目前我国工程教育专业认证的主流教育理念，可使学生高效达成学习目标[7]。新建构主义（NewConstructivism）学习理论提出了网络时代“零存整取”式学习策略，将“为创新而学习、对学习的创新、在学习中创新”作为“互联网+”时代学习的首要目标，指出学习和创新是一个完整的过程[8]。“互联网+”环境下，有机化学教学中引入OBE理念和新建构主义学习理论进行教学设计，以培养学生终身学习能力、创新思维和意识，满足工程教育认证对学生知识、能力和素质的要求[9]。
1.2教学方法优势分析
1.2.1学生学习目标明确OBE理念采用逆向教学设计方法[10]，结合新建构主义学习理论和工程教育认证下的制药工程专业人才培养目标，以学生为主体，从学生角度出发，设计课程教学大纲，优化知识结构、教学过程、课程评价标准。按布卢姆认知目标分类理论，将认知领域的目标分为记忆、理解、应用、分析、评价和创造[11]，学生对知识领域目标以及对应的能力和素质目标都非常明确。这有利于充分发挥学生的主观能动性，调动课前、课中和课后学习的自主性，实现自我成长目标。
1.2.2多模态学习资源和环境选用学堂在线（雨课堂）平台开展教学，辅以多种在线教学资源以及QQ群等，为学生提供多模态学习资源，搭建有利于实现学习目标的平台。雨课堂是嵌入在Powerpoint软件的面向高等教育的智慧教学平台[12]，最新上线的版本支持多种画面来源组合，操作简单，直播、弹幕、随机点名、自动统计、师生互动、信息反馈等功能强大。该平台将课前、课中和课后学习有机结合，帮助学生通过反思学习结果和学习过程进行内部协商与意义建构[13]。同时，教师利用QQ群为学生提供多种教学资源，如网易云课堂、中国大学MOOC、精品课程网站等，学生根据自身水平和兴趣自主选择，开展个性化学习。QQ群的“投票”功能便于教师随时对学生进行问卷调查，掌握学生的学习动向；“作业”功能便于提交、批改作业，其优点是教师可在作业上进行标注，系统即时反馈批阅结果，学生能及时查看并更正错题。教师通过互联网向学生提供学习资源和拓展资料，供其自主选择学习，“零存整取”。基于新建构主义的学习有利于学生完善自己的知识体系，实现知识的内化，提高适应社会能力，为实现个人价值和可持续发展打下坚实基础[8]。
2有机化学在线教学改革的必要性
2.1学生学情分析
多年来我校制药工程专业学生有机化学期末考试不及格率在40%左右，近半数学生对有机化学知识掌握效果不佳，导致后续专业课程如药物中间体合成、药物化学、药物合成实验等学习困难，不利于制药工程创新型人才培养。我校2019级制药工程专业少数民族学生占59.8%，各地区学生入学成绩悬殊。一项对我校制药工程专业学生近3年高考选考有机化学的调查显示，高考未选考有机化学的学生人数逐年增加，2019年达45.7%（见图1），表明学生有机化学知识储备差异较大。2019级制药工程专业学生对四大基础化学难度认知的调查显示，学生对有机化学难度的认知差别较大（见图2），学习需求更加个性化和多样化，传统教学模式无法满足学生的学习需求，急需改进。
2.2人才培养和在线教学的需要
工程认证背景下的学生培养方案，对学生知识、能力和素质提出了新的具体要求，传统授课模式无法满足新工科人才培养需求。受肺炎疫情影响，学校延期开学，有机化学课程以在线教学形式授课。虽然师生通过电子设备能够面对面交流，但受限于师生分离、网络、设备质量以及学生很难长时间集中注意力，教学效果有限。另外，民族院校多数学生自主学习能力缺乏，自我管理能力较差，若继续采用传统授课方式，在线教学极易变成教师面对电脑自言自语。基于OBE理念和新建构主义学习理论的教学模式能充分体现学生的主体作用，有利于提高学生的课堂参与度，有效避免课堂上“人机分离”现象。
3教学模式
3.1在线教学模式及问题处理
根据民族院校学生身心特点和地区分布（有少数学生网络不稳定）、开课前反复测试结果以及学生的体验效果，本课程选用学堂在线（雨课堂）进行教学。结合学习成果目标，在线教学模式见图3。课前，任课教师利用雨课堂预习课件（内置的MOOC视频可免费使用）、预习测试题及文献资料查阅任务。雨课堂协同教师统计视频观看和题目预习（客观题可自动批阅并统计答题结果，主观题由协同教师批改，任课教师检查）情况，对预习结果进行统计，收集难点和疑点，汇总问题并及时汇报给任课教师，实现了学生的自主学习，教师起指导和监督作用。根据学生预习及反馈情况，将在校教学转变为讨论、重点难点强化和答疑的过程，通过讨论区反馈、课堂讨论、任务完成后的讲解等多种方式促进学生的参与和互动，促进分析能力的提升。