员工食堂改革方案精选(九篇)

第1篇：员工食堂改革方案范文

【关键词】高职院校；后勤社会化；改革

近年来随着高校后勤社会化改革的不断深化，各高等学校食堂采用了新的管理，经营机制。总的来看，就餐价格还算基本稳定，饭菜质量与食品安全已产生差异，花色品种有所变化，服务态度发生了较大的变化。但是在推进学校食堂社会化的改革过程中思想认识与投入监督管理不到位。一些经营食堂的单位或个人的经营思想有着偏差。致使诱发事端，影响了学校的正常秩序，为保证食堂社会化改革工作的正常进行确保，广大师生的健康和学校的稳定，现就加强学校食堂管理工作，推进社会化改革的思路浅谈几点见解。

一、必须高度重视并加强对食堂的管理工作

改进学校食堂管理和运营机制是学校后勤社会化改革的一项重要内容。直接关系到学生的身体健康，安全和正常的学习，关系到学校的稳定。学校的后勤部门应加强对食堂的管理，要从维护广大师生根本利益出发，充分认识食堂管理这项工作的重要性，加强学校食堂的管理与监督始终是学校与后勤管理部门的责任。虽然改革了学校食堂的运营机制，但学校作为甲方，既承担管理与监督工作的权利和义务并没有改变，因此，常抓不懈，要建立健全必要的规章制度，加强对食堂菜品质量安全卫生和餐厅环境卫生工作的管理监督。发现问题及时纠正和处理，认真把好经营单位和人员的资质关以及各方面的素质相关合同关，严禁腐败行为，对违约违法经营、诱发事端的食堂经营单位和个人，学校及时与后勤管理部门进行处理。转变相关人的工作作风，认真做好日常监督工作，坚决防止与杜绝诱发事故的苗头和隐患。加强内部管理，端正服务态度，不断提高服务质量。

二、统一思想，提高认识推进学校食堂工作

学校食堂改革始终要坚持为教育，为师生服务的方向为原则，应注意结合具体情况。因此，因地制宜、积极稳定推进学校食堂改革方案，要特别注意纠正各种错误倾向。不能随意改进企业和个体经营人员承包食堂，以包代管，一包了之。注意纠正“随意涨价”的错误认识。经营既要遵循市场规律，学生食堂的主要功能是为师生，更主要的是为师生服务，既要考虑经营者利益，又要讲究职业道德。学生食堂的主要功能是为师生，提供餐饮服务，是有明显的公益性。更要兼顾广大师生利益，决不允许不顾学生兼受能力，以涨价、质量差，在采购原材料时发生差别。来推动经营，来衡量食堂工作的标志，保质保量，价格适当，是搞好食堂改革的关键。学校食堂改革推进过程中要根据学校实际情况出发，充分考虑大多数学生的经济承受能力，对食堂的就餐价格实行最高限制。统一思想，加强领导管理。切实采取有效措施，把对学生的健康安全关心落到实处。

三、加强宣传教育、贯彻有关法律法规，建立学校食堂管理制度

学校及后勤部门要积极宣传《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《产质量法》等法律法规，加强食堂从业人员的宣传、教育和培训，不断提高他们的实际工作中规范管理，合法经营。按卫生程序操作，守法经营的自觉性，在安全卫生管理和食品质量管理方面存在的漏洞，要制定完善的规章制度。食堂经营各个环节都必须建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人。保证各项规章制度落实到实处，加强各食堂检查、评估。对食堂发生责任事故的要严肃追究当事人和承包单位或个人的责任。确保食堂的食品安全、卫生质量。同时为防止发生意外，建立健全学生食堂食物中毒和疫、病情况等突发事件的应急处理制度。

第2篇：员工食堂改革方案范文

关键词：中职学校；食堂经营管理；改革目标

在中职学校食堂管理过程中，要坚持全心全意为师生服务的宗旨，加大食堂管理工作力度，引进新的管理理念，改革原有的经营机制，推动学校后勤社会化改革，不仅能减轻学校财政负担，还能避免出现学校食品安全事故，确保全校师生的食品安全卫生。食堂工作者需要提高责任意识，学校在食堂管理工作中需严格要求员工，培养一支专业素质过硬、工作兢兢业业的后勤职工队伍。

一、中职学校食堂经营管理模式改革的目标

1.精益求精，争取零缺陷的工作目标

食堂经营管理力求零缺陷、科学管理，努力创建绿色食堂，在卫生安全、操作服务方面力求做到最好，严格按照规章制度进行操作，不能有失误，高标准、高要求。

2.树立一流食堂品牌，提供人性化服务

食堂管理应实行岗位责任制，在食堂工作各个环节明确职责范围，责任到人，强化职工责任意识，严格原材料出入库管理，严格设备管理，让食堂运作井然有序。在食堂管理过程中应倡导微笑服务，员工提供人性化优质服务，鼓励员工爱岗敬业，用认真的态度服务顾客，真正做到以人为本，用心服务全校师生，促使食堂员工与师生之间的关系更加融洽。

3.从细节着手提升食堂服务质量，让学校放心

食堂服务要从细节抓起，食堂工作每一个环节都要做好，用细节优化带动整体管理水平的提升。降低成本从细节抓起，从小事着眼，培养师生用餐勤俭节约的习惯，坚持不懈，切实做好食堂管理工作，倡导奉献精神，鼓励食堂全体职工通过日常工作实现自我价值，确保食堂食品卫生安全。

二、当前中职学校食堂经营管理模式分析

1.学校自己经营

学校自己经营食堂，所有食堂工作人员安排、食材采购、加工、销售食堂管理都是学校一手承包，这种食堂经营管理模式有利于食堂福利化，保障服务无偿化，降低师生的饮食开销，确保食品卫生安全，但是缺乏竞争机制不利于食堂管理水平和服务质量的提升，容易导致食堂菜色品种减少，饭菜质量较低，食堂难以为全校师生提供优质服务。

2.学校食堂实行微利承包

中职学校的不同食堂实行微利承包，不同食堂之间单独核算成本，学校控制毛利率，鼓励不同食堂之间展开竞争，食堂员工工资福利根据营业额情况来发放，激励机制的引进可以调动食堂员工的工作积极性，提高服务质量。