为防止学生课上“人机分离”，除讨论和任务讲解外，教师还随机题目，随机点学生回答，实时掌握学生课堂学习动态，确保学生参与学习。课后教师通过QQ群布置作业，利用雨课堂组织在线测试，同时要求学生画出每章的思维导图、完成课程论文，培养科学思维、归纳和总结能力。雨课堂教学中学生反映有卡顿现象时，可选择辅助教学平台。腾讯课堂便于学生直接发言进行课堂讨论，或者通过聊天区反馈，且能生成回放，但有卡顿掉线情况；腾讯会议画面流畅，语音清晰无卡顿，网络信号较弱的学生也能进行交流讨论，但不足之处是学生课后不能通过回放来复习。对此，笔者在预习PPT中加入课堂内容的讲解语音，在雨课堂，使学生课前课后都可播放，给学生提供多模态学习资源和环境。
3.2思政教育融于有机化学课程教学
指出“高校立身之本在于立德树人”[14]。制药工程专业学生将来从事药品生产工作，这对其道德素质要求很高。有机化学是制药工程专业大一学生的重要通识课程，笔者在讲授专业知识的同时，从育人角度挖掘有机化学蕴含的思政元素，并巧妙融入课堂，引导学生树立社会主义核心价值观，以实现素质教育目标。在第一章，要求学生查阅并讨论我国古代的有机化学知识，如周王时代已知用胶、汉朝发明了纸、《神农本草经》记载了几百种重要药物等，增强民族自信，坚定为中华民族的伟大复兴而努力奋斗的决心[15]。每章开始讲授新内容前，用3分钟时间探讨与本章内容相关的中外著名科学家致力于科学研究的事迹（如第1章中维勒、贝采里乌斯、拉瓦锡等对有机化学发展的贡献，第3章中硼氢化反应的发现者布朗，第6章中在梦里发现了苯的结构简式的凯库勒和提出“共振论”的鲍林，第7章中国际量子分子科学院院士休克尔，第8章中发现青蒿素的屠呦呦，第12章中黄鸣龙等），引导学生学习他们勇于探索和创新的精神，培养科学素养，以达成思想道德和素质教育目标。同时，在课堂中巧妙融入中国古典文化，对学生进行人文熏陶。如第1章开始以《礼记》中的“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之”指出学好有机化学的方法；课间或课程结束后结合本章内容分享中国的爱国志士如陆游“位卑未敢忘忧国”、“为中华之崛起而读书”以及屈原、文天祥、林则徐、秋瑾等的名言警句，潜移默化中对学生进行爱国主义教育。
4学生学习目标达成度和教学评价
4.1学生学习目标达成度
每章结束后，对该章知识目标达成情况进行问卷调查，建立学生学习目标达成情况档案。对每章的学习目标逐一落实，根据学生反馈进行多种形式的交流互动，实现个性化指导，激发学生对有机化学的学习兴趣，实现自主学习能力的提升。前3章的统计结果见表1，学生普遍认为基于OBE和新建构主义学习理论的在线教学有助于知识目标的达成，也有利于能力和素质目标的达成，为该课程的后续学习打下了坚实基础。对于部分及完全未达成学习目标的学生，进一步通过学习互助小组、课后辅导及提供多模态学习资源，帮助其逐步达成学习目标。
4.2初步建立教学评价体系
在线教学中，综合利用雨课堂学情分析、即时反馈和测评、QQ群投票、作业、问卷调查等功能，促进个人化的意义建构和学生高阶思维的发展[13]。评价指标权重见表2，每个指标加权后总分均为100分，通过形成性评价体系，综合观察和评价学习效果，发现问题及时反馈，进行内部协商和意义建构，帮助学生达成课程目标，并且有针对性地加强学习。
5结语
第3篇：有机化学知识范文
关键词：有机化学实验；科研素质；大学教育
有机化学理论教学和实验教学都是从高中阶段开始的，然而相对于高中实验教学来说，大学有机化学实验明显在操作要求和使用器具方面有着更高的要求，然而受传统教育思想僵化的局限性，导致实验在科学设计和创新设计方面有着较大的缺漏，比如教师和学生都是按部就班地进行固定教育学和操作，没有创新意识也不会进行深入探讨了解，这使开设实验课程的真正意义难以得到全面实现。而随着当代教育对学生的动手能力和创新能力要求提高，在大学有机化学实验教学方面，也应该相应地改革。
一、大学有机化学实验进行的主要内涵
大学有机化学实验由多个环节结合进行，以有机化学为基础，然而涉及设计、制备、分离及测试等多个方面，通常以简单原料进行复杂分子合成，并且在学科的交叉性方面较为复杂。而作为基础性的学科，同样也是学生科研训练动手能力、创新意识培养的基础实验，然而这也是建立在进行实验后的反思过程，在目前大学基础有机化学实验过程中，反思这一过程而进行的科学性研究已经由于各种原因而出现弱化，这使得有机化学基础实验的开设出现了意义方面的丧失，这点也是探讨化学基础有机实验对学生科学素质培养与实践过程中所需要探究的要点问题，就以下所出现的主要问题方面进行分析。
二、大学有机化学实验进行的不足之处
1.理论教学实践不到位
就目前诸多高校所进行的实验与理论教学来说，为了方便实验器材等多方面的管理，大多数出现了实验教师与理论教师分开进行教学的情况，而这导致了可能由于课程进度不一而出现的实验进度不同，这是实验教学和理论教学方面的脱节问题，在实验和理论教师沟通不足的情况下，一旦出现实验教师对教学进度把握不足，就有可能使得教学进度提前或者拖后，进而错过最佳的实验教学时间，也就是在学生没有进行理论知识的理解后，直接进行实验，这将会导致实验中失误出现过多；而如果在理论教学已经结束一段时间后进行实验教学，则会导致学生不能及时地学以致用，而错过对教学内容的深刻理解，这两种情况都会使化学基础有机实验对学生科学素养的培养难以得到有效体现。
2.实验过程重点把握不足
在整个化学基础有机实验进行的过程中，应该包括实验进行之前的理论方面教学、实验进行过程中的教师指导、实验结束后的引导反思，但重复多次的实验教学在基础目标上是帮助学生掌握和巩固理论知识，深层次上则是通过对实验结果的反思，进一步使理论知识得到深化，但目前的教师和学生过于追求成绩评定，只是达成了基础目标，这将是实验教学时间和材料投入的极大浪费。除此之外，在实验时间方面，部分专业共同体现为实践时间较短的情况，由于过短的实践时间而导致实验反思无法完全进行。
3.实验与专业性挂钩程度不强
尽管化学各专业有机实验是基础课程所进行的共同实验，然而也应该根据专业的不同进行实验内容的划分，尽量让实验具有专业特色而非共同特性的实验。相应的，实验与专业性挂钩程度较弱的情况会导致实验专业性的缺失，也就是说在专业进行这方面的学习时，教师可能很难把握在基础有机化学实验过程中是否已经进行过探讨。实际上，进行不以专业分类的有机化学实验，的确在课程教学的总体效率方面有所提高，然而却不利于学生的学习理解，这一点也是急需进行改进的。
三、有机化学实验需要加强学生培养的要点实践措施
1.创新教学模式，提高教学效率
在有机化学实验中教学模式的创新，其实也就是对前文提出的实验中所存在问题的消除，其目的是通过合理、针对性的实验教学提高学生的科学素养和动手能力。
（1）教师思想理念创新。教师要改革教学理念思想，这就要求将灌输性的教学理念转变为创新性的科学素养探讨，加强师生的互动交流，让学生转变为实验教学的主体，让学生对实验进行主动的探索。而相应的教师在此过程中也应该引入前沿的科学成果，尽可能对学生思维进行启发，并且将有机化学学科的先进科学成果的创新历程作为重点，以引导学生对于创新理念进行深入理解。
（2）理论实践融合。要求教师在进行教学过程中，将理论与实践教学尽量地进行融合，减少其中存在的隔膜，而使学生体会到学以致用的感觉，使学生尽早在化学有机实验中获得成就感，并且在成就感的激励下，提高学习兴趣，以进一步加强学生的自我学习能力和自主探索能力。此外，还要鼓励学生在教材和课程内容要求的实验之外，进行其他实验的探讨，甚至可以让学生通过对错误实验步骤的探索对实验进行深入理解，当然在实际进行教学的过程中，要求学生进行一定的理论（文献）探索之后再动手，以避免实验效率的下降。而相应的也可以要求学生进行小组结合的方式，通过不同的理念对实验结果进行探讨和引导。
（3）案例探讨。比如芳香族硝基化合物还原这一实验是较为常见的大学有机化学实验，它相对于一般化学实验来说，有一个阶段性的提升，并且需要进行大量化学试剂等原料的消耗，而在时间上也有着教程的要求，那么在常规的实验操作结束后，教师可以拓展光催化，让学生观察到时间短而效率高的还原反应，而这要根据学生的专业性选择是否进行拓展，有效地拓展可以激发学生的学习兴趣，但需要注意过度拓展可能会使得学生对课程产生厌倦。
2.丰富教学内容，提高教学实验水平
在教学内容丰富方面，主要是指实验教学的水平提高和内容丰富，鉴于高中的教学学生已经初步掌握了有趣化学的基础实验操作，但是也需要注意个别地区由于资金的问题导致实验很难实际进行，因此教师要根据学生的具体情况进行教学内容的选择，或者根据学生的掌握情况进行分组，以达到实验效率的最高，此外还需要注意以下三点问题。