3.学校经营与私人承包相结合

中职学校部分食堂由学校经营，部分食堂交于私人全额承包，是探索食堂私人全额承包是否可行的过渡阶段。私人经营承包食堂的服务主动性和服务质量都高于学校经营的食堂，私人经营的食堂会花精力去迎合师生的口味喜好，提高服务质量，增加饭菜的花色品种，提高师生的满意度。

4.引进饮食公司托管经营食堂

中职学校可以引进规模大、信誉好的饮食服务公司，采取托管的形式让饮食服务公司经营食堂，这种经营模式相对科学，饮食服务公司自身拥有科学完善的管理制度，不需要学校再投入过多精力进行管理，经营程序较规范，员工整体综合素质较高，卫生意识、食品安全意识较强，对学校管理工作配合度较高。

三、强化中职学校食堂经营管理的相应措施

1.优化食堂经营管理模式

学校食堂管理需要坚持社会化经营的宗旨，引进新的管理理念，实行新的经营机制，社会化经营有利于减轻学校经济负担，通过社会提供服务提高食堂服务质量和运行效率，确保食品安全卫生。在高校食堂社会化改革的趋势下，可以提倡自主经营，在食堂管理中引进企业化管理等新的管理模式，在这种管理模式下，要坚持保障食品安全、全心全意为学生服务的宗旨，提高服务的主动性和服务质量，努力提高饭菜质量，保障学生的营养需求和身体健康。

2.提高学校食堂经营管理水平

中职学校制订食堂招标方案时，投标商不仅需要严格执行食品安全相关法律法规和行业规范，还应该落实学校在招标前制订的各种规章制度，让学校食堂经营管理整个流程都有章可循，学校也应建立健全相关的监督制度，让学校食堂管理趋于制度化、标准化、科学化，规范承包者的日常经营活动。食堂应严格把好卫生预防关，食堂从业人员必须持有健康证，具有良好的卫生意识和习惯才能上岗，严格把好饭菜价格及品种关，组织食堂管理员定期对饭菜成本进行检查核算，防止饭菜价格虚高，增加饭菜品种，还应加强对食堂从业人员食品卫生安全教育和培训工作，建立有效的奖惩机制，切实提高食堂经营管理水平。

中职学校食堂经营管理改革的目标是建立零缺陷绿色食堂，精益求精，树立一流食堂品牌，提供人性化服务，满足师生需求，让家长安心，让学校放心。学校食堂为强化经营管理，必须优化经营管理模式，学校公开招标，引入竞争机制，择优选择，自主经营创新管理，以服务学生为主，把好食品安全关，规范食堂经营，提高经营管理水平。

参考文献：

[1]崔占武.食堂管理之我见[J].中国校外教育：中旬刊，2014（Z1）：884.

第3篇：员工食堂改革方案范文

关键词:食品安全;机构改革;效果

2015年8月，滦南县实施新一轮政府机构改革，整合县政府食安办、工商局、食品药品监督管理局以及质量技术监督局的管理职责，建立了县市场监督管理局，是落实“大部制”改革的重要举措［1－3］，使食品安全监督管理工作由过去的分散执法、分段监管转化为统一执法、全程监管。为了评估食品安全监管机构改革的效果，笔者对机构改革前后农村食品安全情况进行了调查分析。

1材料与方法

1.1资料来源

2014年8月～2015年7月、2015年8月～2016年7月期间的流通类网格化监管台账、餐饮服务许可证登记台账、农村流动厨房备案登记表、餐饮从业人员体检培训考核登记表、餐具消毒抽检情况登记表、餐饮服务环节食品监督抽验工作计划执行情况一览表。

1.2调查方法

分别调查2015年8月食品安全监管机构改革前后各一年的镇村小餐饮、农村流动厨房、农村学校(含托幼机构)食堂、小食杂店、集贸市场食品摊点等食品经营单位的餐饮服务许可证或食品流通许可证办证情况、从业人员办理健康证明情况、食品原料抽检情况和餐具消毒抽检情况。

1.3统计学分析

使用IBMSPSSStatisticsV22软件，采用χ2检验对数据进行统计分析。

2结果

2.1改革前后农村食品经营单位办证情况

通过对改革前2473家和改革后2500家农村食品经营单位进行统计，改革后办证率从76.91%提高到97.92%，其中镇村小餐饮、农村流动厨房、农村学校食堂、小食杂店、集贸市场食品摊点的办证率均显著提高，差异有统计学意义(P＜0.01)

2.2改革前后农村食品从业人员健康证明办理情况

改革后农村食品从业人员健康证明办理率从60.39%提高到85.62%，其中镇村小餐饮、农村流动厨房、农村学校食堂、小食杂店、集贸市场食品摊点的从业人员健康证明办理率均显著提高，差异有统计学意义(P＜0.01)

2.3改革前后农村餐饮单位食品原料抽检情况

改革后农村餐饮单位食品原料抽检合格率从71.27%提高到93.67%，其中镇村小餐饮、农村流动厨房、农村学校食堂的食品原料抽检合格率均显著提高，差异有统计学意义(P＜0.01)

2.4改革前后农村餐饮单位餐具消毒抽检情况

改革后农村餐饮单位餐具消毒抽检合格率从79.39%提高到90.78%，其中镇村小餐饮、农村流动厨房的餐具消毒抽检合格率显著提高，差异具有统计学意义(P＜0.01);农村学校食堂餐具消毒抽检合格率虽有提高，但差异无统计学意义(P＞0.05)

3讨论

3.1推行食品安全监管机构改革可显著提升农村食品安全水平

改革前，质监、工商、食药监部门分别负责食品生产、流通和消费环节的监管，造成监管责任不清、监管力量分散等，农村食品安全监管不到位的现象尤为突出。改革后，打破“多头”管理体制，整合工商、质监、食药监的职能成立市场监督管理局，变分段监管为集中监管，可以带来多方面的好处:一是监管责任清晰，市场监督管理人员守土有责，否则必然被追责问责，增强了执法人员主动监管、规范监管的责任意识;二是监管力量更强，乡镇一级有了专门的食品安全监管队伍，特别是改变了以往食药监部门人力不足，对农村食品市场有心监管、无力覆盖的状况，有效消除了监管“盲点”;三是实现技术互补，能够通过内部培训、人员交流，更加严格、准确地落实食品安全管理有关要求，把好审批和监管关口。通过资料分析可以看到，实施食品安全监管机构改革后，随着监管力度的加大，镇村小餐饮、农村流动厨房、农村学校(含托幼机构)食堂、小食杂店、集贸市场食品摊点等食品经营单位的食品安全管理水平显著提高。