（1）学术思想加强。在学生进行独立实验的过程中，为了避免实验原料和时间的浪费，教师和学生应该注重文献调研和方案设计，也就是首先要关注实验前准备。在这一要求方面，教师必须对于学生所提供文献的正确性和学生的理解能力以及动手能力进行分析，此外在参考文献基础上的独立设计实验方面，尽量要求学生参考与教材明显不同的文献和设计方案，或者说在教材实验的步骤方面进行更改，使得二者有明显的区别。在这些实验的过程中，教师应该根据自身丰富的学识进行指点，尤其可以将研究前沿的相关实验展现在学生面前，让学生的思维和视野得到拓展，并且对学生的学术意识进行培养，而经过大量的此类训练之后，可以有效帮助建立学生的实验前准备以及文献探索等多种的能力。
（2）创新一成不变的实验内容。化学实验的趣味性是大多数学生最为喜爱的，然而由于其过程的烦琐等诸多原因，导致学生认为理论性的有机化学和实践操作远离生活，这种情况尤其在溴乙烷等诸多合成实验中有所体现。然而实际上也可以将这一类实验转化为日常生活相关的实验，比如与橘子皮和八角等香料有关的天然产物提取实验，其实验的原理和教材要求是一致，然而实验内容方面却有着不同，前者过于枯燥乏味，而导致学生的实验兴趣下降，但是在经过后者实验的铺垫之后，可以很大程度上提高学生对于前一时间的兴趣，这种类似的，比如将辣椒素提取实验放在薄层色谱分离实验之前，可以有效地转变学生对于有机实验的恐惧情绪，并且也是较好的拓展学生思维的教学手段。
（3）实验报告要求改革。在过去的实验教学中，实验报告内容与理论几乎相近，虽然对实验步骤提出了要求，然而实际上也是理论方面的内容，因此在实际对实验各类现象进行分析上存在着严重的不足。就目前对于大学生实验的相关要求来说，在进行实验的过程中对于实验的各类现象进行明确的把握，是实验教学对理论教学所补充的重要内容，学生对于实验操作的材料要求以及实验结果一般只是对教材的所有总结直接照抄，哪怕是出现异常情况也不会过多地进行分析，这导致了学生不会对实验进行全面的考察和分析。大多数创新发现都是对错误进行反思观察而得到的，这一点青霉素的发现真是最好的例子，而传统的实验教学方法最终只会使得大学生整体思维僵化而缺乏创新意识，这对任何一项理科类学习来说，是限制学生进步的致命枷锁。
（4）论文形式的实验探讨研究。为了保证有机化学实验进行的过程中学生可以进行整体考虑，摒弃以往的实验报告为主的作业方式，转变为小报告和小论文，通过大量的文字逻辑思维帮助学生理清实验现象，促使学生进行思考，让学生通过论文的形式对实验内容进行更加深入的理解。除此之外对于学生未来的论文写作也有较好的帮助作用，尤其是将每一个实验中的不同步骤进行放大性的探讨，在实际上也有较大的价值。
四、考核方式改进，重点启发创新
考核方式方面的改进也是目前教育改革中所重点强调的，而在上述三点对实验报告进行了要求，其目的主要是对实验结果进行弱化，而重视在实验过程中的反思和整体的把握程度，相比于高中教学来说进行了较大的区别，在学术性上进行加强，相比于高中的记录性报告，就显得更加专业和科学。此外，也要强调对实验的不同角度的创新，比如在一项实验中虽然没有强调温度的变化，却可以让学生专门对此进行探讨，通过对不同温度下实验结果的变化进行分析，这也是对理论的补充，并且在很大程度上满足了学生探索未知的欲望。
五、结束语
作为与诸多专业挂钩交叉的学科，大学有机化学实验具有较强的基础性，并且这些专业都重视学生的动手和科研能力，而在之后的发展中也对学生的学术性和论文的发表方面有着较大的要求。在新时代进行教育改革的当下，学校和教师就应该结合实际情况进行有效改革，尤其在体现教育改革中，采取以学生为主体的教学模式。就现状来说，正是缺乏对新鲜事物进行研究探索和大胆创新的思想，因此在实验教学中进行加强和引导，为我国未来人才发展打下基础。
参考文献：
[1]尹虹.浅谈高校有机化学实验课程的教学改革[J].教育现代化，2019
[2]罗千福，王朝霞.浅谈高校有机化学实验课程引入慕课教学的优势与挑战[J].化工高等教育，2019
第4篇：有机化学知识范文
[关键词]有机化学；教学改革；教学方法；临床医学
有机化学与无机化学、分析化学以及物理化学被人们称为化学的四大基础化学。其中，有机化学是目前化学学科中最为活跃的研究领域。随着有机化学方面研究迅速的发展，内容越来越多，对于教师在教授知识过程中的要求也越来越高。因此，教师在教学内容选择上除了要体现有机化学学科的特点，还要遵循“必需、够用”的原则，把握有机化学教学方向，将有机化学理论知识中的基本理论、基本思想和基础知识渗透到教学实施中，培养学生学习有机化学的方法，激发学生学习热情，提高学生综合素养，注重所教专业方向，指导教学内容，将相关专业课程与有机化学理论知识结合，做到课程前后贯通，同时，将有机化学学科的最新进展充实到课堂教学内容之中，使学生深切感受到有机化学科学的发展为人类的生活医疗和工农业生产带来的巨大变革。有机化学是我校临床医学专业学生的一门重要基础课程，是学生进入大学学习后较早接触的课程，与随后的生物化学、生理学、药理学以及医学化学技术试验课程有着极其密切的联系，为多门课程开设奠定了知识基础。近年来，随着高等医学院校招生规模的扩大，学生人数不断地增大，同时，各专业针对性地开设了许多新兴课程，导致有机化学基础课程的教授学时减少，而且大多采用大班授课的教学方式。因此，如何在有限的时间里，让学生能够学好有机化学这门基础课程，为后续的学习打下良好的基础，对于临床医学专业有机化学课程的教师而言是一个亟待解决的问题。
1教材选择
有机化学是化学学科中一门重要的分支，是研究有机化合物结构、组成、性质及其制备的应用性学科，医学中研究的对象是人体，组成人体的物质中除了水和一些无机小分子之外，几乎大部分的物质都是有机化合物[1-3]。因此，制定适合于医学专业的有机化学教学大纲，在教学过程中根据教学大纲选择合适的有机化学教材是非常重要的。在教材的选择上，应该更贴切于医学专业学生的需要，由组成人体组织的成分介绍有机化合物的物理性质和可能发生的化学反应，但对于化学专业学生中要求掌握的有机反应机理以及波谱解析的相关知识，由于与医学专业的学习内容关联较少，此部分内容可以略去。除此之外，为了培养学生的综合分析和实际应用能力，立体化学的知识是不可缺少的，在临床上经常会涉及药物的使用、药物的生理活性以及作用效果，这些都与立体化学的知识密切相关。因此，在教材选择上，将有机化学理论知识与临床结合，根据教学对象特点，做到重基础、重应用，因材施教、因专业施教。
2教学思想
该校是一所地方性应用型人才高等医学院校，主要面对的一线技术型临床医生的德智体方面的培养[4]。教师在教学过程中要明确教学思想，有机化学是一门基础性课程，在开设过程中除了要完成基础性知识的传授，更重要的是要注重教授的知识与临床医生专业性培养方向的一致性，与其他专业课程（生物化学、生理学、药理学）的融合性和实用性。对于教师来说，不仅要掌握本专业知识，还要了解相关专业的课程，做到“要给学生一杯水，自己要有一桶水”。教师在备课过程中，不仅要精通有机化学基础知识，更要注重于边缘学科的联系，将有机化学知识外延，搭建有机化学理论知识与生物化学、生理学、药理学理论知识之间的桥梁，让医学院校学生明确学习的方向，培养学生解决实际问题的能力。例如，在绪论讲授中由德国科学家利用偶氮磺胺染料使患有细菌性血中毒的孩子康复的事件，让学生体会有机化学理论知识与医学的密切关系，同时，在药理学课程的教学中也会涉及磺胺类药物的知识，因此，有机化学在课程的设置上起到了承上启下的作用。在有机化学课程实施过程中，教师应本着以学生为中心，激发学生对有机化学的学习兴趣为目的，将有机化学理论知识与临床应用实例紧密联系，提高学生综合素质。
3教学方法
传统的教学方法是以教师为中心的教学，培养的多为记忆性人才，学生缺乏分析能力和创造能力。研究表明，传统的“灌输式、填鸭式、一言堂”教学方法，不能满足现代化教育的要求，为了充分调动学生的学习积极性，将学生的被动学习转为主动学习，符合学生个性化学习的要求，改变传统的教学方法势在必行。目前，讨论式教学方法、案例式教学方法、任务驱动式教学方法、启发式教学方法、动画演示教学方法、举例练习教学方法等作为新兴的教学方法，被应用于各门课程教学实施中。根据有机化学课程特点以及教学对象和教学条件，我们对有机化学教学进行重组，将多元化教学模式（即讨论式教学方法、案例式教学方法、任务驱动式教学方法、启发式教学方法、动画演示教学方法、举例练习教学方法相结合的教学方法）引入到理论课教学中，通过建立传授和学习有机化学理论知识的多元化方式，让学生从平面、立体、时间等多视角学习抽象的有机化学理论知识，达到调动学生学习热情，明确学科间的联系的目的。针对有机化学不同章节的各自特点以及学生专业的特点，运用模型、多媒体、网络等现代化技术以及设问、案例、讨论、启发等教学方法，将理论与实际联系，帮助学生构建立体化的知识体系，有效提高学生的学习热情,改善学习效果。例如，利用现代医学史上轰动的“海豹儿”事件，由“灾难性”药物—沙利度胺介绍手性药物的相关知识，将立体化学的理论知识与药物联系，帮助学生明确该理论知识的现实意义。