3.2农村食品安全监管中仍存在薄弱环节

农村食品生产经营单位存在点多面广、流动性大、从业人员素质低、设施水平差等特点，给监管工作带来严峻挑战［4－12］。从资料分析情况看，改革后各类食品生产经营单位办证率、从业人员健康证明办理率、食品原料抽检合格率、餐具消毒抽检合格率均显著提高，这也反映出原来监管工作存在的巨大差距。实施改革后情况虽然明显改观，但农村流动厨房的备案率仍然仅为85.92%、健康证明办理率仅65.87%，食品原料抽检合格率和餐具消毒合格率分别为83.83%和81.48%，存在一定的食品安全隐患。同时，农村集贸市场摊点的食品安全管理状况也不容乐观。从市场监管能力看，目前基层市场监管人员短缺、执法装备不足的问题仍然比较突出，监管力量仍然较弱。因此，结合农村食品经营市场和基层监管队伍特点，采取有针对性的监管措施是保障农村食品安全的重要任务。

3.3强化农村食品安全监管的对策建议

对于加强农村食品安全监管，相关文献提出了一系列举措［13－15］。针对食品安全监管机构改革后的新形势和新特点，笔者建议突出抓好4个方面工作:一是严格落实监管责任。严格实施网格化管理，明确各层级、各区域市场监督管理人员的食品安全责任，建立职责明确的监管体系，实施严厉的问责制度，坚决杜绝以罚代管现象。二是实施精细化管理。全面摸清食品生产经营单位底数，实行分类管理、规范指导，重点强化对农村流动厨房、集贸市场摊点等薄弱环节的监管，防止食品安全事故发生。三是强化教育培训。以《食品安全法》和相关法律法规为重点，定期对食品从业人员进行培训考核，强化人员主体责任，提高食品安全素质。四是加大执法力度。依法严厉查处食品安全违法行为，净化食品市场环境。

参考文献

［1］汤振宁，王丽芳，陈岳华，等.浙江省“大部制”食药监管模式改革现状研究［J］.中国药业，2016，25(8):1－5.

［2］封俊丽.大部制改革背景下我国食品安全监管体制探讨［J］.食品工业科技，2013，34(19):274－276.

［3］邹静，李冀宁.论我国大部制改革背景下的食品安全监管改革［J］.医学与法学，2014，6(2):20－22.

［4］刘宏妍，张玉鸿，杨利民.我国农村餐饮业食品安全现状及对策［J］.中国农村卫生事业管理，2015，35(2):197－199.

［5］许新.固原市农村餐饮食品卫生现状及监管对策探讨［J］.心理医生，2012，18(12):45－46.

［6］陆建文，狄小青.苏州市相城区农村民间厨师现状及监督管理对策［J］.中国初级卫生保健，2012，26(10):90－91.

［7］刘桂芳.农村“流动宴席加工点”管理对策探讨［J］.职业与健康，2008，24(12):1170－1171.

［8］华伟，徐赟.探讨农村学校食堂卫生问题与对策的定性研究［J］.中国保健营养(旬刊)，2013，23(7):4149.

［9］孙瑜，王书梅，高桂玲，等.中西部农村中小学食堂卫生现况调查［J］.中国学校卫生，2008，29(7):625－627.

［10］程辉，杨东.农村集贸市场食品安全监管分析［J］.中国食品药品监管，2015，13(12):60－61.

［11］潘红雯.浅析集贸市场的食品卫生现状及管理对策［J］.中国医药指南，2010，8(30):346－347.

［12］隗金华.北京市某区集贸市场的食品卫生现状分析［J］.河北医学，2012，18(5):704－706.

［13］龚晨睿，史廷明.湖北省农村食品安全现状及对策［J］.公共卫生与预防医学，2013，24(3):72－74.

［14］徐汉顺，刘俊华，胡晓东，等.农村家宴食品安全监督管理的对策探讨［J］.现代预防医学，2014，41(20):3690－3691.

第4篇：员工食堂改革方案范文

一、全力做好食品药品监管体制改革完善工作。

充分领会食品药品监管体制改革精神，吃透改革文件，积极与各有关部门联系沟通，按照上级要求做好食品药品监管机构改革完善工作。

二、全面推进餐饮服务食品安全信息化建设。

（一）完善餐饮服务食品安全信息登记查询系统。

为高效管理各类餐饮服务单位的相关信息，我局开发了《餐饮服务食品安全监管系统》，全面启动餐饮服务单位信息化管理工作，实现全区餐饮服务许可、监管、数据统计查询等信息化监管功能。2014年，我局将结合日常监管工作逐步完善监管工作信息，通过建立餐饮企业信息库，动态掌握我区餐饮企业现状，提高我区餐饮服务食品安全监管水平。

（二）搭建食品安全远程视频电子监控平台。

为了进一步加强餐饮服务食品安全监管手段，具体落实国家食药监局、国家教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》关于“食品药品监管部门逐步推行学校食堂食品安全远程视频监管”的要求，有效防控食品安全风险。我局将积极稳妥、有计划有步骤地在辖区学校（含幼儿园）食堂、旅游餐饮服务接待单位、大型以上餐馆等重点餐饮服务单位先行实施远程视频电子监控工程。

三、深入推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作。

食品安全监督量化分级管理工作是落实餐饮服务食品安全管理的重要手段，我局将继续坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”原则，按照省、市局食品安全量化分级管理工作要求，稳步推进全区餐饮服务企业的量化分级管理工作，及时进行等级评定、信息公告及授牌公示等工作，力争明年全面完成全区餐饮服务单位量化评定工作。

四、加强重大活动餐饮服务食品安全监督保障。

按照专人监管、专程监督、严把细节，不留死角的保障要求，全力做好重大节假日、博鳌亚洲论坛、省“两会”、冬交会、冼夫人文化节、环岛国际公路自行车赛、观澜湖世界高尔夫球明星赛等重大活动的食品安全保障工作。

五、深化餐饮服务食品安全专项治理工作。

突出重点品种、重点环节、重点时节、重点区域和重点人群，深入开展餐饮服务食品安全专项治理，确保成效。严厉查处餐饮服务无证经营行为，重点整治学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区及其周边餐饮服务单位，开展餐饮具清洗消毒和保洁等重点环节的检查，进一步深化乳制品、食用油、肉类、食品添加剂等重点品种综合治理，严防不合格食品及原料流入餐饮服务环节，规范餐饮消费市场秩序。