4评价体系
在传统教学中，最为常用的评价方法就是考试。长久以来，应试教育已经成为中国教育的一大特色[5-6]。然而，作为以应用型人才输出为主的地方医学院，应试教育显然与我们的办学方向是相悖的。对于应用型医学院校学生的考核方法，可以将评级体系进一步的划分，使评价体系不单单反映学生的学习结果，更加体现学习过程的重要性。针对教师和学生可采用不同的评价方式，通过对教师的阶段性评价，反馈学生意见，教师可以清晰掌握学生的学习状态，及时改变教学方法，适应学生的个性化学习要求。同时，学生的成绩由多方面组成，其中期末考试所占分值减少，在课程进行过程中，选择教学内容由学生提前通过自学，查资料，整理PPT，课上由学生派出代表进行汇报，汇报期间，教师和其他同学针对内容进行提问或者讨论，激发学生学习兴趣，培养学生的主动性、参与性和团队协作能力，最终进行学生互评，教师在实施过程中对学生进行指导，掌握学生的知识水平，学习状态，及时改变教学方法。通过师生互评、生生互评的评价方式更好地促进教学实施。作为一门基础学科，有机化学已经深入到化工生产、工农业生活、能源开发以及医药生产等众多领域。是医学院校临床医学、精神医学、影像医学、口腔医学、检验预防医学、公共卫生医学、病理学等专业重要的基础课程，因此，本门课程的知识储备将直接影响学生对后续的随后的生物化学、生理学、药理学等课程的学习效果。由于有机化学课程具有理论性强,内容繁多并且抽象的特点，加之教学课时的精简压缩，学生在高中阶段的知识储备存在差异。因此，为了有效实施有机化学课程教学，激发学生学习兴趣，培养学生学习能力，合理安排课堂教学内容，改进教学方法，是我们需要深思和解决的问题。
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第5篇：有机化学知识范文
关键词:有机化学;教学质量;教改;教学方法
我国高等教育中，有机化学是一门的重要基础课程，对学生的专业课学习有很大的支撑作用，是包括生物学、医学、食品、环境、材料、高分子等众多专业学生的必修基础课。通过对有机化学的学习，学生可以掌握有机化学的基础知识、基本理论和基本技能，熟悉有机化合物的命名、结构特征、物理性质、化学性质、用途等，了解各类官能团的特性，各种类型有机反应的反应条件及其影响因素、应用范围等，为今后学习后继课程及从事专业工作相关领域打下必要的基础。不过，有机化学课程有着教学内容多而课时量少、知识点抽象、理论性强等特点，学生掌握起来具有一定难度。同时，传统的灌输式教学，往往使得学生对有机化学学习的兴趣度较低，学习主动性差，造成课程教学效果差［1-2］。而在教育部关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见中提到，在育人过程中，要引导学生多读书、深思考、善提问、勤实践。因此，如何提升有机化学基础课程的教学质量，从而提高学生综合能力的培养，使学生具有良好的创新精神和扎实的理论基础、硬的实践能力，在整个高等教育中占据举足轻重的地位，本文就此进行探讨。
一、有机化学基础课程教学中存在的问题
有机化课程基础课程在实际教学中，存在一些问题，主要有教学内容多、知识点零碎、理论性强、课时量少等。(1)对于有机化学课程本身而言，其教学内容较为丰富，知识量较大，同时大多数知识点理论性强、抽象。学生普遍感到学习困难，导致他们兴趣度不高、积极性低，学习只是疲于应付，从而影响到课程的教学质量。(2)对于知识点，有机化学课程每章节都会涉及有机物的命名、结构、反应等。同时，像结构异构、电子效应等知识点是分散在多个章节中的，这就使得课程各章节间联系密切。加上个别教师讲授时，前后衔接不够流畅自然，导致学生在学习时不能很好地理解课程的逻辑性，没有清晰的思路，继而难以理出课程重要知识点的规律性，影响到课程的教学质量。(3)对于考核，有机化学课程目前大多是采用平时表现和考试成绩相结合的方式。其中，平时表现多为出勤和作业，考试多为只有理论测试，这在一定程度上造成学生只是应试式学习，兴趣性和主动性不高。(4)对于师生而言，教师大多还是采用传统的灌输式教学，学生只能被动地接受知识，无法真正主动地去学习有机化学，教学效果不好。一些学习能力不强的学生，可能在整个课程教学过程中，都没有进行过知识点的总结等，学习效率低。(5)对于课程学时，在高等教育整体压缩教学时间背景下，目前有机化学课时一般较少。但由于有机化学课程教学内容多，教师难以进行细致讲解，加上知识点抽象，学生可用于消化知识点的时间少，结果造成不少学生前期的知识点还没有完全理解就开始新的教学，从而慢慢跟不上课程，失去学习兴趣。
二、多措并举，提升有机化学基础课程教学质量
(一)加强教师队伍的建设
在有机化学基础课程的教学中，教师起到主导作用，其自身业务能力直接影响到课程教学质量。一方面，教师应具有扎实的专业知识基础，另一方面，教师应该掌握教育教学方面的理论。只有两者兼具，教师才可以根据自身性格特点和教学习惯，有效制订和实施教学计划，并能够针对不同学生灵活的调整教学方法提升课程质量。现在，教育也进入信息时代，定期会有各类教学交流会议和网络培训班。教师应不断通过参加各类培训、团队22研讨等形式，掌握国内外同类课程的总体水平、改革动向和发展趋势，并进一步更新教育教学理念、丰富教育教学理论、拓宽教学思路，持续提升教育教学能力，确保自身素质满足有机化学课程的教学需要。
(二)改革教学内容，提升教学效率
有机化学课程教学内容多，在现行有限的教学课时条件下，应进行合理的安排，并在此基础上优化教学计划。首先，有机化学基础课程基本都是按功能团为主线进行编排，各章内容都会涉及有机物的命名、结构、反应等，前后既有对照又有内在联系。教师可以对所有内容进行整合，以知识点模块等形式，将前后知识点串通起来，使学生对有机化学的脉络有着更加清晰的认知。如电子效应，诱导效应一般出现在单烯烃章节，共轭效应一般出现在共轭二烯烃章节，其对有机物性质的影响分散在不饱和烃反应、苯的定位效应、酚酸性大小、胺碱性大小、亲核加成速率等多个章节。本教学组把所有涉及的内容进行整合，做成教学课件分享给学生。学生在自学的同时，可以了解学习各章节时需要的注意点，并有效把前后所有涉及电子效应的现象进行对比，能更有效地加深对知识点的理解。其次，在有限课时背景下，应适当对教学内容进行删减。随着“实践与教育相结合”方针政策的实行，高校不断全面深化教育教学上的改革，对基础课程的课时进行了压缩，强调“大量时间学”向“有效率学”进行转变。有机化学课程的教学内容多，因为知识点较为抽象，教师往往需要大量时间进行讲授，同时配以习题讲解加深印象，而课时的压缩对教学带来一定影响。因此，有必要对教学内容进行删减，保证抽象知识点的讲解时长。像有机物的熔沸点，在烷烃讲解分子间作用力、醇讲解氢键，由于其他物质类似，可以让学生在课后自学。再如有机物的命名，学生最早学习的是烷烃的命名，在本章节会学习命名的基础知识，如主链的选取和如何进行编号等。在以后的学习章节中，由于官能团的加入对主链选取和编号都有影响，但有规律性，所以可以对烷烃、烯烃讲解得仔细一些，后续略微简单些，待学习多个官能团后进行系统总结，达到节省课时的目的。最后，教学内容应根据学生的专业特点做到侧重点突出。以有机化学课程为基础课程的专业众多，像生物、生命、食品、环境、材料等学科相关专业等，这些专业对有机化学知识点的需求深度和广度不同，因此，可以结合不同专业的培养要求，合理整合和精选教学内容，以期让学生更有效率地学到适合自身专业发展的有机化学知识。如本教学组所在学院为食品学院，本院食品类学生分为食品科学与工程、食品安全两个专业。从后续专业课程内容上看，食品科学与工程专业对自由基、脂肪、氨基酸等的要求高于食品安全专业，但食品安全专业对有机化学物的特征反应，特别是有机物质鉴别的要求会更高。对各专业对有机化学知识点的具体需求，可以通过和各专业负责人进行调研和交流获得，然后梳理和专业契合度高的知识点，确定针对该专业的特色教学内容。
(三)优化教学方法，提升教学效果
有机化学课程知识点多，理论性强，涉及反应机理部分更是十分抽象，而学生对知识点的理解需要过程。随着课程的进行，在学生不能很好掌握一个知识点的情况下，后续的知识点会让学生失去学习兴趣，进而感到混乱、乏味和沉闷。因此，传统的灌输式教学虽然有其优点，但已不能很好地适应有机化学的教学，应该在教学方法上有所改革。近些年来，各类教学方法不断地推陈出新，如任务式驱动法、对分法、案例法、各类翻转课堂等。这些先进的教学方法能够充分体现现代高等教育中“以学生为学习的中心”的思想，同时关注教与学，实现两者的高度统一。这些方法在教学过程中既能够使教师授课目标明确、针对性强，又可以有效避免学生在学习过程中的盲目性、分散性和随意性，使整个教学过程具有更高和合理性和科学性，往往能有效提升课堂教学效率和培养质量。这些先进的教学方法，有着大量的教改论文介绍原理和实施途径，可以用来借鉴，并在有机化学课程中进行尝试［3］。