六、健全药品、医疗器械、保健品化妆品日常监管机制。

（一）开展零售药店日常巡查工作。

按照《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等法律规范开展药品和特殊药品的监管，规范药品采购、储存、销售等环节，实现有效监管。制定巡查工作制度和方案，完善日常监管工作机制，明确人员分工和责任，争取巡查覆盖率达到100%，全面履行监管职能，促进监管工作常态化。

（二）突出重点开展专项整治工作。

结合省局、市局工作部署和监管需要，开展药品、医疗器械、保健食品、化妆品市场整治工作，突出重点，加大集中整治力度。将存在违法行为的企业列为重点监督检查对象，加大监督频率，促进企业规范化管理。

七、加大依法查处大案要案力度。

高度重视民众诉求，提高投诉举报案件的查处效率。始终保持整顿和规范食品药品市场秩序高压态势，建立与其他部门联合查处案件的机制，进一步加大大案要案查处力度，严厉打击各类食品药品违法违规行为，切实维护人民群众的利益。

八、开展食品药品安全宣传教育工作。

（一）举办辖区餐饮和药品经营企业管理人员培训班。

通过举办培训班等方式，提高餐饮和药品企业的责任意识，安全意识、服务意识。落实食品安全管理员的培训和继续教育。按照省局、市局的方案要求，组织辖区内餐饮服务食品安全员的培训考试，发放培训证书，建立餐饮服务食品安全管理员信息数据库。

（二）拓宽深度、加大力度开展形式多样的宣传活动。

以“食品安全宣传周”“安全用药月”等宣传活动为契机，印制食品药品安全宣传画册、资料，设置咨询台和宣传广告牌画，努力使宣传活动取得实效。为普及食品安全科学知识，加强全社会食品安全法制观念和责任意识，我局拟在辖区龙丰路南方电网公司围墙外墙体创建我市首条“食品安全宣传街”。墙体全长约178米，将建成25组、每组3块的图文并茂内容丰富的写真彩绘宣传画长廊，打造成一片社会公益性宣传阵地。

九、进一步健全各项工作制度。

认真梳理实际工作现状，进一步建立和完善行政审批、现场检查、案件稽查、检查检验等重点岗位重点环节的监督机制；建立健全行政许可、监督检查、抽样检验和事故防范、执法责任及责任追究等工作制度，切实将食品药品监管纳入制度化、规范化轨道。

十、加强监管队伍自身建设，保障各项监管工作落实。

第5篇：员工食堂改革方案范文

一、2009年后勤工作计划指导思想：

2009年是后勤发展总公司发展关键的一年，随着学院新校区建设工程初具规模，学院的后勤管理和服务工作面将愈来愈广，后勤发展总公司将围绕学院党委和行政工作的要求，深化学院后勤社会化改革，实行准企业化运作模式，强化素质求生存，规范管理树形象，抓住机遇谋发展，集思广义创效益，团结协作争一流，为广大师生提供优质的服务，为学院三大工程提供有力的后勤保障。

二、2009年后勤工作计划工作目标：

1、以食品卫生安全为中心，强化食品卫生安全管理，建立食堂食物中毒应急预案，确保全年不出现一例食物中毒现象。同时，确定新校区餐厅的经营方案。

2、以学生公寓管理为重点，完成2008年3500名新生和1105名办学点回本部学生的住宿安排工作，保证学生公寓内不发生重大安全事故。配合学院学生思想政治工作进公寓，使学生公寓管理水平上一台阶。

3、以师生员工满意为目标，树立后勤服务新形象，力争师生对后勤服务满意率较2007年有一定的提高。同时，为学院文明单位创建和办学水平评估提供较好的后勤保障。

4、以深化后勤改革为动力，确保2009年公司按准企业化模式运作。规范并开拓学院后勤经营服务市场。

三、2009年后勤工作计划主要工作：

（一）、以开展诚信教育为主题，加强公司员工的职业道德教育，保持共产党员的先进性，提高公司员工的综合素质，增强公司员工的凝聚力。

1、认真组织全体员工学习2008年学院党委和行政工作要点，让公司员工能了解学院的三大工程和四项改革，进一步增强员工的责任心和紧迫感，做到爱岗敬业，诚信服务，乐于奉献。

2、按学院宣传部、组织部下发的计划，抓好公司直属党支部中心组、党员和入党积极分子学习及以诚信为主题的员工的政治学习，发挥党员的先锋模范作用和党支部的战斗堡垒作用，保证共产党员的先进性，调动聘用员工党员的积极性，提高员工的思想政治素质和职业道德水平。

3、制定公司员工岗位技能培训计划并组织实施，强化员工的综合素质和业务能力，为下半年做好新校区服务和管理工作打下基础。

4、倡导学先进、讲奉献、高要求、上水平的良好氛围，表彰2007年度总公司服务明星和先进班组，并在各服务窗口进行一次宣传。

5、定期开展公司文化、体育和娱乐等集体活动及劳动竞赛，增强公司员工的凝聚力，形成积极向上的风气。

6、稳定公司员工队伍，加强后勤外来务工人员的管理，完善临时工管理办法，逐步提高临时工的待遇，引进优秀人才，提高后勤人员的整体素质。

（二）、以落实规章制度为抓手，加强公司规章制度的学习和宣传，严格日常工作的检查，力求把制度落到实处。

1、将《后勤发展总公司规章制度》编印成册，并多层次、多渠道地组织学习、宣传和考试，做到人人了解、个个遵守总公司的相关规定。

2、进一步明确公司各岗位职责，抓好班组建设，发挥各中心管理人员和班组长的作用，实行责任追究制。

3、狠抓规章制度的贯彻和执行，坚持总公司值班制度，加强公司劳动纪律，严格对各部门及员工日常工作的检查，真正做到日常考核和绩效工资挂钩。

4、加强公司运行成本核算，节约开支，杜绝浪费。重点加强卫生工具、劳保用品、维修材料和办公用品的管理。

5、进一步加强公司直属党支部制度建设，按学院党委要求开展树、讲、保、攻活动，建好台帐，做好预备党员、入党积极分子的教育考察工作。

（三）、以食品卫生安全为中心，加强食堂管理，确保无学生食物中毒现象的发生，做好新餐厅经营方案的确定和相应的准备工作。

1、把安全工作放在伙食工作的首位，高度重视，层层负责，环环相扣，措施到位，确保不发生一例学生食物中毒现象。

2、建立24小时值班制度和食堂三餐时间部门负责人巡查制度，发现问题及时处理。严禁外来人员进入加工场所。

3、加强对现有租赁食堂的内部管理，定期召开饮食中心会议，组织卫生培训，强化租赁负责人的责任意识和从业人员的卫生意识，做到进货质量达标，生产过程规范，质量价格相符，剩余饭菜保存好，销售过程防感染。

4、开展文明服务窗口评选活动，加强与伙食管理委员会的联系，加强检查和处罚的力度，不断改善伙食质量，提高服务水平。

5、继续办好教工餐厅，努力在饭菜花式品种和口味质量上下功夫，让教职工满意。

6、积极参与学院新校区餐厅建设的相关工作，配合做好厨房设备供应、安装工程的招标工作。同时，认真考察并研究确定新餐厅经营方案，做好各项准备工作。并对原餐厅两年的租赁情况进行总结，提出老餐厅的改造方案。

（四）、以学生公寓管理为重点，加强学生在公寓内的行为规范教育，总结学生公寓物业管理的经验，开展公寓文化建设，切实与学生系统共同做好思想政治工作进公寓工作。

1、严格按省教育厅下发的高校文明宿舍创建、评比活动标准，加强学生公寓的日常管理，在原有各类台帐基础上加以规范，并定期进行检查。

2、发挥学生自管会和勤工助学学生在学生公寓管理中的作用，不断摸索学生公寓内物业管理的新方式。

3、提倡亲情式的服务，帮助学生解决生活中的困难，为学生提供特色的公寓服务项目。

4、加强对学生公寓教导员业务指导，充分发挥其在学生日常生活管理中的作用，加强学生在公寓内的行为规范教育，试行建立学生在公寓内综合表现档案，力争年底有一定成果。

5、积极配合学院学生思想政治工作进公寓工作，开辟公寓宣传阵地，加强公寓文化建设，组织社区文化活动，开展宿舍卫生竞赛。

（五）、以师生员工满意为目标，加强与各部门的联系，经常听取师生对后勤服务的意见和要求，提高服务质量，树立后勤服务新形象。

1、牢固树立始于师生需求，终于师生满意的公司服务理念，不断提高服务质量和师生对后勤服务的满意度，打造后勤服务的新形象。

2、坚持与学生系统联系制度，发挥学生公寓管理委员会和伙食管理委员会的作用，召开学生公寓教导员与系学生辅导员、班主任联席会议。

3、定期召开学生座谈会，设立学生公寓、饮食服务等意见箱，经常听取师生对后勤服务的意见和要求，并及时处理，加以改进。

4、加强和学院相关部门的联系，与后勤管理处、保卫处共同制定学生食堂、学生公寓突发事件应急预案，并组织演练。

第6篇：员工食堂改革方案范文

本刊讯 为推进县级职业技术学校办学改革试点工作，支持各试点县级职校与高职院校合作，共同培养技术人才，自治区教育厅近日印发了《县级职业技术学校办学改革试点方案》（以下简称《方案》），开展县级职业技术学校办学改革试点工作。《方案》指出，试点学校采用“2+3”学年制中高职贯通模式办学，对应的试点专业有关单位要分别签订合作办学、对口帮扶协议，高职院校将在专业建设、校企合作、教学改革、实训基地建设及招生就业等方面对口帮扶试点县级职校。同时，由广西职业技术学院等9所高职院校牵头，联合试点县、相关企业，起草了包括茶叶生产加工技术在内的15个专业的5年制高职教育人才培养方案。在资金投入方面，我区已安排下达了1 200万元专项资金，目前计划再安排2 850万元专项资金。（桂文）

我区投4.2亿元实施课桌椅更新工程

本刊讯 自2010年我区实施农村义务教育学校课桌椅更新工程（以下简称课桌椅更新工程）以来，我区已投入4.2亿元资金，购置了298万套全新钢木结构课桌椅和4.7万张讲桌，有298多万名学生受益。在全面实施课桌椅更新工程过程中，我区按照“一次规划，分步实施；分级负责，经费共担”的原则开展工作，计划利用3年时间，对全区农村义务教育学校的课桌椅全部更新。该工程计划覆盖全区14个设区市、111个县（市、区），将有576万名学生受益。2011至2012年，课桌椅更新工程均100%达到配备要求，并通过了项目学校、项目县（市、区）、设区市、自治区四级检查验收。2013年，课桌椅更新工程已有9个设区市通过了项目学校、项目县（市、区）、设区市、自治区四级检查验收。（桂文）

我区百名幼师“大比武”

本刊讯 日前，2013年全区幼儿园教师教学技能大赛在广西幼儿师范高等专科学校举行，来自全区的14个代表队、100名优秀选手在教师专业知识与教学能力方面进行“大比武”。本次大赛旨在检阅我区各地幼儿园教师的专业知识和教学能力，进一步促进全区幼儿园教师的专业成长，提高幼儿园教师的教育教学水平，加快全区幼儿教育事业的发展。据悉，这次大赛在教育活动设计与组织、幼儿园教师师德演讲、幼儿园教师专业能力展示和幼儿园教玩具制作四个方面，对教师的教育教学基本功、专业能力、普通话、课堂掌控力等进行了全方位的考察。（桂文）

我区130名孤儿

获免费职业技能培训

本刊讯 近日，来自全区各地的130名适龄孤儿来到南宁市中南理工职业技能学校，免费接受职业技能培训。这得益于中国社会福利基金会实施和资助的“2013年度适龄孤儿职业教育（培训）项目”。该项目为每名参训孤儿提供每年5 800元的资金资助，在校培训时间2年，第3年带薪实习；学生毕业后将获得中专文凭和劳动部门颁发的中级职业技能证书。据悉，为鼓励和帮扶有劳动能力的孤儿成年后实现就业，我区还将大力开发公益性岗位，孤儿成年后就业困难的，将被优先安排到政府开发的公益性岗位上就业。（桂文）