本教学组先后尝试过任务式驱动法、对分法等在有机课程中的应用［4］，可以看到，新的教学方法对促进课程教学有着一定效果。需要指出的是，新型教学方法在有机化学课程中的实施，可以改变传统的教学模式，减轻了教师的负担，增加了学生的学习兴趣，引导学生积极思考，改被动学习为主动，有效提高课堂效率。另外，不同的教学内容具有不同的特点，应该合适选择和教学内容进行教学方法上的改革，并且是多种方法有机结合，提升有机化学课程教学质量。另外，随着信息技术的不断发展，多媒体技术已在教学中得到了广泛的普及。对于有机物质的命名、性质等知识点，一般的PPT课件即可达到教学效果。但对于杂化轨道、立体结构、反应机理等内容而言，如果有文字和图形以外的动画，可以增加有机物质的立体性，强于学生单纯的空间想象，可以收到更好的教学效果。比如SN2反应历程中的瓦尔登翻转，如果用动画进行呈现，学生能更直观地看到具体过程，从而加深对知识点的印象。现在，网络资源丰富，可以寻找到的素材众多，包括一些视频资料，可以进行收集，运用到实际教学中。
(四)挖掘思政素材，提升教学趣味性
有机化学知识点晦涩难懂，学习难度较大，较易产生疲劳感，因此，需要在教学过程中调节课题气氛，吸引学生注意力，激发学生学习兴趣。在有机化学发展历史上，有不少的案例可以作为思政素材用于有机化学的教学，这样既可以做到对学生思想品德的教育，培养学生锲而不舍、严谨求实、勇于探索、迎难而上的精神，又可以提升教学的趣味性。如有机化学教材中唯一以中国人名字命名的反应，可以介绍黄鸣龙院士的事迹，提升学生的爱国情怀;卤代烃章节，可以介绍含氯、溴的持续性有机污染物引导学生关注环境问题;屠呦呦研究团队锲而不舍、克服种种困难，最终成功从中药黄花蒿中提取到抗疟剂有效成分———萜类结构的青蒿素并获诺贝尔奖，培养学生勇于探索的科研精神等。同时，在思政素材的使用中，可以设计并进行多层次教育。如在讲授萜类化合物章节时，可以首先介绍这类物质是中草药中一类比较重要的化合物，目前已经发现许多的萜类化合物是中草药的有效成分。就此，可以展开对中药的介绍，其作为我国国粹，是历史最悠久、理论和实践体系保留最完整的世界传统医药学，对世界医药、人类的健康与发展做出了杰出贡献。这样，可以把民族自豪心带给学生，提升他们的爱国情怀。进而，可以引出倍半萜类化合物青蒿素，讲授屠呦呦获得诺贝尔奖的事迹，进一步提升学生爱国情怀的同时，培养学生为科学献身的理念，以及学无止境、不断探索的科研精神。另外，还可以强调，中草药的有效成分都是有机分子，突出有机化学对其他学科的支撑作用和重要性。
(五)改革考核模式，提升教学质量
在教学过程中，考核是很重要的一个环节，科学、合理的考核方式有利于学生养成主动学习的习惯，从而提高教学质量。有机化学教学中多数教师采用的平时成绩和考试成绩综合评定的方式，往往引发学生应试学习，不利于对学生综合能力的培养。因此，可以尝试多元化的考核模式，如加强和优化过程化的检查，增加平时分的比例、降低考试成绩比例等。每讲完一章后留一定的习题，通过抽测检验学生的学习情况;设计不同的问题，分别由各小组完成，评测学生分析问题和解决问题的能力;记录学生的讨论、发言情况，评测学生学习主观能动性;组织学生寻找和专业与课程内容相关的案例，并简要进行解析点评，评测学生知识的运用能力。另外，还可以增加课程论文考核。论文可以与专业相关，是相关的科学研究成果，也可以扩大范围，写一些有机化学发展历史中出现的故事，并说明故事中的有机化学知识，像狄尔斯和阿尔德共同发现了双烯合成反应，因此获诺贝尔奖;意大利化学家索布雷罗报告用硝酸处理甘油可得到一种因震动而爆炸的液体，引起了年轻瑞典人诺贝尔的极大兴趣，从此诺贝尔潜心研究炸药，并获得大量财富创立诺贝尔奖等。这样，学生在写论文的过程中，即可以培养他们文献查阅、分析总结、综述写作的能力，也可以激发学生学习有机化学的兴趣，同样可以促进学生综合能力的发展，提升教学质量。
三、结语
高校的有机化学教学具有重要作用，高质量的教学效果可以为后续专业课程的学习打下良好基础，培养学生的综合能力。在教学中，应多措并举，在现有教学模式的基础上进行改革，优化教学内容，创新教学方法，探索考核模式，真正做到以学生为中心，引导学生积极思考，有效提升学生的学习主动性，培养学生发现问题、解决问题的能力，从而提升有机化学基础课程的教学质量。
参考文献:
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