贵港市教育局党组书记姚伟文

在“八桂讲坛”作“悟学理念”讲座

本刊讯 10月19日，由广西壮族自治区图书馆主办、广西970女主播电台协办的“八桂讲坛”在广西壮族自治区图书馆报告厅内举行，贵港市教育局党组书记姚伟文应邀作关于“悟学理念”讲座。“悟学理念”是姚伟文经多年思考、分析、实践、总结得出的教育理念，主张“能力为本、主动学习、学会学习、全程学习、终身学习”，强调“人为本、爱为魂、悟为根、创为要”的教育精神。姚伟文指出，课堂应该“以生为本，面向全体；以悟为根，先学后教；以巧为法，教为不教；以乐为程，学为活学；以创为要，健康发展”。“悟学理念”既适用于学校教育，也适用于人的终身学习、终身教育。（有关“悟学理念”的介绍，详见《广西教育》2011年4A）

（蒙秀溪）

全国学生营养办要求各地

切实解决营养改善计划存在的突出问题

据教育部网站消息，最近，全国学生营养办印发了《关于切实解决好当前营养改善计划实施中五个突出问题的通知》，要求各地妥善解决食堂从业人员待遇和食品配送费用等问题，按与就餐学生人数之比不低于1∶100的比例足额配齐食堂从业人员，严把食堂从业人员入口关，严格执行食堂从业人员定期体检和持证上岗制度，并将食堂从业人员的工资、社保待遇和食品配送费用纳入地方财政预算；优先解决国家试点县学校食堂建设问题，实行“倒排工期”、进度月报和问责等制度，加快学校食堂建设，保证按时竣工并交付使用；严格落实食品采购政府统一招标、统一采购、统一分配、统一运送的“四统一”制度，从源头和过程上监管食品安全；严格落实实名制和公开公示制，定期公开公示营养改善计划的政策法规、政府采购、资金使用，以及受助学生名单、膳食补助收支、食堂饭菜价格等情况，将营养改善计划实施的全过程置于阳光下，有效防范资金安全问题；加强正面宣传，及时处置突发事件，解决好舆论引导问题。

教育部要求将节俭行为

纳入学生综合素质评价

据人民网消息，日前，教育部下发《关于深入开展节粮节水节电活动的通知》（以下简称《通知》），决定在全国各级各类学校和幼儿园深入开展节粮、节水、节电（以下简称“三节”）活动。《通知》要求，各地各学校要将“三节”教育全面纳入课堂教学，教育学生养成节约的行为习惯；要持续开展光盘行动，制订防止餐桌浪费的具体办法，普遍设立“学生文明就餐监督员”，将节粮行动落到实处；要动员学生积极参与形式多样的节电、节水活动，开展餐饮消费，家庭用水、用电等社会调查，从细节上引导学生厉行节约；要制订详细的评价办法，将学生日常节俭行为习惯养成情况作为重要指标，纳入学生综合素质评价之中。

教育部要求在任校长5年内

培训学时不得少于360学时

据人民网消息，教育部近日了《关于进一步加强中小学校长培训工作的意见》（以下简称《意见》），首次提出实行5年一周期不少于360学时的在任校长全员培训制度，把完成培训学分（学时）和培训考核情况作为校长考核、任用、晋级的必备条件和重要依据。《意见》要求：各地要积极探索校长自主选学机制，改革课程资源开发机制，实行培训项目招投标机制，激发校长培训工作的活力；要精选培训内容，满足不同层次、类别、岗位校长的专业发展需求，发挥校长学习主体作用，增强培训吸引力、感染力和实效性，并将职业道德教育作为校长培训必修内容；要在教育部制订的培训者专业标准、校长培训课程标准和培训质量标准的基础上，采取专家实地评估、学员网络匿名评估和第三方评估等方式，加强校长培训的过程评价和绩效评估。

湖南长沙规定校车违规情节严重的学校可能被取消办学资格

据《中国教育报》消息，湖南省长沙市日前出台文件，规定学校、幼儿园自购校车违法违规严重的，将依照“违规办学”定性查处，情节严重的可能被取消办学资格。该市规定，市校车办要实施校车违法违规责任倒查活动，发现校车安全管理制度落实不到位的，责令该企业、学校停止营运立即整改，整改不到位的，市校车办将作出终止该企业、学校校车使用许可的决定。该市还规定，公安交警、交通运输部门的日常路面巡查，也必须将整治校车违法违规现象摆在重要位置，并将这项工作纳入成员单位的校车安全管理工作的年度绩效考核。

哈尔滨南岗区规定中小学生体质连续3年下降校长将被问责

据东北网消息，黑龙江省哈尔滨市南岗区从今年秋季学期起，加强城区中小学生体质健康标准监测工作，建立学生体质健康状况公告制度。该城区规定，学校监测站要为每一名学生建立监测档案，由市监测工作组统一核算学校的监测成绩，按合格率成绩从高到低排序，在本年度监测中，高中成绩位于最后一名和初中、小学分别位于后三名的学校，在办学水平评估中原则上取消评选优秀资格；高中成绩连续两年位于最后一名和初中、小学分别位于后三名的学校，在办学水平评估中取消评选优秀资格；监测成绩连续3年下降的学校，将对校长和相关人员进行问责。

浙江衢州为幼儿园配备男教师

据《中国教育报》消息，近日，浙江省衢州市出台《关于实施幼儿园配备男教师五年行动计划（2013―2017年）的意见》（以下简称《意见》），提出5年内将至少为全市的幼儿园配备210名男教师，并将这项工作纳入对各县（市、区）政府及市级有关部门的年度综合考核内容中，确保计划按期保质完成。《意见》指出，将通过对公办幼儿园核编定岗招录男教师，对民办幼儿园支持自主招聘男教师，选派中小学教师任教或“走教”，以及定向委培幼儿园男教师等形式，到2017年，全市幼儿园男教师比例将达到5%以上。

英国新评价表尝试全面反映学校教育教学水平

《中国教育报》援引英国教育部官方网站消息称，英国近期对国内的学院和预科学校教学水平的评价表进行了改革，新评价表将为家长和学生提供全新且全面的信息，使学生能够为未来作出正确的选择。英国学校事务大臣大卫・劳尔指出，新评价表的制定意味着每年接受16岁后教育的160万青少年能在获得有关资格证、课程以及相关的详细信息后，对未来的发展方向作出更明智的选择。这也意味着那些表现不佳的学院和预科学校将被视为“典型”，接受政府的干预，并承担起相应的责任。

美国鼓励部分大学专业

第7篇：员工食堂改革方案范文

关键词 食堂管理 思想认识 制度 安全教育

改革开放几十年来，随着经济的快速发展，国家对从事科研一线人员的重视，及科研单位的壮大和科研人数的增加，作为后勤保障之一的食堂，不仅面临巨大就餐压力，也在管理上承载着众多关注，本人从事餐饮管理工作已有几年，通过这几年的接触，浅谈点自己在此方面的一些想法。

一、新疆农科院的概况

新疆农科院是自治区人民政府直属的事业单位，正厅级。有19个科研机构，职工有1200人左右，土地面积近3.5万亩。作为自治区农业科技的主力军，紧紧围绕自治区农业发展不同阶段的科技需求，特别是自治区“四大基地”和产业的发展目标，以加强农业科技创新和学科建设为主线，提出并优先发展了种质资源利用与农作物新品种培育等十大重点领域，重点培育和构建了14个具有鲜明区域特色的重点学科。为发展和提升自己的实力，面向全国广揽人才。目前我院建有两个食堂，分为清餐和汉餐，以满足来自南北方工作人员的要求，建筑面积总共有1000平方米，就餐餐位总共近400个，餐厅布局合理，功能完善。在2014年为适应新时期的经济发展步伐，满足院职工日益提高的生活水平和多元化的需求，领导重视，经市场调研，通过招标的方式，食堂与一家餐饮服务公司经过多次的协商，双方才达成一致意见。彼此鼎力相助，相互配合，携手并进，取得了不错的成绩，也得到了大多数职工的认可。

二、在思想上重视食堂管理工作，提高食堂饮食服务水平

经过几年前单位自行经营及承包给别人经营，都给大伙带来了不愉快的回忆。虽没出过大的事件，但在保障职工的用餐上几次易主，职工们总不满意，不是饭菜质量有问题就是卫生出问题，要不就是服务不到位，或者其他方面出了问题，令干部头疼。2014年在更换了新的领导后，对此老大难问题，领导决心下大力气对食堂进行整改，经过深入调研，走出单位的大门，对搞得好的单位进行了走访，吸取经验，并结合本单位的实际情况，通过竞争招标的方式，和可能合作的餐饮公司进行诚恳协商，坚持食堂始终为科研、为广大职工服务的原则，体现其公益性。不但遵循市场规律，还要遵循科研规律。因为科研单位的食堂始终是为科研工作者服务的，保质保量，价格适当是搞好食堂的关键，在此次改革过程中，依据本单位的实际情况，考虑到许多就餐者都是刚毕业的青年才俊，单位的工资也不是太高，同时也要满足餐饮服务公司持续发展的需要，对提供的饭菜进行了最高的限价，加强管理，并采取切实可行措施，将对职工的健康安全和关心落在实处。

三、推进食堂管理工作的规范化，提升服务水平

作为科研单位的职工食堂，服务职工是第一要务，他不是以营利为目的的，是带有公益性的。加强食堂管理就显得非常重要，关键要建立完善的规章制度，并将其落实到实处，该奖的奖，该罚的罚，奖勤罚懒，支持那些用心工作，服从单位安排和要求，积极上进，热爱本职工作，热心服务，并能团结其他员工，相互协作的员工。维护集体声誉，爱护集体财产，将食堂的要求规定制度化，工作程序化，服务标准化，加强日常工作的监督和管理，针对发现的各种问题进行整改，针对各种违法、违规的工作人员要给予严厉的处罚。再者要尊重少数民族的生活习俗，对汉餐、清餐要讲究的食材、餐具等要讲究，从细节出发，推进食堂管理，做好民族团结工作，至此效果已显现。同时要建立起水、电、火、中毒等突发事件的应急预案。食堂管理工作不仅要注意事前、事中监督，还要做好事后的处理工作。

四、加强安全宣传教育，贯彻落实好有关的法律法规

近几年随着食品安全问题的层出不穷，食品安全也越来越受到人们的关注。安全教育是食堂管理的生命线，所以必须积极宣传贯彻《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规，加强食堂从业人员的教育和培训，不断提高他们在实际工作中的安全意识、规范意识、服务意识。在食堂经营的各个环节建立健全岗位责任制和责任追究制度，做到层层把关，责任到人，确保食堂的食品安全卫生质量。既防止食源性事故也要防止人为性事故，内外兼治，在思想上重视食品卫生，严格把关，才能确保食品安全。

五、成立伙食管理委员会，群防群治抓落实

我们明白，食堂作为饮食基地，是为大家服务的，是解决单位人员的基本饮食要求，但俗话说得好，“众口难调”，真正做到让所有人员都满意的确是件不容易的事，真正做好有难度，但作为一项事业和工作还必须要做，也必须做好，这就必须靠大家，靠领导的重视和支持，靠所有就餐者的聪明才智，集思广益、齐抓共管，群防群治，把满意最大化，把不满意降到最低点，让就餐者不失望就能成为现实。奔着这样的意愿我们在各单位的领导干部职工中进行了选拔，既有少数民族，也有汉族，既有年长的，也有年轻的，有干部也有普通职工，有男有女，只要你热爱此项公益事业，懂餐饮爱好烹饪，在我们每两个月的伙食委员会的会议上把职工们对食堂的意见或建议带到会议上来，以问题为导向，能解决的当场予以解决，不能解决的上报主管领导处予以解决。同时在平时委员们想随时检查食堂的后堂等处，也可以直接过去随时检查，有不足或不当之处直接提出批评和建议，这样一个社团组织为沟通食堂和就餐者之间起到了很好的桥梁作用，了解职工的思想动态，使后勤处有针对性的解决问题，避免在政策和操作层面上产生尖锐矛盾，有助于和谐局面的构建，为促进食堂健康发展发挥了积极的作用。

然在食堂管理方面既要注意硬件的建设，如就餐环境的美化和设置，创造更多人文关怀，使就餐者心情舒畅，也要注意软件方面的提升，例如使从业人员素质的提高，改善从业者的态度和行为，创新温馨的服务方式，并不断培育自己的餐饮文化，为就餐者疏散心理压力起到积极的作用。

第8篇：员工食堂改革方案范文

一、关于“进一步明确食品安全工作职责，把食品安全工作列入绩效考核管理。”

根据国家关于食品药品监管部门机构改革的意见和省委组织部等六部委《关于省以下食品药品监督管理系统下划移交有关问题的通知》以及县委、县政府《关于印发<县人民政府机构改革实施方案>的通知》（县发号）文件精神，年1月30日，县卫生局与县食药监局已完成职能调整交接，现由县卫生局履行食品安全综合协调职能，县食药监局负责餐饮服务和保健品化妆品监管工作，县政府已及时调整了县食品安全委员会成员及县食品安全委员会办公室主任人选。目前,县委、县政府已同意将“食品安全工作列入年各级政府和职能部门绩效考核管理”，待研究批复后执行。

二、关于“加大经费投入，完善食品安全监管检验检测体系，提高食品抽验频率。”

县人民政府将根据财政收入情况把食品安全检验检测专项经费列入年度财政预算，并逐年予以递增，以保证食品抽验的频率不低于国家有关要求。同时，将由县食品安全委员会负责牵头，制定卫生、工商、质监、食药监、农粮、商务等相关职能部门食品安全检验检测和食品安全信息资源共享的方案，并由县食品安全委员会负责定期通报食品安全信息。

三、关于“加强学校食堂基础设施建设，规范学校食堂管理模式，杜绝食品安全事故发生。”

县人民政府将在期间逐年加大对全县学校食堂基础设施建设的投入，逐步改善学校食堂硬件设施，使学校食堂硬件条件符合餐饮服务食品卫生标准。另将要求有关职能部门结合我县实际制定规范学校食堂管理模式，完善管理制度，落实管理责任，并要求职能部门将学校食堂食品列为经常抽验的重点，加大抽验频率，强化学校食堂食品安全监管，为学校师生营造一个餐饮安全卫生环境，采取有效措施杜绝校园群体性食品安全事故发生。

四、关于“加大宣传力度，提高食品安全意识和防范能力。”

县人民政府要求县食品安全委员会年内至少组织两次以上全县性较大规模的食品安全宣传活动，在《县之声》开辟食品安全栏目或宣传食品安全内容的不定期专版，县电视台每月必须安排食品安全知识宣传专题节目，在县城和圩镇及各级各类学校（包括幼儿园）校园内的醒目位置设立食品安全宣传专栏，同时积极加强《食品安全法》和食品安全基本知识的宣传，深入开展食品安全知识进农村、进社区、进校园活动，采取多种形式向群众和学生宣传食品安全知识，提高我县人民群众的食品安全意识和防范能力。县政府将对生产、经营食品和餐饮服务单位业主和从业人员食品安全知识技能培训情况进行督促督查，进一步提高食品生产和从业人员的食品安全意识。

第9篇：员工食堂改革方案范文

一、指导思想

以国家基础教育课程改革为契机，继续深化课堂教学改革实验在我校的稳步推进，不ji进浮夸。进一步确立“一切为了学校的发展，一切为了教师的发展，一切为了学生的发展”的服务理念，以教学质量的提高为生命，抓好常规管理，强化特色工作，以创新寻求发展，以创建一流服务意识为目标，切实为孩子们的可持续发展甘当铺路基石。

二、工作目标：

1、推进课程改革：确立“问题即课题、教学即研究、成长即成果”的意识，紧抓课堂教学主阵地，加强对青年教师的指导力度，把教学质量的提高作为重中之重 。

2、学科建设：注意围绕特长抓竞赛、围绕课堂抓考核、围绕质量抓教研、围绕科研抓提高，使学科建设初步形成；课堂有特色，常规有特点，科研有成果。

3、坚持课外活动特色：依据区域学生特点，结合本校实际及学生实际，开展民族特色体育活动，发展我校传统的强势体育项目，强化奥数，英语，科技手工制作等课外小组的活动质量。

4、加强校园网的建设和使用：以服务教育教学为根本，继续加强校园网络的管理与维护，重点建设具有鲜明特点的学校特色网站和教育资源库。加强教师的应用培训。

6、常规工作：规范、有序、高效

7、总务工作：一切服务于学生，一切服务于教学

8、队伍建设：培养干部教师的五种意识：服务意识、为人师表意识、廉洁从教意识、教学质量意识、团队凝聚意识，使年轻教师、年轻班主任快速走向成熟。

9、加强和改进学校体育、美育和卫生工作，促进学生全面发展。认真组织实施《学生体质健康标准》和《学校体育工作条例》，做到体育施行面达90%，推广课间操改革工作，继续搞好体育课和艺术教育课的教学教研，积极送培艺体专职教师，提高教学质量。加强学生课外文体活动。在九月底举办好学校秋季学生运动会，搞好乒乓球队和篮球队的训练工作，选好体育苗子，积极备战县级各类艺体比赛活动。认真贯彻实施《学校艺术教育规程》，按照规定开设艺术课程。加强学生心理健康教育，加强国防教育。认真贯彻执行《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规，加强学校小卖部、伙食团的卫生管理和各种传染病的防治工作，严禁“三无”食品和变质食品进入校园。开展预防艾滋病和du品预防教育，杜绝传染性疾病、食品卫生安全事故发生。

10、加强艺术特色学校建设。在“六一”、“国庆”、“元旦”等节日，由少先队、艺体教研组牵头，开展好文娱汇演学生书画展等活动。

三、教学常规管理

在教学常规管理过程中，以创建高质量的课堂教学，高质量的教师队伍，高质量的学生个体，高质量的管理成效为目标。具体作到：备课要深，上课要实，作业要精，教学要活，手段要新，活动要勤，考核要严，辅导要细，负担要轻，质量要高的教学十字方针。

1、进一步修改和完善我校的教学环节管理措施，实施对教学工作的全程管理，以期使其更适应素质教育，创新教育，现代教育的发展需求，从而为我校的教学常规管理提供制度支撑。

2、为提高每一位教师的学习意识，使教师的知识内存能够不断吸收，不断消化，不断更新，成为学生喜欢，同事羡慕的长流水型教师，进一步完善改进我校的教师成长记录袋的使用，利用教师档案记录教师学习反思总结的内容。具体分为：论文，反思，案例，学习笔记，教案五类，以便查阅。期末由教务处根据学习情况进行评议。同时教学管理人员利用听课，教研活动等机会培养教师的反思意识，如；鼓励教师反思自己的教学行为，查阅教师的备课教案等。

3、依据县教育局下发的，坚持我校的十六字备课原则，即：集体备课，个人加减，强化反思，资源共享。制定我校的《备课管理细则》，实施对备课环节的具体管理。即：可以使用上级业务部门下发的集体备课，鉴于我校学生和教师自身实际情况，必须有选择有针对性的对原备课实施修改，同时也可以把外省市实验区的优秀教案为己所用，如自身及学生实际无法适用者，教师必须自己备出教案。